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做西紅柿炒雞蛋我的拿手好戲作文700字

時(shí)間:2024-08-10 09:38:45 藹媚 作文 我要投稿
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做西紅柿炒雞蛋我的拿手好戲作文700字(通用34篇)

  在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢?以下是小編整理的做西紅柿炒雞蛋我的拿手好戲作文700字,僅供參考,歡迎大家閱讀。

做西紅柿炒雞蛋我的拿手好戲作文700字(通用34篇)

  做西紅柿炒雞蛋我的拿手好戲作文700字 篇1

  一頓美味佳肴溫暖著我們的胃。我的拿手好戲是媽媽教我的第一道菜:西紅柿炒雞蛋。今天我決定要做給媽媽吃,讓她品鑒品鑒我的廚藝。西紅柿炒雞蛋看似簡(jiǎn)單,其實(shí)是最考驗(yàn)功夫的,要是火候和步驟沒(méi)掌握好那會(huì)影響口感和品像。先在鍋內(nèi)放清水,水燒開(kāi)焯西紅柿。我有一個(gè)剝離西紅柿皮的小竅門(mén),偷偷告訴你噢:焯水時(shí)在西紅柿頂部打個(gè)十字刀花就可以更快更省力的剝離它的皮。去皮的西紅柿炒熟之后口感更佳。把焯好的西紅柿切成塊放在碗中備用。然后,也是最重要的一步——炒雞蛋。

  在碗里打上兩個(gè)雞蛋,用筷子按一個(gè)方向把雞蛋攪散。在攪動(dòng)時(shí)也可以放入幾粒鹽提升口感。鍋中燒油將蛋液放入鍋中,炒至嫩而不焦,盛出備用。成品即將新鮮出爐啦!鍋中放少許油燒熱,把蔥、姜等調(diào)味料放進(jìn)鍋里炒出香味。切好的西紅柿倒入鍋中,翻炒出蓉,此時(shí)再將炒好的`雞蛋倒入鍋中,加鹽,讓西紅柿和雞蛋充分融合,你中有我,我中有你。大功告成!出鍋,盛盤(pán)。金黃的雞蛋,橙紅的西紅柿,完美!

  我興高采烈的將得意之作端上桌。心想:一定非常好吃!你看,這色澤和媽媽做的一樣!媽媽一定會(huì)夸我的!“媽媽——姐姐——快來(lái)嘗嘗我的西紅柿炒雞蛋……”媽媽放下手中的活,大步流星地走過(guò)來(lái),姐姐雙手點(diǎn)著贊,一溜小跑來(lái)。媽媽迫不及待的拿起筷子夾了一大口:“很不錯(cuò)!比以前進(jìn)步了!不愧是我的好女兒!”我樂(lè)開(kāi)了花:“耶……耶……”咦?手舞足蹈的我看到姐姐卻露出了“猙獰”的表情。我趕緊嘗了一口,“啊呀……原來(lái)鹽放多了!”怪不得呢!

  可媽媽還是一如既往的鼓勵(lì)我。雖然我放多了鹽,留下了缺憾,但媽媽還是堅(jiān)定的認(rèn)為——這就是我的拿手好菜。謝謝媽媽,我一定會(huì)炒出色、香、味俱佳的西紅柿炒雞蛋的!這也一定會(huì)是我的拿手好戲!

  做西紅柿炒雞蛋我的拿手好戲作文700字 篇2

  你會(huì)炒菜嗎?你炒的第一碗菜是什么呢?我想我與大部分人是一樣的答案,那就是經(jīng)典的西紅柿炒雞蛋。

  俗話說(shuō)“萬(wàn)事開(kāi)頭難”,但只要做好充分的準(zhǔn)備,困難都能迎刃而解。我將西紅柿炒雞蛋的材料——西紅柿、雞蛋、油、鹽等都準(zhǔn)備好,便開(kāi)始了制作。

  首先,是給西紅柿剝皮。我左剝右剝,差點(diǎn)把西紅柿剝壞了。我心里有些著急,便向媽媽“求救”。媽媽走過(guò)來(lái),神秘地笑笑,燒了一些開(kāi)水,用刀在西紅柿的皮上輕輕地劃了幾下,再將西紅柿放入開(kāi)水。神奇的事情發(fā)生了,西紅柿的皮完整地脫了下來(lái)。哇!我驚訝的看著被完整脫皮的西紅柿,有點(diǎn)不敢相信。我試著學(xué)媽媽的方法去剝第二個(gè)西紅柿,果然又快又好。方法真的是太重要了。

  接著,當(dāng)然是敲雞蛋了。我輕輕一敲,蛋殼破了個(gè)小洞,晶瑩剔透的蛋白順著碗的邊緣流至碗底,最后蛋黃一溜吱地滑了出來(lái),滑入蛋白的.擁抱,而且不偏不倚,剛好正中間。帶有玩耍心的我,拿起一根筷子一戳,流出了蛋黃,但與其他蛋白還是分開(kāi)了,我慢慢的攪拌直到它們均勻了。

  最后,開(kāi)炒了。我打開(kāi)抽油煙機(jī),再打開(kāi)火,將油放入鍋中,慢慢加熱,可油像一群調(diào)皮的小孩,蹦蹦跳跳不得安寧。然后,我將西紅柿放入鍋翻炒,可油寶寶們似乎認(rèn)為加了西紅柿兄弟的空間太狹小,被激怒了,一蹦,飛到了我的手上,"哎呀!"隨著一聲尖叫,我的手上長(zhǎng)出了一個(gè)泡泡,我忍著疼痛繼續(xù)炒。經(jīng)過(guò)翻炒后,西紅柿變軟了,接著是加雞蛋,我拿起碗將打好的雞蛋灑在西紅柿上,加鹽……

  終于,西紅柿炒雞蛋上桌了!我迫不及待地試了一口,味道還可以,我成功啦!

  第一次炒菜,有些笨拙,有些驚慌,但更重要的是有很多的收獲:方法比努力更重要;雖然受的傷有點(diǎn)疼,但我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋,而且愛(ài)上了炒菜!

  做西紅柿炒雞蛋我的拿手好戲作文700字 篇3

  父親節(jié)悄悄地來(lái)臨了,我想來(lái)想去,到底把什么禮物送給爸爸呢?呀!我就做西紅柿炒雞蛋吧!爸爸可最喜歡吃這道菜了。于是,我叫我們家的大廚神——奶奶教我做西紅柿炒雞蛋。

  首先,我從冰箱里拿出了又大又圓的西紅柿和雞蛋。奶奶和顏悅色地說(shuō):“琪琪,先把蛋磕破,然后攪拌均勻,再倒一小勺白水,這樣會(huì)使炒出來(lái)的雞蛋更香更嫩的!但要記得,要放鹽喲!”我聽(tīng)了奶奶的'話,連連點(diǎn)頭叫好。突然,雞蛋液涌了出來(lái),“琪琪!你怎么這么粗心?做事一定要認(rèn)真一點(diǎn)兒!”“哦,知道了!庇谑牵謴谋淅锬昧藘蓚(gè)雞蛋出來(lái),又照剛才的方法做了起來(lái)。奶奶又說(shuō)道:“現(xiàn)在該給西紅柿去皮,再切西紅柿!庇谑牵矣貌说缎⌒囊硪淼厍形骷t柿,“呀!終于切好了!下一步該做什么呢?”我問(wèn)奶奶!艾F(xiàn)在呀,你該把鍋燒干,看到它飄起一縷青煙時(shí),倒入適當(dāng)?shù)挠,就可以把蛋倒在鍋里了!庇捎谖疫^(guò)于心急,鍋還沒(méi)有燒干時(shí),我就一大勺豬油放進(jìn)了鍋里,只聽(tīng)“哧——”的一聲,我害怕地像箭一樣跑出了廚房,心里還暗暗地想著:哼!這菜我不做了!奶奶似乎看透了我的心思,拉著我說(shuō):“琪琪,快做菜呀!干事情可不能半途而廢喲!”于是我只好繼續(xù)炒菜。我接著把蛋倒進(jìn)了鍋里,只見(jiàn)這雞蛋液漸漸變成了餅,而且上邊還冒著泡泡,我看到這樣的情景便嘻嘻地笑了起來(lái)。“現(xiàn)在該把蛋搗碎,然后把西紅柿放進(jìn)鍋里,放點(diǎn)鹽就好了!蔽矣终漳棠痰脑捵隽艘槐。該起鍋了,我迫不及待地拿起筷子嘗了起來(lái),并情不自禁地說(shuō):“真好吃!真好吃!”奶奶又用有點(diǎn)心急的語(yǔ)氣說(shuō):“你還擺著干嘛,還不快點(diǎn)把這道菜放進(jìn)碗里!不然,就快糊了!”于是,我急忙把菜放進(jìn)了碗里。并叫奶奶嘗一嘗,奶奶邊吃邊說(shuō):“琪琪真的長(zhǎng)大了。”聽(tīng)了奶奶的話,我信心十足,我把菜端在了爸爸的身前,并叫爸爸吃,“嗯!味道還真不錯(cuò)!”爸爸夸道。

  這次學(xué)做西紅柿炒雞蛋讓我懂得了所以事情看起來(lái)很簡(jiǎn)單,但做起來(lái)卻很難。

  做西紅柿炒雞蛋我的拿手好戲作文700字 篇4

  一個(gè)胖乎乎的白雞蛋和一個(gè)紅彤彤的西紅柿。

  它們一動(dòng)不動(dòng)地臥在塊案板上,似相依為命的兄弟,相親相愛(ài)。

  雞蛋在沉睡中渾然不知自己已經(jīng)被拿起,“砰”的一聲,蛋殼敲破,蛋液滑入瓷碗中,蛋液不停地左右上下晃動(dòng),按捺不住心底的興奮。

  奶奶拿起筷子,輕輕的放入蛋液中,輕柔的攪動(dòng)著,喚出蛋黃內(nèi)心深處藏著掖著的狂放。

  只見(jiàn)——

  奶奶攪拌地愈來(lái)愈急,愈來(lái)愈狠,愈加迅猛。黃油一般,是鮮亮的蛋黃;清泉一般,是透明的蛋青;絲絹一般,是挑起的蛋液;黃河一般,是鮮明的色澤;大海一般,是拌起的漩渦……速度漸漸平穩(wěn),一晃一晃,蛋液在狹小的碗中演繹了一段精彩的故事。

  “呲”,蛋液下入油鍋中,不慌不忙地凝固著,凝出了香,聚出了美。在油鍋中有規(guī)有距的滑動(dòng)著,翻滾著,讓那冷冰冰的.廚房瞬間溫暖無(wú)比,芳香四溢。

  好一個(gè)婀娜多姿的西紅柿。

  身著花圍裙的奶奶雙手淋滿了紅彤彤的汁液,她刀法千變?nèi)f化,變法的切著西紅杮,像玩具一樣,玩出了創(chuàng)新,一會(huì)兒切塊成寶石樣,一會(huì)又像一個(gè)小雞爪。

  那白瓷刀在奶奶手里不斷切換著方向,深度,力度,這普通的白瓷刀,竟涌現(xiàn)著如此多變的切法,游刃有余,爐火純青。飛速切好西紅杮,改造后的西紅料扔進(jìn)剛才的鍋中,滋啦滋啦,是西紅柿與雞蛋的舞蹈;滋啦滋啦是蛋液與香油的理想;滋啦滋啦,是家人無(wú)限的期待。

  奶奶用鏟刀講述著番茄與蛋的浪漫,那快活的小男在廚房里亦手舞足蹈,用自己獨(dú)特的表達(dá)方式表演其中的滋味。

  愈炒愈香,鐵鍋蓋按捺不住噴涌出了蔥香。

  愈炒愈香,番茄和蛋擁抱地更加深切。

  愈炒愈香,奶奶臉上深深的魚(yú)尾紋像開(kāi)了花一樣。

  好一個(gè)色味俱全的西紅柿炒蛋,好一盤(pán)將要出鍋的美味。

  起鍋,取碟,裝盤(pán),飛濺,倒汁,夾蛋,上桌嘍!

