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炒土豆絲作文（精選37篇）
在平平淡淡的日常中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編整理的炒土豆絲作文，希望能夠幫助到大家。
炒土豆絲作文 1
今天，我同媽媽學(xué)習(xí)炒土豆絲，這是我從小到大第一次做飯，感覺真好。
我先從菜筐里拿出兩個土豆，開始給土豆打皮。平常看到媽媽打皮速度挺快，我也模仿她的樣子拿起小刀飛快地打皮。哇，皮沒打完，倒把手割了一個口子，血流下來了。我生氣地跑到里屋，想到自己這么簡單的事都沒有做好，眼淚不只不覺就流了出來。媽媽在廚房喊我：“你還炒不炒土豆絲了？”我賭氣道：“不炒了，再也不炒了。”媽媽又說：“不行，不炒不行，快來，繼續(xù)努力！”
媽媽拿起一個土豆，親自給我做示范。經(jīng)過努力，土豆皮終于打完了。在媽媽的指導(dǎo)下，我又艱難地把土豆切成絲，鍋里放上油，用鏟子在鍋里煸炒了幾個回合，加入一點味精，放入幾滴香油，一盤土豆絲就做好了。
經(jīng)過一番努力，全家人終于吃到我做的土豆絲了。吃到自己炒的'土豆絲，真香，真好吃。一下子就把炒土豆絲全部吃完了。我也明白了做任何事情都不是容易的，只要你努力去做，你就回感受到成功的喜悅。
炒土豆絲作文 2
星期六中午，我跟媽媽學(xué)炒土豆絲，我先靜靜地站在一旁，看著媽媽切土豆絲，看媽媽切得又快又整齊，我在旁邊躍躍欲試，媽媽教我要握緊刀把，手指要彎曲，防止被切到，就這樣，我按媽媽的要求去做。
我小心翼翼地切著土豆片，土豆片切得有厚有薄，土豆絲切得有粗有細(xì)，累得我的胳膊都酸死了。終于切好了，該下鍋了，我把土豆絲倒進(jìn)鍋里，不停地翻炒，過了一會兒，土豆絲變成了金黃色了，還散發(fā)著陣陣香味，我心里別提多高興了，我終于學(xué)會了炒土豆絲。
炒土豆絲作文 3
你要問我課余時間干什么？我會告訴你課余時間我干了很多事情，最有意義就是學(xué)炒土豆絲了。
炒土豆絲首先要把土豆切成絲，但是我切的不好，媽媽怕我切到手，所以這個偉大的工程就由媽媽完成了。媽媽把土豆先切成片，然后幾片土豆疊起切成絲，沒幾下功媽媽就切好一盤粗細(xì)均勻的`土豆絲來了。媽媽切的太好了。
我把切好的土豆絲倒入一個盆里泡幾分鐘，把土豆絲里的淀粉洗凈，瀝干水分，準(zhǔn)備工作就做好了。然后把鍋洗凈，點火，倒油，等油燒燙了倒入土豆絲，之后就是繼續(xù)翻炒它變了顏色加入調(diào)味料。在炒的過程中我被油炸到好幾次，我就用冷水沖洗，真的很痛，最后一盤香噴噴的土豆絲就這樣從廚房里誕生了。
我終于體驗到炒菜是這么的不容易啊。我明白了，媽媽炒菜很辛苦，所以飯要好好吃完，不浪費！
炒土豆絲作文 4
昨天要做飯的時候， 打開冰箱看看， 差不多空了， 上個周末沒有買菜的結(jié)果。 湊合著炒了土豆絲， 做了一個魚湯。
以前吃過的炒土豆絲， 都是素炒， 所以后來第一次看見一個福建的同學(xué)做肉絲炒土豆絲， 覺得怪怪的。 可是這次我不僅加了肉絲， 還加了芹菜絲， 整個一個亂炒……不過我知道云南菜里有把土豆絲和芹 菜絲炒在一起的`。
炒出來我覺得還挺好吃的。 做法簡單： 土豆， 芹菜切細(xì)絲， 土豆絲泡在涼水里去除淀粉。 肉切絲后用一點料酒生抽和淀粉腌上。 先炒肉絲至發(fā)白， 盛出。 鍋熱油， 加蒜末， 倒入土豆絲芹菜絲， 加鹽少量 醋少量糖， 倒入肉絲翻炒， 喜歡脆一點的， 可以炒至土豆斷生后就盛出， 喜歡軟一點的， 可以再多炒一會兒， 如果干鍋稍微加一點水， 出鍋前可以再撒點蒜末。
炒土豆絲作文 5
今天是星期2，當(dāng)我正想溜出去玩的.時候，媽媽卻叫住了我：“今天我教你做炒土豆絲，好嗎？”我想了想，便爽快地答應(yīng)了。
首先，媽媽教我挑選四五個土豆，接著，接半盆清水用刷子把土豆洗干凈，然后，放在切菜板上切。土豆可真是調(diào)皮呀，扭過來扭過去，我切得一片厚一片薄，還有的半片薄半片厚。媽媽看見了， 在一旁指導(dǎo)我說：“刀不要抬得太高，不然容易切到手！切時要有耐心。”我按照媽媽的話認(rèn)真耐心地切著。果然比剛才切得好多了。于是，我把土豆片切成了土豆絲，又切了點蔥和辣椒當(dāng)配料。我拿 了鍋，倒上油，哎呀！遭了，忘了把土豆絲泡一會了，媽媽站在旁邊笑著說：“真是粗心鬼！給�！蔽医舆^土豆絲放進(jìn)鍋里炒，炒了一會，把辣椒和蔥也放進(jìn)鍋里炒。一會兒，一陣土豆絲的香味撲鼻而 來，拌勻后，弟弟和媽媽都來嘗了嘗，他們都夸我炒得好吃，看見他們吃得津津有味，我真高興！
炒土豆絲作文 6
因為我喜歡吃土豆，更愛吃土豆絲，所以今天我準(zhǔn)備炒土豆絲。
首先，我從冰箱里拿出幾個土豆，給它們洗了個“澡”，洗完“澡”就應(yīng)該脫衣服——削皮。沒想到，削皮竟然這么難，平時看見爺爺奶奶削是那樣的輕輕松松，我怎么這么難呢？我削了很久才削完一半，終于削完了。
該切土豆了，我左手穩(wěn)住土豆，右手拿著刀。沒想到，土豆滑滑的`，它左滑右滑好像是在跟我玩捉人的游戲。我總算按住它了，因為我怕切到手，所以，我切的土豆絲比爺爺奶奶的土豆絲粗了幾倍。
