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關(guān)于做飯作文
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么你有了解過作文嗎？以下是小編收集整理的關(guān)于做飯作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
關(guān)于做飯作文1
說到做飯，我的故事可不是吹的。一天，爸爸老媽不在家，叫我把剩菜熱一下，當(dāng)中飯。我卻想：光有菜沒有飯那怎么行呢？還是做點(diǎn)飯吧！但千萬不要像上次那樣做成生米飯了。唉，都怪平時(shí)沒跟老媽好好學(xué)，可總不能餓著肚子吧，還是試試！要是我這一次成功了，那以后就可以幫助爺爺做飯了，這何嘗不是件好事呢！
我開始照老媽的樣子往鍋里放入半升米，再加入水淘，直到把米淘干凈。我留了點(diǎn)水在鍋里，再用筷子去測量水的深度，“哎呀，水有點(diǎn)多了！”于是我把水倒掉一點(diǎn)，可又覺得有點(diǎn)少了，又往鍋里添了點(diǎn)水……就這樣反復(fù)了幾次終于覺得合適了。我把鍋放入電飯煲里，按下開關(guān)，接著我就去看書了。五分鐘，十分鐘，十五分鐘……過去了，我的肚子早已唱“空城計(jì)”了，我想：時(shí)間差不多了，我去把菜熱了，盛飯吃吧。
我熱好菜，迫不及待地打開電飯煲，一陣陣飯香迎面撲來。一聞這香味，我就陶醉在白米飯的.誘惑之中，心想這肯定是人間美味。聞著香噴噴的飯香，嚼著自己做的飯，細(xì)細(xì)地品味著，就像在欣賞一副精致的畫一樣。這次的經(jīng)驗(yàn)告訴我，“世上無難事，只怕有心人”。只要敢嘗試，總是會成功的。
關(guān)于做飯作文2
星期天，我和媽媽一起去看生病的姥姥，我們家離姥姥家不遠(yuǎn)，我們從上午十點(diǎn)鐘出發(fā)，坐車半個小時(shí)就到姥姥家了。
在姥姥家，我們和姥姥聊了一會兒，媽媽就開始幫姥姥做菜了。我看見媽媽做菜，就對媽媽說：“媽媽，我來幫你做菜吧�！眿寢屨f：“好呀，我就教做吧。”于是我就學(xué)著媽媽的樣子，圍上圍裙，把手洗干凈。我說：“媽媽，我喜歡吃爛肉炒泡豇豆，你就教我做吧�！眿寢屨f：“好的，我們就開始做吧。”媽媽教我先從泡菜壇里把泡好的'豇豆撈出來，把豇豆切成一小段一小段的裝在碗里備用，再從冰箱里拿出瘦豬肉。媽媽說，要把瘦豬肉剁成肉末，我對媽媽說：“我來剁吧。”媽媽教了我剁肉的方法，我就開始剁肉了，先要把肉放在菜板上切成一塊一塊的，哎，切肉還不容易，費(fèi)了很大的勁才把肉切好。下一步就好剁肉了，剁肉，要用菜刀來回使勁的剁。平時(shí)看見媽媽剁肉很容易，用不了多長時(shí)間，就剁好了�？涩F(xiàn)在，菜刀在我手里很不聽話，東一刀西一刀的總是剁不到地方，費(fèi)了九牛二虎之力，剁了好久才把肉剁好，這時(shí)我身有感觸地說：“做菜還真是不容易啊。”
