做包子

做包子1

　　“啪”的一聲，一團(tuán)面被扔到了桌子上，這是要干什么呢？包餃子？做拉面？做包子？沒錯，就是做包子。

　　我擼起袖子，準(zhǔn)備大干一番。于是一大一小兩個男人開始做起包子來了。

　　爸爸將發(fā)好的面放到了桌子上，用雙手開始揉面，一推一滾，一收一抹，動作嫻熟。我也學(xué)著爸爸的樣子揉面。這面可真調(diào)皮，一會兒跑到我手上不肯下來，好像粘了強力膠，我費了九牛二虎之力才把它拿了下來；不一會兒又跑到了桌子上，躺在那里不肯動。我胡亂揉了幾回，跟面團(tuán)玩游戲，不一會兒手上已是“一塌糊涂”——兩只手上全是面疙瘩。我看了看爸爸的手，原以為爸爸的手上也跟我一樣粘滿了面。結(jié)果老爸的手“光滑粉嫩”。

　　我不禁感到奇怪，為何我手上粘了這么多面呢？爸爸笑了笑，告訴了我原因。原來，要讓濕面粘上一些干面粉，然后往面團(tuán)里面揉。這樣就不會粘手啦！我照著這個“藥方”嘗試了一下，果然“藥到病除”。

　　面揉好了，接下來就是做包子了。別看包子小小的，包起來可真是不容易�。∥野亚泻玫男∶鎴F(tuán)壓成一張張餅，然后在里面放了我最愛的紅糖，放好了！接下來就是把它包起來，嗯……怎么辦呢？我撓撓頭，不知從何下手。這里捏捏那里揉揉，就是不成形。一次、兩次……我的'耐心耗完了。“不包了，真沒勁！”說著，我就把包子亂弄一番。 “寶貝，別著急，慢慢來。”正當(dāng)我灰心喪氣時，爸爸在旁邊鼓勵我，耐心地教我包包子的方法。于是，我又開始包了起來，左一下，右一下，哎呀，這邊漏了，捏牢，那邊又破了，再捏牢，我跟面皮杠上了……真不容易呀！終于，“包子”包好了，丑丑的，更像一個湯圓。之后，我又包了一些奇形怪狀的包子，親手把它們放進(jìn)蒸鍋，等待它們完美出爐！

　　這次做包子的體驗給了我一個很好的啟示：遇事要有耐心，多動腦，想辦法。世上無難事，只怕有心人。

做包子2

　　今天是元旦節(jié)，我提出做包子給外婆吃，爸爸媽媽同意了。

　　我和爸爸開始揉面。先在面粉里加了發(fā)粉和水，再用筷子拌了幾下，這時候會感覺到又粘又難拌，然后用手把面團(tuán)揉均勻，蓋上紗布，放在床上，用電熱毯和輩子暖著，這時候你需要耐心的等待。等過了二個小時之后，面團(tuán)就發(fā)好了，可以看到面團(tuán)已經(jīng)大了好幾倍。拿出面團(tuán)揉幾下，揉成一個個的'小球，再用手壓幾下，壓成博餅，加上用肉、黑木耳、冬筍和蔥做成的餡，把博餅的邊捏到一起，包子就做好了。把做好的包子放在蒸籠里面，加熱18分鐘，熱氣騰騰的包子就新鮮出爐了。

　　外婆拿著我做的包子吃的津津有味，夸我做的包子好吃，說：“這是世界上最好吃的包子�！�

　　你是不是覺得包子很難做，其實很簡單，關(guān)鍵是你要親手做一做，希望你成功！

做包子3

　　星期六，媽媽又要給我做最喜歡的.包子。

　　媽媽又是切菜又是搟面皮兒，忙得不可開交，我真心疼媽媽，想幫媽媽一點兒忙。可我又不會包包子，這可怎么辦呢？想到這里，我下決心要包好包子。

　　我跑到媽媽跟前，心疼地問：“媽媽，您教我包包子吧，可以嗎？”媽媽笑著回答說：“好，好，我們家女兒懂事啦！會孝順父母啦！”說著，往我手心里塞了一張面皮，教我包起包子來。媽媽說：“第一步，我先把肉餡放到面皮上……”，但我一句也沒有聽進(jìn)去，只顧照媽媽的樣子包包子。結(jié)果，個個包子都露出了餡。讓媽媽哭笑不得，說：“你呀你，還是自己檢查一下吧”。我想了一會兒，一拍大腦，說：“我知道原因了，是因為我沒有按順序包，對不對？”說著，我又拿來一張面皮，專心致志地包起包子，先往面皮放一點兒肉餡，再把口折幾下，封好口，一個包子就完成了。我高興得不知怎么形容，我一口氣包了好幾個。準(zhǔn)備上鍋了，我小心翼翼地把包子放進(jìn)鍋里，生怕弄壞了包子。

