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學(xué)做一道菜作文400字

時(shí)間:2023-08-16 11:21:29 進(jìn)利 作文 我要投稿
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學(xué)做一道菜作文400字(精選30篇)

  無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家一定都接觸過(guò)作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過(guò)人的思想考慮,通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢?以下是小編為大家整理的學(xué)做一道菜作文400字,僅供參考,歡迎大家閱讀。

學(xué)做一道菜作文400字(精選30篇)

  學(xué)做一道菜作文400字 1

  今天我和媽媽學(xué)做了一道土豆炒肉片。

  一聽(tīng)到這個(gè)菜名,一下子便會(huì)想到是把土豆和肉炒在一起,也確實(shí)是這樣。

  做這道菜無(wú)非也就是需要土豆和肉,我先從袋子中挑出一個(gè)又大又圓的土豆,用刀把外面的皮削掉,再用清水把他沖洗一下,放到菜板上,把它一分為二,切土豆時(shí)要把它切得均勻,切片時(shí)微微厚一點(diǎn),以前看媽媽切的時(shí)候好簡(jiǎn)單,可實(shí)際上一切卻是難于上青天,切得大大小小,可謂是千姿百態(tài),切好后,總體來(lái)說(shuō)還是不錯(cuò)的`,把這些土豆片放在盒中,用清水過(guò)濾一下,因?yàn)橥炼怪苯臃胚M(jìn)去炒的話,那么口感便會(huì)有些麻。

  再來(lái)切肉,雖然肉好吃,可比土豆難切好幾十倍,肉的大小也和土豆片差不多大,切肉時(shí)需要慢慢的磨,終于切好了,開(kāi)始切蔥,把蔥切成條形狀,放到一邊,再開(kāi)始切蒜,需要把蒜切成沫,一切準(zhǔn)備就緒。

  開(kāi)火,把油倒入過(guò)在有氣飄出來(lái)時(shí)把蔥和蒜下鍋爆炒,再把肉放進(jìn)去,上下翻炒,放入少許鹽,大火炒四五分鐘,再放入土豆片翻炒,可以出鍋了。聞著還不錯(cuò)。

  這次做的還不錯(cuò),即是大小都不均勻,但吃起來(lái)還是格外的美味。

  學(xué)做一道菜作文400字 2

  今天是星期日,“廚神”外公在廚房大顯身手。我突然想到要跟外公學(xué)一招,以后可以燒給家人吃。

  外公聽(tīng)了我的請(qǐng)求,很樂(lè)意收我這個(gè)徒弟。外公教我做一個(gè)好吃又好做的茄子堡。我把紫瑩瑩的'茄子放在水龍頭下,又小心翼翼地把長(zhǎng)長(zhǎng)的茄子切成一小塊一小塊的。外公還從冰箱里拿了幾粒蝦米。

  開(kāi)始燒菜啦!我把小砂鍋放在煤氣灶上,點(diǎn)燃煤氣,往鍋里倒了些玉米油,我把茄子塊一股腦地倒進(jìn)鍋里,“噼噼啪啪”的響聲傳了出來(lái),我很害怕。剛想蓋上鍋蓋,外公說(shuō):“不要蓋鍋蓋,還要澆一層油,茄子煲一定要油多才好吃。我想:外公是“廚神”,他說(shuō)的一定有道理,我問(wèn)外公:“還要放什么?只放油沒(méi)味道吧!卑盐r米撒上,再澆上老抽,放一塊冰糖,倒一點(diǎn)黃酒,這樣茄子堡會(huì)又鮮又香。

  十分鐘過(guò)去了,小砂鍋里冒出了白色的蒸汽,冒出了一陣陣熱氣。掀開(kāi)蓋子,哇!茄子白白的肉變得得艷紅艷紅,紫瑩瑩的皮變得油亮油亮。我?jiàn)A了一塊放進(jìn)嘴里,又糯又鮮,美味極了。

  第一次學(xué)燒菜就取得了成功,多虧外公這位好老師。通過(guò)這件事我知道炒菜不容易。

  學(xué)做一道菜作文400字 3

  快中午的時(shí)候,媽媽讓我去買(mǎi)中午做飯的菜,可給了我六塊錢(qián),我去問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨專(zhuān)阒形缫鍪裁疵鏃l?”媽媽淡淡的說(shuō)道:“你買(mǎi)什么我就做什么!薄鞍 蔽殷@呼了一聲,可媽媽沒(méi)搭理我繼續(xù)洗衣服。我不死心只好去問(wèn)姥姥,可姥姥的.回答和媽媽的回答一樣。沒(méi)辦法,我只好穿上鞋子去菜市場(chǎng)。

  我先去買(mǎi)了面條,買(mǎi)了一元錢(qián)的面,看了看,感覺(jué)有些不夠,就又加一元的面,我去隔壁賣(mài)菜的小店看了看,挑了個(gè)一元的菠菜,又買(mǎi)了一把兩元的韭菜!熬瓦@些吧!蔽铱纯词掷锾岬牟。

  到家的時(shí)候,我迫不及待的問(wèn)媽媽韭菜雞蛋是怎樣做的,媽媽詳細(xì)的給我說(shuō)了一遍,我就開(kāi)始了做菜。我先把韭菜和雞蛋洗了洗,然后泡了泡。然后把雞蛋打到碗里攪均勻。打開(kāi)鍋,倒進(jìn)適量的油,等大約一分鐘后把雞蛋液倒鍋里面,攪拌幾下,再把洗好的韭菜放進(jìn)鍋里去,攪動(dòng)幾下,再讓它來(lái)個(gè)咸魚(yú)大翻身就可以了,最后放入鹽和孜然粉,用筷子攪合幾下把調(diào)料攪均勻就可以了。

  一道香噴噴的韭菜雞蛋菜就出爐了!媽媽和姥姥嘗了都贊不絕口。哈哈,我聽(tīng)了當(dāng)然會(huì)是很開(kāi)心,我又學(xué)會(huì)了一道菜!

  學(xué)做一道菜作文400字 4

  平時(shí)在家里都是爸爸媽媽煮菜,而我偶爾也會(huì)嘗試著去做做菜,有炒青菜,番茄炒蛋……今天我要做的菜是咸菜黃魚(yú)湯。

  我準(zhǔn)備好食材——一條黃魚(yú)、咸菜若干、嫩筍若干、生姜片。黃魚(yú)是一條新鮮的、肥嫩的寧德大黃魚(yú),肚子是金黃的,背是灰白的。咸菜是外公親手腌制的,筍也是新鮮的冬筍。它們被我整齊地?cái)[放在灶臺(tái)上。

  我先把一口干凈的鍋架好,開(kāi)起爐灶。頓時(shí)鍋里像一個(gè)菜市場(chǎng),熱鬧極了。小水珠們搖身一變,變成了一個(gè)個(gè)小汽泡,在鍋中唱呀跳呀。我趁它們?cè)诳駳g時(shí)偷偷地把油放入鍋中,鍋中頓時(shí)來(lái)靜下來(lái)。我又把這條肥嫩的魚(yú)兒輕輕地滑進(jìn)了鍋里。噼里啪啦,油寶寶們一個(gè)接著一個(gè)從鍋中迫不及待地跳出鍋。我一個(gè)勁兒的往旁邊躲,怕油寶寶來(lái)找我玩。媽媽在旁邊笑著鼓勵(lì)我說(shuō):“不用怕!“

