家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文（通用100篇）
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
| 【1】家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文（1~20篇） |
| 【2】家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文（21~40篇） |
| 【3】家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文（41~60篇） |
| 【4】家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文（61~80篇） |
| 【5】家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文（81~100篇） |
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇1
每個(gè)人的家鄉(xiāng)都有自己的習(xí)俗：有人會(huì)吃湯圓、有人會(huì)放煙花、有人會(huì)吃粽子……我們家鄉(xiāng)會(huì)吃餃子。在除夕夜一起包餃子，一起吃餃子。
看廚房！只見爸爸拿著菜刀，正在剁豬肉，剁碎后加調(diào)料攪拌；弟弟拿著韭菜，放進(jìn)水盆里，仔細(xì)洗著，洗完后再將韭菜切幾下。接著把韭菜和豬肉調(diào)合在一起，并加調(diào)料進(jìn)行攪拌，餃子餡就做好了！
再看餐廳！我和弟弟按緊和面的鐵盆，舅舅則負(fù)責(zé)和面。首先放入適當(dāng)面粉，接著放入熱水，攪拌均勻后就開始揉面。直到手上不沾一點(diǎn)面粉，盆子里也干干凈凈的，面粉揉成了一個(gè)面團(tuán)，就好了。
瞧！我們所有人都在一起包餃子。我先拿一個(gè)餃子皮，再放入適當(dāng)?shù)娘溩羽W，對折，將邊緣和上，就這樣，一個(gè)完美的餃子完成了。
看！爸爸把一個(gè)個(gè)餃子放進(jìn)蒸籠里，過了20分鐘左右，爸爸打開蒸籠，將餃子拿了出來，放在碟子里。
我們開始吃餃子了，大家有說有笑地吃了起來，每個(gè)人的臉上都是開心的.笑容，好像美麗的花一樣。餃子太香了，我們狼吞虎咽，任憑餃子的香味，在我們嘴里蕩漾開來，并且一直到我們的心里。
吃完餃子后，家長都開始發(fā)紅包了。這也是我們最開心的時(shí)刻！耶！今天收獲了不少的零花錢，可是都給爸爸媽媽了！
吃餃子的風(fēng)俗，代表著一家團(tuán)圓，和和美美，這是一年中家人團(tuán)聚的時(shí)刻。這是最令人期待，也最令人難忘的風(fēng)俗。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇2
我的記憶里有很多事，像天上的星星似的，數(shù)也數(shù)不清。我現(xiàn)在摘下一顆最亮的星星講給你聽吧！
有一天，我去小姨。剛到老師家，就聽見屋里很吵。我問小姨這是怎么啦。小姨說題目：“今天我們包餃子�！蔽蚁腩}目：哎呀！我不會(huì)包皮怎么辦呀？
開始包了。小姨說題目：“這皮是我自己在市場上買的。要先用左手拿著皮，再右手在水中蘸一下，然后抹在皮上，包好餡，最后再包上皮。”我一開始包的不好看，小姨教了我們怎樣報(bào)一個(gè)可以立起來的.餃子。我還是包不好。但是，我沒有放棄，我老是包，最后竟包了一個(gè)紙飛機(jī)形的餃子。聽對面王冠包了一個(gè)招牌餃子，我們哈哈大笑，笑得喜笑顏開的。
老師來檢查了，讓我們男生都把皮捏得緊湊點(diǎn)，我們就捏到了最緊就像黏在一起似的。王冠又包了一個(gè)像他耳朵的餃子。我說題目：“你可真行！”我看見大家都包了很多餃子我也認(rèn)真的包了起來。過了一會(huì)兒，我們包了40多個(gè)餃子。我們都笑了。
包完后，小姨給我們?nèi)ブ�。不一�?huì)兒香噴噴的餃子就新鮮出爐了。家人們一邊吃一邊說題目：“好吃，好吃�！逼渲校艿苷f道題目：“下次我們還想包。下次買10斤�！�
我覺得下次應(yīng)該我來舉辦包餃子大賽的才是，我喜歡吃著自己包的餃子。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇3
清晨，當(dāng)我還在床上打盹的時(shí)候，一個(gè)聲音把我吵醒了。我連衣服鞋子都沒顧得上穿，光著腳跑到客廳，一聲大喊：“是誰呀，我還要睡覺呢�！�
原來，我的朋友廖子鑫喊我去和他一起包餃子。我望了望我奶奶，給了他一點(diǎn)暗示。要知道，這個(gè)寒假都要被媽媽鎖在家里的。他立馬懂了，立馬跑到我奶奶跟前，讓她放我和他一起去包餃子。奶奶看著他那幅可憐巴巴的樣子，可算是同意了。
我來到廚房說：“你去幫我倒盆水，再把餃子餡和皮拿過來�！�
“好�！�
我們兩個(gè)熟練地包著餃子。拿到餃子皮后，先用手指沾點(diǎn)水。粘在餃子皮的四周，千萬千萬不要將水粘在餃子皮的`中間，不然餡就會(huì)粘在一起的。粘好以后，將餡放在中間，手將餃子皮往上一哪，餃子皮粘在一起了，這就是水的作用了，能使餃子皮不會(huì)脫落，再反復(fù)捏緊，餃子就能下鍋了。
我終于學(xué)會(huì)做餃子了。我們吃著自己做的餃子，非常美味。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇4
要過年了，沒有餃子可是不行的。于是，在一次家庭會(huì)議中，我提出：自己包餃子。
這個(gè)提議當(dāng)然是全票通過。因?yàn)榇蠹叶枷敕判某燥溩樱饷孀龅牟恢婪诺氖裁慈�，說不定是病豬肉呢。我就造好了計(jì)劃：爺爺先去買皮兒，當(dāng)然是和菜一起買。奶奶在家剁肉，我干后勤，一切都準(zhǔn)備好了。
第二天，我很早就起床了。爺爺開始教我包餃子：拿一張皮，在皮中間放一坨肉，大約有硬幣那么大，肉放好以后，就像一個(gè)剛?cè)脲伒暮砂�，呈“回”字的形狀。弄好之后，把外面的皮包著肉的那一面向�?nèi)折�，F(xiàn)在的“餃子”是個(gè)中間下面突出的`半圓，活像一把扇子，至于吃什么樣子的餃子，就看現(xiàn)在了。先開個(gè)頭：拿起皮的一邊往相反方向折，把皮分成五個(gè)面兒，第一個(gè)面向第二個(gè)面折，要有重疊部分，重疊部分占三分之一，一個(gè)餃子就完成了！
這事兒可不容易，我和爺爺奶奶包了一個(gè)上午才包完。8點(diǎn)開始包，4個(gè)鐘頭呢。爺爺包的最好看，奶奶第二名，我弄了個(gè)最后。說得輕巧，可我力氣太小了，用力拍都沒用。奶奶說她也包不好，按不緊，皮的問題。哎，安慰的話就別說了，我還是爭取下次一名吧。
好吃又好看的餃子不是隨隨便便包出來的，好成績也不是隨隨便便就有的。我覺得任何時(shí)候都要努力，無論是從前、現(xiàn)在、還是以后。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇5
今天一早我們班都在商量和準(zhǔn)備星期四上午的包餃子活動(dòng)。
星期四一大早，班里就開始鬧鬧哄哄的，你想知道為什么嗎？告訴你吧！因?yàn)榇蠹遗瓮丫玫陌溩踊顒?dòng)終于開始了。我們組的分工是舒馨包餃子、搟面皮。舒若杰搓面。馬銘澤包餃子、徐琦博包餃子、申恒杰包餃子、李闊，李嘉豪搟面皮、張傲寧接水。
老師一聲令下：全班同學(xué)都開始包餃子了！我們把桌子整理好，先洗手再開始搟面皮，我們組的徐琦博發(fā)明了一個(gè)“搟面杖”，其實(shí)就是“保鮮膜”的“筒子”。我和李嘉豪都在認(rèn)認(rèn)真真的`搟面皮，時(shí)不時(shí)的還要撒一些干面粉在餃子皮上，舒馨也幫助搟餃子皮，舒若杰也在萬分細(xì)心的搓面，把面搓的又細(xì)又長。王老師也下手搓面、切面，真不愧是老師呀！還說舒若杰是“暖男”呢！馬銘澤在包餃子的技術(shù)上真是一流�。∷娘溩诱媸怯执笥诛枬M，只要你吃一個(gè)她包的餃子，絕對會(huì)連聲叫好！而且還會(huì)感到唇齒留香呢！唉，不說她了！再說我也要流口水了！下面就說一下我們組的實(shí)力與擔(dān)當(dāng)——舒馨，她真能干，可以包餃子、可以搟面皮、還可以搓面，切面。
我感覺全班可能想的一樣：自己包的餃子當(dāng)然是又香又好吃呀！王老師還給我們放了一部電影《戰(zhàn)狼1》同學(xué)們邊吃邊看真幸福��！此時(shí)此刻不光幸福的是我們，還有餃子呀！因?yàn)榇蠹叶荚谧鲲溩�、吃餃子。餃子做起來又簡單又很好吃，所以大家都喜歡餃子，有這么多人的熱情相伴你說餃子是不是最幸福的！老師們也在品嘗學(xué)生們的手藝，老師也一定為自己學(xué)生驕傲吧！
感謝老師給予了我們這次親身體驗(yàn)的活動(dòng)，這讓我懂得了一個(gè)道理，不管做什么事情都要團(tuán)結(jié)一心，懂得團(tuán)隊(duì)的力量。就像一朵花扮不出美麗的春天的道理一樣。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇6
餃子是中國人的傳統(tǒng)食品，我們一家都很喜歡吃餃子。
春節(jié)的早上，我伸伸懶腰從床上跳起來，一路跑一路叫：“爸爸、媽媽，新年好，快起來包餃子啦！”爸爸、媽媽被我一叫，也一骨碌爬了起來，開始了包餃子的工程。
我們分工合作。爸爸做肉餡，媽媽揉面，我燒水。我們干起來都十分有勁，不到半個(gè)小時(shí)，肉餡弄好了，餃子也弄好了，水也快燒開了。媽媽便熟練地包起餃子來，我和弟弟也學(xué)著包起來，我好不容易包了三個(gè)，累死了，還真難學(xué)�。寢屨f：“我就天生會(huì)做啊，不吃點(diǎn)苦，努力學(xué)，怎么能學(xué)得好呢？”我聽了有點(diǎn)慚愧，便吸取教訓(xùn)，重新?lián)P起風(fēng)帆，認(rèn)認(rèn)真真地包了起來，這下做得更快了一些。這就使我明白了一個(gè)道理：學(xué)什么都應(yīng)該刻苦。
過了大概半小時(shí)，揉的`面已經(jīng)全部做成了餃子，我和弟弟燒的水也已經(jīng)在鍋里翻江倒海了。媽媽便把餃子放進(jìn)鍋里，煮了起來。媽媽在中途還加了一些佐料，使餃子更加好吃，約摸過了十多分鐘吧，媽媽便把餃子撈起來，分成了四碗，在每碗中還放了一些湯。我媽剛弄好湯，我便搶了一碗津津有味地吃個(gè)痛快！由于吃得太快，舌頭都火辣辣的。
我們一家都吃得滿嘴是油，笑得合不攏嘴。
啊，真是一個(gè)快樂而難忘的春節(jié)��！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇7
過春節(jié)了，媽媽爸爸在忙著包餃子，我也去幫忙。
我把皮子攤在手掌上，夾起餡就往皮子中央放，然后將皮子對合，我還用力捏，餡就沖破了皮子，鉆出來了，我又是堵又是捏，可餃子仍張著大嘴，媽媽哈哈大笑起來。
包第二個(gè)餃子時(shí)，媽媽教我：“餡不要包得太多，力氣也不要用得太大。”我照著媽媽說的去做，還真靈，我果然包出了有點(diǎn)象樣的餃子。接著，我又認(rèn)認(rèn)真真地包出第三個(gè)、第四個(gè)、第五個(gè)……越包越好看。
最后，媽媽把水燒開了，一只只壯碩飽滿的`餃子“撲通撲通”跳入鍋里沉到水底，不一會(huì)兒，餃子就像游泳健將，一個(gè)個(gè)浮在了水面上游泳呢！這時(shí)，媽媽說：“餃子可以出鍋啦！”因?yàn)橛形业膭趧?dòng)，所以我覺得今天的餃子特別鮮、特別好吃。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇8
大年三十有吃餃子的習(xí)俗，一大早，爸爸媽媽就忙活開了，等我起床一大盤油汪汪、香噴噴的水餃餡和一大疊白白的餃子皮正張著圓圓的大嘴等著我喂呢！
學(xué)著媽媽的樣子，我把餃子放在手心，又夾了點(diǎn)餡放上去，然后小心翼翼地把餃子皮對折用力一捏。沒想到餃子餡像在跟我“捉迷藏”，我捏左邊它從右邊跑出來，我捏右邊它卻從左邊溜了出來，弄的我手足無措、滿手是油。媽媽笑著說：“沒關(guān)系，少放點(diǎn)餡，多練練就好了！”
幾經(jīng)努力，我終于包出了幾個(gè)白胖胖的餃子，我長長地呼了口氣。抬頭一看，爸爸媽媽已包了好多餃子，一個(gè)個(gè)排著整齊的隊(duì)伍，還帶著漂亮的花邊呢！而我包的餃子全都穿著“迷彩服”。有的'挺著大肚子像將軍，有的癟癟的像打了敗仗的士兵。
品嘗著“迷彩餃”心里別提有多美了。因?yàn)檫@可是我親手包的哦！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇9
正月十五是元宵節(jié)，元宵節(jié)有吃元宵、吃餃子、猜燈謎等習(xí)俗。于是元宵節(jié)這天，我們也準(zhǔn)備包餃子吃。外婆買來了餃子皮，做好了肉餡，然后準(zhǔn)備了一些水，我們就開始包餃子了。
只見外婆拿起了一個(gè)餃子皮，用筷子夾了一些菜放在餃子皮的中間，然后在餃子皮的.邊上涂了一些水，再把餃子皮對折起來，兩只手從兩邊往中間一捏，一只漂亮的餃子就包好了。我一看，覺得包餃子很簡單。于是我也拿起餃子皮學(xué)著外婆的樣子包餃子。啊，我包的真難看。我這才明白，看似簡單的事情，要想把它做好也沒那么容易。不一會(huì)兒，我們把餃子包好了。
外婆開始燒水。水燒開了，一只只壯碩飽滿的餃子撲通撲通跳入鍋中。它們一個(gè)個(gè)都潛入水底，不一會(huì)兒它們又調(diào)皮地露出了腦袋，爭先恐后地浮出了水面。外婆告訴我，餃子浮出水面就是熟了。
于是外婆幫我盛了一碗。我迫不及待地咬了一口，一股香甜的味道涌入我的喉嚨。餃子真好吃，我整整吃了一大碗。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇10
星期天一大早，媽媽就到超市買好胡蘿卜、茭白、豬肉、餃皮，因?yàn)閶寢屩牢易钕矚g吃胡蘿卜餡的餃子了！
我會(huì)包餃子，雖然包得不好看，但我知道包餃子的步驟，同學(xué)們，讓我來告訴你們我是怎么包餃子的吧！第一步：在餃子的邊緣沾上水，第二步：用勺子盛半勺餡放在餃子皮中間，第三步：把餃子皮對折后捏緊，不然的話就成灌水湯包啦！最后一步：裝盤。我看著一個(gè)個(gè)飽滿的餃子，真像整裝待發(fā)的龍舟，好不容易餃子終于包好了。
下面，就要煮餃子了，先把水燒開，再放入鹽，接著放入餃子，剛放進(jìn)鍋的餃子會(huì)沉下去，然后，等有很多氣冒出來的.時(shí)候，打開鍋蓋，餃子好像胖乎乎的娃娃一樣活蹦亂跳，這時(shí)，要放入點(diǎn)冷水，再蓋上鍋蓋，過一會(huì)兒等又開了的時(shí)候關(guān)成小火，再等一會(huì)兒，美味的餃子就新鮮出爐啦！看著美味的餃子真是垂涎三尺，口水直流�。�
我一邊吃著美味的餃子，心里一邊想，做什么事都要?jiǎng)邮钟謩?dòng)腦，才能有滿意的收獲�。�
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇11
星期天媽媽買了些餃子皮，在家包餃子吃。我覺得很好奇又覺得好玩，就叫媽媽教我包餃子。媽媽說：“你可別半途而廢呦�！�
因?yàn)閶寢屖孪纫呀?jīng)把餃子餡做好了，所以我們就直接包餃子了。媽媽左手拿起一張餃子皮攤在手心里，右手用筷子夾了些餃子餡放在餃子皮上，然后在餃子皮邊緣上蘸點(diǎn)水，再把餃子皮對折按一下，一個(gè)餃子就做好了。我學(xué)著媽媽的樣子也包了一個(gè)，可是我忘了蘸水了，餃子怎么也包不起來。最后還是媽媽幫我完成了第一個(gè)作品。第二個(gè)餃子由于我把餃子餡放多了，結(jié)果它的“肚皮”被我給撐破了。媽媽笑著對我說：“做事情要循序漸進(jìn)，欲速則不達(dá)喔。你認(rèn)真看我再做兩個(gè)。”在媽媽的耐心指導(dǎo)下我沒灰心，一遍又一遍地嘗試，最終我包的餃子和媽媽包的`一樣好了。我和媽媽齊心協(xié)力一會(huì)兒餃子就全包好了。我吃著自己親手包的餃子，心里別提有多高興了。媽媽還夸我青出于藍(lán)而勝于藍(lán)呢！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇12
過年了，我家鄉(xiāng)有一風(fēng)俗——包餃子，吃餃子，今天，我們一家人就自己動(dòng)手包餃子，并品嘗自己包的餃子。
爸爸喊道：“大廚，快來包餃子呀！”我一聽就是叫我的，我趕快跑過去，爸爸疑惑地問：“你來這干什么？快去學(xué)習(xí)！”我奇怪地問：“你不是叫我嗎？”爸爸哈哈大笑：“就你還大廚，自從你的`面將軍問世以后，再也沒人敢讓你包餃子了，你媽可是我們家的大廚�！蔽姨Ц呗曊{(diào)：“今天你們再讓我包幾個(gè)試試，不行的話我以后再也不來搗亂了�！�
終于開始包了，我不慌不忙，左手端著面皮，右手拿著筷子，小心翼翼地把餡放在皮上，最難得要數(shù)包了，我慢慢地捏，心里謹(jǐn)記著上次的教訓(xùn)，千萬不能讓餡掉，漸漸地，我頭上開始冒汗了，眼睛緊盯著餡，將邊角捏住，右手拇指向外輕推內(nèi)側(cè)皮，食指將外側(cè)皮形成褶折，右手拇指將褶折捏緊，這樣餃子就做好了。包好了餃子，媽媽就把包好的餃子放在鍋里煮。在餃子煮的時(shí)候，我們商議好了，自己吃自己包的餃子。餃子煮熟了，媽媽一打開鍋蓋，肉餡的香味撲鼻而來，開始品嘗了，不知道為什么，不管是包得像月牙的餃子，還是包得“皮開肉綻”的餃子，味道還是那樣香美。
大家一邊收看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，一邊品嘗著自己的勞動(dòng)果實(shí)，心里怎能不高興？春節(jié)怎能過得不快樂？
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇13