我把灶臺打開、生火。生火完畢，就應(yīng)該把油倒進(jìn)鍋里了。等油熱了，我就把土豆絲倒進(jìn)去，剛倒完，鍋不冒出層層煙霧，我嚇得退了兩步。我壯著膽子胡亂的炒了幾下，爸爸走過來教我，我不一會就學(xué)會了。菜快熟了，然后用鹽、醋調(diào)了一下味道。最后把菜盛入盤中，爸爸媽媽嘗了嘗，連聲稱贊，我聽了，心里美滋滋的。
炒土豆絲作文 7
又是一個快樂的星期天，今天我要大顯身手了--做一盤土豆絲。
首先，我拿起一個又大又圓的土豆，心想這“娃娃”要被我干掉了，真有點不舍得��！先用刨刀給土豆削皮，再把它放到水里洗干凈。拿出來后，放在案板上準(zhǔn)備把它切成絲，它好像知道要被我殺了，就東跑跑，西溜溜的`。我學(xué)著媽媽的樣子，按住土豆的一邊，先在中間來個一分為二，接著翻個身再切成一片片，然后切成一條條的絲，不過一條大，一條小的。
開始炒了，媽媽把油放鍋里，油熱的時候，我把土豆絲到進(jìn)鍋里，噼里啪啦，嚇了我一條。我用鍋鏟翻了翻，再放進(jìn)青椒，蓋上鍋蓋。過了幾分鐘，我想應(yīng)該熟了，我把鹽、雞精等調(diào)料放進(jìn)去，炒了炒。一盤香噴噴的土豆絲出爐了。
我吃著自己做的土豆絲，味道好極了。通過炒土豆絲這件事情，我終于知道媽媽有多辛苦了，以我要幫家人多分擔(dān)點家務(wù)！
炒土豆絲作文 8
我已經(jīng)長大了，要學(xué)會一些基本的生活技能，所以我決定親手做一回菜，就從簡單的炒土豆絲開始吧。
我準(zhǔn)備好食材：一個土豆，一個青椒和兩根火腿腸。我先把土豆削去皮，用水洗一下，切成絲，可是我切的時候總是控制不好刀，土豆被切得厚一片薄一片。然后我把青椒的莖剝了，把它切絲，接著把火腿腸切成片，準(zhǔn)備工作就完成了。
開始做菜了。我打開煤氣，藍(lán)色的火苗一下子竄了出來，嚇了我一跳，我慢慢地靠近鍋，發(fā)現(xiàn)這并不可怕，就開始做菜。我先倒入一些油，然后把土豆絲放下去翻炒，這時，土豆表面就像涂了一層蠟一樣金黃金黃的。等炒得差不多了，就放入青椒和火腿腸繼續(xù)翻炒，接著還要放少許鹽調(diào)味，糖提鮮，再倒入一些水一起炒，不一會兒就可以出鍋了。我便關(guān)掉煤氣，出鍋裝盤。
裝盤上桌后，看著這一盤香氣誘人的.炒土豆絲，我迫不及待的嘗了一口，美味極了，真可謂色香味俱全。
我終于學(xué)會了炒土豆絲，心里又開心又激動。
炒土豆絲作文 9
我們經(jīng)常在餐館和自己家里吃美味的土豆，但是你對土豆了解多少？過來看看。
它們是哪種土豆？從一個問題開始。水果？蔬菜？你真不知道，土豆終于脫帽成了主食。如果有人問你世界上有什么主食，或者主食有多少，不要說三種。你要知道，除了大米、小麥、燕麥，還有另外一種土豆。
土豆有哪些營養(yǎng)？從一個問題開始。土豆含有大量的`淀粉和蛋白質(zhì)、B族維生素和維生素C，可以促進(jìn)消化。土豆可以為我們提供大量的熱能，人只有靠土豆和全脂牛奶才能維持生命和健康。在歐美國家，尤其是北美，土豆已經(jīng)成為第二大主食。
土豆雖然好吃，但是你要注意土豆發(fā)芽的時候不能吃。因為有毒。那么我們?nèi)绾闻袛嗨欠癜l(fā)芽了呢？告訴你，只要土豆表面有綠葉，或者去皮后，看看有沒有綠臉，就可以判斷了。不要為了謀生而獻(xiàn)出自己的生命。
你現(xiàn)在對土豆了解多少？
炒土豆絲作文 10
因為我喜歡吃土豆，更愛吃土豆絲，所以今天我準(zhǔn)備炒土豆絲。
首先，我從冰箱里拿出幾個土豆，給它們洗了個“澡”，洗完“澡”就應(yīng)該脫衣服—削皮，沒想到，削皮竟然這么難，平時看見爺爺、媽媽削是那樣的輕輕松松，換做我自己來做怎么這么難呢？我削了很久才削完一半，終于削完了。
該切土豆了，我左手穩(wěn)住土豆，右手拿著刀，沒想到，土豆滑滑的，它左滑右滑好像是在跟我玩捉人的`游戲，我總算按住它了，因為我怕切到手，所以，我切的土豆絲比爺爺奶奶的土豆絲粗了幾倍。
我把灶臺打開，生火，生火完畢，就應(yīng)該把油倒進(jìn)鍋里了，等油熱了，我就把土豆絲倒進(jìn)去，剛倒完，鍋就冒出層層煙霧，我嚇得炒了幾下，爸爸走過來教我，我不一會就學(xué)會了，菜快熟了，然后該用鹽、醋調(diào)了一下味道，最后把菜盛入盤中，爸爸媽媽嘗了嘗，連聲稱贊，我聽了，心里美滋滋的。
炒土豆絲作文 11
一天，媽媽去加班了，爸爸每天都不在家，燒些什么菜吃呢？那里有個土豆，我就做炒土豆絲！
我先拿來兩個土豆：“哎，別跑啊！”清洗后，小心翼翼的捏著土豆，為它削皮。我再把土豆放平，唉！這土豆放不平啊，是我水平太差了，切得一片大一片小，心想：臭土豆，我就不信切不好呢！終于切好了，我把土豆片壘起來，切成一條一條土豆絲。一開始切得不是很好，之后，我找到秘訣了。切完了，我把土豆絲放進(jìn)碗里，加上水泡三分鐘。這樣做出來的土豆絲會很脆的！
終于可以炒了，鍋，準(zhǔn)備工作了。打開火，倒入油，煙在一剎那涌上來了，油煙機(jī)，救命��！放入土豆絲把我嚇了一跳，土豆怎么會這么“強(qiáng)大”！開始翻炒，一滴油跳到我手上，身為獨生子女的'我哪受得了這“火”？加入調(diào)料和水，蓋上蓋子，我要發(fā)財了，因為土豆絲變成了“金條”快拿出來。
掀開鍋蓋，啊，好香��！我把土豆絲盛入盤中，嘗了一口，太好吃了，我吃了整整一碗！
