- 迎新年手抄報(bào)資料:中國(guó)各地春節(jié)飲食習(xí)俗 推薦度:
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迎新年手抄報(bào)資料:各地過(guò)年習(xí)俗
遼寧
新年的那一天,小孩子要先對(duì)長(zhǎng)輩說(shuō)一些吉利的話(huà),然后等著長(zhǎng)輩給壓歲錢(qián),收到的壓歲錢(qián)不能立即花掉,要把它放在枕頭下面,過(guò)了一晚上后,第二天,再自行安排。
上海
臘月二十四為“灶神”上天奏事之日,故臘月二十三之夜,家家戶(hù)戶(hù)要“送灶”、“祭灶”,慶新年由此拉開(kāi)序幕。臘月二十五為諸神下界之日。
按傳統(tǒng),各家各戶(hù)里里外外撣塵掃除。除夕之夜,各家長(zhǎng)幼齊集戶(hù)內(nèi),在燈火下團(tuán)坐一起同吃年夜飯,故名“合家歡”。年夜飯后,守歲。至天微明,男女老少皆穿上新衣新帽新鞋。然后少幼齊向家長(zhǎng)拜年,家長(zhǎng)向小孩散給年前已準(zhǔn)備好的壓歲錢(qián)。
臺(tái)灣
天色未晚之前,家家準(zhǔn)備供品,像甜橘、甜米果(年糕)、“春飯(盛得尖尖的米飯上插上剪紙的春字)”、“壓歲錢(qián)”等。還在大門(mén)后面豎放兩根連須帶葉的甘蔗,叫“長(zhǎng)年蔗”。吃年夜飯“圍爐”時(shí),八仙桌下安放新炭爐和一把新葵扇,扇上和爐上貼有紅紙書(shū)寫(xiě)的“春”和“!弊。年夜飯過(guò)后便是守歲。進(jìn)入初一,人們就集合老少,用紅白米糕來(lái)敬祀神明,祭拜公媽(即祖公祖婆),然后燃放鞭炮,以迎春接福。
香港
除夕,家家戶(hù)戶(hù)在一起吃團(tuán)年飯。團(tuán)年飯的多數(shù)菜名都含有吉利的意思。
吃過(guò)團(tuán)年飯后,人們通常會(huì)到年宵市場(chǎng)去逛花市。大年初一,人們開(kāi)始正式慶祝新年,貼春聯(lián)、年畫(huà),舞龍,舞獅等,還會(huì)走親友拜年。
澳門(mén)
“謝灶”是澳門(mén)保存下來(lái)最傳統(tǒng)的中國(guó)年俗之一。
臘月二十三日送灶神,澳門(mén)人謂之“謝灶”。澳門(mén)人過(guò)年從臘月二十八開(kāi)始。除夕夜,守歲和逛花市是澳門(mén)人辭舊迎新的兩件大事。守歲是打麻將,看電視,敘舊聊天;澳門(mén)在年宵興辦花市,多是桃花,水仙、盆竹、盆橘,花開(kāi)富貴,兆示著新年的美好前程。大年初一這天,澳門(mén)人講究“利是”,以示吉利!袄恰本褪羌t包,這天老板見(jiàn)到員工,長(zhǎng)輩見(jiàn)到晚輩,甚至已婚人見(jiàn)到未婚人都得發(fā)“利是”。澳門(mén)人把大年初二叫作“開(kāi)年”,要吃“開(kāi)年”飯,必備發(fā)菜、生菜、鯉魚(yú),意在取其生財(cái)利路。
山東
大年三十中午開(kāi)始貼春聯(lián),并上墳請(qǐng)先人回家過(guò)年。到了晚上,家家點(diǎn)亮天燈,一個(gè)大家的男人們一般喝酒熬夜,女人包餃子。大年初一,男人們?cè)诹璩克狞c(diǎn)左右就把全家人喊起來(lái),都穿上新衣服,祭老天爺,還有門(mén)神,放鞭炮,發(fā)馬子,下水餃吃早飯。
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