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涼拌黃瓜作文（通用24篇）
在平平淡淡的日常中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動(dòng)。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編收集整理的涼拌黃瓜作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
涼拌黃瓜作文 1
寒假里的'一天，我為爸爸媽媽做了一盤涼拌黃瓜，也是我第一次做菜。
我先洗了三根黃瓜，然后把它們切成小塊兒，用盤裝起來。隨后，我又拿了一小頭蒜和一塊姜。我把姜削了皮，把蒜剝了皮，又把它們切成塊，然后剁成末，盛在小碗里。
姜和蒜剁完后，我又在碗里放了些味極鮮醬油、香油和醋，加上少量辣椒粉，做涼拌黃瓜的配料就OK啦！
這時(shí)，我想起來，三根黃瓜可能不夠吃，于是，我又煎了一些蛋餅。就這樣，做涼拌黃瓜的主料也完成了。最后，我把做的配料倒進(jìn)主料里，攪拌均勻，——終于，一盤涼拌黃瓜閃亮出爐了！
“請(qǐng)品嘗涼拌黃瓜。它的特點(diǎn)是口感清脆，請(qǐng)慢用�！闭f著，我把菜端上桌。爸爸媽媽立刻吃起來，邊說邊稱贊著。看著他們吃得十分高興，我開心地笑了。
涼拌黃瓜作文 2
今天中午，我學(xué)會(huì)了做一道菜，名字叫涼拌黃瓜。
開始，我先準(zhǔn)備好洋蔥、黃瓜、蒜、醋和調(diào)味料，又拿來一把菜刀和一個(gè)盤子，準(zhǔn)備做一道地道的涼拌黃瓜。第一步要把該切的菜全部都切成片。我左手拿黃瓜，右手拿菜刀，認(rèn)認(rèn)真真地切了起來，一點(diǎn)也不敢馬虎，生怕切著自己的小手，等全部都切成片以后，我又拿來一個(gè)洋蔥，切了一小片，把那一小片切成一條一條的，洋蔥上的水噴到我鼻子火辣辣的，直流淚。接著，我用菜刀拍了拍幾下蒜，用菜刀切成小方塊，然后把切成的菜弄到盤子里，倒了點(diǎn)醋，放了些調(diào)味料，最后，我用筷子使勁的攪拌了幾下子，一盤清爽甜潤的`涼拌黃瓜出來啦！
弟弟隔了一間屋子都聞出來了香噴噴的味道，迫不及待地拿起筷子，狼吞虎咽地吃了起來。爸爸和媽媽也跟著弟弟一起吃了起來，“啊，太好吃了！”媽媽稱贊道，我心里美滋滋的。
以后，我要多幫媽媽做菜，這樣?jì)寢尲炔粫?huì)勞累，我又可以學(xué)本領(lǐng)，一舉兩得。
涼拌黃瓜作文 3
今天是端午節(jié)，人們都有吃五黃的習(xí)俗，所以我打算做一道關(guān)于五黃的菜。五黃中，黃瓜最爽口了，我就做涼拌黃瓜。
首先，我把黃瓜刨皮、切片，再切成絲。切好的黃瓜散發(fā)出淡淡的清香，讓我感到了一陣舒暢。
接著，我把雞蛋打好，并倒進(jìn)鍋里做蛋皮。沒過多久，一張?jiān)铝了频牡捌ぞ妥龊昧恕，F(xiàn)在要切絲了。眼看一張大蛋皮切成大小均勻的絲，我心里想：可真不容易呀！
然后，我把豆芽摘好。那么多豆芽，還要一根一根地摘，我眼睛都花了。終于摘完了，焯豆芽嘍！
哇呀！那么多豆芽，焯好后變成了半碗豆芽，太奇怪了吧！
最好，我把黃瓜、蛋皮和豆芽拌在一起，再加入醬油、鹽和糖，涼拌黃瓜做好了。我嘗著涼爽的黃瓜，心里美美的。
今天我做的涼拌黃瓜是美味的'、是可口的、是清涼的……你說呢？
涼拌黃瓜作文 4
又到端午節(jié)，這個(gè)節(jié)日里，我們不僅要包粽子，還要吃五黃。涼拌黃瓜就是五黃之一。
媽媽說：“今天，就由我來教你怎么做涼拌黃瓜�！蔽乙宦�，心里嘀咕著：不就是一個(gè)涼拌黃瓜嘛！也太簡單了，把黃瓜切片，放點(diǎn)佐料，不就好了嗎？這，這還用教嗎？正想著，只聽見清脆的兩聲“啪，啪！”原來是媽媽把黃瓜的兩頭掰掉了，我正迷惑不解，媽媽說道：“黃瓜的兩頭是苦的，不能吃，所以得扔了�！闭f完，把剩下的黃瓜也手掰成一節(jié)一節(jié)的`，拿了個(gè)保鮮袋，裝了進(jìn)去。這時(shí)，我忍不住問：“媽媽，為什么要把黃瓜裝進(jìn)袋子里去？”“嗯，是這樣的�！眿寢屨f，“這樣裝起來拍黃瓜有兩個(gè)好處，第一可以防止拍出來的黃瓜汁四處亂濺；第二為了避免刀具、切板影響到黃瓜原來的味道，把它們裝進(jìn)袋里，就能保證它的原汁原味了！”做到這里，我才感覺到，拍個(gè)黃瓜也有學(xué)問。