炒土豆絲作文 12
“哎，怎么樣，好吃嗎？表妹看著我狼吞虎咽的樣子笑著說�！班�！不好吃�！蔽耶�(dāng)然不會讓表妹看不起我這個哥哥咯！我還添油加醋的說:“我也會。”可誰知，表妹講:“你來試試！”我含住土豆絲，含糊不清地說:“好呀！”
可當(dāng)我做起來的時候，叫苦連天呀！“這也太難了�！蔽倚÷暤泥止尽１砻迷诹硪贿呅χ�。我哼一聲，又開始做了起來。
我吃力洗著土豆，厚厚的皮把我手都弄痛了。到了我切土豆時，我瞬間傻了，我切的土豆片是比城墻還厚了。真不知道電視里的.廚神是怎么練成的。表妹看著都要笑的前仰后翻。
按照菜譜上的做法，把油倒進(jìn)去。“哇！”我的嘴型成了o字形了。油四處亂濺，我趕緊把土豆絲倒了進(jìn)去，手忙腳亂的像個在危險邊緣嚇傻了的膽小蟲。然后，我又慢慢的加入調(diào)料。果然，一碗完美的土豆絲好了�？晌以嚵艘豢�，這也太咸了。
果然，不要小瞧人呀。一碗土豆絲也很難。
炒土豆絲作文 13
今天下午，我把作業(yè)寫好后正準(zhǔn)備溜出去玩，媽媽回來了，不料被媽媽發(fā)現(xiàn)了。就說：“今天你作業(yè)完成得很快給我做一道土豆絲菜吧！好嗎？”
嗯！平日我做的土豆絲菜總覺得格外香酥，我正疑神思索的.時候，媽媽就開始做飯了，好吧！我就將計就計的做吧！
我先從冰箱里拿出兩個又大又圓的土豆，左手拿土豆右手拿削刀，輕輕地的一削，淺黃色土豆就露出來了，我削呀削！削呀削！哎！終于把兩個土豆削完了。媽媽給我把土豆切成絲，我往鍋里倒了點油，過了一會兒，放入大蔥，炸了一下，又放入土豆絲翻炒幾下。蓋上蓋子，過了一兩分鐘后，我把鍋蓋打開，放了點鹽味精之后，一盤香濃可口的土豆絲就出爐了。
自己做的菜吃起來特別香，心理像喝了蜜一樣甜。
炒土豆絲作文 14
星期六，我向媽媽學(xué)炒土豆絲。媽媽同意了。
媽媽讓我選擇了一個大土豆。首先把土豆削皮，清洗干凈再放到切菜板上切，我切的土豆片一刀薄一刀厚，還有半片薄半片厚的，很吃力。媽媽說：“不要把刀抬得太高，太高了會切到手的�！� 媽媽又做了樣子給我看，我學(xué)著媽媽的樣子小心翼翼地切著。果然比剛才好多了。然后把片疊起來切成絲，接了一盆清水把土豆絲泡了一會時，我又切了點蔥，辣椒，大蒜。
媽媽拿來了炒鍋，燒紅鍋倒入油，油微加熱，把辣椒，大蒜放入鍋中爆香，撈起土豆絲馬上放進(jìn)鍋中翻炒，炒一會兒，就放調(diào)料醋，鹽，又炒一會兒，放入雞精，蔥花拌勻后，把土豆絲盛進(jìn)盤子里。
我端著自己炒的土豆絲迫不及待地拿筷子夾了一點嘗嘗，啊！真好吃！爸爸媽媽嘗了都說味道好，聽到他們的'贊聲我心里真有說不出的高興。
炒土豆絲作文 15
周日中午，姐姐來我家做客。我正在房間里做作業(yè)。我很快就完成了。
這時候聽到媽媽在廚房切菜，就飛到廚房幫媽媽添柴，看著媽媽用心做飯。
今天我媽做了我最愛吃的炸鱔魚。她先點燃煤氣，然后往鐵鍋里倒油。然后，我媽把蔥和姜絲放進(jìn)油鍋里，再把洗好的鱔魚絲放進(jìn)油鍋里。突然，煙冒出來，不停地發(fā)出“嚓、嚓、嚓”的.聲音。媽媽炒了幾下，放了少量米酒和味精。這時，一股香味沖進(jìn)了我的鼻孔。最后我媽把鱔魚絲放到盤子里，倒了點香油，撒了點五香粉。然后，餐桌上放了一盤色、香、味俱佳的油炸鰻魚。
該吃飯了。吃飯的時候我把鱔魚放進(jìn)客人碗里，阿姨說我真的很客氣。把鰻魚絲放進(jìn)我的碗里。吃完后我反復(fù)說:“好喝，好喝！”
炒土豆絲作文 16
人生有限，但有意義。有的生命脆弱，有的生命頑強(qiáng)。生命必須隨著自然的循環(huán)而存在。如果人，不管是動物還是植物，不老死，地球就留不住。今天，我要告訴你，我在家里看到了一個土豆的'生活。
土豆長在土下，有大有小，大的像鵝蛋鴨蛋，小的像鳥蛋。當(dāng)它們成熟時，可以油炸、燉或烘烤。摘了就要盡快吃，不然過段時間就會發(fā)芽生根長莖。今天我媽想帶幾天前買的土豆來做飯。突然，我媽拿土豆的時候叫了一聲“啊”。我以為有老鼠！結(jié)果走著走著，原來土豆有長芽。這讓我很驚訝。土豆短短幾天就長出了這么長的芽。它們在沒有水和土壤的情況下已經(jīng)生長了大約15厘米。然后我媽對我說:“文慧，你趕緊把這個土豆芽種在盆里！”土豆發(fā)芽了不能吃。發(fā)芽的土豆有毒。我說“好的，我明白了”，我說完了。我開始挖掘種植土豆苗，土豆開始了新的多彩的生活。
這就是土豆的生活。土豆有多頑強(qiáng)。過幾天，他們還是囊中羞澀，不屈，蒸蒸日上。
炒土豆絲作文 17
每當(dāng)吃土豆絲的時候，我總會想起第一次炒菜的艱巨。
有一天，爸爸媽媽外出未歸，我想這不是學(xué)做家務(wù)的好機(jī)會嗎？今天我就給爸爸媽媽最愛吃的菜炒土豆絲。對，就這么辦！我照著媽媽的樣子，先把土豆去皮，洗凈，然后把土豆放在菜板上。咦真希奇，平常刀在媽媽手里那末好用，如今在我手中卻不聽使喚了。我右手緊握菜刀，左手捏著土豆，盡可能使刀平衡，謹(jǐn)慎翼翼地切起來。忽然土豆一滾，刀失去控制。啊我被嚇得大叫起來。好險！刀從我手臂上，只蹭破了一點皮。就這樣，在一次冒險中，我費了九牛二虎之力，終究把土豆切完了�？蓴[在我眼前的哪是土豆絲，分明是一堆又粗又大的土豆棍兒。