  細(xì)嚼慢咽地品、小心翼翼地吃,大快朵頤地笑……

  每個(gè)人的舌尖感受到味蕾盛宴的美妙!

  做西紅柿炒雞蛋我的拿手好戲作文700字 篇5

  我今天炒了番茄炒蛋。

  首先要準(zhǔn)備一個(gè)番茄和二個(gè)雞蛋,還要一點(diǎn)鹽和糖還有蔥。接下來(lái)把番茄和雞蛋洗一下,把雞蛋都打在碗里,用筷子攪一下,接著把打碎的雞蛋放到鍋里(記得要倒油)。然后用鏟子連續(xù)翻炒一下后盛出來(lái)。再把番茄切好(切成丁或片),接著下鍋,炒一會(huì)兒后,再把蛋倒進(jìn)去,然后把蔥給洗一下,切成一段一段的,再撒進(jìn)鍋里,最后把番茄炒蛋給盛出來(lái),我嘗上一口真是美味啊!

  先把番茄洗干凈,切好,再打好二個(gè)蛋,準(zhǔn)備工作完成。打開(kāi)爐火,先在鍋里放些油,熱了,放下蛋炒一下,結(jié)塊了先盛出,再往鍋里放些油,熱了,放下實(shí)現(xiàn)切好的番茄。

  炒幾下,放些鹽,和糖,再把盛出的蛋放下,翻炒起鍋,這樣美味的番茄炒蛋就完成了。

  今天,我看到電視里的西紅柿炒蛋,便懷著好奇心讓奶奶教我。

  首先,準(zhǔn)備攪拌均勻的雞蛋、切好的西紅柿。

  在鍋里倒入油,再倒入雞蛋。等蛋定型以后,把它翻過(guò)來(lái),弄碎,放入盤(pán)子里。

  再在鍋里倒上油。放入西紅柿。過(guò)了一會(huì)兒,西紅柿熟了以后,倒入雞蛋,炒一炒。

  把炒好的'西紅柿炒蛋放入盤(pán)中,就大功告成了。

  哇!真令人垂涎三尺呀!

  我今天自己做了番茄炒蛋。

  先打碎三個(gè)蛋,然后再放點(diǎn)蔥,打成蛋糊。再把一個(gè)番茄一切二,去掉芯子,切成片。然后在鍋里放點(diǎn)油,把番茄放在油里煸一會(huì)兒,煸好以后再倒上蛋糊炒一會(huì)兒,一碗香噴噴的番茄炒蛋就上桌了。

  自己做的菜,真好吃!

  做番茄炒蛋啦,先將番茄洗凈,再把番茄切片,放入一個(gè)小碗中。然后再把雞蛋敲開(kāi),把蛋黃和蛋清倒入碗中打勻。

  燃火起油鍋,把番茄炒一下盛起,把蛋炒一下,再把番茄倒入鍋里,把番茄和蛋炒一下,加入適當(dāng)?shù)柠}糖,然后出鍋上盆,一到美味的番茄炒蛋便完成了。!

  做西紅柿炒雞蛋我的拿手好戲作文700字 篇6

  周末,李老師留了一項(xiàng)特殊的作業(yè)——做一道西紅柿炒雞蛋。這可不是一道題,而是一道菜。平時(shí)在廚房偷偷學(xué)習(xí)的我早就看會(huì)了這道菜的做法,就差實(shí)踐啦。

  中午11點(diǎn),我的胃開(kāi)始鬧“空城計(jì)”,肚子也奏響了共鳴曲。這時(shí)我想起了這項(xiàng)特殊的“作業(yè)”,馬上跑到廚房,準(zhǔn)備開(kāi)工。媽媽一見(jiàn)我拿出了圍裙,便拿來(lái)手機(jī),說(shuō)要給我拍照。

  我三下五除二系好了圍裙,照了照鏡子。嘿嘿,感覺(jué)自己就像一個(gè)星級(jí)大廚,連圍裙上的小兔子也對(duì)我調(diào)皮地眨眼睛,為我加油。

  我洗了洗手,然后從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,洗干凈后對(duì)準(zhǔn)碗邊一磕,再一掰。哎呀,流到外面來(lái)了,我只好用抹布擦了。出師不利啊。沒(méi)關(guān)系的,再打第二個(gè)雞蛋。呵呵,蛋皮兒打到碗里面了,我趕緊用筷子挑出去,然后把雞蛋打散,直到雞蛋吹了一個(gè)個(gè)小泡泡。

  炒雞蛋可是我的`強(qiáng)項(xiàng),沒(méi)用一分鐘,金燦燦的雞蛋出鍋了。

  切西紅柿、切蔥、熱鍋、倒油,一切順利,可到往鍋里放蔥花時(shí),我猶豫了,真怕它蹦出來(lái)燙著我!胺虐,快放!”媽媽在一旁催促我,油已冒煙,我一跺腳,一咬牙,把幾朵蔥花扔進(jìn)鍋里,蔥花在鍋里跳舞,噼哩啪啦,噼哩啪啦。我呢,“啊,!”亂叫!翱欤瑳](méi)事!西紅柿!”媽媽急促地催著,我又一鼓作氣,把西紅柿塊一股腦倒進(jìn)鍋里。那場(chǎng)面真是火爆!

  翻炒了一會(huì)兒,等西紅柿漸漸軟了,熟了,我又把雞蛋倒進(jìn)鍋里,左鏟鏟,右鏟鏟。“好了,再放一勺鹽,兩勺白糖!蔽艺绽蠇尩姆愿廊プ觯缓髺|炒炒,西炒炒,ok出鍋啦!

  我關(guān)了火,學(xué)著爸爸媽媽那樣,打算一手端鍋往盤(pán)里倒,一手用鏟子鏟著。結(jié)果我勁太小,端著端著,還沒(méi)倒,手腕就酸了,只好將鍋放回,用鍋鏟鏟倒盤(pán)子里。最后,媽媽給我和這盤(pán)“西紅柿炒雞蛋”合了個(gè)影,哈哈!

  開(kāi)飯啦!媽媽第一個(gè)嘗了嘗,不住地說(shuō)“不錯(cuò),不錯(cuò)!”我來(lái)了一勺,味道酸酸甜甜,非常美味。嘿嘿,我“消滅”了大半盤(pán)。

  做西紅柿炒雞蛋我的拿手好戲作文700字 篇7

  因?yàn)槲液芟矚g吃西紅柿炒雞蛋,所以就請(qǐng)求媽媽教我這道菜。

  我跟隨媽媽走進(jìn)廚房,心里又高興又激動(dòng),還有一絲絲害怕。

  首先媽媽教我怎么選西紅柿,西紅柿要選又紅又軟的。

  其次,我把媽媽遞給我的西紅柿用手認(rèn)真地搓搓,洗得干干凈凈的。

  第三步,我用又大又堅(jiān)硬的菜刀在砧板上把西紅柿切成一個(gè)個(gè)小塊,小心翼翼地放到盤(pán)子中。

  第四步是打雞蛋,這可是技術(shù)活。我拿起雞蛋,按照媽媽說(shuō)的步驟,輕輕地在桌子上敲了敲,出現(xiàn)一道小裂口時(shí),將小裂口對(duì)準(zhǔn)碗用雙手去摳一下,蛋殼就分成了兩半,蛋清、蛋黃就掉在碗里了。再加入兩勺礦泉水和一點(diǎn)兒鹽,用筷子輕輕地?cái)嚢,直到蛋清和蛋黃都混在一起。

  第五步是最關(guān)鍵的'步驟了,媽媽打開(kāi)煤氣灶,一邊和我說(shuō)著有關(guān)煤氣和火的安全知識(shí),一邊示范給我看如何炒菜。先在鍋中倒入油,過(guò)一會(huì)鍋里冒起了煙,還噼里啪啦的,我好怕連忙躲開(kāi),媽媽讓我別怕。媽媽教我將雞蛋液倒進(jìn)鍋,等一會(huì)就凝固起來(lái),用鍋鏟翻炒,直到?jīng)]有液體就可以盛起來(lái)了。

  再在鍋中倒入油,又冒起了煙,這次我聽(tīng)到噼里啪啦的聲音就不太怕了,我將西紅柿倒在鍋里,這時(shí)鍋里的“噼里啪啦”聲音更大了,還有油蹦到了我的手上。我特別怕,但還是勇敢地拿起鏟子,在鍋里一下一下地炒著,心想大人們平時(shí)炒菜一定也會(huì)遇到油,都沒(méi)有怕,我也不能退縮。漸漸地,鍋里的西紅柿的汁越來(lái)越多了,特別誘人,我再將炒好的雞蛋放進(jìn)去攪拌開(kāi)。

  最后,再放進(jìn)剛剛切好的蔥和一點(diǎn)點(diǎn)鹽,就可以裝起來(lái)了。

  我看著這道又紅又黃又一點(diǎn)點(diǎn)綠色的西紅柿炒雞蛋,心里甭提多開(kāi)心多自豪呢!

  今天學(xué)做的菜雖然不是太難,卻感覺(jué)燒菜十分不易。因?yàn)橄奶鞆N房很熱,鍋里的油還會(huì)蹦到了手上,很疼。大人們真的很不容易啊,我以后一定要多幫助家里做家務(wù)!

  做西紅柿炒雞蛋我的拿手好戲作文700字 篇8

  這天傍晚,我心血來(lái)潮,對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,今天我來(lái)炒道我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋吧!”媽媽半信半疑地問(wèn):“你能行嗎?”我胸有成竹地說(shuō):“一定行!”

  來(lái)到廚房,我從桌上拿起西紅柿,擰開(kāi)水龍頭,“嘩嘩”地洗起來(lái)。洗完后,我一手按著西紅柿,一手拿起菜刀,在砧板上“咔嚓、咔嚓”地切起來(lái)。接著,我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,在碗邊一敲,再用大拇指一掰,蛋清和蛋黃緩緩地從蛋殼里流了出來(lái)。我拿起筷子,“叮叮咚咚”地?cái)嚢杈鶆颉?/p>

  我拿起鍋蓋,“當(dāng)”的一聲架在煤氣灶上。擰開(kāi)煤氣灶開(kāi)關(guān),并“!钡囊宦曢_(kāi)了煤氣灶!昂簟钡囊宦,火苗竄了出來(lái),并歡快地舔著鍋底。我立刻把油倒了進(jìn)去。“噼里啪啦”,鍋里炸了起來(lái),還有幾滴油濺到了我的身上。“哇!好燙!”我不禁叫了起來(lái),并害怕得往后退了幾步。這時(shí),我想起了炒菜,并壯著膽子走了過(guò)去,順手拿起裝有雞蛋液的碗,把它“嘩”地一聲倒了進(jìn)去。這時(shí),鍋里“滋啦滋啦”地響了起來(lái),而雞蛋液已冒著白泡。漸漸地,雞蛋凝成固體了。我拿起鏟子,翻炒起來(lái)。炒一段時(shí)間后,我就把切好的西紅柿倒入鍋內(nèi),“嘩”地一聲后,我又拿起鏟子開(kāi)始翻炒。這時(shí),我突然感覺(jué)到手臂好酸,心想:媽媽炒菜時(shí)手臂一定很酸吧,以后我一定要多關(guān)心關(guān)心她。想到這兒,我的手臂不禁充滿了力量,又翻炒起來(lái)。一陣“滋——嘩——”聲后,我就拿出了鹽,撒了起來(lái)。

