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介紹山西的作文集合五篇
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都寫過(guò)作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家整理的介紹山西的作文集合五篇，希望對(duì)大家有所幫助。
介紹山西的作文集合五篇1
山西，是中國(guó)的面食大省，中國(guó)民間素有“南米北面”之說(shuō)，山西是“北面”的典型代表。這主要與山西的自然環(huán)境因素有關(guān)——山西主要種植的糧食作物是小麥，其次是玉米、高粱等。因此，面粉就成為山西人日常生活的主要食糧。
在眾多面食之中，我最喜歡刀削面。刀削面是山西人民日常喜食的`面食，因其風(fēng)味獨(dú)特，馳名中外。刀削面全憑刀削，因此得名。它同北京炸醬面、山東伊府面、河南魚焙面、四川擔(dān)擔(dān)面同稱為五大面食名品，享有盛譽(yù)。
刀削面由于制作迅速，材料簡(jiǎn)單，風(fēng)味獨(dú)特，深受大家的喜愛。刀削面的做法與其他面不同，它不是用刀切，而是用刀削，削出來(lái)的面是否好吃，就要看削面的廚師刀功是否夠好了。
削面所用之刀是特制的瓦形刀。面要揉成尺余長(zhǎng)的筒狀，削面時(shí)人站鍋前，一手托住揉好的面團(tuán)，一手持刀，從上向下往鍋里削。削面時(shí)，不僅手腕要靈，而且出力要平，只聽“嚓、嚓、嚓”幾聲，面條像密集的短箭一樣射入鍋中。削出的面條呈三棱形，條條寬厚長(zhǎng)度一樣。工藝精巧的廚師削出的面條“一根落湯鍋，一根空中飄，一根剛出刀，根根削面如魚兒躍”。
鍋內(nèi)，湯滾面翻，不到兩分鐘就可以盛出上桌。廚師把煮好的面撈入碗中，澆上香飄四溢的濃湯，撒上香菜和牛肉，白的、紅的、綠的，光看一眼，就會(huì)讓你垂涎欲滴!
褐色的牛肉濃湯、綠色的青菜，襯托著白胖胖的面條……
再仔細(xì)看碗里，這面條中厚邊薄，有些像柳葉，又有些像木耳的花邊……顧不得再欣賞了，我一陣猛吃起來(lái)。放入口中，這刀削面軟而不爛，入口外滑內(nèi)筋，很有勁道，并越嚼越香，口感極佳!轉(zhuǎn)眼間，一大碗面就被我吃得一條不剩。我喝了口湯，湯味鮮美，油而不膩。不一會(huì)兒，這碗美味的山西刀削面便被我吃了個(gè)底朝天。
除刀削面外，拉面、刀撥面、搟面。
介紹山西的作文集合五篇2
我的家鄉(xiāng)──山西
今年寒假我來(lái)到了我的家鄉(xiāng)──山西，剛走到家門前，一個(gè)蒼老的聲音響了起來(lái)：“孫女，來(lái)看奶奶啦？”我站住一看是奶奶，她的白發(fā)比以前多了，也顯得更老了。
進(jìn)了奶奶家我往四周看了看，發(fā)現(xiàn)奶奶家跟我想的完全不一樣，我想的是這樣：奶奶家較小，就一間屋子，屋里燒著火爐，睡著熱炕。但是奶奶家很大，有九十五平米，屋里燒著暖氣，擺著大床，屋里布置的.很豪華。
就在這時(shí)，奶奶對(duì)我說(shuō)：“躍騫，你好不容易來(lái)一次，我?guī)闳ゴ髰{谷里玩吧！”“我也要去�！钡艿芤贿吿贿呎f(shuō)�！岸既ィ《既�！”奶奶笑著說(shuō)到。
我們來(lái)到了大峽谷里，我看見一塊大石頭上面布滿了青苔。那塊石頭很象龍頭。我看著它心想這肯定是一條活在天上的神龍下界來(lái)游玩，因?yàn)榭吹酱髰{谷景色很美，所以就在人間化作了石頭。弟弟見我看著石頭發(fā)呆就問(wèn)我在干嘛，我告訴了弟弟我的想法。弟弟說(shuō)：“姐，我不相信�！蔽覇�(wèn)：“那你到底怎么才能相信我的話？”弟弟說(shuō)：“咱們比一比，看誰(shuí)先爬上龍頭，你贏我就相信你說(shuō)的，要是我贏了你就背我下山�！�
于是我們倆開始爬山，弟弟見我比他爬地快就追上我絆了我一下，他一邊偷笑一邊繼續(xù)往上爬，我站起來(lái)抄了一條近路先爬上了龍頭，等他到了對(duì)他說(shuō)：“看吧，姜還是老的辣！”
這就是我的家鄉(xiāng)──山西。
介紹山西的作文集合五篇3
"人說(shuō)山西好風(fēng)光…"，每當(dāng)唱起這首歌，我的眼前就浮現(xiàn)出令我自豪的山西特產(chǎn):貫餡糖、煤炭、老陳醋，但最使我自豪的就是山西老陳醋。
也 許你知道，我的家鄉(xiāng)介休綿山是山西老陳醋的發(fā)源地，源于順城關(guān)的王來(lái)福這位年輕人，他從小勤奮好學(xué)，吃苦耐勞，子承父業(yè)，開了"自成功"醋店，有一次，王 來(lái)福把醋放到院子中，經(jīng)過(guò)風(fēng)吹日曬，沒(méi)想到醋更加味美色佳，"自成功"的生意紅火起來(lái)，但卻冷落了他的叔父，叔父把王來(lái)福和老管家趕出了府院，王來(lái)福和老 管家來(lái)到清徐，開了"美和居"醋坊，生意也十分不錯(cuò)。至今，"美和居"一直享譽(yù)海內(nèi)外。