肉剁好以后，下一步就應(yīng)該炒菜了。在媽媽的指導(dǎo)下，我先把火打著，在鍋里放上油，然后，把肉末放進(jìn)鍋里翻炒，等肉發(fā)出香味來的時(shí)候，再把豇豆放進(jìn)鍋里一起炒一會兒，最后放鹽，辣椒，味精……過了幾分鐘，一份肉沫豇豆炒好了，聞到盤子里散發(fā)出來的香味，我很高興，因?yàn)槲覍W(xué)會了炒菜。
關(guān)于做飯作文3
星期四，老師布置了一樣特別的作業(yè)——學(xué)會炒一道菜。
回到家，我很傷心，心想：長那么大，從來就沒有炒過菜，這下該怎么辦呢？這時(shí)，媽媽來了，看到我很不高興的樣子，就說，“今天怎么了？那么不高興�！蔽覈@了口氣說：“今天，老師布置了一項(xiàng)作業(yè)，讓我們學(xué)會炒一道菜”。媽媽高興地說：“很好呀！”今天我要教你學(xué)一道你喜歡的菜——土豆炒肉絲�！蔽倚南耄耗敲春唵蔚牟�，我一定能炒好！可是，是不是我想的`那樣呢？媽媽告訴我先削土豆的皮，我說：“好簡單��！”可我削皮的時(shí)候不但把土豆上的肉削掉不少，而且我的手還被弄傷了。削好土豆就開始切土豆，先把土豆切成圓片，在把它切成條子。然后，放在水里泡一泡。切洗好土豆后，我就開始切肉，那肉特別難切，我切幾下都切空了。廢了好大力氣，我終于把肉切好了，洗好。切好蔥，我把泡在水里的肉拿出來。倒一點(diǎn)油入鍋，等鍋熱了把肉放進(jìn)去炒一會兒，倒點(diǎn)醬油后把土豆放進(jìn)去，放點(diǎn)青椒，加點(diǎn)大料、姜、鹽、雞精……再炒一會兒，就這樣一道土豆炒肉絲就做好了！
雖然，這道菜不是很難做，但我還是做了好長時(shí)間。當(dāng)我把土豆炒肉絲夾進(jìn)碗里，我總覺得這道菜沉甸甸的。吃一口，覺得這是世界上最好吃的！這件事讓我明白：只有自己做的東西，自己才會珍惜！同時(shí)也讓我深深感悟到媽媽每日的辛苦！
關(guān)于做飯作文4
暑假里，老師給我們布置了一個作業(yè)：學(xué)做一道菜，我覺得這個作業(yè)太簡單了，每天看我媽媽做飯那么簡單，那我肯定也可以的。
于是我便開始和我媽媽學(xué)習(xí)做最簡單的西紅柿炒雞蛋，媽媽一步一步的.教我，我也一步一步的學(xué)習(xí)，我首先把西紅柿切了個十字，用開水把皮燙掉，用家里最小的菜刀把西紅柿切碎，裝入盤子里備用，在這之前，都是十分的簡單，但打雞蛋對我來說太難了，用盡九牛二虎之力終于把雞蛋從殼里打出來，但雞蛋打散我的胳膊卻要廢掉。
媽媽看著我只是默默的不出聲，那意思就是我的方法沒有錯，就這樣一直打，媽媽對我說：“好了”，我便停手。開始最為關(guān)鍵的一步，炒菜！
等鍋燒熱時(shí)，在炒鍋中加入適量食用油，等到油熱時(shí)，把雞蛋倒入鍋中，然后不斷攪拌，等到雞蛋熟了，關(guān)火把雞蛋撈出，再次起鍋燒油，放入西紅柿，但就在這時(shí)，西紅柿突然濺起油讓我束手無策，媽媽告訴我，濺油是沒辦法的事情，有時(shí)候也要學(xué)會忍耐，我便忍著疼痛繼續(xù)翻炒，之后放入雞蛋，之撒入鹽，雞精，美味的雞蛋西紅柿就做好了。
我拿起筷子嘗了一口，糊了，媽媽對我說：“雞蛋炒西紅柿是最基礎(chǔ)的一道菜，雖然簡單但是有些技巧，你如果好好學(xué)著做，就會越做越好吃。
從這次做炒飯的過程中，我突然明白了不管什么事情都是要循序漸進(jìn)，并且不要害怕！