今天早上吃過飯，我和爸爸、媽媽、小姨、姨夫、舅舅、舅媽、弟弟，帶上禮物一起去二外公家拜年。
到了二外公家，二外婆已經(jīng)準(zhǔn)備了很多吃的，媽媽和舅媽幫忙做飯，二外公和爸爸、舅舅在另外一個(gè)屋子喝酒，我和弟弟，還有另外一個(gè)弟弟、妹妹就在在院子外面玩游戲，我聽見屋子里正在包餃子，我馬上跑到屋里嚷著也要包餃子，媽媽不同意，說我包不了，竟會(huì)瞎搗亂，在我再三央求下，媽媽終于答應(yīng)了，小姨幫我洗干凈了手，我們就開始包餃子了，舅媽搟餃子皮，我和二外婆、媽媽包餃子，舅媽搟皮又快又圓，不薄不厚剛剛好。
一開始我把餃子餡放得太多了，怎么也捏不住，餡都擠出來了，媽媽就拿了一張餃子皮給我示范，先把餃子皮放在左手心，拿筷子把餃子餡夾到皮上，餡要不多不少剛剛好，然后用筷子把餃子餡按實(shí)，再用拇指和食指把皮捏在一起，最后兩手交叉輕輕一擠，一個(gè)餃子就包好了�？粗鴭寢尠溩雍茌p松，可是我的餃子餡怎么都放不合適，不是太多了就是太少了，后來在媽媽的幫助和耐心指導(dǎo)下，我終于完成了第一個(gè)餃子，但是最后的“擠”太難了，我就自己發(fā)明了“元寶”餃子，我先包了幾個(gè)元寶狀的餃子，又包了一個(gè)蘑菇狀的.餃子，還包了一個(gè)蝌蚪狀餃子，我包的餃子和誰的都不一樣，是與眾不同的，我很高興。不一會(huì)兒，餃子就包好了，二外婆煮熟了餃子，我吃著自己包的香噴噴的餃子，覺得味道更好了。
包餃子真是一件有趣的事！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇14
新年到了，爸爸在家門口已經(jīng)把春聯(lián)貼好了�！笆⑹例堯v賀新年，闔家幸福喜開顏”醒目的金字紅底對聯(lián)，傳遞的是喜慶與祝福！媽媽微笑著說“我們包餃子吧�！�
爸爸和面，媽媽洗完菜后切餡、拌餡。該搟餃子皮了，只見爸爸很熟練地拿起搟面杖，左手輕輕地挪動(dòng)著餃子皮，右手輕重有致地?fù){著皮兒，不一會(huì)一打餃子皮很快搟好了。我以前沒包過幾次餃子，我拿起一個(gè)餃子皮，攤在手心里，用筷子夾了一小團(tuán)肉餡放在上面。然后一折一捏，滿以為一個(gè)餃子包成了，沒有料到，那餡偏偏不聽使喚，像個(gè)頑皮的小孩，老往外鉆，弄得我滿手都是，黏糊糊的。
第一個(gè)餃子沒有包成功！我不甘心，繼續(xù)包第二個(gè)餃子，結(jié)果包得歪歪扭扭，像一個(gè)個(gè)醉漢躺在那兒，難看極了！再看媽媽包的餃子鼓溜溜的，像圓圓的兵乓球一樣厚實(shí)。我問：“媽媽怎樣才能包出好看的餃子？”媽媽笑著說：“你看——”只見媽媽拿起餃子皮放在左手上攤平。然后右手用筷子夾起一些餡，放在餃子皮上，兩手合起稍一用勁，松開手，一個(gè)鼓溜溜的.餃子包好了。我學(xué)著媽媽的樣子，將餃子皮攤放在左手上，右手夾一些餡放在餃子皮上也雙手合起一用力，松開一看，餃子餡都從餃子皮中擠了出來。反復(fù)試了好多次，我才包出鼓溜溜的餃子。
吃著熱乎乎的餃子我們一家人圍坐在一起，訴說著自己的`心愿和理想，聽媽媽講新年的來歷，屋子里充滿了歡聲笑語，其樂融融，無處不顯示出新年的熱鬧與喜慶。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇15
大年三十那天下午，奶奶說：“我們開始包餃子吧！”
于是大家分頭行動(dòng)，爺爺跑去廚房剁餡，他先是往碗里打雞蛋，接著用筷子攪拌，等把雞蛋攪拌均勻，再放到鍋里炒。接著把韭菜剁碎，再和雞蛋放到一起攪拌。接著把油鹽醬醋、蔥姜蒜等調(diào)料放韭菜雞蛋餡里攪拌，不一會(huì)兒，香氣四溢，飄滿了整個(gè)屋子。
這時(shí)候，奶奶的餃皮也搟好了，我和爸爸媽媽坐在餐桌旁，每人拿一張餃皮開始包。第一次由于我把餡放的太多了，油擠了出來，粘得我滿手都是，這時(shí)媽媽說：“包餃子不是那么包的。”于是媽媽拿起餃子皮邊示范便告訴我：“先要少放一點(diǎn)餡，左手拖住底，右手有節(jié)奏地捏起來�！蔽荫R上說：“會(huì)了，會(huì)了！”但餃子皮象是故意和我作對，不聽我指揮，餡又跑到邊緣，與餃皮混在一起，鼓出來了，根本扭不牢。
媽媽又耐心地給我手把手示范，我這次虛心多了，認(rèn)真留意每個(gè)細(xì)節(jié)，終于我包的餃子有點(diǎn)進(jìn)步了，雖然還不能完全站立，高矮胖瘦不一，層次不齊，但也勉強(qiáng)有個(gè)形狀，等我慢慢地包到最后一個(gè)的時(shí)候，媽媽夸我這個(gè)餃子包的.好，我心里象吃了蜜一樣甜。當(dāng)香噴噴的餃子下肚時(shí)，自己好像打了勝仗一樣，我覺得無比滿足！
俗話說：“櫻桃好吃樹難栽�！焙芏嗍虑榭粗菀�，做來難，需要用心體會(huì)，切記眼高手低！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇16
“錢陷兒”的餃子又是新的一年要來到，爺爺奶奶，我的一家和叔叔嬸嬸弟弟總算又能聚在了一塊兒。又能吃到爺爺奶奶的老手藝了，我想想都不禁垂涎三尺，兩眼放光。到了烹飪晚餐的時(shí)間，爺爺奶奶說什么也不肯讓媽媽和嬸嬸幫忙，而且還把門關(guān)得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。一家人只好垂頭喪氣地等待開飯了。難熬的一個(gè)小時(shí)總算過去了，眼看到了晚飯的時(shí)間，可仍不見爺爺奶奶從廚房出來。就在這時(shí)，奶奶、爺爺一起端著一大盆餃子出來，我們都傻了，難道晚上就吃這個(gè)？奶奶笑瞇瞇地揭曉了謎底：“今天我們就吃餃子，注意，餃子還會(huì)有好東西哦！”
大家一聽，來了興趣，迫不及待地拿起了筷子。一大盆餃子還不到十分鐘．被大家你一個(gè)我一個(gè)夾得只剩下了半盆，可還是不見有什么好東西。大家不禁懷疑奶奶的`話了，弟弟首先罷工，一甩筷子大喊吃不下了。奶奶鼓動(dòng)大家：“還有半盆呢�！贝蠹矣X得也對，說不定玄機(jī)就藏在最后半盆里呢。大家減慢了吃餃子的速度，眼看又是小半盆沒了。就在大家要徹底“絕望”之際，嬸嬸的臉扭成了一團(tuán)，說她的嘴里有個(gè)硬邦邦的東西。說罷，便將異物吐了出來，大家定睛一瞧，竟是一枚一元硬幣，哈哈，這回嬸嬸一年都能發(fā)大財(cái)了。隨后，我們分別吃到了“祝福語”、“硬幣”、“年糕”，我們?nèi)乙荒甓寄茱L(fēng)調(diào)雨順了，這種期待幸運(yùn)的感覺真好，但真正的幸福，還是要靠我們的雙手來創(chuàng)造的。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇17
今天是星期六，做完了今天的作業(yè)后媽媽讓我和她一起包餃子。包餃子看似簡單，其實(shí)還很復(fù)雜。
媽媽拿出一把韭菜那個(gè)我摘，我負(fù)責(zé)把它的黃葉子摘掉，剩下的韭菜葉子青青綠綠的，又細(xì)又長，散發(fā)著一陣陣獨(dú)特的香味，難怪媽媽喜歡吃韭菜。另一邊，媽媽也沒閑著，她拿出幾個(gè)雞蛋煎得香香的，然后把雞蛋和事先泡好的`粉絲切碎了放在一個(gè)大碗里。
韭菜摘好和清洗干凈后，媽媽又把韭菜切碎，和剛剛的雞蛋粉絲放在同一個(gè)大碗里，倒進(jìn)了各種調(diào)味料一起攪拌均勻，那樣，餃子餡就做好了。
媽媽和我一起包餃子，我學(xué)著媽媽的樣子笨手笨腳地包起了餃子。媽媽一會(huì)兒的時(shí)間就包了很多，我卻只包了幾個(gè)樣子丑丑的餃子。媽媽說沒關(guān)系，只要多練習(xí)，你也會(huì)包得很好的。
晚上，媽媽把包好的餃子煮熟了，熱氣騰騰的餃子香極了。吃著自己包的餃子，感覺特別開心，也覺得媽媽很辛苦，以后我要學(xué)會(huì)做飯給媽媽吃。
我們一家人吃著餃子真幸福！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇18
在除夕夜里，每一家的人都要守歲和包餃子，我家也不例外。
除夕夜，我和哥哥一家人一邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，一邊和大人們說著話。好不熱鬧。
到了晚上十點(diǎn)半，媽媽把兩個(gè)盆子，搟面杖和盛東西的大盤子端上來，對我們說：“你們快來一起包餃子吧。”我們高興地去了。媽媽從一個(gè)盆子里拿出一大團(tuán)面和一大碗面粉，手拿著搟面杖就搟了起來，我和哥哥看到媽媽動(dòng)作非常麻利地?fù){完了幾個(gè)面皮，心里也不服氣，都毫不示弱地要試試。
哥哥一手拿起搟面杖，一手拿著面團(tuán)，很得意地看了我一眼，神氣十足地?fù){了起來。她很認(rèn)真地?fù){著，不時(shí)撒點(diǎn)面粉進(jìn)去，又搟又按，頭頂冒出了細(xì)細(xì)的汗珠。費(fèi)了一番周折后，哥哥這才搟了幾個(gè)比較好看的面皮，我對哥哥說：“哥哥，你真厲害。”哥哥笑著看著我，我們都開心得哈哈大笑。于是，我也想要試試，我拿著面團(tuán)，就開始搟起來了，結(jié)果到最后，搟出來的面皮我自己都看不下去。大家都哈哈大笑，我也跟著笑了起來。
這時(shí)，爸爸過來了，對我和哥哥說：“你們兩個(gè)啊，唉。我來教你們包餃子吧！”我和哥哥相互對視了一下，點(diǎn)點(diǎn)頭，答應(yīng)了。爸爸很認(rèn)真地教我們，我們也非常仔細(xì)地聽看，不一會(huì)兒就會(huì)了。我們摩拳擦掌，都期待再一次包餃子的機(jī)會(huì)。媽媽笑瞇瞇地走過來說：“呵呵，你們要是真想包餃子的`話，就再來一次吧�！蔽覀冞珠_嘴角，笑了。
今天真是開心的勞動(dòng)一天！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇19
一個(gè)周末的下午，我寫完作業(yè)后看到媽媽在包餃子，就趕緊跑過去問：“媽媽，我可以和你一起包水餃嗎？”“好呀！”媽媽說。
我先把手洗干凈，再學(xué)著媽媽的樣子：先拿一張面餅放在手心里，用勺子挖一些肉餡放到面皮中間，再對折一下，捏緊就好了�！把�！肉放多了，應(yīng)該沒有關(guān)系吧�！蔽艺f�？墒强粗莻�(gè)多肉的餃子好像是一個(gè)吃撐的大娃娃，用手一碰，肚子仿佛就要撐破一樣。包餃子那么難�。≌�(dāng)我垂頭喪氣時(shí)，忽然想起老師說過的話：失敗是成功之母。
于是，我自信滿滿的又開始了。吸取上次的教訓(xùn)，這次我餡又放少了，餃子怎么站都站不起來，像一個(gè)生了重病的小孩。“沒事，加油！你一定行�！蔽冶憬o自己打氣，邊又開始新的一次，兩次……終于，餃子能穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)?站在那里了，好像在高興的說：“祝賀你，成功了�！�
媽媽把我自己包的餃子，都放在一鍋里煮了。當(dāng)吃到自己包的水餃時(shí)，我的心里比吃了蜂蜜還要甜。通過包餃子讓我明白了：世上無難事只怕有心人。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇20
今天，媽媽休息在家，我和媽媽一起包餃子。
餃子的做法十分簡單，將準(zhǔn)備好的餡料用餅皮包好，放入開水中，等上十幾分鐘，就可以上桌了。
可是，我是包餃子新手，我包的餃子和媽媽包的飽滿圓潤的餃子形成了鮮明的對比。媽媽不僅餃子包得完美，動(dòng)作也是得心應(yīng)手，只見她拿起一張餃子皮，另一只手快速地拿筷子，挑一塊肉餡利落地倒到潔白的餃子皮里，再把餃子包起來，用手輕輕一折一折又一折，餃子皮邊上的花紋便出現(xiàn)了。一套動(dòng)作下來只用了半分鐘不到，看她那漫不經(jīng)心的樣子，似乎包餃子就是世界上最簡單的事。這是多么讓我羨慕��！
看著媽媽的示范，我想：“這么簡單！我一定也可以！”動(dòng)手試了我才知道，這是餃子開花想得美！我先拿起餃子皮，另一只手拿起勺子，伸到碗中，費(fèi)了好一會(huì)功夫才舀到差不多的肉餡，再把餡成功轉(zhuǎn)移到面皮中。我再把皮對折包起來，但是怎么包都不像媽媽包的那么圓潤，我絞盡腦汁終于包得比較圓潤了，但想折花紋又不會(huì)�？粗慌缘膵寢屧谖野粋�(gè)餃子的時(shí)候已經(jīng)包完了一排餃子，我真是欲哭無淚，這也太打擊人了，我不想干了。
我向媽媽撒嬌：“媽媽別包了，等我一下嘛�！眿寢屚Ｏ率种械幕�，看了我一眼，一臉無奈：“現(xiàn)在不多包一些餃子，晚上吃啥？”說著又低頭忙起來。我輕輕放下手中的半成品，繞到旁邊，抓起一小撮面粉，輕手輕腳地溜到媽媽背后，拍了一下媽媽的'背。媽媽轉(zhuǎn)了下頭，我便趁機(jī)將手中的面粉吹出去，媽媽瞬間就被面粉粘了滿臉，但她也沒惱，竟然眼疾手快地也拿了一撮面粉朝我吹來，我還沒有反應(yīng)過來就也變成了一個(gè)小面粉人。我愣住了，媽媽對我挑了挑眉毛，那眉毛好像在說：“我也會(huì)�！边@讓我開懷大笑，媽媽也笑了。
我們邊玩邊做餃子，從下午做到晚上，在晚上終于吃到了熱乎乎的餃子。我吃著餃子，回味起我們變成面粉人的樣子，真是有趣啊！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇21
今天，國慶節(jié)放假第一天，媽媽決定吃餃子。于是我和媽媽去市場買來了面皮和肉餡，準(zhǔn)備包餃子。
媽媽開始包了，我也跟著包起來了。我學(xué)著媽媽的樣子，拿起一張面皮，放在自己的手心上，然后，我拿起一雙筷子夾起了肉餡放在皮面的中心。接著，用水在面皮的外圈涂了一點(diǎn)兒。然后，我把面皮翻了過去，與對面合上，用手在邊上捏一捏，再在邊沿折上幾個(gè)角，這樣一來，餃子就包好了。包了一會(huì)兒，我看到我包的餃子有兩只松開來了。我拿起這兩只餃子又涂了一點(diǎn)水，再捏�？墒牵业膬芍伙溩舆�張開嘴巴。我去問媽媽，媽媽說：“你涂的水太少了�！蔽矣肿屑�(xì)看了一遍，點(diǎn)點(diǎn)頭說：“媽媽，我知道不裂的方法了。”“那你接著再包吧�！眿寢屛⑿χf。我試了試，餃子果然不裂開了。功夫不負(fù)有心人，我包了30多只餃子，看著排著整整齊齊隊(duì)伍的'餃子，我心里開心極了！
等到媽媽煮好了后，我迫不及待地吃了一只，似乎覺得這餃子特別鮮美。是啊，因?yàn)槲腋冻隽撕顾�，所以覺得那么鮮美。
放假的第一天我學(xué)會(huì)了包餃子，也體會(huì)到了勞動(dòng)的無限的樂趣。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇22
今天，太陽在天空中暖暖的照耀著大地，我在家里很想吃餃子，于是我興奮的說：“我們一起去包餃子吃吧！”媽媽連聲說：“好的好的！”
我和媽媽去超市買了，蔥、肉未、胡蘿卜、餃子皮和一些雞蛋。我們先把蔥切成一小粒一小粒的蔥花，然后把切成條的胡蘿卜，切成一顆顆胡蘿卜丁，再把切好的蔥花和胡蘿卜丁放進(jìn)肉末里，用干凈的手?jǐn)嚢瑁影嗟臅r(shí)候還要放點(diǎn)調(diào)料有：鹽、料酒、味精、雞蛋、醬油拌好之后，我和媽媽就開始包餃子啦。
媽媽先把餃子皮放在手心上，然后把肉餡放在餃子皮里，再把手指沾一點(diǎn)水涂到餃子皮周圍，之后再把餃子皮對折，最后餃子被心靈手巧的媽媽做了出來，漂亮極了！我認(rèn)真努力的跟著學(xué)包餃子，可是餃子餡要么一下子太少了，要么一下子就太多了�！鞍⊙�！太難啦，不包了！不包了！”在我正想放棄的時(shí)候，媽媽在旁邊鼓勵(lì)我說：“每個(gè)人學(xué)習(xí)，都是從不會(huì)到會(huì)，慢慢來，相信自己，你一定可以的�！甭犃藡寢尩脑�，我又認(rèn)認(rèn)真真的`做了第2個(gè)餃子�！暗�2個(gè)餃子比第1個(gè)餃子漂亮多了！”媽媽說的對，不管做什么事情都要慢慢來，一次不行就兩次，總能成功的。我和媽媽包了一盤又一盤。
最后我們把餃子燒起來吃掉了，因?yàn)槭俏矣H手包的所以吃起來特別香。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇23
“我和我的祖國”在這歡聲笑語的歌聲中，同學(xué)們伴隨著歌聲，興奮不已的來到學(xué)校的食堂。
一進(jìn)去食堂，就看見好幾位家子在等著我們，他們準(zhǔn)備了餃子皮、餃子餡、水和面粉。分完組，同學(xué)們就開始包餃子了。
首先拿一張餃子皮放在手上，用勺子挖一點(diǎn)點(diǎn)肉餡，再用手蘸一點(diǎn)水，抹在餃子皮的周圍，把餃子皮對折捏緊，然后把餃子皮的兩邊也一點(diǎn)一點(diǎn)都收攏捏緊，一個(gè)餃子就包好了，當(dāng)我看到別的小朋友包的餃子，什么奇形怪狀的都有，有的`是三角形的，有的像小包子，有的像一朵小花，還有的像小湯圓一樣。我就有點(diǎn)沾沾自喜，覺得自己包的餃子白胖白胖的，比他們包的都好。
同學(xué)們吃到自己親手包的餃子，真美味，希望下次還能參加這種實(shí)踐活動(dòng)。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇24
今天下午，我的肚子一直在咕嚕咕嚕叫個(gè)不停，好像在說：“我餓了，我餓了！”我想起去年除夕奶奶包的餃子，口水直流。于是，我對奶奶說：“奶奶，我們今天吃餃子吧。”奶奶說：“既然你想吃餃子，那就和我一起包吧。”我心想：包餃子有什么難的？不就是把餡兒放在餃子皮里，然后再從外捏到里嗎。
洗完手，我坐在桌子前等待著。終于，奶奶把挆好的韭菜雞蛋餡兒和雪白的餃子皮拿了過來。奶奶熟練地拿起一張餃子皮，攤在手上，往餃子皮里放了一勺餡兒，在餃子皮的邊上捏了捏，一個(gè)漂亮的.餃子就出來了。我也迫不及待地拿起一張餃子皮，舀了一勺餡兒放進(jìn)去，在邊上捏了捏。漂亮的餃子沒出來，餡兒卻像導(dǎo)蛋一樣飛了出去。我又拿起一張餃子皮，舀了一勺餡兒放進(jìn)去�，F(xiàn)在餡兒沒破，可是餃子皮破了。我想：我應(yīng)該生來就是這么笨，學(xué)什么都不會(huì)，我還是吃餃子吧。奶奶似乎看穿了我的想法，對我說：“再看我包一個(gè)，捏的時(shí)候不要太用力�！蔽覍W(xué)著奶奶的樣子，包出了一個(gè)餃子，這次，餡兒沒有露，皮也沒破。我開心極了！