  到了該倒水的時(shí)候了,可是我遲遲不敢放水怕油寶寶又要出來(lái),媽媽說(shuō):“放水不會(huì)有油上來(lái)的!坝谑俏曳判牡氐蛊鹆怂。嘩嘩嘩的聲音在我耳邊響起,不再是油寶寶跳舞的聲音了。

  現(xiàn)在輪到筍片和咸菜下鍋了,它們也是迫不及待的,在鍋中快樂(lè)地舞蹈,過(guò)了一會(huì)兒,我把鹽粒給撒了下去,雪白的.鹽粒立馬就不見(jiàn)了。它們?cè)谀哪兀?/p>

  等過(guò)了數(shù)分鐘到了該起鍋的時(shí)候,我先把那條大黃魚(yú)夾進(jìn)了一個(gè)盆子里接著把那乳白色的湯汁澆在魚(yú)上面。

  我嘗了一口湯汁,鮮極了,一股清香在我的嘴里流動(dòng),流進(jìn)了我的心里。

  我嘗著自己親手做的咸菜黃魚(yú)湯,開(kāi)心極了。

  學(xué)做一道菜作文400字 5

  以前我的爸爸除了會(huì)炒饃,什么也不會(huì)。爸爸非常喜歡媽媽做的菜,但媽媽有時(shí)候很忙,沒(méi)辦法給我們做飯,所以爸爸希望自己學(xué)會(huì)做菜,就拜媽媽為師,學(xué)做菜。

  終于到星期日了,爸爸可以大顯身手了。媽媽決定教爸爸做一門(mén)入門(mén)的菜——西紅柿炒雞蛋。媽媽先給爸爸穿上做飯的.裙子,然后從冰箱里拿出2個(gè)雞蛋。爸爸興高采烈地開(kāi)始做菜第一步磕雞蛋,他笨手笨腳地拿了雞蛋去磕,“咔嚓”一聲,雞蛋殼破了,有一半的雞蛋從碗邊流了出來(lái),頓時(shí)爸爸手忙腳亂起來(lái),媽媽連忙說(shuō):“別著急,心急吃不了熱豆腐”。爸爸穩(wěn)住了神,終于把雞蛋磕好了,媽媽說(shuō):“把雞蛋在碗里攪拌好”。爸爸這攪攪、那攪攪,手忙腳亂,急的他滿頭大汗。媽媽笑著說(shuō):“應(yīng)該朝一個(gè)方向攪,這樣炒出來(lái)的雞蛋才不會(huì)變形”。于是,爸爸按照媽媽說(shuō)的方法去做炒好了雞蛋。

  然后,媽媽又拿出一個(gè)西紅柿讓爸爸切成一塊一塊的,倒入鍋里,和雞蛋一起又炒炒,香噴噴的雞蛋炒西紅柿就做好了。爸爸嘗著自己做的菜說(shuō):“真香啊”!我高興地說(shuō):“爸爸終于學(xué)會(huì)炒雞蛋西柿了”。

  爸爸終于學(xué)會(huì)了做菜,從他的做菜過(guò)程中,我明白了做啥事都不是那么容易的,只有多實(shí)踐才能將事情做好。

  學(xué)做一道菜作文400字 6

  今天,老師給我們安排了一個(gè)特殊的任務(wù)。是什么任務(wù)呢?就是學(xué)炒一個(gè)菜。做什么菜呢?我思來(lái)想去,最后終于決定了,媽媽經(jīng)常為我做的一個(gè)菜——煎雞蛋。

  我讓媽媽為我指導(dǎo)。媽媽說(shuō):“首先你需要先把煎鍋預(yù)熱,然后倒上油,再把雞蛋殼敲開(kāi),把雞蛋放進(jìn)去,讓雞蛋定型之后,再翻過(guò)去就成功了!

  我把油倒在煎鍋上后,就開(kāi)始把雞蛋殼敲開(kāi),可是雞蛋殼就像鋼鐵一樣硬,我費(fèi)了九牛二虎之力才把它敲開(kāi),把它放在了煎鍋上。本來(lái)一切還順利,可是因?yàn)槲业男募。雞蛋沒(méi)有定型,我就把它翻了過(guò)去。這下可好,雞蛋液流出來(lái),蛋黃流的`四處開(kāi)花。對(duì)于我這個(gè)小小“強(qiáng)迫癥”簡(jiǎn)直就是巨大的打擊。此時(shí)此刻,我的心里想:唉做煎雞蛋太難了,時(shí)間過(guò)去這么長(zhǎng)了,我才做到這兒,可是,我一定要完成任務(wù)。我重整旗鼓,吸取上次的教訓(xùn),又按照媽媽總結(jié)的教訓(xùn)和說(shuō)的方法,又一次做了一遍煎雞蛋。

  這一次做得比之前輕松多了,也順手了許多,輕車(chē)熟路的就做好了。

  我這次學(xué)習(xí)煎雞蛋,我明白了:無(wú)論做什么事情都不是那么容易的,只要能持之以恒、勤學(xué)苦練,一定能做好的。

  學(xué)做一道菜作文400字 7

  今天,我做完作業(yè),閑來(lái)無(wú)事,我叫媽媽教我做菜,媽媽爽快地答應(yīng)了。

  說(shuō)干就干,媽媽耐心地叫我切肉,必須要切成0.2厘米的厚度,而且每片要完全一樣,讓我感到一絲麻煩,但我還是堅(jiān)持學(xué)。切好了,該下鍋了。當(dāng)我快把肉倒進(jìn)鍋里的時(shí)候,媽媽阻止了我:“還沒(méi)有燒油,不可以煮!碑(dāng)時(shí),我的.臉變得和紅蘋(píng)果一樣紅。接著,我小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里,可這些油非常不聽(tīng)話,在鍋里跳來(lái)跳去。就算跳到一晚上也不會(huì)感覺(jué)到一絲累。大哥,不感覺(jué)累呀?就不能消停會(huì)兒么?它好像聽(tīng)懂了我說(shuō)的話,立刻不跳了。鍋里的油慢慢散了泡泡,肉可以下鍋了,好!豬肉選手已經(jīng)做好準(zhǔn)備了。哇!來(lái)了個(gè)360度旋轉(zhuǎn)跳鍋。只要再等幾分鐘就可以放鹽了。我仔細(xì)放了半勺鹽。再把豬肉翻來(lái)覆去地炒。好了!我揮了揮頭上流的汗。我的媽呀!終于完成了!我拿了一個(gè)盤(pán)子,用筷子小心翼翼地一個(gè)一個(gè)夾住,慢慢地,生怕肉掉了。好!大功告成。我?jiàn)A起一塊肉吃起來(lái),太好吃了!我的心情愉悅起來(lái)。

  我學(xué)會(huì)了做菜!