關(guān)于做飯作文5
暑假里，老師給大家布置了一個作業(yè)：學(xué)做一道菜，我感覺這個作業(yè)太容易了，天天看我母親做飯那樣容易，那我一定也可以的。
于是我便開始和我母親學(xué)習(xí)做最容易的西紅柿炒雞蛋，母親一步一步的教我，我也一步一步的學(xué)習(xí)，我第一把西紅柿切了個十字，用開水把皮燙掉，用家最小的菜刀把西紅柿切碎，裝入盤子里備用，在這之前，都是十分的容易，但打雞蛋對我來講太難了，用盡九牛二虎之力終于把雞蛋從殼里打出來，但雞蛋打散我的胳膊卻要廢掉。
母親看著我只不過默默的不出聲，那意思就是我的辦法沒錯，就如此一直打，母親對我說：“好了”，我便停手。開始最為重要的一步，炒菜!等鍋燒熱時(shí)，在炒鍋中加入適量食用油，等到油熱時(shí)，把雞蛋倒入鍋中，然后不斷攪拌，等到雞蛋熟了，關(guān)火把雞蛋撈出，第三起鍋燒油，放入西紅柿，但就在這個時(shí)候，西紅柿忽然濺起油讓我束手無策，母親告訴我，濺油是無法的.事情，有時(shí)也要掌握忍耐，我便忍著疼痛繼續(xù)翻炒，之后放入雞蛋，之撒入鹽，雞精，美味的雞蛋西紅柿就做好了。
我拿起筷子嘗了一口，糊了，母親對我說：“雞蛋炒西紅柿是最基礎(chǔ)的一道菜，雖然容易但有的方法，你若是好好學(xué)著做，就會越做越美味。
從這次做炒飯的過程中，我忽然了解了不管任何事情都是要按部就班，并且不要害怕!
關(guān)于做飯作文6
暑假作業(yè)，老師布置什么不好，偏偏讓我們五（3）班學(xué)生每人回家學(xué)會做2道菜。做菜這事，女孩子該學(xué)的事情嘛，唉！師命難違，小男子我只好照做。
暑假第一天，我就下廚了，我想了好久才想好要學(xué)做什么菜。
我拿了兩個蒜瓣兒、一個青椒、一個土豆，我先幫土豆“脫衣”。
“這個土豆衣不是那么好脫的哦，要小心哦，一不小心會傷到手的呀！”媽媽喋喋不休地說著。
我小心翼翼地把土豆外衣脫掉，就拿去洗凈。然后以一秒一刀的速度切成片，竟然沒有一次切到手。��！好高興，看來我的刀功也不賴嘛！我又切完了青椒、蒜瓣，就插上電磁爐插頭，按下開關(guān)，倒油下鍋，正式開始炒菜啦！
油熱了，我就把蒜瓣先放進(jìn)去炒，再放入青椒、土豆，然后放鹽、雞精，糟了！油干了。
“趕緊加水！”媽媽在一邊指導(dǎo)我。
過了一會，菜熟了，起鍋！就這樣，一道香噴噴的青椒炒土豆片就做成了。我的第一道菜大功告成，哈哈！
第二道菜大部份是媽媽幫我做的，我只是在菜快熟的時(shí)候才接手的。
到吃飯的時(shí)候了，我眼巴巴地看著家人品嘗我做的`菜，真希望得到家人的認(rèn)可呀！可是，家人一嘗我做的菜，立刻無語了。哼，我第一次做菜就那么打擊我，虧你們還是我最親親的家人，哪怕給我一點(diǎn)點(diǎn)鼓勵也好嘛！
看來做菜也不容易呀！媽媽每天做菜給我們吃挺辛苦的，我還要挑食，真不該。我以后再也不會挑食了。
我又想：老師讓我們學(xué)做菜的意圖我也明白了。可敬天下老師心！
關(guān)于做飯作文7
