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欣賞美食作文(精選107篇)
在生活、工作和學(xué)習(xí)中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。怎么寫作文才能避免踩雷呢?以下是小編幫大家整理的欣賞美食作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
欣賞美食作文 篇1
今天,我們班召開了一次主題為“美食欣賞”的美餐大會(huì)。同學(xué)們高高興興的擺上各自的烹調(diào)作品。嗨!各種各樣的食品制作,真是豐富多彩。色香味俱全。
我制作的這道菜,名叫“雞飛天”。
其實(shí),“雞飛天”這道菜也不過(guò)就是一道普普通通的鹵雞翅,可是味道卻令人嘖嘖贊嘆,不到三分鐘,盒子里所有的雞翅,都被老師和同學(xué)“一掃而光”。
“雞飛天”這道菜不論是在色、香、味還是造形上,都值得欣賞,看得出小廚師頗費(fèi)心思。
色:朱紅色的雞翅在光的照耀下,油光光,閃閃發(fā)亮,好像在對(duì)你眨著它身上的小眼睛,叫你過(guò)來(lái)品嘗一下;香:濃濃的鹵汁香味與雞翅味道混合在一起,香香的.,鮮鮮的,味道好極了,讓你體驗(yàn)前所未有的嗅覺(jué)感;味:味道有點(diǎn)咸,有點(diǎn)甜,咸和甜適當(dāng)?shù)卮钆湓谝黄,那種味道真的是“頂呱呱”;型:每一塊雞翅都像在排隊(duì)買東西似的,井然有序,與前面的色香味搭配的很協(xié)和。瞧,我制作的“雞飛天”,不錯(cuò)吧?!
看似復(fù)雜的一道菜,制作過(guò)程不僅簡(jiǎn)單方便,也很快捷!整個(gè)制作過(guò)程不用30分鐘!
首先,先將雞翅洗干凈后,用風(fēng)力的才到切成一小塊一小塊的,然后后就倒進(jìn)一個(gè)小小的煲里,倒入適量的鹵汁,再加大約半碗清水,拿筷子不停地?cái)嚢,知道攪拌到均勻(yàn)橹,接著就可以開火了;鸷蛞欢ㄒ莆蘸,火太大,會(huì)將雞翅燒焦;火太小,又不熟,所以就一定要用中火,慢慢煲,等雞翅完全入味以后,就可以起鍋 上桌了!看,挺容易的吧!
哈哈,這道菜做得太成功了,我為這美餐佳品感到無(wú)比的驕傲與自豪!
欣賞美食作文 篇2
11月27日,我們班舉行了一個(gè)活動(dòng),那就是欣賞美食,就是每個(gè)同學(xué)自己做一道菜,帶來(lái)學(xué)校,給同學(xué)們欣賞。
我做的菜是普通得不能再普通的炒雞蛋。這是一道很有營(yíng)養(yǎng)的菜,可是我炒得不夠咸,太淡了,同學(xué)們吃過(guò)了我的炒雞蛋之后,都說(shuō)味道太淡了,不好吃。
在欣賞美食的過(guò)程當(dāng)中,我覺(jué)得鄭純玲的“五彩肉絲”最好吃,她的那個(gè)菜里面有肉絲、豆芽、青椒、胡蘿卜絲,還有一個(gè)什么我忘了,反正就是五個(gè)顏色。吃進(jìn)嘴里的時(shí)候,首先感覺(jué)到豆芽的'那種香甜的味道,然后就是青椒,之后就是胡蘿卜的味道,真的很好吃,聞起來(lái)也香。她的那道菜。顏色簡(jiǎn)直就像彩虹一樣,有紅色、有橙色、有黃色、有綠色,還有白色呢!真是色、香、味俱全。
還有一道菜也很好吃,那就是陳小玲的辣椒炒肉,那種辣椒應(yīng)該是甜椒吧!因?yàn)槟欠N椒很甜,炒在肉里面,很香吃起來(lái)的嚼勁也很好,肉軟軟的,甜椒甜甜的,但是這個(gè)甜椒甜過(guò)頭了就不好吃了。
還有一道菜令我印象深刻的,就是倪瀚濤的“調(diào)色盤”,他做的菜應(yīng)該算是班上顏色最漂亮的了,要不怎么叫做“調(diào)色盤”呢?他的菜里面有小西紅柿、茄子、土豆絲、胡蘿卜絲、肉,所有材料加起來(lái),就變成了一道美麗的拼盤,十分的漂亮。
通過(guò)這次的美食欣賞,我感受到了美食的美味,也知道了欣賞美食的好處。雖然我這次做的不好吃,但是在下次的活動(dòng)中,我一定會(huì)讓同學(xué)們刮目相看!
欣賞美食作文 篇3
民以食為天,一說(shuō)到吃,很多人都有興趣。去年,央視紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》火了,天南海北,各種沒(méi)見(jiàn)過(guò)的美食,讓很多人對(duì)著電視機(jī)上播放的美食不由自主地流下口水。紀(jì)錄片中的美食,將中國(guó)的飲食文化以及中國(guó)人對(duì)吃的用心程度,讓我非常欣賞。上下五千年,中國(guó)人對(duì)吃很講究,其中的智慧讓人產(chǎn)生自豪感和滿足感。紀(jì)錄片喚起了人們對(duì)美食的渴望和贊美,也讓我想起了兒時(shí)的記憶和家鄉(xiāng)美食的味道,縈繞著心頭久久不去。
吃,不僅解決了肚子的.問(wèn)題,更是一個(gè)包羅萬(wàn)象的話題。一碗濃湯有著廚師的智慧,父母的用心,讓人感受到濃濃的暖意,讓人感到溫馨。
我來(lái)說(shuō)說(shuō)我熟悉的美食“金華火腿”。我特意上網(wǎng)查過(guò),資料上說(shuō)它是起源于唐朝盛于宋朝。自從上次吃過(guò),那味道真讓我終生難忘,欲罷不能!它如今已名揚(yáng)海內(nèi)外,既可融入百業(yè),又可自立一派。在金華有一條獨(dú)特的火腿街,街上有很多家正宗的金華火腿店。我曾去過(guò)一次,剛進(jìn)那條街時(shí),那香香的火腿味就撲面而來(lái),讓人直滿口水。古往今來(lái),中國(guó)人對(duì)吃的用心是一種文化。
我熱愛(ài)美食,所以我欣賞美食,我的夢(mèng)想是學(xué)做美食,吃遍天下美食。
欣賞美食作文 篇4
我們江南的美食多如牛毛,有小巧玲瓏的小籠包子,有令人回味的醬排骨,還有圓滾滾的油面筋……我最喜歡的是清清爽爽的手撕雞。
手撕雞這個(gè)名字聽上去很奇怪,手撕雞不就是用手把雞肉撕成絲嗎!其實(shí),手撕雞不是清清淡淡的雞肉,更不是浸滿清水的雞湯。手撕雞是一道符合很多人口味的涼拌小菜。因?yàn)樗栽谧炖锾鹛鸬模懒藥紫戮蜁?huì)感覺(jué)咸咸鮮鮮地,吃完之后還帶點(diǎn)辣,這符合了南方人吃甜、四川人吃辣、北方人吃咸的多種口味。
手撕雞的做法也不難,將一只燉好的雞放在盤中,戴上一次性手套,把雞肉撕下來(lái),撕成筷子一樣粗的`細(xì)絲放在碗中備用。這時(shí)如果有辣油就不用炒了,如果沒(méi)有就取三到四個(gè)干辣椒在鍋里用油炒至辣椒發(fā)黑發(fā)紫再放入花生米。花生米不能炒得時(shí)間太短,否則容易軟,所以花生米必須多炒一會(huì)兒,香味才會(huì)出來(lái),花生米也更香脆。再把蔥、姜、蒜切絲也炒一下,這時(shí)可以關(guān)火了。把撕好的雞絲放入鍋中用鍋的余熱拌一下,再放些香菜、鹽、和糖,一盤看相好,味道更好的手撕雞便完成了。雞肉香滑軟嫩,在嘴里又咸又甜,品味之中還富有一種辣中帶甜的滋味。
我的牙齒不好,不能吃太硬的東西,媽媽就經(jīng)常買來(lái)雞做成既美味又下飯的手撕雞給我吃。當(dāng)一盤香噴噴的手撕雞放在飯桌上時(shí),立刻把我吸引過(guò)去了。。≌娼腥舜瓜讶。紅紅的花生米,綠綠的香菜,白白的雞肉,色、香、味俱全,真像一盤紅白綠的寶石。
我喜歡媽媽的拿手好菜——手撕雞。
欣賞美食作文 篇5
今天是星期六,媽媽帶我去吃餃子,這可是傳統(tǒng)美食哦!
餃子原名“嬌耳”,相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,距今已有一千八百多年的歷史了。那年,張仲景從長(zhǎng)沙告老還鄉(xiāng)后,正好趕上冬至這一天,它見(jiàn)很多窮苦百姓忍饑受寒,耳朵都凍爛了。他心里非常難受,決心救治他們。他命令弟子用羊肉和一些祛寒藥材在鍋里煮熬,煮好后再把這些東西撈出來(lái)切碎,用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”,下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳、一碗湯,人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱,血液通暢,兩耳變暖。老百姓從冬至吃到除夕,抵御了傷寒,治好了凍耳。后來(lái),人們就仿嬌耳的樣子做過(guò)年的食物,并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃子”。
我們來(lái)到一家店,那里可多美食了,我點(diǎn)了最愛(ài)吃的餃子,沒(méi)多久廚師就做好端上來(lái)了。看到香噴噴的餃子,我的口水都快掉下來(lái)了。我迫不及待地夾了一個(gè),使勁往嘴里塞,一個(gè)餃子一口就吞了下去,哎呀!好燙啊,嘴巴都燙紅了,媽媽一邊叫我慢點(diǎn)吃一邊給我拿水喝。我后面就慢慢地小口吃,餃子慢慢涼了,我又開始狼吞虎咽了。真好吃!
我發(fā)現(xiàn)這里的`餃子真奇怪,上面是尖尖的,下面是圓圓的,長(zhǎng)得像包子似的。我就多點(diǎn)了一份,越吃越多,吃得肚子都要爆炸了還是停不下來(lái)。(媽媽說(shuō):“就算餃子太好吃,也不能吃撐了,否則,會(huì)生病的!
餃子真好吃,我以后還要來(lái)這里吃。
欣賞美食作文 篇6
我們老家的主食是煎餅。
奶奶每次做煎餅,先把水和面粉混在一起調(diào)成糊,用勺子舀上一勺放在燒熱的鐵羅上,然后趕緊用耙子把面糊均勻地?cái)傞_,在鐵羅上薄薄的一層,遠(yuǎn)看像一輪十五的月亮。等到上面有氣泡鼓起來(lái)的時(shí)候,好像煎餅在掙扎著要脫離滾燙的鐵羅,這時(shí)就可以取下煎餅啦。
一般人可吃不動(dòng)煎餅哦,嚼起來(lái)韌勁十足,會(huì)讓你兩腮發(fā)酸。告訴你一個(gè)吃煎餅的小秘訣,用煎餅包一些菜在里面,這樣吃起來(lái)就容易多了,而且越吃越香。煎餅的`吃法可多了,可以在做的時(shí)候就加個(gè)雞蛋,雞蛋煎餅黃燦燦,吃起來(lái)香噴噴的,我說(shuō)那是奶奶的味道。還可以做成菜煎餅,先把菜餡準(zhǔn)備好,把餡放在兩張煎餅中間,正面煎煎反過(guò)來(lái)再煎煎,直到菜餡也熟了,切成兩三段就可以慢慢享用啦。
據(jù)說(shuō)煎餅是諸葛亮發(fā)明的。諸葛亮剛開始輔佐劉備的時(shí)候,常常被曹操的大軍追殺,一次被圍困在山東臨沂的沂河、涑河之間,做飯的鍋灶也沒(méi)了,將士們饑餓困乏,又不能做飯,諸葛亮便讓伙夫用水和面粉調(diào)成糊,把銅羅放在火上,然后再把面糊倒在銅羅上面,用木棍將面糊攤平,煎出香噴噴的薄餅,將士們吃后士氣大振,殺出重圍,當(dāng)?shù)厝艘矊W(xué)用這個(gè)方法來(lái)做餅,但銅羅昂貴,而且容易開裂,人們便用鐵制成羅狀的煎餅烙。從此煎餅在沂蒙大地上流傳至今。
歡迎大家來(lái)我們家鄉(xiāng)做客品嘗煎餅哦!
欣賞美食作文 篇7
我的家鄉(xiāng)在太倉(cāng)沙溪,這是一個(gè)美麗的古鎮(zhèn)。一條古色古香的老街,兩旁都是商鋪,商品琳瑯滿目,最有特色的就是沙溪特產(chǎn)了,糯米糕、海棠糕、豬油米花糖、酒釀餅……各種美食數(shù)不勝數(shù)。
我最喜歡的是糯米糕。糯米糕的'主要食材是糯米粉和白糖,配上適量梗米粉,加上各色干果、紅綠果脯制作而成。小時(shí)候,每到過(guò)年,爺爺奶奶都會(huì)在家蒸糯米糕,寓意新的一年“步步高”。蒸糯米糕時(shí),先將糯米粉、粳米粉、白糖、油、清水一起攪拌,揉搓成干濕適中的松散粉,將粉靜置一段時(shí)間充分吸收水分,用篩子篩成細(xì)粉,再取糕屜,底下平鋪一塊干凈的濕布,放入一半糕粉抹平,放鍋中蒸5分鐘后取出糕屜,在一半糕上鋪一層豆沙抹平,接著倒入另一半糕粉抹平,在表面撒上干果和果脯,放入鍋中繼續(xù)蒸大約20分鐘,最后將蒸熟的糕取出。
熱騰騰的糯米糕出鍋啦!雪白細(xì)膩的糕上,點(diǎn)綴著五顏六色的“寶石”,糕點(diǎn)夾著果脯的香味撲鼻而來(lái),引得我這只“小饞貓”垂涎欲滴。爺爺用刀把糕切成一塊塊菱形,我顧不上燙,迫不及待地抓起一塊塞進(jìn)嘴巴里,真是齒頰留香,令人回味無(wú)窮。
現(xiàn)在,我們家搬到了小區(qū),家里不能再蒸糕了,但是逢年過(guò)節(jié),爺爺還是會(huì)買糯米糕,全家人圍坐在一起,吃著香噴噴的糕點(diǎn),心里暖洋洋的。這份甜甜的童年“美味”,將一路伴隨我成長(zhǎng)……
欣賞美食作文 篇8
臺(tái)州的美食多得數(shù)也數(shù)不清,但最享有盛名的應(yīng)該要數(shù)食餅筒了。
關(guān)于臺(tái)州美食食餅筒,據(jù)說(shuō)有這樣一個(gè)故事呢:相傳,在戚繼光抗倭?xí)r,將士們接連幾日奮戰(zhàn),肚子早已餓得咕咕叫。老百姓們便用豐盛的酒菜招待戚家軍。聰慧的漁家女子為了方便將士們食用,就把麥子磨成粉做餅,又把各種各樣的菜、肉、海鮮等分別炒熟,最后放在麥餅上包起來(lái),送給將士們食用。后來(lái)這種吃法便廣為流傳,一直傳承至今。因?yàn)檫@個(gè)食物外形似筒狀,所以叫“食餅筒”。
每逢清明、端午,或者是重大節(jié)日,每家每戶的`餐桌上大都會(huì)有食餅筒這道美食。這簡(jiǎn)直是一場(chǎng)視覺(jué)和味覺(jué)的盛宴!一盤盤冒著騰騰熱氣的菜肴擺在面前:有金燦燦的煎蛋,有雪白似玉的茭白,有紅白相間的紅燒肉,有綠油油的剪成絲狀的豆角,當(dāng)然也有肥嘟嘟的剝好的蝦仁,有冒著油花的切成段的鱔魚,還有紫白相雜的洋蔥和黃嫩的韭黃……
每當(dāng)這時(shí),最先圍在桌邊的,當(dāng)然是我們這些孩兒們了。我們?cè)缫讯俗谧琅,吞咽著口水,眼巴巴地望著大人們把各種菜肴包進(jìn)了白色或者綠色的餅皮里,然后輕巧地一卷,食餅筒便包好了。我們一雙雙小手早已迫不及待地接過(guò)大人包好的食餅筒,塞進(jìn)嘴里,狼吞虎咽地大嚼起來(lái)。直到肚子圓鼓鼓的像個(gè)小皮球一樣,我們才戀戀不舍地離開餐桌。
欣賞美食作文 篇9
假期這一天下著雨,小朋友們不能出去玩,阿姨提議:“我們來(lái)做臟臟奶茶吧!”頓時(shí)大家歡呼雀躍。我疑惑:為什么叫臟臟奶茶呢?臟臟奶茶好喝嗎?它又是怎么做成的呢?
阿姨將原材料擺滿一桌。哇!一杯小小的奶茶居然需要這么多材料!這時(shí),小朋友們已經(jīng)迫不及待偷吃水果,玩起冰塊,也有的在積極幫忙,認(rèn)真學(xué)做。我也要認(rèn)真學(xué),這樣以后自己也可以做出美味奶茶了。
首先,阿姨把芒果泥加上糖漿攪拌均勻,讓它變得濃濃的,看起來(lái)黏乎乎。接下來(lái)就是臟臟奶茶誕生記中最重要的'一步——掛壁,用勺子把芒果糖漿泥刷在杯壁上,以便讓做好的奶茶看起來(lái)臟臟的。然后把切成粒的芒果和火龍果,或其他水果粒倒進(jìn)杯子,F(xiàn)在我們要往里面加一些椰果和珍珠,還有冰塊,讓奶茶變得更好喝。接下來(lái)要進(jìn)入關(guān)鍵的部分了,我們往杯子里倒入250毫升的牛奶,最后在上層擠入奶昔。
好了,臟臟奶茶大功告成!一眼望去,哇,真的好臟啊,再仔細(xì)一瞧,紅的,黃的,白的,好多東西,最上層好像漂著一座雪山!又覺(jué)得很漂亮!搖一搖,“嘩啦嘩啦”像沙錘的聲音!這臟臟奶茶到底好不好喝呢?拿支吸管伸進(jìn)去嘗一嘗,一股香濃的奶茶流淌入喉,冰冰涼涼,真的好好喝!下次我還要做!還要喝!
好了,這就是臟臟奶茶誕生記,你想不想也有一杯臟臟奶茶,也有一個(gè)奶茶誕生記呢?那就快去動(dòng)手做一杯吧。
欣賞美食作文 篇10
“咕嚕嚕”,我摸摸肚子,午餐鬧鈴又響了。今天我該做些什么呢?洋蔥炒雞蛋,還是土豆粉蒸肉?都不是,我要做我最喜歡的酸湯肥牛。
我先準(zhǔn)備材料:娃娃菜、金針菇、肥牛,還有酸湯包。這是我第一次做酸湯肥牛,能做好嗎?我懷著忐忑不安的心情動(dòng)手了。
我先把水燒開,這時(shí)金針菇哥哥和娃娃菜弟弟都一股腦地鉆進(jìn)鍋里,它們都沉在水底,好像在練習(xí)潛水。不一會(huì)兒,它們又浮了上來(lái),可能是練得太久,想休息一會(huì)兒。娃娃菜弟弟好像換了一件衣服,顏色變得更鮮艷了。鹽叔叔又跑到它們身上,讓這些食料變得更加美味。接著我把它倆撈出來(lái),放入盤子打底。然后我把鍋里倒上油加熱,生姜丁、大蒜、花椒、紅尖椒迫不及待地跳到鍋里,五顏六色好看極了。鍋里發(fā)出“滋滋”的'聲音,好像在開音樂(lè)會(huì)。我邊做邊想:好像也沒(méi)那么難嘛。
我往里面加了些水,水開了,該放酸湯包了,這時(shí)爸爸提醒我:“一定要把酸湯包里的所有調(diào)料都擠出來(lái),這樣湯才會(huì)更有味道!甭犃税职值脑挘夷闷鹚釡昧Φ?cái)D了起來(lái),調(diào)料把水染得黃澄澄的,好看極了。肥牛大哥們也躍躍欲試,轉(zhuǎn)眼成了跳水健將!爸爸說(shuō),要把肥牛攪拌一下,這樣才會(huì)受熱均勻。湯和肥牛都熟了,散發(fā)出的香味飄滿了整個(gè)屋子。我把湯倒入打底的菜上,大功告成!我自豪地想:我做的酸湯肥?隙ê懿诲e(cuò)。
準(zhǔn)備開吃了。我?jiàn)A了一塊肉,放進(jìn)嘴里,哇,又酸又辣,好吃極了!
這就是我的酸湯肥牛誕生記,有趣吧!
欣賞美食作文 篇11
今天我去了大柵欄的四季民福吃烤鴨,我們吃的可不容易,整整拍了三個(gè)小時(shí)的隊(duì)。在這干等著也不成,我們決定先逛逛這里。
我第一眼就瞄到了糖人,我拽著媽媽去買了一個(gè)龍型的,可不是恐龍型的,它一點(diǎn)都不軟反而很硬。走著走著我把糖人完了,又拉著媽媽去買了一個(gè)冰糖葫蘆,哈哈,媽媽遭殃啦!冰糖葫蘆酸甜可口,里面的山楂軟軟的,很新鮮。
大家都非常餓,除了我。我們來(lái)到四季民福剛好到我們。我們興沖沖的`來(lái)到座位前坐下。爸爸點(diǎn)了烤鴨,還有北京的特色糕點(diǎn)、和特色醬菜。過(guò)了一會(huì)烤鴨上來(lái)了,廚師叔叔又端到一邊,去切。叔叔拿著一把扁平的長(zhǎng)刀,熟練的把鴨肉從鴨子身上切下來(lái),切成了一小片一小片的。
一小盤鴨胸肉上了桌。我用筷子夾了一片,沾了點(diǎn)白糖,放進(jìn)嘴里,哇,入口即化!真好吃啊!然后一個(gè)大盤子上了桌,里面是整只鴨。這整只鴨怎么吃呢?很簡(jiǎn)單:把鴨肉蘸點(diǎn)醬和黃瓜、大蔥卷進(jìn)薄餅中就大功告成了。其實(shí),我沒(méi)有卷大蔥,因?yàn)槲遗吕。不卷大蔥,吃起來(lái)也很好吃,我吃了4個(gè)呢,真是太美味了!
烤鴨的骨架又熬成了湯,里面有豆腐、白菜、粉絲,也很鮮美。
北京的特色糕點(diǎn),我最喜歡吃豌豆黃。它看起來(lái)像果凍,QQ的,但吃起來(lái)是綿綿的,可好吃了!
北京的特色美食其實(shí)因有盡有,這只是一小部分,下次我還要大吃特吃!
欣賞美食作文 篇12
有句話是這么說(shuō)的:“民以食為天,食以味當(dāng)先。”這充分體現(xiàn)了美食對(duì)人們生活的重要性。
我來(lái)談?wù)勛约杭亦l(xiāng)的美食吧。我是一名客家人?图颐朗秤泻芏啵玑劧垢、釀苦瓜、甜粄、腌面等等。
在我的家鄉(xiāng),最出名的美食是釀豆腐。每逢春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等重要節(jié)日時(shí),釀豆腐幾乎可以說(shuō)是必不可少的一道菜。
來(lái)說(shuō)說(shuō)釀豆腐的過(guò)程吧。釀豆腐是非常講究手藝的。首先,要準(zhǔn)備好肉餡兒。肉餡兒通常由五花肉、香菇、蔥等組成。把這些食材放進(jìn)一個(gè)盤子里不斷攪和,最終才能形成像樣的肉餡兒。豆腐、肉餡兒都準(zhǔn)備好了,接著才是重頭戲。用筷子把豆腐挖一個(gè)坑,然后把肉餡兒夾進(jìn)豆腐坑里。這看起來(lái)簡(jiǎn)單,做起來(lái)卻比較麻煩。用力過(guò)大會(huì)把豆腐坑弄穿,肉餡兒也就掉了。太過(guò)溫柔的話,要么很難把肉餡兒塞進(jìn)去,要么塞不穩(wěn)。所以說(shuō),釀豆腐這道手藝是非常有講究的。只要做得好,味道美得簡(jiǎn)直無(wú)可挑剔。這絕對(duì)算得上是我家鄉(xiāng)的'特色美食。
再來(lái)說(shuō)下甜粄。通常在春節(jié)的時(shí)候才會(huì)吃到甜粄。在過(guò)年之前,客家人一般都會(huì)蒸甜粄。甜粄不同于年糕,蒸好之后還要切成片狀,然后放到鍋里進(jìn)行油炸。油炸后的甜粄,口感特別好。一家老小吃甜粄,甜甜蜜蜜過(guò)大年。對(duì)喜愛(ài)甜粄的客家人來(lái)說(shuō),“無(wú)甜粄,不過(guò)年”。
在家鄉(xiāng)以外的地方,我也品嘗過(guò)各種各樣的美食。但我覺(jué)得,最適合自己口味的,依然是家鄉(xiāng)的美食。
欣賞美食作文 篇13
“一葉落鍋一葉飄,一葉離面又出刀,銀魚落水翻白浪,柳葉乘風(fēng)下樹稍!币幌肫疬@個(gè)順口溜,我就想起了我的家鄉(xiāng)的美食特產(chǎn)——刀削面,也是我非常愛(ài)吃的面食。
今天晚上,我要求媽媽給我做刀削面,媽媽爽快的答應(yīng)了。首先我和媽媽準(zhǔn)備好胡蘿卜、青椒、西紅柿、豆腐用來(lái)做調(diào)面的哨子。接著在盆里放入適量白面,這時(shí)媽媽告訴我和面是要講究方法的,不能直接倒入太多的水,要陸續(xù)加入一些溫水,而且還要不停的攪拌成絮狀的面穗。雙手用力使勁揉和,慢慢地就形成了一個(gè)球狀的面團(tuán)。再把用來(lái)做哨子的食材放在案板上,分別切成丁,就開火倒油,等油燒好后,先放入蔥,接著放入胡蘿卜和青椒、西紅柿丁,最后放豆腐和各種調(diào)料,再加入適當(dāng)?shù)乃,熬十分鐘左右,美味的哨子便出鍋了?/p>
要開始煮面了,媽媽拿出削面刀,把面提前搓成了又粗又長(zhǎng)的粗條狀。只見(jiàn)媽媽左手拿起面,右手拿起削面刀,用她那熟練的手法“嗖、嗖”幾下,便有許多銀白色的小魚兒一涌而上,浮出水面。它們?cè)谒镆黄鹨环,像一個(gè)個(gè)小娃娃,在水中自由自在似的.游泳。不一會(huì)兒,鍋里便有許多“小銀魚”了,水滴還不停的往出濺,水中白浪也在不停地翻滾著。面馬上便煮熟了,我趕忙撈出一碗,再加上美味的哨子,聞著便會(huì)讓人垂涎欲滴,吃起來(lái)更是十分爽口。刀削面,真不愧是家鄉(xiāng)的美食啊!
原來(lái)看似簡(jiǎn)單的飯菜,竟要做這么多的準(zhǔn)備工作,想到媽媽平時(shí)一日三餐這么辛苦,我決定以后再也不挑食了!
欣賞美食作文 篇14
俗話說(shuō):“民以食為天”,美食是人們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚囊坏莱绦颍壹覅s有一位“廚神”每天為我們做很多美味的食物。
“叮鈴鈴,叮鈴鈴”放學(xué)鈴響了,我走在路上,突然發(fā)現(xiàn)平時(shí)街道上冷冷清清,沒(méi)有一家賣小吃的鋪兒,現(xiàn)在整條街上都擺滿了小吃鋪,正當(dāng)我詫異的時(shí)候,突然傳出一陣刺耳的“咕嚕嚕”的聲音,原來(lái)我的肚子也聞到了香味,向我發(fā)出求救呢,我望著小吃鋪也不禁咽起口水來(lái),可是我現(xiàn)在身無(wú)分文,我只好安慰著我饑腸轆轆的肚子回家了。
“什么味道這么香啊?”我在心里嘀咕著,到了家才發(fā)現(xiàn)原來(lái)是我的“廚神”老媽在做飯呢,我趕緊放下書包箭步如飛地沖到了廚房,看到那香飄四溢的飯菜后,我兩眼直冒光,仿佛看見(jiàn)了那些飯菜在向我招手,讓我不由自主的咽了咽口水,我的手像是不受控制似的,向那塊又肥又香的`肉伸出惡手,就在這時(shí)媽媽突然一聲“放下”,讓我瞬間不知所措,我不得不放下手,默默地逃出這個(gè)空氣瞬間被凝固的廚房,我趴在廚房門口默默地盯著那塊兒大肥肉,我心里十分著急又無(wú)可奈何,真想偷偷溜進(jìn)去偷吃一塊兒,可是廚房這塊重地,豈是我這個(gè)“平民”能進(jìn)去的?
我只好又眼巴巴的望著那盤大肥肉。我在心里暗暗地哭訴著“唉,我真可憐呀”,還好媽媽見(jiàn)我這般模樣,就挑了幾塊讓我嘗嘗,我嘗了一塊兒之后,仿佛置身于皇宮里,嘗到了御膳房做的飯菜,這真是人間美味呀,讓人入口不忘。
還好沒(méi)有錯(cuò)過(guò)你——辣椒炒肉,期待下一次遇見(jiàn)。
欣賞美食作文 篇15
每個(gè)城市都有一條令人印象深刻的步行街,濃縮了一座城市的文化:充斥著異國(guó)情調(diào)的陽(yáng)朔西街;白壁灰瓦的成都寬窄巷;頗有俄羅斯風(fēng)情的哈爾濱中央大街……我們太原也有這么一條步行街——食品街。
來(lái)到食品街口,一座高高的古典城樓挺立,街道兩邊還有頂盔披甲的武士在巡邏,讓人似乎回到了千年前的古都。走進(jìn)食品街,兩面店鋪林立,還有各色花花綠綠的招牌,又是濃濃的都市氣息。真是古今集合呀!