黃瓜拍好了，把它們放進(jìn)碗里，再加上生抽、蒜末、香醋等配料，攪拌均勻。最后，在上面灑點(diǎn)香油，瞬間，香味就提上來了，真是畫龍點(diǎn)睛之筆。
望著那碧綠欲滴、清香撲鼻的涼拌黃瓜，我禁不住一個(gè)勁地吃起來，同時(shí)也感嘆道，看似簡單的涼拌黃瓜，其實(shí)也不簡單嘛！
涼拌黃瓜作文 5
奶奶買菜回來，籃子里有兩根胖黃瓜，我決定大展身手，給大家做一道涼拌黃瓜。
別看我個(gè)子一丁點(diǎn)大，對(duì)菜刀可是非常熟悉的，砍瓜切菜什么的，那是十分拿手。我慢悠悠地走進(jìn)了廚房，拿起了菜刀，快速地把黃瓜的皮削掉了。嘿，這速度可快了。要知道，這時(shí)候老媽連一杯茶都沒喝完呢。我把脫完了衣服的黃瓜一分為二，再揮刀使勁切，切成半片半片的，放進(jìn)一個(gè)碗里。這些黃瓜片在碗里，就像一塊塊白玉石，閃著誘人的光澤。
我再拿出一個(gè)大的空碗，加入少許糖和少許鹽，倒上礦泉水，用筷子使勁攪拌，讓鹽和糖一起溶解。為什么糖和鹽要放一起呢？因?yàn)辄S瓜放到嘴里輕輕品嘗，有沁人心脾的甜味，有甜中帶咸的'咸味，還有黃瓜清香的鮮味，三者混在一起，才是真正的美味。
努力攪拌了一會(huì)兒湯汁就均勻了，我再把黃瓜放入碗里，倒上一些白醋，用筷子把黃瓜翻來覆去地?cái)嚢�，直到每一片黃瓜都在調(diào)味水中微微變了顏色，就大功告成了。
我把涼拌黃瓜端上了餐桌，媽媽嘗了一口，笑瞇瞇地對(duì)我說：“不錯(cuò)嘛�！蔽也[著眼睛笑了起來。
涼拌黃瓜作文 6
我學(xué)會(huì)的事情很多很多，但學(xué)做涼拌黃瓜的情景最讓我難忘。
我先準(zhǔn)備好食材：兩根黃瓜、兩根香蔥、蒜末、辣椒油、白醋、食鹽、雞精。
準(zhǔn)備好一切之后，我就洗好黃瓜，然后開始切。我想把黃瓜切成薄薄的片，可是當(dāng)我拿起刀向下用力時(shí)，心里卻害怕極了，真擔(dān)心會(huì)切到手��！我總是小心翼翼地切著，可是我切出來的黃瓜卻奇形怪狀的：有的大、有的小、有的尖尖的像個(gè)山尖，有的方方的.像個(gè)積木塊。這時(shí)，媽媽對(duì)我說：“不要害怕，按黃瓜的左手稍微拱起，緊緊按住。右手握緊刀把，把黃瓜切成大小均勻的黃瓜條就可以了�！蔽野凑諎寢屨f地做，一步一步地切，果然切成了翠綠的小黃瓜條。然后我開始切青蔥，我從中間切開，再慢慢的切，不一會(huì)兒，我切出的小蔥圈就堆成了一個(gè)綠綠的小山。
接著，我拿出一個(gè)精致的大碗，依次放進(jìn)黃瓜條、一些蒜末、兩勺食鹽、少許雞精、一些白醋，最后再加上兩勺辣椒油，鋪上香蔥。頓時(shí)碗里的黃瓜就好像穿上了一件花衣服。我用筷子把調(diào)料攪拌均勻，涼拌黃瓜就做好了。我趕緊嘗一口，酸辣爽口，非常美味。
我學(xué)會(huì)了做涼拌黃瓜，這不僅增長了我的本領(lǐng)，還讓我體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂，真是一舉兩得！以后，我還要學(xué)會(huì)更多的本領(lǐng)。
涼拌黃瓜作文 7
勞動(dòng)課上，老師叫我們做了一道菜“涼拌黃瓜”，今天是端午節(jié)，我打算露一手——做一盤涼拌黃瓜送給爸爸媽媽一份驚喜。
說干就干，我準(zhǔn)備好了調(diào)料，又從冰箱里拿出兩根黃瓜看！這兩根黃瓜，頭上帶著小黃帽，身上穿著綠色的刺鎧甲，還挺神氣！我想等我一會(huì)給你拍碎，做成菜把你吃掉，看你還怎么神氣。
