羊肉串張-五年級(jí)

　　“羊肉串，真美味，人人愛(ài)，香飄十里溢八方，口水直流三千尺，大家快去買哦！”每當(dāng)聽(tīng)到這首童謠時(shí)，不禁讓我想起了小時(shí)候和外婆一起去買羊肉串傻乎乎的模樣。

　　每到趕集的那天，當(dāng)你來(lái)到淤頭街上那個(gè)三岔路口時(shí)，就可以看見(jiàn)一排賣羊肉串的。在那棵老柳樹(shù)下，一個(gè)又胖又矮、身穿軍綠色的上衣、深藍(lán)色的褲子、自然卷的頭發(fā)已有了幾分花白的老人。他，就是在那一帶小有名氣的烤羊肉串的“X達(dá)人”。

　　“來(lái)三串大的，四串小的……”呀，這兒人可多了，大家你擁我擠，勾肩搭背，熙熙攘攘的成一片，好像在開(kāi)會(huì)似的。他忙得不亦樂(lè)乎，動(dòng)作是那么的嫻熟，快速。燒烤的達(dá)人正式上場(chǎng)了，請(qǐng)看下面的發(fā)揮：

　　一把羊肉串很快就被“請(qǐng)”上了長(zhǎng)方形的燒烤爐，肥瘦搭配地穿在細(xì)鐵釬上。只見(jiàn)他往上面撒了些辣子面、精鹽和孜然粉，一會(huì)兒煽火，一會(huì)兒刷油，又是翻又是移，淡紅色的肉漸漸地變成了棕黃色，而且變得越來(lái)越干。羊肉串開(kāi)始往下滴油了，咦？會(huì)不會(huì)爐子里的火太大，把羊肉串里的水分都給吸收了？當(dāng)然不會(huì)。這時(shí)，縷縷香味撲鼻而來(lái)，我吧嗒吧嗒嘴，咽了咽口水，看著那欲滴的肥肉，我真是垂涎三尺，恨不得一口都給啃個(gè)精光，看他還怎么辦。羊肉串的顏色越來(lái)越深了，從黃色一直到焦黃，亮得閃閃發(fā)光，香得直咽唾沫。咬一口，味道微辣，不膩不膻，鮮嫩可口。

　　“爺爺，來(lái)一串”“來(lái)兩串，來(lái)三串……”大家的叫嚷聲和羊肉的香味縈繞在上空，隨風(fēng)一直飄向遠(yuǎn)方，他那驚人的技術(shù)，使人贊口不絕，無(wú)論在什么時(shí)候，人有多么的多，他還是以“達(dá)人”的超速度，做出最美味可口的羊肉串。

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