走在街上,路上的浮雕按摩著腳底,各類美食的香味匯在一起,不管你餓不餓,聞到就有了食欲。琳瑯滿目的食品,精美的蛋糕、精致的壽司,粉的、黃的、紅的,色澤絢麗,光彩閃亮。
食品街街道兩側(cè),還有不少小推車,就像走西口的山西商人的推車一樣,雕刻精細(xì),古色古香。小車后面有民間藝人在做糖畫,也有現(xiàn)場(chǎng)作畫的民間藝術(shù)家,最吸引人的`是手工泥塑作品,那些小面人就在藝人的十指間惟妙惟肖地生動(dòng)起來(lái)。在這里,我們不僅可以欣賞這些精湛的技藝,還可以領(lǐng)略我們的晉商文化。路的兩側(cè),懸掛著喜氣洋洋的大紅燈籠,那種暖暖的紅色透著吉慶安康。
在這里還可以看到十二生肖銅首噴泉。十二獸首下面,有相對(duì)應(yīng)的天干地支。每個(gè)銅首嘴里噴出一股清水,匯聚在一起,落在下面的大鼎里。
燈光交錯(cuò),小巷幽深,美味在舌尖綻放。喜愛(ài)小吃的朋友們,一定要來(lái)我們的食品街親歷一次,吃美味佳肴,品古色古香!
欣賞美食作文 篇16
我的最愛(ài)—一奧爾良烤翅,想必大家都吃過(guò)吧!今天就由我這個(gè)小“廚神”教你們做奧爾良烤翅!
首先準(zhǔn)備幾只雞翅,清洗干凈,再泡清水里,血水泡出。在浸泡過(guò)程中,先切一點(diǎn)姜絲(為了去腥),再搗點(diǎn)蒜泥,增加香味!再取適量的奧爾良調(diào)料倒入盤中,加入姜絲、蒜泥、生粉、水,攪拌均勻。一切準(zhǔn)備就緒,把雞翅撈出,瀝干,裝入盤中擺放整齊,把攪拌好的料汁,猶如瀑布一般淋在雞翅上,帶著一股濃濃的奧爾良味。記得要多腌制幾個(gè)小時(shí)哦,不然不入味。
經(jīng)過(guò)了兩三個(gè)小時(shí)的`“漫長(zhǎng)”的等待,我已經(jīng)急不可耐了,動(dòng)手烤起來(lái)吧!首先拿出空氣炸鍋,把托盤拿出來(lái),放入托盤紙,防止油外漏,這樣可以保證雞翅不干巴,雞翅肉鮮嫩。再把雞翅一只只平擺托盤內(nèi),盒上托盤。把溫度設(shè)成200度,時(shí)間為18分鐘,不過(guò)我是按照說(shuō)明書來(lái)調(diào)的,這樣既不會(huì)烤糊也不會(huì)烤不熟,這就是科學(xué)的力量!大約過(guò)了6、7分鐘,一股巨香撲鼻,仔細(xì)一聽,居然還有“滋滋”的冒油聲,真是有種口水直流三千尺的感覺(jué)!“!,終于烤完了,迫不及待的拉開托盤,“哇”,眼前一亮,雞翅色澤金黃,相當(dāng)誘人!拿起筷子,夾起一只,輕輕一口咬下去,外焦里嫩的觸及我的味蕾,奧爾良味夾帶著雞翅原有的香味,一口一口,滿嘴流油,一只一只,把我吃成了“小花貓”!
不一會(huì)兒雞翅被我消滅殆盡,可還是意猶未盡呢。你們想吃么?想吃就按我的方法去試試吧!
欣賞美食作文 篇17
一天早上,我睡得很香,在做夢(mèng)。正在這時(shí)有人叫我:“孩子!快醒醒,本女王是人間貴客!”我睜開眼睛,迷迷糊糊地看了一眼。原來(lái)是孫悟空。我疑惑地問(wèn)他:“你不是神仙嗎?為什么來(lái)到我們的世界?孫悟空答道;”因?yàn)槲乙呀?jīng)在郭華玩了很長(zhǎng)時(shí)間了,我厭倦了玩。我會(huì)回郭華山一段時(shí)間,收集一些人體酵素食物給我的猴子吃,但是我沒(méi)有導(dǎo)游。你能做我的導(dǎo)游嗎?”我欣然同意,說(shuō):“現(xiàn)在就開始吧!”“好!"
在外面,盛達(dá)看到許多汽車,好奇地問(wèn):“這是什么?”!你怎么跑得這么快?”我說(shuō),“這是一輛車,也是我們必不可少的交通工具之一!“我把他帶到一輛出租車上,讓他感受一下閃電的速度。
我們首先來(lái)到蛋糕店,那里擺滿了蛋糕。大圣嘗了嘗,道:
這是什么?為什么這么好吃?我必須帶一些回去!
然后我們?nèi)チ丝系禄,我說(shuō):“都是白雞做的.。真好吃!”悟空吃了一個(gè)漢堡,大聲說(shuō):“這個(gè)也好吃。”我想帶一些回去!我還給他買了一個(gè)很酷的冰淇淋。他小心翼翼地咬了一口,覺(jué)得又涼又甜。夏天吃東西太酷了。他高興地說(shuō):“這菜真好吃,我還想吃!”我得帶一些回去,但我說(shuō):“這么熱的天氣,冰淇淋一暴露就會(huì)融化。他不得不帶著一個(gè)漢堡包回到郭華山!
為了感謝我的熱情款待,他說(shuō):“下次回來(lái),一定帶點(diǎn)人參果給我嘗嘗!”
欣賞美食作文 篇18
揚(yáng)州炒飯又名揚(yáng)州蛋炒飯,相傳源自隋朝越國(guó)公楊素愛(ài)吃的碎金飯,即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都(今揚(yáng)州)時(shí),將蛋炒飯傳入揚(yáng)州,后經(jīng)過(guò)歷代烹飪高手的逐步創(chuàng)新,揉進(jìn)淮揚(yáng)菜肴的“選料嚴(yán)謹(jǐn),制作精細(xì),加工講究,注重配色,源汁源味”的特色,終于發(fā)展成為具淮揚(yáng)風(fēng)味有名的主食之一。揚(yáng)州炒飯的名氣遍及世界很多國(guó)家,據(jù)國(guó)外來(lái)的朋友講,許多外國(guó)人都喜歡吃揚(yáng)州炒飯,卻不知道揚(yáng)州是怎么一回事,在他們的頭腦中揚(yáng)州并不是地名,而誤認(rèn)為是這種炒飯的做法。
揚(yáng)州炒飯的品種豐富,有“金裹銀”、“什錦蛋炒飯”及“青菜炒飯”等。
所謂“金裹銀”就是在飯粒的外層裹上一層金黃色的雞蛋,其作法是:先將米飯放入鍋中翻炒,然后將打散的雞蛋液均勻地包裹住米飯。經(jīng)過(guò)這樣炒制的米飯,其飯粒的外層是金黃色的',里面則是白色的。
什錦蛋炒飯,是揚(yáng)州炒飯中最典型的品種,它有很多配料,常用的有雞蛋、海參、火腿、青豆、蝦仁、豬里脊肉、香菇、筍、蔥花等等。制作時(shí)先將雞蛋炒好,再將其他配料炒熟,加清湯和鹽調(diào)好味,盛起備用,然后開始炒米飯,米飯要炒得粒粒分明而沒(méi)有湖斑,最后將炒好的雞蛋和其它配料倒入一半炒勻,炒勻后盛出三分之二放在盤中,再將剩下的配料與鍋中的米飯炒勻,蓋在盤中的炒飯上。如此做出的炒飯既漂亮,又有很多配料在上面,真是好吃看得見(jiàn)。
欣賞美食作文 篇19
提起我的家鄉(xiāng)雙遼,這里不僅景色優(yōu)美,而且各種小吃也很是天下聞名,吃一口使你口齒留香,吃完后讓你回味無(wú)窮。東北餃子就是風(fēng)味小吃之一,下面就和我一起品嘗吧!
要想吃,必須要制作,我來(lái)教你怎么做,先去和一些面,把面柔軟,然后把面弄成一個(gè)小面團(tuán),再用搟面杖將小面團(tuán)搟成一張薄皮,搟好后就像一個(gè)大月亮。接著該做餡了,你喜歡吃什么餡,就放什么,例如。我喜歡吃韭菜雞蛋味的,就去選一些上好的韭菜和新鮮的雞蛋,把雞蛋先炒好,然后在放點(diǎn)調(diào)料,這樣能讓餃子更香,最后把拌在一起,餡就做好了。然后,把搟好的皮拿出來(lái),把餡包起來(lái),把口封好,大約在口上捏個(gè)七八下,不要把餡擠到外面,然后把包好餃子一起放進(jìn)鍋里,接下來(lái)就是等待了。
我們盼望已久的餃子就要出鍋了,心情也如煮餃子的水一樣沸騰了,不一會(huì)兒餃子熟了,像小元寶一樣飄在水面,(切記不要煮太久)可以從鍋里撈出來(lái)了,瞧那晶瑩潔白的餃子,白白的,胖胖的,可愛(ài)極了,誰(shuí)都忍不住想吃一口,那令人陶醉的滋味在你的'嘴里漫長(zhǎng)地游行。俗話說(shuō):“坐著不如躺著,好吃不如餃子”。咬開餃子,韭菜的芳香加上金黃雞蛋的點(diǎn)綴,真是一道色香味俱佳的美食。
你來(lái)我的家鄉(xiāng),我請(qǐng)你吃這里的風(fēng)味小吃——東北餃子,保你大飽口福?靵(lái)吧!
欣賞美食作文 篇20
11月27日,我們班舉行了一個(gè)活動(dòng),那就是欣賞美食,就是每個(gè)同學(xué)自己做一道菜,帶來(lái)學(xué)校,給同學(xué)們欣賞。
我做的菜是普通得不能再普通的炒雞蛋。這是一道很有營(yíng)養(yǎng)的菜,可是我炒得不夠咸,太淡了,同學(xué)們吃過(guò)了我的炒雞蛋之后,都說(shuō)味道太淡了,不好吃。
在欣賞美食的過(guò)程當(dāng)中,我覺(jué)得鄭純玲的“五彩肉絲”最好吃,她的那個(gè)菜里面有肉絲、豆芽、青椒、胡蘿卜絲,還有一個(gè)什么我忘了,反正就是五個(gè)顏色。吃進(jìn)嘴里的時(shí)候,首先感覺(jué)到豆芽的那種香甜的味道,然后就是青椒,之后就是胡蘿卜的味道,真的很好吃,聞起來(lái)也香。她的那道菜。顏色簡(jiǎn)直就像彩虹一樣,有紅色、有橙色、有黃色、有綠色,還有白色呢!真是色、香、味俱全!
還有一道菜也很好吃,那就是陳小玲的辣椒炒肉,那種辣椒應(yīng)該是甜椒吧!因?yàn)槟欠N椒很甜,炒在肉里面,很香吃起來(lái)的嚼勁也很好,肉軟軟的,甜椒甜甜的,但是這個(gè)甜椒甜過(guò)頭了就不好吃了。
還有一道菜令我印象深刻的,就是倪瀚濤的“調(diào)色盤”,他做的菜應(yīng)該算是班上顏色最漂亮的了,要不怎么叫做“調(diào)色盤”呢?他的菜里面有小西紅柿、茄子、土豆絲、胡蘿卜絲、肉,所有材料加起來(lái),就變成了一道美麗的'拼盤,十分的漂亮。
通過(guò)這次的美食欣賞,我感受到了美食的美味,也知道了欣賞美食的好處。雖然我這次做的不好吃,但是在下次的活動(dòng)中,我一定會(huì)讓同學(xué)們刮目相看!
欣賞美食作文 篇21
我的家鄉(xiāng)安遠(yuǎn)有許多美味的小吃,糍粑、粄干留給我的印象最深。
粄干是安遠(yuǎn)最普通、最常見(jiàn)的一種小吃。也可以稱作“燙皮”,未炒之前堅(jiān)硬如骨俗稱“骨紙”,但只要把骨紙放入鍋中爆炒后,干瘦的骨紙就如花兒一般盛放,變得潔白如云,有些像庥雀變鳳凰的華麗轉(zhuǎn)身。炒骨紙是一件很有趣的活計(jì),說(shuō)它有意思主要是因?yàn)槌垂羌埖糜幂^粗的河沙,農(nóng)婦們將河沙洗凈,曬干,然后灑上油入鍋爆炒,多炒幾遍,河沙由黃變黑,這時(shí)就可以用來(lái)炒粄干了;{干炒起來(lái)也是有技巧的,關(guān)鍵是懂得燒火;馃罅,粄干會(huì)焦,火小了,骨紙不能完全膨化,吃起來(lái)有“骨頭”。
用大米制成的粄干物美價(jià)廉,上世紀(jì)九十年代以膽,安遠(yuǎn)家家戶戶都會(huì)做,現(xiàn)在市場(chǎng)上經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)了,有專門做粄干的專業(yè)戶,人們要吃,習(xí)上一袋即可。但在我看來(lái),還是少了以前的那份樂(lè)趣,以前大家參與了浸米、磨漿、上鍋、切片、曬干、爆炒的全過(guò)程,就像一個(gè)園丁目睹了一朵花的孕育與怒放,感覺(jué)完全不同。
和燙骨紙、炒粄干一樣有趣的還有打糍粑。
打糍粑是男人的一項(xiàng)集體活動(dòng),也是一項(xiàng)甜蜜的'勞動(dòng),揮動(dòng)胳膊時(shí),人們常常被撲鼻而來(lái)的米香所迷倒。將蒸熟的糯米飯放入石錐中,在粗木棒不斷搗之,直到米飯碎爛,再將其做成圓形,灑上芝麻豆粉,可煎可炸,香糯無(wú)比。糍粑若蒸,多用蕉葉包著,既美觀,也能隨身攜帶,真正的一舉兩得。
也許正因如此,作為我們客家驕傲的孫中山先生才會(huì)評(píng)道:“是烹調(diào)者,亦美術(shù)之一道也!
欣賞美食作文 篇22
俗話說(shuō):“民以食為天”,中國(guó)的美食,無(wú)論是盛宴上的山珍海味,還是農(nóng)家中的粗茶淡飯,亦或繁華街邊的風(fēng)味小吃,都各具特色。北京的烤鴨,天津的包子,內(nèi)蒙古的烤全羊,重慶的麻辣火鍋,都是我的最愛(ài),但我更喜歡的是云南的米線。
首先,拿紅薯粉做的米線,在事先秘制的湯汁中浸泡五分鐘,然后把米線放進(jìn)碗里,再把另一種秘制湯汁倒進(jìn)碗里。最后,在碗中撒些辣椒醬、花生米和香菜,這樣,米線就出鍋兒了。
米線還沒(méi)上桌,那香氣早已飄滿屋,我已經(jīng)迫不及待的準(zhǔn)備著吃呢,口水忍不住流出來(lái)了。終于,垂涎三尺的我等到米線上桌啦,那碗里晶瑩剔透的米線在湯中翻滾,通紅的湯汁上飄著嫩綠的蔥花和綠油油的香菜,還有十幾粒淺黃色的花生米,這顏色也足夠誘人了。
細(xì)細(xì)的聞,我聞到了辣椒的燥香味,香油的醇香味和老陳醋的酸爽味。醋與辣椒可謂天作之合,幾滴醋,一勺辣椒醬加上大顆飽滿的花生米與濃郁的湯汁和筋道的米線交融在一起,匯成了一碗無(wú)與倫比的的'米線。
慢慢的吃,我加起幾根米線,米線卻如一個(gè)調(diào)皮的孩子,從筷子上滑落下來(lái)。放到口中,一股滑嫩筋道的感覺(jué)直撲到我的喉嚨中,滑進(jìn)我的心田。我雖然舌頭打顫,辣的滿頭大汗,燙得嘴唇火燒火燎的,可我越來(lái)越想吃,越來(lái)越愛(ài)吃,真是不辣不過(guò)癮呢。
一種美食,一個(gè)味道。一種體驗(yàn),一個(gè)故事,一次挫折,一份收獲,品嘗著美食,訴說(shuō)著故事,感悟著人生,這就是生活的滋味,如同一碗米線色香味俱全呀!
欣賞美食作文 篇23
有一件事,說(shuō)來(lái)奇怪,那便是我的飲食習(xí)慣。身為地地道道的南方人,我卻極喜歡吃面食等具有北方特色的'食物,而到了中秋,我仍打算這樣做。
說(shuō)到中秋,我就會(huì)想出幾個(gè)詞匯:玉兔、嫦娥、月亮、廣寒宮。這一次的中秋節(jié),我決定做一種面食——“兔饅頭”。首先,要把面粉倒入盆中,加上適量的泡打粉和水就可以和面了。把面和好后,再靜置一到兩個(gè)小時(shí),讓面粉發(fā)酵。然后,將蒸鍋加一些水,放入蒸格,當(dāng)水燒開時(shí)就可以蒸兔饅頭吃了。如果覺(jué)得面團(tuán)粘手,可以抹一些豬油在手心上,先揪起一小坨面團(tuán),把它揉成橢圓形,然后把大拇指和食指放在面團(tuán)中間,搓成沙漏狀,把上面的“頭”捏出兩個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的兔耳朵,最后放到蒸鍋上面,全部做完時(shí),再蓋上蓋子,等待大約十五分鐘,兔饅頭就蒸好了。
蒸好的兔饅頭,又白、又香、又甜。那白倒是應(yīng)了“玉兔”一說(shuō),那香好似要勾出你肚中的饞蟲,而那甜,就如同在面中摻合了些許白糖,讓你口水直流。剛做好的兔饅頭還冒著熱氣——燙著呢!但它的模樣又十分吸引人,讓你忍不住想咬上一口。內(nèi)心掙扎一番,終是忍不住偷偷摸摸地分下一塊,放入口中品嘗。嗯,還可以!入口回甜!一塊吃完了,還想吃上一塊兒……所以,明明做了很多的兔饅頭,端上飯桌時(shí),已經(jīng)寥寥無(wú)幾。
每年中秋,我們都會(huì)做兔饅頭,吃在嘴里甜在心里,要說(shuō)什么味兒的饅頭最美味,那便是“家的味道”了。
欣賞美食作文 篇24
星期六早上,起床下樓,就看見(jiàn)籃子里靜靜地躺著兩根“綠胖子”——黃瓜。一定是外婆剛從地里收來(lái)的!我立刻跑過(guò)去瞧了瞧,拿起來(lái)摸了摸,帶刺的,還有點(diǎn)扎手?粗@兩個(gè)新鮮的“綠胖子”,我腦海里浮過(guò)一個(gè)念頭——做糖醋黃瓜吧,犒勞犒勞忙碌了一周的媽媽。
說(shuō)干就干,我熟練地拿起“綠胖子”,用果皮削把它綠綠的外衣給“脫”了,再拿起小刀,小心翼翼地把它切成薄薄的.片兒。然后把片兒整整齊齊地放入盤子中,倒入少許醋,適量的白糖,攪拌攪拌,最后裹上一層保鮮膜,放進(jìn)冰箱里,等待它出汁。
我看了看時(shí)鐘,七點(diǎn)三十分了,媽媽一般八點(diǎn)鐘起床,一定要讓“糖醋黃瓜”在媽媽起床前出爐。
我過(guò)一會(huì)兒去看看,過(guò)一會(huì)兒去嘗嘗,十五分鐘后終于可以吃了,我迫不及待地拿出來(lái),撕開保鮮膜,胃里的饞蟲已經(jīng)開始在叫囂“吃掉它,吃掉它,快點(diǎn)吃掉它呀!”我毫不猶豫地拿出筷子,夾起一大口,塞進(jìn)嘴里。頓時(shí),絲絲甘甜、絲絲涼意直沁心脾,從舌尖慢慢擴(kuò)散到了喉嚨,鉆到身體的每一個(gè)細(xì)胞,真爽呀!
等媽媽一下樓我趕緊把這人間美味端給媽媽嘗一嘗,媽媽笑瞇瞇地張開嘴,吃了一口又一口,那愜意的表情,告訴我這是世間美味。很快一盤醋拌黃瓜就見(jiàn)底了,但媽媽還意猶未盡,連湯汁都不放過(guò)。吃完她還舔舔嘴唇,直夸我能干。
聽了媽媽的夸獎(jiǎng),我的心里滿足極了,比自己吃了還甜。
欣賞美食作文 篇25
從踏進(jìn)紹興的那一刻起,烏干菜,霉豆腐,茴香豆和黃酒就成了我們旅行中不可不說(shuō)的飲食文化。咸亨酒店,狀元樓這些耳熟能詳?shù)木频昱惆橹覀円惶煊忠惶,從初?lái)到離去。
紹興黃酒,呈黃色,味甜,微酸,較辣,口感醇厚、柔和、鮮爽,主要由糯米制作。紹興黃酒分為花雕酒、太雕酒和女兒紅等。其中最著名的'是女兒紅,最美味的是太雕酒。紹興酒聞名世界,因?yàn)榻B興黃酒有特別的味道:苦味,甜味,澀味,鮮味,辛味,酸味,即六味。其中,紹興酒以鮮味出眾,是中國(guó)黃酒佳品,紹興酒的鮮味比其他黃酒更為明顯。有一句話:“鄧小平同志很健康,他每天喝一杯酒,中國(guó)紹興的黃酒。”由此可見(jiàn)紹興黃酒的知名度真是名不虛傳。
在吃的法則里,風(fēng)味重于一切,中國(guó)人從來(lái)沒(méi)有把自己束縛在一張乏味的食品清單上。人們懷著對(duì)食物的理解,在不斷的嘗試中尋求著轉(zhuǎn)化的靈感,于是就有了這樣一道美味:霉干菜。傳說(shuō)培紅姑娘從小給財(cái)主打工,吃的都是黃菜爛葉。于是,她暗地里將菜葉用鹽加以腌制,果然腌菜味道鮮美。后來(lái),人們把這種菜叫做培紅菜,現(xiàn)在叫做霉干菜。霉干菜微甜,微咸,口感脆嫩,通常做法有霉干菜燒肉。
吃完飯了,紹興人們放下飯碗,用酒碗裝著一壺紹興的黃酒美美暢飲,F(xiàn)在紹興人更偏愛(ài)在熱鬧中享受這獨(dú)特美酒。古時(shí)人們借酒中冰冷帶著苦澀的味道,映射出了他們內(nèi)心的孤獨(dú),借酒消愁,但生活還在繼續(xù)……
紹興飲食文化名揚(yáng)全國(guó),紹興的美食、美酒值得回味!
欣賞美食作文 篇26
星期六的早晨,我和媽媽在廚房里做小松餅。不一會(huì)兒,香噴噴的松餅就做好了!巴!好香呀!真漂亮!”妹妹一看到松餅就歡呼起來(lái)。這些小松餅各有各的形狀,小熊形的.、愛(ài)心形的、笑臉形的這么多可愛(ài)的小松餅是怎么做出來(lái)的呢?不用著急,下面我就開始介紹。
首先,讓我們來(lái)看看制作小松餅的食材清單:兩個(gè)圓滾滾的新鮮雞蛋、一瓶濃稠狀的酸奶、半碗面粉、一勺白砂糖、一勺玉米油。準(zhǔn)備好食材后,我們就開始做這簡(jiǎn)單又好吃的美食吧。對(duì)了,別忘了還有個(gè)重要的“食材”:一份快樂(lè)的心情!
開始動(dòng)手咯!先把雞蛋打入碗中,注意不要讓蛋殼掉進(jìn)碗里。我小心翼翼地先把雞蛋在碗邊敲開一條裂縫,再用兩個(gè)大拇指輕輕一掰,因?yàn)榫o張,把雞蛋舉得太高,導(dǎo)致雞蛋液濺到了碗外。接著,把酸奶倒入碗里,妹妹這時(shí)候可是我的好幫手,她一邊幫忙倒酸奶,我一邊進(jìn)行攪拌。然后,加入白砂糖和玉米油,再次攪拌均勻。最后,也是最關(guān)鍵的一步,用小火把平底鍋加熱,用湯勺舀一勺面糊,從鍋中間緩緩倒入,面糊會(huì)自然形成一個(gè)大大的圓形,也可以在鍋里畫出形狀,等面糊底部變成金黃色,快速翻面,再煎半分鐘就可以起鍋了!
我和妹妹哼著小曲兒,用番茄醬給小松餅畫上眼睛和嘴巴。因?yàn)橛辛思胰说膱F(tuán)聚和分享,所以松餅也很快樂(lè)!我說(shuō),“這是快樂(lè)的松餅!”妹妹說(shuō),“松餅笑了!”
欣賞美食作文 篇27
今天是蛋撻的大會(huì)、壽司的盛宴,今天是饞貓的天地、吃貨的節(jié)日。終于我們這群貪吃的饞貓?jiān)趯W(xué)校有口福了,真不容易啊!我還得動(dòng)動(dòng)手,動(dòng)動(dòng)腦呢!讓我們一起去一探究竟吧。
第一道美味是蛋撻。蛋撻的做法比較簡(jiǎn)便,只要將調(diào)制好的蛋液慢慢倒入蛋撻的外皮中,然后小心放入預(yù)熱的烤箱之中,等幾分鐘后便可以品嘗了。
第二道佳肴是壽司。壽司的做法可就沒(méi)有那么簡(jiǎn)便了。在蛋撻烤制的同時(shí)首先選用合適的海苔片,放置在洗凈晾干的竹簡(jiǎn)上,取一定量的燒煮熟的米飯,但我們?cè)谧龅腵過(guò)程中發(fā)現(xiàn)米飯?zhí)×,像早晨的稀飯一樣,有點(diǎn)粘手,我們費(fèi)了好大的努力才發(fā)出一塊,抹的時(shí)候就糟了——海苔片粘在手上!為此,我搞了好半天,才把海苔片從手上拔了出來(lái),一不小心還撕壞了,好傷心。大約十分鐘后,坑坑洼洼的海苔皮終于鋪好米飯,然后放上其他的食材:火腿、黃瓜、蛋絲,一步一步地卷了起來(lái),一圈,兩圈……竹簡(jiǎn)慢慢變成了一個(gè)竹桶——是個(gè)實(shí)心的“竹桶”哦,松開竹簡(jiǎn),一個(gè)壽司就制作完成了。我還沒(méi)有切割,我就迫不及待的咬了一口,香香的、糯糯的,真好吃!為了體現(xiàn)壽司的吃法,在阿姨的指導(dǎo)下用小刀將壽司進(jìn)行了切割,同時(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的也聞到了蛋撻的香味,大家一口壽司、一口蛋撻的品嘗著,用心的體會(huì)巧手做美食帶來(lái)的快樂(lè)。
通過(guò)這次活動(dòng),我品嘗到了自己做的美食,體驗(yàn)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣,覺(jué)得只要自己認(rèn)真細(xì)心的付出,終究會(huì)有美好的收獲。
欣賞美食作文 篇28
位于陜西洛陽(yáng)的方程,是個(gè)小村莊,去過(guò)的人都知道,方程有種特產(chǎn)---面!最有名氣的是漿面,燜面,炒面和鼎鼎大名的羊肉燴面。
大家知道嗎?羊肉燴面有多么的香!多么的美味!今天我就帶大家一睹羊肉燴面的風(fēng)采。
燴面的主要食材當(dāng)然是面,它不同于普通的面條,又寬又粗,滑滑溜溜,在水里像泥鰍似的翻來(lái)滾去一番就被撈出,接著鍋里倒入鮮美的羊湯,放上幾片生鮮的羊肉,稍加煮熟后,將半熟的.面放入鍋中,中火翻煮,然后把綠油油的大蔥剪成碎段,放入鍋內(nèi),小火煮上一到兩分鐘,最后放鹽,麻油,再撒上辣椒,這樣,最后一道工序完成,香噴噴的羊肉燴面新鮮出爐。哇!簡(jiǎn)直了!把我饞地直流口水,迫不及待想嘗上一口,接下來(lái),就跟隨我一同去嘗嘗這誘人的人間美味吧!一定讓你垂涎三尺。
哇!一大碗羊肉燴面香味撲面而來(lái),我拿起筷子撈上一口就往嘴里送,一刻沒(méi)有耽誤,像是只要晚了一兩秒就會(huì)被人搶走似的。天哪!又香又滑,還帶著嚼勁。
我又吸了一大口,“絲溜”一下,寬面條狠狠地甩了我一大鞭子,哈哈!這羊肉燴面活啦!我又喝了一口湯汁,這湯汁讓我的味蕾得到了前所未有的滿足,真是意猶未盡。
如果你來(lái)到方程這個(gè)小村莊,可別忘了品嘗下這美味無(wú)比的羊肉燴面噢!
欣賞美食作文 篇29
俗話說(shuō):“民以食為天。”我很贊同。因?yàn)槲揖褪且粋(gè)十足的小吃貨,今天,我要帶大家領(lǐng)略一種美食——小籠包!
