炒雞蛋350字

炒雞蛋350字1

　　5月2號，我給大家做了一道美味菜肴——西紅柿炒雞蛋，媽媽夸我，第一次做菜能做這么好，真不錯(cuò)。爸爸說：“我做菜比他做的還好吃”。我心里美極了！

　　第一步，備菜。下午，媽媽帶著我上菜市場買菜，媽媽一邊挑著菜，一邊給我講：“這種又大又紅的西紅柿?xí)�好吃”�；氐郊液�，我把西紅柿洗好，媽媽把洗好的'西紅柿先切成塊，我再把他們切成丁放到盤里。我又挑了兩個(gè)大大的雞蛋，小心翼翼的在碗邊沿敲了敲，用手輕輕一拜，黃嫩嫩的雞蛋就留了出來。最后，往雞蛋里放了些鹽，再用筷子把雞蛋攪拌均勻，這樣菜就備好了。

　　第二步，炒菜。開火、放油，放西紅柿，媽媽說：“放西紅柿?xí)r，要用鏟子從鍋邊輕輕把菜撥入鍋內(nèi)，以防油濺到身上燙傷自己”，我按照媽媽的教的方法一氣呵成。學(xué)著媽媽、奶奶平時(shí)炒菜的樣子翻炒開來。過了一兒，等西紅柿炒半成熟時(shí)，媽媽說：“倒入雞蛋，把雞蛋在西紅柿上均勻撒開”。等到雞蛋慢慢結(jié)成塊時(shí)，我又開始翻炒，看到雞蛋微微發(fā)黃時(shí)，西紅柿炒雞蛋就做好了。

　　最后，我用鏟子把菜盛到菜盤里，待我把菜放到座上時(shí)，聽到了熱烈地掌聲。家人一邊吃著，一邊贊不絕口，看著媽媽、奶奶臉上的微笑，心里開心極了！

炒雞蛋350字2

　　這幾天，媽媽每天干完農(nóng)活回來都很累，回到家還不能好好休息，我就想：媽媽出去干活那么辛苦，我要幫媽媽做一道菜，犒勞犒勞辛苦的媽媽。

　　今天中午，我看見媽媽帶著疲憊的身子在廚房里忙來忙去，就對媽媽說：“媽媽，您每天都很累，今天就讓我?guī)湍�做一道菜吧！”媽媽說：“孩子，你那么小，行嗎？”我充滿信心地說：“肯定行，我以前就經(jīng)�？茨�做菜。”媽媽將信將疑地對我說：“那就試試吧，正好我準(zhǔn)備今天雞蛋炒韭菜�！蔽腋吲d地說：“沒問題！”

　　于是我就拿起媽媽準(zhǔn)備好的`雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋磕破，小心翼翼地用手把蛋殼叩開，就這樣把雞蛋液倒進(jìn)了碗里，然后又用筷子把雞蛋液攪勻，再把媽媽剛才洗好的韭菜放在菜墩上用刀切成段。媽媽幫我把鍋加熱倒入了油，不大一會兒，油熱了，我就把碗里的雞蛋液倒進(jìn)鍋里，只聽見“哧——哧——”的聲音，著實(shí)把我嚇了一跳！隨著雞蛋成型后，我把雞蛋餅用鏟子弄成一塊兒一塊兒的，再趁熱把準(zhǔn)備好的韭菜段倒入鍋里，學(xué)著媽媽的樣子翻炒了幾下，用勺子去鹽罐里舀了點(diǎn)鹽放進(jìn)鍋里，又翻炒了幾下就把炒好的菜盛到了盤子里。

　　媽媽嘗了嘗我做的菜說：“孩子，你做的菜非常棒，媽媽為你點(diǎn)贊！”聽到了媽媽的夸獎(jiǎng)，我心里美滋滋的，就高興地跳了起來，抱住媽媽說：“謝謝媽媽，以后我還會幫您做菜！”

