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舌尖上的年味作文800字
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。還是對(duì)作文一籌莫展嗎?以下是小編整理的舌尖上的年味作文800字,僅供參考,歡迎大家閱讀。
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇!辈恢挥X中,新年鐘聲敲響,鼠年來臨;仡櫞汗(jié),年味蘊(yùn)藏在其中……
每到大年三十,爸爸都會(huì)炸一些肉丸子來為年夜飯做準(zhǔn)備。他先把一大塊肉放在砧板上,切細(xì)后不停地剁,肉片也隨著“咚咚”聲變成了肉泥。爸爸要我準(zhǔn)備6個(gè)鴨蛋、6小包餅干、2匙面粉,我一邊攪拌著鴨蛋,一邊不解地問爸爸:“往年不都是用雞蛋嗎,今年怎么改成了鴨蛋?”他笑著說:“這是鄉(xiāng)下來的土鴨蛋,比雞蛋粘稠,營養(yǎng)更好,炸出的肉丸更松軟漂亮!蔽一腥淮笪颉
爸爸把餅干切成碎末,放入攪拌好的鴨蛋中,再加入面粉、少量水和鹽等調(diào)料拌勻,最后放入肉泥再快速攪拌,肉泥表皮涂上了一層均勻的黃色,肉蛋交融變得濃稠、飄香,讓人不禁想象炸出后的美味。
爸爸打燃灶火,向鍋中倒入大量的油,等到油逐漸升溫,接二連三地冒出小泡泡,發(fā)出“吱吱”聲響,就可以開始炸肉丸了。他用左手從大碗中抓起肉糊,用力握拳,擠出一個(gè)小球,用勺子一刮,輕輕放到油鍋里。一個(gè)個(gè)肉丸匯聚一堂,蹦蹦跳跳地跳起了舞。不一會(huì)兒,等肉丸外表金黃,便用筷子夾出,這樣,肉丸就做好了。廚房里香氣四溢,我迫不及待地嘗了一粒,外酥內(nèi)嫩,美味極了。
爸爸將幾顆肉丸放在燉好的雜燴湯中,給平凡的湯畫上點(diǎn)晴之筆。不一會(huì)兒,年夜飯也完成了。豐富的菜肴,繽紛的色彩,令人賞心悅目,垂涎三尺。全家人圍坐在桌前,一邊吃飯,一邊贊賞爸爸的廚藝,特別是肉丸子,獨(dú)具特色。飯后,我們坐在電視機(jī)前,看著春晚,嗑著瓜子,一邊談?wù)撝衲甑墓?jié)目,一邊分享著搶紅包的戰(zhàn)果,房間里洋溢著溫馨、祥和的氣氛。
年味如油,在愛中升溫;年味如肉丸,在愛中燦爛。有人說,過年不像從前那樣熱鬧、有人情味了。但我不這樣認(rèn)為,年味只是隨著時(shí)代變遷而變化。從短信、電話祝福變成了QQ、微信祝福,從送紙質(zhì)紅包變成了搶微信紅包,方式變了,但情意不變,過年最重要的還是家人團(tuán)聚、享受親情啊!
電視里,主持人齊喊著“3,2,1,過年好!”霎時(shí)間,五彩繽紛的煙火在窗外接連綻放。爆竹聲中,年的味道深深地藏進(jìn)我的每瓣味蕾里。
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