我先接了半盆水，把黃瓜放入水中泡三分鐘，輕輕地搓一搓，投干凈把黃瓜平放在菜板上，用刀面使勁拍，黃瓜被我拍碎了，接著我左手扶著菜板右手拿住刀把，左一刀，右一刀，切成零零星星的小塊，然后把黃瓜放入盆中，先放入鹽，再放入蔥蒜，味精，醋，順時(shí)針攪拌使它入味，最后盛入盤中香精是用來“錦上添花”的，我把香菜末撒入盤中，這樣就使涼拌黃瓜既美味又美觀了。我的大菜做好樓！我興奮極了。
爸爸媽媽看著我做的涼拌黃瓜迫不及待的`夾了一塊細(xì)細(xì)品味，之后伸出了大拇指贊不絕口地說：“我兒子真是了不起��！第一次做菜就這么棒，聽了爸爸媽媽的贊美我心里美滋滋的。我對(duì)爸爸媽媽說：我會(huì)努力學(xué)更多的菜，把更多的美味做給爸爸媽媽吃，爸爸媽媽幸福的笑了！
涼拌黃瓜作文 8
今天，我去菜場買了幾根清香鮮嫩的黃瓜。因?yàn)�，今天我�?小伙伴們要到我家來做客，我準(zhǔn)備獻(xiàn)上我的拿手好菜——涼拌黃瓜。
回家后，我拿著那幾根黃瓜，直奔廚房，擰開自來水龍頭，把黃瓜清洗干凈后稍稍去皮；接著我把黃瓜放在砧板上，剖成兩片，用菜刀背拍碎黃瓜，再切成段放入淺盤中；然后切點(diǎn)蔥、姜、蒜放在黃瓜上，再撒上醬油、醋、白糖、味精、食鹽、胡椒粉等調(diào)料；最后淋一些麻油，用筷子攪拌均勻。看著那顏色，聞著那香味，我忍不住夾了一塊嘗嘗。��！香噴噴、脆生生的，真使人食欲大開。
“上菜了！”我端著盤子邊走邊喊。小伙伴們早已坐好，就等著我這道菜了。我把盤子放在餐桌中間，給他們介紹：“這是涼拌黃瓜，不僅……”沒等我說完，他們就迫不及待地把筷子伸過來，夾起一大筷就往嘴里塞……不一會(huì)兒，就盤底朝天。幸虧，剛才我在廚房嘗了一口。他們邊抹嘴巴，邊豎大拇指：“嗯，嗯，好！好！”雖然，我只吃了一塊涼拌黃瓜，但聽了他們的稱贊，我的心里美滋滋的……
涼拌黃瓜作文 9
昨天，奶奶給我們買了兩根黃瓜，媽媽對(duì)我說：“兒子，我們做一道涼拌黃瓜吧！”我高興地說：“好呀，好呀！”晚餐前，媽媽就教我做涼拌黃瓜。
首先，媽媽教我先把黃瓜切成片，我試了試說：“這黃瓜真不聽話，在我的手下滾來滾去，都要切到我的手了。”媽媽告訴我：“切黃瓜的時(shí)候手要拱起來，緊按著�！蔽矣米笫止傲似饋�，緊緊地按住黃瓜，右手握緊刀把，小心翼翼地切了起來，果然，能切好片了。我又把切好的'片疊好切成絲，可是一點(diǎn)也不像絲兒，倒很像條兒。媽媽看了看，笑著說：“沒關(guān)系，多練練就好了�！�
媽媽再教我怎樣調(diào)料。我準(zhǔn)備好一個(gè)小碗，按著媽媽的吩咐，先倒了一點(diǎn)香油，再倒兩大勺醋和一大勺生抽醬油，然后又把一小勺辣椒粉和雞精撒在碗里，最后再切幾瓣蒜頭，切成碎沫，把它們?nèi)胚M(jìn)小碗里，再用勺子把調(diào)料灑在黃瓜上。我的涼拌黃瓜就大功告成了！
我把做好的黃瓜端到桌子上，大家嘗了嘗，都連聲說：“好吃，好吃！”學(xué)會(huì)做這道菜，我真開心，以后，我還要學(xué)會(huì)做更多美味可口的菜！
涼拌黃瓜作文 10
今天勞動(dòng)課上，郭老師讓我們放假時(shí)可以做一個(gè)涼菜，或者炒菜和湯。
晚上，當(dāng)我把作業(yè)做完，便到冰箱里找黃瓜，因?yàn)橄朐囋嚹懿荒茏龊�，我從上找到下，又從里找到外。怎么找不到呢？冰箱里有一個(gè)黑袋子，我打開一看原來是黃瓜，對(duì)了上次媽媽將黃瓜放進(jìn)袋子里了呀！
我拿了個(gè)黃瓜出來后，將塑料袋扎緊放進(jìn)冰箱。我一邊洗著黃瓜，一邊唱著《嘻唰唰》。終于將黃瓜洗干凈了，我可是很用心洗的，洗過的黃瓜，青翠欲滴，看上去很好吃的樣子。我忍不住咬了一口，真好吃，原來從不喜歡吃黃瓜的，今天這么咬一口，還真香呀！脆脆的！嫩嫩的`！
我小心翼翼拿著刨刀將黃瓜皮刨下，弄了半天才弄好，我用水果刀來切黃瓜，我不敢用菜刀，怕拿不好砸到自己的腳。
接著，我開始剝蒜頭了，一層又一層，又層又一層，我剝開一個(gè)，用刀切碎了放進(jìn)了黃瓜里。又放進(jìn)了醋和香油，我攪拌了一下，吃了一口，嚼了嚼吐了出來，怎么這么淡呀？糟了忘了放鹽了，我趕緊放上一點(diǎn)鹽。
我又嘗了一口，這下味道還真不錯(cuò)哦。
涼拌黃瓜作文 11
今天下午，我搖身一變，變成了李大廚，哈哈，今天到我大顯身手的時(shí)候嘍！