我和奶奶一起包了一盤大小不一，形態(tài)各異的餃子。原來，看起來簡單的事并不簡單，而難的事經(jīng)過不斷努力也能變簡單，
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇25
“兒子過來幫媽媽包餃子�！眿寢屧趶N房大喊道。
我心想，啥，我剛開了一局！唉，還是去吧！不然又要挨罵！我來到桌子，開始了包餃子。我很生氣，用大拇指用力一捏，皮皺了，用力一甩，甩到另一只手掌心，然后一手掌拍在水里，再用手掌一巴掌拍到皮上。
我用手一抓，抓了一把餡，扔到皮上，看到太少了，又抓了一大把，再一扔，這一看起來挺多了。接著拿起皮，兩手一合，肉餡都擠出來了，我把擠出來的一部分，又扔了回陷碟里，我再捏了一下，發(fā)現(xiàn)皮上有我的手指印。
我拿起餃子，再用力用手掌壓兩邊，就成餃子了�？梢藕�，我拿了一個(gè)盤子，隨便一扔，可就“放好”了。這時(shí)，媽媽看見了，驚奇地問：“你咋把餃子弄成這樣呀？”
我看見歪歪扭扭的'餃子，我慚愧地低下頭，餃子仿佛在嘲笑我：“你這個(gè)粗魯?shù)娜耍】砂盐宜ぬ哿�。�?/p>
從這次包餃子，我明白了做事要細(xì)心，不能魯莽行動(dòng)。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇26
今天，外面的天氣陰沉沉的，但是我的心情卻是美滋滋，因?yàn)�，媽媽告訴我，今天晚上吃韭菜雞蛋餃子。我開心極了，抓緊把作業(yè)寫完，跑到廚房想和媽媽一起包餃子，可是媽媽不答應(yīng)，在我死纏爛打下媽媽終于答應(yīng)了！
媽媽一步一步的教我，我在旁邊仔細(xì)地看著。首先要壓好面皮，接著用一個(gè)圓圓的蓋子使勁壓出一個(gè)又一個(gè)的小圓圈，隨后把切好的韭菜雞蛋包起來，再把它的四周全部都捏起來。這看起來很簡單，做起來卻不容易。第一次我把餃子包壞了，媽媽幫我想辦法補(bǔ)救好了一個(gè)很丑的餃子，當(dāng)我第二次再包的時(shí)候終于成功了，我開心地跳了起來，一個(gè)個(gè)在水里跳舞的小餃子，似乎也在為我慶祝。當(dāng)我吃到了我自己包的`餃子，心里真的十分開心！
原來媽媽每天在廚房這么辛苦，做飯還有這么多的學(xué)問，我現(xiàn)在已經(jīng)學(xué)會(huì)了包餃子，以后會(huì)給媽媽做香噴噴的餃子吃，讓媽媽也休息休息。最后我想告訴媽媽，您辛苦了！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇27
今天上午，我和媽媽一起去農(nóng)貿(mào)市場買菜。哇！菜市場里真是人山人海，你瞧，菜市場里有各種各樣的菜，有小白菜、豆腐、肉、蛋，以及各種海鮮
這時(shí)媽媽對我說：“你想吃餃子嗎？”我興奮地說：“當(dāng)然可以啦！這可是我的最愛，”于是，媽媽帶我來到二樓，買了一些新鮮的豬肉，又買了一些蔥和餃子皮。媽媽把買回來的'食材清洗干凈，把肉放到絞肉機(jī)里攪碎，放上一些蔥花，倒到大碗里，再加上一些調(diào)料，餃子餡就做好了，這時(shí)我迫不及待地對媽媽說：“我可以和您一起包餃子嗎？”“當(dāng)然可以啦！”媽媽對我說，于是，我先拿起一張餃子皮，緊緊地握在手中，又拿起勺子，把肉放在餃子皮上，可我放得太多，肉掉在了地上，媽媽說：“別灰心，繼續(xù)加油吧！”聽完媽媽的話，我又從新拿了一張餃子皮，這次我把肉放少了一點(diǎn)，小心翼翼地包了起來，雖然包得不太好看，但是終于包上了，在我和媽媽的共同努力下，我們包了一大盤餃子。
最后，媽媽把餃子放到鍋里，一分鐘、兩分鐘、三分鐘餃子終于煮好了，我嘗了嘗，味道還真不錯(cuò)，心里想：自己包的餃子就是好吃。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇28
每次回家，母親都要給我們做好吃的。母親眼中的好吃的就是包餃子，這對于她們那個(gè)年代走不出的人說，包餃子確實(shí)是極大的奢侈品，是最好吃的食物。
這不，一大早吃過飯，母親就讓大哥去爺爺家割點(diǎn)韭菜，她自己在整理那點(diǎn)瘦豬肉。大肉韭菜餡是我們這最喜歡吃的餃子餡，每到逢年過節(jié)基本上家家戶戶都是這個(gè)餡的餃子。又香又好吃，現(xiàn)在想想都直流口水哪。
大哥割完韭菜回來，就一直忙著擇韭菜，母親洗完豬肉在那里幫忙，我說要寫會(huì)博客，就沒有去幫忙。兩個(gè)人擇的很快，之后都是母親一個(gè)人再忙了。洗洗，切切，剁剁一直到十一點(diǎn)餃子餡算是完成了。（其實(shí)，現(xiàn)在的農(nóng)村思想還是有些落后，女持家，男主外的想法一直不曾改變。）接下來，就是包餃子嘍。我也忙得差不多了，母親搟面皮，我就幫著包幾個(gè)，這樣雖說不是很快，但畢竟還是快一些。
其實(shí)，小時(shí)候也包過餃子，只不過包的餃子“耳朵”老大，餃子餡不多，因?yàn)轱溩羽W太多的話，自己又包不住，而且包的餃子也不是很好看，但是捏的很結(jié)實(shí)，一個(gè)餃子我能用30秒的時(shí)間去完成，所以花費(fèi)的時(shí)間還是很長的'。比起母親包的餃子，那是沒法比的。母親包的很圓潤，很好看，很飽滿，不像我包的餃子癟了都。所以，面皮不會(huì)搟，包餃子技術(shù)還是要有待提高。
總的來說，現(xiàn)在的生活水平提高了，一家人圍在一起包餃子，也不是為了吃，而是為了能夠坐在一起拉拉家常，說說話。畢竟工作的時(shí)候，在一起的時(shí)間很短。包餃子也有家人團(tuán)圓的意義，所以有空多包餃子。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇29
餃子，是我國的一種代表性美食。我對其他的面食不是很敏感，卻對餃子情有獨(dú)鐘。
我喜歡餃子。每到一些節(jié)日，如：春節(jié)呀，中秋節(jié)呀，元宵節(jié)等節(jié)日，我總會(huì)在節(jié)日前提醒奶奶，讓她有所準(zhǔn)備。在包餃子前，我們會(huì)準(zhǔn)備許多材料：豬肉、胡蘿卜、蔥、餃子皮、木耳等�！c此同時(shí)，“咚咚咚”——的聲音在廚房響起，豬肉被切成一小塊一小塊的，胡蘿卜被切成絲狀，小蔥也被切成許多小段，之后，紅的、橙的、綠的，全部匯進(jìn)鍋里，倒下香油、料酒、生抽、鹽巴、味精等，奶奶的勺子在這些食物中穿梭，不一會(huì)兒就調(diào)好味道，拌好了料！調(diào)味時(shí)候的奶奶從未失手，即使調(diào)味材料再少，她也能讓這些普通的食物成美味的餡兒。
所有工作準(zhǔn)備好，奶奶就會(huì)喚上姐姐和我，三人圍著桌子，手掌一塊餃子皮，在中間放上餡，包起來，在邊邊上一層一層折疊起來，就成了一個(gè)個(gè)餃子，緊接我們又創(chuàng)造出許多餃子。我們邊包邊聊，整個(gè)大廳充滿了快樂幸福的`氣息，在吃餃子時(shí)，我總會(huì)弄上一碗陳，醋酸酸的，餃子全是蒸的，蘸點(diǎn)陳醋，酸溜滑爽的口感讓人難忘，讓人沉醉，沉浸在自己的回憶中。
家很溫馨，有了餃子，家更是變得更幸�？鞓妨�。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇30
星期六，媽媽準(zhǔn)備包我最喜歡吃的餃子。
開工了，只見媽媽先用搟面杖搟了一些餃子皮，還用刀切了一些讓人直流口水的肉。拌上調(diào)料，哇，香氣撲鼻而來！看到媽媽一切準(zhǔn)備就緒，我也很想嘗試一下包餃子，就對媽媽說：“媽媽，別忘了我，我也想包餃子�！薄白屛蚁胂�。”媽媽有些猶豫，“你會(huì)包嗎？”我自信地點(diǎn)了點(diǎn)頭，連忙說道：“就算不會(huì)也可以學(xué)呀！”“那就來吧！”媽媽擺擺手，對我這個(gè)小淘氣已經(jīng)沒了法子，只好認(rèn)輸。
媽媽開始做示范啦！只見媽媽先拿了一張餃子皮，鋪在手心上，再用勺子挖了適量的肉餡放在餃子皮上，接著請餃子皮彎了個(gè)腰，在中心點(diǎn)按了一下，然后讓沒有被按過的.餃子皮換一個(gè)方向捏住，最后將換了個(gè)方向的餃子皮和中心點(diǎn)對齊，添加上美美的花邊就大功告成了！媽媽的動(dòng)作很熟練，一眨眼的功夫就包了好了好多個(gè)一模一樣的選美冠軍。再看看我，笨手笨腳地學(xué)著媽媽的動(dòng)作，先把餃子皮放在手上，然后放一些肉在皮上。可是，我包得不是把它喂得太多，把肚子撐破了，就是喂得太少，看上去瘦得營養(yǎng)不良，像沒吃飯一樣……不過，我沒有放棄，一次又一次地嘗試，不斷地向媽媽求教。終于，在我的努力和媽媽的指導(dǎo)下，我包出了幾個(gè)像模像樣的餃子。
開始燒餃子啦！水一沸騰，媽媽就把餃子放了下去。媽媽邊燒邊告訴我：“煮餃子的時(shí)候，要等餃子浮上來以后，要再加一點(diǎn)冷水進(jìn)去，等到再開鍋的時(shí)候，餃子就能吃了�！笨粗粋�(gè)個(gè)浮在水面上的餃子，像一個(gè)個(gè)金元寶，仿佛在祝福著我們財(cái)運(yùn)滾滾，好事連連呢！
今天的餃子格外香，我吃了好多。看來，自己動(dòng)手做的是最好吃的。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇31
一個(gè)星期六的上午，我看見外婆正在拌餃子餡，不禁心里癢癢的，迫不及待地想跟她學(xué)習(xí)包餃子。
我們準(zhǔn)備好餡子和餃子皮。我把一張皮攤在手心里，又用勺子舀了少許的餡子放在皮中間，再用手指頭沾了一點(diǎn)水涂在皮的四周……前面的`步驟我學(xué)的很不錯(cuò)，可是要開始捏花紋時(shí)，就怎么也學(xué)不會(huì)了。如果把兩層皮一起捏，捏出的餃子既不好看又立不正；如果只把一層皮往后捏，捏出的餃子又太軟……我想盡辦法使餃子變得又好看又立得正，可是沒辦法，餃子就是不跟我做朋友，老跟我唱反調(diào)。
后來外婆告訴我水不能沾得太多，多了皮會(huì)緊緊地粘住。為了使餃子既能立住又美觀，我們要在捏最后一折時(shí)稍稍彎出一個(gè)拱形，這樣就可以達(dá)到要求啦……
聽了外婆的解說，我恍然大悟，于是就按照外婆的方法去做，包得果然“十全十美”，接著我又照著這樣的方法包起來，包得一個(gè)比一個(gè)進(jìn)步。外婆見了夸獎(jiǎng)道：“你這丫頭一個(gè)開竅了，包得比外婆還要好哪！”我聽了心里美滋滋的。
晚餐時(shí)，我吃著自己包的餃子，感覺無比溫馨，無比美味。那恐怕是我吃過的最好的餃子了。
包餃子不但讓我變得心靈手巧，而且還鍛煉了我的耐心，我越發(fā)喜歡包餃子了。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇32
過年了，必不可少的食物當(dāng)然是餃子啦。過年的前幾天，我，妹妹，外婆，爸爸，媽媽，姑姑大家聚在一起包餃子。
我們包了許多的餃子，卻沒有哪一盆是一樣的。媽媽包柳葉餃，姑姑外婆包的有點(diǎn)像包子的餃子，爸爸包的那種更很簡單了，就是把餃子邊邊按緊一下，而我和妹妹包的就更是稀奇古怪了，他們都說我們包的像餃子嗎？其實(shí)我們自己也不知道。哈哈！有的餃子像一個(gè)人挺著大肚子，圓鼓鼓的；有的餃子像一個(gè)餓瘦的'乞丐，肚子扁扁的，像一個(gè)扁豆；還有包了另外一種像一個(gè)元寶；那是我最滿意的。
我們大家一起努力包餃子，很快終于全部包好了。媽媽應(yīng)該是迫不及待地想吃一下自己親手包的餃子了，就說：“要不我們現(xiàn)在就煮一盤吧”。我們都爽快地答應(yīng)了。
只見爸爸往鍋里放了大半鍋的水，火開了。不一會(huì)鍋里的水就燒開了，一直在鍋里翻滾。爸爸把餃子放進(jìn)了鍋里，不一會(huì)兒，餃子就像千軍萬馬一樣在鍋里翻騰了起來。
妹妹有些等不及了就問：“爸爸怎么還沒好呀？”
“不急不急，就快好了�！卑职忠贿叿瓌�(dòng)著鍋里的餃子一邊安慰妹妹說。
一會(huì)兒，爸爸把熱騰騰的餃子裝了起來，我和妹妹湊了過去聞了聞�！把�！好香呀！爸爸我口水都要流出來了�！蔽移炔患按貖A起了一個(gè)。
“真的呢，姐姐！看著都好好吃的樣子哦！”
我們大家都坐在一起開心地吃起了餃子。不一會(huì)兒，兩大盆餃子就快被我們吃完了。
“嗝——”妹妹打了個(gè)飽嗝，大家都笑了。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇33
童年就像一首歌，童年有歡樂，也有悲傷，更有追逐打鬧，但最讓我難忘的是包餃子。
我們先進(jìn)了活動(dòng)室，眼前的景色令人眼花繚亂，有乳白色圓圓的餃子皮，有金黃色的餃子餡，還有各式各樣工具，小白老師先向我們講述了黃帝把餃子流傳至今，每到逢年過節(jié)都要吃香噴噴的餃子，這意味著喜慶和團(tuán)圓。然后小白老師給我們做了示范，先把餃子皮放在手里，三下兩下就把餡塞進(jìn)了皮里，一轉(zhuǎn)眼的功夫，圓鼓鼓的餃子就做成了。
我們也跟著爭先恐后地?fù)岋溩悠�，先把皮托在手中，然后拿著勺子盛了一點(diǎn)金黃的餡，接著用食指和拇指把餃子捏合，再用其他手指把餃子皮封住，就這樣，一個(gè)微笑餃子就包成了！
一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的餃子就趴在面板上，似在促膝長談，仿佛在排列軍訓(xùn)，也向我們此刻在認(rèn)真聆聽不一會(huì)兒，小餃子們都換上了泳裝，仿佛是一個(gè)個(gè)游泳健將，跳入水中，有的濺起一個(gè)個(gè)小水花，有的掀起了一層大波浪，瞧！他們有的.自由泳，有的在水里翻滾，還有的在潛水呢！誘人的餃子香吸引著我，我迫不及待的撈起一個(gè)小小的餃子，細(xì)細(xì)品嘗著，它的枝葉蔓延在每個(gè)人的口中。看著看著，我仿佛也變成了一個(gè)小餃子，在水里暢游著，也將起一朵朵水花，也躺在媽媽的懷抱里，讓他們感到無限的溫暖。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇34
餃子是餐桌上的一道美味，而包餃子也是一件有趣而快樂的事情。
星期六，婆婆提議我們?nèi)乙黄鸢溩樱瑒⒁倘ゲ耸袌霾少徚撕芏鄸|西回來，有肥瘦適中的五花肉，有新鮮清香的韭菜，還有各種調(diào)料，加上白花花的面粉所有的材料都一應(yīng)俱全了。
婆婆制作好了面皮和餃子餡料，然后我和妹妹洗干凈了手，準(zhǔn)備開始包餃子了。我從三年級就會(huì)包餃子了，這可是我的拿手活！我先把一塊圓形的餃子皮放在手心中間，隨后用筷子夾了一小塊兒大小適中的餡料放在餃子皮的正中心，接著我用手指蘸了一點(diǎn)水，小心翼翼的抹在餃子皮的邊緣，然后我仔細(xì)的把餃子皮對折，再用手指把餃子皮的邊緣捏合在一起，這時(shí)一個(gè)又白又胖的餃子就大功告成了！
我們?nèi)一ハ嗯浜�，互相幫助，在歡快愉悅的氣氛中，很快的就把餃子包完了，包好的`餃子下鍋了，它們在裝滿開水的鍋里翻滾著，像一條條胖乎乎的小魚，在水里游來游去，真是可愛！終于吃上了自己親手包的餃子，我輕輕的咬了一口，一股濃濃的鮮香味充滿了我的嘴巴，我覺得這餃子是世界上最美味的佳肴了！
我愛吃餃子，也愛包餃子，能吃上自己親手包的餃子，真是件幸福的事情！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇35
今天，晴空萬里，我們在小桔燈學(xué)校做了一次有意義的活動(dòng)——包餃子。我們已經(jīng)提前分好了組，我在第一組。
開始包水餃了。因?yàn)檫@是第一次包水餃，所以大家都有些手忙腳亂。在老師耐心地指導(dǎo)和幫助下，同學(xué)們開始認(rèn)真地做起來。首先我們?nèi)嗝妫ㄎ覀儙淼拿媸翘崆昂秃玫模�，大家挽起袖子，揮舞著手笨拙地揉起面來。
我費(fèi)了九牛二虎之力才把面揉成了一個(gè)光滑的饅頭似的圓面團(tuán)，然后用手掌在圓面團(tuán)的中間按了一個(gè)坑，一直不停地把坑越按越大，坑下面的.皮變得越來越薄。接著就把按薄的皮弄破，做成一個(gè)零的樣子。我把那個(gè)零越弄越大，最后再從一個(gè)地方斷開，這個(gè)大大的零就變成了一根像蛇一樣軟乎乎的長條。
我把它放在面板上越搓越長，等到把這條小面蛇搓得和大拇指一般粗細(xì)的時(shí)候，就把它掐成一小塊兒一小塊兒的。我把小面團(tuán)按扁了用搟面杖搟成餃子皮，再把餡兒包進(jìn)去就完成了。
開始的時(shí)候由于我們都不會(huì)做，包出的餃子五花八門，有的胖乎乎的裂開了嘴，有的瘦瘦的里面沒有多少餡兒，還有的怕漏出餡來用了兩個(gè)餃子皮疊在了一起。功夫不負(fù)有心人，在我們耐心的學(xué)習(xí)和互相幫助下，最后終于做出了有模有樣的餃子。就這樣，我們做了很多這樣的水餃。
過了一會(huì)兒餃子包完了，老師開始給我們煮餃子吃。同學(xué)們興奮極了，拿著自己的筷子和碗，瞪大雙眼非常期待地看著燒水的電飯鍋。終于開鍋了，老師把熱氣騰騰的水餃?zhǔn)⒌搅宋覀兊耐肜�，我們終于可以吃上自己包的餃子了！我們津津有味地品嘗著自己的勞動(dòng)果實(shí)，心里有說不出的滿足。
我喜歡這次活動(dòng)。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇36
我有一個(gè)非常小的夢想，在別人眼里，它也許不值得一提，這個(gè)小夢想就是學(xué)會(huì)包餃子。前一陣子，我一直沒有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)包餃子，今天機(jī)會(huì)終于來到了。