  學(xué)做一道菜作文400字 8

  在家里,我就是整天吃媽媽做的飯。我習(xí)慣了這種生活。今天,我們終于不用那么無(wú)聊了。老師給我們布置了一個(gè)作業(yè)——,就是做一道復(fù)雜又好吃的菜!

  回家的'路上,我一直在想:回家該做什么菜?我做的菜會(huì)好吃嗎?我下定決心做一個(gè)精致美味的炸蝦!

  一到了市場(chǎng),就直接去了蝦米店。哇!蝦很多。我應(yīng)該選擇哪種蝦?好吧,我們選大蝦吧!

  我跑回家,在路上,我的心情特別激動(dòng)。到家后,我直接去了廚房。我開(kāi)始做,我媽讓我先把蝦洗干凈,把蝦須剪下來(lái)備用;將大蒜和生姜切碎備用。準(zhǔn)備一些油、腌料、醬油、糖、香醋、料酒和一點(diǎn)胡芬,將加工過(guò)的蝦在腌料中腌制15分鐘。將油鍋加熱至40%,加入腌制好的蝦,油炸3分鐘,直到蝦的顏色變成金黃色。最后再拿一個(gè)鍋,鍋里放一點(diǎn)油,炒大蒜和姜末,放入炒好的蝦翻炒,煮好泡蝦的調(diào)味汁,翻炒鍋。

  有點(diǎn)焦,但是很好吃。我開(kāi)始嘗試自己做的炸蝦。

  好聞,好吃的炸蝦,我學(xué)會(huì)做飯了!好驕傲!我很想學(xué)一些好吃的菜,給爺爺奶奶做!

  學(xué)做一道菜作文400字 9

  今天上午,我來(lái)到廚房,來(lái)看看媽媽炒菜,這是,我腦子里冒出了一個(gè)想法:我為什么自己不能做一次菜呢?我想媽媽說(shuō)出了我的想法,媽媽很愉快的答應(yīng)了,同時(shí)也罵我為什么不早點(diǎn)跟她說(shuō),她菜都炒好了,我還學(xué)什么學(xué)呀!所以我只好慢慢的等待明天的.到來(lái)。

  等啊等,等啊等,終于到了我盼望的“明天”!

  首先,我先把青菜洗干凈,然后把每一把的根部洗干凈都切掉,放在一邊,再把一勺水放進(jìn)鍋里煮開(kāi),然后再把青菜放進(jìn)去燒。燒了一會(huì)后,一碗香噴噴的青菜就好了!最后再加上調(diào)味,鹽倒入一勺就好了!

  再做一個(gè)番茄炒雞蛋吧!

  先把番茄切好,然后將雞蛋打到碗里去。哎呀,不小心把蛋清倒在手上了,沒(méi)關(guān)系,去洗一下就OK了。打好后放進(jìn)鍋里,“滋滋”的油炸聲把我嚇了個(gè)夠嗆,幾滴油很不客氣的跑到了我的手上開(kāi)舞會(huì),好疼啊!是福是禍躲不過(guò)啊~然后將番茄倒下去,炒幾下,再將鹽放上個(gè)一勺。又一盤(pán)菜出爐啦!好!來(lái)讓我來(lái)品嘗一下我的勞動(dòng)成果吧!

  啊呸呸!好咸!原來(lái)是鹽放多了。唉。

  學(xué)做一道菜作文400字 10

  今天,我第一次跟奶奶學(xué)做菜,我想做一道既漂亮又鮮美的菜。于是,奶奶給我介紹了一盤(pán)菜,名字叫“炒三丁”,我不假思索地說(shuō):“棒極了。”

  其實(shí),“炒三丁”不一定是三丁,四丁、五丁都可以,只要搭配得色香味美就行。我今天的“炒三丁”除了有豌豆、紅蘿卜、竹筍,里面還放了干貝、榨菜丁……首先,我小心翼翼地把紅蘿卜和竹筍都切成丁,在奶奶的指點(diǎn)下,這些菜分別放在兩個(gè)碗里,一切準(zhǔn)備工作做好了。接下來(lái)便開(kāi)始做菜了,我先把油倒進(jìn)鍋里,鍋發(fā)出噼噼啪啪地響聲,我慌了神,剛想躲開(kāi),奶奶像看出了我的心思,說(shuō):“雨露不用怕。”我看著奶奶毫不畏懼的樣子,便有了信心。我拿起鏟子,先把竹筍放到油鍋里,輕輕地炒起來(lái),炒呀炒,竹筍炒熟了,再把紅蘿卜、豌豆、干貝、榨菜丁一股腦兒倒進(jìn)油鍋,大約炒三至四分鐘后,加適量水,蓋上鍋蓋。過(guò)了一會(huì)兒,放上一小勺鹽,上下翻動(dòng)一下,這時(shí),一股香氣從鍋里鉆出來(lái),鉆進(jìn)了我小小的鼻孔里。我情不自禁地說(shuō):“哇!真是太香了。”

  一道紅紅的、黃黃的'、綠綠的、五彩繽紛的“炒三丁”端上了餐桌,爸爸、媽媽、爺爺、奶奶邊品嘗邊夸獎(jiǎng)我是“做菜小能手”,我感到無(wú)比高興。

  學(xué)做一道菜作文400字 11

  長(zhǎng)大后,我應(yīng)該學(xué)習(xí)一些家務(wù)技能,這樣我的父母就可以在家休息了。今天在媽媽的帶領(lǐng)下,我學(xué)會(huì)了清蒸鱸魚(yú)的美味。

  我媽下班回來(lái)買(mǎi)了個(gè)鱸魚(yú)。我對(duì)媽媽說(shuō):“我今天要蒸鱸魚(yú)。你可以看看,告訴我怎么了。”媽媽說(shuō):“好吧!”

  在媽媽的.帶領(lǐng)下,我用清水把魚(yú)洗干凈,把魚(yú)肚子里的黑東西和血洗干凈,然后在魚(yú)身上割了三個(gè)洞。我問(wèn)我媽?zhuān)骸罢趑~(yú)為什么要切三個(gè)洞?”我媽對(duì)我說(shuō):“因?yàn)檎趑~(yú)的時(shí)候,魚(yú)也要呼吸,這樣才能蒸出味道來(lái)。”我把剁椒放在魚(yú)上,把蔥切成塊,把姜切成塊,放進(jìn)魚(yú)肚里。這時(shí)候蒸鍋里的水開(kāi)了,我就用夾子把盤(pán)子夾在蒸鍋上。因?yàn)槭堑谝淮,鍋里的熱氣熏到了我的手,我的手抖了一下,盤(pán)子突然掉進(jìn)鍋里,一些調(diào)料從盤(pán)子里掉了出來(lái)。我趕緊把調(diào)料撈出來(lái),放回盤(pán)子里,蓋上鍋蓋,蒸了十分鐘。

  時(shí)間過(guò)得真快。十分鐘。我用夾子把魚(yú)盤(pán)夾了出來(lái),完好無(wú)損。我倒了點(diǎn)清蒸魚(yú)醬油在上面,然后嘗了嘗。味道好極了。吃自己做的清蒸魚(yú),感覺(jué)很開(kāi)心。

  學(xué)做一道菜作文400字 12

  外婆是我們家的大廚師,她會(huì)燒很多拿手的菜,比如番茄炒蛋、糖醋排骨,還有青菜炒臘肉……我最喜歡的菜卻是肉絲炒粉皮。今天,我對(duì)外婆說(shuō):“外婆,你今天來(lái)教我怎么做肉絲炒粉皮吧!”外婆連聲說(shuō):“好!