我先拿下如同車輪般的切菜板，放在桌上，接著，讓黃瓜先生舒舒服服地洗個(gè)澡，再放在菜板上，然后再切成一小塊一小塊。
手里拿著小刀，半條黃瓜一會(huì)兒就沒了，另外一段黃瓜調(diào)皮地從桌子上跳了下去，這跳下去不要緊，卻把地面弄得臟兮兮，像一個(gè)大花臉，我連忙收拾殘局，把這個(gè)調(diào)皮蛋扔進(jìn)了垃圾桶。這回我就認(rèn)真了些，聚精會(huì)神地切了起來，哈哈！這方法果然管用，黃瓜片們個(gè)個(gè)像中了魔法似的.，立刻安分了下來。
這下好切多了，隨后，調(diào)料們緊跟其后，我先灑了點(diǎn)鹽，它們像一個(gè)個(gè)跳水運(yùn)動(dòng)員，徑直跳了進(jìn)去，用筷子拌了拌，一不小心，用力過猛，黃瓜又習(xí)慣性地跳了出來，哎！真是江山易改，本性難移呀，黃瓜又跳出來了。接著，我又放了些麻油，還好，麻油老老實(shí)實(shí)地跑進(jìn)了盤子，可惜，醋就不爭氣了，不僅僅跑到了桌上，盤子里的醋還倒得太多了，我像熱鍋上的螞蟻——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，怎么辦呢？算了，我倒掉多余的醋，過了過水。
我嘗了一口，嗯，太美味了，什么山珍海味都比不上我的涼拌黃瓜。
涼拌黃瓜作文 12
今天，我在家跟媽媽學(xué)做涼拌黃瓜。
我先和媽媽去菜場里買來兩條細(xì)細(xì)嫩嫩的黃瓜，黃瓜穿著翠綠色的衣裳，頭上戴著黃色的小花，非常新鮮。我打開水龍頭認(rèn)真地清洗。水龍頭里的水“嘩啦、嘩啦”地流下來，很快就洗好了。我拿來刨子，開始刨黃瓜。黃瓜脫去了綠綠的衣裳，換上了淡綠色的衣裳。開始切黃瓜了，我慢慢地切著，心里很緊張：這么大的刀，要是切到手指頭改怎么辦呀？于是，我就更小心了。
盡管我很認(rèn)真地切著，可是黃瓜被我切得大大小小，厚薄很不均勻。我就跟媽媽說：“媽媽，這把刀太大了，會(huì)把我的手指頭給切掉的，我不做了�！眿寢屨f：“不會(huì)的`，只要你認(rèn)真，任何事情都能成功。媽媽相信你能把這件事情做好的�！边@時(shí)，我就有了勇氣和信心。切好黃瓜，我把它們放在一個(gè)大大的盤子里，開始拌。我先放一點(diǎn)兒鹽，再攪拌一下子，十五分鐘到了，再放一點(diǎn)兒味精，再放一點(diǎn)兒麻油，放少許糖，攪拌均勻。涼拌好后，我急于想嘗嘗我做的涼拌黃瓜是什么味道。我夾了一塊嘗了一下，覺得甜甜的，跟媽媽做得差遠(yuǎn)了。媽媽夾了一塊嘗了一下味道，卻豎起了大拇指，說：“哇，好甜好脆好香��！我女兒可真了不起！”
今天，我學(xué)會(huì)了做涼拌黃瓜，真開心��！
涼拌黃瓜作文 13
今天晚上吃涼拌黃瓜，我吵著讓媽媽教我做，媽媽只好答應(yīng)了。
首先我把兩條又細(xì)又長的碧綠色黃瓜，又用清水沖了幾遍，把水甩掉。接著我把黃瓜并排放在切菜板上，仔細(xì)地端詳著這兩根黃瓜，卻無從下手，就在我苦思冥想之時(shí)，媽媽伸出了援助之手：“你可以先把黃瓜從上到下切開，再切成方塊�！�
我按著媽媽的方法，先把刀放一根黃瓜的'正中央，一刀切下去，本以為黃瓜會(huì)分了家，可它好像在跟我躲貓貓似的，不讓我抓到，于是，我先從上面慢慢地切下去，再往下切，終于成功了，接著，我要把黃瓜的一半，拍成兩半。我刀倒下來，兩只手一拍，黃瓜倒沒分開，我的手倒變得通紅，我又把一只手握住刀柄，又一拍，雖說黃瓜分了家，但黃瓜里的肉濺得我滿臉都是。媽媽說：“你要把黃瓜的皮對(duì)著外面，就不會(huì)這樣了�！蔽野磱寢尩脑�，果然，另一個(gè)拍得可好了，我把剩下的黃瓜都切成一個(gè)個(gè)小方塊，放在盤子里拌了起來。
開飯了，我第一個(gè)嘗了自己親手制做的黃瓜，那味道可清爽了。
涼拌黃瓜作文 14
平時(shí)我最愛吃涼拌黃瓜，今天晚上我準(zhǔn)備親自嘗試一次。
我挑了兩根長長的黃瓜，首先拿著它的最上端，因?yàn)槟莾簺]有刺。我把它放在水龍頭下面沖洗。沖洗完畢后它濕淋淋的.，全身翠綠翠綠的，可好看了！