大年初九，爺爺帶我回老家。奶奶說要給我包餃子吃，我興奮的不得了。我迫不及待的等著奶奶和好面，拌好餡，搟好皮，當(dāng)我把薄薄的.面皮放到手心時(shí)，我好激動(dòng)��！奶奶把餡夾在面皮中，手把手的幫我把面皮合起來，我的手笨笨的隨著奶奶的手動(dòng)著，終于，一個(gè)扁扁的餃子包成了。我拿著它和奶奶包的一比，啊！好難看�。敔敼膭�(lì)我說：“別灰心，再來！”這次，我按奶奶教我的樣子，放好皮裝上餡，費(fèi)了九牛二虎之力，總算自己包成了一個(gè)“丑小鴨”，接著我又連著包了五六個(gè)。煮餃子了，我告訴奶奶，一定要讓爺爺奶奶每人吃一個(gè)我包的餃子……
說真的，吃著自己的勞動(dòng)成果，心里別提多高興了。朋友，你會(huì)包餃子嗎？學(xué)吧！只要用心，努力，沒有做不到的事。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇37
奶奶說：“今天祭灶，該吃餃子嘍！”于是，大家都來包餃子，我在里面湊熱鬧。我看見爸爸包得笨手笨腳的，就對爸爸說：“我跟你比賽包餃子，怎么樣？”爸爸說：“要比賽，就來個(gè)單手吧�！蔽蚁仁且汇�，然后不服氣的說：“哪有單手包餃子的`呀！”爸爸說：“這是一門手藝，來比嗎？”我才不服輸呢！說道：“比就比！”
比賽開始了，我和爸爸用左手來包餃子。不一會(huì)兒，我便滿頭大汗了。爸爸穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)匕溩�，我學(xué)著爸爸的樣子，這時(shí)爸爸已經(jīng)領(lǐng)先包好了十幾個(gè)。眼看我要輸了，我只好向奶奶求援，便朝奶奶做了一個(gè)鬼臉。奶奶一見就在后面偷偷地包了幾個(gè)餃子，悄悄地塞給了我。爸爸看見我一下子包得那么快，起了疑心，就停下來看我怎么包。我一見不妙，也停下來了，說：“這是軍事秘密，不能讓你參觀�！卑职终f：“那么你教教我呀！”這下可把我逗樂了，笑得忍不住地說：“那你問奶奶吧�！蹦棠讨噶酥肝业哪X門說：“你怎么那么傻？”我趁勢“下臺(tái)”：“瞞得了一天，瞞不了一年�！卑职诌@才恍然大悟，發(fā)現(xiàn)了其中的秘密，大家忍不住笑了。
當(dāng)然，比賽結(jié)果還是爸爸贏了。看來，任何事情還是要靠平時(shí)多練，沒有捷徑可走��！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇38
這天，媽媽要包餃子。我看到媽媽包的餃子一個(gè)個(gè)亭亭玉立，好看極了，于是，我纏著媽媽要學(xué)，媽媽居然答應(yīng)了。
開始包餃子了，媽媽遞給我一張餃子皮，我滿懷信心地接過餃子皮，拿起勺子，盛了滿滿一大勺餡兒，也不管那張皮是否能包下，就塞了進(jìn)去，結(jié)果那可憐的餃子皮無論怎么張嘴，就是咽不下我給的那勺餡兒。媽媽看見了，說：“太多了，少點(diǎn)！”邊說邊倒出去一點(diǎn)兒，把剩下的給我。我好不容易捏上了，可它立不住，歪歪斜斜地，就像一只丑小鴨。再看看媽媽的，哇！這么漂亮！那個(gè)餃子帶著迷人的花邊，肚子鼓鼓的，跟我的'“丑小鴨”一比，簡直就是白天鵝！
第一批餃子下鍋了，我的“丑小鴨們”雖然勉強(qiáng)閉上了嘴，但一煮它們又張開了嘴。我生氣了，心想：可惡的丑小鴨，你們居然都和我作對，我不想包你們了。
我滿心不愉快，把餃子扔到一邊，媽媽看見了，告訴我：“包的時(shí)候少放點(diǎn)餡兒，別讓油沾到邊兒，你再試試！”我按照媽媽說的又包了幾個(gè)，果然不漏了。但是，一點(diǎn)兒也不好看，也立不住。媽媽又手把手地教我包。
我包了一個(gè)又一個(gè)，在我不懈地努力下，我的餃子立住了。雖然不是很好看，但是進(jìn)步了很多。果然，堅(jiān)持就會(huì)有收獲。
我包的“丑小鴨”不如“白天鵝”，但是總有一天，“丑小鴨”會(huì)變成“白天鵝”。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇39
在大年初一的時(shí)候，我吃到了人生中最好吃的餃子。
今天的日子是一年中最幸福的日子，我寫完作業(yè)就幫外婆和媽媽做一些家務(wù)活，我非常喜歡吃餃子，所以我們?nèi)齻�(gè)就合作起來包餃子，媽媽快速地?fù){面，外婆熟練包餡，而我沒事做，閑得無聊，我的腦子靈機(jī)一動(dòng)，就想起辦法，于其閑的無聊，不如做點(diǎn)事吧。
我就來遞面皮吧！說干就干，媽媽搟好一個(gè)我就快速遞一個(gè)，就這樣不停地遞啊遞，遞的我胳膊都有點(diǎn)酸了�？磱寢寭{的輕松，于是我就讓媽媽給我留幾個(gè)，讓我自己搟自己包，剩了十個(gè)，媽媽才停下來，喘著氣兒說：“來吧！你來包吧！亮亮小妮的.本事！”我迫不及待地說：“好��！”我首先把一團(tuán)面用食指和拇指按一下面團(tuán)的正中心，然后拿起搟面棍，我就搟，面皮一會(huì)向左推，一會(huì)向右推，可真是變化莫測，一會(huì)兒是長方形，一會(huì)兒是三角形，為了讓它變圓，使我連蹦帶跳，得不停的調(diào)整方向，煩躁許久，這活也不像想像的那么容易。
這時(shí)我的腦海里閃出一句話：因煩躁而半途而廢是不對的。媽媽走了過來安慰我說：“來，我來教你�！本驮趮寢屢槐橐槐榈闹笇�(dǎo)下，我搟出了十個(gè)圓溜溜的餃子皮，我大喜過望，二話不說，連忙用勺子挖了幾勺餡后一個(gè)個(gè)大肚子“將軍”出現(xiàn)在我的面前。然后外婆把它們倒進(jìn)了鍋里，不一會(huì)兒就煮熟了，吃著我自己包的餃子，是平生最美的佳肴，不知不覺地笑了！
從中我感悟到：天下沒有難的事，只要你有一顆堅(jiān)持的心。真是“世上無難事，只怕有心人呢！”
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇40
每逢佳節(jié)，闔家團(tuán)圓，餃子是一道不可或缺的美食。媽媽說以前家家戶戶是自己動(dòng)手包餃子，現(xiàn)在更多的是去超市買速凍水餃，很難體會(huì)到包餃子的過程。這買來的餃子和自己動(dòng)手包的到底有什么差？今天就讓我來體會(huì)一把吧！
和面。做餃子的第一道工序就是和面，這面啊，摸起來順順滑滑，聞起來麥香撲鼻，用碗挖出兩碗面倒入盆中，打一個(gè)雞蛋在里面，一邊倒水，一邊用筷子攪拌，不一會(huì)面被我攪拌成魚鱗狀，媽媽趕緊叫我用手揉一揉，這揉面可是體力活，揉得我滿頭大汗，媽媽說把面盆放一邊，讓面去醒一下。
接下來就是剁餡。一分錢一分貨，媽媽說你可別省錢，買上一塊上好的五花肉，至于為什么叫五花我到現(xiàn)在也沒明白，問媽媽，她也說不清楚。先把這七分瘦三分肥的五花肉切成“丁”，一手按住砧板一手拿著菜刀迅速來回的剁，時(shí)不時(shí)的翻動(dòng)著這些肉“丁”直到把它們剁成肉“沫”。此時(shí)再把之前洗凈的韭菜切“碎”，把這些“碎”“沫”揉在一起。媽媽給它灑了點(diǎn)鹽，放了點(diǎn)醬油。這韭菜肉餡的餃子的餡算是基本做好了。
搟皮。說道這搟面皮，算是包餃子里面最具技術(shù)含量的.活了，難度堪比做奧數(shù)題。拿出之前在“睡覺”的面團(tuán)，加點(diǎn)干面粉再次揉搓一番，搓成一根根“黃瓜”，用刀均勻切成一段一段備用。我學(xué)著媽媽的樣子拎出一段“黃瓜”，用手揉一揉，用刀壓成“柿子餅”，一只手牽住它旋轉(zhuǎn)它，一只手拿著搟面杖從中間向外搟面（你可千萬別搟反了，否則悔之晚矣），搟出一張張巴掌大的面皮。哈哈，你看這一張張面皮好像一張張“笑臉”，一個(gè)個(gè)躺在一邊等待著我把它們捏起來呢。
終于到了激動(dòng)人心的時(shí)候——包餃子。說起包餃子，可不好學(xué)，剛開始不是餡放多了，就是皮子扯大了，干面粉粘多了，不是黏不住就是扯破了，看著張張“笑臉”變成“哭臉”，我的臉比它們還難看。好在有媽媽，這一切都變得簡單了，媽媽說“一翻，二按，三黏”，看似簡單的動(dòng)作，這些餃子皮瞬間就聽話了，一張張“笑臉”依舊那么燦爛。我包的餃子好吃不好吃呢？俗話說“是騾子是馬拉出來溜溜”說干就干，立馬煮開水，水開后放入餃子，每開一次水加一小瓢冷水，再煮開，再加一瓢冷水……原來煮餃子還有這么多工序。
起鍋啦！揭開蓋子，只見個(gè)個(gè)水餃都好像營養(yǎng)過剩的“小胖子”，晶瑩剔透，迫不及待用手抓一個(gè)塞入口中，哇塞！這真是“雪花紛飛舞，皎月平空現(xiàn)。清水飄芙蓉，元寶落玉盤。饕餮世間味，最是此物鮮�！焙昧�，我的包餃子就介紹到這里，你學(xué)會(huì)了嗎？
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇41
星期天，媽媽買回餃子皮，準(zhǔn)備包餃子，我可高興了。因?yàn)�，我是家里的小饞蟲，特別是韭菜餡餃子，那可是我的最愛。
媽媽有個(gè)條件：要我也學(xué)著包餃子，否則,吃餃子的時(shí)候，沒我的份兒。媽媽說著，拿出一張餃子皮教我�？赐陭寢尠鲆粋�(gè)餃子，我想：太簡單了！裝餡，抹邊，捏邊，誰不會(huì)？
我拿來一張餃子皮放在手上，接著，該裝餡了。平時(shí)，我吃餃子的時(shí)候，最喜歡吃韭菜肉餡，可媽媽總是那么小氣，餃子里裝的肉餡總是那么少，我得多放一點(diǎn)兒。想到這兒,我挖了兩大勺肉餡放在餃子皮上，用手蘸點(diǎn)兒水抹邊。
就在我把餃子皮合攏的那一刻，肉餡冒出來了。它們像是一幫淘氣的`孩子,嫌里面太擁擠，想出來透透氣。我見了，只好又拿了張餃子皮覆在上面。再看看自己手中的餃子，早成大肉圓兒了。
“做人要謙虛,學(xué)習(xí)要踏實(shí)。來！看我是怎么包的�！眿寢尪⒅沂稚系摹敖茏鳌�，笑著說。我緊緊注視著媽媽的手。只見媽媽左手托了張餃子皮，右手挖了勺肉餡放在上面�！叭怵W要放得恰到好處。多了，包不��；少了，餃子不好看�！眿寢屵呎f邊熟練地抹水，捏邊。剎那間，一個(gè)胖墩墩的餃子出現(xiàn)在我面前。
我照著媽媽的法子去做，一個(gè)餃子誕生了，可跟媽媽的餃子一比，瘦精精的，難看得要死。接著，我學(xué)著控制肉餡的分量，終于，我包出了一個(gè)像模像樣的胖餃子。抬頭看看媽媽，媽媽正沖著我笑呢，因?yàn)�，我學(xué)會(huì)了包餃子。
餃子終于出鍋了。吃著自己包的餃子，我覺得格外香，香中還帶著一份喜悅呢。因?yàn)檫@里面飽含著媽媽的愛心以及我面對困難不屈服的意力。
這是我過得最愉快的星期天，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包鉸子。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇42
我最喜歡吃餃子，外公外婆經(jīng)常會(huì)發(fā)動(dòng)全家一起包餃子。
首先，我們要想好做什么餡的，這時(shí)，屋里鴉雀無聲，過了好一會(huì)兒，外公大聲對我們說：“我們做蘿卜餡的吧！”既然他是一家之主，我們也就得連口答應(yīng)。第一步：我們要把餡剁好，這件小事就讓我做，剁餃子餡也需要好幾部分呢：第一，先把蘿卜洗好，第二，把蘿卜切成一條一條的，你看了肯定會(huì)說：“看那些蘿卜條陣真細(xì)！”第三，把蘿卜條切成餡，這樣餃子的餡就不成問題了！然后，就要揉面了：唉！還要知道怎么做面呢！要把面粉和水混合在一起，請注意：不要加的水太多了！注意適當(dāng)．面和好了就開始揉了，揉面也是有要求的，揉好的面要是軟的，不但要軟，而且要表面光滑------。面揉好了，還要再省半個(gè)小時(shí)，過了半個(gè)小時(shí)后，面好了，這時(shí)，外公告訴我們：“現(xiàn)在的面不叫面，叫做劑子，其實(shí)這面還沒有到叫劑子的時(shí)候，我們得把面揪成一個(gè)圈，然后把面整成一個(gè)一個(gè)的小圓球，這時(shí)的一個(gè)一個(gè)的`小圓球才叫劑子�！眲┳诱�，再把劑子摁成小扁片，再把小扁片用搟面杖搓成一片一片的，餃子的皮就做好了！隨后，就開始了最重要的一個(gè)細(xì)節(jié)：包餃子。把餡放進(jìn)餃子皮里：把皮在手中放好，放上適當(dāng)?shù)酿W，然后把餡子皮的外皮捏好，如果你覺得捏的還不緊的話，還可以再捏一回。最后是煮餃子，先準(zhǔn)備一個(gè)大一點(diǎn)的鍋，然后把水放進(jìn)鍋里，要放進(jìn)鍋的三分之一多，蓋上蓋子，等著水開，不一會(huì)兒，水開了！水開不開該怎么分辨呢？水開了就是水的上面起泡了，這就說明水開了！我忽然看見水開了，然后就把餃子放進(jìn)鍋里，放餃子的時(shí)候一定要小心，當(dāng)心放快了開水濺出來就會(huì)把你的身體給燙傷！在餃子放鍋之前還要準(zhǔn)備一碗冷水，在煮餃子的過程中，你一定會(huì)發(fā)現(xiàn)：在餃子放進(jìn)鍋里不常時(shí)間，在水的上面就會(huì)起泡，這時(shí)，你就要把提前準(zhǔn)備好的冷水用上了，把水往鍋里撒一點(diǎn)，泡就會(huì)不見了，這樣澆四五次的水后，你在餃子的“肚子”往下摁摁，如果你一摁他還不上來，那就說明餃子還沒熟，要是你一摁他就回來了就說明熟了，這時(shí)你就可以用漏勺把餃子放進(jìn)盤子里了！
餃子做好了，可是還要搗蒜，先把蒜切成渣，在盤里放進(jìn)些醬油和醋，這回，就可以吃餃子了！這時(shí)我想：想要吃好東西，就要付出代價(jià)！不過當(dāng)你吃到自己親手做的餃子時(shí)，你一定感覺到特別的好吃！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇43
春節(jié)有很多事可以做，比如：放鞭炮、守歲、賞花燈……可是春節(jié)我最高興的事是包餃子。
那一年春節(jié)，我很快就寫完了作業(yè)，我覺得并沒有什么事情可以做，于是問媽媽：“媽媽，我能幫你包餃子嗎？”媽媽說：“好��！”于是我跟媽媽學(xué)習(xí)包餃子。
開始包餃子了，我首先拿起了餃子皮，放在手心上，又拿起勺子，快速的挖一勺子韭菜餡，放在餃子皮上，再用右手放在餃子邊上，開始捏了起來，我捏來捏去捏了一個(gè)“小帽子”，媽媽看見我包的餃子后便哈哈大笑起來，媽媽說：“你包的'餃子太可愛了�！�
我心想：有什么好笑的��！不過我的臉也紅了起來，害羞的低下了頭。最后我和媽媽包了很多很多餃子，有圓形的，有扇形的，還有小船形的……我看著那形態(tài)各異的餃子，心里美滋滋的。
這就是春節(jié)里發(fā)生的最高興的一件事，我多么盼望明年的春節(jié)，能快點(diǎn)到來��！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇44
你會(huì)包餃子嗎？如果不會(huì)，那你就和我一起學(xué)吧。
先將豬肉剁成肉泥，加兩小勺水，沿一個(gè)方向攪拌，然后加鹽、生抽、料酒、十三香沿一個(gè)方向攪勻，先腌制一會(huì)兒。韭菜洗凈，用刀切成沫，面粉加適量水和成比較軟的面團(tuán)，蓋上保鮮膜，醒上半個(gè)小時(shí)，把韭菜放到肉沫中拌勻，把面團(tuán)揉成長條形，切成小塊，用搟杖搟成餃子皮。把一張餃子皮平放在左手的四個(gè)手指頭上，用大拇指按住皮的邊沿，右手拿起勺子鏟一點(diǎn)肉餡放在皮的中間，右手將皮帶一端和皮的另一端對齊，提住中間，放在左手拇指與食指之間，左右手同時(shí)一捏，一個(gè)月牙形胖胖的、帶有將軍肚的`餃子就包好了。
一開始我包的餃子有肉餡露了出來，有的餃子包成了半圓形，經(jīng)過幾遍反復(fù)包，最后終于成功了。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇45
今天中午，媽媽說：“我們來包餃子吃吧！”話音剛落，媽媽已經(jīng)把材料準(zhǔn)備就緒。開始包餃子了，只見媽媽把餡放在面皮中心，用手指沿著面皮的邊捏成一個(gè)個(gè)小褶，一個(gè)小巧玲瓏的餃子完成了。我照著媽媽的樣子，可是那面皮怎么捏也不粘在一起，餡也多的擠了出來，不是餡多就是太少，把我搞的頭昏腦脹。這回餡可沒有冒出來，可是肚皮不爭氣破掉了，我連忙給它補(bǔ)救回來。我把我包的餃子拿來和媽媽的做比較，媽媽包的餃子像一個(gè)個(gè)威武的大將軍，而我包的.像一個(gè)個(gè)慘重的傷兵。
我失去信心不想包了，媽媽看穿了我的心思，教育說：“天才不過是百分之九十九的汗水再加上百分之一的靈感。每個(gè)人做事情難免會(huì)遇到一些困難，沒有人剛一開始學(xué)就會(huì)！只要你愿意多流一滴汗水就一定能成功！”記得老師經(jīng)常說的一句話：做事要有始有終不能半途而廢。于是我又開始認(rèn)認(rèn)真真的包好了三個(gè)四個(gè)，一個(gè)比一個(gè)漂亮。媽媽說：“你包的餃子，可稱的上是青出于藍(lán)勝于藍(lán)！”
聽了媽媽的話我臉上露出了會(huì)心的微笑，吃飯時(shí)我覺得這頓飯?zhí)貏e香，因?yàn)檫@里有我的付出與努力。
這次包餃子使我明白了個(gè)道理：我們以后做事一定要有始有終，絕不能半途而廢，否則你什么事都不會(huì)做成功的。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇46
除夕夜，小星星們在黑藍(lán)的天幕上調(diào)皮的眨著眼睛，窗外不時(shí)地亮起煙花和星星們玩耍。
我和媽媽在屋里包著餃子，媽媽拌得餃子餡散發(fā)著誘人的香味，里面除了豬肉，還有切碎了的大白菜、青豆角、花生油等等。我忽然想到：如果餃子餡里只有豬肉是不是會(huì)更好吃呢？我正想著，隔壁的.許阿姨來了，她想讓媽媽幫忙做年糕，媽媽叮囑我在家守夜，便和許阿姨走了。
我跑到門口，向四周瞧了瞧，確定媽媽已經(jīng)走遠(yuǎn)了，便高興的蹦了起來。抬頭看了看小星星，小星星們正好奇地看著我，我神秘的對他們眨了一下眼睛，心想：今天我要做出世界上最好吃的餃子！于是，我像一只快樂的小兔子，蹦蹦跳跳地跑進(jìn)廚房，用出了吃奶的力氣從冰箱里找到一塊豬肉。我用一把小刀從豬肉上割下一塊瘦肉，然后切成三小塊，正好可以包三個(gè)最美味的餃子，我和爸爸、媽媽一人一個(gè)，讓爸爸、媽媽嘗嘗我的手藝。
