家鄉(xiāng)的粽子作文

　　在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編收集整理的家鄉(xiāng)的粽子作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

家鄉(xiāng)的粽子作文1

　　說到粽子，大家都很熟悉，每逢端午佳節(jié)，我們都吃清香可口的粽子。剝開清綠色的蘆葉，展現(xiàn)在你面前的是銀白色的糯米，它們粒粒飽滿，晶瑩剔透，猶如一顆顆美麗潔白的珍珠，咬上一口，更是清爽可口。

　　在品嘗這美味可口的粽子之余，你是否想知道它究竟是怎樣做出來的呢？

　　在家鄉(xiāng)，端午節(jié)前夕，家家戶戶都忙著采蘆葉。河灘上站滿了人，到處都能聽見笑聲。采蘆葉也有一定的竅門，要選那種不老不嫩的。采回的蘆葉先要把它洗凈，再放進沸水里煮一下，這樣既可以殺菌，又能增強韌性。取出后放在涼水里浸泡一下，待蘆葉冷卻下來之后就可以使用了。粽子的主料是糯米。先把糯米淘洗干凈，用水浸泡10個小時左右。為了更好吃，包的時候還可以加入一些花生、綠豆、紅棗、蜜餞等，還可以摻入咸精肉，制成葷棕。包的方法，先把蘆葉的一端卷成斗形，然后用糯米將斗填滿，再用剩余的蘆葉將其層層包裹起來。注意，可要壓緊，不然容易散喲。最后用細繩將幾個角纏緊，就大功告成啦！

　　至于粽子的形狀可以做成多種多樣，最常見的要屬“寶塔粽”，它的樣子就像一個立體錐形，是所有粽子中個頭最大的。還有一些常見的，像方粽、菱粽、子母粽……每一樣都逗人喜愛。

　　將包好的`粽子放到清水里煮，半個小時后，整個屋子里就彌漫著蘆葉與糯米的清香味。單聞著那誘人的香味，就讓人垂涎欲滴了。

　　粽子的吃法也有多種：可以趁熱吃，也可以等涼了吃。可以直接吃，如葷棕；也可以拌糖吃。各有各的滋味。

　　朋友，端午節(jié)來臨時，歡迎來我們這兒嘗嘗可口的粽子！

家鄉(xiāng)的粽子作文2

　　又是一年端午節(jié)之時，滿街飄來了粽子的香味，仿佛一葉輕舟載我緩緩回到了家鄉(xiāng)，家鄉(xiāng)的粽子包含了我對童年，對故鄉(xiāng)的記憶。

　　家鄉(xiāng)的粽子綿綿的，正如我對故鄉(xiāng)的纏綿。粽子的米、葉，是家鄉(xiāng)得天獨厚的食材。糯米飽滿圓實，白白凈凈。粽葉濃重的顏色，也正如我夢中的故鄉(xiāng)。家鄉(xiāng)的粽子甜甜的，糯糯的，餡兒隨著時代的變遷，從豆子變成油汪汪的肉，栗子變成香噴噴的蛋黃，現(xiàn)在還嵌入了瑪瑙似的紅棗。在我記憶中，一吃到家鄉(xiāng)的粽子，總能喚起我綿長的思緒。家鄉(xiāng)的粽子包含了濃濃的故鄉(xiāng)情，令我陶醉。

　　在家鄉(xiāng)，每到端午，小孩子們走街串巷，興沖沖地掛上包在紅網(wǎng)兜里的大鴨蛋，而大人們則仔細地浸泡糯米，拌好餡料，包起粽子來。小孩子們一到煮粽子之時，便耐心地搬個板凳圍在大鍋前，眼里滿是期待。待粽子一開鍋，滿屋彌漫著米香肉香粽葉香，小孩子們不怕燙似的，一窩蜂涌上前去，爭先恐后挑上個最大的先拎在手里“觀賞”，臉上洋溢著無比喜悅的笑容，再剝開粽葉狼吞虎咽地大口吞下，弄得滿嘴油，像怕別人搶似的。之后幫助大人把熱氣騰騰的粽子分給鄰居們品嘗，總能換來一只只香包。一收到鄰居回贈的小禮物，便能翻來覆去玩上半天。家鄉(xiāng)的粽子包含了滿滿的鄰里情，令我陶醉。