小籠包可謂是色、香、味俱全。它們一個(gè)個(gè)白生生的,就像一個(gè)個(gè)剛出生的小孩子。呈半透明狀,晶瑩剔透,里面的肉餡就像是巖石一樣的褐色。小籠包的形狀是一個(gè)椎體,很像一座迷你版的工廠,上面凹凸不平的地方便是排氣的煙囪,而滾動(dòng)的汁水則像正在運(yùn)行的機(jī)器,制造出"我很香"產(chǎn)品。我被小籠包的香味迷得如癡如醉,口水直流三千尺。
吃小籠包還有一個(gè)口決呢“輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯!蔽胰滩蛔×,抓起一個(gè)小籠包就狼吞虎咽。這時(shí),一股極燙的湯把我的舌頭都燙麻了,我頓時(shí)呼呼大叫,一口將小籠包吞了出來(lái),張大嘴巴、大口喘氣、看來(lái)小籠包還沒(méi)有被我馴服。還帶著野性、我只好溫柔地對(duì)待它、我又拿起一個(gè)、吸取了上一次的教訓(xùn)、輕輕地在小籠包上方開了小口子、并將里面的'湯吸吮干凈、頓時(shí)、一股鮮而咸的汁跳芭蕾舞、慢慢地從喉嚨中流進(jìn)胃里、整個(gè)人?間充滿了能量、讓人回味無(wú)窮。這個(gè)小籠包的精華就是湯汁!最后、我在猶意未盡時(shí)、將整個(gè)小籠包吞了下去、皮的嚼勁十足和肉的香嫰,讓我把其它的一切都拋至腦后、滿手滿嘴沾滿油都全然不知。小籠包的美味使我有一種飄飄欲仙的感覺(jué)……
這樣的"山珍海味"可一定要珍惜。此物只應(yīng)天上有、人間難得幾回嘗?
欣賞美食作文 篇30
俗話說(shuō)“好男兒志在四方”,但我覺(jué)得好男兒應(yīng)該先“吃”在四方。你想,要在一個(gè)地方生存并生存得好,就應(yīng)該首先要適應(yīng)那里的食物。這一次我去寧夏旅游就吃到了許多美食,今天我給大家介紹我最喜歡的幾種。
寧夏最有名的美食就是羊肉了。羊肉的做法有好幾種,可以爆炒、可以清燉、可以烤、可以白切,還可以紅燒。我們那天吃到的是最經(jīng)典的雙拼羊排,一半是白切的,一半是烤的。白切羊排是把它蒸熟、切好、擺盤,這樣吃的是原汁原味。如果再配上特制的調(diào)料(蔥花、醬油、香油、醋、辣椒油和很多我不知道的調(diào)料)味道就更鮮美了。另一半是烤羊排,烤好后撒一些當(dāng)?shù)靥厣恼{(diào)料,一端上來(lái)擺在我面前是金黃金黃的羊排,接著一股濃濃的`羊肉香撲鼻而來(lái)。我忍不住嘗了一塊,啊,外酥里嫩,美味極了!我跟游游再也忍不住,狼吞虎咽起來(lái)。
下一道菜的名字叫手撕花饃,樣子很特別,像一座小山,由很多更小的小山包堆起來(lái)的,又像一座堡壘。吃起來(lái)開始并沒(méi)有什么特別的味道,嚼久了就溢出一嘴的麥香,還有點(diǎn)甜,當(dāng)?shù)厝讼矚g蘸煉乳吃,味道會(huì)更甜。
我這七天吃了許多寧夏美食,像黃河鯉魚、燴牛肉、涼拌苦苦菜、沙蔥炒雞蛋……但這也只是寧夏美食中的一點(diǎn)點(diǎn),還有更多好吃的美食等著你們?nèi)コ耘叮?/p>
欣賞美食作文 篇31
清明節(jié)快到了,蘇州的大街小巷遍布著賣青團(tuán)子的店鋪,每家店鋪前站滿了買青團(tuán)子的人。青團(tuán)子深受蘇州人民的喜愛(ài),是蘇州地區(qū)人們清明節(jié)祭祀先人的傳統(tǒng)食品,也是蘇州人春季的時(shí)令食品。
青團(tuán)子是用艾草、糯米粉加各種餡做成的,F(xiàn)在讓我來(lái)教教大家制作的方法。首先,艾草汁是用艾草榨成的,而艾草十分常見(jiàn),野外到處有它的身影,閑暇時(shí)外出踏青可以順便摘些回來(lái)哦!把艾草榨成汁后把它倒進(jìn)純糯米粉里。記住,一定要純糯米粉哦,因?yàn)檫@樣蒸好的青團(tuán)子才會(huì)更加軟糯。餡就要根據(jù)個(gè)人的口味而制作了。如果你愛(ài)吃甜的,就準(zhǔn)備豆沙餡,吃上去甜而不膩;如果你愛(ài)吃咸的,那就是春筍、豬肉、雪菜餡,吃了定會(huì)讓你回味無(wú)窮。
剛蒸好的青團(tuán)子青翠欲滴,撲鼻而來(lái)的清香在你鼻尖回落,讓人垂涎欲滴。青團(tuán)子看起來(lái)綠油油、圓潤(rùn)潤(rùn)的,散發(fā)著春天的氣息,挑逗著吃貨們的`味蕾。忍不住咬上一口,濃濃的艾草的清香,淡淡的甜,爽而不膩,而且餡料也足,軟軟糯糯的,十分好吃。
介紹了這么多,吃貨們一定口水直流吧。讓我來(lái)介紹幾家比較正宗的賣青團(tuán)子的地方:山塘街的榮陽(yáng)樓、觀前街的黃天源,還有盤門的正儀青團(tuán)子,大家可以去一飽口福哦!
蘇州的美食還有很多哦,歡迎大家來(lái)蘇州品嘗!
欣賞美食作文 篇32
我的外婆家在海邊。腥咸的海風(fēng),美味的海鮮,是我對(duì)那里最直接的記憶。這不,禁漁期一結(jié)束,外婆就迫不及待地寄了一箱海鮮過(guò)來(lái):有通體金光閃閃的.小黃魚,有銀光逼人如劍一般的帶魚,還有我最愛(ài)吃的穿著鎧甲,揮舞著大鰲的梭子蟹。
媽媽用牙刷刷了刷螃蟹的殼,就把它放蒸鍋里蒸起來(lái)。別看蒸螃蟹特別簡(jiǎn)單,其實(shí)也是有訣竅的哦:鍋里不加水,鍋底墊幾片白菜葉子,白菜葉子含水分多,這樣蒸出來(lái)的螃蟹肥。要把螃蟹白花花的肚子朝上,這樣蟹殼里的黃就不會(huì)流出來(lái)了。因?yàn)轶π繁容^大,需要大火蒸12-15分鐘,關(guān)火后不可以馬上揭開蓋子。這個(gè)原理就跟蒸饅頭一樣,馬上開蓋會(huì)縮水變瘦的。
終于,螃蟹蒸好了,可以開吃啦,我的口水都快流出來(lái)了。媽媽挑了一個(gè)最大最沉地給我:“吃吧,小饞貓!蔽乙皇謮鹤◇π吠,一手抓住蟹蓋,往上一掰,蟹殼開了,香氣四溢。接下來(lái),我掰掉螃蟹鰓,然后把螃蟹拗成兩半。雪白的蟹肉,一絲又一絲,又嫩又鮮。我剝下一絲,蘸點(diǎn)醋,放進(jìn)嘴里。真是美味啊!
接下來(lái)我又打起了大鰲的主意。我先把大鰲掰成兩截,然后我用筷子把里面的肉捅出來(lái)。這大鰲曾經(jīng)威風(fēng),現(xiàn)在也不過(guò)是我口中美食,看它如何橫行?!很快,桌上就剩下一堆碎蟹殼,我的肚子卻飽飽的,很有滿足感。我抹了抹小嘴巴,聞了一下小手,一股腥味。
菊黃,蟹肥,美好的秋天,收獲的季節(jié)。我喜歡它,更因?yàn)檫@個(gè)季節(jié)的美食。
欣賞美食作文 篇33
我的家鄉(xiāng)在駐馬店。話說(shuō)在很久很久以前,駐馬店是一個(gè)很大的驛站,來(lái)往的行人都在這里休息。那要拿什么來(lái)招待客人呢?那就是胡辣湯——駐馬店正宗風(fēng)味的胡辣湯。
我吃過(guò)天津的狗不理包子,太膩了,讓人不敢下咽;我吃過(guò)四川的`辣味火鍋,太麻了,讓人張不開口;我吃過(guò)北京的全聚德烤鴨,太油了,讓人吃不下去……但是,唯有我們家鄉(xiāng)的胡辣湯,香而不膩,辣而不麻,滑而不油。十里外,光香味就能讓人垂涎三尺;眼跟前,看樣子就會(huì)讓人食欲大發(fā);到嘴里,咽下肚,吃了一碗還想吃。
我們這兒的胡辣湯,看著就想吃。玫紅色的湯汁,晶瑩發(fā)亮的粉絲,紅褐色的肉塊……各個(gè)食物搭配在一起,竟變得如此美味!尤其是粉絲,吸收了湯汁,也變得發(fā)紅,看著滿鍋的湯,你一定會(huì)說(shuō):"老板,來(lái)一碗胡辣湯。"
胡辣湯不光看著讓人想吃,問(wèn)起來(lái)那叫一個(gè)香。高湯里帶著佐料的辣味,粉絲里含著肉的香味,就是一個(gè)盲人,聞著香味也能找著胡辣湯的小吃店,去喝一碗胡辣湯。
吃的東西光好看、好聞怎么行?味道才是關(guān)鍵。胡辣湯的吃法是口味的變化之道,用不同的吃法口味自然也不同。胡辣湯的傳統(tǒng)是要稀里糊涂一口氣喝下去,不可以挑著吃。這樣吃下去,第一感覺(jué)就是辣,粉絲也是筋道的,滑進(jìn)你的肚子里。湯不像羊肉串一樣灼喉嚨,只是口腔里覺(jué)得就是辣,爽!
這就是我們家鄉(xiāng)的胡辣湯,怎么樣?想吃嗎?快來(lái)品嘗吧!
欣賞美食作文 篇34
今天,我們?nèi)チ艘患以诖蟊婞c(diǎn)評(píng)上評(píng)價(jià)很高的一家餐廳,是一家素食館。餐廳的大門擺著許多玫瑰花,雖然是假的,但是讓人感覺(jué)心情很好。餐廳里邊是榻榻米的桌子,暖和的燈光,也給人一種干凈和小清新的環(huán)境。
星期六的晚上,吃飯的人很多。我們點(diǎn)好菜,就坐著等著上菜,足足等了40分鐘,終于上了第一道菜谷歌炒飯,潔白的盤子里盛放著炒飯,炒飯上面撒上一層碎堅(jiān)果,像極了平時(shí)吃的肉松,炒飯吃起來(lái)甜甜的。第二道菜是我的最愛(ài)的面食叫黑松露意粉,仍然是一個(gè)大盤子盛著意粉,盤子邊沿放了幾片小小的花瓣做裝飾。黑松露和奶油被打碎了攪合在一起,吃前需要和意粉拌一拌,那味道真是美味絕倫,讓人贊不絕口,那奶油是這道菜的點(diǎn)睛之筆,如果沒(méi)有這個(gè)奶油,這份面食是遜色的.。第三道菜是一壺湯叫藏茶黑豆功夫湯,為什么叫功夫湯呢?原因很簡(jiǎn)單,因?yàn)槭怯霉Ψ虿鑹貋?lái)裝湯的,用茶杯來(lái)喝湯的,給我的印象很深刻。
最后一道菜的顏值最高了,她就是玉玲瓏青瓜卷。青瓜卷的最頂上是杏仁,柚子果肉和沙拉醬,青瓜卷里邊裹著淡淡的芥末醬和芒果粒。盛放食物的盤子里加點(diǎn)水就會(huì)有氣體冒出來(lái),就會(huì)看到仙氣繚繞的景象。我嘗了一口,先是一股辣味,接著芒果甜的味道一下就把辣味淹沒(méi)了,真是欲辨已忘言!
這家餐廳的食物太好吃了,沒(méi)有肉類食材的情況下,吃一些蔬菜也可以讓人心滿意足。
欣賞美食作文 篇35
近期,媽媽上課很忙,我和爸爸都在外面吃。
第一回,我和爸爸去麥當(dāng)勞吃巨無(wú)霸。顧名思義,巨無(wú)霸一定很大。的確,它是麥當(dāng)勞所有漢堡中最大的一種,有三層。中間是包菜、牛肉、黃瓜和黃黃的芝士,我覺(jué)得那兩片黃瓜超級(jí)難吃,我都要吐了。爸爸還給我點(diǎn)了一個(gè)鮮蔬杯,里面是生的胡蘿卜、紫甘藍(lán)和包菜。它還配有一包芝麻調(diào)味醬,不過(guò)我認(rèn)為它不但沒(méi)有芝麻的風(fēng)味,而且還把我的嘴唇變得辣辣的。
爸爸也帶我去維景茶餐廳吃過(guò)晚餐。我吃的是叉燒滑蛋飯。我覺(jué)得那里面的雞蛋配著叉燒肉簡(jiǎn)直太完美了。因?yàn)椴鏌夂苘,很容易咀嚼,雞蛋的味道又很鮮美。我也嘗了爸爸吃的支竹牛腩飯里面的牛肉和腐竹。我認(rèn)為腐竹比在家里吃到的味道更為濃郁,并且牛肉也一樣。估計(jì)是澆了更多醬汁的緣故吧。
昨天,我們被林施樂(lè)一家邀請(qǐng)去一方面共進(jìn)午餐。哇,那一餐可豐盛了!有牛肉面、煎餃、水餃、蔥油餅、醬骨架和大麥茶。我最喜歡吃牛肉面和蔥油餅。牛肉面中的`面不知道因?yàn)槭抢孢是吸足了湯汁,十分可口。而且那些牛肉一片一片的,在嘴里嚼很久也能吞下去。蔥油餅的外面一圈有硬殼,咬下去嘎吱一聲。媽媽總是說(shuō):蔥油餅?zāi)懵c(diǎn)吃,等會(huì)兒嘴巴打泡了。而里面比較軟。嚼起來(lái)很香。水餃也不錯(cuò),餡兒是芥菜和豬肉,吃一個(gè)能塞滿一嘴巴。而且芥菜和豬肉的味道混合得很好。
希望我以后能在更多不同的飯館吃到更多不同的美食。
欣賞美食作文 篇36
我的拿手好戲就是做各種各樣的美食。
我喜歡做的美食都要?dú)w功于我的媽媽。我媽媽做出來(lái)的食物都特別好吃,而且還引起了我的好奇心,因此激發(fā)了我學(xué)做美食的興趣,所以我跟媽媽學(xué)了一手好廚藝。
為此周六我邀請(qǐng)了我的姑姑、爺爺、奶奶和我的'弟弟妹妹們、來(lái)品嘗我做的各種美食。我的弟弟今天表現(xiàn)特別好,積極主動(dòng)的給我打下手,幫我洗菜、切菜等。我先做個(gè)家常菜、西紅柿炒雞蛋,我先放一點(diǎn)油、待油熱時(shí),打四個(gè)雞蛋、呀!不小心把雞蛋殼丟進(jìn)去了,這時(shí)被姑姑看到了說(shuō)“你是不是太激動(dòng)了”弄的全家人大笑起來(lái),這時(shí)的我手忙腳亂,不知所措,只好大聲叫媽媽媽媽來(lái)幫忙了。第二道菜開始作了,老干媽炒肉絲,心想特別簡(jiǎn)單,于是我先放了老干媽、翻炒一下倒入肉絲、然后再翻炒幾下,我看差不多了,就裝盤了、又做了炒青菜、燉雞腿等等.......
大家品嘗的時(shí)候到了,尷尬的時(shí)刻到了,爺爺吃到了老干媽炒肉,大叫起來(lái)說(shuō):“肉怎么不熟呀”、當(dāng)我聽到時(shí)、滿臉通紅地說(shuō),我再?gòu)男鲁匆环,為了挽回面子,走進(jìn)廚房,在媽媽的細(xì)心指導(dǎo)下,成功地做出一份美味的老干媽炒肉,經(jīng)過(guò)家人的品嘗,得到了大家的一致好評(píng),這時(shí)的我臉上才偷偷的露出一絲笑容。
我的拿手好戲-做美食厲害吧!而現(xiàn)在正在閱讀的你,你的拿手好戲是。
欣賞美食作文 篇37
在昆明的百年老店“建新園”品味過(guò)橋米線是最為享受的。這里的高湯是用土雞、老鴨、筒子骨和火腿熬制而成,比其他地方的'更香醇鮮美。一進(jìn)到店里,便會(huì)被濃郁的香味吸引,等待米線的過(guò)程令人翹首。
服務(wù)員端來(lái)一個(gè)托盤,里面盛著一碗高湯、一碗米線和幾個(gè)裝著生肉片、鵪鶉蛋、蔬菜的碟子。我不喜歡用生肉片裹鵪鶉蛋這種傳統(tǒng)的吃法,而是先把鵪鶉蛋連黃帶清一股腦倒入湯里。頓時(shí),蛋清就浮了起來(lái),幾秒鐘后,蛋便熟了。我趕緊用勺撈起來(lái),將鵪鶉蛋放到嘴邊,嘬嘴輕輕一吮,蛋黃便順著喉嚨滑了下去,鮮香潤(rùn)滑,美味極了。
接著,我將薄如蟬翼的里脊肉、紅白相間的火腿片、白里透紅的雞塊、光滑柔軟的魷魚片放入湯里,用筷子輕輕撥動(dòng),使生肉燙熟。然后再把豆腐皮、韭菜、玉蘭片等蔬菜倒入湯內(nèi),最后再將米線放進(jìn)去。
攪拌一下,所有的食物都熟了:黃澄澄的雞湯、白嫩嫩的米線、粉撲撲的肉、綠油油的蔬菜……我急忙用筷子夾起幾根潔白晶瑩的米線放入嘴里:它不似面條那樣綿長(zhǎng)柔軟,也不像米粉那般沒(méi)有筋骨,而是滑嫩爽口,富有彈性。再夾起肉片,熟而不老,鮮而軟嫩,真是“此物只應(yīng)天上有,人間能得幾回嘗”!我舀起一勺湯,別看它沒(méi)有冒出熱氣,卻非常燙。輕輕吹涼它,慢慢吸入口中,細(xì)細(xì)品味,湯香濃而不油膩,鮮美而不口干,那特有的味道激蕩著味蕾,強(qiáng)烈持久。
怎么樣?是不是快流口水啦!要想吃到正宗的過(guò)橋米線,那就快來(lái)云南吧!
欣賞美食作文 篇38
“哇!太棒了,今天居然可以吃小龍蝦!”我興奮地叫著。原來(lái)爸爸買了3斤小龍蝦!
活著的龍蝦們個(gè)個(gè)精神抖擻,揮舞著大鉗子,耀武揚(yáng)威地豎著腦袋,就像威風(fēng)的常勝將軍。嘿嘿,不管你們?cè)鯓油L(fēng)還是逃不過(guò)我的肚子!只見(jiàn)爸爸把它們刷洗干凈,蒜泥過(guò)油后,把龍蝦“唰”一下倒進(jìn)了油鍋里。它們?cè)阱伬飹暝,還唱起了“霹靂啪啦”的哀歌。爸爸又陸續(xù)灑上辣椒、藤椒、香葉、蔥花,頓時(shí),一股濃香撲鼻而來(lái),彌漫了整個(gè)廚房,還沒(méi)吃就這么香,不愧是小龍蝦呀!
隨著陣陣飄香,小龍蝦終于上桌了。它們似乎換上了新衣,紅通通的,使人食欲劇增。我小心地抓起一只,輕輕地剝開了頭,突然,一股汁液涌了上來(lái),金黃的蝦膏呈現(xiàn)在了眼前,黃澄澄的`,看著這些黃膏真是忍不住“口水直流三千尺!”我又剝開下半身的殼,在火和油的作用下,這些白紅相間的蝦肉閃閃發(fā)光。我等不及了,蘸了一下蜜汁醬,一口吃進(jìn)去,哇!“此味只應(yīng)天上有,人間難得幾回嘗!”這鮮嫩可口的蝦肉和這酸甜的蜜汁醬,色味雙美!鮮嫩撲滿了整個(gè)口腔,又酸又甜的汁液又流進(jìn)了我的食道,再不斷地撞擊來(lái)到了我的胃里,我仿佛置身于小龍蝦的海里,在無(wú)窮的美味中暢游無(wú)法自拔。我又剝了一個(gè),這次蘸了一下湯汁和醋,又是一種不同的滋味:咸中帶甜,甜中帶酸,是一種說(shuō)不出的美味,讓我回味無(wú)窮!
“啪啪啪,”爸爸敲了敲桌子“可別一直吃這個(gè),吃點(diǎn)蔬菜!”我叫著:“誰(shuí)讓小龍蝦是我的最愛(ài)呢!”
欣賞美食作文 篇39
明天,我們學(xué)校組織去動(dòng)物園春游,要求自帶便當(dāng)。
我想做蔥油餅當(dāng)主食。要想這蔥油餅做的好吃,必須要掌握它的做法,媽媽說(shuō)她也沒(méi)經(jīng)驗(yàn)。然后,我們按照手機(jī)百度上的操作跟著做。
首先,我把面粉放在盆子里,再加入少許鹽、雞蛋和一些水?dāng)嚢,再揉成一個(gè)大面團(tuán),面團(tuán)揉好后,要醒30分鐘,使它變得更松軟一些。我在醒面的時(shí)候,趁機(jī)把蔥洗好,我拿著菜刀在切蔥時(shí),媽媽不時(shí)地叮囑我:“要當(dāng)心啊,不要切到手!蔽倚南耄何也挪慌,切個(gè)蔥簡(jiǎn)直是小菜一碟呢!蔥切好,放上鹽、花椒粉、油拌均勻。我把醒好的面團(tuán)切成一個(gè)個(gè)小劑子,放上蔥,再用搟面杖攤成一個(gè)面餅。結(jié)果,我弄成一個(gè)不規(guī)則,厚薄不一的'“四不像”面餅。
看著簡(jiǎn)單,結(jié)果操作起來(lái)難度不是一般大。原來(lái)做面食、做菜也是一門高深的學(xué)問(wèn)呀。
最后,我把面餅放在燒熱的平底鍋里煎,我聽到鍋里發(fā)出“滋、滋、滋”的聲音,馬上聞到一陣蔥香四溢的味道,這時(shí),面餅表面冒出了幾個(gè)大泡泡!翱梢苑媪恕倍呿懫鹆藡寢尲鼻械穆曇,我用鏟子很輕易的把餅翻了一個(gè)面,一塊香噴噴的蔥油餅就做好了。
我迫不及待的地拿起餅,一口咬下去,燙的我“哇哇”直叫,餅又脆又香,味道好極了。
我有一個(gè)藍(lán)色的便當(dāng)盒,非常好看,一格放主食,一格可以放水果。我把切好的餅整齊地?cái)[放好,又在另一格里放好水果,一個(gè)有營(yíng)養(yǎng)又美味的便當(dāng)就完成了。
我期待著明天快點(diǎn)到來(lái),可以和同學(xué)們一起分享自己制作的美食。
欣賞美食作文 篇40
這周我們學(xué)習(xí)了《中華美食》這篇課文,課文圖片呈現(xiàn)的是我國(guó)美食中著名的七道菜,菜名中的“拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉”幾個(gè)字寫出了菜的制作方法?吹竭@些美食,我的口水直流。
我最喜歡吃的菜是彩椒炒肉,回到家里,我纏著爸爸教我做。爸爸猶豫了一下,同意了。我高興地一蹦三尺高,激動(dòng)人心的時(shí)候到了。爸爸說(shuō):“先切肉絲,肉絲要切得不粗不細(xì),粗了肉會(huì)顯老,細(xì)了又沒(méi)有口感!笨蛇@刀很調(diào)皮,肉滑溜溜的。我把肉絲切得有的.粗,有的細(xì)。爸爸又讓我往里面加了一些生抽、料酒、鹽、淀粉抓勻,腌制15分鐘。把彩椒去蒂,切成和肉絲一樣粗細(xì)。再切一些姜絲、蒜、蔥段,爸爸幫助打著火,就在一旁指揮著。我把油倒在鍋里,誰(shuí)知,油遇到鍋里的水,就噼里啪啦地往外濺,嚇得我連連后退。爸爸趕緊蓋上鍋蓋,過(guò)了一會(huì)兒才打開。黃色地油躺在鍋里,好像一面小鏡子。放入蒜和姜煸炒出香味放入肉絲翻炒至肉色發(fā)白,把彩椒倒進(jìn)鍋里,繼續(xù)翻炒。肉和彩椒的香味撲鼻,加了少許鹽和味精,爸爸嘗了嘗說(shuō),可以出鍋了。我把菜盛到盤子里,我看了看,紅里帶黃,顏色鮮艷,嫩滑可口,聞了聞,香氣撲鼻。我讓媽媽品嘗,媽媽贊不絕口說(shuō):“真好吃!”我開心極了。
這時(shí),我的手好痛啊,比我寫作業(yè)的手還要痛。原來(lái)做飯那么辛苦!以后我要多分擔(dān)家務(wù)。
欣賞美食作文 篇41
東臺(tái)的美食各種各樣,豐富而又美味,我最喜歡的是甜美多汁的西瓜。西瓜那綠黑相間的獨(dú)特顏色,使人們贊嘆。那光滑的外表讓人摸了都會(huì)感覺(jué)到一陣清涼,令人愛(ài)不釋手,就如同摸著一個(gè)寶貝,粘在手上。
爸爸媽媽經(jīng)常帶我去買瓜,這買瓜也有學(xué)問(wèn),每次都要把瓜捧在手上掂量掂量,然后把臉湊過(guò)去,用手彈一彈,耳朵側(cè)過(guò)來(lái),就可以聽到像演奏樂(lè)器般清脆而響亮,這“叮叮咚咚”的聲音一直在我的耳畔回響。但不是每次都這樣,有時(shí)的聲音是悶的。原來(lái)這是在看瓜熟沒(méi)熟。
好,我們來(lái)深入西瓜內(nèi)部,見(jiàn)一小顆一小顆的'“黑寶石”呈現(xiàn)在眼前,多汁飽滿。周圍如同紅瑪瑙的果肉,看著都令人垂涎欲滴,恨不得馬上咬一口。
先別急著吃,讓我們?cè)俾勔宦,它的那股香,不是花朵那濃郁的香,也不是蜂蜜誘人的香,而是帶有一絲絲甜味的清香。再吸一口,這香味便撲鼻而來(lái),讓香味在鼻子中回蕩,讓大腦一下子清醒,讓人神清氣爽、斗志昂揚(yáng)。
接下來(lái)就是大家等待以久的美味了!用勺子挖一塊果肉放進(jìn)嘴里細(xì)嚼,它會(huì)慢慢地變成綿絲留在嘴里,將它噎到肚子里。嘴里還留著清香,令人蕩氣回腸,它還有不同的吃法,冰鎮(zhèn)一下,再放入嘴里,你會(huì)感到一種透心的冰涼,還有一種妙不可言的刺激,讓人贊不絕口。
我的家鄉(xiāng)東臺(tái)的美食有千千萬(wàn)萬(wàn),保證您吃了打嘴不放手,您已經(jīng)迫不及待地想嘗一嘗了吧,東臺(tái)歡迎您!
欣賞美食作文 篇42
家鄉(xiāng)有一道美食——麻蝦醬,不僅可以拌飯吃,也可以在吃面條的時(shí)候放進(jìn)去拌著吃。我的爸爸就會(huì)做麻蝦醬,每次家門口有人叫賣麻蝦,爸爸就會(huì)給我錢,讓我下去買兩三斤的麻蝦回來(lái),給他做麻蝦醬。
麻蝦醬看上去是一團(tuán)黑,可是仔細(xì)看,你會(huì)發(fā)現(xiàn)一團(tuán)黑中竟含有著一點(diǎn)棕色。一瓶麻蝦醬要犧牲上萬(wàn)只小麻蝦的生命,它們有的是“飽經(jīng)風(fēng)霜”的老麻蝦,還有的是才出生的小麻蝦。有可能是我對(duì)它們的同情,所以我每次吃麻蝦醬的時(shí)候絕不浪費(fèi),邊吃心里還邊想著:不能讓小麻蝦們都白死!
麻蝦醬雖然好吃,但是做起來(lái)卻十分麻煩。我在網(wǎng)上看了好多視頻,也是白費(fèi)工夫,于是就向我的爸爸請(qǐng)教,他可是做麻蝦醬的.高手哦!
爸爸讓我去拿一個(gè)小本子,讓我記下他所說(shuō)的話:“兩個(gè)麻蝦先用水泡一下,然后把麻蝦放進(jìn)鍋里,用熱水煮下,把麻蝦盛到一個(gè)碗里,再在鍋里倒一些油,放入事先準(zhǔn)備好的蒜泥。放入鍋里炒,放入少量的鹽和雞精,繼續(xù)爆炒。然后放入麻蝦,悶在鍋里悶上幾分鐘,放入少量的水,放上一些超市里買的黃豆醬和辣椒油。再倒入適量的醬油、醋、生抽和蠔油,然后再次爆炒,然后再悶上三十分鐘左右,就可以盛到碗里,然后還要再撒上一些麻油。攪拌均勻之后,就可以拌飯或拌面條吃了。對(duì)了,有時(shí)候炒菜的時(shí)候放進(jìn)去,據(jù)說(shuō)可以提鮮,讓菜變得更加得美味!”
我愛(ài)家鄉(xiāng)的麻蝦醬,我愛(ài)它不僅僅是因?yàn)樗俏覀儢|臺(tái)的特色產(chǎn)品,也因?yàn)樗刮业耐曜兊没匚稛o(wú)窮!