今天晚上，是媽媽做的晚餐，爸爸都做了兩天晚餐了，所以今天輪到媽媽做晚餐了。今天媽媽做的是咖喱牛肉，里面放了牛肉、胡蘿卜、土豆和洋蔥，這是我最愛吃的一道菜。偷偷告訴你們吧，我媽媽做的是中辣的，是因?yàn)樘钡奈野职植桓页�，我爸爸不吃辣的，就我和媽媽吃，我倆雖然飯是沒爸爸吃得多，但是我倆的咖喱比他吃得多哦！咖喱吃多飯吃少，飯吃多咖喱吃少都沒問題，關(guān)鍵是吃飽就行。（你繞口令��？）奶奶一會兒讓我多吃菜少吃飯，一會兒讓我多吃飯少吃菜，你到底讓我吃什么呀？奶奶你真壞喲！你們說對不對？咖喱有四種不同口味的'，有原味、微辣、中辣和重辣，媽媽每次都是做微辣的[www。zuowen51。com]，就是這次做的中辣，其實(shí)也不辣嘛！我中辣和重辣都沒高清，呵呵！咖喱是我最喜歡的菜，今天咖喱味道很好，所以我今天吃了很多。媽媽實(shí)在是太棒了，能做出來這么好吃的飯，連飯店都她做得好吃呢！媽媽知道我喜歡吃咖喱，給我的碗里一邊放的是飯，一邊放的是咖喱，哇，我看見了口水都快忍不住流下來了呢！現(xiàn)在，我要睡覺了，還回味著那美味的的晚餐呢！
媽媽的話：不挑食的你，不管媽媽做什么吃的給你，你都認(rèn)為是美味，這一點(diǎn)媽媽很喜歡，可是媽媽就是不明白，你為什么就是不長肉呢？你不僅是個喜歡吃的孩子，還是個喜歡研究吃的孩子哦，要不下次我叫你做這道簡單又美味的咖喱吧？用你的話說就是等媽媽老了你也好做給我吃��！
關(guān)于做飯作文8
今天是星期天，爸爸不在家，于是，媽媽對我說：“我教你做飯吧？”我毫不猶豫的回答：“好�！�
快到11點(diǎn)了，我們分別把圍腰戴好，我們開始做飯了。首先把青菜洗洗，把黃葉載掉，再把鍋放在火上，把鍋燒熱了，倒一點(diǎn)油，再把青菜放在鍋里。青菜像一條條自由自在的小魚游來游去，多么悠閑。媽媽說：“放點(diǎn)鹽、醋、味精，這樣青菜才會更香、更甜�！蔽野凑諎寢尩恼f法做了，我拿起了鏟子把菜翻攪了一遍，我原來不喜歡吃青菜，自從我炒了青菜以后，我越來越喜歡吃青菜了。
飯做好了，我把我炒的青菜盛在盤子里，我和媽媽一起吃我做的飯，我大口大口吃起我做的飯。
到了晚上，爸爸回來了，我連忙說：“今晚的飯我包了。”我走進(jìn)廚房，把圍腰戴在了我身上，我按照媽媽教我的'方法把晚飯做好了，我把菜盛在了盤子里，端在了爸爸的眼前，爸爸的說：“實(shí)在是太好吃了�！卑职执罂诖罂诘某�，一邊吃，一邊說：“你做的飯實(shí)在是太好吃了。”
我原來決的做飯很簡單，可是，我現(xiàn)在覺得做飯很不容易，我知道了：只要有信心，就沒有不能成功的事情，我們要加油！
關(guān)于做飯作文9
每當(dāng)我看著媽媽做飯時(shí)忙里忙外的樣子，我就覺得好玩極了，于是有一天我突然有了一個自己做飯的念頭。
那天，我在飯桌上跟媽媽商量著今天的晚飯由我來做。媽媽突然把低著的頭抬了起來，用那疑惑的眼神看著我，對我說：“你行嗎?這可是你第一次做飯�！蔽倚χ錆M自信的對媽媽說：“沒關(guān)系啊，這么多年了，我看著你做飯，我還看不會嗎。別的不敢說，西紅柿炒雞蛋這么簡單的菜，我還是會做的�！眿寢岦c(diǎn)了點(diǎn)頭表示同意。
一轉(zhuǎn)眼的功夫就到了晚上，我要大展身手啦！
我先將大米淘好，放在電飯煲里蒸。接下來，我把西紅柿從冰箱了拿了出來。用水沖干凈后，將它一片一片的`慢慢切開，然后放在盤子里備用。