  終于,一道色、香、味俱全的.西紅柿炒雞蛋完成了,我把它們裝在盤(pán)子里,并端到了飯桌上。媽媽走了過(guò)來(lái),用筷子嘗了嘗,邊“嘖嘖”地贊嘆,邊笑著說(shuō):“你還真行呢!而且炒得不錯(cuò)喲!蔽覈L了嘗,突然情不自禁地叫了起來(lái):“媽媽,我切西紅柿的時(shí)候把西紅柿塊切得太大了!”媽媽笑著搖搖頭說(shuō):“沒(méi)事的,下次細(xì)心一點(diǎn)就好了!”我臉紅了,把頭埋下去吃飯好久都不肯抬起來(lái),雖然有些慚愧,但心里還是比吃了蜜還甜。

  做西紅柿炒雞蛋我的拿手好戲作文700字 篇9

  我非常喜歡吃媽媽做的菜,尤其是西紅柿炒蛋。它不但顏色鮮艷,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,只要一聞到它的香味,我就會(huì)垂涎欲滴。

  媽媽做起西紅柿炒蛋來(lái)那可是先后有序、不緊不慢?矗饶脕(lái)兩個(gè)紅得像燈籠一樣的熟西紅柿,用清水沖洗干凈后就切成一小瓣一小瓣的,放在盤(pán)子里待用;再取出三個(gè)我們自己家養(yǎng)母雞生的蛋,打在碗里,用筷子不停地?cái)嚢瑁钡降包S和蛋清攪拌均勻;接著開(kāi)始點(diǎn)火,把適量的油放進(jìn)鍋里。媽媽還特別對(duì)我強(qiáng)調(diào):“油一定要用‘金龍魚(yú)調(diào)和油’”。等到油熱的時(shí)候,她先把雞蛋倒進(jìn)去。瞬間,雞蛋在鍋里“吱——喳——”作響,一下被燙得臉色都變了,由淡黃色變成了金黃色,還吐著泡泡。此時(shí),蛋香味撲鼻而來(lái)。翻炒幾下以后,她就把準(zhǔn)備好的西紅柿倒進(jìn)鍋里。只聽(tīng)見(jiàn)一陣“噼里啪啦”聲,好像是在放鞭炮似的,人一下子變得愉悅起來(lái)。她用鏟子來(lái)回翻炒,那酸溜溜的西紅柿味就飄溢出來(lái),已經(jīng)讓人胃口大開(kāi)了。炒了一會(huì)兒后,她放入半勺白糖,再加上適量的味精、鹽和香蔥,添上一些水,蓋上鍋蓋,煮兩三分鐘,最后把它盛在碗里,一碗香噴噴的'西紅柿炒蛋就完成了。

  瞧這人間的美味——金黃色的雞蛋富含蛋白質(zhì)和紅艷艷的西紅柿富含維生素,兩者搭配正為我們?nèi)梭w提供了所需要的營(yíng)養(yǎng)。

  趁媽媽一個(gè)轉(zhuǎn)身,我就迫不及待地動(dòng)起筷子來(lái)。嫩嫩的蛋,滑滑的西紅柿,酸甜可口的湯汁,噴香的蔥花,立即在我的牙齒間、舌頭上流溢。我狼吞虎咽地吃著,不由自主地贊嘆道:“真是太好吃了!”媽媽回過(guò)頭,看到了我的模樣,笑著說(shuō):“你這個(gè)小饞貓!蔽覞M嘴含著西紅柿炒蛋,含糊不清地說(shuō):“誰(shuí)讓您做的西紅柿炒蛋這么好吃呢!”我和媽媽都笑了。

  西紅柿炒蛋的香甜可口永遠(yuǎn)留在我的嘴里,就像媽媽的愛(ài)永遠(yuǎn)留在我的心里。

  做西紅柿炒雞蛋我的拿手好戲作文700字 篇10

  休息的時(shí)候,有的人喜歡看電視,有的人喜歡做手工,而我,卻喜歡炒菜。小時(shí)候,我就喜歡看著媽媽炒菜。上了幼兒園,媽媽就開(kāi)始教我做一些菜了,有涼拌的、煎的、炒的……今天,陸老師布置了一個(gè)特殊的作業(yè)——做番茄炒蛋。我高興極了,我又可以做菜了。

  我先去買(mǎi)菜,媽媽說(shuō)買(mǎi)兩個(gè)番茄,順便再買(mǎi)三根蒜苗配其他的菜。過(guò)了一會(huì)兒,我回來(lái)了。你猜怎么了,我居然買(mǎi)了兩個(gè)番茄和三根蔥!媽媽哭笑不得地說(shuō):“你可真‘聰明’啊,知道番茄炒蛋要放蔥就把蔥給買(mǎi)回來(lái)了!

  我的番茄炒蛋工程正式展開(kāi)了!首先,清洗番茄和蔥,要洗干凈;再把番茄放在菜板上,對(duì)半切開(kāi),去掉蒂,轉(zhuǎn)圈把番茄切成差不多大小的塊;接著,我把雞蛋往碗沿上一磕,再往外一掰,蛋殼裂成了兩半,蛋清和蛋黃慢慢地流進(jìn)了碗里,再加上一小勺鹽,我拿起筷子“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”地打起蛋來(lái),不一會(huì)兒,蛋清和蛋黃就融為一體了;然后,我小心翼翼地打開(kāi)火,往鍋里倒好油,等到油上冒起了淡淡的青煙,把雞蛋倒了進(jìn)去,雞蛋一下子膨脹了起來(lái),我趕忙拿起鏟子,在鍋里一下一下地?cái)噭?dòng)著,把雞蛋分成許多小塊,很快雞蛋就變得金黃嬌嫩,我急忙把蛋盛出來(lái);接下來(lái)又把番茄放進(jìn)熱鍋里,撒好鹽,炒幾下又加了小半杯水。為什么要加水呢,原來(lái)我不愛(ài)吃番茄,媽媽想出的辦法把番茄都煮成香噴噴的汁才肯吃,這可是我家的獨(dú)門(mén)秘方哦!加完水,我又加了一點(diǎn)鹽,讓它不會(huì)太淡;看看番茄都軟爛的差不多了,把炒好的.雞蛋又放了進(jìn)去,鍋鏟在鍋中舞動(dòng)著,過(guò)了一會(huì)兒,我把切好得香蔥加了進(jìn)去,最后把火關(guān)掉,盛出來(lái),就這樣,大功告成,番茄炒蛋做好了!看著親手做的菜,我開(kāi)心極了。

  終于挨到了晚飯時(shí)間,我迫不及待地拿起筷子,夾起一塊雞蛋一嘗,香噴噴的雞蛋中夾雜著番茄的酸甜,還有淡淡的蔥香,真是回味無(wú)窮。我暗暗地想:以后一定要多練習(xí),爭(zhēng)取和媽媽一樣會(huì)做好多好多好吃的菜。吃完飯后,我大聲地宣布:“明天早晨的早餐,由我來(lái)做!”

  做西紅柿炒雞蛋我的拿手好戲作文700字 篇11

  今天是我誕生的日子,但同時(shí)也是媽媽的“受難日”。為了報(bào)答媽媽的養(yǎng)育之恩,今天我露了一手,做個(gè)西紅柿炒雞蛋給媽媽品嘗。

  我首先拿出兩只又大又紅的西紅柿,用清水把它們洗干凈,再把西紅柿放到砧板上切塊。只見(jiàn)我一刀下去,西紅柿很敏捷的“翻滾”到了地上,躲過(guò)了殺身之禍。我有點(diǎn)急了,趕緊向媽媽請(qǐng)教。媽媽拿過(guò)西紅柿,倒扣在砧板上,用刀輕輕一切,西紅柿就切成了兩半。我心領(lǐng)神會(huì),在媽媽的指導(dǎo)下,我終于把它們切成八分之一,就這樣,西紅柿準(zhǔn)備好了。

  接下來(lái)是打雞蛋,我也學(xué)著媽媽的手法打雞蛋,結(jié)果總是會(huì)把蛋殼打到碗里。在媽媽耐心的.教導(dǎo)下,我先把雞蛋輕輕敲一下,用手指扒開(kāi)個(gè)縫,再將把蛋黃、蛋清打到碗里,把蛋殼扔到垃圾桶里。最后把蛋清和蛋黃用筷子攪拌在一起,就可以了?此坪芎(jiǎn)單的工序,到了我的手里也變得困難起來(lái)。就這樣西紅柿和雞蛋都準(zhǔn)備好了。

  然后,我再往鐵鍋里倒上一點(diǎn)橄欖油,開(kāi)上小火,把油鍋燒辣,再倒入雞蛋。不一會(huì)兒,雞蛋就變成了金黃色,我趕緊翻炒,再在雞蛋里撒一點(diǎn)蔥花,一股雞蛋的香味撲鼻而來(lái)。該下西紅柿了,我不停地翻炒,直到快要干枯。這時(shí),再加上一點(diǎn)醬油,一點(diǎn)水,不一會(huì)兒,美味的西紅柿炒雞蛋就可以盛盤(pán)了。

  我把熱氣騰騰的西紅柿炒雞蛋端出來(lái),只見(jiàn)金黃色的雞蛋,紅通通的西紅柿,潔白的陶瓷盤(pán)子,再加上西紅柿酸酸甜甜的味道和雞蛋醇香濃郁的香味交織在一起,真是色、香、味俱全,誘人極了。 媽媽品嘗著我的手藝,贊不絕口,我雖然忙的滿頭大汗,但吃著自己親手做的菜,一股自豪的感覺(jué)油然而生。媽媽在這十幾年如一日的工作和辛勞下,從沒(méi)有說(shuō)過(guò)一次累,從沒(méi)有喊過(guò)一聲苦。正如俗話所說(shuō),“十月懷胎重,三生報(bào)答輕!眿寢,你辛苦了!

  做西紅柿炒雞蛋我的拿手好戲作文700字 篇12

  以前都是媽媽給我做飯,我并不覺(jué)得做飯有多難,經(jīng)過(guò)親手做西紅柿炒雞蛋后,我才知道做飯是一件很不容易的事情。

  我先拿了兩個(gè)西紅柿,洗干凈后放到案板上,準(zhǔn)備切,看到圓圓的西紅柿,我不知道怎么下手才好。媽媽見(jiàn)了,就手把手教我。

  不僅切西紅柿難,打雞蛋也是個(gè)技術(shù)活。媽媽讓我拿三顆雞蛋,洗干凈,以免打雞蛋時(shí)臟東西落到碗里。我拿了一顆雞蛋用力在碗沿上敲,瞬間雞蛋被磕成兩半,蛋清和蛋黃滑進(jìn)了碗里。媽媽見(jiàn)我手忙腳亂的樣子,急忙說(shuō):“打雞蛋動(dòng)作要輕,用力要適當(dāng)!甭(tīng)了媽媽的話,打第二顆、第三顆雞蛋時(shí)順利多了。三顆打好的雞蛋放在碗里就像三朵漂亮的小花。

  雞蛋打好后,再放點(diǎn)鹽和蔥花,就可以攪了。媽媽叮囑我,要朝一個(gè)方向攪動(dòng),直到攪出泡泡,炒出來(lái)的雞蛋才會(huì)柔軟、蓬松。按照媽媽的吩咐,我很快就把雞蛋攪拌好了。

  現(xiàn)在可以炒雞蛋了。先把炒鍋放好,打開(kāi)火,再倒上一些油,等油開(kāi)始有點(diǎn)冒煙的.時(shí)候,把準(zhǔn)備好的雞蛋倒進(jìn)炒鍋里面,雞蛋在炒鍋里面“吱喳”作響,拿著鏟子翻動(dòng)幾下,金黃色的雞蛋就可以出鍋了。把炒好的雞蛋放到盤(pán)子里,就可以接著炒西紅柿了。由于我個(gè)子有點(diǎn)矮,炒西紅柿?xí)r,手放的太低,不小心碰到了炒鍋,感覺(jué)就像被針猛地刺了一下一樣,很快手上冒出了一個(gè)大泡。我疼的差點(diǎn)哭了出來(lái)。