　　更可貴的是，一回到家鄉(xiāng)，年過八旬的奶奶，依舊會蹣跚地回到屋里，一絲不茍地挑上上好的葉子，那認真的'神情總能觸動我，心里酸甜苦辣不知是什么滋味。她默默地擦洗，又慢慢地彎下腰在大缸里泡米……淚光中閃現(xiàn)奶奶如霜的銀發(fā)，布滿溝壑額的皺紋……糯米香和著一股暖流一起沁入我的心懷。家鄉(xiāng)的粽子包含了暖暖的親情，令我陶醉。如今，街市的粽子品種繁多，可我卻還是執(zhí)拗地偏愛家鄉(xiāng)的粽子。然而，我現(xiàn)在幾乎兩三年才能回一次家鄉(xiāng)。每每想到家鄉(xiāng)的粽子，都令我陶醉，陶醉的不僅是粽子的味，更是粽子的情。我只能噙著思憶的淚花，默默等待著與家鄉(xiāng)的粽子重逢的那一天……

家鄉(xiāng)的粽子作文3

　　奶奶知道我們喜歡吃她做的粽子，夏初，就開始著手準備了。

　　包粽子要有大芒葉，需要提前從山上摘回來曬干，用時在熱水中泡幾分鐘就可以了，有一種特別清香的味道，這是我們廣寧人特別喜歡的。奶奶把糯米洗干凈，倒上堿水，需要腌制十五分鐘，在等待的時間里，奶奶給煮好的紅豆加上了糖，扎粽子的竹篾也放在隨手拿到的`地方，一切準備就緒。

　　奶奶果然是個高手，一個個在她手里出產(chǎn)的粽子，大小均勻，形狀一樣，活生生的多胞胎粽子。我在一旁看著奶奶嫻熟的手勢，忍不住贊嘆一番。奶奶說：“這個很容易做的，不信，你試試�！蹦棠桃徽f，我果然動了心，心里想：“這么簡單的事情，應(yīng)該難不倒我�！�

　　奶奶手把手地教我如何擺放芒葉，把糯米攤開，放紅豆在中間，把粽子包扎好，那么簡單的事情，我卻做得手忙腳亂，粽子沒有包扎好，糯米已經(jīng)撒了一地。我有點泄氣，奶奶安慰我說：“有些事情看似簡單，如果不得法，同樣會做不好的。慢慢學(xué)吧�！蹦棠潭歼@樣說了，我能夠放棄嗎？我仔細觀察著奶奶的動作，研究著其中的要領(lǐng)。吸取這個教訓(xùn)后，我決定再來一次。

　　這次包粽子輕松多了，我擺葉子，攤糯米，放紅豆，扎粽子，動作一氣呵成。當(dāng)我拿著我的處女作時，驕傲地自夸了一番：“奶奶，跟你的水平差不多吧�！蹦棠桃查_心地表揚了我：“做成這樣，已經(jīng)是很好了。”我?guī)缀醯靡馔�形了�?/p>

　　我與奶奶合力，粽子很快就做好了。下一步，就是放在鍋里煮。

　　我們農(nóng)村的習(xí)慣，就是用柴火燒，煲出來的粽子特別香。奶奶架起了木柴，我負責(zé)看著火，只需要不時加一點柴上去就可以了。因為放了堿水，糯米容易煮爛，一個鐘頭后，就聞到粽子的香味了。

　　家鄉(xiāng)的粽子特別香，它不僅僅凝聚了奶奶的愛，更讓我明白了：有些事情表面看起來很簡單，其實做起來并不是那么容易。

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