炒雞蛋350字3

　　今日午時(shí)，我和妹妹的肚子都“咕咕”叫了。于是我去冰箱里找吃的，看到有幾個(gè)雞蛋，便學(xué)著媽媽的樣貌炒了起來。

　　我先把雞蛋打碎，把雞蛋放到碗里去，又在碗里放些酒、醬油，撒上鹽和蔥，再用筷子攪拌一下。等到攪拌均勻的.時(shí)候，我把煤氣打開，點(diǎn)起火，再把油倒進(jìn)鍋里，然后把雞蛋倒進(jìn)去。忽然鍋里著火了，我趕緊把鍋蓋蓋上，關(guān)了煤氣，火最終滅了。我想放棄了，這太危險(xiǎn)了。這時(shí)，媽媽仿佛在我耳邊說：你無論遇到什么困難，都要堅(jiān)持下去。我再次點(diǎn)起火，拿起鍋柄搖了幾下，讓雞蛋變成了一個(gè)圓形的大餅，等正面熟了以后，我拿起鏟子輕輕地把雞蛋翻過了。就在這時(shí)，妹妹迫不及待地說：“姐姐，雞蛋好了沒？”我一邊忙一邊說：“立刻就好了�！狈疵嬉部焓炝�，我趕緊把煤氣關(guān)掉。

　　沒過幾分鐘，好吃又美味的雞蛋出此刻我們的眼前，我頭上也出現(xiàn)了“小水珠”，我擦了一下，就和妹妹津津有味地吃了起來。

炒雞蛋350字4

　　今天周末在家學(xué)習(xí)炒雞蛋，第一次做菜，既期待興奮，又忐忑緊張。

　　首先我從蛋籃里拿出了幾只雞蛋，搖了搖，拍了拍，聞了聞，挑中了兩個(gè)最新鮮的雞蛋，我把兩個(gè)雞蛋相互磕了一下，咔嚓一聲，其中一個(gè)雞蛋裂開了，我對著碗小心翼翼地用兩個(gè)拇指輕輕一掰，瞬間一股隱隱的腥味撲鼻而來，接著一個(gè)可愛紅潤的小腦袋從蛋殼中探出來，一溜煙地沿著碗邊滑到了碗底。然后我又把另一個(gè)雞蛋在碗邊敲開打入碗中，兩個(gè)蛋黃包裹著粘稠的蛋清，在窗外光亮的照射下，一閃一閃的，就像兩張笑臉看著我微笑。這時(shí)我向碗中加入了一些食鹽、少量的水和食用油，然后揮舞著我的.手用筷子不停地?cái)嚢瑁�蛋黃蛋清很快地融為一體，呈現(xiàn)出淡淡的黃色。接著我咔的一聲打開了煤氣灶，火苗竄出來，迅速地將鍋中的水氣燒干，我往鍋中倒入了一些油，并旋轉(zhuǎn)了一下鍋，讓油均勻地布滿鍋底，待油熱后，我趕忙把剛剛攪拌好的雞蛋液倒入鍋中，只聽見吱吱聲，雞蛋在鍋中此起彼伏慢慢地凝固，顏色也由剛剛的淡黃色漸漸變成了金黃色，廚房里的香味也越來越濃烈，隨著鍋鏟叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)囊魂嚪�炒聲后，一盤香氣四溢的炒雞蛋出鍋了。

　　我迫不及待地捏了一塊塞入口中，雖然算不上美味，但品嘗著自己的勞動成果我還是特別開心和自豪。

炒雞蛋350字5

　　寒假里的一天，爸爸媽媽都去上班了，快中午了還沒回來，我的'肚子早就餓的"咕咕叫"了，我看"有機(jī)可乘"便系上圍裙，開始行動。一號行動:從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，兩個(gè)西紅柿。二號行動:把雞蛋打在碗里，用刀把洗好的西紅柿切成片，找根蔥，洗凈，切碎，這些我都是在媽媽平時(shí)做菜時(shí)看到的。