  西紅柿炒好后,再把盤(pán)子里的雞蛋也放到鍋里面,最后再放一點(diǎn)鹽,用鏟子來(lái)回翻動(dòng)幾次,一道鮮香可口的西紅柿炒雞蛋就做好了。爸爸媽媽嘗了之后,連說(shuō):“好吃、好吃!”我也迫不及待地吃了一口,味道真不錯(cuò)呢!看到一家人吃上我做的菜,我心里美滋滋的,別提多高興了。

  這次做飯讓我體會(huì)到了媽媽平時(shí)做飯的辛苦,我告訴自己,以后一定珍惜媽媽的勞動(dòng)成果,不浪費(fèi)點(diǎn)滴糧食。

  做西紅柿炒雞蛋我的拿手好戲作文700字 篇13

  星期日中午,都快一點(diǎn)半了,可是媽媽還沒(méi)有回來(lái),我的肚子早就餓得“咕咕”反抗了。媽媽今天一定是不回來(lái)了,我決定做我的拿手好菜:西紅柿炒雞蛋。

  準(zhǔn)備做菜啦!我拿了兩個(gè)雞蛋,準(zhǔn)備先打一個(gè)。可是我還沒(méi)打呢,雞蛋就“當(dāng)”得一聲掉在了地上,我趕緊把雞蛋清理掉了。好吧,再打一次。我小心翼翼地又拿了一個(gè)雞蛋,這次沒(méi)有把雞蛋掉地上,而是成功地把雞蛋打到了碗里。我又拿起一個(gè)雞蛋,也成功地把它打到了碗里,又把雞蛋的雞蛋黃蛋清打到了一起,然后反反復(fù)復(fù)地把蛋黃和蛋清攪拌均勻。

  接下來(lái)開(kāi)始切西紅柿。我先把西紅柿洗干凈,小心翼翼地把西紅柿切成一片一片的倒到碗里,大功告成,就差炒雞蛋和西紅柿啦!我把鍋放到火上,等鍋里的水干,再把油放了進(jìn)去,然后等著油熱。過(guò)了一會(huì)油熱了,我把打好的雞蛋,放到了鍋里,雞蛋迅速膨脹起來(lái),成了一個(gè)個(gè)小小的'泡沫,然后炒起來(lái)?斐春玫臅r(shí)候火有點(diǎn)大了,把雞蛋炒得黑乎乎的好像黑墨水一樣。我只好忍痛割愛(ài),把我千辛萬(wàn)苦做的“黑蛋”給無(wú)情地倒掉。沒(méi)辦法,我只好重新做了。

  吸取了上次的教訓(xùn),我把攪拌好的蛋黃和蛋清倒入鍋中,不停的翻炒,生怕歷史重演。這次把火開(kāi)小一點(diǎn)兒炒了起來(lái),等蛋液成金黃色的蛋餅的時(shí)候,把雞蛋飛快地鏟成一小塊一小塊的,然后把切好的西紅柿放到鍋里并放上適量的鹽,又爆炒起來(lái)。出鍋后我嘗了一口,馬上吐了出來(lái),真是太咸了,我靈機(jī)一動(dòng)想出了一個(gè)好主意,把炒好的雞蛋放了點(diǎn)糖,我迫不及待地又嘗了一口,沒(méi)那么咸了,味道還不錯(cuò)呢!

  通過(guò)這次炒菜我還明白了一個(gè)道理:無(wú)論做什么事情,只要不放棄就能獲得成功。

  做西紅柿炒雞蛋我的拿手好戲作文700字 篇14

  今天我一回家就聞到了一股香噴噴的味道。

  我往桌子上一看,是我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋!我本想上手抓,可是被媽媽阻止了,媽媽說(shuō):“必須洗手才可以吃哦!”我立馬跑去了洗手間,快速洗完手又跑了回來(lái),迫不及待地夾了一塊雞蛋入口,松軟鮮美,好吃極了!

  你們知道嗎?做西紅柿炒雞蛋可不簡(jiǎn)單。首先要先把這道菜的主角——紅彤彤的西紅柿給洗好,泡發(fā)黑乎乎的木耳,然后把雞蛋用筷子打散。做完這些準(zhǔn)備工作后,就要開(kāi)火啦!鍋里放入黃淡淡的油,先把蔥花放進(jìn)去爆炒一下,出來(lái)香味以后,馬上放入紅紅的西紅柿和黑黑的木耳和黃嫩嫩的雞蛋,最后放入鹽,再放點(diǎn)香菜,就大功告成了!

  別看做西紅柿炒雞蛋這么簡(jiǎn)單,它可是最受歡迎的一道菜了,它的來(lái)由也很有趣。西紅柿學(xué)名番茄,是在明朝的時(shí)候從國(guó)外傳到我們國(guó)家的',但是傳進(jìn)來(lái)的時(shí)候并不是用來(lái)做菜的,而是用來(lái)觀賞的。國(guó)外的人一直都是把它生吃,或者是做成番茄醬,從來(lái)沒(méi)有人想把它做成炒菜。

  傳說(shuō)中有一家面館,他家的生意特別不好,連買(mǎi)新鮮蔬菜的錢(qián)都沒(méi)有。有一天他去市場(chǎng),一個(gè)賣菜的送了他兩個(gè)西紅柿,此人不知道那是什么,回家以后嘗試著炒了一下,正好家中有一顆雞蛋,他就把雞蛋也放了進(jìn)去。

  沒(méi)想到炒出來(lái)的菜竟然鮮美無(wú)比!這位老板把西紅柿炒雞蛋面放到店外請(qǐng)大家品嘗,竟然非;鸨牡暌灿纱顺隽嗣,后來(lái)就特意增加了西紅柿炒雞蛋這道菜。

  經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展,西紅柿炒雞蛋的做法也越來(lái)越多,每個(gè)人都根據(jù)自己的口味進(jìn)行改良,而我最喜歡的,就是媽媽做的西紅柿炒雞蛋!

  做西紅柿炒雞蛋我的拿手好戲作文700字 篇15

  去年的暑假,我學(xué)會(huì)了一道菜。番茄炒蛋。

  那天,媽媽買(mǎi)菜回來(lái),我看了看菜籃子,有鮮紅鮮紅的西紅柿,嫩綠嫩綠的小蔥,火紅火紅的`辣椒。于是我靈光一閃對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,您教我做菜吧?”“好。”媽媽一聽(tīng)我這么積極學(xué)習(xí)做飯,高興地答應(yīng)了。她先從袋子里拿出番茄,又從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋。我們一起將番茄、辣椒和大蔥清洗干凈,開(kāi)始切。媽媽拿出案板,將番茄放到上面?粗枪饬锪锏奈骷t柿將要被切開(kāi),就像是一個(gè)犯了罪的人要被挨打一樣,真的有點(diǎn)于心不忍。媽媽剛切了幾刀,忽然停了下來(lái),說(shuō):“既然要學(xué)習(xí)做飯,切菜是第一步,你來(lái)吧!蔽倚⌒囊硪淼亟舆^(guò)菜刀,左比劃右比劃,卻不敢真的切下去。媽媽看得不耐煩,直接把刀奪了過(guò)去,“涮,涮,涮”幾秒就搞定了。接著切蔥、辣椒。又是“嚓嚓嚓”幾秒鐘就將蔥切成了一小片一小片,辣椒切成了一條一條。要切的東西已經(jīng)備好了,我從碗柜里拿出一個(gè)碗,一雙筷子,把兩個(gè)雞蛋放在碗邊輕輕一敲,殼破了,金黃金黃的蛋液流了出來(lái)。攪拌著蛋液,仿佛在創(chuàng)造一個(gè)金黃的世界。

  一切準(zhǔn)備就緒,我開(kāi)啟煤氣,往鍋里倒入油,油熱了之后將蔥和辣椒放入鍋中。頓時(shí),油“噼里啪啦”地濺了出來(lái),我害怕得往后退了幾步,媽媽趕緊幫我翻炒了一下。接著,我將打好的雞蛋倒入鍋中,金黃的液體瞬間散開(kāi),慢慢凝固。再倒入番茄,同時(shí)倒入鹽、雞精,加點(diǎn)水,翻炒兩分鐘,香噴噴的番茄炒蛋做好了。

  這是我第一次做飯,媽媽覺(jué)得很滿意,她說(shuō):“第一次炒菜就能這么順利,真的非常棒!”我們吃著香噴噴的番茄炒蛋,聊著有趣的事,開(kāi)心極了。

  在這以后,每當(dāng)媽媽不在家的時(shí)候我就會(huì)做這道菜。每當(dāng)看到這道菜我就會(huì)想起這件令我開(kāi)心的事。

  做西紅柿炒雞蛋我的拿手好戲作文700字 篇16

  今天我的爸爸要給我做一道好吃的西紅柿炒雞蛋。

  首先爸爸要去超市買(mǎi)食材,都要買(mǎi)什么呢?要買(mǎi)幾個(gè)西紅柿和一簍圓圓的大雞蛋。回到家要把西紅柿洗干凈切成一小片一小片的,然后把糖和鹽準(zhǔn)備好,再拿出來(lái)四枚雞蛋打碎,攪拌成金黃色的,F(xiàn)在我的爸爸開(kāi)始做菜了,先放油,再把黃黃的雞蛋倒入鍋中炒熟,把白糖和鹽放入鍋中,再炒一炒,現(xiàn)在要把西紅柿放入鍋中一直炒一直炒。我問(wèn)爸爸:“什么時(shí)候停下來(lái)呀?”爸爸說(shuō)等到西紅柿的果汁炒出來(lái)就可以了。等爸爸做好之后就把盤(pán)子拿出來(lái),把雞蛋柿子盛進(jìn)去。之后把鍋洗干凈,把碗拿出來(lái),把米飯放進(jìn)碗中。這個(gè)西紅柿炒雞蛋是黃里透紅,紅里透黃,色澤鮮艷,這道菜真是又好看又好吃,堪稱十全十美啊!菜才剛剛出鍋,香氣就從廚房飛了出來(lái),非常好聞,我都不用叫媽媽,她自己就出來(lái)了,是被香氣吸引出來(lái)的。爸爸先拿起了筷子,吃了一口,自己都夸著自己做的菜好吃,贊美道:“這道菜真是饞涎欲滴、涎流三尺,可真不是一般的好吃!”我和媽媽也趕快把筷子拿了出來(lái),剛吃了一口就收不住,還想吃第二口、第三口。

  但是有一個(gè)小秘密,我要告訴你,我爸爸的`菜是從菜譜上學(xué)的,而這菜譜是哪來(lái)的你可不知道,你們會(huì)說(shuō):“是從書(shū)店里買(mǎi)的!辈徊徊唬悄棠虃鹘o爸爸的!我奶奶也是一位會(huì)做美食的人!爸爸有一個(gè)小小的愿望是做一個(gè)大名鼎鼎的廚師,而奶奶也有這樣的愿望,真是母子連心啊!

  最后告訴你們一個(gè)更重要的秘密,那就是我爸爸為什么會(huì)給我做呢?那是因?yàn)椋裉焓俏移谀┛荚嚬汲煽?jī)的日子,我告訴了他,我考了100分,他很高興就給我做了一道西紅柿炒雞蛋。

  下次我爸爸還會(huì)給我做什么好吃的呢?是酸甜苦辣咸里什么滋味呢?請(qǐng)聽(tīng)下回分解!

  做西紅柿炒雞蛋我的拿手好戲作文700字 篇17

  星期六,爸爸媽媽都不在家。我一個(gè)人在家里帶弟弟小馬。中午到了,小馬看著電視,時(shí)不時(shí)地問(wèn)我:“姐姐,什么時(shí)候吃飯?我肚子餓了!蔽颐念^說(shuō):“小馬兒,你在這里看電視,姐姐去廚房做飯,好不好?”小馬高興地拍著手說(shuō):“好啊好!”

