我的拿手好菜--咸菜炒雞蛋

我的拿手好菜--咸菜炒雞蛋正文：

我的拿手好菜--咸菜炒雞蛋

義烏市江濱小學(xué) 302班 陳子豪     你吃過咸菜炒雞蛋嗎？那可是我的拿手好菜�，F(xiàn)在我來介紹一下這菜的做法吧。

    先準(zhǔn)備兩個雞蛋，敲破了放進(jìn)碗里，放點(diǎn)鹽和黃酒，這里告訴你一個“小秘方”：如果再加點(diǎn)白糖的話，炒出來的雞蛋會更加鮮嫩可口，然后得用你靈巧的雙手把雞蛋攪拌均勻。接下來就可以把雞蛋倒進(jìn)燒熱的油鍋里了，“哧啦”一聲，黃燦燦的雞蛋立刻會膨脹起來，就像吹出的泡泡一般。這時，再倒入咸菜，用鏟子不停地翻動，把咸菜雞蛋和在一起，最后加點(diǎn)小蔥和味精，一盤咸菜炒雞蛋就新鮮出爐了！只見盤中黃的嫩黃，綠的青綠，黃綠相間，讓人垂涎欲滴。嘗一口，真是“天下一絕”！

    怎么樣？你學(xué)會了吧？看著家人吃得津津有味的樣子，你的心里肯定比吃了蜜還甜！      指導(dǎo)老師：吳永明

     評語： 文章寫得生動有序，充滿童趣。

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