　　然后就開始在廚房一試身手，我先把炒鍋洗凈，放在煤氣灶上，然后打開閥門點(diǎn)火，往鍋里倒油，等油熱了我抓起一把蔥花往鍋里扔，鍋里直冒煙，我趕緊把西紅柿放進(jìn)去，然后炒了幾下，放了一點(diǎn)鹽，等西紅柿炒得差不多了，就把那碗雞蛋倒了下去，“嚓"——鍋里立刻出現(xiàn)一朵"花"多好看的"花"呀!我立刻用盤子盛了出來。

　　我正高興，外面突然傳來媽媽的聲音，我眼珠一轉(zhuǎn)，把菜端到飯桌上，大模大樣地吃起來。

炒雞蛋350字6

　　我從來不會做菜。早上正好吃粥，也沒有菜，媽媽就叫我去炒個(gè)蛋，可我不會，媽媽說：“試試看，凡事總有開始的�！睕]辦法，我只好去了。

　　我先拿了兩個(gè)大雞蛋，敲開一個(gè)小口，再把蛋殼掰開，蛋黃和蛋白就出來了。然后放了一點(diǎn)鹽，拿去給媽媽看，她說：“不夠，再放點(diǎn)�！蔽矣只厝ザ喾帕艘稽c(diǎn)點(diǎn)，又拿去給媽媽看，這回她說夠了。我去放了點(diǎn)味精，媽媽說過味精可以少放一點(diǎn)。我拿了雙筷子，調(diào)蛋。過來一會，只見蛋黃，不見蛋白了，媽媽說這樣就好了。

　　開始炒。我爸把電磁爐打開，又把油煙機(jī)打開。我在鍋里放了一點(diǎn)油，等它燒開。過了一會會，我開始放蛋了。我小心翼翼將蛋液倒了進(jìn)去，突然“嘩啦啦”的一聲，蛋差不多熟了。我想用木鏟把蛋翻一下，可怎么也翻不了，我看見蛋已經(jīng)有一點(diǎn)點(diǎn)焦了，便手忙腳亂地把蛋鏟來鏟去，終于，把蛋翻了過來。我繼續(xù)這樣翻來翻去，我看差不多了，就把插頭拔掉，把蛋倒進(jìn)碗里。我品嘗了一下，味道不錯(cuò)，拿給我媽媽嘗一下，她也說不錯(cuò)。

　　我終于學(xué)會炒蛋了，我高興極了！

炒雞蛋350字7

　　每個(gè)人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲，是做飯。

　　什么？你問我會煮什么，當(dāng)然是煮白開水了，哈哈，這怎么可能呢？我的拿手好菜，那可就多了。

　　那一天，媽媽在廚房里炒菜的背影，深深地把我吸引住了：她右手握著鍋鏟，左手拿住鍋柄，左手將鍋整個(gè)往上一提，鍋里的菜便在空中舞蹈，隨后，這些在空中亂舞的菜又重新落回鍋里，再用鍋鏟將菜一翻……

　　我就像飛蛾被一團(tuán)明火吸引住了一般，癡癡地望著母親那瀟灑的、自如的背影，那可是一個(gè)羨慕啊！這一個(gè)背影，在我的心中永難磨滅。

　　待我稍大之時(shí)，我開始“走進(jìn)”廚房，干一些我能干的事情。從洗菜到切菜；從接水到煮水……

　　終于我開始學(xué)著炒菜。

　　我學(xué)的第一個(gè)菜，自然是最基礎(chǔ)，最簡單的`炒蛋了。

　　媽媽說炒蛋其實(shí)很簡單，做任何菜都很簡單，不過是考驗(yàn)?zāi)愕哪懥�。起初我不太明白，膽量？炒菜為什么要膽量�?/p>

　　好吧，我懂了。光是第一步，我就嚇得夠嗆。

　　油剛倒入燒開的鍋里，就像一個(gè)頑皮的小孩，一會兒這蹦，一會兒那跳。你可別小瞧它，它的熱度，一滴，就能讓你終身難忘。我一直不敢嘗試，直到現(xiàn)在都不敢輕易試。