我擦去臉上的汗水，打開煤氣灶，進(jìn)行第二道工序。我把油加在炒勺里，油開始冒白沫，比一會兒就冒起了煙。不好！我趕緊把作料和土豆絲投到炒勺里。一種尖銳的.聲音嚇得我跳到一邊，我用顫抖的，側(cè)著身子趕緊攪拌，勺中的聲音漸漸小了，我的心情漸漸平靜下來。忽然，我想起媽媽曾說過炒土豆絲要加少許醋。正找著呢，一股燒焦的氣味鉆進(jìn)我的鼻孔。啊不好！等我沖上去并關(guān)掉煤氣灶時，菜已糊了一半......當(dāng)我把自己的手藝送進(jìn)嘴中時，不由皺了眉頭。
菜固然做得不好，但爸爸媽媽回來后還是表揚了我。由于這是我第一次炒菜，只要有了第一次，才會有以后的許屢次。
炒土豆絲作文 18
在我家里，媽媽會炒菜，爸爸會炒菜，爺爺奶奶都會炒菜，唯獨我不會炒菜，所以這次我下定決心要去學(xué)習(xí)怎樣炒出一盤美味的菜土豆絲。
星期六的早晨，我早早起來與媽媽來到菜場，這里一片繁忙的景象，什么樣的人都有，有的在吆喝，有的在與老板講價，有的在幫客人買的菜稱重我看了看，然后選定了一個目標(biāo)，便走過去對老板說，我要三個土豆，他聽了便幫我挑了三個壯漢似的土豆，然后我把錢付給他，拿著土豆開心地往家里走去。路上我一邊想著應(yīng)該怎么炒，一邊想著會不會炒的不好吃
到家之后，我先拿出土豆，我們一人刨一個土豆的`皮怎么樣？“好的”媽媽聽了同意了�！八⑺⑺ⅰ迸俚对谕炼股弦幌乱幌峦禄�，過了一會兒，土豆終于刨完了，接著我拿著土豆在水池前沖洗干凈，再把土豆拿到菜板上，準(zhǔn)備開始切菜。
媽媽先教我了切菜的方法，先把土豆切成片，然后再切成絲，我知道媽媽說的，先把土豆切成一片一片，可是切的很不均勻，有厚的有薄的媽媽再告訴我，慢工出細(xì)活，我小心翼翼地切切得非常均勻，接著我又把一片片的土豆疊在一起，然后切成絲，就這樣，一會兒我就切完了。
準(zhǔn)備工作做完了，接著就開始燒菜，先往鍋里放油，等油熱了之后，再把土豆絲放進(jìn)鍋里，然后放一勺鹽再炒一炒，熟了之后放一些調(diào)料，最后再把土豆絲裝進(jìn)盤子里，就這樣，土豆絲就做好了。
我把土豆絲端到桌上，它晶瑩透亮，一看就很好吃，妹妹嘗了一口大喊道：“真是太好吃了�！�
炒土豆絲作文 19
今天，下午爸爸要給我做最想吃的炒土豆絲。我看見爸爸先把要用的土豆、胡蘿卜、青椒洗干凈，然后開始切土豆，爸爸把土豆先切成薄厚均勻的土豆片，再切成又細(xì)又長的'土豆絲。又切了一 些胡蘿卜絲、青椒絲、蔥、姜、蒜等配料，這時就開始放鍋倒油炒菜了。一會兒，爸爸就給一盤色香味俱全的炒土豆絲炒好了。聞見香味我直流口水，媽媽下班了，我們就開始吃飯了，全家都津津有味 的吃著，很快就一掃而光了，我的爸爸做的飯菜真香啊！
炒土豆絲作文 20
昨天中午12點，看到媽媽忙得不可開交。可是，我的肚子卻在打鼓！
我要去炒土豆，心想我媽肯定餓了！
首先，我拿出一些土豆放在盆里。我隨便拿了一個土豆，仔細(xì)聞了聞。�。『贸�。聞起來像泥巴。我又打開了水龍頭，從臉盆里拿了水。當(dāng)我看到水的時候，它立刻變成了土黃色的`水。我使勁揉土豆皮。然后，用削皮刀把土豆剝開，土豆又變成了乳白色。最后，把土豆放在切菜板上，先切片，再切絲。拿出一個大碗，把土豆絲放在一個大碗里，裝滿清水，泡一會兒，然后撈出土豆絲。
然后，該炒土豆了。我先往鍋里倒點植物油，等油熱到七成，再把土豆絲倒進(jìn)去。剎那間，我聽到刺痛，刺痛.我用手不停的翻炒，然后放一勺鹽，再翻炒幾下。我去拿盤子，開鍋！
我聞到了。好香！我去找我媽，她媽說：“謝謝你，寶貝！”我回答媽媽說：“沒什么，媽媽。”
我和媽媽都很開心！
炒土豆絲作文 21
我是土豆大王！什么土豆絲，土豆丁，土豆炒肉絲，土豆燉排骨，土豆烤牛肉...都比美食好！
上次我們一家人去舅舅家給表哥過生日。一路上我美滋滋的'想著今天可以放開肚子好好吃飯了。果然，到了舅舅家，桌上擺滿了好吃的。我仔細(xì)一看，有紅燒魚，咸鴨肉，拷羊肉……但是沒有我最喜歡的土豆�？粗雷由厦牢兜氖澄�，我很沮喪。大家吃的津津有味，我卻一點胃口都沒有，連筷子都不想拿。舅舅奇怪地問:“怎么了，不舒服嗎？”我搖搖頭，不好意思說。是我媽最了解我，笑著說:“她是土豆嘴，愛吃土豆�！贝笫遐s緊炒了一盤土豆上桌。我太粗魯了，狼吞虎咽地吃了一盤土豆。頓時，舅舅笑著說:“土豆嘴——真是名副其實！”
炒土豆絲作文 22
暑假快要結(jié)束時，我們村田里的稻子都成熟了，人們都忙著割稻子。我家也不例外。那天，因為爸爸媽媽要去割稻子，所以很早起了床。臨走前，媽媽對我說“你在家好好寫作業(yè)，到了中午我回來做飯”我答應(yīng)了一聲，他們就走了。
到了十點半，我見媽媽還沒回來，我想：爸爸媽媽那么辛苦，回來還要做飯炒菜，不如我來動手吧。我來到廚房，看見冰箱里有黃瓜，茄子，還有土豆。我拿出一個土豆，削去皮，放下刀板，拿起刀。我見刀在望著我，好像在對我說：“小朋友，切得時候一定要小心，不要切到手了�！蔽乙皇帜弥炼�，一手握著刀把土豆切成絲。心里很緊張，突然刀一滑，就在我手上留下了一道傷痕。我就小心小心再小心地切。切好土豆絲后，我走到灶口旁，拿起一把干樹皮，用打火機(jī)把火點著，又連忙把干竹子往灶口里一塞，用扇子一扇，還真著了。那一簇簇紅紅的火苗好像在對我說：“小朋友，你真是太聰明了，居然把我召喚出來了。”我打開沉甸甸的鍋蓋，放入一點點色拉油，按平時媽媽做的那樣，把切好的土豆用水洗去淀粉。因為那樣炒出來的'土豆絲不容易粘在一起。這時，油液已經(jīng)燒熱了我連忙把土豆絲往鍋中一倒。頓時，一滴滾燙的油落到我的手上，我疼得直喊媽，真是叫天天不靈，叫地地不應(yīng)。我手忙腳亂地放了兩大勺鹽，翻了一下，蓋上鍋蓋。過了一兩分中，我放了點味精。當(dāng)我準(zhǔn)備把它們盛起來時，他們好像在對我說“主人主人，我還沒熟�！庇诌^了三分鐘，我打開鍋蓋，頓時聞到一股香味，“現(xiàn)在好了吧，”我自言自語。