欣賞美食作文 篇43
作為一枚有夢(mèng)想的“小吃貨”,夢(mèng)想的世界應(yīng)該是紅燒肉做房子,棉花糖做云彩,奧利奧做汽車,旺仔牛奶滿陽(yáng)臺(tái)……而在這夢(mèng)幻般的生活里,幸福到不得了的事情就是吃到一份媽媽制作的南京標(biāo)桿小吃——糯米糖藕了。
周末,貪吃的我又打起了糯米糖藕的主意。在媽媽的.指揮下,我先切開藕的一頭,學(xué)著媽媽的樣子,將泡了一夜的糯米,用小勺一勺勺塞進(jìn)藕里,可是糯米們十分的不聽話,一粒接著一粒從蜂巢一樣的藕洞里跳了出去。媽媽看我急得像一只熱鍋上的螞蟻一樣,“噗嗤”一下笑出聲來(lái),遞給我一根筷子,說(shuō):“你用筷子把糯米往里面使勁戳一戳、壓一壓,試試會(huì)不會(huì)好填一些!蔽覍⑿艑⒁傻慕舆^(guò)筷子,嘗試把每個(gè)藕洞中的糯米使勁地往里戳,果然將糯米壓得緊實(shí)了很多。不一會(huì)兒,偷跑的糯米粒都被我重新塞回了藕里。
然后,媽媽將切開的藕用牙簽固定在一起放入鍋中,加入冷水和冰糖開始了漫長(zhǎng)的熬制。等待的時(shí)間真是無(wú)比的漫長(zhǎng),五個(gè)多小時(shí)后,我迫不及待的沖進(jìn)廚房,一把揭開鍋蓋,糖藕香、甜、糯、綿的氣味爭(zhēng)先恐后的涌入我的鼻子,潔白的蓮藕已經(jīng)搖身一變,穿山了咖啡色的外衣,這才是“美食”應(yīng)該有的顏色!
細(xì)細(xì)的咀嚼、慢慢的吮吸著每一口糖藕的黏甜和綿軟,仿佛是融化的蜜糖縈繞在我的舌尖,使我留戀著不舍得吞咽。
我對(duì)糖藕的鐘愛(ài),不僅來(lái)源于糖藕本身甜美和誘惑,更是媽媽和我一起制作美食的快樂(lè)回憶,這是母愛(ài)的味道、家鄉(xiāng)的味道!
欣賞美食作文 篇44
五千年歷史文化的古城徐州名優(yōu)特產(chǎn)美食品種,資源豐厚,有樊家黿汁狗肉、小兒酥、麻片、花生糖、蜂糕、山楂條……數(shù)不勝數(shù),但我最喜歡的要數(shù)桂花酥糖。
桂花酥糖是徐州的著名特產(chǎn)糕點(diǎn),有上千年的制作工藝了。家鄉(xiāng)徐州的桂花酥糖包裝講究,為傳統(tǒng)紙質(zhì)包裝,分內(nèi)外兩層,外層為白底紅字的普通紙,內(nèi)層為防潮的蠟紙包裝。一包包酥糖包裝成棱角分明、大小的長(zhǎng)方體形狀。
桂花酥糖不只外表包裝講究,內(nèi)里更是制作精益求精,主要以芝麻,精面粉,蜂蜜,麥芽糖,白砂糖,南桂花等經(jīng)熬糖、打糖、烘烤等十幾道傳統(tǒng)工藝精制而成,味道香甜可口,可直接食用,也可沸水沖飲,因其香氣馥郁,營(yíng)養(yǎng)滋潤(rùn),有潤(rùn)肺、健胃、止咳的`功效,是非常喜歡的甜食。
我喜歡桂花酥糖不只僅它香甜美味,更它一段漂亮的傳說(shuō)。
相傳北宋年間,蘇東坡任徐州知州,黃河決口,洪水直抵徐州城下,眼看漫過(guò)城墻,民間紛紛傳言,只要年輕貌美的 女子跳進(jìn)黃河,大水才會(huì)退去。蘇東坡十三歲的女兒蘇姑聞?dòng)嵑,焚香禱告:“只要能拯救徐州老百姓,她情愿舍身抗洪”禱畢便從城墻上縱身跳入水中,洪水退去,徐州城保全了。
紀(jì)念蘇姑,爭(zhēng)相購(gòu)買桂花酥糖來(lái)祭祀蘇姑!八帧闭,“蘇”也,這難道名字上的巧合嗎?不信你酥糖的形狀,每塊酥糖的長(zhǎng)寬高的形狀和古代城墻磚是相似!
美味的酥糖伴著這漂亮的傳說(shuō)一代代相傳,家鄉(xiāng)的都:包包酥糖中包進(jìn)去徐州人甜美幸福的生活。
欣賞美食作文 篇45
十一”長(zhǎng)假,爸爸帶著我和媽媽來(lái)到奎湖品嘗美食。
那是一個(gè)星期天的下午,我們冒著傾盆大雨,打著一輛出租車來(lái)到了奎湖的交通飯店,聽說(shuō)這兒的漂魚味道很正宗!
到了飯店,爸爸點(diǎn)了幾道特色菜,我跟媽媽四處張望。發(fā)現(xiàn)奎湖的菜名很多,卻沒(méi)有專業(yè)的五星級(jí)廚師的.模樣,只是一些家庭主婦一樣的老奶奶成為這里掌廚,卻吸引了那么多食客,可見(jiàn)不能小看這些老奶奶,手藝可不一般呀!
啊哈,終于上菜了,第一道菜就是漂魚,油汪汪的大盆里,上面漂著星星點(diǎn)點(diǎn)的芫須菜。麻辣味夾雜著芫須菜的清香向我們迎面撲來(lái),這時(shí)口水已流到嘴角。
再也按奈不住男子漢的斯文,我站起身來(lái),忙著給自己夾菜,卻忘記了爸爸媽媽的存在,放進(jìn)碗里才想起來(lái)要孝敬父母,突然反應(yīng)過(guò)來(lái)了,把碗里的魚肉夾給他們,然后再自己夾,他們贊賞的眼神讓我更開心了。這時(shí)我咬了一口剛出鍋的魚肉:辣、燙、爽、香、嫩、鮮,這幾種味道都被我嘗了出來(lái),體內(nèi)的第六感突然想起:啊!這就是漂魚的味道——真是名不虛傳呀!
魚肉雖有點(diǎn)辣,但是能夠接受。奇怪的是魚肉沒(méi)有一丁點(diǎn)的腥氣,這讓我想起是這里的水質(zhì)好,沒(méi)被污染,怪不得現(xiàn)在城里人到鄉(xiāng)下過(guò)周末,呼吸新鮮空氣,還能吃上綠色環(huán)保的蔬菜,魚肉。真是兩全齊美的好事。
后來(lái)上的是回鍋肉,看著熱騰騰、香噴噴的肉片,我們?nèi)硕贾绷骺谒,趕緊動(dòng)了筷子;劐伻鈶{著肥而不膩的肥肉,嚼勁十足的瘦肉征服了我的味蕾,這一定是家庭飼養(yǎng)的黑豬肉。
欣賞美食作文 篇46
昨天,媽媽帶我去成都吃自助餐。
到了成都仁和春天,我們乘電梯到達(dá)六樓。哇!一片金碧輝煌!走進(jìn)去一看,好多人呀!我們好不容易才找到了座位。
選好座位后,我們就迫不及待地跑到三文魚刺身領(lǐng)取處。排好隊(duì),拿上盤子,準(zhǔn)備領(lǐng)取三文魚。不一會(huì)兒,媽媽拿了大閘蟹、烤魚、北京烤鴨┉┉我又拿了白灼蝦、涼拌鯽魚、涼粉┉┉轉(zhuǎn)眼間,空空的桌子變得五彩繽紛。媽媽一聲“開動(dòng)”,于是我們擼起袖子開干了。
我小心地夾起一片三文魚,蘸了一點(diǎn)芥末醬油,塞進(jìn)嘴里。哇!又嫩又滑又香,這簡(jiǎn)直是舌尖上的三文魚。它豐腴肥美,柔軟無(wú)骨,每片都軟綿綿的,吃在嘴里沒(méi)有一點(diǎn)魚腥味。就這樣,一盤,兩盤,三盤,全都被我吃完了!我還想吃,卻被媽媽叫住,說(shuō):“你還是吃點(diǎn)別的美食吧,不要太熱衷于三文魚了”。我聽了媽媽的話,拿起了桌上的大閘蟹吃了起來(lái)。我還吃了烤魚、涼粉┉┉不一會(huì)兒,肚子就脹得鼓鼓的'?晌疫想吃甜品,于是我離開餐桌,來(lái)到“巧克力瀑布”面前。拿起一根牙簽,叉起一塊棉花糖,在里面打了個(gè)“滾”,淺淺的咬上一口,頓時(shí)舌尖上泛起了濃郁的香甜,這種甜,慢慢地散到了心里的最深處。我忍不住把它一口塞進(jìn)嘴里。哇!真的像電視里說(shuō)的那樣,像絲一樣滑!
時(shí)間過(guò)得很快,享用完美食后,我們便依依不舍地離開了這“人間美食天堂”。
欣賞美食作文 篇47
“外表金燦燦,形狀像飛盤,嘗一口,香甜軟糯!比绱松辔毒闳氖澄,你知道是什么嗎?如果你不知道謎底,就看看下面吧!
這種美食聞起來(lái)有股南瓜的味道,還有一點(diǎn)桂花香呢!我給你們說(shuō)一下做法吧!在動(dòng)手之前,我們要準(zhǔn)備好材料!半罐香噴噴的桂花糖和一包水磨的糯米粉。準(zhǔn)備到這,別忘了最重要的材料,一個(gè)甜甜的南瓜。
開始做美食了,先把南瓜切成一小塊一小塊,接著把里面白白的南瓜籽兒拿出來(lái)。這些籽兒千萬(wàn)不要丟棄,還可以曬干炒著吃或者到明年再種下去,就可以豐收更多的南瓜了。唉,瞧我這健忘的小腦袋!我們趕緊接著做,把一小塊一小塊金黃色南瓜放進(jìn)高壓鍋內(nèi)煮,煮好后,把南瓜外面的皮去掉,拌成泥。接著,把香噴噴的`桂花糖放入南瓜泥團(tuán),再放入半包糯米粉,攪拌攪拌,就可以了。做到這兒,離南瓜餅的完成也不遠(yuǎn)了,把南瓜泥團(tuán)掰成一顆一顆的,再用手搓一搓,壓一壓?粗瞎夏鄨F(tuán)一個(gè)又一個(gè)地跳入沸騰的油中,我仿佛已經(jīng)看到了它那金燦燦的模樣。香噴噴的南瓜餅就做好了,真讓人垂涎三尺!
開始嘗美食了,咬一口,首先吃進(jìn)去的是香甜軟糯的外皮,最后就是香香甜甜的南瓜,還有一股桂花味呢!
現(xiàn)在,你知道謎底是什么了吧?答案就是——香甜可口的南瓜餅!
欣賞美食作文 篇48
今天,媽媽給我這位小小品嘗家做了糯米粑粑,讓我們一起來(lái)觀察一下,“媽媽牌”糯米粑粑是如何制作的。
首先準(zhǔn)備好需要用到的食材,有水磨糯米粉、水、油、白糖、紅糖、蜂蜜、開水。媽媽先把糯米粉放在大碗里,邊加水邊攪拌,然后揉成粉團(tuán),搓成長(zhǎng)條。把長(zhǎng)條切割成小劑子,一個(gè)個(gè)小劑子,白白胖胖的像白嫩的小胖子。再逐一搓圓拍得扁扁的。這時(shí)候媽媽轉(zhuǎn)一圈來(lái)到了煎鍋前,倒入油,下餅,慢慢煎制,將兩面煎成金黃色。煎好的粑粑就像是給小胖子穿上了金盔甲。接著是調(diào)糖汁,在紅糖里加入適量的白糖和蜂蜜攪拌至完全融化,倒入鍋中,使糖汁均勻的與油合成糖油。將糯米粑粑都裹上糖油,這樣金黃的糯米粑粑就好了。糯米的香味夾著糖油的甜香漸漸充滿了我整個(gè)鼻腔,刺激到我的味蕾,使我垂涎三尺。
我拿起一塊糯米粑粑,飛快的`塞到嘴里。!真燙,我想吐掉,但又覺(jué)得可惜,只好忍住燙,慢慢地吞下去,臉漲得通紅,十分狼狽。媽媽看到我這個(gè)樣子笑得眼淚都流出來(lái)了,并說(shuō):“心急是吃不了熱豆腐的!”我抓著頭說(shuō):“哦!我知道了!”一邊回答,卻又不自覺(jué)地又抓起來(lái)一個(gè)。不一會(huì)兒,滿滿一盤子糯米粑粑被我消滅殆盡,我一邊摸著吃得圓滾滾的肚子,一邊意猶未盡地舔舔嘴角殘留的香味兒和糖汁,萬(wàn)分享受地打了一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的“嗝――”
這就是媽媽給我做的糯米粑粑,一道讓我難忘的普通美食。
欣賞美食作文 篇49
我的家鄉(xiāng)在湘西,那里風(fēng)光迤儷,民風(fēng)淳樸,有美食、佳釀,是觀光游覽的絕佳去處。那里的山民們心靈手巧,無(wú)論生活怎樣艱難,物產(chǎn)怎樣貧乏,他們都能運(yùn)用4自己豐富的想象力,把尋常的肉食、蔬菜,甚至野草做成各種美味的食物,哺育了一輩又一輩湘西人。
先說(shuō)說(shuō)這里的名菜吧!我們的.苗族同胞有一種獨(dú)具地方風(fēng)味的美食,這就是鮮為人知的“酸魚”。什么是“酸魚”呢?就是將捕捉到的新鮮小魚,破肚4洗凈,裹上米粉(米粉中要放適量食鹽,調(diào)勻),然后放進(jìn)菜壇內(nèi),腌制三至五天,等到有酸味以后再挖出來(lái),可以直接1從壇內(nèi)取出來(lái)生吃。但是,為了衛(wèi)生,人們大多用茶油或其它植物油炸()熟。出鍋的魚色澤金黃,味道又酸又香,十分可口!八狒~”是湘西人待客的名菜,主人平常都舍不得吃,除非有貴客到來(lái)。
“泥鰍鉆豆腐”是湘西土家人喜愛(ài)吃的一道菜。燒制方法是:先把活的小泥鰍放在缸里或壇子里,倒清水并放少量的食鹽,喂養(yǎng)一夜,等泥鰍吐盡肚子里的泥沙和其它雜質(zhì),再用清水沖洗,并將活鮮鮮的泥鰍倒入嫩白豆腐內(nèi),讓它們亂鉆,等到把豆腐鉆出若干個(gè)小眼,再下油鍋燉煮,并加上花椒、蔥花、味精、生姜末、醬油等佐料。這道菜營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮嫩,叫人難以忘記。
小吃就更不用說(shuō)了,無(wú)論是田坎邊的魚腥草,山頭上的野撅菜,地里的白菜幫子,蘿卜皮都可以進(jìn)行腌制,再拌上炸得噴香的油辣椒,那味道叫人一想起來(lái)就口水三尺長(zhǎng)!單因?yàn)檫@些美食,我的家鄉(xiāng)已經(jīng)足夠可愛(ài)了!
欣賞美食作文 篇50
我有一個(gè)同學(xué),她有一位“全能老媽”,自從有了手機(jī)后,天天都在朋友圈里曬美食。
咦,不是說(shuō)有個(gè)全能媽媽嗎?為什么是曬美食?不瞞你說(shuō)她的媽媽就是五星級(jí)的大尉子,什么菜都會(huì)做!
那朋友在朋友圈上發(fā)的第一張圖片就是自己手里拿著刀叉,津津有味地吃著桌上媽媽自制的牛排,一旁還仿照自助餐的樣子,放了許多水果與小零食。那叫一個(gè)豐富啊!而對(duì)我來(lái)說(shuō),那就叫一個(gè)饞!
她還把班里要好的朋友一個(gè)個(gè)地請(qǐng)到家里來(lái),請(qǐng)他們吃特制美食,還把他們一一拍個(gè)遍,都發(fā)到朋友圈上,寫個(gè)“朋友也來(lái)我家吃美食了”!簡(jiǎn)直是個(gè)曬美食狂人,動(dòng)不動(dòng)就發(fā)美食照片,幸好我及時(shí)躲開了鏡頭,不然有些內(nèi)向的我差點(diǎn)就被寫成“自閉兒童”了。
“曬美食狂人”這個(gè)稱呼可不是白叫的,我那同學(xué)只要一有時(shí)間就曬幾張美食,甚至有時(shí)吃飯也要拍幾張,只到你翻翻她的朋友圈,立馬就會(huì)驚呆了,美食照一天可以曬幾十張,全都占滿了她的.朋友圈,牛肉丸,牛排.雞排.麻辣燙……簡(jiǎn)直數(shù)不勝數(shù),認(rèn)人眼花繚亂,忍不住流下一行口水,再看下面,都是什么贊美評(píng)論:哇.好吃!一會(huì)兒去你家吃哈。太贊了,味道怎么樣?點(diǎn)贊數(shù)量好似都要破百了,看來(lái)她的美食還是挺受歡迎的。
啊,不說(shuō)了,我去那同學(xué)家吃美食去了。
欣賞美食作文 篇51
我喜歡吃世界各地的美食,雖然不能走到世界的每一個(gè)地方去嘗試它們那的美食,但現(xiàn)在依靠科技的水平,在手機(jī)上我們就可以知道美食的做法,不用出門也可以吃到美食,在家里自己買材料回來(lái)做就行了,不僅健康衛(wèi)生還能滿足我們自己的喜好。
自從上次我在小紅書里看見(jiàn)了一個(gè)博主自制的驢打滾,樣子很精美,看起來(lái)也很好吃的樣子,我就嘗試著去超市買了材料回來(lái)自己做。首先是準(zhǔn)備食材:黃豆粉50克、糯米粉80克、水110ml、紅豆沙適量。若是沒(méi)賣黃豆粉就可以在淘寶上買熟的黃豆粉比較好,價(jià)格也不貴。接著是把糯米粉放在一個(gè)碗里,放入蒸鍋整半小時(shí)就行,等它冷卻的時(shí)候拿出來(lái),鋪在保鮮袋上(防粘),把紅豆沙用水化開一點(diǎn)點(diǎn)鋪在糯米粉上;最后把它們慢慢的卷起來(lái),用小刀切開適合的距離,再鋪上熟的黃豆粉,老北京的傳統(tǒng)小吃驢打滾就完成了。
出了驢打滾,我還嘗試過(guò)做奶茶,做法也很簡(jiǎn)單,在網(wǎng)上購(gòu)買了專門的茶包,去超市買了一點(diǎn)牛奶回來(lái),鍋里放入適量的水把茶包煮開,最后把牛奶倒進(jìn)去,顏色一下子就跟外面賣的奶茶顏色一樣了。自己也可以去買點(diǎn)糯米粉和黑糖回來(lái)做珍珠,把黑糖放入糯米粉里加入適量的水,把它們捏成像珍珠的`樣子就行了,奶茶陪珍珠,低配版珍珠奶茶非常的誘人,一點(diǎn)也不輸外面賣的奶茶。
喜歡自制美食的朋友也可以在網(wǎng)上找點(diǎn)視頻來(lái)做,只要勤快,沒(méi)有什么是我們做不到的,甚至是我們的廚藝可能比外面賣的還好。
欣賞美食作文 篇52
曬美食,是老媽的拿手好戲。
記得那一次,真是讓我欲哭無(wú)淚。我正在自己的房間寫作業(yè),廚房里飄來(lái)濃濃的菜香。實(shí)在是太香了,我忍不住去偷瞄了一下,不出所料是我最愛(ài)吃的紅燒肉。我的身體不由自主得朝廚房移去,正準(zhǔn)備伸手嘗嘗。“stop,我還沒(méi)拍照!崩蠇尯暗馈N业腵手悲傷地縮了回來(lái)。于是,老媽拿出手機(jī)拍照。這下可以吃了吧。我又迫不及待得伸手去抓紅燒肉。“等一下,剛才的角度不對(duì),讓我再拍幾張。”老媽雙手端著手機(jī),在那里認(rèn)真地比畫著,這架勢(shì)倒真像個(gè)專業(yè)的攝影師。拍完了,還叮囑我:“小子,你可別偷吃,等菜上齊了,我還得給它們拍張合照!笨傻壤蠇屌耐炅耍业奈缚谠缇惋w了。
接著,老媽又拿起手機(jī)發(fā)朋友圈。經(jīng)過(guò)美圖的菜肴,顯得更加的美味。剛發(fā)上去沒(méi)幾分鐘,就有人評(píng)論“不錯(cuò),不錯(cuò)!薄昂贸裕液薏坏民R上飛過(guò)去嘗嘗。”“這手藝太棒了。”評(píng)論越來(lái)越多,點(diǎn)贊越來(lái)越多。此時(shí),老媽在朋友圈里成了一位“頂級(jí)廚師”。
老媽不僅發(fā)自己做的美食,還發(fā)全國(guó)各地的佳肴。無(wú)論在那里吃飯都要先拍照。而且只有拍到她滿意了,我們才能品嘗。拍好了又開始發(fā)朋友圈。我就不明白了這到底有什么意思,就不能好好地吃頓飯嗎?
在我們家美食不是用來(lái)吃的,是用來(lái)曬的。
欣賞美食作文 篇53
天下的美食很多,比如:北京烤鴨、片皮鴨、狗不理包子、炸象魚、北京鴨、鮑魚、等等,數(shù)不勝數(shù)、非常的多,沒(méi)有一個(gè)人能吃遍天下的菜,這說(shuō)明天下的菜很多,吃不完,而我的只吃過(guò)一億分之一,光數(shù)中國(guó)的就有很多。
我的故鄉(xiāng)在四川,四川的名菜是麻婆豆腐,生活在四川的沒(méi)有一個(gè)人沒(méi)吃過(guò)麻婆豆腐的,麻婆豆腐的特點(diǎn)是:色澤金紅,麻辣味濃,鮮香可口。我雖然吃不了辣椒,但我卻吃的下麻婆豆腐,這大概是麻婆豆腐太香的緣故吧。
我去過(guò)浙江,浙江的名菜是糯米藕片,這道菜要蓮藕、糯米、白糖等材料做,味道不錯(cuò)。他的特點(diǎn)是風(fēng)格獨(dú)特,口感俱佳。如果你有空的話,你也可以去嘗嘗這到菜,包你百吃不厭,而且一吃就喜歡。
北京烤鴨你吃過(guò)嗎?北京烤鴨可好吃了。我就給你介紹一下北京烤鴨,北京烤鴨是將晾好的鴨子掛在烤爐中,手邊預(yù)備好一只熱水壺以備隨時(shí)向鴨子灌水。時(shí)間的掌握和溫度的`適度是很重要的。為使鴨子烤得熟透均勻,要不斷地翻動(dòng)必要時(shí)可用烤竿挑動(dòng)。將鴨子烤至全褐色,出爐的鴨子好象涂了亮漆一般。將事先擺在桌上的荷葉餅,芝麻燒餅和其他調(diào)味品等與切成片的鴨肉一并上桌。等侍者將鴨子片完皮之后,就著甜面醬和蔥條,用荷葉餅裹而食之,香脆豐腴,享譽(yù)百年的美食斷非虛傳。
我以后我一定要吃下全世界的美食。
欣賞美食作文 篇54
說(shuō)到美食,大家肯定都會(huì)想到重慶的火鍋,蘭州的牛肉拉面,新疆的羊肉串,北京烤鴨。可我最最愛(ài)吃酸菜魚。
我這個(gè)人天生是一個(gè)吃貨,愛(ài)往廚房跑,看看今天是什么飯,酸菜魚就是我在廚房時(shí)看見(jiàn)二姨給我做的。呀!二姨又給我做酸菜魚,我高興地一蹦三尺高。
看見(jiàn)二姨一會(huì)切菜,一會(huì)殺魚,看起來(lái)很難做。第一步:把魚切成薄片,要按魚的紋理來(lái)切片,加適量的`料酒,姜粉,雞蛋清,均勻的和在一起,腌20分鐘左右。第二步:把準(zhǔn)備好的酸菜,泡椒,干椒切成小塊,姜蒜切片。第三步:爆炒香蒜片,姜片,花椒,放入紅辣椒,酸菜和泡椒一起炒,炒出酸菜味。加入骨頭湯或雞湯,加適量的鹽和白糖調(diào)味。第四步:大火燒開湯,下魚片。輕輕滑開魚片,再加入豆腐皮之類的配菜,魚片熟了,便可出鍋了。
當(dāng)二姨把做好的酸菜魚端上桌,只見(jiàn)墨綠色的酸菜,雪白的魚片,淡黃的豆皮,翠綠的香菜,全都浸在白色的湯汁里。光看著,我的口水就已流下三千尺了。我迫不及待地夾了一塊魚肉,發(fā)現(xiàn)魚肉已經(jīng)完全將湯吸收了,吃上去鮮美滑嫩。隨后,我又夾了一筷酸菜,放入口中,。∷岵怂狨r爽口,消寒解膩可好吃了。沒(méi)過(guò)幾分鐘,我就消滅了一大盆酸菜魚。
二姨告訴我,酸菜魚不僅好吃,功效也不少呢!可以降低膽固醇,防止動(dòng)脈硬化,冠心病。
我愛(ài)酸菜魚。
欣賞美食作文 篇55
我愛(ài)吃“魚”,在眾多的魚中,我對(duì)漿水魚魚更是情有獨(dú)鐘。
漿水魚魚色相誘人,色澤金黃的魚魚鑲嵌在淡黃色的漿水湯汁中,鮮紅的辣椒油澆在色澤金黃的魚魚上,再配上各種小菜,別有一番特色。
漿水魚魚的做法簡(jiǎn)單,把玉米面和水?dāng)嚢璐蠹s2分鐘后,倒入鍋中,然后用長(zhǎng)筷子不停攪拌大約20分鐘后,鍋內(nèi)“咕咚咕咚”的'聲響越來(lái)越小,魚魚便煮熟了。此時(shí)用漏斗把攪團(tuán)漏一遍,原先的攪團(tuán)變成了一條條活蹦亂跳的“魚”在涼水中暢游,撈出魚魚在漿水湯汁中煮上幾分鐘,一碗熱氣騰騰的漿水魚魚就出鍋了,然后根據(jù)自己的喜好澆上漿水,辣椒油,配上各種小菜。
奶奶端來(lái)一碗熱氣騰騰的漿水魚魚時(shí),一股香氣撲面而來(lái)。漿水魚魚入口則化,而我吃漿水魚魚時(shí)則很調(diào)皮,每次我會(huì)夾一個(gè)魚魚,先用舌頭舔一舔,然后我會(huì)一點(diǎn)一點(diǎn)的吃,細(xì)細(xì)地去品味漿水魚魚的細(xì)膩滑潤(rùn),有時(shí)我會(huì)用大勺子舀一勺魚魚,少少的澆一點(diǎn)辣椒油,夾一些小菜,吞入口中,頓時(shí),口里出現(xiàn)了酸菜的酸,魚魚的甜,辣椒的辣,小菜的咸……各種味道很快融合起來(lái),讓人唇齒留香,回味無(wú)窮。
漿水魚魚有魚的營(yíng)養(yǎng),它含有我們小孩子長(zhǎng)身體的鈣、鐵、鋅,維生素B6,維生素C等,所以多吃魚魚讓我長(zhǎng)得高、長(zhǎng)得壯。
漿水魚魚讓你百吃不厭,回味無(wú)窮。不信,你也來(lái)嘗一嘗。
欣賞美食作文 篇56
南京有很多很多的小吃,如鴨血粉絲湯,煎餃,棒棒糖等。其中很著名的小吃是小籠湯包。我家樓下就有,這次我和爸爸一起去吃小籠湯包。
來(lái)到了那個(gè)商店,我和爸爸一起進(jìn)去了,爸爸點(diǎn)了兩籠小包,不一會(huì)兒就來(lái)了,美容有八個(gè)小包子坐在里面,他們好思八位小朋友在你言安靜的坐著,等待著老師的到來(lái)。這八位小朋友坐在木墊上,但他們很安靜,而我口水直流三千尺,疑是銀河落九天。
我已經(jīng)忍不住了,大家都是先喝小籠湯包里面的湯?晌也灰粯樱蚁纫б豢谛』\湯包的皮,接著慢慢的把湯倒到一個(gè)小碗里,再吃一個(gè)小籠湯包的.時(shí)候,我是試喝了小龍湯包的湯。先我慢慢的喝了湯,那湯有點(diǎn)燙,但是卻很好喝,有說(shuō)不出來(lái)的好喝,它是甜甜的,但卻有一點(diǎn)油膩的感覺(jué)。
我一下子就喜歡上了小龍湯包的湯了,在那時(shí)候,一股甜美感覺(jué)涌上心頭。小籠湯包它長(zhǎng)得圓圓的身體,上面還有一個(gè)小粑粑。
我很喜歡小龍他們,因?yàn)樗麄儼娜獠粌H好吃,還很柔軟,我還想再次喝小籠湯包的湯還想吃小籠湯包的肉,還想吃小籠湯包的皮。因?yàn)樗麄儾粌H好吃還很香,柔軟。
小籠湯包是南京的美食,我吃了一次湯,我就愛(ài)上了那種香和田美,我都快忍不住了。如果現(xiàn)在給你吃了一次后,你在看見(jiàn)一定會(huì)口水直流三千尺的。
南京有很多很多小吃,雖然被稱為石頭城,但卻有很多好吃的,其中有一個(gè)很著名的小吃——小籠湯包!