  首先,外婆叫我把解凍好的肉絲倒進(jìn)燒熱的油鍋里,只聽(tīng)見(jiàn)“咝——”的一聲,油從鍋里濺了出來(lái),嚇得我連連后退。外婆看到了,趕緊來(lái)幫我。只見(jiàn)外婆不慌不忙地倒入少許的.黃酒,撒上蔥花,然后外婆把鏟子遞給了我,我繼續(xù)用鏟子翻炒了幾下。

  我把已洗干凈的切好的粉皮倒入鍋里,再用鏟子炒幾下,我一邊炒,一邊放入鹽、味精,等快出鍋的時(shí)候,再把鮮醬油倒入鍋中,我繼續(xù)翻炒肉絲粉皮,等調(diào)料完全入味。最后,我把炒好的肉絲粉皮盛入碗里。

  香噴噴的肉絲粉皮端上桌了,我迫不及待地用手去抓肉絲粉皮吃,結(jié)果被燙得“哇”大叫。外婆心疼地說(shuō):“小淘氣,不要著急,我給你拿筷子,用筷子慢慢吃!

  我慢慢享用著肉絲粉皮,對(duì)外婆說(shuō):“外婆,這次燒的還不錯(cuò),我下一次還要和你一起學(xué)做其他菜!蓖馄鸥吲d地瞇起眼,連說(shuō):“好!好!”

  學(xué)做一道菜作文400字 13

  我特別喜歡吃爸爸做的菜,爸爸說(shuō)今天帶著我一起做雞蛋西紅柿炒雞蛋。

  爸爸從冰箱里拿出了幾個(gè)西紅柿,洗干凈后用刀把西紅柿切成一塊一塊的,然后放進(jìn)盤(pán)子里。又拿出兩個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里加點(diǎn)鹽用筷子攪了幾下。爸爸點(diǎn)著煤氣灶,把鍋放上去,倒上油燒熱,然后把雞蛋倒進(jìn)去,呲溜一聲雞蛋馬上像開(kāi)花一樣,爸爸用鏟子翻了幾下雞蛋,然后就出鍋了。我問(wèn)爸爸:為什么要先炒雞蛋?爸爸說(shuō):雞蛋不炒熟就會(huì)碎的。爸爸又把鍋里倒點(diǎn)油繼續(xù)燒,油似乎有點(diǎn)冒煙了。爸爸把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里,“噗”的一聲鍋里起了火。我嚇得大叫起來(lái),爸爸卻不慌不忙,一手端著鍋,一手拿著勺子不停翻炒了幾下,西紅柿似乎有點(diǎn)軟了。鍋里出現(xiàn)了許多像番茄醬的湯汁。這時(shí)候,爸爸把剛才炒好的雞蛋倒進(jìn)去,加點(diǎn)鹽和醬油再翻炒幾下,菜就炒好了。盤(pán)子里,紅顏色的西紅柿夾雜著黃黃的雞蛋還有粘稠的'湯汁,鼻子里已經(jīng)灌滿了菜香味。吃了一口甜甜的酸酸的,這個(gè)菜真是太好吃了。

  通過(guò)這次跟爸爸學(xué)做菜,我深深體會(huì)到爸爸媽媽工作和做菜的辛苦,這個(gè)勞動(dòng)節(jié)過(guò)的真有意義,我更愛(ài)我的爸爸媽媽了。

  學(xué)做一道菜作文400字 14

  今天老師布置了一個(gè)特殊的任務(wù)。讓我們炒一份菜。我想,我從來(lái)就是衣來(lái)伸手飯來(lái)張口的小公主啊。怎么會(huì)炒菜呢?無(wú)奈之下,我只好向媽媽請(qǐng)教。媽媽說(shuō),那就讓你做一個(gè)簡(jiǎn)單的`飯菜,番茄炒雞蛋吧。

  首先我先把雞蛋在桌邊輕輕的磕了一下。倒入碗中。用筷子不停的攪拌著。不一會(huì)兒,就攪拌好了。我又拿起一個(gè)番茄。用菜刀切成小丁狀。準(zhǔn)備完畢,那現(xiàn)在就開(kāi)始炒菜吧。

  我先倒入一點(diǎn)油。把蔥花和蒜瓣倒入鍋中。等油沸騰的時(shí)候,再倒入雞蛋。拿起鍋鏟,使勁地為雞蛋翻個(gè)面。直到雞蛋變成金黃的顏色,再將番茄倒進(jìn)去,番茄一放進(jìn)去就有很大的聲音。把我這個(gè)新手嚇得不行,以為雞蛋糊了,把番茄和雞蛋攪在一起。媽媽說(shuō)必須要等到番茄出汁了才可以出鍋。我吵著吵著有。點(diǎn)不耐煩了,就拿起鍋鏟狂按壓番茄。想把番茄按出汁來(lái)。終于在我的不懈努力下,番茄終于出汁啦。我急忙倒入鹽十三香等調(diào)料。再少炒一會(huì)兒,便可以出鍋了,可是盛的時(shí)候也要注意。要用毛巾端著盤(pán)子下面以防被燙著。

  我急忙把番茄炒雞蛋端上桌子。爸爸笑著說(shuō),聞起來(lái)很香,應(yīng)該很好吃。媽媽加上一句,不,是一定很好吃。晚上吃著香噴噴的番茄炒雞蛋,我心里充滿了無(wú)限的自豪。

  學(xué)做一道菜作文400字 15

  我多么希望能幫爸爸媽媽做多點(diǎn)家務(wù)事啊!可是做什么呢?哈哈!對(duì)了,做菜吧!我對(duì)媽媽說(shuō):“今天,我做飯。”媽媽用驚奇的眼光看著我說(shuō):“你去玩吧!你還小,等你長(zhǎng)大了再做吧!”可是媽媽還是說(shuō)不過(guò)我,終于答應(yīng)了我的請(qǐng)求。

  下午,媽媽帶我去菜場(chǎng)買(mǎi)了我愛(ài)吃的菜,還教了我如何挑選菜;氐郊遥瑡寢屨f(shuō):“第一步是先洗菜,第二步是切菜,最后才是炒菜。”我照著媽媽的樣子把青菜一片一片地掰開(kāi),然后在水里洗干凈。該切菜了,雖然我切得不好,但媽媽沒(méi)有怪我。很快我和媽媽都準(zhǔn)備好了做菜的材料,激動(dòng)人心的時(shí)刻就要來(lái)了。我在鍋里倒了菜油,點(diǎn)燃了煤氣灶,看著油冒煙了,我把菜倒進(jìn)鍋里,聽(tīng)見(jiàn)“噼里啪啦”的聲音,嚇得我趕緊往外跑,媽媽樂(lè)壞了!她教我放作料。我們還做了魚(yú)、番茄蛋湯等等。一頓豐富的`晚餐做好了。