　　但是功夫不負(fù)有心人，在媽媽的細(xì)心教導(dǎo)下，我做菜也越來越熟練，炒的菜也越來越香了。

　　以前吃著香香的飯菜，并不懂得珍惜，真正去做才發(fā)現(xiàn)每一道菜都來之不易。（公眾號：高效速讀）

炒雞蛋350字8

　　今天，精通廚藝的老爸要教我做一道家常菜，省事又好吃，想必你們已經(jīng)知道了，它就是健康、美味、做法簡單集一身的'西紅柿炒雞蛋。

　　首先，我們準(zhǔn)備了六個(gè)小雞蛋，再準(zhǔn)備兩個(gè)西紅柿，這是主菜，當(dāng)然，將雞蛋打散和洗西紅柿的工作就由我這個(gè)小工來完成。配料準(zhǔn)備油、味精、鹽、大蔥。由于個(gè)人喜歡吃蝦肉，就切了一點(diǎn)蝦肉。材料準(zhǔn)備齊了，讓我們看一下步驟吧！

　　把蝦肉切成蝦丁，再切一點(diǎn)蔥花，放到小盤子里，把打散的雞蛋放在一旁，打開抽油煙機(jī)，將雞蛋倒進(jìn)油鍋里煎炒一下，若要保持雞蛋不老，這一遍得炒得半熟，然后將雞蛋盛出來待用，然后把蔥花放入油鍋中爆出蔥香味，放入西紅柿、蝦肉翻炒，接下來，就該把之前炒的半熟的雞蛋放進(jìn)去炒熟放入少量味精、鹽調(diào)味即可，瞬間香味撲鼻。

　　大功告成之后，把雞蛋盛到干凈的盤子里，關(guān)閉抽油煙機(jī)，這時(shí)，又該我這個(gè)小工隆重登場了，把炒鍋等洗刷干凈。一個(gè)家常菜：西紅柿炒雞蛋就做好嘍！簡直就是色香味俱全啊！

　　端到飯桌上，來碗白米飯，澆上西紅柿炒雞蛋，雖然簡單，但是吃起來又營養(yǎng)又美味，就像至尊的享受�。∫槐P西紅柿炒雞蛋很快就被我們吃光了。嗯，味道不錯(cuò)，我決定了，下一次將由我親自來完成這道菜，給老爸老媽露一手。

炒雞蛋350字9

　　今天放學(xué)回家，我已經(jīng)餓得前胸貼后背了，但是媽媽還沒回來，于是，我決定自己炒雞蛋吃。

　　我從冰箱的肚子拿出雞蛋蔥花，又找來碗、鹽、油。

　　我先把雞蛋在碗沿上輕輕一磕，雞蛋像娃娃似的咧開了嘴，接著我用手把雞蛋掰開，蛋黃和蛋清像個(gè)淘氣的孩子一樣的“撲通”一聲滑進(jìn)了碗里。然后我拿起筷子把雞蛋按順時(shí)針方向攪了起來，真到看見上面浮了一層均勻的'泡沫才停下來，最后把鹽和蔥花放進(jìn)雞蛋里。

　　我把油倒進(jìn)鍋里，打開火，等油冒煙了，再把雞蛋倒進(jìn)去，只聽“哧啦”一聲，雞蛋四處開始起泡泡。這是，一股糊焦味撲鼻而來，原來我把火開的太大，加上我來不及翻炒“黃金餅”變成了“大黑臉”