爸爸媽媽回來后，對我說：“璇璇，你長大了，也懂事了�！彪m然鹽放多了，但我吃著自己炒的土豆，不好吃也是好吃的。飯后，我問媽媽：“媽媽，為什么土豆放入鍋中油會蹦起來？”媽媽對我說：“水遇到油就會蹦起來的。我似懂非懂的點點頭�！�
炒土豆絲作文 23
周六晚上，我做完作業(yè)后，高興地對奶奶說：“奶奶，奶奶，請你教我做飯！”
“好！”奶奶很清爽�！敖棠愠赐炼��！�
“太好了，耶！”我高興得跳了起來，興奮地跟著奶奶進(jìn)了廚房。
一進(jìn)廚房，我就興奮地拿起奶奶切的土豆絲倒進(jìn)鍋里。奶奶連忙攔�。骸澳悴荒芟确磐炼梗 蔽铱吹侥棠滔劝延偷惯M(jìn)鍋里，等油熱了再把辣椒放進(jìn)去，等炸了再用勺子撈出來。奶奶握著我的手，把土豆絲塞進(jìn)鍋里。我一倒進(jìn)油里，土豆絲立刻發(fā)出噼里啪啦的響聲，嚇得我直打退堂鼓。奶奶趕緊讓我往鍋里均勻撒一勺鹽。奶奶嘗了嘗，太咸了，我只好加點水，味道變得恰到好處。最后我把蒜瓣碎加入土豆絲中，翻炒幾下，一盤美味的土豆絲就做好了。
吃飯的'時候，吃著第一次學(xué)做的菜，心里充滿了喜悅。
炒土豆絲作文 24
“媽媽，我想學(xué)炒土豆絲!”我突發(fā)奇想地拽著媽媽的胳膊微笑著說�！昂冒�，炒土豆絲可簡單喔!”媽媽正在做晚飯，爽快地答應(yīng)了。
媽媽把我?guī)У綇N房，拿出幾個土豆對我說：“炒土豆絲首先要把土豆削好皮，放在水中洗干凈，再切成細(xì)絲狀，還準(zhǔn)備好油、鹽、醋，大蒜、蔥花就可以了�！闭f著媽媽便拿起一個盆子，里面裝入半盆 水，對我說：“先要把土豆皮削好�！闭f完，就拿起一個土豆，用刨子削了起來。我也學(xué)著媽媽的樣子削了起來。不一會兒，我便削好了一個土豆，把土豆放入水中削第二個。
十分鐘后，我把削好的土豆洗干凈放在盤子里，切好蔥花、大蒜，然后把土豆切成細(xì)絲，就可以開炒了!媽媽說：“先要在鍋里放點油，把大蒜先放進(jìn)煸炒一下，再放土豆絲�！蔽艺J(rèn)真的點點頭，照媽 媽說的做，五分鐘后，我又把土豆絲調(diào)了味兒，最后撒上蔥花就大功告成了。媽媽大笑我說：“楷棣會炒土豆絲了，以后媽媽不在家餓不著了!”
晚餐時我把這盤自己親手炒的土豆絲吃了個精光，我覺得，這是我吃過的`，最好吃的土豆絲�！�
炒土豆絲作文 25
星期天的上午，我在家里閑著沒事做，一會兒撓撓頭，一會兒在家里走來走去。突然，一個主意從我的腦海里一閃而過———“炒菜”。于是，我連忙跑過去神氣十足地對媽媽說：“媽媽，我想親自炒一道小菜給家人嘗嘗，可以嗎？”媽媽高興地說：““可以呀，那我教你炒盤土豆絲吧！”
媽媽讓我先拿兩個沒有綠斑的土豆放在菜盆里洗，我三下兩下就把土豆洗干凈了。洗好了的土豆是金黃色的，活像一塊金子。原來清澈的水卻變得十分混濁。
開始削皮了。我順手拿起刨刀，在土豆上不停地滑動，不一會兒，土豆皮基本上已經(jīng)沒了�？墒沁�有一些“頑固分子”在和我作對。我就用刨刀的尖頭艱難的把它們一個一個地給的清除掉了。突然我的土豆掉了，刀子差一點劃破我的手指。這真是不幸中的萬幸呀！我撿起土豆在水里沖了幾下，總算是干凈了。
要切土豆了。我把土豆放在切菜板上，同時按住土豆，耐心的一片一片地切片，然后再把幾片疊在一起進(jìn)行切條。不一會功夫，又大又重的土豆就變成土豆絲了，雖然有的粗有的細(xì)，但我仍然十分高興。
開始炒菜了。我先把電磁爐開開，把鍋里的水燒干后倒入油，等油加熱以后再把蔥姜等材料倒進(jìn)鍋里。等蔥姜有香味了，我連忙把切好的土豆絲倒入鍋內(nèi)，翻了好幾遍，突然油炸到臉上，我像一只小螞蟻一樣又急又忙，我心想：“怎么鏟子在媽媽的`手里就那么聽話呢？而在我的手里像一只沒有規(guī)矩的鏟子呢？”在媽媽的幫助下，土豆絲終于炒熟了，我放上鹽和味精又翻炒了幾下。
終于可以出鍋了。我把炒好的土豆絲鏟到盤子里，我看到炒好的土豆絲饞得直流口水。我迫不及待地拿起筷子夾了一個土豆絲放到嘴里，��！真難吃呀！媽媽嘗了我的菜后，雖然說我的鹽放多了，但是仍然夸我是個能干懂事的孩子！我的心里像吃了蜜一樣甜。��！今天我真高興！因為我終于學(xué)會炒土豆絲了。
炒土豆絲作文 26
今天爸媽有事要我在家吃飯。我欣然答應(yīng)了他們。
時間過得真快！中午，肚子開始唱《空城計》。應(yīng)該做什么菜？雞蛋炒豆子，豆子炒雞丁，還是炒土豆絲……我在床上翻來覆去的想著，哦！炸土豆絲。是的，只是炸土豆。