  聽(tīng)到開(kāi)門(mén)聲,我知道爸爸回來(lái)了,我得意地對(duì)爸爸說(shuō):“爸爸,這些是我做的菜,我們快吃吧!”爸爸說(shuō):“萱萱長(zhǎng)大了。”我們?nèi)胰碎_(kāi)心地笑了。

  學(xué)做一道菜作文400字 16

  周末中午,爸爸正準(zhǔn)備炒菜時(shí),我跑到廚房門(mén)口說(shuō):我想學(xué)炒菜,您可以教我嗎?爸爸回答:好,我教你。

  我走進(jìn)廚房,裝成一個(gè)廚師的樣子。像爸爸媽媽平時(shí)一樣,洗鍋,開(kāi)油煙機(jī),擰開(kāi)燃?xì)庠睢?晌規(guī)洸贿^(guò)三秒,后面就不知道怎么做了。爸爸見(jiàn)了哈哈大笑,于是從冰箱里拿出一條鳊魚(yú),往鍋里倒油,待油起泡泡時(shí)再放入鳊魚(yú)。只見(jiàn)滋啦一聲,一股白煙冒了出來(lái)。煎了約5分鐘后,爸爸讓我用鍋鏟把魚(yú)翻面煎另外一邊。翻了面的魚(yú)金黃金黃的,好看極了。另一面也煎了5/6分鐘了,這時(shí)的魚(yú)巴好像穿上了金衣裳,一股香氣撲鼻而來(lái)。爸爸讓我放入適量的水,老抽,生抽,姜,鹽,蒜蓉以及辣椒粉。蓋上鍋蓋,讓魚(yú)在鍋里沸騰了近10分鐘,最后放入蒜葉,看得我都流口水了。紅燒鳊魚(yú)終于可以出鍋了,我嘗了一口,感覺(jué)還可以。雖然沒(méi)有爸爸煮的.那么好吃,可自己動(dòng)手煮的,也別有一番滋味!

  這次的學(xué)徒,讓我懂得了自己動(dòng)手,豐衣足愛(ài)的道理。也讓我明白,人的潛能是無(wú)限的,新的事物,只要你敢于挑戰(zhàn),你也可以做好!

  學(xué)做一道菜作文400字 17

  當(dāng)我看見(jiàn)媽媽在廚房忙碌,我就下定決心一定要學(xué)會(huì)做菜!

  一天放學(xué)后,我來(lái)到廚房,拿出冰箱里的兩根黃瓜。媽媽似乎看懂了我已蠢蠢欲動(dòng)的心,她笑著對(duì)我說(shuō):“好啦!我們現(xiàn)在就來(lái)做像紙一樣薄的黃瓜片吧!

  首先,媽媽幫我在黃瓜上畫(huà)出下刀的痕跡。有媽媽的'指導(dǎo),第一根黃瓜我切得非常輕松,沒(méi)幾下就切完了。原以為切第二根黃瓜也會(huì)很輕松,但是黃瓜片越切越厚,越切越難切。我開(kāi)始有些泄氣,心想這本領(lǐng)可真難學(xué)。我瞄了一眼媽媽?zhuān)l(fā)現(xiàn)她也正全神貫注地在切菜,定睛一看才發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)把黃瓜切得像紙片一樣薄,每一片都似乎是透明的,而且速度飛快。我問(wèn)媽媽為什么這么厲害,媽媽回答我說(shuō):“以前,媽媽一個(gè)人要做十幾個(gè)人的飯,為了能讓大家吃上熱乎乎的飯,不往快里切,成嗎?

  聽(tīng)完媽媽這番話,我想就先不求快而只求好,在熟練的情況下再慢慢加快速度,不斷向媽媽靠近。最后,我放好調(diào)料,再撒上切好的蒜蓉,美味的黃瓜片就做好了。

  黃瓜切片成了我一生中第一道學(xué)會(huì)的菜,從這次學(xué)習(xí)廚藝的過(guò)程中,我也體會(huì)到了媽媽以前生活的不易。今后我還會(huì)更用心地去學(xué)習(xí)廚藝,希望有一天,我能真真正正地在廚房幫上媽媽的忙。

  學(xué)做一道菜作文400字 18

  今天早上,我對(duì)爸爸說(shuō):“爸爸,你來(lái)教我做菜吧!”爸爸說(shuō):“好呀,你想做什么菜呀?”“我想做我最喜歡吃的菜,番茄炒雞蛋!闭f(shuō)干就干,我和爸爸忙活了起來(lái)。

  爸爸說(shuō):“我們要先把雞蛋打在碗里,再加一點(diǎn)兒鹽,用力攪拌,然后再把番茄切成均勻的小塊!卑凑瞻职纸痰'方法,我和媽媽一起準(zhǔn)備好了材料。接著我往鍋里倒上炒菜的油,想把番茄和雞蛋往鍋里倒。爸爸阻止了我,說(shuō):“必須等到油熱的時(shí)候才能倒!辈灰粫(huì)兒,鍋里冒出來(lái)淡淡的青煙,我把雞蛋慢慢往鍋里倒,突然“滋啦”一聲響,我被驚嚇地后退了一步。爸爸說(shuō):“這是鍋里面的油和雞蛋里面的水分結(jié)合起來(lái)發(fā)出的聲音,一會(huì)兒就不響了!彪u蛋不一會(huì)兒就變成了雞蛋泡,等雞蛋漸漸變黃時(shí),我把番茄倒進(jìn)鍋里,把它充分和雞蛋翻炒。過(guò)了一會(huì)兒,菜香溢人,雞蛋番茄這道菜就做好了。金黃的雞蛋里裹著紅彤彤的番茄,讓人看著就垂涎三尺。

  開(kāi)飯了,我大口大口地吃著自己親手做的第一道菜,雖然有些咸,但是我還是很高興,因?yàn)檫@畢竟是我自己的勞動(dòng)成果呀!