不行，我得加快速度了。我必須在媽媽回來之前完成我偉大的作品——美味的全豬肉餃子。我拿著切好的豬肉，飛快地跑回房間，又飛快地挑了三張最圓的餃子皮，反別把三塊豬肉放在餃子皮中央，然后迅速用手把餃子皮捏合在一起，等媽媽回來的時(shí)候，我早就把他們包好了。
第二天早晨，我得意洋洋地看著媽媽把煮好的餃子盛到碗里，心想大家吃到我包的餃子一定會(huì)贊不絕口的。可誰知道大家吃到了我的偉大作品時(shí)都皺起了眉頭，等我公開了我的秘密后，爸爸、媽媽哈哈大笑。媽媽撫摸著我的頭，笑著說：“傻孩子，豬肉沒有油、鹽等調(diào)料調(diào)上味道，怎么會(huì)好吃呢？”
哦！原來如此！從此以后，我明白了一個(gè)道理：做任何事情都不能只看表面，而應(yīng)該深入其中，才不會(huì)弄巧成拙。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇47
“快來呀，誰要包餃子！”媽媽大聲喊道。
“我！我！”“我要包！”我與哥哥爭先恐后。撒腿就沖到廚房里。
弄好餃子餡兒后，“包餃大賽"開始了。
我拿著像衛(wèi)生紙一樣又白又軟的皮，輕輕地放在手里。
“呀，好多灰！”
“那是面粉，大驚小怪！"哥哥白了我一眼。
我小聲嘀咕：”你才大驚小怪。”嘴上說著，手上夾了一坨韭菜肉餡(里面放了肉、雞蛋、豆粉、碎韭菜、鹽)，小心翼翼地放在餅皮上，用棕黃的筷子將肉搟平，接著像合扇貝一樣，將皮粘在一起，用手輕輕捏出了一個(gè)又一個(gè)小小的皺折，像是老祖母臉上的皺紋。
媽媽夸獎(jiǎng)我："真棒！”
哥哥不甘示弱：“哼，看我包的！"
我轉(zhuǎn)過頭去，頓時(shí)驚呼：“天啊，哥，你包的是餛飩吧！"
只見這個(gè)餃子被捏成餛飩狀，像一個(gè)小籠包上的皮長多了一樣。這個(gè)“餃子”肚子里裝的餡兒大多了，把肚皮撐炸了，肉餡兒從皮子里“破門而出"。
我一看老媽包的，一會(huì)兒功夫居然包了半盤子�！皨�，你是機(jī)器人嗎？”“不，這是講究技巧的`。”只見她輕巧地抽出一張餅皮，然后動(dòng)作利索地用筷子挑了一小團(tuán)餡兒，放到餃子皮里，接著麻利地合上皮，輕輕一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子就做好了，最后放到裝餃子的盤子里。我看得眼花繚亂。
餃子包好之后，自然是下鍋吃啦！一個(gè)個(gè)純白的餃子下了鍋，在滾水中時(shí)上時(shí)下，不停地翻滾著，像一個(gè)個(gè)白衣仙女在霧氣中跳著華爾茲。餃子出鍋了，我們蘸了一丁點(diǎn)兒辣椒面，放到嘴里，餃子洋溢著勞動(dòng)的香味。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇48
星期六，得知外地的姑姑和姐姐都回到了棋梓橋奶奶家，我和爸爸媽媽便起了個(gè)大早，吃過早餐便飛車過去跟他們會(huì)合。
九點(diǎn)鐘我們就到了，大伯、姑姑、姑爹和幾位姐姐已經(jīng)在等我們了，我們一起上山給親人掃完墓就直奔大伯家，今天，我們要在他家包餃子吃呢！姑爹說大伯為了給我們準(zhǔn)備這頓餃子宴，從昨天就開始忙乎了，我們一共13個(gè)人，至少要包三百個(gè)才夠吃。
面早就揉好了，餡也已經(jīng)拌好了，有韭菜豬肉和萵筍豬肉兩種。大家把手洗干凈、擦干就急急忙忙開工了。搟面皮是個(gè)技術(shù)活，還需要力氣，由大伯和姑爹擔(dān)此重任，包餃子的任務(wù)就由媽媽、姑姑和姐姐們承擔(dān)，我、爸爸奶奶沒有被安排，估計(jì)是怕我和老爸的技術(shù)太爛幫倒忙吧。我可不服氣了，要知道，我在北京上學(xué)的時(shí)候，經(jīng)常和老師一起包餃子的！我一定要包幾個(gè)特別漂亮的，讓他們對我刮目相看。
大伯和姑爹的技術(shù)太好了，只見他們右手拿著搟面杖不停地滾動(dòng)，左手拿著一個(gè)小面團(tuán)壓扁，然后在搟面杖下面轉(zhuǎn)幾個(gè)圈，一張又圓又薄的'面皮就飛出來了，不一會(huì)兒，桌子上就堆了一座面皮山，八個(gè)人包都趕不上他們呢！
我把自己包好的餃子放在案板上，與姑姑她們包好的相比較，呵！她們捏的一個(gè)個(gè)挺著將軍肚，像是打了勝仗的大將軍；而我的卻像是投降的士兵，一個(gè)個(gè)耷拉著腦袋趴在那里，哎呀，這樣下去我肯定會(huì)被趕下陣地的，我得來點(diǎn)有創(chuàng)意的，我一會(huì)兒做個(gè)“小籠包”樣，一會(huì)兒做成個(gè)“豌豆莢”樣，一會(huì)兒又做成“草帽”樣，逗得她們哈哈大笑，都忘了我是個(gè)假里手。趁她們高興，我趕緊求媽媽偷偷教我，我細(xì)心地把餡兒放到皮子上，經(jīng)過一番“溫柔”地“撮合”后，終于，一只將軍樣的餃子出現(xiàn)在我的手上。我高興地一蹦三尺高，媽媽也露出了會(huì)心的笑容。
不一會(huì)來，三百個(gè)餃子就包完了，大伯把一部分做蒸餃，一部分做湯餃，大人一邊喝酒，一邊大口吃著餃子，開心地聊天。我吃著自己包的餃子心里也是美滋滋的，覺得津津有味，格外香爽。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇49
中午，我悠閑的在沙發(fā)上看電視，爸爸不知又在廚房里搗鼓什么黑暗料理呢？我心想：“中午怎么吃飯呀？”
過了一會(huì)兒，老爸端出了一堆東西，一看，有一碗面粉和一些餡。這時(shí)，我心想：“what？難道中午吃餃子？新年又沒到�。 蔽矣譁惿先ヂ劻艘幌吗W，味道怪怪的，我瞬間不想吃了，食欲全無。
看著剛下班的媽媽在包餃子，我的手癢了起來，便上前包了起來。我先在手里撒了一點(diǎn)面粉（防止餃子皮粘），就開始包了。我先拿起一個(gè)餃子皮，然后放一點(diǎn)餡進(jìn)去，然后雙手拿著兩邊，折一下，用手使勁摁住皮。合上后，用大拇指的邊上摁幾下，一個(gè)餃子就好了。猛一看，還真像那么一回事兒。接著又包了幾個(gè)，可都不如人意，不是不像樣，就是餡兒出來了。這時(shí)，我媽便把我拽下來了。
我在一邊看了一會(huì)，突然心想：“既然新年把硬幣包入餃子，預(yù)示下年就交好運(yùn)，那么我可否把橘子包入呢？”然后我便把這個(gè)事兒說給老媽，可老媽不同意。但我憑著三寸不爛之舌還是說服了老媽，嘿嘿，等著餃子熟嘍！
沒一會(huì)兒，餃子就上桌了，我覺得除了我包的餃子以外，剩下的'都好吃。我吃著吃著，突然嘴里一陣酸酸的。我就要?dú)g呼道下一年就要交好運(yùn)嘍，可這時(shí)橘子爆發(fā)了它的本性，我頓時(shí)嘴里那個(gè)味兒啊！唉，這大概就是啞巴吃黃連——有苦說不出��！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇50
今天是來軍營的第六天，本來今天應(yīng)該回家的'，由于受臺(tái)風(fēng)影響，我們又在軍營里多呆了一天。教官安排我們今天下午包餃子。
到了下午開始包餃子了，我先拿了一張餃子皮，把它捏凹進(jìn)去，在凹進(jìn)的部分填滿肉。另外再拿了一塊皮，把它搞成小船一樣，用水把兩張皮粘住，再用刷子刷上玉米粉就象個(gè)金元寶了。
我們包了好多好多餃子，大家包的餃子都各式各樣五花八門。教官們把一盆盆生水餃端進(jìn)廚房去煮。他們煮餃子的方法和家里媽媽煮的有點(diǎn)不同，先在水里煮熟餃子，再放進(jìn)微波爐烤干，加入鹽拌一拌。然后加入水煮2分鐘，把水倒了再用微波爐烤一下。過了10~20分鐘餃子出爐了，香噴噴的餃子一盆盆呈現(xiàn)在大家的眼前。我馬上吃了一個(gè)，哇！好好吃啊。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇51
春節(jié)時(shí)，我學(xué)會(huì)了包餃子。
除夕中午，爸爸從菜市場買回來一大袋餃子皮和一大袋餃子餡。晚上，爸爸拿起皮和餡，和媽媽，爺爺，奶奶一起包了起來。我坐在椅子上，躍躍欲試，“請問長輩們，能讓我試著包幾個(gè)嗎？”“行��！”媽媽回答道。我就站起來，加入了包餃子的隊(duì)伍。我先拿起一塊皮，用筷子小心翼翼地夾起一大團(tuán)餡，放在中間。我把皮一捏，結(jié)果餃子“犧牲”了。我悶悶不樂地坐在沙發(fā)上，此時(shí)就像一個(gè)泄了氣的皮球。垂頭喪氣地說“包餃子好難啊！”媽媽走過來，安慰我說，“餃子的餡要夾少一點(diǎn)兒呀。再試試吧！”我鼓起勇氣，又嘗試了包第二個(gè)。餃子皮的“嘴巴”順順利利地合上了。我洋洋得意，又繼續(xù)包了很多餃子。
在我的歡呼雀躍中，除夕夜不知不覺地來臨了，香噴噴的`餃子似乎在對我說：“新年快樂！”
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇52
餃子是我國傳統(tǒng)美食，至今有一千多年的歷史。餃子是人們過年必備的美食，我們在包餃子時(shí)有時(shí)會(huì)放一枚錢幣在餃子里，據(jù)說吃到有錢幣餃子的人會(huì)發(fā)財(cái)。
今天上課，老師教我們包餃子了，包餃子的餡料有：餃子皮、餡料，水和碗。首先，老師給我們看了兩遍包餃子的視頻，上面介紹了七種包餃子的`方法�？赐暌曨l，洗完手，就開始包餃子啦！包餃子還要和女生比賽，我想我們是男生應(yīng)該比女生厲害。
開始包餃子了，我拿起一個(gè)勺子，舀了一勺餡料，放到餃子皮中間，起來，這個(gè)可以換頭，在把餃子捏起來就完成了。我才做了五個(gè)就沒餡料了，女生贏了我們。不過很正常，因?yàn)橛芯渌自捳f“女人上得廳堂，下得廚房”，自然女生比我們男生手巧一些。
開始煮餃子了。，聞起來香香的，過了十分鐘餃子熟了，吃起來相當(dāng)美味！
今天的包餃子真有趣，我們邊吃著餃子邊寫著作文，甭提有多高興。以后在家有時(shí)間的話，一定要再包一次！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇53
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！毙碌囊荒暧殖覀冏邅砹�，照我們中國千古傳送的老規(guī)矩來說，過年，是一定要包餃子的。當(dāng)然，今年也不例外。奶奶在家準(zhǔn)備好餃子皮和肉餡，一切就緒，就等我們開包了。
這是我第一次包餃子。我洗好手，搓了搓，挽起袖子，搬來一把凳子，準(zhǔn)備開包。我剛開始包，有碰過水，所以包時(shí)比較的黏，就這樣，我的第一個(gè)餃子以失敗告終了。我用紙巾擦干了手，拿起餃子皮，準(zhǔn)備再試一次。這一次，我的餃子成功了，但外觀卻丑陋極了，簡直不堪入目，這煮熟了以后，有誰會(huì)吃我的餃子呢？“不行，”我心里想“我不能就這么放棄了，我就不信，我包不出漂亮的餃子來！”于是，我又請教了我一旁的姑姑，經(jīng)過三番五次的改正方法后，我終于包出了我的第一個(gè)董氏餃子，我興奮極了，又包了一大盆餃子，但我覺得我包的.餃子樣子太普通了，不夠新奇，所以，我又特地請教了電腦，學(xué)會(huì)了一種新的包餃子法，這種餃子，外表像蛤蜊，所以稱為蛤蜊餃子。我越包手法越嫻熟，速度也越快。很快，在我和大姑姑的合作之下，所有的餃子皮都包完了，可我卻還不盡興，想繼續(xù)包呢！
看著我包的一個(gè)個(gè)餃子，我心里別提有多高興了，在這個(gè)暑假里，我又學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新技能，這讓我的寒假生活變得更加豐富多彩了，更加充實(shí)、有趣了呢！今年的大年三十，我吃著自己親手包的餃子，特別的有成就感，我也祝愿所有的小朋友能新春快樂，像這餃子一樣團(tuán)團(tuán)圓圓，幸福美滿！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇54
我國北方人有一種習(xí)俗，逢年過節(jié)，迎親待友，總要包頓餃子吃。尤其是大年初一，全家人圍坐在一起，邊吃餃子邊聊天，山南海北，無所不談，不時(shí)引來歡聲笑語，大有其樂無窮之意。"水餃人人都愛吃，年飯尤數(shù)餃子香"。
餃子聽說是東漢末年“醫(yī)圣”張仲景發(fā)明的。有一年冬天他看見老百姓饑寒交迫，兩只耳朵凍傷，便搭起了醫(yī)棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒等驅(qū)寒的材料，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連湯帶食贈(zèng)送給窮人。老百姓吃了餃子后，抵御了傷寒，治好了凍耳。也有人說不吃餃子要掉耳朵的。
我也很喜歡吃餃子，喜歡餃子的形狀及味道，可是我從來沒有包過餃子，每次我看到媽媽包餃子的時(shí)候就象欣賞一件件藝術(shù)品在媽媽的手里迅速出爐。
今年由于爸爸的腿受傷了，該我這個(gè)小男子漢上場表現(xiàn)了。媽媽給我的任務(wù)是剁餃子餡和搟餃子皮，我拿起菜刀將肉餡剁碎了，剁餃子餡是個(gè)力氣活，沒有多少技術(shù)含量。對我來說，搟餃子皮可真是太難了。我看著媽媽演示了幾遍，拿起了搟面杖，可總是搟不好，不是太薄了，就是太厚了，要不就是搟成三角形的'了。我搟了一個(gè)又一個(gè)，可沒有成形的，看看媽媽搟得又快又圓，我垂頭喪氣的想放棄了。媽媽鼓勵(lì)我說：“失敗是成功之母，沒有失敗哪知道該怎么做，要吸取教訓(xùn)，繼續(xù)努力！”媽媽的話讓我又有了信心。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇55
今天是星期天，我來到爺爺、奶奶家玩。奶奶說：“我們今天要包餃子�！蔽议_心極了。說干就干，首先我拿出餃子皮再放上餡，然后再把餃子皮四周涂上水，我先捏餃子皮左邊，可餡跑到右邊；我捏餃子皮右邊，餡又跑到左邊，它可真頑皮呀！于是，我想了一個(gè)辦法，兩邊同時(shí)捏這樣就不會(huì)跑了，可是餃子餡太滿了，所以我又拿了一個(gè)皮補(bǔ)上，這樣一個(gè)餃子就包好了。我看到媽媽包得鼓鼓的，就像一個(gè)個(gè)戰(zhàn)爭的將軍，我的癟癟的'就像一個(gè)個(gè)失敗的將軍。我有些不高興了，坐在凳子上甩手不干了。然后媽媽說：“我教你�！痹趮寢尩闹笇�(dǎo)下，我越包越好，不一會(huì)兒我就包了好多個(gè)餃子，像一個(gè)個(gè)大元寶，我越包越起勁了！
晚上我吃著自己包的餃子，真香真好吃！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇56
早上小明在家里包餃子，因?yàn)樗氤缘阶约喊娘溩印?/p>
剛開始，小明和媽媽一起準(zhǔn)備了水和面粉。小明在幫媽媽的幫助下一步一步開始了包餃子，首先把面粉放進(jìn)了盆里，倒入了適當(dāng)?shù)陌姿�。在媽媽�?幫助下開始和面，面和的特別光滑特別柔軟。面和好啦，這些該把面搟成餃子皮。他們把餃子餡，端了出來。媽媽說：“餃子里面的餡，不可多也不可少，只要餃子皮包住就可以啦。如果包子多啦煮進(jìn)鍋里面就會(huì)散開。小明在媽媽的指引一下一個(gè)一個(gè)好看的餃子出來啦，當(dāng)他們煮進(jìn)鍋里，香噴噴的餃子味冒進(jìn)入了他們的鼻孔中。
小明和媽媽開開心心地度過了冬至節(jié)。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇57
我和弟弟都喜歡吃餃子，但是我們倆的口味不一樣，我喜歡吃雞蛋韭菜的，弟弟喜歡吃韭菜肉的。今天弟弟去上學(xué)了，媽媽又準(zhǔn)備給我包美味的韭菜雞蛋餃子了。媽媽先和面，她先把面倒在盆子里，然后加了點(diǎn)水，接著媽媽一只手扶盆，一只手在盆子里攪拌，一會(huì)兒面就和好了。接下來媽媽很快的準(zhǔn)備好了韭菜雞蛋餡。
開始包餃子了，媽媽搟好了面皮，我把面皮放在手心上，用小勺子挖了一點(diǎn)餡，把餃子皮兩邊對折后捏起來，哇！一個(gè)餃子包好了。我一連包了四個(gè)餃子。媽媽說：別包了，你包的餃子一煮全爛了。說著媽媽自己把所有的'餃子很快的包完了。媽媽把餃子放進(jìn)鍋里去煮，一會(huì)兒，一鍋美味的餃子出鍋了。吃著香噴噴的餃子我心里樂開了花。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇58
夏天的暑假里家里包餃子。外公買來餃子皮，拌好餃子餡，叫大家都來包餃子。
我也高興地?cái)D了進(jìn)去，拿了一塊餃子皮，學(xué)著大家的樣子挑了一些肉餡，放在餃子皮中間。下面該怎么包呢？我要媽媽教我，學(xué)不會(huì)；要爸爸教，還是學(xué)不會(huì)。
唉，看來我只能袖手旁觀了，就在我轉(zhuǎn)身離開的.時(shí)候，我想起曾經(jīng)學(xué)過的《充氣雨衣》這篇課文，想到小林不怕失敗、堅(jiān)持不懈的精神。我覺得應(yīng)該向他學(xué)習(xí)，就又留在了桌子旁，學(xué)著媽媽的樣子，左手托著餃子皮，在中間放上肉餡，然后將餃子皮對折合攏，用右手打拇指和食指捏住餃子皮的一邊，慢慢地往前推，打一個(gè)又一個(gè)褶皺，最后把口封住。
一個(gè)漂亮的餃子終于被我包好了！真是世上無難事，只怕有心人��！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇59
今天下午放學(xué)回到家，媽媽就在廚房里忙碌著，準(zhǔn)備包餃子。
我很想試一試，于是就讓媽媽教我。我認(rèn)真地盯著媽媽慢慢包餃子的過程。該我出手了，我也學(xué)著媽媽那樣先把餃子皮拿在手里，再用手指蘸點(diǎn)水抹在餃子皮的四周，又用筷子夾一點(diǎn)肉餡放在餃子皮的`中間，最后就把餃子皮對折捏緊了放在桌子上。就這樣一個(gè)餃子很快就包好了，一個(gè)接著一個(gè)，我包得可認(rèn)真了。