  我走進(jìn)廚房,把米洗好了,放到電飯鍋里,按下“煮飯”鍵,飯就輕松搞定了。我打開(kāi)冰箱看了看,也沒(méi)什么菜,只有幾個(gè)西紅柿和一些雞蛋。我問(wèn)道:“小馬,我給你做西紅柿炒雞蛋好不好?”“好的,姐姐,你快點(diǎn)做吧,我都快餓死了!

  我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿。我把兩個(gè)雞蛋打入碗中,“啪——啪——”地?cái)嚢杵饋?lái),這聲音可真好聽(tīng)。過(guò)了一會(huì)兒,我忽然想起了,得放鹽,于是放了一小勺鹽在雞蛋里然后又?jǐn)嚵藥紫。我把油倒下了熱鍋中,油開(kāi)始“滋滋”作響,我趕緊把打好的雞蛋倒下去,只聽(tīng)“嘶啦”一聲,天,噴火了!火焰像一位位舞者一個(gè)比一個(gè)跳得高,嚇得我后退了幾步。這火可真頑皮,不過(guò)我也有辦法對(duì)付,我拿來(lái)鍋蓋蓋上,它們就乖乖地收斂了。一會(huì)兒,我打開(kāi)鍋蓋,呀,雞蛋可真漂亮,它們已經(jīng)凝固了,上面還冒著幾個(gè)泡泡,我拿起鏟子翻炒了幾下,又倒入了切好的`西紅柿一起炒。幾分鐘過(guò)后,西紅柿炒雞蛋大功告成。

  我和弟弟吃得津津有味,味道還真不錯(cuò),雞蛋里有酸酸的西紅柿味,西紅柿里有雞蛋的香味。小馬大口大口地往嘴里塞著飯菜,還一個(gè)勁兒地夸道:“姐姐做得太好吃了!”我的心里美滋滋的。朋友們,如果你們來(lái)我家做客,我一定要做這道拿手菜給你們嘗嘗!

  做西紅柿炒雞蛋我的拿手好戲作文700字 篇18

  寒假,我新學(xué)了一道菜,名叫西紅柿炒雞蛋,雖然這只是一道普通的家常菜,但卻是我第一次下廚,對(duì)我來(lái)說(shuō)還是充滿了一定的挑戰(zhàn)性。

  晚上,聽(tīng)說(shuō)媽媽要做西紅柿炒雞蛋這道菜,我頓時(shí)來(lái)了興致,心想:媽媽到底是怎么做的呢?放了什么東西呢?為什么會(huì)這么好吃。一個(gè)個(gè)問(wèn)題浮現(xiàn)在我的腦海里,好奇心驅(qū)使著我,我來(lái)到廚房便觀察了起來(lái)。

  媽媽做完之后,我便學(xué)著媽媽的樣子再重新做一遍。我先從冰箱里拿出來(lái)兩個(gè)雞蛋,再將蛋殼打破,將里面的'蛋黃和蛋殼倒入碗中。接著我又拿出一雙筷子,開(kāi)始打蛋。將蛋打好后,我開(kāi)始洗西紅柿。這里有一個(gè)小竅門(mén),在西紅柿的底部劃十字,再將西紅柿放入熱水中泡一會(huì),這樣便可以輕松地剝下西紅柿的皮。

  將所有食材準(zhǔn)備好之后,便是下鍋炒菜了。我打開(kāi)了火,先往鍋里倒了一點(diǎn)油,媽媽在一旁提醒我,一定要等油燒熱了才可以倒蛋液。大概過(guò)了十幾秒,油終于燒熱了,我把蛋液倒了進(jìn)去。只聽(tīng)“滋”的一聲,蛋液在鍋里開(kāi)始迅速凝固,我嚇得連忙往后退了兩三步。媽媽在一旁笑出了聲,說(shuō)道:“別怕,油不會(huì)濺到你的!蔽抑缓么笾懽油白吡藥撞剑_(kāi)始翻炒鍋里的雞蛋,等它快要熟的時(shí)候,我再將蛋餅攪碎,盛出。接著,我又往鍋里倒了一點(diǎn)油,等它燒熱后再加入了西紅柿。等西紅柿燒至粘稠狀態(tài),媽媽提醒我這時(shí)候可以放雞蛋了,我倒入雞蛋,加入了調(diào)味料,迅速翻炒幾下,就把它盛出了鍋。

  我迫不及待地讓大家一起品嘗剛出鍋的西紅柿炒雞蛋,出乎我的意料,大家都是贊不絕口,這讓我心里和吃了蜜一樣甜。

  雖然這是我人生中第一次燒菜,但我也悟出了一點(diǎn)道理:做什么事,只有堅(jiān)持不懈才可以成功。

  做西紅柿炒雞蛋我的拿手好戲作文700字 篇19

  爸媽平時(shí)工作太忙,有時(shí)忙得飯都不能好好吃一口,更不用說(shuō)好好做飯了。我準(zhǔn)備多學(xué)幾道菜,一來(lái)讓他們能吃上熱乎乎的飯菜。二來(lái)也鍛煉自己的能力。

  今天中午我在廚房里準(zhǔn)備做西紅柿炒雞蛋。一想到這道菜要讓爸爸媽媽品嘗我的手藝,我的心頓時(shí)“砰砰”直跳。

  準(zhǔn)備做菜了,我回想媽媽做這道菜的步驟,先把番茄洗好,又把番茄切成一片片月牙形的`小塊。接著我又拿了三個(gè)雞蛋和一雙筷子,我把雞蛋敲破,只聽(tīng)“啪”的一聲,雞蛋落到了碗里,我一連敲了三個(gè)雞蛋就開(kāi)始攪拌了,筷子把蛋攪拌的“啪啪”作響,就像在演奏一首交響曲。

  蛋攪拌好后,我使勁兒擰開(kāi)煤氣灶開(kāi)關(guān),“踢踏,踢踏"幾聲響后,火苗便竄了出來(lái)。我迅速往鍋里倒了一些油,立刻發(fā)出“嗞嗞”聲音。趁油沒(méi)還沒(méi)有太熱時(shí),我把蛋倒了下去,“嗞嗞”聲更大了,怕熱油濺到我的手上,我趕緊把鍋蓋蓋上。

  過(guò)了一會(huì)兒,蛋從液體變成了固體。我掀開(kāi)鍋蓋,讓番茄也“光榮”地下了鍋。

  我拿起一把鏟子,把蛋和西紅柿翻來(lái)翻去,并用鏟子把蛋弄成一塊兒一塊兒的,這樣一直炒,一直這樣反復(fù)炒,把鍋蓋蓋上,五六分鐘后關(guān)掉煤氣灶。

  揭開(kāi)鍋蓋,再往里面倒一些鹽和味精,再攪伴一下,就這樣一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒雞蛋出爐了!

  今天中午的西紅柿炒雞蛋,我邀請(qǐng)爸媽一起品嘗,也得到了他們的肯定。

  這道菜是有紅有黃,酸酸甜甜的。原本以為很難做的事情,只要自己動(dòng)手去做,其實(shí)并不怎么難。明天,我準(zhǔn)備再做一道新的菜!加油喲!

  做西紅柿炒雞蛋我的拿手好戲作文700字 篇20

  我最喜歡的家常菜就是西紅柿炒雞蛋。每個(gè)周末,忙碌了一周的爸爸總會(huì)為我用心的炒這道菜。爸爸炒菜的水平一般,但是,炒西紅柿雞蛋的水平卻堪比飯店的大廚,無(wú)非是因?yàn)樽鲞@道菜的機(jī)會(huì)太多了而已。

  漸漸的,看的多了,我也能像模像樣的炒這道菜。只是,每一次爸爸都不讓我動(dòng)手去切菜,他只讓我負(fù)責(zé)洗西紅柿,還有最簡(jiǎn)單的打蛋和攪拌工作,至于打開(kāi)燃?xì)庠睿瑹徨,放油,放材料,都只是讓我在一旁觀看。爸爸說(shuō),我還小,等我再大些,他就可以放心的讓我自己做飯炒菜了。

  我曾經(jīng)不止一次的想要親自試試,自己動(dòng)手去翻炒,可都被爸爸拒絕,爸爸總是說(shuō),現(xiàn)在還早,等我上了初中,他便把炒菜這份光榮的工作交給我。于是,我盼望著快點(diǎn)長(zhǎng)大,快點(diǎn)上初中,這樣我就可以為全家人炒我的拿手菜了。

  其實(shí),我喜歡這道菜不僅僅是因?yàn)樗腵美味,更因?yàn)樗前职謱iT(mén)為我做的菜,更重要的是,在做菜的過(guò)程中,我感受到了爸爸對(duì)我無(wú)限的疼愛(ài)。對(duì)我來(lái)說(shuō),每一次做菜的過(guò)程都是無(wú)比快樂(lè)的時(shí)光。

  我的爸爸是個(gè)工作狂,每天都忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),早晨,我還沒(méi)有起床,他便匆匆上班去了;晚上,我經(jīng)常等著等著就睡著了,他卻依然加班沒(méi)有回家。這樣的日子一天一天,只有周六的時(shí)候,爸爸才有空閑,才能陪我好好的吃一頓飯。因此我無(wú)比珍惜這難得的和爸爸相處的短暫時(shí)光,尤其是做菜過(guò)程中,爸爸那無(wú)微不至的體貼和溫暖貼心的話語(yǔ)更是讓我分外感動(dòng)。我知道,每一盤(pán)誘人可口的西紅柿炒雞蛋里面都飽含著濃濃的父愛(ài)。

  我愛(ài)西紅柿炒雞蛋,我更愛(ài)我的爸爸。

  做西紅柿炒雞蛋我的拿手好戲作文700字 篇21

  今天中午寫(xiě)完作業(yè),我看見(jiàn)媽媽正在廚房里忙活著。我也走上前去幫忙。媽媽說(shuō):“那你幫我把那四個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里吧!蔽覍W(xué)著媽媽的樣子,把兩個(gè)雞蛋相撞,選擇裂的最開(kāi)的那個(gè)雞蛋,兩手扒住雞蛋裂縫初,慢慢使勁往外一掰,雞蛋液就滑進(jìn)了碗里。可是我的手上也沾上了雞蛋清,我顧不上洗手,我又拿起第二個(gè),在灶臺(tái)上輕輕的磕了一下,它沒(méi)有什么動(dòng)靜,我加大一點(diǎn)力,又磕了一下,它還是沒(méi)有什么動(dòng)靜。就這樣又磕了兩三次,它才不情愿地裂開(kāi)了小口子。我又扒住雞蛋的裂縫,輕輕往外一摳,雞蛋液再次輕輕地流進(jìn)了碗里。

  我把手洗干凈,然后拿起一雙筷子,開(kāi)始打雞蛋。我把蛋黃一個(gè)個(gè)戳破,媽媽說(shuō)不是這么打的,應(yīng)該順時(shí)針快速攪拌,等蛋液成為黃色的液體時(shí)就可以了,按媽媽教的'做法,我打好了雞蛋,正好媽媽也切完了西紅柿。油也冒煙了。我把碗高高舉起,正要把雞蛋液倒進(jìn)鍋中,可是不知怎么回事兒?鍋中的油“哧啦”一聲,油點(diǎn)一下子到了我的胳膊上,我嚇得不敢倒了,一直用手揉著那個(gè)地方,媽媽用手端著那個(gè)雞蛋碗,說(shuō):″看著。 逅熘觳,離鍋遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,一下把蛋液倒進(jìn)了鍋中,只聽(tīng)“哧啦啦”的幾聲響,蛋液在這音樂(lè)的伴奏下,在冉冉升起的油煙中,在鍋中炸開(kāi)了,迅速膨脹開(kāi)來(lái),像一朵朵黃色的碩大的油菜花。我趕忙拿起鍋鏟,不停地翻炒著。慢慢的,雞蛋液都凝成了塊塊。媽媽又把西紅柿倒了進(jìn)去。我又翻炒幾下,媽媽說(shuō),把水加到里面。小火燉一會(huì)兒,加上鹽。不一會(huì)兒湯變得紅紅的,黃色的雞蛋塊,紅色的西紅柿,再來(lái)幾根綠色的油菜,真漂亮!