緊接著我要用刨刀給黃瓜脫去外衣了。一開始我削得很吃力，后來爸爸提醒我一小段一小段去削，我照著做，果然輕松不少，一會(huì)兒就完成了�？粗兞祟伾狞S瓜，我眉開眼笑。
接下來我把黃瓜放到砧板上，小心翼翼地切好。下面我要開始拍黃瓜了。我拿起大刀，哇，好重呀！剛開始拍得黃瓜片兒到處跳，如同亂跳的小青蛙。我不知所措，只好向媽媽求助。媽媽溫柔地說：“輕一點(diǎn)，不要拍太重！你把黃瓜寶寶嚇跑了！”我哈哈大笑。然后媽媽給我示范，我恍然大悟，再次拍起來，再也沒有把黃瓜片兒弄得到處都是了。此時(shí)的我好有成就感。
我把拍好的黃瓜放到盤子里。爸爸幫我拿來鹽、糖、醋、麻油和醬油。我自信滿滿地對(duì)爸爸說：“鹽和糖我來撒，其余的你來倒，我來拌！爸爸笑著說：“好的！”我一開始總會(huì)把鹽撒在一個(gè)位置，爸爸看了看，皺了皺眉頭說：“不要老撒在一個(gè)位置上，不然會(huì)很咸的�！蔽疫B忙用筷子把鹽攪拌均勻。然后拿起小勺子開始舀糖，這次撒得均勻多了。隨后爸爸把醋、麻油和醬油依次倒進(jìn)去，我迅速攪拌著。
啊哈！終于拌好了！我急忙嘗了一口。哇！好美味呀！甜咸適度，爽脆可口，自己做的就是不一樣。小朋友，你們想嘗嘗嗎？
涼拌黃瓜作文 15
星期五，走在去小書蟲俱樂部的路上，我一直很緊張，因?yàn)榻裉烀總�(gè)人都要做一道拿手菜。我邊走邊想：我的菜會(huì)成什么樣呢？大家喜不喜歡呢？
到了以后，看見大家都在洗菜，我也加入了他們。今天我要做涼拌黃瓜，我先剝了蔥、蒜，把黃瓜皮削了，將食材沖洗干凈，又把黃瓜切成小塊，蔥蒜剁碎裝入盤中。又依次把要用到的辣子面、生姜粉、花椒粉、醋、生抽、鹽放到盤子里。
上面那些都很簡單，對(duì)我來說，最難的一步，就是燒油。終于輪到我燒油了，因?yàn)樾募�，鍋里的`水沒有擦干凈就把油倒了進(jìn)去，結(jié)果油剛倒進(jìn)去就“噼里啪啦”迸得到處都是，嚇得我趕緊往后退了幾步，躲了起來。一不留神，張涵予把我的黃瓜倒進(jìn)了鍋里。��！我的涼拌黃瓜變成了炒黃瓜！我趕緊把火關(guān)掉將黃瓜倒入盤中，就這樣，我的“涼拌黃瓜”做好了。我無奈地想：完了，完了，我的第一道菜失敗了！咳，張涵予可真是好心辦壞事！
不一會(huì)兒大家的菜都做好了。有炒臘肉、有青菜燒豆腐、還有水果沙拉哇！好豐盛的一桌菜呀，色香味俱全。開飯啦，王老師說：“大家先互相點(diǎn)評(píng)一下每個(gè)人的菜！”同學(xué)們都說我的菜，雖然從涼拌黃瓜變成了炒黃瓜，但也挺好吃的，所以我的菜被評(píng)為了“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”，我聽了以后心里美滋滋的，可真是歪打正著��！
我今天可真開心，不光學(xué)會(huì)了做菜，吃到了美食，還懂得了一個(gè)道理：塞翁失馬，焉知非福呀！
涼拌黃瓜作文 16
你吃過涼拌黃瓜嗎？我想應(yīng)該吃過。因?yàn)辄S瓜有清熱、解渴、利水、消腫的功效，我們應(yīng)該多吃。
今天晚上，我要為全家做一盤涼拌黃瓜。下午三點(diǎn)，我就興致勃勃地來到菜場，買了幾根清香鮮嫩的黃瓜，準(zhǔn)備在晚餐時(shí)為全家獻(xiàn)上我的拿手好菜——涼拌黃瓜。
回家后，我顧不上休息，就迫不及待地忙活了起來。我先把黃瓜清洗干凈。那黃瓜上長了許多的疙瘩，摸起來毛毛的，很舒服。接著我把清洗好的黃瓜放到菜板上切成一個(gè)個(gè)的小方塊。這“切”是一個(gè)很講究的活兒，我不敢放松。一只手小心翼翼地抓著黃瓜，生怕它逃走了，一只手拿著刀慢慢地切。費(fèi)了好大的勁兒，才大功告成。我將切好的黃瓜放進(jìn)大盤中。黃瓜安靜地躺在盤子里，好像一個(gè)個(gè)娃娃，睡著了似的。然后，我切了點(diǎn)蔥花、姜末和蒜末放在黃瓜上，再撒上點(diǎn)鹽和雞精，倒上醋、滴上幾滴醬油和麻油。這些配料一上去，這黃瓜就好像穿上了五顏六色的'衣服，好看極了。我用筷子將它們攪拌均勻。涼拌黃瓜就這么做好啦！盤中的黃瓜綠中有黃、黃中帶白，看看那顏色，聞聞那清香的味兒，真叫人胃口大開。我忍不住夾上一塊放入口中。�。∠銍妵�、涼冰冰，吃下去，別提有多帶勁了！