欣賞美食作文 篇57
說(shuō)到食物,有些人會(huì)想到高檔餐廳的昂貴菜肴,有些人會(huì)想到母親在家里做的美味佳肴。我想到的是美食街上的食物,我們通常會(huì)變成食物。那里有什么食物?比如爛豆、小龍蝦、羊肉串、糖葫蘆等等。
事實(shí)上,我有時(shí)會(huì)想,這些小吃能被稱為美食嗎?但在平時(shí)似乎是這樣稱呼的。什么美食城、美食街、美食節(jié)都不可或缺。誰(shuí)會(huì)懷疑他的名字。
說(shuō)實(shí)話,我現(xiàn)在不買這些東西,不是因?yàn)樗鼈兾兜啦缓谩.?dāng)我還是個(gè)孩子的時(shí)候,它們味道很好。但是現(xiàn)在我知道的更多了,所以我不敢買。我一看到那種食物,就不能忽視它的衛(wèi)生問(wèn)題。據(jù)說(shuō)炸臭豆腐的油是地溝油,臭豆腐的臭味是通過(guò)橡皮筋腐爛的。有很多關(guān)于各種版本的臭豆腐的謠言。然而,當(dāng)羊肉串直接在碳上燒烤時(shí),會(huì)附著有毒有害物質(zhì)。糖葫蘆所用的水果腐爛,質(zhì)量低劣,有時(shí)是未經(jīng)清洗的水果,有很大的健康問(wèn)題,這些健康問(wèn)題對(duì)我們的健康非常有害。吃劣質(zhì)油炸食品和吃不干凈腐爛的水果會(huì)引起腸道感染和腹瀉,或損害我們身體的一個(gè)器官,甚至有更嚴(yán)重的后果。
美味的食物確實(shí)很吸引人,但其美味背后的過(guò)程仍然值得我們關(guān)注。我們不能忽視自己的`健康,因?yàn)槲覀兿硎苤腋5臅r(shí)刻。這不值得失去。目前,許多人、制造商或銷售商為了利潤(rùn)最大化,使用廉價(jià)的食品材料,其中有些食品存在健康問(wèn)題。晚上學(xué)校門口的小吃攤也是無(wú)證的,衛(wèi)生也不能保證,所以我們應(yīng)該謹(jǐn)慎選擇,注意自己的健康。
欣賞美食作文 篇58
食物是一種精神狀態(tài)。隨著生活水平的提高,人們?cè)絹?lái)越重視飲食。我們不再滿足于吃,而是要吃得好。因此,人們對(duì)食品色、香、味的追求得到了改善,食品被重新命名為美味食品。我不是一個(gè)美食家,但我是一個(gè)非常注意飲食的人。我從不亂吃東西。我從健康的角度研究飲食。只要對(duì)健康有益,不管好吃不好吃,我都想吃。另外,在吃的過(guò)程中,我會(huì)注意各種膳食的合理搭配,比如肉類和蔬菜的.搭配,水果和谷類的搭配等等,現(xiàn)在很多人都在追求所謂的綠色食品,這證明人們對(duì)美味食品的需求已經(jīng)上升到有益健康的概念。然而,我認(rèn)為食品是否美觀不僅取決于色、香、味,還取決于其安全性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,并考慮到其營(yíng)養(yǎng)成分的全面性和平衡性。
有些人經(jīng)常吃路邊燒烤,認(rèn)為這是一種美味的食物。但我不喜歡這種所謂的美味,因?yàn)槲覔?dān)心不衛(wèi)生。網(wǎng)上說(shuō)燒烤含有亞硝酸鹽、櫻桃油等。亞硝酸鹽容易與人體蛋白質(zhì)中的胺結(jié)合,形成強(qiáng)致癌物亞硝胺。亞硝胺在天然食品中含量很少,最有可能導(dǎo)致胃癌、食管癌和肝癌,也會(huì)導(dǎo)致鼻咽癌和膀胱癌。
有些人認(rèn)為膨化食品是美味的食物,但我從不吃。因?yàn)槲衣犝f(shuō)它含有對(duì)健康有害的物質(zhì);ヂ(lián)網(wǎng)上說(shuō),膨化食品通常含鉛量高。鉛會(huì)導(dǎo)致注意力低下、記憶力差、多動(dòng)癥、沖動(dòng)、發(fā)脾氣等。
我從未研究過(guò)食物。我一周的飲食不一樣。每頓飯都應(yīng)該有米飯、泡菜、燉菜或湯。當(dāng)我蒸的時(shí)候
欣賞美食作文 篇59
我的家鄉(xiāng)在湘西,那里風(fēng)光迤儷,民風(fēng)淳樸,有美食、佳釀,是觀光游覽的絕佳去處。那里的山民們心靈手巧,無(wú)論生活怎樣艱難,物產(chǎn)怎樣貧乏,他們都能運(yùn)用4自我豐富的想象力,把尋常的肉食、蔬菜,甚至野草做成各種美味的食物,哺育了一輩又一輩湘西人。
先說(shuō)說(shuō)那里的名菜吧!我們的苗族同胞有一種獨(dú)具地方風(fēng)味的'美食,這就是鮮為人知的“酸魚”。什么是“酸魚”呢?就是將捕捉到的新鮮小魚,破肚4洗凈,裹上米粉(米粉中要放適量食鹽,調(diào)勻),然后放進(jìn)菜壇內(nèi),腌制三至五天,等到有酸味以后再挖出來(lái),能夠直接1從壇內(nèi)取出來(lái)生吃?墒牵瑸榱诵l(wèi)生,人們大多用茶油或其它植物油炸熟。出鍋的魚色澤金黃,味道又酸又香,十分可口!八狒~”是湘西人待客的名菜,主人平常都舍不得吃,除非有貴客到來(lái)。
“泥鰍鉆豆腐”是湘西土家人喜愛(ài)吃的一道菜。燒制方法是:先把活的小泥鰍放在缸里或壇子里,倒清水并放少量的食鹽,喂養(yǎng)一夜,等泥鰍吐盡肚子里的泥沙和其它雜質(zhì),再用清水沖洗,并將活鮮鮮的泥鰍倒入嫩白豆腐內(nèi),讓它們亂鉆,等到把豆腐鉆出若干個(gè)小眼,再下油鍋燉煮,并加上花椒、蔥花、味精、生姜末、醬油等佐料。這道菜營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮嫩,叫人難以忘記。
小吃就更不用說(shuō)了,無(wú)論是田坎邊的魚腥草,山頭上的野撅菜,地里的白菜幫子,蘿卜皮都能夠進(jìn)行腌制,再拌上炸得噴香的油辣椒,那味道叫人一想起來(lái)就口水三尺長(zhǎng)!單因?yàn)檫@些美食,我的家鄉(xiāng)已經(jīng)足夠可愛(ài)了!
欣賞美食作文 篇60
“咕嚕~咕!緡!眲偵贤牦w育課放學(xué)的我,三步并做兩步的飛奔回家,滿頭大汗也不在意,在意的是我那在唱“空城計(jì)”的五臟廟。一到家門口,一陣陣的香味撲鼻,使得饑腸轆轆的我,不禁“飄”了過(guò)去。
一放下書包,直覺(jué)叫我要跑去廚房。一到廚房,一陣濃厚的香味撲鼻而來(lái),使我忍不住多吸幾口!靶氊!餓了嗎!?這里有你最愛(ài)喝的玉米濃湯!”“好香。 眿寢屩蟮挠衩诐鉁,總是讓我百吃不厭,因?yàn)閶寢層H手煮的玉米濃湯,是世界上獨(dú)一無(wú)二的好味道!
從小到大,我最喜歡的就是看媽媽洗菜、燒菜的模樣,漂亮的媽媽是美若天仙、傾國(guó)傾城的.仙女,專門下凡來(lái)煮菜給我們吃。一道道的菜色中,這道--玉米濃湯,最能吸引我的目光,也最能滿足我挑剔的小嘴巴。玉米是爸爸親手栽種的,絕對(duì)不是外面賣的玉米罐頭。經(jīng)過(guò)了一天又一天的等待,才有這一根又一根金色豐碩的成果,當(dāng)天現(xiàn)做現(xiàn)采,新鮮得像一顆顆金黃的珍珠;雞蛋也是自家的母雞生產(chǎn)的,雖然不是每天都有,但是也超新鮮。媽媽煮湯時(shí)總是慢工出細(xì)活,一粒粒晶銀剔透的玉米,跳入熱鍋的高湯里游泳,灑點(diǎn)鹽,再等玉米煮熟最后再打顆雞蛋,滴少許香油,灑上爸爸種的香菜,就大功告成了。我不禁食指大動(dòng),吃得欲罷不能!
“誰(shuí)知盤中飧,粒粒皆辛苦!”我們能吃到營(yíng)養(yǎng)又可口的食物,都要感謝誰(shuí)的辛勞呢?感謝爸爸用心栽種的食材,感謝媽媽超群絕倫的廚藝,才能使我大飽口福。我真是幸福的孩子啊!
欣賞美食作文 篇61
我很幸福,因?yàn)槲业膵寢尵拖褚晃簧衿娴哪g(shù)師,每次一進(jìn)廚房,不一會(huì)兒,就變出一道道營(yíng)養(yǎng)滿分又香味俱全的菜出來(lái),讓我食指大動(dòng),一口接一口地把菜吃光光。
媽媽有許多拿手好菜,如:紅燒魚、蔥爆培根肉、各式炒飯等,不勝枚舉。我最愛(ài)吃炒飯了,雖然它是親民的家常菜色,外面的餐廳小館也四處可見(jiàn),可是媽媽的'炒飯與眾不同,無(wú)人可媲美。媽媽的炒飯用料實(shí)在,家中人氣最旺的是肉絲炒飯,它的用料有:肉絲、蔥花、蛋、金勾蝦、紅蘿卜切丁、玉米,樣樣貨真價(jià)實(shí),每次聞到香味都讓我口水直流呢!
每當(dāng)媽媽要炒飯時(shí),我總是滿懷期待地在旁觀看,當(dāng)媽媽將配料依序下鍋,配料在平底鍋不停的翻炒,散發(fā)出濃濃的香味,我的心也為之蕩漾,最后將白飯下鍋,加上醬汁、西紅柿醬當(dāng)佐醬并將其炒為亮眼的金黃色,媽媽每一次將炒飯翻鍋,都讓我的心情高昂激蕩,!好期待那可口的炒飯。
炒飯上桌啰!我忍不住一口接著一口地吃,縱使嘴里已經(jīng)塞滿了炒飯,還是不停的用湯匙再舀一匙,吃到碗底朝天又急忙地再添一碗,如果有吃炒飯冠軍,那一定非我莫屬。媽媽的炒飯是全世界第一名的,連五星級(jí)的大廚都比不上呢!所以我每次都會(huì)把飯菜吃光,才不會(huì)辜負(fù)媽媽的心意,我有這么棒的媽媽真是幸福的小孩,你一定很羨慕我吧!
欣賞美食作文 篇62
我吃過(guò)武漢熱干面,長(zhǎng)沙臭豆腐,蘭州拉面……但是,我最喜歡的還是家鄉(xiāng)的月餅。
你一定會(huì)感到奇怪,什么?月餅?難道就是超市里賣的小月餅?不是很常見(jiàn)嗎?No,No,No,這里說(shuō)的是我們蒸的月餅。
我所說(shuō)的這種蒸的月餅比白饅頭、包子、燒餅都要大的,它大得簡(jiǎn)直像一個(gè)車輪,這樣一個(gè)月餅夠一個(gè)成人吃四頓,夠一個(gè)兒童吃兩天,特別適合出門旅行的時(shí)候帶著。去年中秋節(jié)的時(shí)候我們帶著月餅看望外婆,路人看到不禁驚嘆到:"哇,怎么有這么大的白饃?"
有的月餅身上有大紅棗,有的月餅身上有漂亮的'圖案,圓圓的月餅還可以切出一個(gè)"米"字,像比薩一樣。
月餅的“肚子”里是由花生、芝麻、紅糖、大棗、核桃仁……碾碎以后調(diào)成的餡兒。一塊月餅有三層皮,兩層餡,味道甜甜的,咬上一口,讓人回味無(wú)窮。
這種月餅很好吃,但在飯店、超市卻找不到它的蹤影。因?yàn)橹挥兄星锕?jié)即將到來(lái)的時(shí)候,人們才會(huì)和好面,調(diào)好餡兒,等到八月十五這一天蒸好月餅,一家人和和美美地坐在一起吃著月餅,聊著天。晚上,我和小伙伴也會(huì)各自從家里"偷"兩塊月餅出來(lái),然后在村東頭把它們瓜分掉。
朋友,聽到這里,你是不是已經(jīng)垂涎三尺了?來(lái)吧,來(lái)我的家鄉(xiāng)——方城,我請(qǐng)你吃甜甜的月餅!
欣賞美食作文 篇63
我的家鄉(xiāng)是哈爾濱,那里的特產(chǎn)是天然冰雪。人們用冰和雪創(chuàng)造出美味的食物——冰棒,清涼爽口,易于在口中融化,口味獨(dú)特。
我父親和我每次回東北都吃冰棒,它們是我們自己做的。把一塊普通的冰放進(jìn)爺爺自制的木制機(jī)器里。不一會(huì)兒,一塊冰在爺爺手里變成了各種口味的美味冰棒。尤其是當(dāng)與自制的藍(lán)莓醬混合時(shí),味道更美味。
我們家還會(huì)做一種叫做牛奶冰塊的美味食物。事實(shí)上,它是用奶粉做一個(gè)長(zhǎng)冰棒,放在冰箱里兩個(gè)星期,然后拿出來(lái),切成小塊,放進(jìn)一個(gè)特殊的容器里,然后你就可以享用它了。冰一放進(jìn)嘴里,就有一種抽筋的感覺(jué)。舌頭似乎不再是我的.了,但它獨(dú)特的味道是你不能停止你的嘴。
冰雪帶來(lái)的美味遠(yuǎn)不止這些。在哈爾濱,幾乎每個(gè)家庭都會(huì)在節(jié)日準(zhǔn)備彩色蛋糕。彩色蛋糕是在冰淇淋上涂一層彩色薄膜,使冰淇淋變得五彩繽紛。這部電影必須盡快上映,否則冰淇淋會(huì)融化。大多數(shù)彩色電影是由磨碎的紅薯和紅薯制成的。它們嘗起來(lái)又涼又冷。
當(dāng)然,在我的家鄉(xiāng)也有溫暖的食物,那就是姜絲。將生姜切成絲,倒入少許油,用小火預(yù)熱,加入姜絲。當(dāng)你把姜放進(jìn)鍋里的時(shí)候,就像爆炸一樣。姜的香味立刻被激發(fā)出來(lái)。雖然這道菜沒(méi)有冰棍好吃,但在北方寒冷的冬天它會(huì)給人們帶來(lái)溫暖。
哈爾濱是一個(gè)冰雪的世界,也是一個(gè)冰雪美食的城市。我希望你能來(lái)哈爾濱體驗(yàn)這種獨(dú)特的美食。
欣賞美食作文 篇64
俗話說(shuō)“民以食為天”,我的家鄉(xiāng)北侖也有許多美食,有美味的青團(tuán),有飄香十里的小籠包,還有甜甜的水蜜桃,但我最喜歡的'還是糯糯的湯圓。
湯圓有悠久的歷史,起源于宋朝,在古時(shí)候只有每逢過(guò)年的時(shí)候才能吃到,但現(xiàn)在無(wú)論何時(shí)何地都能吃到湯圓,而且湯圓還有一個(gè)美好的象征,那就是“團(tuán)團(tuán)圓圓”。另外,它還代表著人們對(duì)美好生活的盼望。
做湯圓的步驟很簡(jiǎn)單,先選取上等的糯米粉和芝麻,把糯米粉揉成團(tuán),再把糯米團(tuán)分成許多小段。然后把小糯米團(tuán)壓扁,在中間放上一團(tuán)香香的芝麻餡,最后把糯米團(tuán)揉成團(tuán),一個(gè)湯圓就做完了。它像一個(gè)白白胖胖的小娃娃,挺著肚子向我走來(lái)。接著,我又造了許多娃娃,他們真讓人喜愛(ài)!
開始煮了,娃娃們跳進(jìn)了鍋里,他們像一個(gè)個(gè)潛水員在水底無(wú)憂無(wú)慮地游啊游。不一會(huì)兒,湯圓們一個(gè)個(gè)都浮了起來(lái),而且體型也龐大了許多,仿佛在對(duì)我說(shuō):“快來(lái)吃我吧,快來(lái)吃我吧,我快等不及了!”這樣誘人的湯圓,怎能不令我垂涎欲滴呢?
湯圓出鍋了,我迫不及待地夾起一個(gè)放在嘴邊輕輕地咬了一口,糯糯的香味加上甜絲絲的芝麻甜香,令人回味無(wú)窮。我吃了一個(gè)又一個(gè),根本停不下來(lái),沒(méi)過(guò)多久,一碗湯圓就被我狼吞虎咽地吃了精光。
湯圓是家鄉(xiāng)寧波的一張名片,我愛(ài)家鄉(xiāng),我愛(ài)家鄉(xiāng)的湯圓。
欣賞美食作文 篇65
我的家鄉(xiāng)在蚌埠,那里有許多的美食:餛飩、燒餅夾里脊、小龍蝦……最美味的非元宵莫屬。
在我的家鄉(xiāng),有一個(gè)非常知名的小吃店——雪園。只要店門開著,每次去的時(shí)候,都能看見(jiàn)店門口排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì),人們都是慕名而來(lái)的。
在等候的時(shí)候,我就喜歡從窗口觀看元宵的做法:先把糯米面和好,捏成一個(gè)像碗的形狀,把調(diào)好的餡兒放進(jìn)去,再把它們搓成球形,讓它在沸騰的鍋里面舒舒服服地泡上一個(gè)熱水澡,等它們都浮出水面,白白胖胖的元宵就出鍋了。還沒(méi)等服務(wù)員把元宵端到面前,我就已經(jīng)聞到了元宵的香味了。牙齒先咬開元宵最外的一層,里面的餡兒閃閃發(fā)光,十分誘人,味道也香甜軟糯。元宵的餡兒有很多:山楂、芝麻、桂花……任你選,吃了一個(gè),還想再吃一個(gè)。
這兩年,我哥哥在外地上大學(xué)。回到家鄉(xiāng)的第一件事就是到“雪園”吃上一碗元宵。他說(shuō),外地的元宵跟家鄉(xiāng)的元宵根本就沒(méi)法比,既不軟糯,餡兒還有點(diǎn)兒發(fā)酸,吃了一次,就不想去吃第二次了。我聽了以后,看著哥哥狼吞虎咽地吃著元宵,一副心滿意足的樣子,很為家鄉(xiāng)的元宵感到驕傲。
在我的家鄉(xiāng),人們最喜歡的`美食就是“雪園”的元宵,每個(gè)月至少要吃上一、兩次。冬天里吃上幾個(gè)元宵,喝上一碗熱乎乎的元宵湯,那別提有多幸福了。有一次,我在電視上看見(jiàn)主持人在采訪“雪園”里的顧客:“元宵的味道如何?”,每一個(gè)人的臉上都流露著贊美的神情。
“雪園”的元宵是我們家鄉(xiāng)的一項(xiàng)“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食!
欣賞美食作文 篇66
今年的春游又是去左海,說(shuō)心里話我并不愛(ài)玩這個(gè)幼稚游樂(lè)園,我是沖著去吃那些平常想吃而不能吃零食。而且覺(jué)得,只要能在一塊兒玩,總會(huì)感到很快樂(lè)! 我們一大早就到學(xué)校了,不用早讀,大家都在教室里談笑呢!同學(xué)之間看看帶著什么東西,我給你一個(gè)暗示,你讓我摸摸旅行包,讓你猜猜帶了什么?教室里彌漫著一股興奮、喜悅的氣氛。
坐在旅游奧運(yùn)專用車上,我們興高采烈,你給我一點(diǎn)兒暗示,我讓你摸摸口袋,不斷讓別人猜測(cè)到底帶什么好吃的,玩完游樂(lè)項(xiàng)目,段長(zhǎng)為我們找了一個(gè)地方來(lái)吃飯,一聽到這個(gè)消息我們都興奮不已,大家隨地坐了下來(lái),都紛紛地打開自己的旅行袋,在大人眼里,可能只有山珍海味,鮑魚海參才屬于美食,但我覺(jué)得我們帶的各式各樣的食品才是真正的美食,我們帶的食品有蛋糕組合,有飲料組合,有水果組合,有休閑組合……讓大家隨意地挑揀自己喜歡的東西吃,許多同學(xué)都愿意和別的'同學(xué)互相換食品吃。我和陳志晗在一組,我絲毫都不客氣地吃他爺爺送來(lái)的臺(tái)灣芒果,他也津津有味地品嘗著味美肉嫩的洪賴雞爪,我們邊吃邊玩,不知不覺(jué)地我一大書包的食品吃了個(gè)精光。同學(xué)們的旅行包也輕了下來(lái),只有身邊的垃圾桶卻堆成了金字塔。
雖然現(xiàn)在回家了,我的心依舊沉浸在美食中,歡樂(lè)中……
欣賞美食作文 篇67
我的家鄉(xiāng)在美麗的海濱城市——廈門,這里風(fēng)景迷人,山清水秀,空氣清新,是個(gè)旅游度假的好地方。廈門的美景讓來(lái)自世界各地的`游人流連忘返,而廈門的美食同樣令人垂涎三尺。在這里有沙茶面,麻糍,面線糊,而我最喜歡的是春卷,每次總是纏著媽媽給我做。
春卷又叫薄餅,它的由來(lái)?yè)?jù)說(shuō)和鄭成功有關(guān),傳說(shuō)鄭成功收復(fù)臺(tái)灣后,大力開發(fā)臺(tái)灣,但不久死于臺(tái)灣,他的兒子鄭經(jīng)繼承父業(yè),繼續(xù)經(jīng)營(yíng)臺(tái)灣,繼續(xù)抗清,多次出兵攻打閩南一帶,因?yàn)榍遘婎B抗造成百姓傷記亡慘重,在鄭軍反攻下清軍投降,鄭軍進(jìn)入城內(nèi),老百姓一邊迎鄭軍,一邊制作薄餅祭祀死難的親友。后來(lái)人們就用薄餅在農(nóng)歷三月初三日祭祀祖宗。
現(xiàn)在在我們閩南地區(qū)有這樣的習(xí)俗:每年農(nóng)歷三月初三日敬祖的時(shí)候,人們用薄餅祭祖宗,然后一家圍著吃食薄餅。薄餅,也叫潤(rùn)餅或春餅,是由博餅皮卷上配料而成。
博餅皮是用精面粉制成薄而韌的皮,薄餅里面的餡葷素搭配,有豆腐干、三層肉、海礪、筍片、包菜、紅蘿卜、荸薺等合起來(lái)炒煮而配成。吃的時(shí)侯先在皮上涂些辣醬,海苔或者芥末等,然后再將配料放在薄餅皮上,卷成竹筒狀,各種菜肴混合一起,吃起來(lái)味香可口。我每次都可以吃三四卷,連爺爺奶奶都嚇一跳!
看了我的介紹,你一定很動(dòng)心吧!心動(dòng)不如馬上行動(dòng),朋友們,歡迎你們到廈門來(lái)游玩,來(lái)品嘗廈門的美食吧!
欣賞美食作文 篇68
一到風(fēng)景秀麗的揚(yáng)州,我們就迫不及待的來(lái)到了大名鼎鼎的冶春茶社,準(zhǔn)備飽餐一頓!
一碗燙干絲先被送到餐桌上,白白細(xì)細(xì)的干絲里混著著紅紅的小海米、碧綠的香菜,在紅湯里堆成一座小寶塔,我?jiàn)A起一筷子吃進(jìn)嘴里,軟軟的干絲混著濃濃的醬油香油,別具風(fēng)味!
蟹黃湯包冒著熱氣上桌了!它們一個(gè)個(gè)被單獨(dú)放置在高腳碟子里,圓圓的扁扁的,皮又薄又透亮,用吸管一碰它,就能看到包子里面的湯汁在晃動(dòng),真(怕)擔(dān)心一不小心,里面的湯汁就會(huì)流出來(lái)!我學(xué)著媽媽的樣子,用吸管小心翼翼地在包子上戳開一個(gè)小窗戶,輕輕地吸了一小口有點(diǎn)燙嘴的湯汁,哇,整個(gè)嘴巴里都是蟹黃的鮮香味!我一口氣把湯汁全吸完,簡(jiǎn)直太美味了!
不過(guò)我最愛(ài)吃的是三丁包,據(jù)說(shuō)這可是當(dāng)年曾被乾隆皇帝大加贊賞過(guò)的!咬上一大口,雪白的包子皮里包裹著脆脆的筍丁,軟軟的雞肉丁,還有肥而不膩的`豬肉丁,一起嚼著真香啊!
這時(shí),我覺(jué)得自己已經(jīng)吃飽了,但看到弟弟吃千層油糕和松仁燒麥那么美味的樣子,就忍不住來(lái)一小塊嘗嘗。層次分明的千層糕,松軟清甜;豬油香的燒麥里藏著白白胖胖的松仁,吃起來(lái)特有滿足感!
拍著自己的肚子,看著滿桌的美食,還有不少我還沒(méi)吃呢!世界美食之都的揚(yáng)州果然名不虛傳!真想在揚(yáng)州多住幾天,把美食都吃個(gè)遍!
欣賞美食作文 篇69
我通常喜歡研究食物。經(jīng)常在家看菜譜,一看到好吃的就流口水。有一天,我突然想學(xué)做一個(gè)金炒飯。我趕緊求媽媽教我怎么做,好讓我媽媽不在家的時(shí)候自己做。金炒飯之所以被稱為“金炒飯”,是因?yàn)殡u蛋的金黃色。其實(shí)就是蛋炒飯。媽媽說(shuō)很簡(jiǎn)單。于是在一個(gè)周六的中午,我媽開始讓我準(zhǔn)備材料,開始教書!
第一種材料是油、雞蛋、蔥花和米飯。我媽跟我說(shuō),炒飯的秘訣就是用剩飯,這樣炒飯就一粒一粒了。當(dāng)然不可能是吃剩的臭飯,但是前一天的是最好的。我準(zhǔn)備好材料,把洋蔥切成蔥花,把雞蛋打成米飯,攪拌均勻,然后在鍋里放油。按照我媽的建議,油稍微熱一點(diǎn),我就放下蔥花,然后用鍋鏟炒。過(guò)了一會(huì)兒,蔥花帶著香氣出來(lái)了。這時(shí)我媽說(shuō)我可以放米飯,怕油濺到我身上。我把米扔到很遠(yuǎn)的鍋里,只聽見(jiàn)“啪嗒”一聲。米飯?jiān)阱伬飦y七八糟。我媽趕緊讓我攪拌均勻。我拿起鍋鏟晃了晃米飯,看到是我做的.。她瞥了我一眼,沮喪地站在一邊。我很興奮地想象自己像廚師一樣炒飯。幾分鐘后,媽媽同意關(guān)火。我趕緊拿來(lái)一個(gè)盤子,把炒飯拿出來(lái)。我看到原來(lái)的大碗飯此時(shí)只剩下一半了。你知道其他半碗都去哪了嗎?都留在我們家的爐子上。呵呵,我媽一臉黑的收拾爐子,我津津有味的吃著我的金炒飯。我的第一頓美食是在我們兩個(gè)心情下做的!