  倒在盆子里,拿上小勺,嘗上一口,哇,真好吃!

  看著這盆色香味兒俱全的蛋炒西紅柿,我心中無(wú)比的自豪,因?yàn)檫@里邊兒有我的勞動(dòng)成果!

  做西紅柿炒雞蛋我的拿手好戲作文700字 篇22

  我的拿手好戲有很多:下棋、彈琴、玩游戲……本人樣樣精通,可要是論哪一個(gè)是最好的,非西紅柿炒雞蛋莫屬了。

  別人炒的西紅柿雞蛋,大多都是這樣的:鍋中的油熱后,將蔥姜蒜等調(diào)味料放入鍋中,把西紅柿與雞蛋一起放進(jìn)去。等熟后倒入盤(pán)中,雖然很方便、快捷,但雞蛋很容易老,不好吃。

  我家的特殊做法,正好將優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)調(diào)換了。做法是這樣的:先將調(diào)味料放入,把雞蛋倒入鍋中,快速翻炒成型后倒出。最后把炒好的雞蛋倒在西紅柿上,雞蛋也正好到最佳的味道。

  我第一次做雞蛋西紅柿的時(shí)候,就“勝利”了。我將雞蛋從箱中拿出,輕輕地向菜板上一磕,蛋上裂了一個(gè)小小的縫隙。移動(dòng)到碗上方,用力一掐,蛋殼被掰成兩片。蛋黃與蛋清一起跳入碗中,連著兩個(gè),再拿雙筷子按一個(gè)方向攪拌,將蛋黃與蛋清混到一起為止。把鍋放在火上,將水分都蒸發(fā)掉,倒入食用油,等油熱之后把調(diào)味料倒入鍋中。鍋中響起“啪!啪!”的聲音,好像正在戰(zhàn)場(chǎng)上,雙方正激烈地戰(zhàn)斗,槍聲不斷。我把攪拌好的'雞蛋倒入鍋中,雙方似是有了援兵,“刺啦!”一聲,戰(zhàn)爭(zhēng)變得更加激烈了。雞蛋一下脹起來(lái),我連忙拿起鍋鏟,想將雞蛋切成一塊兒塊兒的。不知哪個(gè)“調(diào)皮鬼”,向我手臂上射了一“槍!” “啊!”我一疼,鍋鏟便從手中滑落了。慘了,過(guò)一會(huì)兒可能就切不開(kāi)啦。我心中咯噔一聲,暗道不妙。這時(shí),媽媽出手了:拿起鍋鏟,三下五除二就將鍋中的雞蛋切開(kāi)了。哎!姜還是老的辣呀!

  經(jīng)歷了這樣的事,我再也不敢掉以輕心了。將雞蛋從鍋中倒出,我又將西紅柿倒進(jìn)鍋中,翻炒兩下后,將已經(jīng)炒好的雞蛋倒到西紅柿上面。繼續(xù)炒幾十秒后,關(guān)火,端鍋,倒出菜。大功告成!美味極了!

  我的西紅柿炒雞蛋還不錯(cuò)吧!

  做西紅柿炒雞蛋我的拿手好戲作文700字 篇23

  今天下午,“廚神”張老師在課堂上給我們做一道美味佳肴——西紅柿炒雞蛋。

  張老師開(kāi)啟了電磁爐,只聽(tīng)“嘀”的一聲,電磁爐的圓圈內(nèi)開(kāi)始加熱,把“傳家寶”大鐵鍋放在電磁爐上,又把金黃色的花生油倒入鍋中。頓時(shí),鍋中沸騰,花生油像間歇泉的噴泉一樣噴涌而出,非常壯觀;幾縷油煙又像蓄勢(shì)待發(fā)的火山一樣。

  老師又拿出五個(gè)圓潤(rùn)的雞蛋,把它們一個(gè)個(gè)敲碎,只見(jiàn)一個(gè)個(gè)蛋黃和蛋清一起墜入碗中,老師拿起筷子朝碗中的蛋液沖去。用筷子攪拌著蛋黃和蛋清,只見(jiàn)兩者慢慢地融合在一起后,碗中的液體變成了淡黃色,趁火勢(shì)正旺,迅速把蛋液倒進(jìn)鍋中,之前準(zhǔn)備爆發(fā)的'火山被金黃的蛋液澆滅,只見(jiàn)蛋的邊緣被加熱后變成了白色,還鼓起了小泡泡。這時(shí)你能聞到蛋和花生油混合起來(lái)令人陶醉的香味,讓你流出口水。接著又用鍋鏟翻炒雞蛋,雞蛋慢慢地變成外酥里嫩的泡沫形雞蛋。雞蛋炒好后,將雞蛋盛入盤(pán)中備用。

  開(kāi)始炒西紅柿了,老師把西紅柿倒入鍋中,霎時(shí)鍋中發(fā)出“滋啦”的聲音,西紅柿好似被抽光了汁液變成了橙黃色。汁液蔓延在鍋中,冒出一個(gè)個(gè)小氣泡,西紅柿炒的差不多的時(shí)候又加入綠油油的蔥花。到了最精彩的時(shí)刻了,把之前炒好的雞蛋倒入鍋中和西紅柿混合翻炒。金黃的蛋吸收了鍋里的西紅柿湯汁,像小姑娘打了腮紅一樣粉嫩嫩,香味飄滿整個(gè)教室。終于,老師炒好了這道人間美味。

  同學(xué)們每個(gè)人都嘗了一口,我也嘗了一口,不禁贊嘆道:“這可真是難得的美食!”

  這道菜肴有著一種寓意,西紅柿炒蛋又酸又甜,代表著生活中的失敗和成功,是生活不可缺少的一部分。這道菜不僅好吃而且還有著很深的寓意。

  做西紅柿炒雞蛋我的拿手好戲作文700字 篇24

  當(dāng) 一陣陣寒風(fēng)吹過(guò),我?guī)е鋹偟男那槿テ穱L著人間美味……西紅柿炒雞蛋。

  我?jiàn)A起一塊雞蛋,666啊,老鐵!這塊雞蛋呈橢圓型,波浪線型的外邊,放到嘴里有一種入口極化的感覺(jué)。在紅色的鋪墊下,像一塊塊黃色的紗布。雞蛋一入口,一陣鮮香撲口而來(lái),它們可頑皮了!它們像滑滑梯似的,滑進(jìn)了我的喉嚨里,再乘著喉嚨里的電梯到達(dá)終點(diǎn)——我的胃里。它們?cè)谖杆嵴訚衫镉斡,一?huì)把頭伸出水面,吸一大口氣,再猛的撲進(jìn)沼澤中,濺起一大股沼澤水,就是我們常說(shuō)的`吃撐了,翻騰的感覺(jué)。

  西紅柿也不甘示弱,像一塊紅色的磁鐵一樣吸在我的筷子上,塞滿我的嘴巴,這時(shí)西紅柿占領(lǐng)我的嘴巴了。西紅柿迫不及待的想要見(jiàn)它的閨蜜——已經(jīng)到達(dá)終點(diǎn)的雞蛋,哎!這個(gè)西紅柿也太心急了吧,不等電梯到,就迫不及待的“跳”到了胃里。西紅柿和雞蛋一起在胃酸沼澤里盡情地游泳。

  忽然,一股強(qiáng)大的吸力把它們吸進(jìn)了小腸里,許多像?粯拥男〗q毛,貼服在它們的身體上貪婪的吸收它們身上的養(yǎng)分,突然,四周變窄了,原來(lái)是到了可怕的大腸,大腸里面吸收了小腸剩下的養(yǎng)料,這些西紅柿和雞蛋們已經(jīng)在胃酸沼澤中被消化成了一塊塊超級(jí)小的粒粒,在一個(gè)不知名的地方,被揉搓了各種形狀,排除了體外。

  大腸和小腸里的由紅細(xì)胞組成的血液,吸收了西紅柿和雞蛋的養(yǎng)分,隨著血液的循環(huán)被帶到了 “世界各地”。這樣吃下去的營(yíng)養(yǎng)就分布在了全身各處,也正是這樣,才讓我們得到了這么多的營(yíng)養(yǎng),茁壯成長(zhǎng)。

  這就是我最喜歡吃的菜——西紅柿炒雞蛋,當(dāng)然它有著豐富的營(yíng)養(yǎng)。

  做西紅柿炒雞蛋我的拿手好戲作文700字 篇25

  今天一早,我突然心血來(lái)潮,想自己做一道菜。媽媽便讓我試了試簡(jiǎn)單的“西紅柿炒雞蛋”。

  一開(kāi)始我心想:哈!這么簡(jiǎn)單的一道菜,還用學(xué)嗎?炒炒就好了嘛!可一動(dòng)手就發(fā)現(xiàn)好像不是那么回事。

  媽媽在一旁指導(dǎo)著我:先打蛋、再洗西紅柿、一塊塊切好、再切生姜……前面的工作我做得得心應(yīng)手,可一到后面就開(kāi)始亂套了。

  “對(duì)對(duì),先開(kāi)火,倒點(diǎn)油……嗯,直接倒雞蛋吧,炒一下,等它熟。”我還用不慣鍋鏟,炒雞蛋和戳雞蛋似的,那雞蛋東一塊西一塊,慘不忍睹。“……好了,你可以把雞蛋先盛出來(lái)了,再倒一點(diǎn)油,三分之一碗的.水。哎!水倒多了!”我立刻停下手中動(dòng)作!鞍ィ刮骷t柿吧!注意會(huì)炸!炒一會(huì),放點(diǎn)鹽!把雞蛋也放下去,加點(diǎn)糖,炒一下!”我一慌,倒西紅柿?xí)r差點(diǎn)把碗也一起摔進(jìn)鍋里。西紅柿一倒鍋里就炸起來(lái),嚇得我跳開(kāi)三米之外。我那時(shí)內(nèi)心是想棄鍋鏟走人的,但我猶豫了好一會(huì),心里不斷告訴自己:不就是炸一下?這么一點(diǎn)小困難都克服不了,就想放棄了嗎?再加上媽媽也在一旁鼓勵(lì)我:“別怕!馬上就大功告成了,你不會(huì)想半途而廢吧!”我臉一紅,嘀咕道:“才沒(méi)有!”我重振旗鼓,繼續(xù)我那還沒(méi)完成的“大業(yè)”。我跑前跑后,手忙腳亂,不少雞蛋還被我炒出鍋外,媽媽只負(fù)責(zé)跟在我后面打掃“戰(zhàn)場(chǎng)”。做著做著,我發(fā)現(xiàn)這樣不行,只會(huì)越來(lái)越亂,于是我深吸一口氣,努力讓自己平靜下來(lái),不要那么急躁。果不其然,平靜下來(lái)后,做事有條理許多了,也沒(méi)再上演以前“顧頭顧不了尾”、“恨不得分身來(lái)做事”的戲碼了。

  我關(guān)了火,把它們盛到盤(pán)子里。西紅柿炒雞蛋完成了!

