清蒸鱸魚作文

清蒸鱸魚作文1

今天，我自己做了一道菜，叫清蒸鱸魚。首先，拿刀把鱸魚肚子劃開，再把不能吃的內(nèi)臟挖出來，切掉魚尾、頭，在手上抹點(diǎn)鹽，輕輕地抹在魚的各個(gè)部位，在有鹽的地方倒點(diǎn)油，將姜切絲，將蔥切碎，撒在魚身上，大火蒸十五分鐘，就完成了。這道菜比較嫩，口感好，還有豐富的'蛋白質(zhì)，對(duì)成長(zhǎng)有好處。清蒸鱸魚作文100字

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清蒸鱸魚作文2

　　吃飯，我只吃我爸董大廚燒的飯；吃魚，我只吃清蒸鱸魚。

　　清蒸鱸魚不僅味好，看相也非常好呢！湯汁泛黃，上面伴著辣椒，而魚就躺在盤子里，做著美夢(mèng)，享受著天倫之樂，翠綠色的香菜和白花花的蒜泥散落其中，讓人直咽口水。

　　吃魚也需要技巧的。婆婆總對(duì)我說“慢點(diǎn)吃，別卡到喉嚨，沒人跟你搶，這一盤都是你的.�！蔽页贼~時(shí)喜歡吃魚肚子，因?yàn)轸~肚子又白又嫩而且沒有刺，加一塊魚肉，沾一點(diǎn)湯汁，放進(jìn)嘴里細(xì)細(xì)地品味，嗯！香！每一絲，每一寸都有咸而不膩的味道，還帶著一些姜的氣息，加上魚本來的鮮美，真是別有一番風(fēng)味！吃魚鰭肉時(shí)，軟軟的，嫩嫩的，入口即化。吃魚皮時(shí)，魚皮劃過我的味蕾，讓每個(gè)細(xì)胞品嘗到鮮美的湯汁，再“噓”的一下吸進(jìn)嘴里，頓時(shí)爽滑可口呀！清蒸鱸魚不僅魚肉好吃，魚頭也很有營(yíng)養(yǎng)。咬進(jìn)嘴里脆脆的，非常有嚼勁。湯汁也是“雨露均沾”把每一寸魚肉都滋潤(rùn)的嫩滑爽口，越吃越爽！蔥和蒜，辣椒和湯汁，魚肉和魚皮，交織著在我的舌尖上旋轉(zhuǎn)！

　　好一個(gè)痛快了我的味蕾的清真鱸魚！

　　記得又一次，吃清蒸鱸魚時(shí)，因?yàn)楹贸缘牟灰�不要的，激�?dòng)之下我被卡住了。可是我沒有難受得哭出來，而是擔(dān)心清蒸鱸魚會(huì)不會(huì)被吃光，會(huì)不會(huì)冷掉……覺得我可笑嗎？那是因?yàn)樵谖倚睦锴逭赭|魚是“天下第一美食”！

　　聽了我的介紹，你也一定很想吃吧！那就趕緊來我家嘗嘗清蒸鱸魚的美味吧！

清蒸鱸魚作文3

　　·要說起我最愛的美食，那就數(shù)媽媽做得清蒸鱸魚。那鱸魚的色、香、味、形樣樣無可挑剔，不管吃多少遍，每次的味道都是那么的令人留連忘返，令人回味無窮。

　　· 就在今天，我親眼目睹了媽媽的“大廚”風(fēng)范，也看到了清蒸鱸魚的制作的全過程。我呆在媽媽的旁邊，看著媽媽把她從菜市場(chǎng)里精挑細(xì)選出來的鱸魚放到切菜的案板上，仔細(xì)地認(rèn)真地把鱸魚身上的鱗片辭掉。之后她把鱸魚放到特制的魚形玻璃盤子上，慢慢地放到蒸魚的鍋里，開著中火蒸著鱸魚�！皨寢�，怎么還沒好呀？我的肚子都開始‘咕嚕咕�！�的叫了！”我著急的問著媽媽�！吧岛⒆樱�清蒸鱸魚哪有那么快，再等一小會(huì)兒就好了�！眿寢尶粗�我和藹的說著。十幾分鐘過去了，我漸漸地聞到了一種淡淡的鱸魚香�！昂昧�！”媽媽一邊說一邊打開蒸鍋的蓋子。當(dāng)媽媽把鱸魚放到桌子上的時(shí)候，她拿起了做清蒸鱸魚的秘密香料“特級(jí)一品鮮醬油”。剛一打開瓶蓋，我就聞到了一陣濃濃的香味，媽媽再把醬油往上一澆。頓時(shí)，清蒸鱸魚像是如虎添翼一樣，瞬間變得美味可口。而正在睡覺的爸爸被這撲鼻的.香味給“吵醒”了。最后，媽媽把切好的蔥花灑在鱸魚上面，一道美味的清蒸鱸魚就完成了。