水開了，餃子要下鍋了，看著餃子就像小白鵝一樣一個(gè)一個(gè)地跳進(jìn)水里，心里可高興了。一會(huì)兒，美味的餃子出爐了，我們一家圍坐在一起，慢慢享受好吃的餃子。屋子里不時(shí)傳來我們幸福的笑聲。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇60
今天，我和媽媽去外公家吃飯，一進(jìn)門就看到了鮮肉肉餡和一張張圓形的餃子皮。今天有餃子吃了！
只見外公把餃子皮平鋪在手心上，把一小塊肉餡小心地放在餃子皮中間，再在餃子皮邊緣沾一點(diǎn)水，把餃子皮對折捏緊，一個(gè)小巧玲瓏的'餃子就誕生了。我也學(xué)著外公的樣子包餃子，可是餃子皮總是不聽我的話，不是水加得太多粘住了手，就是捏著捏著中間“露餡”了。我不服氣，繼續(xù)包，外公在一旁指導(dǎo)著。功夫不負(fù)有心人，有幾個(gè)做得有些樣子了，我心里別提有多高興了。
終于包好餃子了。一個(gè)個(gè)餃子在水里“翩翩起舞”，廚房里飄著香噴噴的味道。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇61
今天，我的心情非常高興，因?yàn)槲覀円溩印＠蠋熌脕硪煌肭逅拖銍妵姷酿W兒，還有又圓又薄的餃子皮。老師先教了一次，我們按照老師的樣子去做，左手拿著餃子皮，右手用筷子夾了一塊餡兒放到餃子皮中間，用手指沾一下水，把水沾在餃子皮四周，然后對折捏，把四周都捏一下，一個(gè)胖乎乎的餃子就做好了，我按照前面的方法去做，后來我們一起把餃子包好了。把餃子放在盤子里，有的排著整齊的隊(duì)伍，有的排成像花的.形狀。盤中的餃子有的圓鼓鼓的像個(gè)大將軍昂首挺胸，耀武揚(yáng)威。有的餃子干扁扁的像個(gè)瘦老頭，拉著腦袋，無精打采。
現(xiàn)在該吃餃子啦！有的小朋友都高興地跳了起來，叫了起來�，F(xiàn)在我知道了只有自己包才能包出最香的餃子。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇62
除夕之夜，是一個(gè)全家團(tuán)圓的日子。爸爸、媽媽和我一起在家里包餃子。包餃子，首先要做好餃子里面的餡兒，這個(gè)艱巨的任務(wù)是爸爸完成的；然后媽媽搟好了皮；準(zhǔn)備工作一切就緒后，我們就開始包餃子啦！先拿一張餃子皮，然后把餡兒放到餃子皮上，再蘸點(diǎn)水，最后把餃子皮對折捏起來，餃子就包好啦！
雖然我不是很熟練，但也包了好幾個(gè)，看著電視機(jī)里播放著的喜慶的'電視節(jié)目，好有過年的感覺啊，大家都沉浸在這種歡慶的氣氛中，我覺得很幸福，這真的是一個(gè)和和美美的好日子啊。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇63
一天中午，我們?nèi)以诩野溩�，因�(yàn)槲蚁氤宰约喊娘溩印?/p>
媽媽很快就包了很多餃子，爸爸包餃子的時(shí)間沒有媽媽時(shí)間長，但是他卻比媽媽包的餃子多。
這時(shí)爸爸媽媽教會(huì)了我包餃子，我開始了和弟弟比賽包餃子。但是弟弟手腳比較敏捷，包得比我多得多，所以他贏了。這些媽媽主動(dòng)走過來告訴我，失敗了不要緊，我們不要?dú)怵H，只要用功用心，就一定會(huì)成功。
我聽了媽媽的話慢慢地包每一個(gè)餃子，雖然沒弟弟的多，但是卻比他包得精致好看，這是我過的.最快樂的一個(gè)冬至節(jié)。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇64
今天，我非常開心，因?yàn)�，因�(yàn)榻裉煳矣挚梢源箫@包餃子的“功力”了。
中午，我對媽媽說：“媽媽今天晚上我要吃餃子。”
“可以，不過晚上的餃子得你自己包�！�
“ok。”我爽快的答應(yīng)了。
我先從冰箱里拿出一包餃子皮，然后再拿出媽媽事先剁好的.餃子餡，做好了這些準(zhǔn)備工作我就開始包了起來。我先拿了一塊餃子皮，在里面放了一小勺餡，然后，我裝了一碗水在餃子皮的四周涂上一圈，把餃子對折在中間的地方用力按緊在兩邊中心的地方往里按把兩邊的角按緊再把其中的兩個(gè)角往前按緊一個(gè)餃子就做好了。就這樣，我一連做了20個(gè)。
我愛做餃子！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇65
今天，媽媽對我說：“今天吃餃子�！蔽乙宦牳吲d得一蹦三尺高！
開始包餃子了，我左手拿餃皮右手弄餃餡，不一會(huì)幾個(gè)餃子包好了，可是十分不好看。我對媽媽說：“您自己包吧！我要歇一會(huì)�！眿寢寚�(yán)肅得說：“無論做什么事，都要堅(jiān)持到底，不能半途而廢，成功屬于那些有毅力的人�！蔽衣犃藡寢尩脑�，心想：我一定要成功。媽媽看著我信心十足的樣子，高興地咧開月牙嘴。我看著媽媽，又用心地包了起來。今天的'餃子特別香，因?yàn)槲覐闹兄懒耍撼晒Φ南矏偂?/p>
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇66
今天上午，我們和親戚去敬老院包餃子。
敬老院的阿姨給我們準(zhǔn)備了包餃子的餡和面皮。我高興極了，洗了手以后就迫不及待地拿了一片面皮。媽媽教我先把面皮放在手上，再放一湯匙韭菜豬肉餡；用水把面皮的邊沾濕，接著把面皮對折，最后把兩邊面皮捏實(shí)，讓肉餡不要露出來就行了。我做的前幾只餃子都不好看。后來，有一個(gè)阿姨來教我們。我們都很仔細(xì)地看阿姨包餃子，學(xué)得很認(rèn)真。后來經(jīng)過練習(xí)，我包的'餃子好看多了。
中午的時(shí)候，廚師把餃子煮了，分給我們和老人們吃。大家都吃得很高興。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇67
星期六，媽媽和我一起去外婆家。外婆說：“我們包餃子吧？”我連忙拍手同意因?yàn)轱溩邮俏易钕矚g吃的。
于是我在一旁看著外婆做起餃子來。外婆把面粉放在盆子里又在面粉里加了兩個(gè)雞蛋又放了點(diǎn)水，在面粉上用手使勁的.揉了起來。過了好一會(huì)兒，外婆拿出了盆子里的面團(tuán)把它一個(gè)一個(gè)的搓圓，再把它壓扁又放上了肉末一下子做出了一只漂亮的餃子！我跟外婆也學(xué)起了包餃子。我包了一個(gè)又一個(gè)的餃子，可是怎么也包不到外婆那樣好，不過外婆還是表揚(yáng)了我！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇68
過年吃餃子是中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗。
我們家也不例外，這不，我和媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了材料：和好的面、各種味道的`餡。說干就干，我卷起袖子，和媽媽展開了一場“餃子大戰(zhàn)”。我拿起一塊面團(tuán)放在手心上搓成了圓球，壓扁，用搟面杖搟成中間厚邊緣薄的面皮。我挑了最愛吃的韭菜餡放在餃子皮的中間，先把餃子皮中間對齊，再捏成像花一樣的邊，一個(gè)漂亮的餃子就包好了。我把它放在掌心美美的觀察，它就像一位胖廚娘，還像一朵只開了一半的向日葵。
不一會(huì)兒，香噴噴熱乎乎的餃子就煮好了，吃著自己包的餃子，感到一股幸福的味道。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇69
今天，是我第一天包餃子。
包餃子的第一步是想要準(zhǔn)備好材料，有“餃子皮、餃子餡（蔬菜餡、肉餡）、水（水一定要清水，臟水不能吃，吃了會(huì)肚子疼）”，第二步是真正包餃子了，先拿餃子皮放在手中，再在上面放上餃子餡，再在周圍涂上水，再合起來，就完成了，最后，也就是第三步，也是最重要的一步，那就是煮餃子，要先放一些水在鍋底，再放上鍋瓢，再把餃子擺在鍋瓢上，就可以煮了，其實(shí)很簡單的`，一共就三部。
怎么樣，聽了我的介紹，你會(huì)了嗎？
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇70
相信你一定吃過餃子吧？餃子味道鮮美，香噴噴的，它可是我國的傳統(tǒng)美食之一哦！可餃子是怎么包成的呢？我有幸跟媽媽學(xué)習(xí)了一手，且聽我為你娓娓道來吧！
首先準(zhǔn)備好面粉和已拌好的餃子餡；
然后和好面，用搟面杖搟好一塊面皮（即餃子皮）；
接下來的工作就是用勺子取少許餃子餡放到已搟好的`餃子皮上；
最后就是包餃子了。將已裝好餃子餡的餃子皮對折，左手拿住餃子的凸起部分，右手的大拇指與食指則將餃子皮的邊緣結(jié)合處輕輕捏攏，形成“荷葉邊”狀即可。
這樣一個(gè)完整的餃子就包好了，怎么樣，簡單吧？想不想自己親手包一個(gè)，你來試試吧！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇71
我決定要做個(gè)小能人，機(jī)會(huì)來了。媽媽說，她今天要包餃子。
我來到面板前，和媽媽一起包起餃子來。誰知，包餃子也不是一件容易的事，捏住這邊，那邊的陷又冒出來；捏住那邊，這邊的陷又冒出來。我索性一起捏，兩邊是沒漏出來,“肚皮”卻破了。我趕緊拿一張面皮補(bǔ)上。
我看看媽媽包的餃子像個(gè)昂頭挺胸的大將軍，而我包的卻像一個(gè)垂頭喪氣的傷兵。我沒有辦法，只好向媽媽求救。媽媽笑笑：“陷兒不要放得太多，順著皮邊慢慢捏，直到封口�！彪m然這次包的.餃子長的有點(diǎn)像鍋貼，但是，成功了。
今天我吃餃子的時(shí)候，覺得比往常都香！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇72
我盼望已久的端午節(jié)終于到來了。
今天早上，我去學(xué)校讀書�？匆娊稚先松饺撕�，有的人在賣蒿葉，有的人在買艾葉，十分熱鬧。
回到家，我看見奶奶準(zhǔn)備了許多豐盛的食品。奶奶正認(rèn)真地和著面、剁著肉，準(zhǔn)備包餃子。我對奶奶說：“我倆一起干吧！”奶奶慈祥的臉上立刻露出了滿意的`笑容。我們把肉、蔥、雞蛋、鹽等佐料放入碗里拌均勻，接著我們就包出了一個(gè)個(gè)白白胖胖的小餃子，又把它煮熟。看著全家津津有味地吃著香噴噴的餃子，我心里美滋滋的。
要是天天都過端午節(jié)，那該多好��！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇73
我是個(gè)吃餃子大王，幾乎每天都要吃餃子，過年了，家里更要多備些餃子。
以前都是吃，卻很少動(dòng)手包過，今天我可得大顯身手了。我拿來一張餃子皮，用筷子夾了一小撮肉餡，放在餃子皮中間，再小心翼翼地從左到右捏一遍�？珊蛬寢尠姆旁谝黄�，我的.餃子像街上賣的炸餃子，只能懶懶地躺著，不能坐。唉！我并不灰心，決定自己想象著包一個(gè)能坐穩(wěn)的餃子。這次，我先把中間捏緊，兩邊打著褶捏兩下，我一看，居然像只飛舞的蝴蝶，真好玩！最后再把蝴蝶的翅膀向兩邊捏緊。往桌子上一放，竟然也能端正地坐在那了，太好了！太好了！我高興地又蹦又跳。經(jīng)過反復(fù)練習(xí)，我包的越來越漂亮。
晚上，在媽媽的指點(diǎn)下，我又學(xué)會(huì)了煮餃子，吃著自己親手做的東西，別提有多香啦！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇74
星期天，媽媽對我說“欣欣，你寫一會(huì)作業(yè)，回頭我們包餃子”�！昂猛酆猛�！”我迫不及待地說。
吃過午飯，媽媽就開始準(zhǔn)備包餃子的食材了。有胡蘿卜，大白菜和肉。媽媽先把胡蘿卜削完皮，然后把胡蘿卜和大白菜一起洗干凈放進(jìn)熱水里煮了一下。接著又用刀把這些食材剁碎。聽著菜板上發(fā)出“咚咚”的聲音，我的內(nèi)心也跟著愉快起來。眼看，媽媽把剁好的食材倒入大盤子里加入調(diào)味料進(jìn)行攪拌，我也幫起了忙。
開始包餃子了，媽媽先拿起一張餃子皮，放了一點(diǎn)兒餡，然后用手指粘一些水，抹在餃子皮的邊緣，最后合上皮用力一捏，一個(gè)餃子就包好了。我學(xué)著媽媽的`樣子也開始包餃子，可是為什么我包出來的餃子有的胖，有的瘦，有的立著，有的躺著……各種各樣呢？“看花容易繡花難”，沒辦法我只好停下靜靜地觀察媽媽包餃子的動(dòng)作。看了好久，我決定再嘗試包一下餃子，果然比之前包得好多了！于是我信心十足，連續(xù)包了好幾個(gè)。看著越來越得心應(yīng)手的我，媽媽也忍不住夸贊了我。
看著一排排整齊胖嘟嘟的小餃子，我笑了。通過學(xué)習(xí)包餃子，我懂得了任何事情只要用心努力地去學(xué)，一定會(huì)有意想不到的收獲。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇75
星期六下午，我們二八班全體同學(xué)，在巨大無朋的學(xué)生食堂，舉行了一場別開生面的包餃子大賽。今天的舞臺(tái)，是那一溜排開的十幾張餐桌。今天的主角，是組織班級餃子活動(dòng)的幾位媽媽。
同學(xué)們按照小組座次，分成紅、黃、綠、藍(lán)四個(gè)小隊(duì)，我在綠隊(duì)。比賽馬上開始了，媽媽們像變戲法一樣，一會(huì)兒工夫，桌上就擺滿了碗、盤、餃子皮、肉餡、水等等物品。我們一個(gè)個(gè)爭先恐后、各不相讓，大家干得熱火朝天。簡直就是八仙過海、各顯神通，一眨眼工夫，一大碟餃子皮就沒了。我們包出來的餃子，真是五花八門，千姿百態(tài)，有的'像包子，有的像餡餅，有的像月牙，有的像扁豆……我最后包了一個(gè)超級大餃，一個(gè)頂四個(gè)。比賽的結(jié)果，黃隊(duì)獲得了第一名，我們綠隊(duì)非常遺憾，以微弱的差距拿到了第二名。
接下來就是吃餃子啦。在吃餃子前，我給大家猜個(gè)謎語：前面過來一群鵝，撲通撲通趕下河，等到潮水漲三次，一股腦兒撈出河。謎面當(dāng)然就是“餃子”�？吹綗釟怛v騰的出鍋餃子，我們止不住的直咽口水。我和姚依恬偷偷地品嘗了一個(gè)，味道真的太好了！我一口氣吃了15個(gè)，肚皮撐得像個(gè)大西瓜。
今天的活動(dòng)太有意義了，我們既體驗(yàn)了生活，又收獲了快樂。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇76
暑假的一天，我們幾個(gè)在阿姨家?guī)Щ锏男∨笥岩黄饘W(xué)包餃子。
阿姨先教我們壓餃皮。首先，用手把小面團(tuán)壓平，再用搟面杖把面團(tuán)壓薄，但也不能太薄，只把面皮舉起來看，光射不到另一邊就行。然后，阿姨分給我們每人一個(gè)面團(tuán)。我們立刻就開始擺弄起來，大家都爭先恐后地去搶搟面杖。當(dāng)我剛搶劫到搟面杖時(shí)，搟面杖立即又被另一雙手搶走了，原來是王雪楠。好男不跟女斗，只好等她用完再給我用唄，我們學(xué)著阿姨的樣子有板有眼地包包餃子，先把餃子皮平攤在桌面上，把餡夾進(jìn)去，再把邊捏成緊，折成花邊，餃子就包好了。捏花邊可是個(gè)技術(shù)活，我們總是捏得不像樣兒。
大家紛紛把自己的“作品”拿出來曬一曬，比一比，一個(gè)個(gè)哈哈大笑。劉洹青包的像個(gè)“小籠包”，胖乎乎的；李孟軒的還蠻像回事，只是歪著嘴巴；王雪楠包的是“巨無霸”，像個(gè)大肚漢；杜彥榮包的還挺正規(guī)，可惜個(gè)個(gè)是“瘦子”；我包的.是“奇形怪狀”，每個(gè)都不一樣。
餃子熟了，我們吃著自己親手包的餃子，味道真好呀！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇77
今天，晴空萬里。我和爸爸媽媽還有爸爸的同事一起包水餃。
我們先去超市買了面粉和肉、韭菜、芹菜、生菜、白菜······然后開始和面。他們和完面就放在一旁，過了一會(huì)，我們開始包水餃。我們把工分好，就開始搟面的搟面，包餃子的包餃子。我分到的工是把和好的面粉揪成一個(gè)個(gè)圓圓的小球。我嫌和好的面粉太黏，就把面扔進(jìn)裝面粉的桶，過了一會(huì)我才把面拿起來揪，這讓我哈哈大笑！面全揪成小球了，餃子才包了幾個(gè)，我去幫包餃子的了，我包出來的餃子有的像一個(gè)士兵，有的.像春卷，還有的像湯圓，哈哈我包的餃子真是千奇百怪！
開始煮餃子了，一個(gè)個(gè)餃子跳入鍋中好像餃子們在舉行跳水比賽。第一鍋餃子熟了，我們一起上，餃子被我們一搶而光第二鍋餃子我們狼吞虎咽地吃下去了。第三鍋餃子我們實(shí)在吃不下去了。有個(gè)阿姨還“打包”了幾個(gè)回去。
今天的餃子真好吃，真美味！特別是我包的餃子。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇78
今天是一伏，應(yīng)該吃餃子，于是我和爸爸、媽媽商量好了吃三鮮餡的餃子。便分配好了任務(wù)，媽媽買肉餡，爸爸買蝦、木耳和韭菜，我在家里和面。爸爸、媽媽都走了，我一個(gè)人在家里和面，我先把面粉盛到了一個(gè)大盆里，一開始我水放多了。于是，我又放了一些干面粉進(jìn)去，和著和著，媽媽回來了，摸了摸面，硬硬的，媽媽說：“軟面餃子，硬面湯，包餃子要用溫水和面�！蔽一腥淮笪颍f：“哎呀，可真是油梭子發(fā)白——短煉�！�
下一部就是和餡，爸爸買回了蝦、韭菜和木耳，我先抓了一大把木耳，放在了一個(gè)盆里面，倒上開水蓋上蓋。爸爸包蝦，媽媽讓我摘韭菜，我把韭菜根上的泥弄掉，把葉尖上的黃葉揪下去，可卻覺得好像越摘越多似的`，一根根韭菜似乎比頭發(fā)還細(xì)，我哭的心事都有。我轉(zhuǎn)身去拿木耳，一開蓋嚇了我一跳，“爸爸，快過來，木耳怎么變成這么多了，難道它會(huì)變戲法嗎？”爸爸笑著說：“木耳放一點(diǎn)，就可以發(fā)很多。”肉餡和好了，萬事俱備，只欠東風(fēng)了——包餃子。