  學(xué)做一道菜作文400字 19

  操作臺(tái)上擺著灶具、刀具、鍋碗瓢盆及各種調(diào)料,三位名廚穿著雪白的廚師服,帶著高高的廚師帽,已經(jīng)準(zhǔn)備就緒。

  首先,名廚向我們展示刀功——切土豆絲。只見(jiàn)大廚們邊解說(shuō)邊“噌噌噌”地幾十下,一大堆像火柴棍一樣粗細(xì)的土豆絲出現(xiàn)了,而且每根一樣的均勻。大家還在愣神的時(shí)候,一盤(pán)香氣誘人、色澤金黃的土豆絲就完成了。我們每人夾起一筷子品嘗起來(lái)。哇!不愧是名廚做的菜,色香味俱全,不得不伸出大拇指點(diǎn)贊。

  “好戲開(kāi)場(chǎng)了!下面我們做宛陵鹽焗雞,這是宣城特色菜,也是文苑山莊的特色菜。”我瞪大了眼睛,只見(jiàn)名廚先把清洗干凈的`母雞前胸后背各切一刀后放入滾水里去腥,然后快速撈出放進(jìn)涼水浸泡,并告訴我們這樣做是為了讓雞皮爽口脆滑,然后放入鍋里燉煮,我們?cè)缫崖劦藉伬锷l(fā)出的香氣,個(gè)個(gè)垂涎欲滴,5分鐘后,名廚用筷子插住雞翅膀下方撈出雞,一分鐘晾涼后將雞肉撕條,拌上特制調(diào)料裝盤(pán),在名廚的巧手下雞絲、雞頭、雞爪很快擺成了一只整雞的形狀。我們迫不及待地夾上一筷子放入口中,雞肉鮮嫩,雞皮脆滑,回味無(wú)窮,真是人間美味。

  學(xué)做一道菜作文400字 20

  媽媽的拿手好菜有好幾種,有煎魚(yú)、煎蛋、煲湯、煎甜年糕等。都營(yíng)養(yǎng)豐富又好吃。

  媽媽的拿手菜中我最喜歡吃的是煎甜年糕,它可是季節(jié)限定版,只有過(guò)年才會(huì)上桌的菜色,平常可吃不到呢!它有口味有原味、金桔、紅豆等,我都愛(ài)吃。媽媽會(huì)把切的薄薄的年糕下鍋煎到赤紅色,香味飄來(lái)令人食指大動(dòng)。有時(shí)會(huì)沾面粉糊下鍋油煎,炸成金黃色令人口水直流。甜年糕煎起來(lái)QQ的.,嘗起來(lái)外脆內(nèi)軟十分美味,雖然常燙口,常吹個(gè)不停,但是我們?nèi)叶际菒?ài)好者,一上桌就秒殺,手腳慢的可吃不到喔!

  媽媽煎的時(shí)候我都會(huì)在旁邊幫忙,偶爾我也會(huì)切年糕喔!只是常常切不好,有時(shí)太厚,有時(shí)切歪掉,但是媽媽都會(huì)幫我修補(bǔ)好。在媽媽煎年糕的空檔,跟她談天說(shuō)地、天南地北的聊天,真是最快樂(lè)的時(shí)光。我也會(huì)幫忙拿盤(pán)子,鋪上紙巾,將燙口的年糕端上桌。每當(dāng)看到媽媽辛苦為我們煎甜糕的背影,心中都充滿無(wú)限的感謝,涌起一股幸福感。

  今年過(guò)年我也開(kāi)始學(xué)煎年糕了,在媽媽的指導(dǎo)下,切片、干煎、裹粉炸都難不倒我,雖然技法還不純熟,會(huì)切歪掉、煎太熟、面粉糊滴得滿鍋都是,但是我相信有一天我會(huì)成為媽媽的好幫手,為媽媽分擔(dān)解勞,我十分享受和媽媽窩在一起的做菜時(shí)光。

  學(xué)做一道菜作文400字 21

  星期天,難得在家休息的爸爸對(duì)我說(shuō):“小翔,你這么喜歡吃番茄炒雞蛋,想不想學(xué)一學(xué)怎么做的呢?”我立刻點(diǎn)點(diǎn)頭,和爸爸走進(jìn)廚房。做一份番茄炒雞蛋對(duì)爸爸來(lái)講是小菜一碟,可對(duì)我這個(gè)從來(lái)沒(méi)拿過(guò)鍋鏟、切過(guò)菜的新手而言,學(xué)起來(lái)可是一件高難度的事!

  把打雞蛋的任務(wù)結(jié)束之后,我長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了一口氣。接著就開(kāi)始準(zhǔn)備番茄。這個(gè)相對(duì)簡(jiǎn)單,需要對(duì)切幾次。但是切的時(shí)候千萬(wàn)要留神,番茄表皮有點(diǎn)滑,一不小心就會(huì)切到自己的手哦,我就差點(diǎn)受傷了呢!

  一切準(zhǔn)備就緒,開(kāi)始炒菜。在爸爸的.指點(diǎn)下,我像模像樣地把鍋放在爐子上開(kāi)大火加熱,鍋熱后放進(jìn)小半勺油,不一會(huì)兒油開(kāi)始微微冒煙了。爸爸瞥了一眼說(shuō):“油熱了,火關(guān)小,可以放雞蛋了。先……”沒(méi)等爸爸說(shuō)完,我一激動(dòng)就把攪拌好的雞蛋和切好的番茄一起放進(jìn)鍋里,就聽(tīng)得“哧啦”一聲,鍋里立刻熱鬧了起來(lái),幾滴油花飛濺到了我的臉,火辣辣的疼;

  爸爸只好出手相助,把火先關(guān)上,再把菜盛了出來(lái)。

  爸爸把菜放在桌上,看了看,勉為其難地說(shuō):“第一次嘛,出‘事故’是很正常的,把廚房打掃一下吧!”

  等爸爸走出去后,我偷偷地拿筷子嘗了嘗,有酸味,有糊味,不知怎地,我竟覺(jué)得比以前吃別人炒的更美味呢!

  學(xué)做一道菜作文400字 22

  我看到爺爺在廚房里辛辛苦苦地做飯,就對(duì)媽媽說(shuō):“我喜歡吃雞翅,我們來(lái)燒可樂(lè)雞翅吧!”媽媽說(shuō):“好啊!庇谑俏覀兙图s好了一起燒菜。

  媽媽先準(zhǔn)備了蔥、姜蒜、可樂(lè)、生雞翅和醬油,然后廚房小課堂就開(kāi)始了。我們先把生雞翅放入鍋里煮,把里面的臟東西煮出來(lái)。然后,用冷水把雞翅洗干凈。接著,把鍋燒干,加入一點(diǎn)油,調(diào)到小火。放入雞翅,煎出兩面黃——就是兩面都煎得又黃又脆的樣子。鍋里的雞翅發(fā)出“噼里啪啦”的聲音,表面也變得油滋滋的。下一步,加醬油、生姜、大蒜,一起翻炒,雞肉的顏色也變成了醬油色。

  該加可樂(lè)了!因?yàn)樘脹](méi)喝可樂(lè)了,我偷偷地拿起了杯子,給自己倒了一口準(zhǔn)備喝。媽媽看見(jiàn)了說(shuō):“不許偷喝!”我只好沮喪地放下杯子。蓋上鍋蓋以后,開(kāi)始燜煮十分鐘,可樂(lè)的香味讓我垂涎三尺。十分鐘以后,我已經(jīng)不耐煩了,總算出鍋了,媽媽竟然直接在廚房里偷吃起來(lái)!我大叫:“媽媽?zhuān)∧憔垢彝党晕业目蓸?lè)雞翅!”媽媽說(shuō):“不好意思。你做的`實(shí)在太香了!”看來(lái)今天的嘗試很成功。