首先，我先洗了土豆、辣椒和生姜，我正要切它們。我突然想，不會吧，平時看到我媽炒土豆剝，我就用水果刀削，但是土豆好像在我手里跑，剛切了兩次，就調(diào)皮地滾到了地上。我追上去，緊緊握住，用大拇指固定前面，另外四個手指稍微分開，準(zhǔn)備好了再剝皮。過了一會兒，我抓土豆的手就僵硬了。土豆又從我的手掌中逃脫了。嘿！看著不聽話的土豆，我生氣了，就把土豆放在案板上，用手剝。這個方法真的很高明，土豆從來逃不掉�？墒�，當(dāng)我剝完皮再看著這個不聽話的土豆的時候，它已經(jīng)變成了怪胎和侏儒，大概還不夠我一個人享受吧！只要再給它找個伴就行了，于是我成功做了個土豆娃娃。
接下來，是我舉手的時候了。我拿起一把較輕的菜刀，準(zhǔn)備切土豆。雖然我拿的刀是我們家最輕的`一把，但對我來說還是比較大的。在我手里，刀一直不動，不知怎么一按，土豆還在動。于是，我就不耐煩了。我拿了把菜刀，閉著眼睛砍了一下，停下來看了看。土豆沒有任何作用，但是案板變成了傷疤。我本來不打算再做下去了，但是虛榮和表達(dá)欲還是驅(qū)使我不放棄。我用力壓，先切成兩半，再用手往下壓�，F(xiàn)在我很開心。土豆好像被釘在案板上，一動不動，然后切成條狀。這次比上一次好多了。雖然，我沒有爸爸切的那么瘦，有爺爺土豆，有爸爸土豆，有孫子土豆，但是這是一個大家庭��！
該炸了。我點了火，小心翼翼地往鍋里倒花生油。油沫消失后，我先放辣椒，然后小心翼翼地把辣椒和生姜放進(jìn)鍋里。伴隨著咝咝的響聲，一股刺鼻的煙從鍋里冒了出來，煙突然像個調(diào)皮的孩子一樣鉆進(jìn)了我的鼻子，讓我咳嗽起來。我搶著把土豆放進(jìn)鍋里，硬煸，里面放點醋。過了一會兒，他們從鍋里出來了。
我自己吃的炸土豆，味道沒有我媽的好吃，但是心里覺得挺香的。這大概就是勞動的樂趣吧！
炒土豆絲作文 27
今天是學(xué)農(nóng)業(yè)的第三天。下午我們會去山里挖土豆，烤土豆。想到這個地下的蘋果土豆，我不禁振奮起來。
來到一大片土豆地里，看到土豆的枝葉在微風(fēng)中搖擺，似乎在歡迎我們�！巴谕炼�！”我高興地叫了起來，趕緊跑到一個土豆跟前，用木刀把它挖了出來。看，我手里這個挖土豆的工具不大，但是挖的時候用處很大！很快，小土豆就像穿了一件黃色的外套，迫不及待地探出它年輕的.頭。我猛地把手伸進(jìn)土里，但我不夠小心。土豆沒有“接住”，而是拿到了一堆土�！安灰涍^去，要向未來學(xué)習(xí)”。這一次，我小心翼翼地把土多挖了一點，終于挖出了土豆。一個土豆有幾個“兄弟姐妹”！雖然他們關(guān)系密切，但我還是一個個邀請他們出來。就這樣，過了一會兒，已經(jīng)有一個大筐了。
洗完土豆，所有的土豆都露出了燦爛的笑容。下一步是烤土豆。我太激動了，一個跳進(jìn)草叢里，“一，二，三……”撿起柴火。準(zhǔn)備點火，“三、二、一”開始了，只看到農(nóng)校的老師點燃了一團(tuán)火焰，似乎看到我們迫不及待，然后張開大嘴，突然對著鍋“開火”。突然，柴火越燒越旺。農(nóng)校老師說:“要四十分鐘�！蔽覀兌寄托牡刈�，有的幫著灶扇，有的幫著灶添柴火...鍋被內(nèi)外兩層的同學(xué)圍著，很熱鬧。
終于可以把好吃的土豆煮開了，“砰！”打開鍋蓋，清香隨風(fēng)飄散�！罢嫦�！”每個人都大喊大叫，迫不及待地把土豆從火鍋里拿出來。我拿了一個，咬了一口。��！又粘又香，一股濃濃的熱氣似乎流進(jìn)了我的心里...
炒土豆絲作文 28
今天中午，我看見爸爸媽媽還沒有下班，就學(xué)著炒土豆絲。
我先從菜筐里撿了四個光圓的土豆，用自來水洗得干干凈凈，放在切菜板上。先把土豆切成片，再慢慢切成絲。然后在鍋里倒三勺油，等到熱油冒煙，把切好的片蔥放進(jìn)鍋里，緊接著把土豆絲放進(jìn)鍋里，翻炒一會兒，把花椒粉、生姜粉、辣子面、食鹽等調(diào)料放進(jìn)去，再翻炒幾下，土豆絲就炒熟了。
我把土豆畿盛到盤中，放在飯桌上，盤中的土豆絲香氣撲鼻。恰好爸爸媽媽也回來了，媽媽笑瞇瞇的說：“你真是個好孩子�！蔽衣犃藡寢尩谋頁P后，心里感到十分高興，一點兒也不覺得累。爸爸媽媽嘗了我炒的土豆絲說：“又香又脆真好吃！”我也拿著筷子吃起來，味道真不錯。我們一家人邊吃邊笑，把盤里的.土豆絲都吃完了。雖然我的肚子吃得圓圓的，可我還想再吃一盤土豆絲。
我愛吃土豆絲，也愛做土豆絲。今后我要幫助媽媽多做家務(wù)活，多炒土豆絲，讓爸爸、媽媽、弟弟吃得高高興興。
炒土豆絲作文 29
到了過年，家家戶戶都在忙著打掃衛(wèi)生，做年貨，而我奶奶家，家家戶戶都在忙著種土豆。中午，小叔叔對我說:“我們種土豆好嗎？”我高興地說:“好�。�!"當(dāng)時在旁邊玩的哥哥說:“我也去。”我們帶著鋤頭和種子出發(fā)了。我們氣喘吁吁地爬上了山。
我們還沒來得及喘口氣，小叔叔就讓我和哥哥競爭種土豆。種土豆的時候，我叔叔讓我們把種土豆的'距離保持在20厘米。
結(jié)果我哥種土豆太窄了。我叔叔讓他撿起土豆并重新種植。我莫名其妙地問:“為什么要重新種它們？”“叔叔說:“‘土豆’寬一點可以長大一點，太窄一點就長小一點。”過了一會兒，我終于種下了一個大土豆。我叔叔宣布我贏了。雖然種土豆有點累，但是我覺得種土豆是一件開心的事。我希望我的土豆明年有個好收成。
炒土豆絲作文 30
今天下午和作文班的沈老師和同學(xué)一起做了一道家常菜——酸辣土豆。
我們從學(xué)校往北走了三四百米，經(jīng)過一個小門，經(jīng)過一個綠化帶。左邊第一棟501單元是沈老師的宿舍。進(jìn)宿舍后，我們馬上就忙起來了。沈老師給我們帶來了一個土豆。接下來，我們開始學(xué)習(xí)如何制作酸辣土豆。