　　于是我重新拿了兩個(gè)雞蛋，吸取上次的教訓(xùn)，控制好火和油溫，然后學(xué)這媽媽以前的樣子，等雞蛋熟了，我給它來了個(gè)一百八十度大翻身。當(dāng)兩面顏色差不多黃金時(shí)，我的雞蛋出鍋了。

　　這時(shí)，媽媽剛好回來了，我連忙把炒好的雞蛋端起來，媽媽嘗了一口，說：“真香�！蔽衣犃�，心里真是比蜜還甜，立刻拿起筷子像只“小花貓”一樣吃起來，那味道真香啊。

炒雞蛋350字10

　　我異常愛吃雞蛋，它黃澄澄的，散發(fā)著誘人的香味，好吃又營養(yǎng)。我也異常愛自我炒雞蛋，自我炒的更好吃。

　　有一次，我又親自下廚，做炒雞蛋，我挑了幾個(gè)胖乎乎、圓滾滾的小雞蛋，在桌子的一個(gè)角點(diǎn)了幾下，“啪、啪、啪�！毕裥‰u出殼。我用力的把殼“拉”開，一個(gè)蛋黃就“啪嗒”一聲掉進(jìn)碗里。雞蛋打好后，我隨意拿了塊布擦洗油鍋。沾點(diǎn)水擦，反而讓油鍋更濕了。急忙叫大人幫忙開火，就等著倒油了，而我沒意識到，炒雞蛋的順序完全反了。等到鍋冒煙的時(shí)候，我才開始倒油。一點(diǎn)一點(diǎn)的，就像金黃色的`牛奶，慢慢流進(jìn)鍋底。突然，像爆炸一樣，炸開了鍋。油鍋里的油就像跳跳糖，挑起了激烈的舞蹈，四處亂濺，嚇得我趕緊跑了出去。過了一會兒，聽見動靜不大了，我又跑進(jìn)去，瘋狂的倒水。不一會兒，那半熟的雞蛋就輕悠悠地飄在水面上“游泳”了，水變成了淡黃色，可能與那些雞蛋汁融為一體了。我撈起那可憐的“半成品”，放進(jìn)小碗里面，輕輕咬了一口，“咔吧”一聲脆響，不是把雞蛋炒脆了，是我吃到了一塊雞蛋殼。最終，我只能把它們倒進(jìn)垃圾桶里了。

炒雞蛋350字11

　　上個(gè)星期，我做了一道菜――番茄炒雞蛋，不過，做這道菜，還得解決不少難關(guān)呀！我在做菜時(shí)，爸爸一直在旁邊幫我。

　　爸爸幫我把番茄洗好，挖掉頭上的部分，然后對我說：“看到了嗎，把番茄切成塊，不要太小，也不能去切片。”哎呀，這切番茄還將就那么多學(xué)問，真麻煩。爸爸給我一把刀，我一看，大叫：“我用小刀，我好怕！”于是，爸爸給了我一把小小的刀。開始切番茄嘍，我拿著番茄，左擺擺右弄弄的，一會兒橫著切，一會兒豎著切，好像在給番茄做手術(shù)，爸爸看著都笑了。我切完了番茄，爸爸說：“把它放進(jìn)盤子里，然后可以了，我們搞下一步�！�

　　下一步，就是打雞蛋了，爸爸拿出幾個(gè)雞蛋，問我：“會打嗎？”我信心十足的'回答爸爸，我會打。但是雞蛋也不好打，每次我一打，都會有一丁點(diǎn)點(diǎn)的雞蛋殼掉進(jìn)去，我只好伸手把它從蛋清里撈出來，搞得我的手黏糊糊的。爸爸到笑的很開心，爸爸打趣的問我：“軒軒，你在做番茄炒雞蛋，還是在做蛋殼炒番茄呀？”我很不好意思，不過，估計(jì)我多練練就好了。我開始打雞蛋了，我打著打著，手都酸了，爸爸說：“要達(dá)到很細(xì)的地步。”真是麻煩，我費(fèi)了九牛二虎之力才打好，我的手酸死了。