好啦，一切準(zhǔn)備就緒，開始炒菜！
先把油倒進(jìn)鍋中，然后放入蔥姜蒜。等炒出了香味后，再把西紅柿倒進(jìn)去，只聽“滋啦”的一聲巨響，油便開始往外濺。這可把我的信心給嚇退了一半，一下子退后了一大步。這時(shí)，媽媽在一旁鼓勵我說：“別怕，拿起鏟子去翻動它，就跟我炒菜時(shí)一樣，不要害怕�！眿寢尩脑捠刮抑厥靶判�，拿起鏟子慢慢靠近了油鍋，翻動著西紅柿。這時(shí)，把先炒熟了的雞蛋放進(jìn)去，再翻炒一會兒，臨出鍋時(shí)再放一點(diǎn)鹽，這樣就大功告成了！最后把它盛進(jìn)盤子里，再把蒸好的米飯盛進(jìn)碗里就可以了。這頓香噴噴的飯就做完了。雖然不是太豐盛，但是我心里還是美滋滋的。
爭取下次做得更好！這次做飯就是一個好的開始喔！
關(guān)于做飯作文10
在我腦海的記憶中，發(fā)生過許許多多的事情，過去的事情如輕煙，被微風(fēng)吹散了，如薄霧，被初陽蒸融了，但我第一次做飯卻讓我記憶猶新。
記得那是一個星期天的早晨，我早早的起床，揉揉朦朧的睡眼，便去爸爸的房間了，看見疲憊不堪的爸爸和媽媽正在睡夢之中，可能是他們太辛苦了。反正我閑著也沒事干，我能幫父母干點(diǎn)什么能？拖地、洗衣服……這時(shí)我的肚子“咕咕咕”的叫，對了，為我的爸爸媽媽做一頓飯，如果飯做的好了，爸爸不但表揚(yáng)我，說不定還讓我玩電腦呢。有了這個念頭，我飛奔廚房。
我到了廚房，首先燒上水。
過了一會水開了，就把米淘好倒進(jìn)了鍋里，把饃熱上，然后炒菜，我想來想去，沒什么菜可做的。我就想把昨天的狗肉熱了一遍，我抄起菜刀，三兩下就把大塊大塊的狗肉變的.四分五裂了，我打開煤氣灶，把狗肉放進(jìn)鍋里。過了幾分鐘，香噴噴的狗肉和饃、菜、湯就全齊了，我把狗肉盛出來，狗肉的香味撲鼻而來。這香味讓爸爸聞到了，爸爸迅速跑下樓，問；“這飯是誰做的，”我說；“是我，”我出乎爸爸的意料了，這飯竟然是我做的。
我把飯端到桌上，爸爸高興的對我說；“兒子，你長大了，學(xué)會做飯了，希望你在以后的道路中再接再厲，‘更上一層樓’。爸爸的話讓我心里樂滋滋的。
每次想到這件事，我都體驗(yàn)到了長大的感覺。
關(guān)于做飯作文11
從出生到現(xiàn)在，我已經(jīng)掌握了很多本領(lǐng)，如溜冰，打籃球，下腰等。但令我最難忘的就是：學(xué)會了做摯愛的涼拌黃瓜了。
有一天，我好奇地跑到正在做飯的`媽媽身邊，想讓她教我怎么做涼拌黃瓜。
媽媽一口就答應(yīng)了。她先讓我洗黃瓜，我很輕松地洗好了黃瓜，媽媽笑著對我說：“下一步你一定要小心一點(diǎn)，我們要把黃瓜胖子切成細(xì)條。說完媽媽拿起菜刀咣當(dāng)咣當(dāng)幾下就把黃瓜切成絲了。我看了心里暗喜：好簡單呀！說干就干，我拿起刀，媽媽再三囑咐我：“要當(dāng)心，拿穩(wěn)，慢切，切菜很危險(xiǎn)的！”我答應(yīng)著，拿起菜刀小心翼翼的切了下去，一刀、二刀、突然左手沒扶穩(wěn)，右手用力一切，不好，可能我的手放的地方不對，咣當(dāng)，我把手切了一個小口，好疼啊，流血了，“嗚嗚嗚……”這也太有殺傷力了吧。真想把刀扔的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。