沈先生教我們用削皮器把洗好的'土豆削皮。我們每個人都試過。我以為削皮很簡單，可是我一試就遇到了困難，要么削不掉，要么就刮掉一個大土豆。刮土豆花了我們很長時間。然后我們把土豆切成絲，或者用削皮器切。同樣，我們遇到了困難，要么把它們切得太短，要么堵住削皮器的孔。我們終于費了很大的勁把土豆切成了絲。然后我們用冷水洗土豆絲表面的淀粉。我問沈先生:“為什么要把薯片上的淀粉洗掉？”沈先生說:“因為土豆帶粘著淀粉，不好吃。如果把淀粉洗掉，會非常清爽可口。”。接下來我們準(zhǔn)備調(diào)料，花生油，辣椒，洋蔥，生姜，干辣椒，鮮辣椒，醋，鹽，雞精。
我們開始做飯，先開油煙機(jī)，再開煤氣開關(guān)，最后開煤氣爐。鍋熱時加入花生油，放入胡椒粉，然后加入蔥、姜、干辣椒，聞到焦味后，立即加入洗凈的土豆絲，翻炒，最后加入鮮辣椒、醋、鹽、雞精，翻炒3分鐘左右。
工作結(jié)束后，我品嘗了這種自己做的美味。我不禁想起了父母的辛苦。我以后會幫父母多做家務(wù)。
炒土豆絲作文 31
你們瞧，我家的大忙人-媽媽，正在廚房里忙得不可開交，只見她左手提著鍋蓋，右手正拿著勺，還不時小口嘗一下，看起來香極了，于是我就纏著媽媽，讓她教我做炒土豆絲，媽媽爽快的就答應(yīng)了。
媽媽讓我先選了兩個土豆，削皮，把削過皮的土豆放進(jìn)盆里洗干凈，這兩個土豆就像兩只小老鼠，在盆里高興地洗澡。然后我就把媽媽的萬能神器削土豆絲的'工具用清水洗干凈，把土豆放在上面，往前輕輕一推，下面就出現(xiàn)了粗細(xì)一致的土豆絲，我把削好的土豆絲放進(jìn)水里浸泡，泡好后撈起來放在一邊。
媽媽拿過鍋來往里倒了一點油，打開天燃?xì)饧訜�，一會兒油就熱了，媽媽幫我把蔥姜蒜放進(jìn)去，我趕緊把土豆絲倒入鍋內(nèi)炒，并拿來醋瓶往里面倒了一點醋，又放了一些醬油和鹽，熟了以后放了點味精，便把土豆絲盛到盤子里，一盤金燦燦的炒土豆絲就出爐了，我嘗了一口，好吃極了!
通過這次做飯，我體會到了一分耕耘，一分收獲，只有努力去勞動，才能創(chuàng)造出美好幸福的生活。
炒土豆絲作文 32
下午放學(xué)后，我想炒土豆絲，媽媽答應(yīng)了。
媽媽買來土豆，奶奶幫忙洗，媽媽把土豆切成絲。
開始炒土豆了，我和奶奶一起往鍋里倒油。等油熱鍋，奶奶把土豆絲倒進(jìn)鍋里，我不停地翻炒土豆絲，用一個蓋子蓋住鍋。過了一會兒，我打開蓋子，鍋里熱氣騰騰的，我趕緊翻炒幾下。
這時，奶奶把調(diào)料灑在土豆絲上，我一邊不斷地翻炒，一邊問：“奶奶，土豆絲熟了沒有?”
奶奶用筷子夾了一根土豆絲，嘗了一口，贊美道：“真好吃!”我迫不及待地喊媽媽來嘗一嘗，媽媽也為我點贊!我也嘗了一口，味道好極了!
奶奶把大蒜葉子灑在土豆絲上，哇!一盤香氣撲鼻的土豆絲就新鮮出鍋啦!
我、奶奶和媽媽，三個人一起合作的.土豆絲特別美味，我忍不住吃了很多很多!
炒土豆絲作文 33
有的人擅長打籃球，有的人擅長踢足球，有的人擅長繪畫，我最擅長的要數(shù)炒菜了。這千萬種食物中，我最擅長炒土豆絲。
土豆絲很容易炒，挑一個大土豆，沖洗干凈，切成長條狀，要細(xì)，再切一些蔥、姜、蒜、辣椒。食材準(zhǔn)備好后，起鍋燒油，油熱下佐料，炒香加土豆絲翻炒，放入一些鹽，多翻炒幾下，一盤金燦燦的、熱氣騰騰的炒土豆絲就做好了。
周末這天我閑來無事，就偷偷溜進(jìn)廚房，告訴媽媽，我想學(xué)做菜。媽媽一臉驚訝：“喲!今天太陽這是打哪邊出來了?”“哎呀!我就想學(xué)做菜，就做我最喜歡吃的.土豆絲�！睙o奈之下，媽媽答應(yīng)了我，她在一邊指導(dǎo)，我在這邊做。我先從菜籃里挑出一個圓溜溜的土豆來，放在水龍頭下，擰開開關(guān)，沖洗干凈，然后拿起削皮刀給土豆削皮。削完后的土豆露出他那介于白和黃之間的衣服，把它放在案板上，拿起菜刀，“邦邦邦”一陣切，不一會兒就切了一大碗。接下來，也就是最重要的一步――炒土豆絲。我拿起鍋放在爐子上，然后手一擰，開火。把鍋燒干放油，油熱了放一點佐料，“吱啦”一聲，佐料在熱油里翻滾著，“吱吱”的聲音回蕩在我的耳邊。然后我拿起了大碗，把土豆絲倒入鍋中，“吱――”土豆絲和油親密接觸時發(fā)出了這樣的聲音，我拿起了鍋鏟，杵進(jìn)了鍋里，翻了幾下，有了我的介入，他們打得更起勁了。我又倒了一點醬油，潑了一點醋，撒了一些鹽，用鍋鏟在他們之間翻炒，不一會兒，他們便都“熟了”。我把它們盛進(jìn)盤子里，金燦燦的炒土豆絲冒著熱氣。我得意地向媽媽炫耀，感覺自己好像飛上了天，但媽媽一句話又讓我重重地摔在了地上：“這還不都是我在一旁指導(dǎo)你，沒有我指導(dǎo)你，你能成功嗎?”什么!我不服氣，我自己也可以，我要向媽媽證明：沒有你的幫助，我也可以成功。
我自己又小心翼翼地將剛才的步驟又做了一次，先切土豆，切佐料。熱鍋、熱油、放佐料、放土豆絲、放調(diào)料……終于，一盤土豆絲炒好了。我端著土豆絲，走到媽媽面前，說：“五星級‘大廚’做了一道響譽每家每戶的菜――土豆絲炒土豆絲來咯!”媽媽很驚訝，拿起筷子嘗了一根，吃完她就笑了。我不知道媽媽怎么了，我也嘗了一根，嘗完我就明白了，我把鹽錯放成了糖，嗚――為什么我自己做不成?