炒雞蛋350字12

　　星期六中午，我想吃炒雞蛋，于是就讓媽媽教我。

　　我和媽媽來到廚房。我先取出兩個(gè)雞蛋，“啪”的一聲把它們敲破，我輕輕掰開蛋殼，蛋黃、蛋清一下滑到碗里。然后，我一手端起碗，另一手用筷子按一個(gè)方向快速攪拌，將蛋清和蛋黃攪勻，“咚咚咚”，攪好后，我把碗放到一邊，又取出幾根小蔥洗凈，放到菜板上“礑礑礑”切成蔥末。一切準(zhǔn)備好后，我打開油煙機(jī)，頓時(shí)發(fā)出一陣響聲，“隆隆隆”油煙機(jī)開始工作了，“啪嗒”一聲，我又打開煤氣爐。等鍋燒熱了，我把油倒了下去，感覺油有七、八成熱后，我趕緊端起打好的雞蛋，還沒等媽媽一聲“慢”字出口，雞蛋就已全部倒入了油鍋，耳邊只聽得“刺啦”一聲，油濺得到處都是，有幾滴熱油濺到我的手上和臉上，我只覺得一陣火辣辣的刺痛。這時(shí)，媽媽說：“我不是叫你慢一點(diǎn)嗎？不要那么急。倒雞蛋時(shí)，碗邊要和鍋里的油靠近一些，把雞蛋緩緩地倒下去，這樣，油就不會濺出來了。”這時(shí)，我發(fā)現(xiàn)雞蛋四周已經(jīng)凝固成淡黃色的一圈，正往中間一點(diǎn)一點(diǎn)凝結(jié)，不一會，中間就鼓起了一些小氣泡。我連忙拿起鏟刀在鍋里翻炒起來，“噗噗噗”，一下子雞蛋的'香味就撲鼻而來。翻炒幾下后，我撒上些鹽和小蔥，又滴入幾滴麻油，這樣，一盆金燦燦、油汪汪的炒雞蛋就出鍋了。

　　我捧著自己親手做的香噴噴的炒雞蛋來到媽媽面前，媽媽嘗了一口，直夸獎(jiǎng)我。我聽了非常高興，心想：我以后要學(xué)做更多更好的菜。

炒雞蛋350字13

　　平時(shí)，我看見媽媽熟練地炒菜，讓我羨慕極了!在我的再三請求下，媽媽最終答應(yīng)教我炒雞蛋。

　　首先，媽媽叫我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋放在灶臺上。媽媽幫我拿出一個(gè)小碗，我就把雞蛋打進(jìn)碗里，加少許鹽。之后，我用筷子使勁攪拌一會兒，拌成蛋羹就行了。隨后，我把鐵鍋洗干凈，架在灶上，開火加熱。媽媽幫我把少許花生油倒進(jìn)鍋里，叫我放入幾粒花椒。等油鍋開始冒青煙了，我就細(xì)心地把蛋羹倒進(jìn)鍋里。油鍋很熱，蛋羹立刻膨脹起來。這時(shí)候，金燦燦、油滋滋的、蓬蓬松松的，還有許多氣泡，像生日蛋糕一樣的`蛋塊出此刻鍋里，好香哦!“蛋糕”中間有一個(gè)小坑，還有一些蛋羹沒有膨脹呢，怎樣辦媽媽叫我拿鍋鏟把“蛋糕”翻過來�？墒�，我很害怕，“蛋糕”不聽我的話，滑滑的，只翻了一半過來，媽媽趕快幫了我一把。剛才的那些蛋羹也迅速膨脹起來。這時(shí)的“蛋糕”像一朵黃色的向日葵。媽媽說：“能夠啦!能夠啦!要不就老了!”我把火關(guān)掉，把炒蛋塊鏟到一個(gè)干凈的盤子里。