我們?nèi)齻�(gè)人分了工，我搟面皮，爸爸、媽媽包餃子，我先把面搓成長條，又把面揪成小團(tuán)，用手團(tuán)圓，用掌心一壓，壓扁，在用搟面杖檊。在爸媽的幫助與指導(dǎo)下，一個(gè)圓圓的餃子皮成功地?fù){出來了。我又試著包了兩個(gè)餃子，爸爸、媽媽手把手教我，當(dāng)那熱乎乎的餃子端上來時(shí)，我心情無比高興，自己包的餃子就是香，沒想到小小的餃子包起來競有這么不容易！
這就是暑假中一件有意義的事。它給我的啟發(fā)是：生活處處皆學(xué)問。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇79
今天上午奶奶買了餃皮和玉米、豬肉，紅蘿卜。奶奶把準(zhǔn)備好的食材剁碎，加上油和鹽一起拌一拌，這樣都仿佛能聞到餃子的香味。
開始包餃子咯，我說：“奶奶我能幫你包做餃子嗎？”奶奶答應(yīng)了，然后妹妹和弟弟趕緊的跑過來，奶奶吩咐我們不用幫忙，可弟弟妹妹就是偏不，弟弟說他學(xué)過，妹妹說她包的可漂亮了，奶奶就讓他們嘗試一下，弟弟十分的調(diào)皮，包餃子的時(shí)候不是好好和，就是把還沒摻合好的面粉到處亂撒，弄得是滿臉狼狽不堪。而妹妹呢？包的餃子，東倒西歪，一個(gè)個(gè)都成了“開口笑”皮薄餡厚，每個(gè)餃子都被撐開了一個(gè)口，剛補(bǔ)完這個(gè)，又開了一個(gè)口，真像全身滿是補(bǔ)丁的'胖將軍。妹妹和弟弟給了奶奶看，奶奶評價(jià)道：“弟弟的雖然包的少，但是包的都還蠻不錯(cuò)，妹妹雖然包的多，但是都是帶補(bǔ)丁的，還要繼續(xù)努力”接著我們很快就包了兩大盤，大家的肚子也很餓了。
于是奶奶趕緊拿餃子下鍋，餃子很快就煮熟了，餃子的香味撲鼻而來，弟弟和妹妹吃的很開心，這可是我們自己的勞動(dòng)成果，奶奶說明天吃什么早餐，我說繼續(xù)吃餃子，弟弟妹妹也拍手同意了，弟弟妹妹笑的跟喝了蜂蜜一樣。
通過這次包餃子，我才明白了自己的勞動(dòng)果實(shí)才是最甜的！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇80
太好了！太好了！過年啦！媽媽今天要包餃子，我一聽高興極了。我拉著媽媽的手央求道：“我也很想包餃子�！眿寢屗斓卮饝�(yīng)了�？晌也粫�(huì)包，怎么辦呢？嘿嘿，沒關(guān)系，媽媽會(huì)教我的。
“可以包餃子了……”媽媽一吆喝，我立馬去洗手，跑到飯桌前。只見媽媽拿起餃子皮，放在手掌心上，迅速夾肉餡放在餃子皮中間，在餃子皮的邊沿粘上水，對折后一捏，餃子包好了，媽媽動(dòng)作麻利，看得我眼花繚亂。
眼看著一個(gè)個(gè)漂亮的餃子在心靈手巧的媽媽手中誕生。我心想：原來包餃子這么容易！
我躍躍欲試，我學(xué)著媽媽的樣子小心翼翼地把餃子皮托在手掌心上，用筷子夾一些胡蘿卜肉絲放在餃子皮中間，也許肉夾多了，包不起，我就去除了一些肉餡，但是對折時(shí)又覺得少了，折騰了好幾次才滿意。可餃子皮老是粘不上，汗！
哎呀，原來我忘記沾水了。難怪一直粘不緊。于是我沾上了水，將餃子皮對折。可餃子皮偏偏跟我唱反調(diào)，這邊粘緊了，那邊又松了，那邊緊了，這邊又不緊了。好不容易兩邊都緊了，可又來了一個(gè)困難——它的“肚子”破了。我轉(zhuǎn)頭看看媽媽包的餃子，一個(gè)個(gè)挺著將軍肚，再看看我的`餃子，好像在戰(zhàn)場上被敵方打得奄奄一息的敗將。不過，是自己第一次勞動(dòng)的成果，我還是很開心。
包餃子可真有趣呀！以后我要像媽媽一樣包出一個(gè)個(gè)將軍餃，讓家人吃上香噴噴的好吃的餃子。耶！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇81
過年了，家家戶戶都急著買對聯(lián)，放煙花、爆竹……其中，令我記憶深刻的還是包餃子。
又到三十晚上了，媽媽在醫(yī)院值班，我們吃完午飯都期待晚上的`到來，因?yàn)槲覀兺砩弦溩印Ｒ惶岬桨溩�，我就非常開心，我下定決心晚上要多包幾個(gè)餃子。
終于到晚上了，我大展身手的時(shí)候到了！我馬上對奶奶說：“奶奶，今天晚上我要多包幾個(gè)餃子�！蹦棠陶f：“當(dāng)然可以啊！”奶奶搟完餃子皮，我馬上對爺爺說：“爺爺，你先別包餃子，先讓我包。”爺爺說：“行，可你先來�！蔽蚁饶闷鹨粋�(gè)餃子皮，再用筷子夾一點(diǎn)餃子餡，然后把餃子餡放在餃子皮上包好，一個(gè)餃子就包完了。我又照這個(gè)步驟做下去，又包了很多個(gè)餃子。由于我包的餃子很多，爺爺省了不少力氣。
我今天真是太開心！包了很多個(gè)餃子，不僅我自己很開心，而且爺爺還省了不少力氣。我自己既很開心，又讓爺爺省力。今天包餃子可真有意義！我以后還要多包餃子！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇82
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！边^春節(jié)，媽媽總是要買回來牛肉，冬筍，白菜等食材，自己動(dòng)手包餃子。
我經(jīng)�？磱寢尠溩�，對包餃子的先后順序早已經(jīng)很熟悉了。今年春節(jié)，我要自己動(dòng)手包餃子了。
我先把一個(gè)餃子皮放到左手掌心里，然后，用勺子舀了一些牛肉餡放在餃子皮的中間，接著就把餃子皮對折，捏起來。每次看到媽媽捏的，都是小元寶的形狀，看起來可愛極了，現(xiàn)在輪到我，卻怎么也黏不牢。好不容易捏牢了，把它往盤子里一放，它就散架了。散架的餃子像爆開的豌豆，露出里面的餡，又像被踩了一腳的花兒，真難看。我不服輸，努力地包了一個(gè)又一個(gè)，可每包一個(gè)就要散架一個(gè)。看著盤子里散架的餃子，我撅起嘴，皺著眉，又生氣又著急，這餃子皮怎么就跟我做對呢？任憑我怎么捏，就是要散架。我停下手中的動(dòng)作，心里有一個(gè)大問號：為什么媽媽包的.餃子都沒有散架？難道媽媽力氣大？
跑到媽媽身邊仔細(xì)一看，才明白了。原來，媽媽在餃子皮的邊緣涂上了一點(diǎn)水，而我的餃子皮上沾了面粉，所以會(huì)散架。我試著給其中一個(gè)散架的餃子皮邊緣涂上水，再用手輕輕一捏，果真就黏牢了�？粗溩涌蓯鄣臉幼�，我感到開心極了。
媽媽已經(jīng)包了滿滿一盤的餃子，餃子們像士兵一樣整齊地排列著。我趕緊一個(gè)接一個(gè)地把爆開的餃子們修好，也放到盤子中間。媽媽看著我那努力的樣子，欣慰地笑了。
晚餐桌上，爸爸媽媽吃著我修補(bǔ)好的餃子，都說“丁丁包的餃子可真好吃”，讓我很是高興。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇83
“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”冬至吃餃子是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗，為此橘子老師決定帶領(lǐng)我們自己動(dòng)手包餃子，吃餃子。
“工欲善其事，必先利其器。”老師拿出了事先準(zhǔn)備好的面團(tuán)、面粉和搟面杖等工具。“萬事俱備，只欠東風(fēng)。”開干！
我拿著自己的面團(tuán)在案板上撒些面粉，然后把面團(tuán)放在案板上揉成長條，搓勻，并用刀片把他們切成一小塊兒一小塊兒的。接下來就該搟面皮兒了，我和同桌合作，他按面，我搟皮兒成批“生產(chǎn)”，不一會(huì)兒就把面框全部改成了餃子皮。剛開始的切面搟皮兒挺順利，可是接下來的包餃子可愁壞了我。
一開始我十分激動(dòng)，舀了一大勺餡兒放在餃子皮兒上。這時(shí)我發(fā)現(xiàn)因?yàn)轲W兒太多了，餃子皮兒包不上，于是我輕輕一扯，把餃子皮兒拉長勉強(qiáng)包住。結(jié)果我剛把它放在案板上，餃子就“冒肚”了，一大堆餡兒突破餃子皮沖了出來。我趕緊把餡兒重新按到餃子里，然后又給它的肚子上打了塊“補(bǔ)丁”，才把這個(gè)餃子修好了。包第二個(gè)餃子的時(shí)候，我可長了心，只挖了一小點(diǎn)兒餡兒放到餃子皮上，很輕松地把它包住了，而且沒有讓餡兒漏出來。但是這個(gè)餃子看起來就像泄了氣的皮球，一副無精打采的樣子，看來這個(gè)又失敗了。到了第三次，我吸取了上兩次的教訓(xùn)，不多不少，剛好半勺餡兒把它包進(jìn)了餃子里。這個(gè)餃子包的很成功，既不胖又不瘦，精神抖擻的站在案板上，像一個(gè)威武的戰(zhàn)士。而此時(shí)，同桌也包了三個(gè)，我們和其他同學(xué)一起把自己的餃子拿給老師，老師則把這些“百家”餃子整整齊齊地排列在盤子里。
餃子們像一對對列兵似的.挺立在盤子上，在水沸騰的時(shí)候，一個(gè)個(gè)爭先恐后地跳下鐵鍋，滾了兩次后，餃子煮熟了，我們拿著碗筷排成一隊(duì)，迫不及待的想要嘗嘗自己親手包的餃子。雖然味道不如大人們包的好，但因?yàn)槭亲约鹤龅模杏X別有滋味。
自己動(dòng)手，豐衣足食，我以后一定要多動(dòng)手做出更好吃的餃子。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇84
今天下午放學(xué)時(shí)，老師說，明天要包餃子，讓大家記住要帶的一些物品。還說，這是一項(xiàng)親子活動(dòng)，可以帶家長來�；丶液�，我和媽媽準(zhǔn)備好了要帶的東西，媽媽說她明天和我一起去參加，真是太好了！我心想，明天一定很熱鬧。
終于到了這一天的下午，奶奶給我?guī)Ш昧孙溩羽W，我便急匆匆地上路了。一到學(xué)校，同學(xué)們個(gè)個(gè)都在“整裝待發(fā)”。
終于可以包餃子了，可我包餃子的時(shí)候動(dòng)作一點(diǎn)兒也不熟練，因?yàn)橐郧拔覐膩頉]有包過餃子，也沒有向媽媽請教過，看起來很簡單的動(dòng)作到我這兒卻怎么也弄不明白。餃子皮在媽媽手中服服貼貼的，怎么到我這兒就這么“調(diào)皮”的呢？后來，媽媽手把手地教我：“大拇指應(yīng)該放在這兒，中指放在這兒，食指放在這兒……在媽媽的教導(dǎo)下，我終于包得越來越好了，餃子也越來越成型了。
現(xiàn)在開始吃自己包的'水餃啦！第一個(gè)我吃到的是別人包的水餃，很不錯(cuò)。第二個(gè)是我自己包的，感覺更香了。
啊，這次活動(dòng)我過得真開心！看來，吃餃子容易，包餃子難。什么事情都應(yīng)該動(dòng)手做才行！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇85
今天，我看見媽媽在切肉絲，一問得知，媽媽準(zhǔn)備要包餃子。于是，我跟媽媽提議說我也想一起包餃子。
看著媽媽又是洗菜又是剁肉餡地準(zhǔn)備著材料，還沒等她教呢，我就自己開始拿起餃子皮包了起來。我把肉餡夾到餃子皮里，對折胡亂一捏，一看，天哪！好丑��！媽媽看到了，笑著說：“不是這樣包的啦！”說完便給我做了一次示范�？晌铱炊紱]看仔細(xì)就急忙地包了起來，等到包完才想起：哎呀！我忘放肉餡了！只好重新?lián)荛_餃子皮把肉餡塞進(jìn)去。
兩次失敗的嘗試讓我有了想放棄的念頭，我開始變得不耐煩了。這時(shí)，媽媽好像看出了我的心思，對我說：“做事要認(rèn)真，而且要有耐心哦！”聽完媽媽的話，我決定重新認(rèn)真學(xué)習(xí)起來。我把餃子皮拿在手上，再夾一小團(tuán)肉餡放在餃皮中間，對折后從中間往兩邊慢慢地粘上。
我的認(rèn)真終于沒有白費(fèi)，我的`餃子越包越好，盡管大小不一，可還是得到了媽媽的夸獎(jiǎng)，我心里樂滋滋的！也懂得了做事要認(rèn)真的道理！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇86
大清早，我還在睡覺就聽到廚房里傳來“咚咚咚的聲音”。起床一看，原來是奶奶在剁肉泥�！敖裉旖o你們包餃子吃。”
餃子要好吃主要看餡。我們準(zhǔn)備了豬肉韭菜餡，豬肉蘿卜餡。餃子皮是買的。萬事俱備只欠東風(fēng)。
只見奶奶餃子包得飛快，手指不停地捏弄擠，一眨眼一個(gè)就包好了。我看奶奶那副輕松的樣子覺得包餃子很容易，于是也照著奶奶的樣子包起來。費(fèi)了好大力氣才包了幾個(gè)，而且個(gè)個(gè)都露餡了。沒想到這幾個(gè)小小的餃子包起來這么難。我想要放棄的時(shí)候，奶奶告訴我做任何事情都不要輕言放棄，包餃子就是個(gè)熟能生巧的過程，包著包著就會(huì)了。
經(jīng)過一個(gè)小時(shí)的奮斗，餃子終于包完了。奶奶包的餃子就像訓(xùn)練有素的戰(zhàn)士站成一排排，而我包的就像打了敗仗的.士兵東倒西歪。
最后，我們把餃子煮著吃了。自己包的餃子雖然樣子不好看，味道還不錯(cuò)�？粗约旱膭趧�(dòng)成果，既開心又滿足。
從這次包餃子中我明白了，做事情要有耐心不要操之過急。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇87
今天，媽媽帶我去超市買了很多材料準(zhǔn)備包餃子和云吞！我們逛了一圈，買了土豬肉、韭菜、馬蹄，餃子皮、云吞皮、還有新鮮的蔬菜！回到家里，媽媽把材料都切好、剁碎，調(diào)好味道后，就可以包餃子啰！媽媽包得又快又漂亮！
很快就包好一個(gè)肥嘟嘟的餃子！好厲害哦！我也著急了，心想：我也要快快學(xué)好！我把餡小心翼翼地在放在皮中間，然后慢慢地在皮的四周涂上干凈的水，笨拙地把餃子皮合起來，再捏緊，生怕肉餡不小心掉出來！那餃子的花紋很難捏��！手都不聽使喚，不會(huì)捏！差點(diǎn)急哭了！最后我自己摸索了另一個(gè)方法，把餃子捏成另外個(gè)模樣，媽媽還表揚(yáng)我有創(chuàng)意呢！然后又隨意捏出了云吞造型！我包了滿滿一碟餃子和云吞，非常有滿足感！我學(xué)會(huì)了包餃子和云吞啦！媽媽夸我心靈手巧！我覺的`今天的餃子特別美味！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇88
3月17日是星期六，我吃好早飯后就開始寫作業(yè)。寫好后我發(fā)現(xiàn)全家人都圍著桌子，他們在干什么呢？原來他們在包餃子。于是我也湊上去想要包�？墒且趺窗溩幽兀课铱蓮膩頉]有包過��！
在我的請求下，媽媽教會(huì)了我包餃子的方法。第一步：把餃子餡兒放在餃子皮里；第二步：把餃子皮對折；第三步：把餃子皮分開的地方給捏在一起，這一步一定要非常的用力，必須把餡完全的包在皮里面，不可以露出來啦！
我照著媽媽教我的步驟做了。雖然我包的餃子不能算是好看的餃子，但是，我很用心地包著。包的`過程中我多期待可以吃到自己包的餃子呀！
終于，到了吃餃子的時(shí)間啦！我先吃了一個(gè)餃子。然后，在心里默默地說：“嗯！自己動(dòng)手包的餃子就是不一樣，真美味呀！”
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇89
星期六的早上，陽光明媚。媽媽正坐在餐桌上，悠閑地包餃子。我看了，手癢癢的，就決定和媽媽一起包餃子。
桌面上擺放著兩種形狀的面皮：一種是圓的，一種是方的。我心想：餃子不就是皮里邊加一點(diǎn)餡，再對折就包好了嘛，看樣子，還挺簡單的。于是，我伸手拿起一張皮，拿起筷子，加上餡，然后對折。結(jié)果，餃子餡都露出來了，連手都搞得臟死了。唉，原來看似好簡單的一捏、一壓竟然這么難，我只好請求媽媽教我怎樣包餃子。
媽媽先把餃子餡放在皮中間，在皮的周邊蘸了一圈水，然后再用兩只手托著皮的兩邊，用大拇指輕輕往下一壓，一個(gè)圓溜溜的像元寶似的.餃子就做出來了。我用媽媽教我的方法嘗試著包了一下，也成功地包出了一個(gè)小巧玲瓏的餃子，媽媽直夸我聰明。我們倆一次性把所有的餃子皮都包完了。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇90
星期四下午的班隊(duì)活動(dòng)課，我們班舉行了自己動(dòng)手包餃子的活動(dòng)，可高興了。
活動(dòng)課的老師是媽媽。媽媽讓我們先洗手，再戴上一次性手套，她還為我們準(zhǔn)備好了皮和餡。只見媽媽把餡放到餃子皮的中間，然后在餃子皮四周抹了一層水，再把它合攏，捏出一個(gè)一個(gè)的`花邊。一個(gè)漂亮的餃子就出現(xiàn)在我們的眼前。我和同桌迫不及待地想一顯身手，可是，當(dāng)我們的餃子出現(xiàn)在同學(xué)們眼前時(shí)，引來一陣哄笑：“啊，好滑稽的湯團(tuán)呀！”正當(dāng)我倆失望的時(shí)候，媽媽笑著說：“沒事，再試試，有媽媽這個(gè)大師傅呢！”在媽媽精心指導(dǎo)下，我倆的餃子越包越有樣子，贏得大伙的稱贊。
林天賜媽媽幫我們把餃子煮好了，我們一起品嘗了自己包的餃子，覺得特別的好吃。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇91
今天是立冬節(jié)氣，所以要吃餃子。真是太好了，一會(huì)兒又到我出手的時(shí)候了。
媽媽和好了餡兒，準(zhǔn)備好了皮。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著媽媽包。嘿嘿，媽媽包的`餃子真漂亮。到我大顯身手的時(shí)候了。我先拿起一個(gè)皮，放在手心里，然后夾上一點(diǎn)餡，小心翼翼地把餃子皮中間封好口。哎喲！左右兩邊露餡兒了。本身我想包完了餃子會(huì)象戰(zhàn)士一樣精神，可是卻變成了無精打采地趴在那兒了。我心里覺得沒救了，看來這個(gè)就得這樣下鍋了。第二個(gè)，我還是先拿了一個(gè)大點(diǎn)兒的皮，放在手心里。然后又夾了上次那么多的餡兒，細(xì)心地把皮從上面、左面、右面一點(diǎn)點(diǎn)兒地全封上了口。一看，哈哈！沒露！但是，我又想為什么不像媽媽包的元寶形狀呢？肯定還是包的方法不對。現(xiàn)在我已經(jīng)滿頭大汗了。包餃子太累了，比寫作業(yè)難多了。以后還是多干些家務(wù)，媽媽太辛苦了。以后我要學(xué)著多干點(diǎn)兒。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇92