這就是我的拿手好戲――炒土豆絲，雖然也發(fā)生了一些糗事，但是結(jié)局挺圓滿的，我現(xiàn)在炒土豆絲的水平還受到了全家人的贊嘆呢!
炒土豆絲作文 34
在寒假里，我學(xué)會了做一道菜，名叫：炒土豆絲。
該怎么炒呢？首先把土豆、辣椒還有姜都洗干凈。再用削皮刀削皮，可是土豆在我手里像會跑一樣，剛剛兩下它就調(diào)皮的滾到了地上。我追上它緊緊抓住，用大拇指固定住前邊，把其他手指再分開一點，準(zhǔn)備好后又開始削皮，不一會兒拿土豆的手都僵硬了。土豆又一次逃出我的掌心。哎！看著不聽話的土豆，我可生氣了，干脆放在案板上，用手壓著削皮。這方法還真靈，土豆再也沒有逃脫。
接下來該切土豆了。我拿起一把菜刀，剛準(zhǔn)備切，不知怎么辦了，土豆和刀都不聽我的使喚。于是，我不耐煩了，不管三七二十一，拿著菜刀閉著眼睛亂切一氣，停下來看看，土豆沒受一點影響，而案板卻傷痕累累。本來想放棄的，但是虛榮心還是驅(qū)使著我不要放棄。我狠狠地按住，先把它切成兩半，把切面向下，再用手壓住，這下我可高興了，土豆像是釘在了案板上，一動不動，然后再把它切成條。
該炒了，我先把火點著，然后小心翼翼地在鍋里倒入食用油，等油沫消失后，我先放進(jìn)花椒，又小心翼翼地把辣椒和姜放進(jìn)鍋里，隨著“咝咝”的響聲，鍋里騰起一股刺鼻的濃煙，濃煙像個淘氣的孩子一下子鉆進(jìn)我的`鼻子里，嗆的我一直咳嗽。我手忙腳亂地把土豆放進(jìn)鍋里，使勁翻炒，又往里面放一些鹽、醋和味精，一會兒，土豆出鍋了。
吃著自己的土豆絲，心里覺得挺香、挺開心的。這就是勞動的樂趣。
炒土豆絲作文 35
今天，媽媽帶我到菜場去買菜。
來到菜場，我們挑選著物品。這時，我想起昨天老師布置的一道作業(yè)——學(xué)炒一只小菜。我就對媽媽說：“媽媽，老師要我們學(xué)燒小菜，再寫一篇作文�！薄澳蔷徒棠銓W(xué)燒青椒土豆絲吧。”于是，媽媽帶我去蔬菜類攤位前買了青椒土豆才回家。
到了家里，我用清水清洗土豆，然后去皮，再切成片，切成絲。我再把青椒切開，挖出里面的子，然后，我用水把它清洗干凈。接著，我把青椒切成一條條的青椒絲。一切準(zhǔn)備好了，我就做別的作業(yè)。
吃飯前，我回到家里，打開煤氣灶，放上炒鍋，倒進(jìn)色拉油。等到油沒有泡泡時，油已經(jīng)熟了，我就照媽媽說的.方法把菜倒了進(jìn)去。然后，我用鐵鏟翻炒。炒了幾分鐘，我放水、鹽、糖，蓋上鍋蓋，讓它燒。過了一會兒，菜燒好了，再放點味精，拌了一會。我嘗了一口，不咸不淡，而且非常香。啊，一盆色香味俱全的青椒土豆絲出鍋了。
炒土豆絲作文 36
暑假里，我學(xué)會了做一道菜——清炒土豆絲。
炒土豆絲先要一個大土豆。那天，我在菜場里買了一個光滑的土豆，先把它的皮削掉，然后用刨絲器把土豆刨成了一根根又細(xì)又長的土豆絲。我心想，這個大土豆這么可憐呀，我把它搞得粉身碎骨 了。最后，我把它放到了一個盤子里用水沖洗著，直到把土豆里的淀粉沖掉，然后用清水浸泡著。
到了晚上，我把土豆絲倒在一個網(wǎng)籃里，瀝干水。先開了火，在鍋里倒了油。我看著鍋里的油，好像變成了一個張牙舞爪的妖怪，冒出了青煙，隨時要向我飛撲過來，我有點膽怯了。這時，我想我 不能半途而廢。咬了咬牙，眼睛一閉，把土豆絲倒進(jìn)了鍋里，人也逃到了廚房的門口。等鍋里慢慢平息下了后，我又跑回灶臺旁。學(xué)著媽媽炒菜的樣子，不停地翻炒著土豆絲，不時地有一兩根不老實的 跑出來。炒了一會兒，我加了點鹽和味精，最后再放些準(zhǔn)備好的'蔥花。又炒了會兒，關(guān)掉火，盛了起來，大功告成了。
在吃晚飯時，我試著嘗了下，我鹽放得太多了，太咸了!不過，在咸的味道里，我也嘗到了甜的味道，因為這是我的勞動果實呀!
炒土豆絲作文 37
今天，我炒了一道菜：炒土豆絲。這是我第一次炒菜。
我先把土豆洗干凈，然后再用絲瓜刀去皮，去完皮之后，再用刨絲器把土豆刨成絲。外公說：“為了防止土豆發(fā)黑，要把土豆絲放在水里泡一下。”幾分鐘以后，土豆絲泡好了，我先洗干凈鍋子，開 火把鍋子燒干之后，再往里放油，油燒熱之后，我再把土豆絲放進(jìn)去，我左一鏟右一鏟地翻著土豆絲，不然土豆絲炒糊了可不好吃。最后我把鹽加進(jìn)去再翻炒幾下就做好了。
我把土豆絲盛出來，嘗了一下，味道還不錯。外公、外婆也說我炒得很好，還說我長大了。
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