欣賞美食作文 篇70
故鄉(xiāng)的美食有讓人懷念的味道。我的故鄉(xiāng)四川,是一個(gè)隱藏的美食天下。在四川,大飯館的菜味道平平,反而不知名的生僻小巷的菜卻令人垂涎欲滴。而我對(duì)廷領(lǐng)巷的兔頭情有獨(dú)鐘。
我坐在小店的木椅上,腳不耐煩地來(lái)回?cái)[動(dòng)著,頭時(shí)不時(shí)地望向墻壁上的掛鐘。這家店的人不多,甚至可以說(shuō)寥寥無(wú)幾,或許是因?yàn)榈昝娴奈恢煤芷В⒉伙@眼。等待的時(shí)間不算太長(zhǎng),大概也就五分鐘,但是迫不及待的心情卻讓我感到了時(shí)間的漫長(zhǎng)。正當(dāng)我望眼欲穿地盯著后廚的時(shí)候,撒上了些許辣椒的兔頭終于不急不慢的出鍋了。說(shuō)來(lái)十分好笑,明明身為四川人的我本應(yīng)嗜辣如命,可長(zhǎng)期以來(lái)的口味習(xí)慣卻只能讓我對(duì)于微辣的兔頭勉強(qiáng)一試。
我不顧有些燙手的溫度,直接伸手抓向了最大的兔頭。先把能看到的`肉吃掉,隨后再將兔頭撕開將骨頭敲碎?型妙^要用到身體的各個(gè)部位,牙齒要將骨頭嚼碎,舌頭要細(xì)細(xì)的品嘗滋味,甚至連鼻子都要用力的嗅著去感受兔頭帶有的微辣,也只有這樣才能夠完整的體會(huì)到兔頭的美味。首先,將熟透的表皮輕輕咬下,舌頭靈活的一圈,就進(jìn)了嘴里。接著便是要運(yùn)用到雙手,一手抓著上牙,另一只手捏住下顎,上下一掰,兔頭的香油便流了出來(lái)。最后還要把兔頭橫向一咬,“咔嚓”一聲,便能看到泛著油光的兔腦。這時(shí),用筷子尖兒挑出兔腦,會(huì)感受到口腔中帶著微辣的氣息,令人難以忘卻。
我愛(ài)四川的兔頭,更愛(ài)我的故鄉(xiāng)。
欣賞美食作文 篇71
星期三,老師布置了一項(xiàng)特別的作業(yè),用雞蛋做一道菜,做菜?這簡(jiǎn)直就是“張飛吃豆芽小菜一碟”。
我飛快地回到家告訴媽媽,媽媽說(shuō):“做菜要先洗手,不然細(xì)菌就跑到菜里了!甭犃藡寢尩脑,我迫不及待地開始準(zhǔn)備食材。首先,從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋和一扎韭萊做主材料,再拿來(lái)鹽、味精、料酒做配料,該我大顯身手了。先把雞蛋輕輕地往碗沿敲幾下,雞蛋娃娃微笑著咧開了嘴,蛋黃像游泳高手一樣游入碗中,我拿筷子小心翼翼地把蛋黃攪拌均句,把韭菜清洗干凈切成段。隨后,我把油倒入鍋中,不一會(huì)兒油鍋里發(fā)出了“噼哩啪啦”的聲音,雞蛋的蛋白上鼓起了一個(gè)個(gè)小泡泡,活像一個(gè)可愛(ài)的小孩在吹氣球。蛋白也成了金黃了。我覺(jué)得下面也該熟了,就慢慢地把鏟子斜插進(jìn)雞蛋底面,猛地把雞蛋翻了個(gè)身煎另一面?吹诫u蛋完全凝固了,加入韭菜翻炒,再加入鹽、味精、料酒炒均勻,一道油汪汪的'白里透黃、滋滋作響、冒著香氣的韭菜炒雞蛋就出鍋了。
我興奮地讓媽媽嘗一嘗味道,看著媽媽表情,我失落極了,自己夾了一口嘗了嘗:呀,好咸啊!做菜看似一件很容易的事情,可是做起來(lái)并不簡(jiǎn)單。小朋友們:失敗是成功之母,萬(wàn)事開頭難,不要因?yàn)殡y就不去嘗試,要敢于做自已沒(méi)做過(guò)事,才能體會(huì)到成功的樂(lè)趣,生活本能豐富多彩。
欣賞美食作文 篇72
你知道我家鄉(xiāng)的特色美食嗎?那就是蘿卜餃子。
今天我向你介紹介紹它,它是用米漿和蘿卜絲做成的。一大盆米漿,配上蘿卜絲和香菜以及各種佐料,放在像月牙鏟一樣的模具上,再放進(jìn)油鍋里炸至金黃,一股香味撲鼻而來(lái),食客們便忍不住咽了咽口水。
蘿卜餃子在宜昌是很受歡迎的,因?yàn)樗沁@兒的特色小吃,月牙形外表很可愛(ài),顏色有點(diǎn)金黃,剛出鍋時(shí)熱乎乎的,面粉拌著蘿卜絲的香味飄向四面八方,味道會(huì)有一點(diǎn)辣,因?yàn)橐瞬似珢?ài)吃辣。在冷風(fēng)吹得人瑟瑟發(fā)抖時(shí)吃一個(gè)熱乎乎的蘿卜餃子,便會(huì)全身冒汗,神清氣爽。
食客們的吃相可更是別具一格了,蘿卜餃子剛一出鍋就有許許多多的`人排隊(duì)來(lái)買。不過(guò)心急可吃不了熱蘿卜餃子,剛拿起就往嘴里送,一定會(huì)被高溫的蘿卜絲燙到。記得我去買蘿卜餃子的時(shí)候,一邊排隊(duì)一邊看人們迫不及待地吃,被燙到的表情和吃相,常常會(huì)忍俊不禁。
終于買到了一個(gè),放到口邊,香味撲鼻。捧著熱乎乎的蘿卜餃子,慢慢地咬一口,外皮非常的酥脆,再咬一口,蘿卜絲就出來(lái)了。雖然蘿卜絲被油給炸過(guò),但還是脆的,你一口一口慢慢吃,渾身便有了熱量,蘿卜絲的辣味在嘴里蔓延,讓人回味無(wú)窮。
我家鄉(xiāng)的特色美食——蘿卜餃子,遠(yuǎn)近聞名,美味可口,你想不想吃?如果你來(lái)宜昌,一定要嘗嘗本地最美味最正宗的蘿卜餃子。
欣賞美食作文 篇73
岳西是一個(gè)小縣城,好像只有巴掌那么大,可就是這么個(gè)小地方,居然擠了40多萬(wàn)人,我,也是其中一員,我是個(gè)土生土長(zhǎng)的岳西人,可以說(shuō)是對(duì)岳西了如指掌。接下來(lái),交給我兩分鐘,我將會(huì)帶你走進(jìn)岳西的美食世界,被岳西獨(dú)有的飲食文化所感染。
提起美食,誰(shuí)說(shuō)不愛(ài)。岳西的美食更是色香味俱全了,就算是街邊的小炒,也堪比三星級(jí)大酒店了。好了,言歸正傳!要說(shuō)起岳西的特色美食中最出名的,毋庸置疑,鍋巴湯肯定首當(dāng)其沖。
你可不要小瞧這一碗小小的'鍋巴湯,以為它就是隨便拿幾塊鍋巴泡在熱水里的,那可就大錯(cuò)特錯(cuò)嘍!首先,要拿幾塊手工制的鍋巴和手工制的面粉糊在一起,成形后,在用規(guī)定器具去掉面粉,使鍋巴有一股濃香,然后再用文火熬制十分鐘,使他們有了濃稠的感覺(jué)后再撈出來(lái),最后,把撈出的鍋巴放在一個(gè)小盤子里,鍋巴就做好了。這時(shí),再把熱水倒進(jìn)爐子里,用溫火熬上個(gè)五分鐘,不用很燙,然后再把水和鍋巴倒進(jìn)農(nóng)灶里,用木制的小勺子攪拌它們,順時(shí)針旋轉(zhuǎn)10圈,逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)5圈拌好后,就只用在那兒耐心的等鍋巴湯了。
ok,大功告成,鍋巴湯出鍋啦!端起一碗鍋巴湯,津津有味的品嘗起來(lái),你會(huì)發(fā)現(xiàn),鍋巴外焦而內(nèi)嫩,湯外濃而內(nèi)不稀,頓時(shí),你會(huì)發(fā)現(xiàn)你一天的煩惱都被被拋到了九霄云外去。
這,就是勇奪岳西特色美食桂冠的鍋巴湯,怎么樣?有沒(méi)有想到岳西來(lái)品嘗一下鍋巴湯的沖動(dòng)呢?如果有,就快來(lái)吧,岳西人民可是很好客的喲!
欣賞美食作文 篇74
沙縣小吃,價(jià)格便宜,品種眾多,一直以來(lái)遍布全中國(guó)。今天我有幸品嘗到了其美味,把你給說(shuō)饞了吧,我?guī)闳タ纯础?/p>
來(lái)到沙縣小吃,只見(jiàn)菜單上密密麻麻布滿了很多品種,我點(diǎn)了一份里脊肉炒飯和一個(gè)飄香拌面。裸露著上半身的小伙子把炒飯端上來(lái)了,我津津有味的吃起來(lái)。
這里脊肉炒飯,它的米粒是金黃的,一個(gè)個(gè)里脊肉像珍珠鑲嵌在金粒中,來(lái)一口,唇齒留香,我立即開啟戰(zhàn)斗模式,很快就吃的一干二凈,一粒不留。
等了好長(zhǎng)時(shí)間,才等到拌面,我突然起了疑惑,沙縣小吃為什么叫沙縣小吃呢?小伙子給我解了疑惑,原來(lái),福建省有個(gè)縣城叫沙縣,從那里出來(lái)的人都參與飲食行業(yè),所以叫沙縣小吃。沙縣小吃還是一個(gè)連鎖品牌呢,它在全國(guó)各大城市都有分店,上到繁華都市,下到農(nóng)家小巷,沙縣小吃是我們中華民族智慧的結(jié)晶。聽到這里,我不禁對(duì)這些讓中華飲食文化博大精深的人們產(chǎn)生敬佩之意,因?yàn)樗麄,我們才吃到這么好吃的美食,我真的很感謝他們,我愛(ài)沙縣小吃,我愛(ài)中華美食。
吃面了,吃面了,久等的飄香拌面面終于到了,它色澤金黃,光彩亮麗,但是看著擰成一團(tuán)的面條,我不禁皺起了眉頭,這一團(tuán)一團(tuán)的.怎么吃。颗,原來(lái)面要拌下來(lái)吃,怪不得叫拌面呢。我的肚子像個(gè)無(wú)底洞,一碗飯,一碗面對(duì)我來(lái)說(shuō)根本就算不了什么,窩心滿意足的離開了沙縣小吃。
沙縣小吃,我永遠(yuǎn)愛(ài)你,你不僅好吃還有熱情的店主,我以后還會(huì)來(lái)的。
這次去吃飯,不僅讓我體會(huì)到了中華文化,還讓我吃的飽飽的,真是一舉兩得呀!
欣賞美食作文 篇75
我踏著輕快的腳步下樓,深吸了一口氣,!熟悉的濃郁起司味飄散在空氣中,竄入我的鼻子。果然,不出我所料,今天的晚餐是媽媽的拿手菜-披薩。我暗自歡呼,今天又能大飽口福了!
披薩,是媽媽的拿手菜,更是我心中的超級(jí)美食。親手搟成的面皮又香又Q,可口的起司均勻分布在披薩上,健康美味豐富的餡料更令人垂涎三尺。咬一口,獨(dú)特的披薩風(fēng)味立即占領(lǐng)了味蕾,配上清涼解膩的桑葚汽水,實(shí)在是人間美味!媽媽的披薩,就像一顆開心丸,不但能飽肚子,也能飽心,縱使心情多么郁悶、傷心或生氣,只要嘗一口媽媽的披薩,心中的無(wú)名火馬上無(wú)影無(wú)蹤,取而代之的是快樂(lè)興奮和大快朵頤的愉快。媽媽的拿手菜美味至極,是我永遠(yuǎn)也忘不了的'美好滋味。
還記得有一次,媽媽心血來(lái)潮,做了他的拿手菜給我們吃,還讓我和姐姐共同料理。揉面團(tuán)好像玩紙黏土一般,有趣極了,讓我和姐姐玩得不亦樂(lè)乎!擺起司和餡料更有趣,一層起司,一層餡料,就像玩樂(lè)高積木,擺好后充滿了成就感!放進(jìn)烤箱后,我等了好久,披薩終于好了,空氣中飄著濃濃的香味,我忍不住咬了一大口,真是超級(jí)美味!香Q的餅皮配上味道恰到好處的餡料,真是史上最棒的披薩!喝一口特制的桑葚汽水,更感到全身清涼,甜蜜蜜的,不停冒出的泡沫更使我全身舒暢!我們?nèi)易谧狼罢勌煺f(shuō)笑,一起品嘗可口的披薩和冰涼的汽水。共享天倫之樂(lè)。
其實(shí),媽媽的披薩美味的秘方,既不在于頂級(jí)的食材,更不在于爐火純青的手藝,媽媽的拿手菜好吃點(diǎn)在于愛(ài),充滿愛(ài)的菜無(wú)論如何都是最美味的!
欣賞美食作文 篇76
國(guó)慶除了在家玩,就是出去吃飯,國(guó)慶一共七天,有四天是在外面吃的,自然見(jiàn)識(shí)到了許多美食。
十月三號(hào)和六號(hào)都是在一家開了好幾年的老餐館,外公和爺爺都是老廚師,都說(shuō)這里的菜好吃。我不信,直到我嘗到第一道菜,看上去平平無(wú)奇的干絲。嘗一口,比平時(shí)嘗到的干絲嫩了好多,湯底更是讓它鮮美比,外公說(shuō)這是淮揚(yáng)菜的招牌菜之一,怪不得這么好吃。我也更期待下面的菜了。
又上來(lái)了好幾個(gè)菜,看得我都了,急忙拿起筷子,挨個(gè)品嘗起來(lái),藕片又酥脆又香;香辣蟹又甜又辣。最讓我喜歡的是干煸花菜,外公說(shuō),這道菜的主要部分不是花菜,而是里面又大又脆的辣椒。我?jiàn)A起一個(gè)品嘗,辣椒一咬就碎,香氣撲鼻,不到一分鐘,辣椒就被我吃完了。
六號(hào)在那兒吃時(shí),最喜歡的.是一道淮揚(yáng)淮菜的招牌,上次沒(méi)吃到,被點(diǎn)完了。是一條被炸脆的魚,澆上了米醋汁,又甜又酸又脆,感覺(jué)十分美妙,一條幾乎都被我吃了,只好又點(diǎn)了一份。
十月四號(hào)五號(hào)是在一家有名的飯店,叫港澳城大酒店,我第一次去那吃飯,食材不是非常名貴但味道確實(shí)不錯(cuò),紅燒雞肉,我的最愛(ài),辣味和咸味中混進(jìn)了放進(jìn)去的面包的甜味,
沾上湯汁,十分美味。鱖魚是清蒸的,味道鮮美,加上辣椒,突出了鮮味,就算沒(méi)有其他味道,也是非常好吃。
還有那些小甜點(diǎn),一個(gè)馓子卷,吃起來(lái)十分酥脆,一咬就斷,一些小小的蛋糕卷,軟軟糯糯,又甜又不是很膩,我十分喜歡這些好吃的甜點(diǎn)。
在國(guó)慶節(jié)能吃到這么多好吃的,于一個(gè)吃貨來(lái)說(shuō)仿佛是天堂,過(guò)一個(gè)全是美食的國(guó)慶節(jié)也不錯(cuò)呀!
欣賞美食作文 篇77
蕃薯丸是福清的傳統(tǒng)美食之一,相傳是解放前的一位官員厭倦了吃蕃薯和大米的日子,于是把管家叫來(lái),對(duì)他下了一個(gè)命令:“如果在今天之內(nèi)還是不能想出一個(gè)蕃薯和大米的新吃法,就把你解聘!碑(dāng)時(shí),正值冬至,管家靈機(jī)一動(dòng),想出了一個(gè)辦法。他效仿湯圓的做法,把蕃薯做成一層皮,里面包上瘦肉、香菜、海蠣、紫菜等食物。那個(gè)管員嘗了以后,贊不絕口,于是這種方法一傳十,十傳百,流傳至今,變成了我們福清人家喻戶曉的傳統(tǒng)美食之一——蕃薯丸。
要是你想做出美味的蕃薯丸,就趕緊來(lái)拜我媽媽為師吧!先看看需要準(zhǔn)備的材料吧:肥瘦適中的豬肉、香菜、紫菜、海蠣或者蝦仁、蕃薯。首先把豬肉剁成肉泥,加上香菜和調(diào)味料攪拌均勻,再把一些紫菜洗凈剁碎。接著把蕃薯蒸熟去皮搗成泥,再加上一些淀粉,不停地用雙手使勁的和成團(tuán),中間要加一些開水(這是為了讓面團(tuán)變得更加松軟,蕃薯丸的皮吃起來(lái)會(huì)更加有嚼勁)。皮和餡都準(zhǔn)備好了,我們就要開始包了。先分一些面團(tuán),揉成球,用大拇指摁下去旋轉(zhuǎn),在中間“捅婁子”,然后依次放入肉餡、海蠣(或蝦)、紫菜、肉餡,將面團(tuán)封口,一個(gè)蕃薯丸就做成了。煮的'時(shí)候需要分成兩個(gè)鍋,一個(gè)鍋煮湯,一個(gè)鍋煮蕃薯丸,這樣煮出來(lái)的蕃薯丸,又美味又不粘鍋。蕃薯丸湯里面可以加入香菜、花蛤、小米粉(材料不要太多,加花蛤是因?yàn)樗奈兜辣容^清淡,不會(huì)影響到湯汁和蕃薯丸的味道)。
一碗熱氣騰騰的蕃薯丸出鍋啦,聞一聞,饞得我垂涎三尺。一口咬下去,肉的香味、紫菜和海蠣的鮮味在我的嘴里游蕩,蕃薯丸皮即有嚼勁又甜而不膩。我狼吞虎咽的吃了一個(gè)又一個(gè),轉(zhuǎn)眼間,碗里的蕃薯丸全跑進(jìn)的肚子里了。
欣賞美食作文 篇78
前幾天媽媽帶我去公園,一進(jìn)公園就看見(jiàn)樹蔭下面有一排小賣鋪,有賣泥塑的,有賣玩具的,我跑上前轉(zhuǎn)了一圈,結(jié)果一下子就被角落里賣糖畫給吸引住了,我走上前去仔細(xì)觀察糖畫是怎么做的。
只見(jiàn)一個(gè)老奶奶先把麥芽糖放到一個(gè)小鍋里,再用小勺子在上面敲了敲,把麥芽糖融化。當(dāng)糖稀化開時(shí),用小勺子舀出一些糖稀,把小勺子放在一個(gè)板子上磕了幾下,又轉(zhuǎn)了兩三圈,把勺子抬高微微一斜,糖稀變成很細(xì)很細(xì)的直線淌了下來(lái),當(dāng)糖稀滴到板子上的時(shí)候,那個(gè)老奶奶大圈小圈的轉(zhuǎn)著一氣呵成,不一會(huì)兒小兔子的身體就出來(lái)了。那個(gè)老奶奶又上下抖動(dòng)著手中的小勺子,突然奶奶猛地一提小勺子,把糖稀收了回來(lái)。太神奇了,只見(jiàn)一只活潑可愛(ài)的小兔子就出現(xiàn)在我眼前了。她又拿了一個(gè)圓柱形的小模具,在糖畫上摁了一個(gè)兔子眼睛,小兔子就更傳神了。然后奶奶又不急不慢的拿起一個(gè)小木棍,蘸了一點(diǎn)糖稀,再把木棍兒粘在糖畫上。看到奶奶畫了那么好看的畫,真舍不得吃啊,可是我又很想嘗嘗它的味道,終于我忍不住咬了一小口!啊,好香、好甜、好脆……真的好美味,我津津有味的吃了起來(lái),我發(fā)現(xiàn)糖畫一點(diǎn)也都不膩,使我吃了一個(gè)還想再吃一個(gè)。
這個(gè)糖畫是誰(shuí)發(fā)明的呢?回到家我上網(wǎng)查了資料。傳說(shuō)唐代大詩(shī)人陳子昂的'家鄉(xiāng)盛產(chǎn)黃糖,他的吃法和其他人不一樣,他是用糖做成畫,一邊欣賞一邊吃,后來(lái)陳子昂到長(zhǎng)安做了官。有一次他做糖畫被太子看到了,太子非常喜歡,就經(jīng)常讓陳子昂做,后來(lái)就慢慢的傳開了。
看來(lái),這糖畫不僅好吃,而且還有一個(gè)那么好聽的故事,真是太有意思了!我真希望這樣一個(gè)神奇的傳統(tǒng)藝術(shù)能一直傳承下去哦!
欣賞美食作文 篇79
喜愛(ài)美食,是生活的一件樂(lè)事。今天,就讓我們來(lái)聊一聊古城西安的傳統(tǒng)美食。
羊肉泡饃又稱羊羹,早在先前,蘇東坡就曾贊譽(yù)“隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹”足以見(jiàn)其美味。羊肉泡饃即將白饃撕成小塊,放在肉湯中浸泡,待其吸收羊湯的精華后,連湯帶饃一并吃下,肉爛湯濃,香醇味美,粘綿韌滑,吃完后余香滿口!端螘吩涊d,南北朝時(shí),毛修之因向宋武帝獻(xiàn)上牛羊羹這一絕品,武帝竟封他為太宮史,后又升為尚書光祿大夫,這牛羊羹一菜功不可沒(méi),實(shí)為絕味。
西安刀削面不僅講究味道,更講究技巧。且看那大廚,在削面時(shí)左手托住揉好的面團(tuán),右手持刀,不僅手腕要靈,且出刀要平,只聽“嚓、嚓、嚓”幾聲,削出的面像密集的短箭一樣射入鍋中。鍋中湯滾面翻,有經(jīng)驗(yàn)的大廚憑經(jīng)驗(yàn)便撒上了菜。在面條上澆一勺香飄四溢的濃湯,撒一把青翠欲滴的香菜,放幾片薄厚適中的牛肉,潑一層香辣誘人的辣醬,光看一眼,便垂涎欲滴。用筷子挑上一筷,只見(jiàn)到面條中厚邊薄,棱鋒分明,似春天的柳葉,又恰是牡丹的花邊。每一片都有許多相似之處,但細(xì)看,卻又有著些許不同,如同一件件藝術(shù)品,無(wú)法復(fù)制,特點(diǎn)鮮明,放入口中,軟而不爛,口感極佳,反映出了大廚精湛的'廚藝和一絲不茍的精神。
還有那打動(dòng)無(wú)數(shù)食客的精品美食——肉夾饃。饃外觀焦黃,條紋清晰,內(nèi)部呈層狀,餅體發(fā)脹,皮酥里嫩,饃中的臘肉色澤紅潤(rùn),氣味芬芳,肉質(zhì)軟糯。
人們品嘗西安美食,不僅可以享受色香味所帶來(lái)的獨(dú)特體驗(yàn),還能了解、品味沉淀在美食中的文化和民俗……
欣賞美食作文 篇80
在這個(gè)世界上有許許多多可口的美食,而今天我要做的就是網(wǎng)紅美食“雙皮奶”。
下午我上完美術(shù)課之后,就打了一輛滴滴車回家。到了青龍灣2號(hào)門,我決定到超市里去買點(diǎn)零食回家給弟弟妹妹們吃。突然一個(gè)食品吸引了我的注意。我走過(guò)去定睛一看,原來(lái)是一包雙皮奶粉,于是我便買了兩包回家準(zhǔn)備做給弟妹吃,買好后,我拿著兩包雙皮奶粉開開心心的回家了。
到了家門口,我拿著鑰匙打開了門,進(jìn)去之后我發(fā)現(xiàn)家里空無(wú)一人,我想一定是老媽帶著弟妹他們出去玩了,正好我也可以自己一個(gè)人在家里好好的.做美食了,我按照說(shuō)明書上的步驟,先往鍋中加入800毫升水,在燒成不低于90攝氏度的開水,之后在把制作雙皮奶的粉末倒入鍋中攪勻。最后再煮一到2分鐘,(記得要煮出濃郁的奶香味之后才能到容器中放涼)大約等待三個(gè)小時(shí)之后,雙皮奶才會(huì)變成固體,而且非常的鮮嫩可口,做好了雙皮奶之后,我激動(dòng)地拿勺子咬了一口吃,天哪!太好吃了!雙皮奶的柔軟程度剛剛合適,Q彈爽口、入口即化。充滿著濃郁的奶香味,簡(jiǎn)直就是人間美味,就算再悲觀的人吃了這東西,也會(huì)被它的美味所打動(dòng)吧!再說(shuō)了,有了可口的紅豆和美味的果醬的助力,那就更加的好吃美味。而且做法也非常的簡(jiǎn)單,自己在家里也可以隨便做做,等到弟弟妹妹他們回來(lái)之后,聞到了美味的氣息,都紛紛跑到餐桌上大吃了起來(lái),老媽看著,我表?yè)P(yáng)我到:“兒子真乘都學(xué)會(huì)給弟弟妹妹做吃的了!蔽衣牭竭@句話心里很是高興,
美食不但能促進(jìn)人與人之間的交流,也能促進(jìn)家人與家人之間的關(guān)心。所以我熱愛(ài)做美食。
欣賞美食作文 篇81
對(duì)于我這種吃貨來(lái)說(shuō),外出旅行一定要嘗嘗當(dāng)?shù)氐拿朗常缓笤谟斡浿杏涗浵聛?lái)。
西安最有名的美食是“羊肉泡饃”,我們第一天就趕到到了回民街最好吃的羊肉泡饃店——“老孫家泡饃”。羊肉泡饃的吃法很有意思,師傅會(huì)端來(lái)幾塊大餅,然后自己把大餅撕成“小片片”放入大碗,再把羊肉湯倒入碗里,再加上幾棵青菜和粉絲,一碗我和大師傅一起制作的“羊肉泡饃”就新鮮出爐了!
大唐不夜城步行街有一家“同盛祥”,這家店來(lái)頭有點(diǎn)大,它可是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“牛羊肉泡饃制作技藝”的代表。為了吃到美食,本吃貨怕過(guò)號(hào),一直坐在那里,可是排了一個(gè)小時(shí)的隊(duì)呀!
這里的“宮保麻辣雞球”跟我們重慶的不一樣,擺盤很特別,那么大的瓷盤,只有十幾粒雞丁,兩片紅蘿卜,一旁放著小花小草,嫩綠的青椒點(diǎn)綴其中。我用筷子夾了一粒方塊雞丁送入嘴中,醬汁慢慢流出,舌頭舔著,酸酸的、甜甜的、苦苦的、咸咸的,這味道可就大了去了!
永寧門下的書院門老街的小巷里隱藏著一個(gè)——“醉長(zhǎng)安”,我們東問(wèn)西拐才找到了這里,二層小樓青磚土碧,古色古香,金黃色的燈籠四周高掛。
“妙筆生花”,褐色的`筆架上懸掛著三支粗毫毛筆,仔細(xì)一瞧,嘿!其實(shí)筆頭是榴蓮酥,咬在嘴里,那叫一個(gè)脆喲!“晾衣毛肚”,一堆涼毛肚掛在一個(gè)精致的木架上,真的好像晾的衣服似的,蘸點(diǎn)花生醬或辣椒醬,這個(gè)味道不擺了!“葫蘆雞”,全班同學(xué)都知道,可是品德老師的說(shuō)法跟這里不同,這個(gè)葫蘆雞用一個(gè)半葫蘆型的大木碗裝著,外酥里嫩,撕下一塊沾點(diǎn)辣椒面,真叫一個(gè)香!
西安的美食不多,但很有地方特色,有著濃厚的藝術(shù)韻味。風(fēng)卷殘?jiān)疲灰粫?huì),桌上的東西一掃而光,我舔了舔舌頭,咂了咂嘴巴,意猶未盡…….
欣賞美食作文 篇82
武威是我的家鄉(xiāng),這里有許多民間小吃,如“三套車”、米湯油馓子、郭涼面、吉面皮、丁包子、柴家臊子面等等。這些小吃都非常有名,它們各有各的風(fēng)味,吃了讓人回味無(wú)窮、難以忘懷。最有特色的就要數(shù)“三套車了”。
許多游客聽說(shuō)了“三套車”這個(gè)名字都很驚奇:“車,怎么能吃,不可能吧!毙r(shí)候我聽爸爸說(shuō)要帶去我吃三套車,我心想:“什么車還能吃啊?爸爸不會(huì)開玩笑吧!焙髞(lái)我才知道這是一種特色的民間小吃。
來(lái)到北關(guān)市場(chǎng),有好多熱情的店主在門口吆喝,但爸爸卻熟門熟路的把我們帶進(jìn)一個(gè)姓孫的店主人家坐了下來(lái)。過(guò)了不一會(huì)兒,來(lái)了一位阿姨讓我們點(diǎn)肉和面,并為我們倒?jié)M棗紅色的茯茶水后就提著茶壺走了。我看到杯子底部有一層白砂糖,心想:“里面有白砂糖,應(yīng)該會(huì)非常甜吧!蔽移炔患按囟似鸨,拿到嘴邊,小心翼翼的喝了起來(lái),生怕被燙下。一杯茶還沒(méi)下肚,三碗熱騰騰的行面和一盤香噴噴的鹵肉就擺在了我們的面前。行面的下面有鹵湯,上面有許多切成絲的蘿卜和綠菜,還有一小團(tuán)辣子。鹵肉放在一個(gè)圓盤子里,上面放著一小撮切成絲的青辣椒。我?guī)е闷嫘囊贿叧灾贿吅戎,確實(shí)很美味,也嚷嚷著讓爸爸告訴我這三套車名字的由來(lái)。傳說(shuō)三套車是古時(shí)候的'一位神廚用獨(dú)家秘方做出了一種鹵肉,再用祁連山的名貴藥材和黃娘娘臺(tái)的圣水做出了茯茶水,最后加上當(dāng)時(shí)特色的行面,簡(jiǎn)直就是完美的搭配。剛好左宗棠左將軍路過(guò)涼州,他吃了這行面、鹵肉,喝過(guò)那茯茶后連聲贊嘆,視為人間美味,便美其名為三套車。
這吃著有味、喝著爽口的美味佳肴,實(shí)在是一種享受,怪不得這個(gè)市場(chǎng)總是熱鬧非凡呢。我愛(ài)我的家鄉(xiāng),更愛(ài)我家鄉(xiāng)的名優(yōu)小吃。
欣賞美食作文 篇83
俗話說(shuō):“民以食為天”,而過(guò)年的美食尤為重要。我們中國(guó)歷史悠久,文化博大精深,美食方面自然也在世界首屈一指。
中國(guó)各地在過(guò)年時(shí)都有獨(dú)特的美食。北方人吃餃子;重慶人吃扣肉,灌海椒;苗族人吃甜酒和粽子;上海人吃八寶鴨等等,有時(shí)外國(guó)人也會(huì)效仿中國(guó)人過(guò)年的習(xí)俗?梢(jiàn)中國(guó)的味道,飄遍天南海北。
我的家在龍泉櫻花小鎮(zhèn),我們家鄉(xiāng)過(guò)年時(shí)家家戶戶都忙著制作各種美食,有軟軟糯糯的年糕,有鮮嫩的石磨豆腐,有甜酥酥的米花糖,還有香噴噴的酒糟魚……
我見(jiàn)外婆取出來(lái)家里熏制好的臘鰱魚,把它沖洗干凈,剁成小塊,放入清水中浸泡1天,中途換幾次水,她說(shuō):“不然的話太咸,不好吃。”鍋里放入菜籽油,把它燒熱,接著放入切好的姜片,把泡發(fā)好瀝干水分的鰱魚塊,放入到鍋中開始煎。煎的時(shí)候注意觀察鰱魚塊的顏色,兩面金黃的時(shí)候,則更好合適,這個(gè)時(shí)候的臘鰱魚軟硬適中,口感也最佳。煎好的臘鰱魚把它取出來(lái),然后放入準(zhǔn)備好的酒糟,大概3勺的樣子,接著放入辣椒面3勺,這樣能增加它的'口感。鍋中的油把它燒熱,澆淋在辣椒面上,會(huì)特別的香,接著帶上手套,把它抓勻,拌好以后,就可以直接放入罐子中了。放涼以后,放入罐子里面,再把它放入到冰箱中保存,這樣隨吃隨拿也特別的方便。
在我們家鄉(xiāng),還有許多美食令人回味無(wú)窮,這些美食也為過(guò)春節(jié)增添了濃濃的年味。品嘗家人做的美食是一種享受,不僅是因?yàn)樗孽r美,更重要的是,它承載了家的味道。一道家人做的家常菜,很可能讓那些常常漂泊在外的不能回家過(guò)年的人們找到溫暖,找到依靠,感受到家人的愛(ài)。
欣賞美食作文 篇84
問(wèn)一個(gè)身在他鄉(xiāng)的寧波人,最想念家鄉(xiāng)的哪道菜時(shí),一定會(huì)毫不猶豫的告訴你是紅膏嗆蟹。它對(duì)于寧波人來(lái)說(shuō)不僅僅是一道美味,更是一種鄉(xiāng)愁。
不管是在寧波人的酒席上,逢年過(guò)節(jié)時(shí),還是平時(shí)的餐桌上,你一定會(huì)發(fā)現(xiàn)紅膏嗆蟹的身影,可見(jiàn)大家對(duì)它的喜愛(ài)。寧波菜素來(lái)以原汁原味,咸鮮著稱,而紅膏嗆蟹更是對(duì)此發(fā)揮到了極致,如此美味做法卻如此簡(jiǎn)單。
這不,我這只小饞貓又嘴饞了,就央求外婆教我一起做。從菜市場(chǎng)買來(lái)了新鮮的梭子蟹,尤其要母蟹最佳,這樣可以吃到美味的蟹黃。外婆晾了一大盆的開水,趁此間隙我們一起把梭子蟹沖洗干凈,等開水涼了后,以一斤涼水加入五兩鹽的比例放入適量的鹽,這可是多年總結(jié)出來(lái)的獨(dú)門經(jīng)驗(yàn)?zāi),這個(gè)比例腌制出來(lái)的蟹味道恰到好處。我拿著筷子不停的攪拌涼水,直至鹽完全融解。放入幾片生姜,倒入兩勺白酒,將梭子蟹倒過(guò)來(lái)整只放入,水要沒(méi)過(guò)梭子蟹,在上面蓋上一個(gè)小碗,把它放入冰箱中,等著美味悄悄的形成。第二天上午,把梭子蟹裝進(jìn)保鮮袋里,放入了冷凍室。
中午時(shí)分,外婆從冰箱里拿出梭子蟹,把它切成一小塊一小塊,裝進(jìn)盤子里,蟹肉晶瑩剔透,像皎潔的`白玉,那鮮艷的紅膏點(diǎn)綴其間像紅寶石,一盤美味的梭子蟹呈現(xiàn)在了眼前。
端上飯桌,我迫不及待的夾了一塊,沾些醋,放進(jìn)嘴里,蟹肉入口極為順滑細(xì)膩,就像果凍一樣滑進(jìn)嘴里,一股咸鮮滑嫩的滋滋慢慢涌上心頭,只要有它,我可以吃上兩碗米飯呢!