　　過了一會兒，一鍋剛出爐的包子就完成了，吃著自己親手包的包子，我有一種說不出的喜悅。

做包子4

　　“白白圓圓大身體，里面香得讓你流口水，吃上一口，饞得咬掉小舌頭！”你們知道這是什么嗎？----對了，它就是包子！

　　今天中午，我和爸爸到爺爺家跟爺爺學(xué)做包子。到了爺爺家，爺爺已經(jīng)做了20多個包子了。爺爺笑呵呵地說：“快去把手洗干凈，跟我學(xué)做包子。”我們趕緊洗干凈手，坐在爺爺身邊。爺爺邊做邊說：“做包子雙手要協(xié)調(diào)，左手托著包子皮，把餡放上，右手把皮捏攏，邊捏邊旋轉(zhuǎn)，這樣，一個又大又圓的包子就做好了。”聽起來簡單，可做起來卻不容易。爸爸做的包子皮沒捏攏，中間一個圓圓的洞，像一張笑哈哈的大嘴巴！我做的.包子卻東倒西歪，怎么也立不起來，難看極了！

　　做完包子，我和爸爸手上、臉上、身上都沾了許多面粉，變成了雪人一般，我和爸爸都哈哈大笑起來！雖然我的手都發(fā)酸了，可我仍然覺得好玩極了！

　　晚上，我吃著自己親手做的包子，雖然不好看，但感覺香極了！我以后要做出最漂亮、最好吃的包子！

做包子5

　　今天媽媽要自己動手做包子了，我也順便幫了忙，我湊近一看今天的材料，躍入眼簾的是那香噴噴的肉餡兒，筍加肉加酸菜的包子餡，我用鼻子聞了聞，一股沁人心扉的`酸菜、肉香、筍的甜味兒，真是色香味俱全，我看著那肉餡直流口水，正想嘗一口的時候，媽媽一個”如來神掌”把我的虎口給擋住了，里面的肉還沒熟呢，不能吃哦。我一聽媽媽的話，馬上止住了嘴，口水吸了回去，心想：一定要等蒸熟了在吃，在看看其它材料，很簡單，就只有面粉、水、酵母粉。

　　媽媽開始準(zhǔn)備了，先把酵母粉沖水放在一個碗里發(fā)酵15分鐘，在加水和到面粉里面，在加水進(jìn)去用力揉面，因為今天媽媽身體不舒服，這個揉面的出力氣的活落到了爸爸的身上，爸爸揉了一會兒就直呼手酸了，等活完面粉，我來壓皮，媽媽包包子，配合完美，媽媽說里面包子皮要壓厚這樣包子餡才不會溜出來，很快我們就把包子都包完了，放進(jìn)去蒸鍋里。

　　等熟了，我已經(jīng)口水滿天飛了，啊，太美味了，太好吃了，這次包包子讓我知道了先苦后甜，有付出才有收獲。

做包子6

　　今年寒假，我回老家過年了，我最難忘的事情，就是學(xué)會了包包子。

　　那一天中午，奶奶在廚房包包子，我和老家的姐姐很好奇，想看看是怎么包的。

　　只見奶奶把餡放進(jìn)皮里，用手一捏一拱的，一個圓圓的包子就做好了。接著奶奶又拿起皮和餡，用手一推一擠的，一個尖尖的包子就做好了。我和姐姐驚訝的瞪圓了眼睛，張大了嘴巴，心想：奶奶的手怎么這么巧呢？

　　我和姐姐對奶奶說：“奶奶，我們想學(xué)包包子�！�

　　奶奶說：“好呀�！闭f著就給了我們每人一個包子皮，我們拿起勺子，往皮里放餡。

　　“用手抓著兩邊，往中間擠，中間要捏好，不能留空。”奶奶一邊做示范，一邊說。“哦�！蔽液徒憬丬S躍欲試。費了好大勁，終于包好了。怎么不像奶奶包的尖尖的'，那么好看啊？我的怎么看都和奶奶包的不一樣。我又看了看姐姐包的，比我做的像多了。于是，我又試了兩次，第三次終于成功啦！我非常高興。雖然我沒有姐姐和奶奶包的好，可我努力過了，也有了進(jìn)步，這就非常滿足啦！等一會，包子蒸好了，我一定要先嘗嘗自己的戰(zhàn)利品！