“上菜啦！”我把它放在桌子的中間，大家都爭先恐后地去品嘗這道美味�！岸�，好吃！”大家不約而同地稱贊我的手藝菜。
聽了他們的話，我心里美滋滋的。
涼拌黃瓜作文 17
晚上，奶奶從冰箱里拿出兩根黃瓜說：“興興，今天晚上咱吃涼拌黃瓜吧？”我高興地答應(yīng)說：“好——”。我說著就跑到廚房里說：“我來做吧？”奶奶有點(diǎn)驚訝地看著我問：“你做？”我點(diǎn)頭說：“是呀，我學(xué)著做�！蹦棠檀饝�(yīng)了。
我學(xué)著奶奶的樣子，洗黃瓜，拍黃瓜，站在一旁的奶奶說：“慢點(diǎn)，別拍著自己了�！蔽覜]吭聲，拍著黃瓜，黃瓜卻不像在奶奶的刀下那樣，一拍就裂開，我就把每根黃瓜切成段，再拍，把拍好的黃瓜切成一小塊、一小塊的。砸蒜、加鹽、醬油、醋、料酒，香噴噴的涼拌黃瓜就做了。
爸爸媽媽下班回來，奶奶高興地說：“你嘗嘗興興的'手藝怎么樣，整個(gè)涼拌黃瓜過程我沒幫她�！卑职謰寢層貌幌嘈诺难酃饪粗覍�(duì)奶奶說：“她做的，能好吃嗎？”奶奶笑著說：“不嘗嘗你怎么知道，再說，這是第一次做菜，能做成就已經(jīng)很好了�！�
爸爸媽媽都拿起筷子夾了一塊兒放在嘴里，嚼著嚼著，臉上立馬笑容滿面說：“好吃�！卑职稚斐龃竽粗刚f：“興興，你真棒！”如果再加點(diǎn)香油就更好吃了。哦！忘加香油了。我趕緊又拿去加了香油。
吃著自己做的涼拌黃瓜菜，我特別高興！一會(huì)兒半盆黃瓜菜就被我們吃光了，媽媽高興地說：“這么好吃的菜，咋不多做點(diǎn)�！蹦棠陶f：“就剩這兩根黃瓜了�！�
看著見底的菜盆，我覺得今晚真開心！
涼拌黃瓜作文 18
老爸說我長大了，必須做些家務(wù)，他首先想到的就是教我做飯，要做飯就得從基礎(chǔ)開始，所以老爸教我做最簡單的——涼拌黃瓜。
雖然是最簡單的，可這就要看刀工和配調(diào)料了。從冰箱里拿出兩根黃瓜，先用刨子將皮刨去，可我卻像刨蘋果的方法一點(diǎn)一點(diǎn)的繞著黃瓜刨，嘴里還不停的說：“這要刨到什么時(shí)候��！”老爸轉(zhuǎn)過身來一看我刨黃瓜的樣子笑了，他拿起刨子，在黃瓜上豎著刨了下去，一條白中帶著青的長條露了出來，兩邊墨綠色的皮和這肉中夾著一條分明的線。噢！原來是這樣的'，我拿過刨子在黃瓜上快速的刨下了一道墨綠的皮，一會(huì)就把兩根黃瓜的衣服給脫了。接下來就是切了，豎著一到，再豎著兩刀，四根小長條就出現(xiàn)在了我的面前，我將四條擺在一起橫著切了下去，每一刀下去都有四塊小黃瓜出型，節(jié)省了不少時(shí)間，黃瓜很快就切好了，不過就是有些大大小小，很不勻稱，自己都看不下去了。切完黃瓜，放些鹽腌制一會(huì)，過了一會(huì)才能放味精、麻油、糖。這時(shí)我已經(jīng)是汗流浹背，跑出去休息一會(huì)。過了一會(huì)我又進(jìn)廚房拌我的黃瓜，麻油和糖好像多了一些有點(diǎn)甜（何止是多了一點(diǎn)�。�。不過老爸嘗了一下，卻笑瞇瞇的說味道很好。我知道老爸是在鼓勵(lì)我，不想打擊我。
這么簡單的一道菜，我做起來卻這么費(fèi)勁，還不好吃，平時(shí)爸爸媽媽做那么多好吃的多部容易��！我以后可得多學(xué)做些家務(wù)幫爸媽分擔(dān)。
涼拌黃瓜作文 19
今天我心情很好，中午十點(diǎn)，我主動(dòng)提出要幫媽媽做菜。媽媽很高興，對(duì)我說“先洗個(gè)黃瓜，做個(gè)涼拌黃瓜吧�！�
我拿起黃瓜，走到水池邊，準(zhǔn)備清洗黃瓜。媽媽對(duì)我說：“不要用手洗，用抹布，不然扎到手很疼的。”我滿不在乎地說：“沒事，我不怕疼�！蔽易瘘S瓜用手搓了搓，喲，一點(diǎn)都不疼，只是上面很臟，弄得我的'手黑一塊黃一塊。
