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炒土豆絲_作文

時間:2024-10-07 08:27:45 作文 我要投稿

炒土豆絲_作文

  在平日的學習、工作和生活里,大家對作文都再熟悉不過了吧,借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編幫大家整理的炒土豆絲_作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

炒土豆絲_作文

  同學們,你們做過土豆絲嗎?哎呀!那勁才叫爽,自己做完以后總會有些成就感吧!吃著自己做的土豆絲,那是別樣的開心!哎!跑題了!現(xiàn)在,就來說說我的“土豆”考驗吧。

  下午五點,在爸媽的催促下,我走進熟悉即陌生的廚房,按照老師說的:系上圍裙,把門關(guān)上,一切自己操作。

  都說“新官上任三把火”,我只能“大廚上任五部曲”了。

  所謂第一部就是選土豆。選土豆對我來說并不陌生,就是張飛吃豆芽-----小菜一碟,因為每個星期休息時間我都會陪外婆去買菜,在外婆與菜商的討價還價過程中,我不僅學會了“砍價”,也學會了如何選購做菜的原材料,選土豆嘛,就得挑又黃又嫩的,我很快在外婆為我早已準備好的土豆中篩選了兩個我覺得上等的“犧牲品”。

  第二部就是刨土豆。對于刨土豆,削皮刀是最好的工具。我把刀片按在土豆上,使勁向下用力,土豆皮就削去了一大塊,削后的土豆又冰又滑,常常從我手里不聽話地滑落下去。五分鐘后,土豆削好了,可還是有凸凹不平地方的皮沒有削到,就這樣了,第一次嘛。

  第三部就是切土豆。即然是炒土豆絲,我就得把土豆先切成絲,人家都說切土豆難,我可不覺得。我先拿起一個土豆橫著從中間切開,瑞把土豆平整的一面放在切菜板上,從左到右按順序把它切成片,然后把切成片的土豆像鋪撲克一樣半重疊的平鋪起來,再從頭到尾切一次,這樣土豆絲就切成了。

  第四部就是洗土豆。土豆里含有大量淀粉,只有用水沖洗以后,做出來的土豆才即好看又好吃。我把水管打開,冰冰涼涼水沖在手上,冷得我直打哆嗦,心想:爸爸媽媽天天這樣為我做飯,可真夠受的!經(jīng)過一段時間的沖洗,土豆變的更黃了。

  第五部也就是最后一步,炒土豆絲。我打開燃氣灶,先把鍋燒熱,再往鍋里倒入少量的油,等油沸騰以后,再把準備好的土豆絲倒進去,“呲呲呲!睆腻伬锇l(fā)出了刺耳的聲音,油馬上活躍的跳起它的自創(chuàng)“舞蹈”,我用鏟子不停地翻炒,確保每一土豆絲是熟的。“!”一聲慘叫,一粒油星給了我一個近距離的“吻”。真見鬼!快熟了,可以加醋了,我把醋均勻地倒在上面,再加點辣椒,然后翻炒了幾下,關(guān)上了燃氣,把土豆絲用盤子裝起來,聞起好香好香。

  爸媽看著我炒的土豆絲出鍋了,爭著嘗了一口,并連聲說好,我自己也嘗了一口,覺得也不錯,但也沒有像爸媽說的那么好,幾天后,我才從外婆那兒得知他們?yōu)槭裁匆敲凑f。

  通過老師安排的這次活動,我不僅學會了下廚做菜,還明白了一個道理,從小學會自立、自理,爸媽其實很辛苦。

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