　　那次包包子可真快樂！

做包子7

　　今天，風(fēng)和日麗、陽光明媚，太陽公公將陽光撒向大地。媽媽說：兒子，要不今天來做包子？我說：好啊！

　　我們先把面粉拿來，倒在碗里，并加水，用筷子攪拌好后，就用手來揉面。揉好后，我們讓面團(tuán)發(fā)酵一會就準(zhǔn)備包子餡了。一切都準(zhǔn)備好后，我們就正式開始做包子了。

　　媽媽先把一些面團(tuán)給我，讓我自由發(fā)揮。突然，冰糖包子四個字，從我腦海一閃而過。我先做了一個熱狗，做熱狗時，我先把一塊冰糖放入一些面團(tuán)中，再搓成面包形狀，再用一點面團(tuán)搓細(xì)，做為奶油。然后，我又做了一個漢堡，我先把冰糖放入面團(tuán)，把它作為雞肉，又搓了一點奶油，隨后我又用面團(tuán)把它按成圓形，作為菜葉子，最后，我又做了兩個夾漢堡的面包。我隨后又做了大象、餃子、水杯等。過了一會，開蒸了，我透過玻璃鍋蓋，發(fā)現(xiàn)包子在慢慢地變大。蒸好了，爸爸媽媽都嘗了我做的，夸我做得不錯，很好吃，我的`心里美滋滋地十分開心，心里十分激動。

　　今天我明白了有付出，才有收獲，也在這同時，感受到了勞動的快樂。

做包子8

　　做包子

　　今天，我們家里做包子吃。

　　我放學(xué)回到家里，走進(jìn)門，爸爸就對我說：今天我們做包子吃，好嗎？當(dāng)然好，我喜歡吃包子。爸爸立刻走到里面拿來發(fā)酵粉，面粉和一壺水。然后，爸爸又去拿了一只臉盆進(jìn)來。

　　爸爸叫我站在旁邊幫忙，用手按住臉盆。他就把面粉倒進(jìn)許多，接著把發(fā)酵粉倒了進(jìn)去，最后倒了一些水進(jìn)去。然后，爸爸就開始揉面粉了。他揉啊揉，揉了大約二十多分鐘才把面粉和成了團(tuán)。然后，爸爸用干凈的毛巾遮住。他去洗手，然后，去喝了一會兒茶。大約過了十分鐘，爸爸把毛巾拿開，開始動手做包子了。他先從面團(tuán)上面取出一塊，搓了一搓，搓成了一長條，然后，爸爸把長條面團(tuán)扮成一小塊一小塊的。接著，他拿起一小塊面團(tuán)放在手掌中央撳了幾撳，把它撳成餅形，在上面放了一些剁好的`肉餡。這肉餡是爸爸早就剁好的，還放了味精、雞精、麻辣鮮，再放一些醬油和酒，再攪拌一下。

　　我也取了一塊面團(tuán)學(xué)著爸爸的樣子做了起來。我做的既不像包子也不像澆買。我把它叫作沈氏包子。然后，我又做了三個這樣的包子。接著，媽媽就拿起蒸了。

　　很快，包子就蒸好了。我吃著自己做的包子覺得真是太好了，既使我增加了知識面，又鍛煉了我的動手能力。

做包子9

　　今天我起得很早，我想：我已經(jīng)長大了，應(yīng)該幫助媽媽分擔(dān)家務(wù)了。

　　我和媽媽一起下樓，只見媽媽開始做包子了，我想：我何不幫媽媽一點忙呢！媽媽當(dāng)然也很高興啦！

　　我去洗了洗手，學(xué)著媽媽的樣，迫不及待地拿起一塊面團(tuán)，把面團(tuán)搓得圓圓的，在桌上撒些面粉，將它壓扁，然后夾了些餡，放進(jìn)面皮里。我用左手的大拇指壓住餡，其它手指托住面皮，右手捏住面皮的邊緣，一下一下地捏花。捏著捏著，忽然感覺左手心粘乎乎的，我一看“哎呀！”不得了了，餡都冒出來了。我急了，慌手忙腳地“搶救”這個即將誕生的“小生命”。