為什么老陳醋如此味美?原來(lái)，老陳醋的原料大多以高粱、大曲、谷糠、麥麩發(fā)酵而成。需要經(jīng)過(guò)蒸、酵、熏、淋、陳五道工序，最后制成色香味俱全的陳。
老陳醋不僅是飯桌上的調(diào)味品，而且具有開胃、殺菌、生發(fā)、減肥、降壓等功效，還可以使雞骨、魚刺軟化，促進(jìn)鈣的`吸收。
醋的品種也十分多，有姜蒜醋、調(diào)料醋、餃子醋……各種品味。著名影視演員徐帆，為山西老陳醋代言，更增添了它的神奇。
老陳醋名揚(yáng)四海，具有300余年的歷史，被喻為"天下第一醋"，并快速向歐亞十多個(gè)國(guó)家輸出。
陳醋色、香、醇、濃、酸，是我們介休人的驕傲。
介紹山西的作文集合五篇4
我的家鄉(xiāng)山西復(fù)雜多變的地質(zhì)、地貌、水文、氣象條件，造就了許多雄偉壯觀、引人入勝的名山大川、溶洞怪石、清泉湖泊、激流瀑布、神奇天象、珍貴生物等自然景觀，其自然旅游資源之豐富位列全國(guó)前列，山西除了海洋、沙漠以外，幾乎擁有所有的自然景觀，而鹽池、萬(wàn)年冰洞、火山群卻是絕大部分省份所沒(méi)有的。
山西多名山，是全國(guó)唯一一個(gè)擁有五岳、五鎮(zhèn)和四大佛教名山的省份。最著名的有五岳之一的北岳恒山、四大佛教名山之首的五臺(tái)山、道教名山北武當(dāng)山、綿山、國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)五老峰、全國(guó)十佳自然保護(hù)區(qū)之一的蘆芽山、五鎮(zhèn)之一的中鎮(zhèn)霍山、保存有華北面積最大的原始森林的.歷山、太行山脈中奇絕險(xiǎn)峻的太行大峽谷、王莽嶺、黃崖洞，另有靈空山、石膏山、仙堂山、管涔山、龐泉溝等，山色不同，神態(tài)各異，分別以險(xiǎn)峻、幽雅、秀美而出奇制勝。有的可游覽觀賞，有的可避酷暑，有的可訪古尋幽，有的可供瞻仰。大川首數(shù)黃河，是山西、陜西兩省的天然分界線，流經(jīng)山西19個(gè)縣，流程965公里，先后匯入18條較大的支流和上千條溪流，晉陜黃河峽谷兩岸秀峰林立，形態(tài)萬(wàn)千，風(fēng)陵渡一帶的黃河寬達(dá)數(shù)十里，為黃河最寬處。這些名山大川猶如一幅幅美不勝收的畫卷，形成多處風(fēng)光寶地，成為山西取之不竭、用之不盡的旅游資源。
山西因氣候、土壤結(jié)構(gòu)、生活條件，和土特產(chǎn)品不同，創(chuàng)造出千姿百態(tài)的地方風(fēng)味小吃。并且一個(gè)小吃成為一個(gè)地方形象的代指。現(xiàn)在這些獨(dú)特的風(fēng)味小吃，已日漸從家庭餐桌走向集市攤點(diǎn)。
介紹山西的作文集合五篇5
我的家鄉(xiāng)在太原，那里沒(méi)有舉世聞名的景點(diǎn)，但在我的心中，家鄉(xiāng)卻是那樣的美。
太原是一座歷史悠久的城市，它具有文明古城的稱號(hào)，距今已有兩千多年的歷史了。太原坐落于山西的中部是山西的省會(huì)城市，這里有許多美麗的景點(diǎn)。
春天，溫暖的陽(yáng)光灑在汾河上，汾河便掀起了一層層金色的波紋，一條條小魚在水里歡快的游著。樹木也抽出了新的枝條。每逢春暖花開的時(shí)候，槐樹上的花散發(fā)出淡淡的清香，讓人向往。
在炎熱的夏天迎澤公園便是最好的去處，那里有許多驚險(xiǎn)刺激的游戲，可以讓你玩兒個(gè)夠。如果玩累了，你可以在迎澤湖上邊劃船邊欣賞美麗的`風(fēng)景。在湖的中心有一個(gè)小島，上面也有游樂(lè)園和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)供人們娛樂(lè)。在迎澤公園的假山上有一個(gè)瀑布那也是相當(dāng)壯觀的。
在迎澤公園的旁邊便是無(wú)人不知無(wú)人不曉的迎澤大街，因?yàn)樗灤┝苏麄�(gè)太原市，而且街道也是不一般的：又寬又直，有許許多多的小汽車的街道上飛速行駛著，能并排走八輛汽車，更讓人興奮的是它是全國(guó)第二大街道！
每當(dāng)秋天你會(huì)看到大街上、公園里銀杏葉隨風(fēng)飄動(dòng)，脫離了大樹向乘坐降落傘一樣的飄下來(lái)，它們將為自己的下一代做出貢獻(xiàn)；冬天，天龍山上真是白雪皚皚像終年不化的積雪一樣。
太原還有許許多多的名勝古跡，比如晉祠、雙塔、天龍石窟、屈圍山等，其中晉祠是比較著名的。
在太原的點(diǎn)點(diǎn)滴滴讓我難忘，在太原的舞臺(tái)上我盡情塑造著完美的自我……
太原是一個(gè)充滿活力的城市，太原的一草一木都是那樣讓人向往。
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