紅膏嗆蟹咸咪咪,它最能代表寧波的味道!
欣賞美食作文 篇85
看了作文題目,相信聰明的你一定能猜出,我的家鄉(xiāng),就是貴陽(yáng)。或許你和我同在一個(gè)家鄉(xiāng),你愛(ài)的卻是貴陽(yáng)的美景,夜市或一些建筑物,而我愛(ài)的卻是貴陽(yáng)的美食。我家鄉(xiāng)的美食應(yīng)有盡有:有外軟內(nèi)脆的.絲娃娃,香糯美味的洋芋粑,鮮香四溢的牛肉粉等等,雖然這些我都愛(ài)吃,但是我最愛(ài)吃的,卻是那口感爽滑,諧音“常旺旺,”寓意吉祥的腸旺面了。
腸旺面是以色,香,味三絕而著稱的一種漢族風(fēng)味美食,具有血嫩,面脆,辣香,湯鮮的口感。腸旺面不僅極負(fù)盛名,而且制作方式也很簡(jiǎn)單:先把豬腸洗去異味,在油鍋中加入配料,炒出香味,然后加入面條,加水煮開,放入佐料即可。做好后的腸旺面顏色火紅火紅的,可漂亮了!想想也要垂涎三尺,真是秀色可餐呀!
腸旺面做好后,端出廚房,望眼欲穿的顧客們,早就急不可耐了,紛紛拿起筷子狼吞虎咽地吃起來(lái)。如果你也想吃上一碗熱騰騰的,香飄十里的腸旺面,可是要好一會(huì)功夫,才能吃到呢!好不容易等到了一碗色味俱全的腸旺面,你能感到香辣的氣息撲面而來(lái),讓你垂涎欲滴,它色澤明麗鮮亮,還冒著陣陣熱氣,看上去有點(diǎn)朦朧,馬上讓你想要細(xì)細(xì)品嘗一番,接著嘗嘗味道吧!只要嘗上一口細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的,微微卷起的面;吃上一口質(zhì)嫩爽口的血旺,口感飽滿的肥腸;喝上一口回味悠長(zhǎng)的微辣的鮮湯,便能感到軟嫩爽滑的面,脆而不生,爽滑酥嫩的血旺肥腸嫩滑香脆,紅艷艷的湯油而不膩,微微的辣味,保證讓你吃了還想吃!
雖然腸旺面不是什么山珍海味,但也使人回味無(wú)窮,唇齒留香。貴陽(yáng)令人百吃不厭的腸旺面,歡迎世界各地的朋友前來(lái)品嘗。
欣賞美食作文 篇86
美食無(wú)處不在,大街小巷中,無(wú)論是特色小吃鋪還是南京大排檔都能讓人垂涎三尺!
最近,我在網(wǎng)上看到了一家網(wǎng)紅餐廳:寬窄巷子成都串串香。一看到圖片,我就仿佛親自吃到了一樣,滿嘴酸水。
昨天,我和媽媽穿過(guò)科巷中的各種美食店,終于找到了那家網(wǎng)紅餐廳。我取了號(hào),在門口等待,我一見(jiàn)里頭滿滿的人和在外面排隊(duì)的“長(zhǎng)龍”不禁擔(dān)心是否能品嘗到這美味的串串。
經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的等待,我終于端上盤子開始選菜了,整整八個(gè)冰箱在我們面前看得我眼花繚亂,幾乎每一種都想吃。選好菜后,廚師把菜放在大鍋中涮呀涮,鍋底是鮮紅辣椒,上面薄薄地浮著一層油,湯汁中漂浮的`是胡椒和辣椒的粉末?吹竭@,我慶幸我剛才選的是微辣。
一會(huì)兒,一大碗串串?dāng)[在了桌上。接著就是最有趣的擼串串了!我拿起筷子,再抓起簽簽,用筷子從上往下擼,肉一點(diǎn)一點(diǎn)的掉進(jìn)了湯中,濺起一滴一滴的油。最難擼的就是蘭花根了,如果照往常的方法擼會(huì)碎,而是應(yīng)該按著它的切痕,一段一段地?cái)]下來(lái)。
擼完串串還要會(huì)吃。我先小心翼翼的吃一個(gè)木耳,木耳剛一入嘴,辣味頓時(shí)彌漫開來(lái)。胡椒的麻味立刻布滿舌頭,辣椒的火辣立刻填滿了整個(gè)口腔,而香味則竄進(jìn)了鼻子和胃中,讓人久久享受在串串的美味之中。接著,我大把大把地吃肉,也不顧辣,眼淚都掉了下來(lái)也不愿停下來(lái),真的是太好吃了。
南京不僅有科巷的串串香,還有長(zhǎng)江路的南京大排檔,網(wǎng)中市的小潘記鴨血粉絲湯……這些都是南京所特有的美味。知道我為什么這么了解美食嗎?哈哈,因?yàn)槲沂且粋(gè)追趕美食的小吃貨呀!
欣賞美食作文 篇87
“吃”人人都會(huì),可所謂吃也分許多種,分為填飽肚子和品嘗美食中的韻味。我就是屬于品嘗美食這種類型。
那天上午,媽媽在家做了一大桌子香噴噴的飯菜。還沒(méi)進(jìn)家門,我就已經(jīng)嗅到了紅燒肉、醬排骨、可樂(lè)雞翅的味道……沖進(jìn)家門,書包一扔,忘了洗手,奔到餐桌前,用食指和中指夾起一塊排骨,先放到鼻子跟前嗅一會(huì)兒,然后像駱駝那細(xì)嚼慢咽。吞到肚子里,再打個(gè)嗝,慢慢享受著美食的無(wú)窮魅力!暗训眩憧茨隳呛陔u爪幾天沒(méi)洗了,可別一顆老鼠屎,毀了一鍋粥!眿寢屌獾。唉!正在享受美食的我,被老媽打毀了節(jié)奏。我把雙手沾了一點(diǎn)兒水,就趕緊回到餐桌旁,繼續(xù)享受那既香噴噴又可口的美食。
一次,媽媽的.朋友聚餐,請(qǐng)客吃蝦,我也抗拒不了誘惑跟著去了。蝦一上桌,便被我那犀利的目光給盯住了,怎么都逃不出我的視線。我拿起筷子,迅速夾了一個(gè)最有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的大肥蝦,放到盤子里。什么也不顧,連一次性手套都沒(méi)戴,赤手拿起紅潤(rùn)的蝦,放在手里,細(xì)細(xì)的打量著,再放到鼻子前嗅上一番,似乎是絕世美味。繼而先摳掉蝦尾,放到嘴里吸溜一會(huì)兒,把汁都吸進(jìn)去,一滴不剩。再把蝦頭撇掉,用指甲把皮里的肉挑出來(lái),一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)都不肯漏掉。此時(shí)就只剩蝦身了,把皮一去,一大塊肉放到嘴里,嚼呀嚼,直到嚼成碎渣渣才咽到肚子里。!這樣吃蝦,簡(jiǎn)直是把它的營(yíng)養(yǎng)物都吃得一滴不剩。
為了能吃遍全天下的美味,從現(xiàn)在開始我一定要好好學(xué)習(xí),走出國(guó)門。
“笛笛,趕快吃!還有這么多等著你吃呢!”媽媽說(shuō)道……
欣賞美食作文 篇88
享用美食是世界上最難抵擋的誘惑,這不,我對(duì)美食就沒(méi)有一點(diǎn)抵抗力,此刻我就體會(huì)到了美食背后的魅力。
周六,我吃完午飯,便早早地來(lái)到一家叫“膳魔師”的小店鋪,我剛一進(jìn)門,就看見(jiàn)桌上擺著琳瑯滿目的新鮮水果,他們令人垂涎欲滴的樣子,讓我心里滿是說(shuō)不出的期待。
終于活動(dòng)開始了——做紫菜飯團(tuán),阿姨先教我們?nèi)绾巫鲎喜孙,首先將黃瓜丁和火腿丁放進(jìn)事先準(zhǔn)備好的米飯里,再將碎海苔和黑芝麻一起放進(jìn)鍋里,再倒進(jìn)一點(diǎn)香油,最后均勻地?cái)嚢枰幌,一鍋香噴噴的紫菜拌飯就做好了。阿姨盛了一盤香噴噴的紫菜拌飯給我,并給了我一個(gè)哆啦A夢(mèng)形狀的模具,我就開始做飯團(tuán)了。
首先,我將紫菜拌飯放進(jìn)模里,再用膜蓋使勁地壓著,這時(shí)有兩個(gè)米粒像頑皮的孩子,從模具里蹦出來(lái),探頭探腦地望著我,好像在嘲笑我一樣,取下模具的那一刻,我的.胃頓時(shí)翻江倒海,看著這個(gè)軟塌塌的“柿子餅”,就像把一只惡心的蒼蠅塞到我的喉嚨里一樣。
看著這慘不忍睹的一幕,我決定東山再起——再做一個(gè)飯團(tuán),我又把紫菜拌飯放進(jìn)模具里,這次只放了三分之二滿,并細(xì)心的用模具蓋擠壓著,發(fā)現(xiàn)有一兩粒溢出來(lái)的米粒,這次我可不會(huì)再讓他們逃跑了,我再次拿起模具蓋將想偷溜的米粒牢牢地壓下去,隨后我逐漸加大力量,直到不能再壓一毫米為止,這時(shí)我才善罷甘休。我小心翼翼地取下模具,一個(gè)栩栩如生的哆啦A夢(mèng)立在盤子上,好似在說(shuō):“你好啊!”
我端著自己的戰(zhàn)利品邀請(qǐng)媽媽一起分享美食,看著媽媽驚喜的笑容,我的心像灌了蜜一樣甜,我喜歡做美食。
欣賞美食作文 篇89
五月十日那天,是我最親愛(ài)的母親大人的節(jié)日,我決定拉著爸爸一起做一份超級(jí)無(wú)敵沙拉送給媽媽。
要做這份超級(jí)沙拉就要先準(zhǔn)備好所有的食材:一個(gè)圓不啦嘰的土豆、一個(gè)像我臉蛋的蘋果、兩根月亮般的香蕉和兩個(gè)看著就咽口水的雞蛋,再加點(diǎn)小小的番茄塊和甜瓜塊,這樣,食材就全部到位了。
開始制作了,首先,我請(qǐng)爸爸幫我把雞蛋煮熟,我把土豆和蘋果削好皮,準(zhǔn)備切塊時(shí),我問(wèn)爸爸:“老爸,蘋果和土豆要切成什么形狀的才好看?”爸爸說(shuō):“只要沒(méi)有你的手指甲殼就行,什么形狀的都好看!焙!壞爸爸,小看我。我才不會(huì)切到手呢!我記得老媽喜歡心形和長(zhǎng)方形,“我要把土豆切成心形,蘋果切成長(zhǎng)方形,您可瞧好了吧!”說(shuō)完,我手起刀落,不一會(huì),心形的.土豆和長(zhǎng)方形的蘋果就切好了。爸爸笑著夸我厲害,我的意地仰起頭,笑了,送給爸爸一個(gè)大大的擁抱并趁機(jī)把手上的污漬蹭到爸爸臉上。
接下來(lái),我們把所有準(zhǔn)備好的食材全部裝進(jìn)一個(gè)提前準(zhǔn)備好的精致的碗里,然后淋上我最喜歡的沙拉醬,一圈又一圈,雪白色的沙拉醬落在食材上,像一座雪山悄然而生,與食材原本的顏色形成鮮明的對(duì)比,香甜而秀麗。
最后,這份宇宙超級(jí)無(wú)敵愛(ài)心沙拉就大功告成了。
我懷著無(wú)比激動(dòng)的心情,小心翼翼地把沙拉捧到媽媽面前。
“母親大人,節(jié)—日—快—樂(lè)—!!”
媽媽先是愣了一下,然后接過(guò)沙拉,東瞧瞧、西看看,突然,她放下沙拉,猛地一把抱住我說(shuō):“哦買噶的,我愛(ài)死你了寶貝兒!”
我們?nèi),笑作一團(tuán),開心極了。
欣賞美食作文 篇90
這次,輔導(dǎo)老師要帶我們同里實(shí)小的小記者們?nèi)テ穱L同里古鎮(zhèn)的美食!我可激動(dòng)了!
我們來(lái)到了美食聚集地——明清街。我一下子就被翠綠色的青團(tuán)子吸引住了。青團(tuán)子圓圓的,小小的,軟軟的,煞是可愛(ài)!湊近聞了一下,一股清香味直往鼻孔里鉆。我迫不及待地咬了一口。它外面的皮糯糯的,里面的豆沙甜甜的,兩種食材交織在一起,味道美妙得無(wú)法言喻。
這么美味的青團(tuán)子是怎么做的呢?我好奇地去問(wèn)老板。老板一開始還以商業(yè)機(jī)密為由不肯說(shuō),但是,我們小記者的采訪能力可不是蓋的,老板禁不住我們“軟磨硬泡”,終于向我們透露了其中的.奧秘:秋天的時(shí)候,摘下南瓜葉,用石灰水熗一下。做青團(tuán)子時(shí),把南瓜葉洗凈,煮熟后搗爛。配上糯米粉拌勻、揉搓,然后開始制作團(tuán)子。團(tuán)子的餡心用細(xì)膩的豆沙拌上白砂糖制成。團(tuán)坯制好后,放入蒸籠蒸熟,醇美的青團(tuán)子就完成了。
了解了青團(tuán)子的制作過(guò)程之后,我們又去吃了鼎鼎大名的狀元蹄。醬紅色的狀元蹄,味道也很美味哦!“小吃貨們,別光顧著吃。讓我來(lái)考考你們吧!”老師說(shuō),“大家知道狀元蹄這個(gè)名字的來(lái)歷嗎?”我不假思索地回答:“因?yàn)槭且粋(gè)狀元做的蹄髈!”“不對(duì)哦,再想想!”呂韻茹想了想,說(shuō):“相傳宋淳祐四年,有個(gè)同里人高中狀元。狀元特別喜歡吃紅燒蹄。到了清光緒年間,退思園主人任蘭生因仰慕這個(gè)狀元,特聘名廚燒制紅燒蹄,作為家宴主菜,雅稱狀元蹄!薄按饘(duì)了。這個(gè)狀元叫魏汝賢。所以,我們不光要吃,還要在吃中學(xué)習(xí)小知識(shí)哦!”老師意味深長(zhǎng)地說(shuō)。
除了青團(tuán)子和狀元蹄,同里還有許多美食,等待你來(lái)品嘗哦。
欣賞美食作文 篇91
民以食為天,每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的飲食文化。在我們古城西安就有許多著名的風(fēng)味小吃,如涼皮、米線、羊肉泡饃等。其中,最好吃,最有名的小吃莫過(guò)于肉夾饃了。
肉夾饃的做法看似簡(jiǎn)單,但若是沒(méi)有掌握其中的技巧,口味就會(huì)差很多。正宗的肉夾饃,肉必須是臘汁肉,饃也要用白吉饃。軟硬適中的面團(tuán)捏成大小合適的圓餅,放進(jìn)鍋里,烙到兩面微黃,就可以出鍋了。剛出鍋的白吉饃會(huì)散發(fā)出一種淡淡的面香,那是麥芽糖經(jīng)過(guò)高溫烘烤后散發(fā)的。臘汁肉的學(xué)問(wèn)就更多了,要想熬出一鍋色香味俱全的臘汁肉,就需要經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅細(xì)心烹調(diào)好長(zhǎng)時(shí)間。先選出新鮮的豬肉,洗凈放入鍋里,再加上水和獨(dú)有的配料,最后用大火煮上兩個(gè)小時(shí),香噴噴的臘汁肉才算出鍋。兩樣都做好之后,把還冒著熱氣的白吉饃從中間切開,但不要切到底,接著把剁好的臘汁肉夾在白吉饃中間,再澆上一勺臘汁,讓人欲罷不能的臘汁肉夾饃就做好了。喜歡吃辣的朋友還可以在里面加上點(diǎn)朝天椒。
肉夾饃真是好吃至極,你瞧!那烙好的白吉饃略帶幾分焦黃,外皮酥脆,里面卻松軟可口。那煮好的臘汁肉香氣濃郁,各種調(diào)料的香味經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的烹制,味道已經(jīng)完全融入肉的纖維之中。瘦肉鮮嫩有嚼勁,肥肉Q彈不膩口。肉夾進(jìn)饃中,咬一口,外酥里嫩,唇齒留香!肉吸飽了臘汁,牙齒的'咀嚼又使臘汁在口腔內(nèi)迸發(fā),回味無(wú)窮。一口肉夾饃,就像味蕾上演奏著一曲交響樂(lè),令人歡悅,這就是美食的魅力!
吃肉夾饃時(shí),許多人都會(huì)正常的一口一口的吃掉,享受饃和肉的非凡組合。而我卻與眾不同,先吃白吉饃外面的一層酥皮,然后把饃掰開,把里面夾著的臘汁肉一塊一塊的吃掉,最后再吃剩下的饃,這樣吃才叫真正的過(guò)癮。
欣賞美食作文 篇92
一桶又一桶,澆滿蛋酒醬,酸味傳八嶺,猜猜是什么?嘿嘿,這就是我們錫師附小的名菜——酸辣湯。別看酸辣湯聞起來(lái)酸酸的,可味道好極了呢!它不僅清爽可口,而且甜咸適中。以前,只要中午聞到酸辣湯的味道,我的肚子就咕咕作響,靈魂就會(huì)飄到食堂里,直到吃到為止。
其實(shí)酸辣湯的做法也不難,就讓我這個(gè)小廚子教教大家吧:先把牛肉放在鹽水中腌一段時(shí)間并放入燒開的.水中,加一點(diǎn)黃酒。然后把燒好的牛肉放在一邊,在湯里放些面筋、金針菇、香菇、平菇、蔥、雞蛋液和生粉組成蔬菜湯,接著再在蔬菜湯里放入醬油、醋和耗油調(diào)味,最后把燒好的牛肉也放入湯里再燒一會(huì),酸辣湯就大功告成了。
當(dāng)酸辣湯盛好時(shí),我的口水已經(jīng)積成了一條小溪,我飛快地從一個(gè)個(gè)魔爪中搶了一碗最多的并喝了一大口,然后我閉上了眼睛慢慢的享受著,頓時(shí),仿佛我身在九霄云外,那種美味真的是“此味只應(yīng)天上有”。∥矣忠艘簧,小心翼翼地放入嘴中,那原本粘稠的湯已經(jīng)慢慢化開,到后來(lái)那辣味還沒(méi)在喉嚨口里待多久,就被酸甜味嚇跑了。剎那間,嘴里充滿了微妙的香味,配上那絕妙而鮮美的湯汁和牛肉,簡(jiǎn)直令人欲罷不能,流連忘返!
酸辣湯不僅好吃,還好看。如牛奶巧克力般棕色的身體,再加上牛肉、香菜的點(diǎn)綴,真是畫龍點(diǎn)睛。人們燒時(shí),不時(shí)發(fā)出“呼呼”的聲音,好像在跳舞,燒好的酸辣湯此時(shí)像一件完美的工藝品,看著也是種享受。
怎么樣,大家聽完我的描述是不是已經(jīng)垂涎三尺了?心動(dòng)不如行動(dòng),那就趕快考進(jìn)錫師附小來(lái)嘗嘗吧!我和美味的酸辣湯在錫師附小等你呦!
欣賞美食作文 篇93
第一次見(jiàn)到馕,我還以為是大餅,呵呵。它確實(shí)和我們上海的大餅挺像的。馕的形狀大多是圓圓的,中間凹下去,周圍凸起,就像沒(méi)有餡的皮薩。它摸起來(lái)有點(diǎn)粗糙,餅上面還有花紋和芝麻。
我覺(jué)得馕的味道就一個(gè)字—香!它有點(diǎn)咸又好像有點(diǎn)甜,還因?yàn)橛辛酥ヂ槎兊酶恪S绕涫莿倓偝鰻t的馕,香氣撲鼻,周圍一圈松松軟軟,中間有點(diǎn)脆脆的,非常有嚼勁。
馕是怎么制作的呢?第一步:先將5克酵母粉放入100g溫牛奶中,靜置5分鐘。第二步:將雞蛋和牛奶倒入面粉里,簡(jiǎn)單揉一會(huì)兒。第三步:將25g牛奶分次加入,這次是可以揉成團(tuán)的,揉到三光狀態(tài)就好啦。第四步:將面團(tuán)放溫暖處進(jìn)行發(fā)酵,概一個(gè)小時(shí)面團(tuán)發(fā)至兩倍大,用手戳一個(gè)洞,洞不回縮就說(shuō)明發(fā)好了。第五步:發(fā)到兩倍大的時(shí)候,取出排氣,分割成三份,滾圓,靜置10分鐘。用手將面團(tuán)輕輕壓扁,整形成外層有個(gè)厚邊。第六步:用馕針在整形好的面餅上印出漂亮的花紋。再刷一層色拉油,撒上芝麻。第七步:放入烤爐里烘烤。
馕是新疆維吾爾族人的主食,它在新疆有悠久的`歷史。我在網(wǎng)上查到,在兩千多年前,吐魯番人就會(huì)做精細(xì)美味的馕了。馕,古代稱"胡餅"、"爐餅"。我國(guó)歷史上許多著名詩(shī)人在他們的詩(shī)篇中還描寫過(guò)馕。白居易在《寄胡餅與楊萬(wàn)州》這首詩(shī)中說(shuō):"胡麻餅樣學(xué)京都,面脆油香出新爐。寄予饑饞楊大使,嘗看得以輔興無(wú)。"
由于它比較干,所以便于攜帶和保存,F(xiàn)在,馕不僅是維吾爾族喜愛(ài)的主要食品之一,也成為其他很多民族喜愛(ài)的食品。你也來(lái)嘗嘗美味的馕吧!
欣賞美食作文 篇94
我的家鄉(xiāng)有諸多小吃,各色各樣,數(shù)不勝數(shù),而其中的人氣之王當(dāng)仁不讓肯定是鴨舌啦!
剛做好的鴨舌一拿上來(lái),人們便會(huì)被它那蒸騰的熱氣和隨之而來(lái)的醬香吸引住了,夾起一根鴨舌,只見(jiàn)它全身油光發(fā)亮,如同油燈吸引人的目光;鮮香的醬汁,滴在細(xì)膩的鴨舌上,讓人垂涎三尺,再點(diǎn)綴上幾撮蔥花,頓時(shí)鴨舌就不單單是一道美食,更如一件工藝品,讓人舍不得觸碰。輕輕咬一口,那甘甜的汁水立刻爆發(fā)出來(lái),充滿了口腔,幾口吃完,油而不膩,回味無(wú)窮,只愿繼續(xù)咂摸那滋味。不一會(huì)兒,盤子里的鴨舌就會(huì)一掃而光了。在我的心里,如果鴨舌敢稱第二,那第一的寶座就沒(méi)人敢爭(zhēng)了。我更喜歡的是蒸制時(shí)再加上點(diǎn)可樂(lè),這特別的味道里還帶上了一點(diǎn)甜,更像北京的冰糖葫蘆呢!
溫州溪徑環(huán)繞,到處淙淙流水,人們靠水而生,古時(shí)家家養(yǎng)鴨,溪邊放養(yǎng)。久而久之,善于思考的人們就發(fā)現(xiàn)了這道美味,經(jīng)過(guò)數(shù)年的研究,鴨舌出現(xiàn)在市場(chǎng),并成為了溫州人最喜愛(ài)的小吃之一。成為了“人氣王”小吃,說(shuō)實(shí)話,我們還得感謝勤勞的人們和小鴨子們呢!
鴨舌成為美食歷史悠久,身份高貴。古時(shí)只有官到三品的.人才能吃得起,有錢的大戶人家,也只能花費(fèi)高價(jià)購(gòu)買才能吃上。對(duì)于那些生活困頓的老百姓,也只能聽聽它的美名,想想它的味道,是可望而不可及的。有些國(guó)家,為得皇上歡心與青睞,還經(jīng)常把鴨舌當(dāng)高貴的貢品進(jìn)貢給當(dāng)朝天子呢。據(jù)奶奶說(shuō),她小的時(shí)候,只有過(guò)年的時(shí)候能夠吃上鴨舌,鴨舌是年夜飯的里重頭菜,每個(gè)人也只能吃到一點(diǎn)點(diǎn),過(guò)過(guò)嘴癮。
世上美味,溫州的鴨舌是一絕,對(duì)于它的眷戀與執(zhí)著,融化在了我的骨子里,成為這個(gè)地方的獨(dú)特記憶。
欣賞美食作文 篇95
每當(dāng)家中的長(zhǎng)輩說(shuō):“這一頓煮粉干吃!钡玫降模厥且魂嚳隙ǖ幕卮。由此可見(jiàn),粉干的魅力是巨大的。
雖然叫做“粉‘干’”,但它的口感順滑爽口,樣子有點(diǎn)像掛面,但更有彈性。順滑的口感配上鮮美的湯汁,二者碰撞出的,是非凡的美味。
每吃上一碗,腦海中浮現(xiàn)的,都是“幸!倍帧
令我最忘不了的,就是奶奶住在我們家的那段時(shí)間。每天早上五六點(diǎn),廚房里就有忙碌的聲音。奶奶勤快,每天都一大早起來(lái)給我們一家人準(zhǔn)備早餐。奶奶做過(guò)最多的就是,就是煮粉干,有一段時(shí)間甚至每天早上都吃,但不知為什么,就是吃不膩。
我早起過(guò),看過(guò)奶奶煮粉干。
奶奶先用鍋把水煮沸,再放入粉干。中途,沸水的氣泡從鍋里滿出來(lái),這時(shí),打開鍋蓋,等氣泡下去,再蓋上鍋蓋。然后再重復(fù)兩次上面的過(guò)程,粉干就煮好了。煮好的粉干,要浸泡在冷水中,以保證口感不下降,如果沒(méi)有放進(jìn)冷水中,粉干的口感就會(huì)大減(泡在冷水里多久都沒(méi)事)。
接下來(lái)是湯汁,湯汁是根據(jù)自己的.喜好做的,什么湯都可以。奶奶有時(shí)會(huì)在湯里會(huì)放些卷心菜、臘肉、蝦干,有時(shí)則會(huì)用煲了一個(gè)晚上的骨頭湯做湯汁。把泡在冷水中的粉干撈出來(lái),裝在碗中,然后再根據(jù)自己的需要,從鍋里打出湯汁,粉干就做好了。鮮美的湯汁,配上順滑的粉干,味道和口感一應(yīng)俱全。吃完一碗,幸福感滿滿。
用最干凈的食材做出的美味吃著放心,家人用愛(ài)做的美味吃著暖心。這個(gè)春節(jié)不能出門,那就在家過(guò)一個(gè)不一樣的春節(jié)吧。沒(méi)有大魚大肉,但有親愛(ài)的家人用心的烹飪,這,也很好啊。
欣賞美食作文 篇96
俗話說(shuō):“民以食為天”。每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的美食,如:令人垂涎三尺的北京烤鴨,讓人欲罷不能的西安羊肉泡饃,使人回味無(wú)窮的云南過(guò)橋米線……從豐盛大菜到街邊小吃,讓人數(shù)不勝數(shù),但我最愛(ài)的還是我們安陽(yáng)街邊的小吃——煎血。
煎血可謂是安陽(yáng)家喻戶曉的美食,但凡嘗過(guò)的人,都紛紛贊嘆不已。一碟煎血下肚,不禁讓人回味無(wú)窮!