媽媽急忙幫我把傷口處理好，勸我別做了。生性不服輸?shù)奈�，哪肯就此罷休。我重新拿起菜刀，然后繼續(xù)做我的“第一次工作”，這下我有了經(jīng)驗(yàn)，不再像剛才那樣毛手毛腳了，“咣，咣，咣”功夫不負(fù)有心人，我終于把黃瓜切完了。但仔細(xì)一瞧，黃瓜被我切成了一片大一片小，一片薄一片厚的樣子。我抓抓腦袋鼓勵自己：“沒事，這不都順利切完了�！蔽覜]有嬌氣，忍著手疼抓起一勺鹽和黃瓜攪拌在一起，然后撒些調(diào)味品，我的第一道菜就做好了。
我迫不及待地喂給媽媽吃，只聽媽媽樂呵呵地說：“這道菜真好吃！”我開心地笑了。這件事告訴我：做任何事只要堅(jiān)持不懈，就能成功！
關(guān)于做飯作文12
在家里，我常常幫媽媽做家務(wù)活，所以，我被大家稱做為媽媽的小幫手。雖然我?guī)蛬寢尭蛇^許多家務(wù)活，但我從來沒煮過飯。
假日里的一天，爸爸去上班了，媽媽要到學(xué)校去開會，臨走的時(shí)候，媽媽對我說九點(diǎn)鐘左右就會回來的，要求我在家里做作業(yè)、看書。媽媽走了之后，我就一個人在家里寫好作業(yè)，看好書，就在家里等媽媽。
等到了中午十一點(diǎn)了，媽媽還是沒有回來，我就一直在想辦法，忽然我想到了煮飯，給媽媽一個驚喜。我先把泡飯放在電飯煲里，我還想吃黑芝麻蒸蛋。我先從冰箱里拿出一袋黑芝麻和三顆鴨蛋，然后，我就把蛋殼打開，再把里面的蛋黃等放到碗里，再把黑芝麻、水和紅糖等一些東西也放到碗里去，打勻。然后 ，就把它放到了電飯煲去里去。十一點(diǎn)半了媽媽就回來了，看見電飯煲的.燈亮著，就問我是誰煮的，我就高興地說：“是我煮的！”媽媽就打開電飯煲一看，里面還有蛋呢！媽媽馬上把勺子拿來吃了一口，說：“真好吃！”還說我真懂事、真能干！
你們看我是不是媽媽的好幫手呢？
關(guān)于做飯作文13
寒假的一天，我正在喂小鳥，媽媽說：“高老師讓你們在寒假的時(shí)候?qū)W一樣新本領(lǐng)，我就教你做飯吧。”我高興地說：“好呀。”于是我們吃完早餐后就去買菜。媽媽問我吃什么，我說：“我們就買一些豆角和幾根黃瓜吧�！�
買完菜后，我們高高興興地往家走，我迫不及待地想回家，因?yàn)槲疫�沒做過飯呢！回到家后我掂起菜就往廚房跑，然后叫媽媽趕緊教我做飯，但是媽媽像個烏龜一樣慢，我等了兩分鐘她才來。媽媽說：“我們先把蔥和蒜苗擇一擇吧�！睋裢晔[和蒜苗，我們把豆角掰成一段一段的.，媽媽提醒我不要掰得太短，也不要掰得太長。掰完豆角后，我們開始炒菜。
首先，把油放進(jìn)鍋里使它變熱，然后把蔥和蒜苗切一切放進(jìn)鍋里，再把五花肉用調(diào)味品調(diào)一調(diào)炒一炒，最后把豆角放進(jìn)去一起炒一炒……唔，我聞到了香味了，看上去真好吃，盛起來搞定了！
媽媽還教我怎樣蒸米飯。把米洗一洗，然后把盆子里面裝一點(diǎn)水，正好淹過米飯，然后再放進(jìn)電飯煲里面蒸就可以啦。