　　我拿起一塊小面團(tuán)，捏成薄薄的.面皮貼在破處，這才放下心來。我看媽媽包的包子，又看看自己的杰作，不免有些泄氣。媽媽看出我的心思，微笑著說：“加油，再來一次一定能成功的�！�

　　聽了媽媽的話，我鼓起勇氣，開始包第二個，覺得這個包得不錯。在媽媽的表揚中，我越包越快，一個比一個包得好，都趕上媽媽的水平了。

　　嘿，看著自己的勞動成果，心里別提有多高興了。想不到這包包子也不那么簡單。

做包子10

　　“咚、咚、咚”廚房里傳來媽媽剁豬肉的聲音。我在餐廳一邊哼著歌一邊幫媽媽擇蔥。今天媽媽要教我做包子。

　　不一會兒，香噴噴的肉餡調(diào)制好了。面粉經(jīng)過一上午的發(fā)酵，變成了一個很大的面團(tuán)，掰開面團(tuán)，里面出現(xiàn)了許多就像蜂巢一樣的小洞洞，媽媽說這叫“蜂窩眼”。只要出現(xiàn)了這個，就說明面團(tuán)發(fā)酵的很成功。我聞了聞，香甜香甜的。

　　一切準(zhǔn)備就緒，可以開始做包子了。首先媽媽把面團(tuán)切成一小段一小段，再用搟面杖把它們搟平，然后把餡放進(jìn)去，左手托著皮，右手捏著皮邊，一層一層往上折，折成荷葉邊“把門關(guān)上”就行了。我一看，心想：原來包包子這么簡單。于是，我學(xué)著媽媽的樣子折起來，可是我怎么折也折不好，不是“歪頭歪腦的”，就是“噘嘴的'”。我有些著急了。媽媽看到了，耐心地一步一步教我，最后我的包子終于有點樣子了。

　　上鍋蒸包子了！我盼呀盼，終于等到包子可以起鍋了。熱氣騰騰的包子出鍋了，我迫不及待地拿了一個，咬了一口。哇！好香呀！吃著自己做的包子，我覺得太美味了！

做包子11

　　今天，奶奶要給我們做包子吃。

　　第一步，我們先要讓面粉發(fā)酵。我們把面粉放進(jìn)一個大盆，倒入一大杯溫水，再放入酵母粉，用筷子攪啊攪啊，攪拌均勻后用手揉成光滑的一大團(tuán)，再等一個小時就可以做了。

　　滴答滴答，一小時很快就到了，我們開始了做包子大戰(zhàn)。

　　先把面團(tuán)做成一個小球，一掌用力下去它就變成了一個小餅，再用指肚慢慢把餅變大、變平，然后放入菜、肉、豆腐等食材，再像做餃子一樣，把口縫住，一個細(xì)巧可愛的包子就做好了。一個接著一個，包子都做完了，奶奶去燒了。

　　于是，我們用多余的`面團(tuán)做小饅頭。

　　我用面團(tuán)做小兔子、小房子、小愛心……

　　妹妹做了小碗、小人，還有小小小老鼠，到底有多小呢？誰也說不清！就是一立方厘米比較準(zhǔn)確……

　　啊！包子出爐了！噴噴香！

　　做包子太好玩了！

做包子12

　　夏天，我吃東西都沒胃口，于是我做了一個香香的大包子。

　　為什么是香香呢？因為因為它身上散發(fā)著包子的香味呀。這可是我的專用橡皮泥做出來的，我一聞，那包子味就在我大腦中流淌著。我剛才聞了一下，差點睡了，所以不能多聞香味哦。接下來，我給大家介紹一下吧！

　　香香大包子的'制作過程很簡單，首先將找來白色、大紅色、棕色等橡皮泥混在一起，變成棕色橡皮泥。接著，用手揉成圓形，豎起來。再用手往前，往后推，它們變成車轱轆了。然后，用手指往下按，在外面用白色打幾個叉，在里面放上一個肉色橡皮泥弄的圓圈，上面放上用黑色橡皮泥捏的長條。一個精美的蒸籠就做好了。

　　其次，那就是大包子的制作了，用白色橡皮泥揉成圓形，使勁地壓下去，變成一片圓布。然后用一個黃色橡皮泥揉成圓形，上面再放上一些黑色小圓球，那就是芝麻了。最后用手從一邊包起來，包成一個圓圈，最上面捏成一朵花，用小刀在周圍拉幾十道橫，這樣香香的大包子就制作完成了。