  想到我在廚房里又熱又累的時(shí)候,我就很感激爺爺,他每天不分日夜地給我做飯做菜,我真應(yīng)該感激他。

  學(xué)做一道菜作文400字 23

  番茄炒蛋是一道非常美味的菜肴。

  周末,我把這道菜做給爸爸媽媽吃,他們覺(jué)得很好吃,禁不住點(diǎn)頭稱(chēng)贊。

  趁周末休息,我一蹦一跳地來(lái)到廚房,跟媽媽說(shuō):“我要學(xué)做番茄炒蛋”。媽媽高興的同意了,隨后我們一起去菜市場(chǎng)買(mǎi)食材。

  到了做晚飯的`時(shí)候,媽媽已經(jīng)洗干凈番茄跟鴨蛋;接著在媽媽細(xì)心指點(diǎn)下,我開(kāi)始了炒之前的準(zhǔn)備工作:先把蛋打碎在盆子里,用筷子在盤(pán)子里“呯呯嘭嘭”打著蛋,此刻蛋黃跟蛋清像海浪一樣翻滾著。媽媽說(shuō):要把蛋打蓬松,炒出來(lái)的蛋就越美味。

  接著,待鍋燒熱,倒入橄欖油,這時(shí)油鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音。我緊張地把蛋倒入鍋里,用鍋鏟反復(fù)炒著蛋,隨后把西紅柿加入鍋里一起炒,翻炒到蛋變微黃。湯汁收差不多時(shí),加入鹽、雞精、蔥花一起炒一下,隨后把成品盛到盤(pán)中。美味了番茄炒蛋就展現(xiàn)在我們的眼前,真是色香味俱全啊!

  吃著自己做的菜,味道特別好。這一餐飯吃的我們心情很舒暢,媽媽夸我終于長(zhǎng)大了,爸爸夸我做菜很好吃,給我足夠的信心學(xué)做更多菜!

  學(xué)做一道菜作文400字 24

  今天我要去學(xué)做一道菜,叫梅干肉紅燒肉。我和媽媽在騎自行車(chē),所以我們很高興去買(mǎi)食物。應(yīng)該買(mǎi)什么?我想做梅干菜和肉。首先,我想買(mǎi)梅干菜和肉,其次是大蒜、姜和洋蔥。

  回到家,媽媽說(shuō):“我想買(mǎi)的東西都買(mǎi)了,但是有一件東西我不想要,那就是洋蔥!

  批評(píng)過(guò)后,我媽開(kāi)始沒(méi)完沒(méi)了地提意見(jiàn)。我會(huì)把肉切成小塊,把姜切成小塊。大蒜去皮,梅干菜肉洗凈。然后我就按照我媽說(shuō)的去做了。先把鍋燒了或者干了,再倒幾毫升玉米油。將去皮的`大蒜和生姜在鍋里煸制。炒到一定程度后,加入肉,炒5—6分鐘,倒入梅干菜,炒一會(huì)兒。撒鹽;將各種調(diào)料放入鍋中,然后翻炒。媽媽說(shuō):“太咸的話,加點(diǎn)糖,菜就掉色了!睍r(shí)間過(guò)得很艱難,我媽說(shuō)要把梅干菜紅燒肉放在碗里。然后鍋里放些水,放上梅干肉,蒸十到十五分鐘。一直等到晚上7點(diǎn),終于被燒了。我是多么激動(dòng)啊。看著也可以。不知道味道好不好。雖然是第一次做飯,但是是在媽媽的幫助下做的。

  只要自己做,反正也好吃。因?yàn)樾睦飼?huì)有一種自豪感和成就感。

  學(xué)做一道菜作文400字 25

  人生有許多第一次:第一次睡覺(jué)、第一次看電影、第一次玩電腦、第一次聽(tīng)音樂(lè)、第一次玩籃球……

  今天我又迎來(lái)了人生的第一次:做菜。我已經(jīng)快12歲了,可我還是不會(huì)做菜,甚至連電磁爐都沒(méi)有碰過(guò)。今天,我第一次學(xué)習(xí)做菜,第一次用電磁爐,第一次用煤氣,第一次碰柴米油鹽。這次,我要學(xué)做的`菜,是中國(guó)十大菜中的——麻婆豆腐。剛開(kāi)始,我把需要用到的材料準(zhǔn)備好:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖。然后,在鍋內(nèi)加少許菜油,用大火加熱,油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉和牛肉末一起炒香。加入切成小塊的豆腐。把火改小,煮到沸騰為止。等豆腐熟后,又改回大火,并加入水淀粉、糖、酒、味精和醬油調(diào)好的芡汁。等芡汁均勻的附在上面后起鍋,最后撒上花椒面。這樣香噴噴,川味十足的麻婆豆腐上桌啦!

  看完我的做菜過(guò)程后,你是否已經(jīng)垂涎三尺了呢?那么,就趕快行動(dòng)來(lái),自己動(dòng)手做一道菜給親愛(ài)的爸爸媽媽嘗嘗吧!

  學(xué)做一道菜作文400字 26

  從我記事起一直到現(xiàn)在,最有意義事就是學(xué)做菜。

  今年的年夜飯是爸爸主廚,只見(jiàn)爸爸一會(huì)兒洗菜,一會(huì)兒泡木耳、腐竹,忙這的,忙那的,我的好奇心一下子就來(lái)了,立刻來(lái)到爸爸的跟前說(shuō):“爸爸,我跟你做菜吧!卑职终f(shuō):“好呀,那可得認(rèn)真看啊。”我睜大眼睛,一邊看著爸爸,一邊點(diǎn)頭。

  說(shuō)干就干,爸爸開(kāi)始教我學(xué)做青椒炒肉絲。

  首先,將青椒洗干凈,并切成細(xì)絲,爸爸先給我示范,然后讓我切。看著爸爸切菜時(shí)得心應(yīng)手的樣子,我不禁躍躍欲試。真是看著容易做著難。∥仪械挠写钟屑(xì),難看得很。切肉的時(shí)候我切不成,只好由爸爸代勞了。

  開(kāi)始炒菜了,我把炒鍋放在火上,加入適量的油,燒熱后,下入肉絲,等肉變色了倒出。然后,把切好的.蔥、姜放入鍋內(nèi)翻炒,等炒出香味了放入青椒絲,翻炒幾下,放入炒好的肉絲,攪拌均勻,放入十三香、醬油、鹽,再翻炒幾下,就可以出鍋了。

  在爸爸的幫助和指點(diǎn)下,我順利地完成了任務(wù),爸爸一邊品嘗著我的手藝,一邊笑瞇瞇地說(shuō):“好,味道美極了!甭(tīng)著爸爸的稱(chēng)贊,我的心里高興極了。

  我看著自己做出來(lái)的菜,心里比吃了蜜還甜。因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了一項(xiàng)本領(lǐng),你們也肯定會(huì)這樣想吧。