　　·這鱸魚不僅味道好，而且看相也好。一只脫了皮的鱸魚露出了白白的肉，躺在晶瑩剔透的魚形玻璃盤里。上面撒的蔥花，綠油油的，真是讓人看了都直咽口水。媽媽再把“一品鮮”醬油澆在鱸魚身上，一陣陣香味撲鼻而來，那濃濃的香味引來了爸爸和我這一大一小的倆只饞貓。

　　· 每次媽媽把清蒸鱸魚盛到餐桌上時(shí)，我總是第一個(gè)把手洗得干干凈凈的，飛快地拿起我的筷子，向清蒸鱸魚伸出我的魔筷，我先把鱸魚肚子上的肥肉吃掉，再把肚子上的瘦肉用筷子一點(diǎn)一點(diǎn)的弄下來，沾上“一品鮮醬油”大口大口的吃了起來，然后我把魚脊梁、尾巴上的肉逐一消滅后，最后我會(huì)把鱸魚臉上那最美味的肉沾上滿滿的醬油并細(xì)細(xì)地品嘗它的“細(xì)味道”。當(dāng)爸爸媽媽看到我吃完那么美味的清蒸鱸魚后，都會(huì)異口同聲地說我是個(gè)小饞貓。

　　·還記得有一次，我們家養(yǎng)的小貓乖乖，，把媽媽放在餐桌上做好的清蒸鱸魚偷偷的一個(gè)貓私吞掉了，私吞過之后，它還不停的舔自己嘴上殘留的醬油呢！從此以后，我給清蒸鱸魚又起了一個(gè)幽默有趣的諺語(yǔ)，是：老媽的清蒸鱸魚—人貓倆都愛。

清蒸鱸魚作文4

　　我長(zhǎng)大了，也該學(xué)習(xí)一些做家務(wù)的本領(lǐng)了，這樣的話，爸爸媽媽在家就可以多休息一會(huì)了。今天，在媽媽的指導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了“清蒸鱸魚”這道美味的菜。

　　媽媽下班買了一條鱸魚回來，我對(duì)媽媽說：“今天我來蒸鱸魚，您在旁邊看，不對(duì)的地方您告訴我�！眿寢屨f：“好呀！”

　　我在媽媽的指導(dǎo)下，先把魚用清水沖洗，把魚肚子里面黑色的東西和血水洗干凈了，然后在魚的身上劃上三道口子。我問媽媽：“為什么蒸魚還要切三道口子呢？”媽媽對(duì)我說：“因?yàn)樵谡趑~的時(shí)候，魚也要透氣，這樣才能給蒸熟，才能入味�！蔽野讯缃贩旁隰~的身上，香蔥切成段，生姜切成片，放在魚肚里。這時(shí)，蒸鍋的水已經(jīng)開了，我用夾子把盤子夾到蒸鍋上。因?yàn)槲沂堑谝淮螉A，鍋里的'熱氣熏到我的手，我的手一抖，盤子一下子摔進(jìn)了鍋里，一些調(diào)料從盤子里也掉了出來。我趕快把掉出的調(diào)料撈出來，重新放回盤子里，蓋上鍋蓋，蒸十分鐘。

　　時(shí)間過得真快，十分鐘到了，我用夾子把魚盤子夾了出來，完好無損，又澆上了一些蒸魚豉油，然后嘗了一下，那味道可是一級(jí)棒。吃著我自己蒸的魚，心里美滋滋的。

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