　　這就是我給大家做的大包子，誰喜歡的話，就來找我吧！

做包子13

　　今天周末，大家歡歡喜喜的。突然，爸爸提議：“我們來做包子吧！”我歡呼雀躍，大家也很興奮。

　　我們先把一塊肉切成一條條，再把肉條切成肉末，然后把大蒜，洋蔥，胡蘿卜，香菇切成末，拌在一起，放上料酒，醬油。那樣子就像一個個五顏六色的果子，誘得我鼻子都要貼到上面去了。

　　餡料準(zhǔn)備好了，再把發(fā)酵粉和泡打粉放入水中攪拌好，然后加入面粉中攪拌均勻。再用力揉。最后將面放入盆子里，將其置于溫水中慢慢的發(fā)酵。

　　幾個小時過去了，我迫不及待地打開盒子�！巴�，小面團(tuán)變成了大面團(tuán)啦！”我說。接著，外婆把大面團(tuán)放在桌上。然后，外婆就使勁“推拉”起大面團(tuán)來。面揉好后，我們就馬上開始做包子了。

　　我做的是三角形的.，有點難看，但沒露餡。但外婆做得像模像樣的，幾乎大小胖瘦一樣�？晌易龅拇笮〔灰弧Ｍ馄耪f：“做包子的關(guān)鍵是不要露餡。”我讓外婆做了一個里面放上硬幣的包子，想測一測誰的運氣好。然后，爸爸把一大鍋包子拿去蒸。十幾分鐘后，一大鍋熱氣騰騰的包子出鍋了。我迫不及待地吃了一個，“真好吃��！”我情不自禁地叫道。大家也開始吃了起來。突然，媽媽說：“好像咬到什么東西了�！痹瓉硎怯矌�！

做包子14

　　周末在家，吃完爸爸燒的鴿子湯和全麥面包的早餐，接著我就去做作業(yè)了。這會兒熱愛廚藝的爸爸，一時手癢，準(zhǔn)備給我們做包子和花卷當(dāng)午餐。家里有面粉，但沒有酵母和蔥，于是爸爸就去菜場買了一些材料，開始了做包子的'準(zhǔn)備。

　　爸爸說，記憶中是20年前在部隊做過一次包子�，F(xiàn)在不知會不會生疏了。

　　看著爸爸在廚房里還用克秤把面粉、酵母、溫水和白糖等稱過之后才開始和面，醒面，再切成一個個包子狀，花卷要先用搟面杖把面搟平后，再抹上一層油，撒些鹽和蔥花。然后卷起來切成一段一段的就可以上鍋了。先放鍋中醒五分鐘再大火蒸十五分鐘，關(guān)火后，再燜五分鐘，就可以出鍋了。

　　哇！好香��！太美味了！

　　爸爸說，自己做的東西最是健康美味的。下次我也要跟爸爸好好學(xué)學(xué)做包子。

做包子15

　　早上，媽媽說：“我們來做包子好嗎？”我高興地跳了起來，說：“我要做小兔子的包子，超市的小兔子形狀的包子可愛極了，我非常喜歡。”

　　開始做包子了，外公幫我們?nèi)嗪妹鎴F(tuán)，原來要把面團(tuán)揉光滑才可以做包子的。媽媽把泡好的香菇和豬肉剁碎成肉餅。我迫不及待的開始捏包子了，我拿起一個面團(tuán)，把它揉得圓圓的，放在桌子上用力一壓，剛要拿起來，這是怎么回事？我看了看媽媽，媽媽笑得直不起腰來：“傻孩子，桌子要灑點面粉，這樣才不會沾上的�！庇谑�，我重新捏了一個面團(tuán)，把面團(tuán)慢慢壓大，然后左手托面皮，右手夾了些餡，再捏面皮邊，一下一下地捏了起來。捏著捏著我感覺左手黏糊糊的。呀，陷露出來了！我趕緊又拿一塊小小的'面皮補在破處，這才把餡包了進(jìn)去。又給剛才的包子加上兩個小小的“眼睛”小兔包子做成了。我看看媽媽做的包子，再看看自己的“杰作”難免有點失望，媽媽好像看出我的心思，耐心的說：“別灰心，凡事都是要經(jīng)過一番努力才能成功的�！�

　　我沒有放棄，又繼續(xù)做了起來，果然一個比一個做得好，媽媽還夸我做得好。不一會，我們就把包子全部做好了，媽媽端去蒸，吃著自己的勞動成果，心里甜滋滋的，下次還要自己做包子。

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