  學(xué)做一道菜作文400字 27

  小時(shí)候,我學(xué)會(huì)了烹飪

  我多么希望我能幫助我的父母做更多的家務(wù)!但是怎么辦呢?哈哈!對(duì)了,做飯!我對(duì)媽媽說(shuō):“今天,我做飯。”我媽驚訝的看著我說(shuō):“去玩吧!你還年輕,等你長(zhǎng)大了再說(shuō)!”但是我媽還是打不過(guò)我,最后答應(yīng)了我的要求。

  下午我媽帶我去市場(chǎng)買(mǎi)我喜歡的.菜,教我怎么選;氐郊遥瑡寢屨f(shuō):“第一步先洗菜,第二步切菜,最后一步炒菜!蔽野凑諎寢尩臉幼影亚嗖艘活w一顆的弄碎,然后放到水里洗。該切菜了。雖然我割不好,但我媽沒(méi)怪我。很快我和媽媽就準(zhǔn)備好了做飯的材料,激動(dòng)人心的時(shí)刻來(lái)了。我往鍋里倒植物油,點(diǎn)著煤氣爐,看著油煙。我把菜倒進(jìn)鍋里,聽(tīng)到“噼里啪啦”的聲音,嚇得我趕緊跑出去了。我媽大喜過(guò)望!她教我放食材。我們還做了魚(yú)、西紅柿雞蛋湯等等。豐盛的晚餐準(zhǔn)備好了。

  當(dāng)我聽(tīng)到門(mén)開(kāi)了,我知道我父親回來(lái)了。我驕傲地對(duì)爸爸說(shuō):“爸爸,這些是我的菜。我們快點(diǎn)吃吧!”爸爸說(shuō):“宣萱長(zhǎng)大了!蔽覀?nèi)倚Φ煤荛_(kāi)心。

  學(xué)做一道菜作文400字 28

  “小心點(diǎn),別燙到手,快好了記得放醋放鹽!薄芭叮颐靼琢!

  今天我媽教我和我姐做飯:青椒土豆絲。

  我和姐姐挑了一個(gè)大土豆。媽媽說(shuō):“你必須先洗土豆。”我媽話音一落,我和我姐就開(kāi)始干活,系好圍裙,開(kāi)始洗土豆,先把臟的地方洗干凈,然后再?gòu)氐紫础?/p>

  洗完土豆,當(dāng)然是去皮。我們拿著削皮器,但不知道怎么削。我媽走過(guò)來(lái)跟我們說(shuō):“先拿著削皮器,然后往一個(gè)方向削土豆。”說(shuō)到我媽的`示范,我試過(guò),但是抓不住要領(lǐng)。平時(shí)見(jiàn)到媽媽剝土豆那么容易,今天輪到我做的時(shí)候就沒(méi)那么容易了。真的是“看花容易,繡花難”!

  幾分鐘后,我們終于把土豆去皮了,最后準(zhǔn)備材料的步驟當(dāng)然是把土豆和青椒切碎。我和姐姐在媽媽的帶領(lǐng)下把土豆切成絲,用水浸泡,去掉青椒籽,然后切成絲。

  幾分鐘過(guò)去了,一切準(zhǔn)備就緒,我們開(kāi)始炒菜。首先,我們蒸發(fā)鍋里的水,倒入適量的油,加熱至7分鐘。青椒變色后,我們把土豆絲倒進(jìn)鍋里翻炒,然后加一點(diǎn)醋,等土豆絲快熟了再放鹽。炒好后,土豆絲就出鍋了。

  更別提看著自己的土豆絲有多開(kāi)心了。我和妹妹都在爭(zhēng)先恐后地品嘗。

  唉,做飯真不容易。你以后要多運(yùn)動(dòng)!

  學(xué)做一道菜作文400字 29

  今天老師讓我們?cè)谛瞧谔熳鲆粋(gè)任務(wù),那就是我要學(xué)會(huì)第1次炒雞蛋。

  我每次看到爸爸媽媽炒雞蛋的樣子,心想我一定也會(huì)做,畢竟,”世上無(wú)難事,只怕有心人!蔽乙惨欢ǹ梢缘摹

  說(shuō)干就干,剛開(kāi)始我還是有一點(diǎn)緊張。首先,我先把雞蛋磕出一個(gè)口子,然后從中間摳一下蛋黃和蛋清就出來(lái)了。然后,在碗里放入一點(diǎn)鹽,把雞蛋打入碗中用筷子打散,上面浮著泡沫就可以下鍋了。接著,把電磁爐放上油,讓油加熱后就可以倒入鍋中。

  我小心翼翼的`把雞蛋順著鍋邊倒。只聽(tīng)“哧”的一聲油噴到了我的手上,像一只蜜蜂,正盯著我癢癢的。然后,油都噴著我,我拿著鍋蓋,在前面頂著,只見(jiàn)雞蛋立刻變成了一塊餅。然后,像一個(gè)廚師一樣,把雞蛋來(lái)回翻炒。翻炒的過(guò)程中差點(diǎn)把雞蛋都弄掉了。雖然看著很好,但卻不怎么樣。接著,用鍋鏟把他們搗成一小塊一小塊的,放入一些蔥和姜。直到把雞蛋兩面都完全炒至金黃,就可以出鍋了。

  用盤(pán)子把雞蛋鏟到盤(pán)子里,看著我炒的雞蛋,嘗了一下還挺好吃,我感到自豪和驕傲。

  這就是我第1次的炒雞蛋,我想到了“世上無(wú)難事,只怕有心人”。只要努力就一定會(huì)成功。

  學(xué)做一道菜作文400字 30

  我一直對(duì)做菜很感興趣,在寒假里我決定學(xué)做一道既美味可口又容易操作的一道家常菜——蛋炒西紅柿。

  在姥姥的指導(dǎo)下,我首先挑選了兩個(gè)又大又紅的西紅柿,把它們洗干凈,然后放在菜板上切成3厘米左右的小瓣,放在盤(pán)子里待用。第二步是拿出兩個(gè)大雞蛋,打到碗里,說(shuō)到這里我得提一下,這打雞蛋的本事我可是早就學(xué)會(huì)了,在我們家只要有打雞蛋的需求,那可是非我莫屬,連姥姥都說(shuō)是打雞蛋能手。雞蛋打好后,往里面加適量的花椒面和鹽,打均勻待用。下面就開(kāi)始用鍋炒了,首先,我將油倒入鍋里,等沒(méi)溫?zé)崃,就把雞蛋放入鍋里,雞蛋一進(jìn)鍋就發(fā)起脾氣來(lái),紛紛冒出小泡來(lái),油星也四濺開(kāi),還有幾滴濺到我的手背上,真痛呀!真不知道姥姥做飯時(shí)是怎么忍受的`。雞蛋炒好了,盛到盤(pán)子里待用。接著,再往鍋里倒入油,再把西紅柿倒入鍋里,炒到半熟時(shí)把剛才炒好的雞蛋放入鍋一起翻炒,一會(huì)兒,一道漂亮的蛋炒西紅柿就出鍋了。

  看著自己的勞動(dòng)成果,心里充滿了成就感。吃在嘴里香在心里,別說(shuō),味道真還是那么回事。家里都夸我有做飯的天份,難道他們天天想說(shuō)蛋炒西紅柿。

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