  做西紅柿炒雞蛋我的拿手好戲作文700字 篇26

  西紅柿炒蛋乃朕之所愛(ài)矣。如今皇太后遠(yuǎn)赴武漢學(xué)習(xí),可急壞了我這個(gè)不吃西紅柿炒蛋就渾身不舒服的小饞蟲(chóng)。于是,一向不會(huì)做飯的老爸夸下海口,說(shuō)道:“想當(dāng)年你老爸可是在五星級(jí)餐廳工作過(guò)的呀!你千萬(wàn)別小瞧了我的廚藝!”“你是在餐廳洗盤(pán)子的吧!”我取笑道。

  次日中午,我看見(jiàn)桌子上的.菜,哈哈,有我最喜歡的西紅柿炒雞蛋。咦,這菜的顏色怎么和平時(shí)不一樣?難道放了什么好吃的調(diào)料嗎?管他三七二十一,先下筷子為強(qiáng)!這蛋一入口,我就開(kāi)始后悔了。這時(shí)爸爸走過(guò)來(lái)問(wèn):“味道怎么樣?”我道:“首先菜沒(méi)炒熟,其次鹽過(guò)多,還沒(méi)融化,最后油放得太多了,還沒(méi)有炸開(kāi)就開(kāi)始炒菜了。這是一盤(pán)天下無(wú)人能比的毒藥。”

  爸爸說(shuō):“別逗了,我可是在……”“打住,打住,別把牛皮吹破了,不信的話你也可以‘服毒自殺’”。老爸嘗了一口,不禁皺起了眉頭!澳阕约喝コ耘菝姘!”我看著老爸把菜倒入垃圾筒,心里為浪費(fèi)而心痛,又回想那味道,我不敢想下去了,暗自決定再不吃爸爸做的菜了。 第二天回家時(shí),看見(jiàn)桌子上有一盤(pán)西紅柿炒蛋,而爸爸在桌子旁等著我,他那驕傲的神情,讓我很驚奇。他說(shuō):“快來(lái)吃老爸為你準(zhǔn)備的大餐!蔽覍擂蔚卣f(shuō):“我還年輕,可不想服毒自殺!卑职值哪樢幌伦雨幊亮讼聛(lái)。 我看著老爸傷心的樣子,心里十分難受,于是我嘗了一口。老爸連忙問(wèn):“好吃嗎?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。并問(wèn)道:“你跟哪位大廚學(xué)藝了?”爸爸笑了笑,又搖了搖頭。 看著眼前的這盤(pán)西紅柿炒蛋,一陣熱氣爬上我的眼鏡,眼前霧朦朦的一片,只有那“金山”上的“紅寶石”依然閃爍著它那獨(dú)特的光芒,香氣四溢。

  我對(duì)這座“金礦”進(jìn)行了“開(kāi)采”,一丁點(diǎn)都不剩。爸爸看著我吃得這么開(kāi)心,也開(kāi)心的笑了。

  做西紅柿炒雞蛋我的拿手好戲作文700字 篇27

  每次媽媽做番茄炒雞蛋,我都特別的愛(ài)吃,每次基本上都是光盤(pán)。那味道,說(shuō)起來(lái)我現(xiàn)在都想流口水,味道美美的。

  那個(gè)周末爸爸媽媽都去外面上班了,我一個(gè)人獨(dú)自在家里面,上午已經(jīng)把作業(yè)寫(xiě)好了,就在這個(gè)時(shí)候,我腦袋里有一個(gè)想法,那就是做一次番茄炒雞蛋。我立即拿起了手機(jī),在網(wǎng)上找起了資料,查找了一些做法,我看了一看,覺(jué)得非常的簡(jiǎn)單。

  我在冰箱里面找到了三個(gè)大的西紅柿,我先把這幾個(gè)西紅柿都洗的干干凈凈,見(jiàn)過(guò)媽媽沒(méi)有把皮削掉,我也沒(méi)有把皮去掉,我把菜刀洗的干凈,就開(kāi)始切菜了,我學(xué)著媽媽把西紅柿分成了四份,然后又把西紅柿切成了條狀物,第一次切菜,這個(gè)菜的形狀真是五花八門(mén)啊!,有的很長(zhǎng),有的'很短,自己看著都覺(jué)得很好笑,我把西紅柿切好之后,我就開(kāi)始打雞蛋,我把兩個(gè)大大的雞蛋打好后,把里面的蛋清和蛋黃放在了一個(gè)碗里,我學(xué)著媽媽把里面的蛋清和蛋黃攪拌均勻,攪著攪著雞蛋和蛋清都跑到外面來(lái)了,我把鍋也洗干凈了,加熱,然后把油放在了鍋里面,燒了一會(huì)兒就熱了,我學(xué)著網(wǎng)上的做法先把雞蛋炒一會(huì)啊,緊接著,我就把西紅柿放進(jìn)了鍋里面炒,炒呀炒,到處都是油煙,我立即把油煙機(jī)打了開(kāi)來(lái),這時(shí)候才不會(huì)那么嗆了。

  幾分鐘后,我把雞蛋和西紅柿鏟了起來(lái),放在了一個(gè)盤(pán)子里,嘗了一口,竟然沒(méi)有放鹽,我要在上面撒了一點(diǎn)點(diǎn)鹽,然后攪拌均勻,這時(shí)候的我覺(jué)得這個(gè)味道還可以。

  爸爸媽媽回來(lái)了,看見(jiàn)桌子上有一盤(pán)西紅柿炒雞蛋,我告訴爸爸媽媽,這是我做的,爸爸媽媽嘗了一口,都夸我好能干,我十分的開(kāi)心。

  做西紅柿炒雞蛋我的拿手好戲作文700字 篇28

  臘月二十八晚上有一道菜就是我做的,我做的是西紅柿炒雞蛋,大家應(yīng)該都聽(tīng)過(guò)這個(gè)名字吧,但是做起來(lái)并不簡(jiǎn)單哦。

  我首先拿了三個(gè)西紅柿,兩個(gè)雞蛋。我把西紅柿洗好,并把它們每個(gè)都切成兩半,然后再把每一半都切成小片片。切完西紅柿之后,放到一個(gè)盤(pán)子里,就可以開(kāi)始打雞蛋了,打雞蛋一點(diǎn)也不簡(jiǎn)單,我首先在桌子上輕輕敲了兩下,再放到那個(gè)碗邊上使勁敲一下并且趕快打開(kāi)蛋殼,讓里面的蛋液流到碗里,再用一雙筷子在里面張開(kāi)快速攪拌,這樣雞蛋就打好了。然后要開(kāi)始炒了,首先要開(kāi)火,但是開(kāi)完火,不是把雞蛋就直接這樣放進(jìn)去,而是要先放生姜和油,姜起的作用是等會(huì)兒放雞蛋的時(shí)候,雞蛋就不會(huì)那么腥,油是用來(lái)煎雞蛋的。爸爸告訴我了一個(gè)技巧,說(shuō),煎完雞蛋,可以用鏟子把煎好的雞蛋給剁成小塊,這樣夾起來(lái)的時(shí)候比較好夾。然后,雞蛋就煎好了,但不能讓它糊,所以需要把它翻一翻,再把一勺鹽放進(jìn)去,這是雞蛋的鹽,等會(huì)還有一起炒的鹽。再放西紅柿進(jìn)去,西紅柿放進(jìn)去的時(shí)候會(huì)有好大的一聲“炸~”,因?yàn)槲骷t柿剛剛碰到油,所以才會(huì)有“炸~”的一聲吧。爸爸還告訴我了一個(gè)技巧,可以再用鏟子把西紅柿摁一摁,因?yàn)檫@樣西紅柿的'汁出來(lái)了,然后滲進(jìn)了雞蛋里,就不僅僅有煎好的雞蛋香,還有西紅柿的汁香味,這樣就更好吃了。然后再把它炒一炒,把鍋蓋蓋起來(lái)悶大概五分鐘吧,新鮮的西紅柿炒雞蛋就可以盛起來(lái)登桌了。

  雖然西紅柿炒雞蛋可能對(duì)大人來(lái)說(shuō)很簡(jiǎn)單,但是對(duì)我來(lái)說(shuō)可不簡(jiǎn)單呢。我希望下次還能做更多的菜,但是要小心哦,不要被火給燙傷。

  做西紅柿炒雞蛋我的拿手好戲作文700字 篇29

  說(shuō)到家常菜,我最喜歡奶奶燒的西紅柿炒雞蛋。每次餐桌上一出現(xiàn),我就會(huì)第一個(gè)夾起它。

  好久沒(méi)嘗到奶奶的手藝了,今天中午,奶奶終于又給我炒了一大盤(pán)西紅柿炒雞蛋。我迫不及待地夾了一塊蘸著濃郁番茄汁的雞蛋,雞蛋紅黃相間,有股酸酸甜甜的氣味。剛?cè)肟,西紅柿那酸甜的味道就充滿了整個(gè)口腔,舌頭包裹著雞蛋,松松軟軟。嚼一嚼,軟綿綿的雞蛋還有些粘牙。番茄的酸甜,雞蛋的`軟香,讓我欲罷不能。咕咚,咦?我還沒(méi)準(zhǔn)備好,它就滑進(jìn)了我的肚中。等等,唇齒間番茄與雞蛋的香味久久不散。

  忽的,餐桌上長(zhǎng)出了鮮花與綠葉,家中的擺設(shè)消失在眼前,取而代之的是一幢幢的村屋,村屋的門(mén)口貼著顯眼的喜字,不遠(yuǎn)處眾人烏泱泱的扎推在一起,周邊響徹著鞭炮的聲音,我擠近人群,眼前的一切讓我無(wú)比的驚訝,婚禮的主角竟是西紅柿和雞蛋。

  司儀莊重的問(wèn):“雞蛋先生,你愿意娶西紅柿小姐,讓她成為你的妻子嗎?”

  雞蛋先生打著一枚黑色領(lǐng)結(jié),它莊重地回答:“是的,我愿意!

  司儀又看向西紅柿小姐,:“西紅柿小姐,你愿意嫁雞蛋先生,讓他成為你的丈夫嗎?”

  西紅柿小姐本來(lái)就紅的臉,一下子更紅了:“是的,我愿意!

  待西紅柿小姐回答完后,眾人紛紛鼓掌祝賀這對(duì)新人。西紅柿小姐和雞蛋先生深深相擁在了一起,我見(jiàn)眼前這幕也不由從內(nèi)心感到開(kāi)心。西紅柿的紅,雞蛋的黃漸漸向四周彌散、擴(kuò)大,變得不清,又逐漸聚攏變清晰。最終,定在我眼前的是我家餐桌前那擺在中間的一大盤(pán)西紅柿炒雞蛋。

  “任杰,在發(fā)什么呆呀?吃飯呀!”奶奶呼喚著我。

  我回過(guò)神來(lái)繼續(xù)吃飯。

  最美味的滋味,不過(guò)是有最愛(ài)的西紅柿炒雞蛋,和家人一起,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單。

  做西紅柿炒雞蛋我的拿手好戲作文700字 篇30

  今天,由于在家里無(wú)事可做,我心血來(lái)潮,決定做一道菜。

  要做什么好呢?由于我平時(shí)沒(méi)做過(guò)菜,也沒(méi)看過(guò)幾次媽媽做菜,對(duì)做菜那是搟面杖吹火一竅不通,因此,我不敢選做難度大一點(diǎn)的菜。我深思熟慮后,決定做一道相對(duì)別的菜來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)單一點(diǎn)的菜,那就是西紅柿炒雞蛋。

  在開(kāi)始炒之前,我先向媽媽請(qǐng)教了一番,經(jīng)過(guò)媽媽手把著手的指導(dǎo),我終于學(xué)會(huì)了。

  我胸有成竹地走到灶臺(tái)邊,捋起袖子,準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。我先拿出一個(gè)又大又圓的西紅柿,洗干凈,再用菜刀切成片。接著拿出三個(gè)雞蛋,依次打破,將蛋液倒在一個(gè)碗里,用筷子不停地在攪拌,直到攪勻。然后再給鍋點(diǎn)火,我抄起一瓶香油,對(duì)著鍋中一倒,哈哈,非常順利,不多不少,沒(méi)有濺出一絲一毫。

  等油燒熱后,我又將攪勻的蛋液倒入鍋中。霎時(shí)間,鍋中響起了一陣刺耳的刺啦刺啦聲,嚇得我趕緊關(guān)火,連滾帶爬地逃離了廚房,過(guò)了好一會(huì)才回來(lái)繼續(xù)做菜。等雞蛋炸至金黃時(shí),我又將西紅柿一片一片地扔入鍋中,再用勺子挖了一點(diǎn)鹽,天女散花般地撒入鍋中。

  接著,我又抄起鍋,學(xué)著電視中神級(jí)大廚的樣子,將鍋中的菜向上一拋。當(dāng)我想用鍋接住菜的`時(shí)候,意外卻發(fā)生了,我由于過(guò)于激動(dòng),不小心滑了一跤,眼看著菜將落了下來(lái),我急中生智,將鍋甩了過(guò)去,接住了大部分菜,但還是有少不分菜沒(méi)被接住,掉在了地上。唉!沒(méi)辦法,只好將剩下的半成品炒好。

  這次炒的菜雖然算不上好吃,但是對(duì)于我來(lái)說(shuō)也還是不錯(cuò)了,畢竟,這可是我歷經(jīng)千辛萬(wàn)苦才做出來(lái)的呢!