吃著自己做的飯，我心里在美滋滋的。更讓我感到自豪的是我還學(xué)會使用微波爐、洗衣機(jī)、幫媽媽打掃衛(wèi)生等。媽媽說：“一個人的生存能力很重要。”我也這么認(rèn)為。我很佩服魯濱遜、山姆，我要向他們學(xué)習(xí)。
關(guān)于做飯作文14
放假了，沒有多少作業(yè)，可輕松了。于是我就想學(xué)做飯。媽媽說：”我來教你吧？“我說：”好的`“。
我就去洗了手來到廚房，媽媽先教我如何洗菜、如何切菜，洗菜還好說，切菜就不是那么容易了。我笨手笨腳地把山藥和白菜切好后，媽媽又教我要先打著火，再往鍋里倒些油�？粗{(lán)色的火苗著起來 了，我有點(diǎn)迫不及待了。
媽媽這時(shí)告訴我，油要燒得冒青煙才能放菜。說著油就好了，我把白菜倒了進(jìn)去，這時(shí)只聽到”吱啦“一聲炸響，我趕緊用鍋鏟翻來翻去�？焓炝藭r(shí)候媽媽告訴我該放鹽了，我不知放多少，媽媽說放一 勺就夠了，放好鹽后再翻動幾下，把熟肉放進(jìn)一些，再翻幾下就好了。這時(shí)要把火關(guān)小，把菜盛到盤子里就可端到桌了。大功告成，第一個菜炒好了。
該炒第二個菜了，我問媽媽：”為什么不先炒山藥呢？“媽媽說：”因?yàn)樯剿幚镆糯祝绻瘸此�，那么下一個菜就會酸，不該酸的菜酸了就不好吃了，所以要后炒它。“這時(shí)油已熱了，我趕快把山 藥倒進(jìn)去，由于山藥很粘，需要快點(diǎn)翻動才不至于粘鍋。炒了有兩分鐘左右，倒些醋進(jìn)去再翻動幾下，為了好看，又加了一點(diǎn)醬油調(diào)色，最后放鹽，熟了就可以盛到盤子里了，第二個菜又大功告成了！
吃著我親手做的菜，我感覺比往常有一種特別的滋味。
關(guān)于做飯作文15
以前，總是媽媽在炒菜。我覺得媽媽太辛苦了，早上要上班，回家以后還要做飯。我想為媽媽減輕一些負(fù)擔(dān)。我再三請求媽媽我要炒菜，可是總被媽媽拒絕。
這一天，媽媽正在切菜，突然，電話鈴響了，媽媽去接電話。接完后，她對我說：“浩程，我出去一下，馬上回來。”我點(diǎn)點(diǎn)頭，媽媽走了，我等了5分鐘、10分鐘，媽媽還沒有回來，不知不覺，我的肚子已經(jīng)咕咕直叫了。我決定自己煮菜。我吧沒切好的菜繼續(xù)切了下去。切完后，我就吧它們放進(jìn)了鍋里開始煮了。我正要洗一洗手，沒有想到，菜上有一塊一塊的'小“黑斑”了。我連忙吧它放到碗里。我這才記得我忘了放油了。我想：我一定死定了。不知道什么時(shí)候，媽媽已經(jīng)在我的身后了。她微笑地走過來，嘗了一口說：“這菜怎么沒放油？還是‘黑斑菜’呢！”我低下了頭。媽媽聞了聞，又說了：“這一種氣味，不吧人臭倒才怪。”媽媽教我了怎么做菜，她告訴我，一定要先吧菜切整齊，鍋里先放好油，一切都準(zhǔn)備好了，你就吧菜倒進(jìn)鍋里，就開始抄菜了。在菜冒煙的時(shí)候，你就倒一些黃酒，再放一些食鹽，吧菜翻抄均勻后便要立即起鍋裝盤，這樣，菜就會很好吃的。我點(diǎn)了點(diǎn)頭，照媽媽所說地去煮，一嗅，啊！真香呀！這真是一盤脆嫩、味鮮、色美的佳肴。
如果你現(xiàn)在想吃我抄的那盤“黑斑菜”，那可是就沒有希望了。
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