終于洗好了，要給黃瓜削皮了。我拿起水果刀，在黃瓜上胡亂地劃起來，黃瓜皮被我刮得東凹一塊西凹一塊，可皮還沒有削完�！跋髌ひ惨v究方法，”媽媽說，“看好了�！眿寢審奈沂种心眠^小刀，接過黃瓜，一刀一刀削了起來，黃瓜皮紛紛落下。眼看黃瓜快削好了。我趕緊叫媽媽停下，自己試著削了起來，這回情況好多了，只是我的心很浮躁，有幾次差點(diǎn)削到手了。最終，我克服了種種困難，通過了削皮這一關(guān)。
“下面是切黃瓜。”媽媽安排道，“別切著手，注意點(diǎn)�！蔽夷闷鸬�，學(xué)著媽媽平時(shí)切黃瓜的樣子，每切下一片黃瓜，就把黃瓜往刀那邊推一點(diǎn)。直剩下最后一點(diǎn)點(diǎn)的時(shí)候，最難切了。我只能豎著把刀插在黃瓜邊上，等插牢固了，使勁往下一按，黃瓜切成兩片。嘿！成功了！我松了一口氣，幸好沒有切到手。
我把切好的黃瓜放到一個(gè)盤子了，舀起一勺鹽抖著撒勻，又加上了麻油，一盤涼拌黃瓜做成功了。
媽媽嘗了嘗，說：“還真不錯(cuò)！”我得意極了。
涼拌黃瓜作文 20
首先，媽媽教我怎樣挑新鮮的黃瓜。終于我在眾多黃瓜中找了一條較粗、布滿小刺、全身碧綠的黃瓜。它的尾巴還有一朵小黃花，一看就知道很新鮮。
接著，我把它帶到水池去洗，并且把它身上的小白點(diǎn)刷到?jīng)]有為止。洗好后，我用削皮刀把它的皮削下。
然后，我把黃瓜切成條狀。因?yàn)榈谝淮吻悬S瓜，黃瓜的形狀各異，有的長、有的短、有的粗、有的細(xì)。其中一片黃瓜太淘氣了，居然乘我不注意，跳到地板去了。唉，這片黃瓜再也無法歸隊(duì) 了，只能獨(dú)自呆坐在垃圾桶里了。
媽媽告訴我該剁蒜茸了。我找到一頭蒜頭，掰了幾瓣下來，準(zhǔn)備把它外面的一件“白外套”脫掉，可蒜片好像和我作對(duì)似的，滑滑的.，剝不下來。我生氣了，把它放進(jìn)嘴里一咬，“啊， 我的媽呀，怎么這么辣？”我像兔子見了狼一樣，飛快地沖進(jìn)衛(wèi)生間漱口。這下，我吸取教訓(xùn)，“君子動(dòng)手不動(dòng)口，看我怎么收拾你”。我把蒜頭放到菜板上，刀背朝下，對(duì)準(zhǔn)目標(biāo)狠狠地拍下去，只聽 “啪”的一聲，蒜頭被我拍地皮開肉綻，蒜皮終于掉下來了。接著，我朝著蒜頭亂剁，把蒜頭剁地粉身碎骨，這才解了我心頭之恨。
最后我把黃瓜和蒜茸放進(jìn)碗里，再加入鹽巴、味精、白糖、陳醋、醬油這五種調(diào)味品，用筷子攪拌均勻，腌制五分鐘就ok了。
爸爸下班回來，嘗了以后點(diǎn)點(diǎn)頭，說：“這是誰做的菜，這么好吃�！蔽叶阍谝贿呁敌�，心里比吃了蜜還甜。
涼拌黃瓜作文 21
我猛然聽到“啪啪啪”的聲音，連忙走到廚房里一看，噢，原來是我們家號(hào)稱“神速大廚師”的奶奶正手握菜刀，快速地切黃瓜呢！由于今天早餐沒有下飯的菜，所以奶奶要做個(gè)蒜頭拌黃瓜。
看著奶奶麻利的動(dòng)作，我可美壞了，就沖奶奶的專業(yè)水平，我馬上就可以開餐了。我一邊看，一邊得意地偷笑。不到兩分鐘，四根又粗又長的黃瓜就被奶奶“美了容”。頓時(shí)，廚房里黃瓜的清香鋪天蓋地的散發(fā)出來。
進(jìn)入第二道工序——開始拌黃瓜了。奶奶把切好的黃瓜倒在事先準(zhǔn)備好的盆子里。“唰”裝滿調(diào)料的抽屜打開了，倒上幾滴香氣撲鼻的麻油，放進(jìn)一點(diǎn)點(diǎn)鹽。盛味精的`盒子被奶奶一掀，從中取出勺子，舀出一小勺味精，那雪白的味精就像傘兵一樣從天而降。又把事先準(zhǔn)備好的蒜頭倒在黃瓜上，然后拿起盆子。大幅度擺動(dòng)，盆里的黃瓜像幼兒園的小孩子在玩蹦蹦床跳上跳下，真是平衡高手，一片都沒掉下來，還沒等我回過神來，奶奶就大聲地喊“吃早餐嘍！”只見呈現(xiàn)在我眼前的是一幅綠白相間的山水圖，又像是綠白相間的美玉。我看的目瞪口呆，竟然忘記了這是一盆蒜頭拌黃瓜。
蒜頭拌黃瓜吃在嘴里又香又脆，我們家號(hào)稱“神速大廚師”的奶奶真是當(dāng)之無愧。
涼拌黃瓜作文 22
大家一定都吃過黃瓜吧。黃瓜外表青青的，遍身長滿了小刺，但吃起來清脆爽口，讓人吃了還想吃。
上個(gè)星期天中午，媽媽正在午睡。我做完了作業(yè)，為了不打擾媽媽休息，我一個(gè)人在大廳和廚房轉(zhuǎn)悠，順手拿了塊冰糖嘗了嘗，呀，真甜！一轉(zhuǎn)頭，突然看到廚房里有我最喜歡吃的.黃瓜，我真是喜出望外啊。