　　剛鏟起來時(shí)，一個(gè)盤子還裝不下，直冒熱氣。我和媽媽趕緊嘗了一下，咸咸的、香香的，有點(diǎn)麻味，真好吃!過了一會兒，盤子里的雞蛋塊像一朵枯萎的，老黃色的花!我想，人的一生就像一朵花，年輕的時(shí)候很艷很靚，老了就不漂亮了。所以我要和時(shí)間賽跑，為將來能過上完美生活而努力。

炒雞蛋350字14

　　春天來了，春天來了，我脫下厚厚的毛衣，爸爸脫下沉沉的軍裝，我們父子倆一起換上春裝，來到了東錢湖畔的田野里，去尋找春天。

　　哇！春天真美呀！有粉色的桃花、潔白的杏花、金燦燦的`油菜花……爸爸指著一棵郁郁蔥蔥的小樹說：“你看那樹上的嫩芽是香椿！春天的美味！”我們決定分工合作，爸爸負(fù)責(zé)爬上去摘，我負(fù)責(zé)撿香椿芽。爸爸摘得可真快，很快，我就撿了一小籃子香椿芽。

　　我們帶著采摘好的香椿芽興高采烈地往家趕，一路上我們有說有笑，分享著春天的喜悅�；氐郊乙院�，爸爸來到廚房，把香椿洗了一遍又一遍，然后把香椿切碎，打了三個(gè)雞蛋，放在一起攪拌均勻，使蛋液和香椿完全融合在一起，接著把油燒熱，把雞蛋和香椿放進(jìn)鍋里翻炒。我等了大概五分鐘左右，香氣撲鼻、熱氣騰騰的香椿炒蛋大功告成了，我和爸爸津津有味地吃了起來。一盤香椿炒蛋竟然讓整個(gè)屋子有了一股清香。爸爸指著這盤香椿炒蛋說：“別看它好像不起眼，它可比大魚大肉有營養(yǎng)多了，它富含維生素A、B、C、D、E，還會幫你長個(gè)子呢！超市里一斤香椿要好幾十元呢！金色里有綠色，綠色里有金色，這就是春天的美食，這就是春天的味道�！�

　　看著那盤香椿炒蛋我不禁在想，春天是一個(gè)多么美好的季節(jié)��！

炒雞蛋350字15

　我先把雞蛋的外殼沖洗干凈。拿著蛋在碗的邊緣輕輕一敲，蛋殼上馬上出現(xiàn)一條縫。我的兩個(gè)大拇指伸進(jìn)縫里使勁一摳，蛋清蛋黃猛地跳了出來，落在了碗里，好險(xiǎn)！還有一點(diǎn)蛋黃跑到了我身上。接著，我拿起筷子慢悠悠地把蛋清和蛋黃攪勻，邊攪邊放鹽，不自覺地多倒了幾勺，媽媽見了急忙叫道：“別再放了，會咸的！”我趕緊停住了手。

　　接下來，我先打開爐火，用大火把鍋?zhàn)訜裏岷�，倒進(jìn)一些油，再把火關(guān)小。端著裝了雞蛋的碗用畫圓圈的.方式慢慢地把雞蛋倒入鍋中。雞蛋一下就鼓起來了。因?yàn)殄佔(zhàn)犹�高，我只好踮起腳尖，伸長脖子，雙手握鏟，把鍋中的蛋賣力地鏟碎，再來回不停地翻炒。手好酸�。〉鹊椒�炒的雞蛋變成金黃色了，最后撒上一點(diǎn)生抽調(diào)味。一碗色香味俱全的炒雞蛋出鍋了。

　　口水都要流出來了。也顧不得燙，我趕緊拿起筷子，夾起雞蛋，塞入口中，大口大口地嚼起來。哇，軟軟的嫩嫩的，咸中帶甜，別有一番風(fēng)味！

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