今天，媽媽給我了十元錢讓我去買韭菜。我騎著滑板車到友誼去了，我把滑板車放到了門口，我出來的時(shí)候看見滑板車還在那兒乖乖的等著我呢。我過大馬路的時(shí)候聽見有人說：“這是誰家的小孩？”說話的`人還領(lǐng)我過馬路了呢！
到家的時(shí)候我學(xué)會(huì)了包餃子。媽媽先和好面然后把韭菜洗干凈，再把韭菜剁碎，然后再把粉條煮一煮再剁碎和韭菜混在一起，再放六個(gè)雞蛋攪拌均勻，就開始包餃子了。先把餃子餡放到餃子皮里，再把餃子皮封緊不讓它露餡一個(gè)餃子就完成了。
我還學(xué)會(huì)了挑韭菜，媽媽說細(xì)的韭菜好，我問：“為什么細(xì)的韭菜好，粗的韭菜不好呢？”媽媽說：“粗的韭菜水多，餃子容易漏水，粗的韭菜還不好切，不象細(xì)的韭菜切一遍就能包進(jìn)餃子里，粗的韭菜切完后還得剁碎�！边@回我就明白了為什么細(xì)的韭菜好了。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇93
大年三十是個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日，這天每家每戶都會(huì)吃餃子。
早上，我早早的起來幫奶奶包餃子，我看到奶奶先把面到進(jìn)面盆里，然后邊倒水邊攪拌，把面攪拌成小穗穗狀以后就不再倒水了，最后奶奶把面揉均勻，揉成了一個(gè)大面團(tuán)。我說：“可以包了吧？”奶奶說：“現(xiàn)在還不能包，要把面放那讓面醒一醒才可以包，”面醒好了，奶奶先拿一些面團(tuán)放在案板上揉成細(xì)長的條形，然后切成像小正方形似的.形狀。切好以后奶奶在上面灑了一點(diǎn)面粉，我問奶奶為什么要灑面粉，奶奶說：“那樣它們就不會(huì)粘不在一起了”。
最后我學(xué)著奶奶搟皮和包餃子的樣子，開始了搟皮和包餃子，把切好的小面團(tuán)壓扁用搟面杖搟成不薄也不厚的餃子皮，把餃子皮放在手上，手心彎一點(diǎn)，拿個(gè)勺子挖一點(diǎn)餡，捏緊就好了。我包了一個(gè)又一個(gè)，越包越好，包了很多可以下鍋。鍋里的水開了，就把餃子放進(jìn)鍋里等鍋里水再次開，把一碗涼水倒進(jìn)鍋里。這時(shí)鍋里白色的餃子好像是白天鵝在跳舞。
我特別喜歡包餃子。每當(dāng)吃到自己親手包的餃子，心里都會(huì)美滋滋的。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇94
春節(jié)里有很多習(xí)俗，每個(gè)習(xí)俗都會(huì)給我們帶來歡樂，在所有習(xí)俗中，包餃子是我最喜歡的習(xí)俗。
大年三十的下午，我們包餃子。我們先準(zhǔn)備材料，有搟面杖、蔬菜、豬肉、面粉，還有裝餡的盆子、放餃子的盆子。
這些工具準(zhǔn)備好之后，就進(jìn)入了做水餃的第一步的工序：剁餃子餡，爸爸先用菜刀把蔬菜剁成用肉眼看不清的密密麻麻的東西，然后和剁碎的豬肉餡混合起來，變成蔬菜豬肉餡。
下一個(gè)工序是和面，爸爸在面粉里放了一些水，然后開始和面。不大工夫，面就和完了。
接著做餃子皮，爸爸把和好的面分成一塊一塊的，然后捏成一個(gè)個(gè)小圓球似的，再用上搟面杖，沒過多久，薄薄的'餃子皮終于出爐了，像塊面餅。
做餃子的最后一道工序是包餃子，爸爸小心翼翼的把餃子皮拿起來，用筷子把盆里的餡放入皮里，最后把餃子皮“合攏”，這樣，一個(gè)餃子就完成了。爸爸把一個(gè)個(gè)餃子放入放餃盆里。這一個(gè)個(gè)餃子就像一顆顆元寶。
如果想要吃到水餃，就得再煮一煮。爸爸先在鍋里加水，加熱幾分鐘后，水燒開了，爸爸就把水餃放入鍋內(nèi)。煮了幾分鐘后，香噴噴的水餃就出爐了。我嘗了一個(gè)，真好吃。爸爸、媽媽和外婆也爭相搶著吃，一家人臉上露出了笑容。
餃子是中國的傳統(tǒng)食品，包餃子是中國的一種傳統(tǒng)習(xí)俗，而如今，每當(dāng)過年的時(shí)候，家家戶戶都會(huì)做水餃來歡度新年。每個(gè)人也從吃餃子中體會(huì)到了家庭的和諧與幸福。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇95
俗話說：“民以食為天”。我國的飲食文化源遠(yuǎn)流長，今天，我們就來說說——餃子。
家鄉(xiāng)的餃子真是那個(gè)絕�。�
餃子色絕。薄薄的餃子皮內(nèi)有許多“小精靈”——綠色的韭菜如翡翠一般、黃色的雞蛋像珍珠，融在飄香四溢的紅褐色肉沫當(dāng)中。一看就讓人垂涎三尺。
餃子形絕。餃子的形狀是千變?nèi)f化的。有的'像老鼠，有的像元寶，還有的餃子像扇子，有一次姥姥還給我包了一個(gè)太陽花餃子。各式各樣的餃子，讓你看的眼花繚亂，真不忍心咬一口。家里來了客人，主人就把提前準(zhǔn)備好的餃子餡兒端出來，接著包餃子的人就在手里靈活地?cái)[弄餃子皮了，把如玉一般的餃子餡放在餃子皮上，把輪廓仔細(xì)延邊捏好，一個(gè)餃子就做好了。
餃子味絕。煮好的餃子，根據(jù)自己的喜好，放上山西的老陳醋、紅紅的辣椒，咬上一口，香噴噴的餃子餡會(huì)從你的口中溢出來。再細(xì)細(xì)品嘗，雞蛋味、韭菜味、肉香味，讓人回味無窮。
餃子在過年過節(jié)時(shí)是必不可少的待客食物。它象征著吉祥、平安、幸福。餃子的起源非常久遠(yuǎn)，春節(jié)吃餃子，以示辭舊迎新。各地的風(fēng)俗也不一樣，有些地方，在餃子里包上蜜糖，象征著生活甜甜蜜蜜；有些地方，在餃子里包上銅錢之類的東西，象征著來年的日子財(cái)運(yùn)亨通。
家鄉(xiāng)的餃子色香味俱全，家鄉(xiāng)的餃子文化源遠(yuǎn)流長。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇96
假期結(jié)束了，新的學(xué)期開始了。回憶起假期的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，令我印象深刻的還數(shù)除夕那天和爺爺奶奶一起包餃子的情景。
這天大清早，全家人便開始忙碌了。其他人都高高興興地去買年貨了，家里只留爺爺奶奶和我負(fù)責(zé)包餃子，爺爺搟餃皮的技術(shù)與效率向來讓我們嘆為觀止的，而奶奶更是位包餃子老手，可我之前是真沒做過這活，心里特沒底兒。
表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前，嘆了口氣說：“唉，老妹，我們可是為你好哦，呆家好好學(xué)學(xué)包餃子哦？”說完還一邊搖頭一邊嘆氣地走了，我氣得牙根直癢癢，別以為我沒看到他幸災(zāi)樂禍的表情。
別笑，別笑��！也難怪哥哥那樣說，要知道，我的爺爺奶奶可是出了名的“嚴(yán)師”，這令我頭皮都緊緊的，我一臉悲壯地走進(jìn)廚房，邁著沉重的步子，那樣子仿佛我不是去包年夜飯要吃的餃子，而像是去為國捐軀似的'。
這不，一會(huì)兒廚房里就傳出奶奶的聲音：“餡少點(diǎn)！把餃子弄漏了煮出來的只能是一鍋的餃子湯！讓餃子立著！別東擺西放的！口子捏緊！別漏了！”
天呢！這餃子怎么這么難包��！沒辦法，奶奶只得對我改變了“教學(xué)方法”，她手把手教我第一個(gè)，又耐心指導(dǎo)我包第二個(gè)，接著讓我自己包第三個(gè)……
不一會(huì)，我的餃子越包越有樣兒，越包越嫻熟了，看著那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的餃子，我不禁又加快了速度。
等到媽媽他們回來時(shí)，我們的餃子也已經(jīng)下鍋了，大家一邊等待一邊議論著：“這餃子可是小汐第一次包的�。 薄熬褪�，應(yīng)該多鼓勵(lì)哈！”
這時(shí)，哥哥向我投來“懷疑”的目光，說：“嗨！老妹，你包的餃子吃了不會(huì)拉肚子吧？”我終于按捺不住自己的情緒
“笑瞇瞇”地說道：“我放了瀉藥，您要不要嘗嘗鮮？”全家人一陣哈哈大笑。
哇！餃子出鍋了，這可是本人第一次包餃子的成果啊，超美觀，超美味，家人也贊不絕口：“初學(xué)者嘛，值得表揚(yáng)！”“實(shí)踐最重要的�！�
吃著自己親手包的餃子，我覺著心里美滋滋的。怪不得呢，勤勞的蜜蜂才可以釀出甜甜的蜂蜜啊！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇97
今天是農(nóng)歷大年初五，早上媽媽告訴我，民間有個(gè)習(xí)俗，在初五這天要接財(cái)神，捏“小人嘴”。聽了這話，我一愣，這莫不是要捏我這個(gè)“小人”的嘴吧？于是感嘆這習(xí)俗也太坑我們小朋友了吧！媽媽聽罷大笑，告訴我人們會(huì)用包餃子寓意捏“小人嘴”。原來如此，本來我就特別想包餃子，現(xiàn)在借著這個(gè)習(xí)俗湊湊熱鬧豈不快哉！于是，媽媽爽快地答應(yīng)了我的要求，但是有個(gè)條件，我得一起捏，這正合我意，成交！
原來包餃子前的序曲是那么冗長。首先，我們和好了一盆面。在醒面的同時(shí)，我們把豬肉和牛肉分別絞成肉泥，把胡蘿卜、大蔥、酸菜分別切碎。然后將肉泥分別和各種蔬菜攪拌均勻，放好調(diào)料，三盆香噴噴的大蔥豬肉餡、胡蘿卜牛肉餡、酸菜豬肉餡就出爐了！聞到香味，我已經(jīng)涎水流了三尺，想立馬把它們包進(jìn)面皮里，再扔進(jìn)鍋里、放進(jìn)嘴里，吞下肚里�？墒强粗且慌鑸A圓的面團(tuán)，我止住了口水，叮囑自己回到現(xiàn)實(shí)，“革命尚未成功”，我還得干活兒。
媽媽把面搓成長條，切出劑子，就準(zhǔn)備開始搟皮兒了。都說搟餃子皮不容易，可我看著一個(gè)個(gè)面劑子在媽媽的搟面杖下幾秒鐘就變成了圓圓的薄薄的面皮，我覺得并不難呀，于是自告奮勇要求搟皮。搟了十分鐘，我終于搟了四張皮，可是一看，三角形一張，梯形一張，長方形一張，“瓜子臉”一張，再看看媽媽之前搟的白白胖胖的大圓皮兒，我恨不得把我的揉成一團(tuán)假裝什么也沒發(fā)生過。
媽媽說，有些事情看似簡單做時(shí)難，得仔細(xì)觀察，小心模仿，勤奮練習(xí)。于是，我緊緊盯著她的一舉一動(dòng)，先把面劑子壓扁壓圓，然后左手大拇指握著面皮中心，右手用搟面杖沿面皮邊滾壓，還有最重要的一點(diǎn)，搟面杖滾壓的同時(shí)，左手剩下的`四個(gè)指頭要以大拇指為中心迅速旋轉(zhuǎn)面皮，使它均勻受壓，才能搟成圓形。仔細(xì)觀察一番后，我開始摸索著按照媽媽的動(dòng)作慢慢搟起來了，終于搟出了一張“橢圓形”，我想，我再把相對短的兩邊再搟搟，不就是圓了嗎？“功夫不負(fù)有心人”，就這樣，我的第一張圓圓的餃子皮作品成功面世啦！
不一會(huì)兒，我們包了好幾盤餃子，一個(gè)個(gè)白白胖胖的餃子，真像被捏扁的“小人嘴兒”，人們的想象力還真是豐富呀！就這樣，初五的晚上，我享受了一大盆“小人嘴”，自己捏的就別提有多好吃啦！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇98
“穿新衣，戴新帽，全家老少樂淘淘……”大年三十的晚上，伴隨著電視上歡快的歌聲，窗外傳來的陣陣爆竹聲，我們一家人圍坐一團(tuán)包餃子。
“媽媽，今天為什么天要包餃子呢？”弟弟歪著腦袋好奇地問�！鞍溩邮俏覀冞^年的傳統(tǒng)習(xí)俗，餃子諧音‘交子’，寓意交于子時(shí)，過了今晚就是新的一年，所以要吃餃子�！眿寢屵叞溩舆吥托牡亟o弟弟解釋�！班蕖钡艿芩贫嵌攸c(diǎn)了點(diǎn)頭。
而我此時(shí)的全部心思都被包餃子占據(jù)著，一大早我就摩拳擦掌，躍躍欲試了，因?yàn)檫@可是我第一次包餃子。我先小心翼翼地捏起一張餃子皮放在手心，然后挖了一大勺餡兒放在餃子皮上。接下來該捏餃子皮了，誰知那一大坨肉餡就像個(gè)頑皮的孩子讓我手忙腳亂：當(dāng)我把左邊的皮捏好，餡兒就從右邊鉆了出來；等我捏好右邊的皮，餡兒又從左邊逃了出來。天哪，我真是太難了！奶奶發(fā)現(xiàn)了我的窘境，笑著說：“肉餡少放點(diǎn)不就行了嗎？”啊，這真是一語驚醒夢中人！就這樣，去掉了一些肉餡兒后，我人生中的第一個(gè)餃子大功告成！我滿心歡喜地把餃子放在案板上，可是和奶奶的餃子一對比，我又蔫了。瞧瞧，奶奶的餃子白白胖胖、鼓鼓繃繃，像一個(gè)個(gè)剛打完勝仗威風(fēng)凜凜、精神抖擻的大將軍，可我的餃子扁扁塌塌、歪歪扭扭，像一個(gè)無精打采、垂頭喪氣正在舉手投降的士兵。哎，真是人比人，氣死人那！
我轉(zhuǎn)頭又看看弟弟，哈哈哈，我心里平衡了，弟弟的餃子更叫慘不忍睹，那還有餃子的形狀嗎？簡直就是一個(gè)奇形怪狀的`面團(tuán)上沾了些肉餡兒。他的兩只小手上也滿是面粉和肉餡兒，對著手中的“餃子”一通亂捏，卻怎么也捏不好，急得他抓耳撓腮，結(jié)果卻把自己抹成了一個(gè)不折不扣這個(gè)小花貓，把全家人逗得哈哈大笑。
當(dāng)當(dāng)當(dāng)，新年的鐘聲響起了，我們一家人也吃上了熱騰騰的餃子……
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇99
中國文化，博大精深，傳統(tǒng)習(xí)俗更是數(shù)不勝數(shù)，其中最有名的非吃餃子莫屬。
其實(shí)吃餃子在古代都已經(jīng)盛行來。餃子要在大年三十晚上十二點(diǎn)之前包好，待到農(nóng)歷正月初一子時(shí)吃，有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的美好寓意。不管窮人，富人，在春節(jié)這一天，餐桌上必不可少的就是這一盤盤熱氣騰騰的餃子，它絕對稱得上是飲食界的“一哥”。故民間有“好吃不過餃子”的俗語。
瞧，除夕之夜，我們一家老少齊上陣，正在為這頓餃子忙的熱火朝天。奶奶負(fù)責(zé)調(diào)餡兒，葷素搭配，包吃不膩；老媽負(fù)責(zé)和面，制作餃子皮。只見老媽把和好的面切成幾小塊，然后把小塊的面團(tuán)，在面板上反復(fù)揉多次，揉搓成大拇哥粗細(xì)差不多大小的圓條狀，接著切成大小均勻的'小面團(tuán)，最后再撒上面粉，用兩頭尖的搟杖，在老媽的一雙巧手之下，很快就把圓圓的餃子皮制作好了，接著看我們表演了。我左手掌心托著餃子皮，右手用筷子夾了一大塊餡，往皮上一放，開始學(xué)著大人的模樣，往中間一捏，這下可好把餡都擠出來了。一旁的老爸樂得合不攏嘴道：“你看看吃多了吧！肚皮都撐破了。”“我倆是半斤對八兩——不相上下，你看看你包得像啥，半天了，也沒開張�！蔽曳瘩g道。老爸聽后狡辯道：“萬事開頭難，頭給你們起好了，從這一點(diǎn)我還是很有天賦的�！薄澳銈z別說了，今天誰包的多誰吃，多勞多得嘛！”老媽不耐煩道。我和老爸見狀，趕緊把現(xiàn)場收拾干凈，端正態(tài)度，好歹落個(gè)寬大處理吧。
最后看著入鍋的餃子，像一個(gè)個(gè)元寶似的，在水中上下翻滾。站在一旁的我焦急地等著。聽大人們說：“煮餃子，水滾三次后，餃子漂起就好了�！蔽业戎睦锬�?cái)?shù)著。結(jié)果，一鍋的餃子全都不約而同，自覺地漂了起來。
我們一家人沒坐在一起，開開心心吃著帶來好運(yùn)的餃子，最后還不忘喝一口美味的餃子湯，記得要原湯化原食，效果才最佳喲！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文 篇100
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。一年最后一天，總是從忙碌中開始。大年三十的一大早，家人們便開始了準(zhǔn)備今天的飯菜。當(dāng)然，有很多人會(huì)很可能會(huì)問我年夜飯不是在晚上吃嗎？沒錯(cuò)，可是老家的年夜飯是放在三十中午的。當(dāng)然年夜飯，不必不可少的主食是餃子。
奶奶真像一位廚藝高超的魔術(shù)師，只見她不緊不慢的把面粉放到面盆里，再放些水、一點(diǎn)點(diǎn)鹽，接下來雙手不停的按壓、揉搓。不一會(huì)兒，這些面粉就聽話的變成了任人擺布的面團(tuán)。把它揉成長條后，用刀把它切成一個(gè)個(gè)整齊的小段，撒些干面在上面，用手一壓變成了一個(gè)個(gè)小圓餅。搟面杖放在小圓餅上飛馳，隨后圓餅變成了又大又圓的餃子皮，真是太有趣了。
看到這里我就技癢難耐，決定小試牛刀，可頑皮的餃子團(tuán)，總是跟我作對。它在我的手心里隨意放縱變成了五花八門的形狀，我還未開始大顯身手，便被炒的`魷魚。媽媽端來了調(diào)制好的肉餡，讓我一塊兒來包餃子。在餃子皮上放一點(diǎn)肉餡，兩手輕輕一捏，餃子就從一邊“洶涌而出”。搟面皮丟人了，包餃子也不行，真是干啥啥不行丟人第一名。正在我心灰意冷時(shí)，媽媽細(xì)心的手把手教我，先把餃子餡放在中間，包的時(shí)候先包中間再捏兩邊，這樣餃子餡就不會(huì)漏出來了。于是，一個(gè)垂頭喪氣的餃子誕生了。媽媽在認(rèn)認(rèn)真真的教，我在似懂非懂地學(xué)著，接下來又一個(gè)歪歪扭扭的餃子誕生了。我突發(fā)奇想，包三角形的餃子，花朵形狀的餃子，圓餅狀的餃子，不也是很有趣？于是各種各樣奇形怪狀的餃子便在我的手里誕生了。我還專門包了一個(gè)巧克力糖餡兒的餃子作為彩蛋，誰吃到這個(gè)餃子。便是家里最幸運(yùn)的人獎(jiǎng)勵(lì)100元現(xiàn)金。
這彩蛋餃子又花落誰家呢，欲知后事如何，且聽下回分解。
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