只要走在大街上,耳畔就不時(shí)會(huì)傳來(lái)這樣的叫賣聲“煎血——煎灌腸——”。循著聲音,來(lái)到街邊的一個(gè)不起眼的小攤——一個(gè)平底的大煎盤架在一個(gè)爐子上,爐子里是燃燒的'小木條,火力適中。
只見(jiàn)老板娘又在煎盤上放了少許油,然后小心翼翼地將豬血放在上面?此坪(jiǎn)單,但卻需要人們眼疾手快,要不停地用小鐵鏟翻動(dòng),否則很容易煎糊。
隨著“刺啦、刺啦”的聲音,剛剛還鮮紅的豬血片四周已經(jīng)翹邊,翻過(guò)來(lái)的面已經(jīng)變黑。一陣煎豬血的香味已經(jīng)傳入鼻腔,光是一聞,就已經(jīng)使人口舌生津。
不一會(huì)兒,煎血便上桌了?粗@一碟煎血與澆上的蒜汁就使人食欲大開,迫不及待地拿起一塊煎血放進(jìn)嘴里,蒜汁的辣香與煎血的綿柔便充斥著你的口腔。不一會(huì)兒,蒜汁的香味已經(jīng)開始刺激你的味蕾,而煎血吃到嘴里又外焦里嫩,非常爽口。
煎血配著蒜汁非常鮮香且越嚼越有味。我起初慢慢品嘗,但卻因味道太鮮美而顧不上那么多了。一眨眼的功夫,一碟煎血就已經(jīng)下肚。吃完后,仿佛煎血的鮮香還在唇齒間繚繞不絕。
唯有美食與愛(ài)不可辜負(fù),就讓我們一起去品嘗這街頭美食——煎血吧!
欣賞美食作文 篇97
二三鞭炮入窗來(lái),訝覺(jué)新春序幕開。農(nóng)歷小年剛過(guò),年味兒越來(lái)越濃了,家家戶戶都在準(zhǔn)備年貨,我家也開始著手制作春節(jié)特色美食糖面魚了。
我的好朋友郭佳瑩也來(lái)到我們家,和我一起做糖面魚。奶奶用面粉、牛奶和雞蛋和好面,把面盆蓋上羽絨服,放在窗邊發(fā)酵。大約過(guò)了一個(gè)小時(shí),面發(fā)好了。我們又開始揉面,一直揉到面團(tuán)光滑、細(xì)膩、不粘手。我們把大面團(tuán)分成十六份,拿起其中的一份開始制作。
制作時(shí),要先把小面團(tuán)搓成圓柱形,將三分之一處用手捏細(xì),隨后用搟面杖搟平,再抓起一把用白砂糖和面粉混合好的糖粉灑在面皮中間,把邊緣處捏合在一起,防止糖漏出來(lái)。接下來(lái),我們拿出魚模子,把面團(tuán)整理成接近魚模子的'造型,把它塞進(jìn)模子里,為了讓面團(tuán)填滿整個(gè)魚模子,我們使勁往邊緣擠壓,直到全部填滿并且凹凸不平的表面變得平整,F(xiàn)在輪到把印好花紋的糖面魚拿出來(lái)了,我們手握魚模子,用了九牛二虎之力終于把“魚”從它的安樂(lè)窩里拖拉出來(lái),這栩栩如生的魚兒,好像正要準(zhǔn)備跳龍門呢,可是,一不留神,被我們放進(jìn)了電餅鐺……
不一會(huì)兒,一股香味從電餅鐺里傳來(lái),原來(lái)是糖面魚烙熟了。我懷著激動(dòng)的心情把糖面魚取出放涼后,就迫不及待的品嘗起來(lái),一口咬下去,香酥可口、甜甜蜜蜜,讓人忍不住再吃一口。
經(jīng)過(guò)一下午的努力,一條條栩栩如生的糖面魚展現(xiàn)在我們面前,我們也感受到了收獲的喜悅。
奶奶告訴我,糖面魚作為春節(jié)的傳統(tǒng)美食,不僅好吃,還有美好的寓意呢,它象征著我們的生活甜甜蜜蜜、年年有余。希望新的一年,我們的生活更加甜蜜。
欣賞美食作文 篇98
餃子是我平時(shí)最愛(ài)吃的美食,更是我們中國(guó)人春節(jié)必須吃的一種美食,餃子不但好吃,更代表著吉祥。
今天是大年三十,吃過(guò)午飯,媽媽和姥姥便忙了起來(lái)——她們要包餃子了。
姥姥先和起面來(lái),媽媽也將洗凈的大白菜放在菜板上剁了起來(lái),“嘭,嘭,嘭”,隨著媽媽手中上下飛舞的菜刀,白菜慢慢變得越來(lái)越細(xì),看著媽媽的'動(dòng)作,我耐不住了,便搶過(guò)媽媽手中的菜刀,自己剁了起來(lái),可剁了幾下后,白菜濺了一地。媽媽站在一邊說(shuō):“要輕輕的,慢慢的,不要心急,”聽到媽媽的話后,我減慢手中菜刀的速度,果然,白菜不再往地下掉了。
媽媽剁好白菜后,便把早就剁好的肉和白菜攪拌在一起,加入油、鹽、味精等調(diào)料后,開始攪拌,沒(méi)一會(huì),媽媽就把餡子攪拌好了。這時(shí),姥姥已經(jīng)把面和好了,我們一家人坐在餐桌前開始包水餃。
姥姥搟的餃子皮又大又圓,厚度都一樣,我好佩服姥姥,我也想搟一個(gè),于是姥姥把搟面杖給了我,我搟的皮子又小又長(zhǎng),姥姥看見(jiàn)后,手把手教我搟皮子,雖然還是不大好,但比上一次好多了。我不斷練習(xí),技術(shù)大有長(zhǎng)進(jìn)。
搟好水餃皮后,我們便開始包餃子,媽媽包出的餃子有一個(gè)大肚子,像一個(gè)元寶,而我我包的像一個(gè)扁豆。我照著媽媽包的樣子反復(fù)練習(xí)了好多遍,終于成功了!我高興極了。原來(lái),要想把水餃包好,既要熟能生巧,勤學(xué)苦練,還要找到規(guī)律,掌握要領(lǐng)。這不也是把事情做好的訣竅嗎?
媽媽說(shuō):餃子像銀元寶,象征著“新年大發(fā)財(cái),元寶滾進(jìn)來(lái)”,它寄托了人們的愿望,希望每個(gè)人來(lái)年都吉祥如意,像芝麻一樣節(jié)節(jié)高。
欣賞美食作文 篇99
今天天公不作美,一早就下起了蒙蒙細(xì)雨。我想:我們的假日小隊(duì)活動(dòng)是不是去不成了。我站在窗口靜靜地望著窗外。突然電話鈴響了起來(lái),原來(lái)是其他小組來(lái)電話說(shuō):因?yàn)橄掠,所以活?dòng)取消了。我好失望!上午八點(diǎn)多,爸爸的話又燃起了我的希望,原來(lái)幾位緊急商量后——最后決定由室外轉(zhuǎn)移到室內(nèi)進(jìn)行。
我來(lái)到項(xiàng)望騏家里,酈青筠和胡昊澤早已等待在外面,不多久我們商量好此次假日小隊(duì)活動(dòng)由原來(lái)的爬寶石山改為去“魔法廚房”。『门d奮!這次活動(dòng)由四位同學(xué)的爸爸媽媽和我們四個(gè)孩子一起去。一路上歡聲笑語(yǔ),很快我們來(lái)到了位于朝暉路上的“魔法廚房”。一進(jìn)屋我就看見(jiàn)了許多小朋友做糕點(diǎn)時(shí)拍的照片,我們四個(gè)小孩子迫不及待的也想親自動(dòng)手體驗(yàn)一下做杏仁餅干的樂(lè)趣。
叔叔阿姨給我們準(zhǔn)備好做餅干的材料,我們都忙著去洗手,洗完手后穿上了很漂亮的圍裙,開始做餅干了,第一步是黃油和糖粉拌勻,第二步是搓平了那雞蛋倒在上面繼續(xù)搓,搓至越均勻越好;第三步把搓好的`再加入奶粉、低筋粉和杏仁片一起拌勻;第四步用小木棍把面團(tuán)反復(fù)滾平。再把各種圖案的模型壓在面粉上面,壓一下后拿起來(lái)就出現(xiàn)各式各樣的圖案:有心型,娃娃,米老鼠,五角星……阿姨把我們制作好的面粉放進(jìn)烤箱,二十分鐘后,香噴噴的杏仁餅干出爐了!看著那金燦燦誘人的餅干,大家迫不及待的想去品嘗自己的勞動(dòng)成果!
哇!又香有脆的,味道好極了!這可是我第一次親手做餅干,我要把我做的餅干帶給我周圍的朋友品嘗一下。
欣賞美食作文 篇100
走在美食街上,輕輕吸一口周圍的空氣,里面滿滿是誘惑的味道。沒(méi)錯(cuò),我現(xiàn)在身處永興坊的美食街上,一想到馬上就有美食吃了,我心里那個(gè)美呀。
馬上跑進(jìn)美食街入口,足可以虎視眈眈地看著這些美食流口水了。不說(shuō)那些藍(lán)莓凍,也不說(shuō)那些燒烤,單是那些冰糕,就足以讓人垂涎三尺了。那冰糕如女媧娘娘補(bǔ)天用的五色石似的,五色搭配,色彩斑斕,而且輕輕聞一聞,它上面滿滿是自然的味道,是豆類的味道。再仔細(xì)一看,這上面潺潺得冒著蒸汽,特別空靈,令人遐想連篇。更有趣的是表面遍布的小孔仿佛是一個(gè)個(gè)精靈的家,令人遐想連篇z。我太興奮了,用勺子在上面舀上一大勺。柔嫩的果凍搖啊搖的,是塊晶瑩的寶石,是個(gè)搖動(dòng)的精靈。我也真是貪吃,咬上一口,一種清爽但又是又同時(shí)不失甜美的口感遍布整個(gè)味蕾,讓人頓時(shí)覺(jué)得舒適、輕松。有時(shí)候想想自己能夠享受這類美食就覺(jué)得是多么幸運(yùn)。
我總覺(jué)得還不夠,于是還買一杯燒烤。剛拿到就開始覺(jué)得好奇,真的是這樣的嗎?雞翅烤得正好,金黃金黃的脆皮,伴著翠綠的小蔥和火紅的辣椒油。再靠近聞一口,啊,真是火辣火辣的'。輕吮一口,肉的汁液和辣椒油同時(shí)滑進(jìn)喉嚨,也真是舒服啊。好,終于可以下咽了。肉的外表皮是脆嫩的,仿佛在跳一曲舌尖上的華爾茲。終于吃到內(nèi)部的肌肉了。這肉,真可謂是蕩氣回腸。剛吃下去,就感覺(jué)到一股火辣的味道遍布全身,使全身感覺(jué)燒起來(lái)了。麻香混辣香在腦子里回蕩著,使我自己已經(jīng)不能思考了,真想再咬一口。
這么好的晚餐,去哪找呢?
欣賞美食作文 篇101
自從肺炎病毒爆發(fā)以來(lái),所有人都不出門了。在家里沒(méi)事,我和表妹就搗鼓美食。
好像所有美食中最簡(jiǎn)單的就是煮方便面了,可是煮方便面好像低估了我的智商。所以我們準(zhǔn)備做一個(gè)有難度系數(shù)一點(diǎn)的美食,這個(gè)美食就是肯德基里常見(jiàn)的食物:炸薯?xiàng)l。
炸薯?xiàng)l的做法很簡(jiǎn)單,第1步,把土豆削皮,切條。第2步,把土豆放進(jìn)水里煮兩分鐘,第3步,煮完的土豆裹上薄薄的一層淀粉。第4步,把裹上淀粉的土豆放進(jìn)鍋里炸,炸至金黃可撈出。
這樣做出來(lái)的薯?xiàng)l,表皮金黃酥脆。里面的土豆被炸成了土豆泥,十分好吃。表妹一口兩根兒,感覺(jué)她一個(gè)人,就可以把這一盤炸薯?xiàng)l吃完。
餐后一定要有甜點(diǎn)。我正尋思整點(diǎn)什么喝才好,表妹說(shuō),她知道怎樣可以做旺仔牛奶。拿出家里僅剩的`一瓶純牛奶,倒進(jìn)杯中。再拿出我最愛(ài)蘸饅頭吃的煉奶,慢慢加入。然后用勺子瘋狂攪拌,直到起小泡泡。調(diào)好之后,我把鼻子湊進(jìn)杯前聞了聞。啊!什么味兒都沒(méi)有。突然感覺(jué)沒(méi)成功,旺仔牛奶湊過(guò)去聞一聞是有很濃的甜奶味的。
看著泛著一點(diǎn)點(diǎn)黃色的純牛奶,我咽了一口口水。我舉起杯子,慢慢讓牛奶流入我的喉嚨。一開始感覺(jué)只有純牛奶的味兒,慢慢的好像有一點(diǎn)甜純牛奶的味兒,再后來(lái),旺仔的味兒就出現(xiàn)了。但只有淡淡的一點(diǎn),我慢慢品味著,旺仔味越來(lái)越濃了,一直到我快把一杯牛奶喝完時(shí),終于純牛奶變旺仔了。這個(gè)時(shí)候只有鼻子聞不到旺仔的香味,口感已經(jīng)跟旺仔的差不多了,粗略計(jì)算一下,我好像省了一個(gè)億。
手里拿著薯?xiàng)l,嘴里品著自制旺仔牛奶。啊,生活真愜意。
欣賞美食作文 篇102
不同的地方就有不同的美食,北京有世界聞名的北京烤鴨、天津有譽(yù)滿全國(guó)的狗不理包子、湖南長(zhǎng)沙有細(xì)膩而不膩的臭豆腐,而我的家鄉(xiāng)的美食卻是樸實(shí)無(wú)華的雞肉丸子。
我家前面就有一家雞肉丸子店,每天晚飯的時(shí)候?qū)γ娑紩?huì)飄過(guò)來(lái)一陣陣香味,雖然媽媽已經(jīng)做好了飯,聞到這陣香味我還是忍不住咽口水,這時(shí)我就會(huì)哀求媽媽讓我下樓去吃一碗雞肉丸子。
下了樓,濃郁的香味就更誘人了,仿佛一只無(wú)形的手牽引著我走進(jìn)店里,我三步并作兩步跑進(jìn)那家店。“叔叔,我要一碗雞肉丸子!薄昂绵,稍等一下,馬上就好。”呀,人可真多啊我使勁地?cái)D進(jìn)去,生怕位子被別人占了。不一會(huì)兒,一碗熱騰騰的雞肉丸子端上來(lái)了。在這端上來(lái)的同時(shí),一股熱氣沖到了我的面前,在這熱氣中,我看到乳白色的濃湯中漂著幾個(gè)拳頭大小雞肉丸子,金黃色的雞肉丸子上頂著幾片綠綠的香菜,好像是它們戴上的.綠色帽子。香菜四周環(huán)繞著一些淡黃色的豆腐皮。我用筷子夾起一個(gè)圓溜溜的丸子,可那丸子卻撲通一聲掉進(jìn)碗里,好似一個(gè)頑皮的小男孩跳入水中。我又用勺子把它撈起來(lái),輕輕地咬了一口,頓時(shí)這種妙不可言的味道沖過(guò)我的齒縫,滑入口腔,整個(gè)舌頭上的味蕾都在舞蹈。我又咬了一口,這種滑滑的、筋筋的、酥酥的感覺(jué)交織在一起,誰(shuí)也無(wú)能為力用文字表達(dá)出來(lái)了。我也不細(xì)細(xì)品嘗了,三口兩口就把一碗丸子吞進(jìn)了肚子,舔著嘴唇望著這個(gè)空空的碗,還是意猶未盡。
我們當(dāng)?shù)厝硕挤Q雞肉丸子為“水上漂”,吃一碗“水上漂”,是在外的家鄉(xiāng)人回憶家鄉(xiāng)味道的的第一碗飯,這就是我家鄉(xiāng)的美食。雖然比不上北京烤鴨的華麗;不能和狗不理包子一爭(zhēng)上下;不能和長(zhǎng)沙臭豆腐媲美,但是卻我們家鄉(xiāng)最美的味道。
欣賞美食作文 篇103
說(shuō)起家鄉(xiāng)的美味,我不由自主地想起了臭干,倒不是嘴巴管不住,而是鼻子一聞,就不由自主地走到攤前,掏腰包買點(diǎn),下面讓我來(lái)介紹吧。
首先是外表。只見(jiàn)它一身金黃,像塊金子似的,被剪成三角形,靜靜地裝在袋子里,湯不停地冒熱氣,香氣四溢。
說(shuō)起臭干,我們還有一個(gè)故事呢。那天,我和媽媽去了一家小店,想買些涼皮,但涼皮賣完了,店里的老板娘問(wèn)媽媽要不要買點(diǎn)臭干,說(shuō)也十分好吃,于是媽媽就買了點(diǎn)。只見(jiàn)一個(gè)個(gè)又白又黑的臭干在空中做了個(gè)360度旋轉(zhuǎn)的動(dòng)作,就掉進(jìn)滾燙的熱湯里,“噼里啪啦”的聲音從油鍋里傳出,只見(jiàn)臭干在油鍋里洗澡,脫去了它黑白相間的外衣,換上了富麗堂皇的`大衣,搖身一變,從原來(lái)看著就要吐的窮人變成了人見(jiàn)人愛(ài)的高富帥。隨后被撈上來(lái),只見(jiàn)剪刀“咔嚓咔嚓”地咬著臭干,臭干被咬成三角形的碎片,躺在碗里,湯向它涌來(lái),配料不停地向它體內(nèi)入侵。它身上花花綠綠,蝦皮也陪著它,它洋洋得意地傲視著周圍的一切。
我忍不住開始品嘗。我先喝了一碗湯,再夾了一塊臭干,放入嘴里的那一刻,我仿佛進(jìn)入了人間天堂。可以用“口水直流三千尺,疑是銀河落九天!焙汀翱谒Т,美食一小口!眮(lái)形容,此時(shí)此刻,我感覺(jué)到了人生高峰。等我緩過(guò)神來(lái),媽媽都吃了三口了,贊不絕口。吃臭干后最讓人享受的,是那留在齒間的香氣,總讓人忍不住再吃一口,我才吃了五塊,滿嘴的香氣就化作一屋的香氣。吃完,香飄十里,因?yàn)槌陨弦豢,香氣就隨著空氣擴(kuò)散開來(lái)。
歡迎各位來(lái)品嘗,千萬(wàn)別多吃噢。
欣賞美食作文 篇104
俗話說(shuō)“民以食為天”,吃是人類每天必備的事情,大家每天吃的都是十里飄香的美食嗎?
說(shuō)起美食,全世界的美食可真的是琳瑯滿目。比如意大利的比薩,還有日本的壽司,真是讓人流口水。我們中國(guó)的美食也毫不遜色,那讓人垂涎三尺的北京烤鴨,那色味俱全的新疆烤串都是我國(guó)的特色美食。但是這些美食都不如我的家鄉(xiāng)---佳木斯的鍋包肉。它色澤金黃,口味酸甜是為了適應(yīng)外賓口味,把咸鮮口味的“焦燒肉條”改成了一道酸甜口味的.菜肴。
每次我去飯店都會(huì)點(diǎn)這道美味的菜肴,在配上一碗大米飯,那味道實(shí)在是妙不可言。記得有一次,我和小弟還有姑姑和媽媽一起去飯店,我們點(diǎn)了四道菜。第一道菜上來(lái)的是涼菜,我和弟弟坐在椅子上穩(wěn)如泰山?jīng)]有開動(dòng),第二道菜上來(lái)的是魚香肉絲,雖然里面散發(fā)出來(lái)的香味非常誘人,但是我們?nèi)匀粵](méi)有吃,這時(shí)媽媽和姑姑已經(jīng)吃起來(lái)了,雖然她們吃的很香,但是我們絲毫沒(méi)有被饞到,因?yàn)槲覀冊(cè)诘认銍妵姷腻伆。最后鍋包肉終于上來(lái)了,我和小弟拿起筷子往自己的盤子夾了兩塊,沒(méi)過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間盤子里的鍋包肉只剩下一塊。我們互相看了看,又看了看盤子里的鍋包肉,瞬間拿起了筷子,由于我筷子使得好,明明可以進(jìn)小弟碗里的鍋包肉,卻被我得意洋洋的夾進(jìn)了自己的碗里。不料,小弟居然哭了起來(lái)那可憐勁兒,實(shí)在讓人心疼。可是我顧不上安慰弟弟,剛要品嘗一下自己的“戰(zhàn)利品”就被媽媽叫住了,媽媽對(duì)我說(shuō):“快點(diǎn)把鍋包肉給小弟。”我有一百個(gè)不愿意,可是我也沒(méi)辦法呀,只好把鍋包肉給了弟弟,小弟猶如一場(chǎng)暴風(fēng)雨瞬間變成了萬(wàn)里晴空。
鍋包肉是我家鄉(xiāng)的美食,即使是有再多的山珍海味也比不過(guò)我心中的鍋包肉。
欣賞美食作文 篇105
之前爸爸總說(shuō)要帶我們?nèi)V州吃早茶,可一直沒(méi)機(jī)會(huì)去廣州。就在我們來(lái)到上海的第二天早上,爸爸神秘兮兮地說(shuō):“你們想吃廣東特色嗎?一會(huì)兒我就帶你們?nèi)グ?”“想啊,但是這是在上海又不是在廣東?”我一臉疑惑!澳銇(lái)猜猜!卑职止室舛何!耙欢ㄊ菑V東人吃不慣這里的飯,在這里開的飯店!蔽艺f(shuō)道。在一旁的媽媽笑呵呵的說(shuō),“你們父女倆吵什么呀?一起去吃,不就真相大白了嗎?”
于是我們便慕名前往,原來(lái)是廣東的老字號(hào)點(diǎn)都德開了連鎖店,就在我們住的附近。普通的餐廳都是中午開始營(yíng)業(yè),可這里大早上89點(diǎn)就已經(jīng)坐滿了人,可熱鬧了。爸爸告訴我,廣州人特別鐘愛(ài)早茶,一邊喝茶一邊吃著精致的點(diǎn)心,一邊和家人朋友聊天,享受生活。
打開菜單一看,各種菜品琳瑯滿目,爸爸先要了壺鐵觀音,又為我們點(diǎn)了特色水晶蝦餃、蟹黃包、腸粉,粉蒸排骨和一份奶凍,我自己又點(diǎn)了一份“心靈雞湯”——其實(shí)就是椰汁雞湯。
我們喝著茶,不一會(huì)兒一籠籠的點(diǎn)心就呈了上來(lái),輕煙隨著蓋子的開啟歡快地從籠中跳出,鉆進(jìn)人的鼻孔,我就使勁聞,恨不得把所有的美味全吸過(guò)來(lái)!澳銊e光聞,快嘗嘗啊!”媽媽說(shuō)著給我?jiàn)A了塊腸粉,那口感沒(méi)有哪個(gè)詞語(yǔ)可以描述的.,只能用妙不可言來(lái)形容了。我又狼吞虎咽的嘗了其它幾個(gè)點(diǎn)心,不僅味道鮮美,看起來(lái)也很精致,再配上鐵觀音的清香,我吃得大快朵頤。
“感覺(jué)怎么樣?喜歡嗎?”老爸特別期待我夸他點(diǎn)的菜,我連忙豎起大拇指,說(shuō):“甚是美味!”
這一頓豐盛的早茶吃下來(lái),我撐的連午餐也吃不下了。
欣賞美食作文 篇106
世界各地都有自己的地方美食,可品嘗過(guò)許多美食后,最令我難忘的要數(shù)老上海生煎包。
老上海生煎包不僅味道十分鮮美,而且看相也很好。鮮美的肉餡和湯汁被金黃泛著油光的表皮包裹著,再加上那蔥花和芝麻,這色、香、味一樣也不差。
老上海生煎包的做法十分的簡(jiǎn)單。挑上好的五花肉洗干凈,放進(jìn)絞肉機(jī)內(nèi)把肉絞成肉末,再用生抽、黃酒、生粉、鹽、味精、香蔥、姜末,最后再加上在冰箱里冷藏成糊狀的骨頭濃湯,放入餡中一起攪拌均勻,這樣餡就做好了,放置一旁備用。制作表皮要用精致面粉,以3:1的水拌成面團(tuán),手工揉至成長(zhǎng)條,再切成一個(gè)個(gè)小劑子,搟成稍厚一點(diǎn)的面皮,放一勺餡在面皮中心,包成包子,包好后就像一個(gè)個(gè)可愛(ài)的小娃娃。最后放入鍋中煎成金黃,撒上蔥花和芝麻,煎包就制作完成了。
老上海生煎包底面金黃,上面再加上蔥花和芝麻的點(diǎn)綴,煞是好看。吃老上海生煎包時(shí),有許多吃法,可以一口全吃,也可以咬一小洞,吸完湯汁,最后再慢慢吃,不過(guò)不管哪一種吃法,老上海生煎包的'味道都是一絕,讓你吃了以后忘也忘不掉。
第一次吃生煎包的時(shí)候,我一口咬了一半,“哎呀,燙死我了!”媽媽看我這狼狽的樣子,告訴我吃生煎包時(shí)要有方法。別說(shuō),慢慢品嘗還真別有一番風(fēng)味。媽媽又給我講了生煎包的故事。以前上海沒(méi)有生煎包,只有生煎饅頭,可隨著時(shí)代的發(fā)展,生煎饅頭的專業(yè)店,也開始創(chuàng)新。一次,店老板去吃包子,一吃,他有了靈感,想為什么不能生煎包子呢?說(shuō)干就干,店老板開始生煎包子,后來(lái)又在餡中加入了蝦仁和雞肉等,直至流傳今日。
聽了我的介紹,你心動(dòng)了嗎?那就趕快來(lái)品嘗品嘗吧!
欣賞美食作文 篇107
“賣臭豆腐干嘍!興化老字號(hào),又“臭”又脆,一塊錢4個(gè),快來(lái)買哦!”我循聲望去,只見(jiàn)馬路對(duì)面的一個(gè)小伙子腰上系著圍裙,粗糙的手?jǐn)?shù)臭干、炸臭干、裝袋子……不停而又嫻熟地忙活著,并大聲吆喝著。一陣陣“臭”味飄入我的鼻中,勾起了我胃中的饞蟲,我決定買幾個(gè)解解饞。
“叔叔,來(lái)4個(gè)!蔽一瘟嘶问掷锏腻X,遞了上去!昂玫,馬上就有!敝灰(jiàn)他迅速地拿起幾片切好的豆腐干,貼著鍋邊放了進(jìn)去,豆腐干像整齊而又有序的士兵,沿著鐵鍋的弧度滑入油中。白白胖胖的豆腐干在油的海洋中好似一個(gè)個(gè)小娃娃,調(diào)皮地在鍋里潛泳。也就幾秒鐘的.功夫,豆腐干脫掉了白色的“大衣”,換成了淡黃的“毛衣”,緊接著又由淡黃變成了深黃。漸漸地,它們大概是在油的海洋中憋不住氣了,一個(gè)接一個(gè)地都浮到了油面上,鼓得如同男士的啤酒肚,你碰碰我,我追著你,熱烈地?fù)肀г谝黄稹_@時(shí),叔叔熟練地用竹制的漏勺將豆腐干撈起,置入盆中,麻利地拿起筷子朝豆腐干戳了幾個(gè)洞,只見(jiàn)里面的油慢慢地滲出來(lái)了。剛剛挺著的“啤酒肚”頓時(shí)像泄了氣的皮球,癟了。奇怪,這是為何呢?叔叔好像看出了我的不解,解釋道:“不懂了吧,小朋友,空氣排出來(lái),豆腐干吃到嘴里才會(huì)外脆里嫩!边@時(shí),“臭”味已經(jīng)越來(lái)越濃烈了,但我感覺(jué)是那么的香。顧不上燙嘴,我用自帶的餐具—— 一根拇指一根食指,兩指一捏,塞入嘴中。哇!外酥內(nèi)嫩,吃得我滿嘴留香。一些“辣妹子”可以在“臭”豆腐干上撒些蔥花,澆上辣油,這樣,綠色的蔥花、紅色的辣油、金黃的“臭”豆腐干,這種和諧的色彩搭配,讓人看了就覺(jué)得是至高無(wú)上的美味!瞧,她們吃得滿嘴紅油。建議你們也買幾個(gè)嘗嘗哦。
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