  做西紅柿炒雞蛋我的拿手好戲作文700字 篇31

  周末中午,我的肚子里發(fā)出咕咕的聲音,走進(jìn)廚房,看見(jiàn)媽媽正在做菜。在做什么呢?原來(lái)是做西紅柿炒雞蛋。

  只見(jiàn)媽媽打了兩個(gè)雞蛋,攪拌一下,再把西紅柿切成塊狀,放在旁邊。做完這些,媽媽把油倒在平底鍋里,待油熱之后把蔥、姜、蒜放進(jìn)去。接著放進(jìn)雞蛋和西紅柿,翻炒一下,在這個(gè)過(guò)程中倒一點(diǎn)醬油,撒一些鹽。在整個(gè)過(guò)程中,我一直站在旁邊靜靜地看著,媽媽那嫻熟的技術(shù),是做了多么頓飯菜才練出來(lái)的呢?

  西紅柿炒雞蛋做好了,媽媽把它盛在盤(pán)子里,端到餐桌上?粗@香噴噴的西紅柿炒雞蛋,我不禁口水都流下來(lái)了。那雞蛋金黃金黃的,再加上紅彤彤的.西紅柿和嫩綠的小蔥,乍一看像一幅美麗的風(fēng)景畫(huà),一會(huì)兒是紅色,一會(huì)兒是黃色,一會(huì)兒又是綠色,真好看。冒著熱氣的盤(pán)子散發(fā)出來(lái)一陣陣香氣,真沖我的鼻子。

  媽媽溫柔地說(shuō):“寶貝,就知道你這會(huì)兒肯定餓了,來(lái),媽媽做了一盤(pán)西紅柿炒雞蛋,你嘗嘗好不好吃?”媽媽說(shuō)著把那盤(pán)西紅柿炒雞蛋往我面前推了推。我拿起筷子夾一塊雞蛋放進(jìn)嘴里,頓時(shí)滿口都是雞蛋香,又夾了一塊西紅柿,西紅柿那酸溜溜的味道再加上那濃濃的雞蛋香,真是人間美味啊。

  “別光吃菜,也要吃一點(diǎn)饅頭呀!”媽媽說(shuō)著給我拿了一塊饃頭。我把它掰開(kāi),把菜夾到饅頭里,然把它合在一起,咬上一口真好吃!皨寢屵@個(gè)西紅柿炒雞蛋好好吃呀,你能每天給我做一次,好嗎?”我問(wèn)。媽媽開(kāi)心極了說(shuō):“當(dāng)然可以,如果你喜歡,我可以天天給你做。”

  聽(tīng)了媽媽的話,我非常開(kāi)心,因?yàn)榭梢蕴焯斐缘轿骷t柿炒雞蛋,也能天天感受到媽媽對(duì)我的關(guān)心。

  做西紅柿炒雞蛋我的拿手好戲作文700字 篇32

  今天早上我做了一道菜,那就是好吃、簡(jiǎn)單的西紅柿炒蛋。

  首先拿出一個(gè)晶瑩剔透的西紅柿把它切成一塊兒一塊兒的,最好切的很碎,切著切著,姥姥提醒我說(shuō)不要再切了,都快切爛了。

  然后我又拿出了兩個(gè)雞蛋?乃殛_(kāi)打進(jìn)碗里,開(kāi)始打蛋,第一個(gè)雞蛋打得不太成功,打得不均勻,第二個(gè)雞蛋我就吸取教訓(xùn),第二次打蛋很成功,得到了姥姥的表?yè)P(yáng)。

  下一步,把火點(diǎn)著,再放上鍋,先把鍋里的水蒸干,姥姥說(shuō)”如果水不蒸干,鍋里放上油會(huì)爆炸的!所以這一步要有耐心”,于是我耐心的等到水蒸干,才小心翼翼的在鍋里放進(jìn)去兩勺油,等油熱了,我放了雞蛋進(jìn)去,這時(shí),神奇的事情發(fā)生了,雞蛋進(jìn)了鍋,膨脹了,就像一張大餅,“奇怪?西紅柿炒蛋,雞蛋不是碎的嗎?”我自言自語(yǔ),這時(shí),姥姥走過(guò)來(lái)說(shuō)“雞蛋記得要翻面。 ,我不會(huì)呀,只好又求助姥姥,姥姥幫我翻了面過(guò)去,又告訴我說(shuō):“雞蛋不是下了鍋就是碎的,要用勺子炒碎的.”,“噢!”我這才恍然大悟!于是我用炒勺一點(diǎn)一點(diǎn)的把雞蛋分開(kāi)了,之后我再把西紅柿放進(jìn)去,“刺啦”一聲,好嚇人哪!我嚇得退了好幾步了。姥姥又走過(guò)來(lái)說(shuō)“那是正常的”,我這才不怕。我繼續(xù)繼續(xù)炒。炒了好長(zhǎng)時(shí)間,西紅柿的汁都出來(lái)了,姥姥過(guò)來(lái)提醒我說(shuō):“可以了!再炒變西紅柿醬了!你炒的這個(gè)做打鹵面條的醬最好了”我這才停手,出鍋了。我嘗嘗我的手藝,“哇!”雖然看起來(lái)不是很好看,但是真是很好吃的。

  我總結(jié)了我的獨(dú)家經(jīng)驗(yàn):那就是炒的時(shí)候要先放半勺鹽,再放三勺糖,這樣就會(huì)很好吃。以后的幾天,我還要繼續(xù)練習(xí)這個(gè)菜,每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn),把這個(gè)菜做成我的拿手菜。

  做西紅柿炒雞蛋我的拿手好戲作文700字 篇33

  今天上午,我正看著一本有趣的書(shū),這時(shí)奶奶走過(guò)來(lái),說(shuō):“今天中午你想吃什么?”我不假思索的說(shuō):“西紅柿炒雞蛋!”“好,這次你來(lái)顯現(xiàn)一下身手吧!薄昂!”我興致勃勃的說(shuō)。

  開(kāi)始做了,奶奶告訴我一些基本常識(shí),便讓我自己做了。多簡(jiǎn)單的事!不就是打個(gè)雞蛋煎熟了,再放在西紅柿里嗎?于是,我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿,然后拿出鍋鏟和一個(gè)盤(pán)子。我把西紅柿洗好以后,便開(kāi)始切了。西紅柿要切得稍微厚一點(diǎn),這對(duì)于我來(lái)說(shuō)是小菜一碟。要打雞蛋了,我找一個(gè)碗,把雞蛋殼在碗邊打破,濃濃的液體流了出來(lái),之后我就開(kāi)始小心的攪拌。攪拌時(shí)要格外小心,我費(fèi)了九牛二虎之力才弄好。

  要炒菜了,我打開(kāi)火,在鍋里放了點(diǎn)油,然后把油在鍋里繞兩圈,等油一熱,我馬上把雞蛋倒了進(jìn)去!稗Z”的一聲巨響,把奶奶引了過(guò)來(lái)!疤煅剑_(kāi)那么大火,你想吃糊雞蛋?快把火調(diào)小一點(diǎn)!蔽亿s緊調(diào)小了火!翱旆!”奶奶見(jiàn)我的兩個(gè)雞蛋翻卷并凝固了,大叫一聲。我急忙來(lái)個(gè)“超級(jí)大翻身”,蛋汁嘰里咕嚕亂叫了一陣,又開(kāi)始“燙卷發(fā)”了。我又火速給它翻身,金黃汁的雞蛋很快就變成了香噴噴的炒雞蛋。我關(guān)掉火,把雞蛋倒進(jìn)盤(pán)子。

  我又重新把火打開(kāi),在鍋里倒了一些油,再把西紅柿放到鍋里,并迅速放上適量的'鹽,然后鍋鏟沙沙對(duì)它一陣猛炒。。∠阄逗脻庋!然后我把雞蛋放到鍋里一翻,一道色香味俱全的菜就大功告成了。

  當(dāng)我把炒好的菜端到奶奶面前,奶奶直夸我炒得好。這次炒菜讓我懂得了:吃菜容易做菜難!

  做西紅柿炒雞蛋我的拿手好戲作文700字 篇34

  這次寒假,學(xué)校布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè),要學(xué)習(xí)一項(xiàng)新技能,我想著,我學(xué)煮一道菜吧。我和媽媽商量了一下,商量的結(jié)果是西紅柿炒雞蛋,這道菜算是所有菜中程序比較簡(jiǎn)單了。

  第二天,我便來(lái)到了巴溪市場(chǎng),要在這些琳瑯滿目的菜里,選出西紅柿,我左看看,右看看,終于看到西紅柿的身影,可是,要選軟的,還是選硬的呢?賣菜的阿姨說(shuō):“如果是馬上煮,就選軟的'!庇谑牵姨袅巳齻(gè)軟的,付了錢(qián),就回到家了。

  回到家,我就迫不及待的把西紅柿洗干凈,把葉子拔了,拿起菜刀把西紅柿切了,從冰箱里拿了四個(gè)蛋,用力一敲,雙手一掰,只聽(tīng)“咔嚓”一聲,雞蛋殼被我掰開(kāi)了,白色的蛋清和黃色的蛋黃跳進(jìn)了碗里,我放一點(diǎn)鹽和一點(diǎn)蔥,拿起一雙筷子,把蛋打均勻。

  現(xiàn)在已是萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)了,我迫不及待的要往鍋里倒油,這時(shí),媽媽說(shuō):“要等油溫高了,再把蛋放下去,要不然會(huì)粘鍋的”。

  于是,我等油溫高了,迅速地把打好的蛋液倒入鍋中,鍋中頓時(shí)冒起了一個(gè)個(gè)大泡泡,我往后退了一些,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著鍋,生怕油會(huì)濺到我的身上,蛋液慢慢地凝固了,金燦燦的,好像是一朵盛開(kāi)的花,又像是一塊鑲著金邊的手帕,我用鍋鏟把蛋翻了一個(gè)身,笨拙地切成塊,盛入了碗里。

  我又加了點(diǎn)油,把西紅柿倒進(jìn)鍋里,這時(shí),油花四濺,還冒起了陣陣煙霧,挺嚇人的,我用鍋鏟翻了翻,加了點(diǎn)鹽和料酒,等西紅柿變軟了,我又把雞蛋倒下去了,混合著炒,不一會(huì)兒,西紅柿炒雞蛋就出鍋啦!

  終于,經(jīng)過(guò)的努力,一盤(pán)色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就做好了,我開(kāi)心極了,自己嘗了一口,味道雖然趕不上媽媽做的,但感覺(jué)還不錯(cuò),我準(zhǔn)備以后再接再厲,做更好吃的菜,我相信世上無(wú)難事,只怕不心人。

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