這時(shí)，我想起了媽媽，媽媽這么辛苦，我來做一碗冰糖拌黃瓜給媽媽吃吧。說干就干，我首先把黃瓜的皮削掉，然后把黃瓜切成兩大段，再分別把大段切成一小片一小片的，又依次將小片切下去，直到把所有的小片切成了小塊，再全部把它們裝到碗里。最后我放了幾顆冰糖，加了一小點(diǎn)涼開水。后面的程序就是等，我等啊等，等了好久，冰糖才融化了。
我嘗了嘗，呀，真好吃。我連忙把媽媽叫醒，要媽媽嘗嘗我做的冰糖拌黃瓜。媽媽嘗了一下，直夸我做得好，然后我們就津津有味地吃起來。
做了這個(gè)冰糖拌黃瓜，我心里美滋滋的。我以后要多做些讓媽媽開心的事情，做一個(gè)孝順懂事的孩子。
涼拌黃瓜作文 23
我們又迎來了一年一度的暑假，在暑假里我不僅每天能按時(shí)完成作業(yè)，閱讀課外書以外，還幫助家長干一些家務(wù)，如；洗碗、拖地、洗襪子等等。
另外我還跟奶奶學(xué)做涼拌黃瓜，在這炎熱的夏天里，吃飯時(shí)餐桌上要是能擺上一兩盤涼菜，會(huì)讓我們的胃口大增哦！
有一天，我和奶奶一起到超市買菜，我們買了好幾種菜，有青菜、黃瓜、豆角、土豆、還有肉�；氐郊椅覍�(duì)奶奶說；“奶奶交我做涼拌黃瓜好嗎？”奶奶連聲說：“好呀！好呀！‘接著我按奶奶 交給我的程序開始操做了起來。
我首先將黃瓜清洗干凈，把它放在菜板上，切成小方塊，裝入大盤中，然后切點(diǎn)蔥花，姜沫和蒜沫放入盤中，再撒點(diǎn)鹽和味精、雞精，到上醋，滴上幾滴生抽和香油。最后撒上一點(diǎn)紅辣椒面， 用筷子拌勻。一盤涼拌黃瓜就大功告成了，盤中的.黃瓜綠中透著黃，黃中帶著紅，不要說吃上一口，就是看著它的顏色，聞聞那清香味兒，也叫人胃口大開。
我忍不住夾上一小塊放入口中啊——香噴噴，脆生生，涼冰冰。吃下去心里好爽快��！
爺爺奶奶都夸我做的涼拌黃瓜特別好吃，今天我學(xué)會(huì)了做涼拌黃瓜，我高興極了！
涼拌黃瓜作文 24
2月15日，是一個(gè)令我開心的日子。因?yàn)�，我學(xué)會(huì)了，“自己動(dòng)手，豐衣足食。”
下午，我在素香阿姨家和玟玟姐姐一起做作業(yè)。到了吃飯時(shí)間，我看見玟玟姐姐在廚房洗一根黃瓜，我好奇地過去問她：“玟玟姐姐，你在干什么？”“來，”她邊說邊遞給我一根黃瓜，“我們 一起做涼拌黃瓜怎么樣？”“嗯，好的�！彼春昧它S瓜，準(zhǔn)備開始切，我呢？也正式開始給黃瓜“洗澡”嘍！
我先把黃瓜沖濕，然后一點(diǎn)一點(diǎn)地用小手搓著，經(jīng)過我的“沐浴”后，黃瓜干干凈凈地躺在那里。玟玟姐姐告訴我，要把黃瓜細(xì)小的'一端掰掉，我照做了�！斑�，咚……”我切著黃瓜，情景呢 ？比較不優(yōu)美，我拿起刀切一下，就有一個(gè)“東施”黃瓜片出現(xiàn)了。玟玟姐姐說：“你應(yīng)該斜著切，并且切得薄薄的才對(duì)�！蔽艺罩f的做，果然比剛才切得好很多。一片，兩片……我一鼓作氣把 黃瓜切完了。
玟玟姐姐把黃瓜裝到一個(gè)碗里，這時(shí)，她的媽媽素香阿姨過來了，她說：“你們一個(gè)放調(diào)料，一個(gè)切蒜、姜�！蔽易愿鎶^勇：“我切蒜和姜�！彼叵惆⒁贪岩玫臇|西堆到一起，她說：“你先兩 手拿刀橫著切，再豎著切，一直切�！彼呎f邊示范。
我也嘗試著切，“砰砰，咚咚……”就像演奏一首美妙的交響樂，而此時(shí)，玟玟姐姐不知道怎么放調(diào)料，素香阿姨手把手地教她，醋、鹽、生抽、雞精、味精等調(diào)料的比例該怎樣放。
“當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)�！睕霭椟S瓜大功告成。這時(shí)，媽媽下班也到來了，看到媽媽和素香阿姨欣慰的笑容，我也很高興，因?yàn)檫@是我親手做的，所以心里無比自豪，很有成就感。
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