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家鄉(xiāng)的秋散文
我很喜歡家鄉(xiāng)的秋天。如果你何時(shí)有空,深深的邀請(qǐng)你到我的家鄉(xiāng)來(lái),我想你絕對(duì)會(huì)為這里秋天的美麗而著迷。我的家鄉(xiāng)在屬燕山山脈,在長(zhǎng)城的腳下,一個(gè)群山懷抱中的小山村。
我們這里的果樹(shù)很多,栗子、蘋(píng)果、梨、山楂、杏等等,但尤以栗子樹(shù)最多。因?yàn)檫@里也是著名的京東板栗生產(chǎn)基地之一。房前屋后,滿山遍野都是掛滿果子的果樹(shù)。你家的,我家的,他家的,你到地里干活,或者是你只是路過(guò)。只要是你口渴,你就可以直接到樹(shù)上,摘幾個(gè)果子來(lái)吃,是沒(méi)人當(dāng)你是小偷的,你不信吧,但絕對(duì)是真的。如果那家的果子今年長(zhǎng)的是特別的好,那他一定會(huì)摘下那些更好的果子,送給左鄰右舍來(lái)嘗嘗,他們會(huì)以當(dāng)年結(jié)出這么好的果子而自豪。
記得上小學(xué)那會(huì),就盼著秋天呀,敢快來(lái)吧。下午放學(xué)后,我們是不回家的,便成群結(jié)對(duì)的向栗樹(shù)山進(jìn)發(fā),美其名曰是去看栗子,其實(shí)是沒(méi)人去偷的,只是給自己個(gè)理由,只是到哪里去玩的,在去的路上找一片,比較隱蔽點(diǎn)的紅薯地。再紅薯壟上找地上有裂縫的地方,挖幾下,一個(gè)又大有圓的紅薯便出來(lái)了;蛘叩侥羌彝硎斓挠衩椎乩,找那些最嫩的小玉米,掰下兩顆裝在書(shū)包里,或者在玉米地的邊上,折上四五只毛豆,也飛快的進(jìn)到書(shū)包里了。放心大人們也都知道這些是我們做的,再說(shuō)了那家都有的是,我們的這些“勝利果實(shí)”,還不夠那些田鼠或松鼠偷的多呢,所以看見(jiàn)我們?cè)谛袆?dòng),只是輕聲一咳嗦,我們便逃之夭夭了。我們的目的地就是你家或我家的栗子樹(shù)下,找一片開(kāi)闊的地方。再地上挖個(gè)洞坑,找些干燥的小樹(shù)枝,放在坑里,把它點(diǎn)著,等它燃盡,剩下一堆灰火。這時(shí)把紅薯放到坑里,用剛挖的土把紅薯埋好,再在它的上面繼續(xù)生火。因?yàn)榻裉煸谀慵业睦鯓?shù)底下,所以當(dāng)然就吃你家的栗子了。用長(zhǎng)棍子在你家的栗樹(shù)上,把那些半熟的栗子從樹(shù)上敲下來(lái),因?yàn)檫@樣的栗子是最適合燒著吃的。把那些玉米插上小樹(shù)枝,這樣就能拿到火上烤了,十來(lái)分鐘的時(shí)間玉米和毛豆,包括栗子,就都可以吃了,玉米的脆甜,毛豆淡香,栗子幽甜,F(xiàn)在想起來(lái)還是忍不住流口水,火繼續(xù)讓它燃著,要一個(gè)來(lái)小時(shí)的時(shí)間,到那時(shí)我們心愛(ài)的燒紅薯就可以開(kāi)餐了。真的燒紅薯可不要著急,到時(shí)半生不熟那就不好弄了,如果接著燒也就不好吃了,必須是一氣呵成燒熟,那樣吃起來(lái)才叫爽呢。我敢說(shuō)絕對(duì)比咱們現(xiàn)在街上賣(mài)的烤紅薯好吃多了,因?yàn)榈谝凰乾F(xiàn)挖現(xiàn)燒的,第二它埋在土里保持了那種原始的風(fēng)味。有些時(shí)候我們還把那些水果拿來(lái)燒著吃,但最好吃就是燒梨,燒它也是要技巧的,燒到最后要保證它里外一起熟,熟了之后可不能馬上就拿到嘴里吃,因?yàn)槔锩媸呛軣岬,我最(lèi)?ài)吃的就是燒安梨,有點(diǎn)像做成罐頭后的那種味道,同時(shí)還不缺少原始梨的清香。其實(shí)燒梨還有一定的藥效呢,冬天如果得了咳嗽,那你就燒個(gè)梨吃試試很有效的。天色漸漸暗下來(lái),我們裝著滿肚子的美味,便成幫結(jié)火的往家趕了。哈哈,到了家連晚飯也省了。
我們這里各種農(nóng)作物都有,都不多但品種齊全,玉米,高梁,谷子,各種各樣的豆子也很多的。秋天的到來(lái),不管你走到那里都能聞到各種各樣的香味,那是蘋(píng)果,李子,高梁,就連那路邊小草也有不俗的味道。站到高高的山脊上,放眼望去,整個(gè)大地就像一塊漂亮的被單,紅紅的那一片肯定是高粱,黃黃那一片就是谷子,綠綠的較高的是玉米,低低的是黃豆。除了莊稼地,那面積最大暗青色的就是一個(gè)個(gè)的村莊,只有這時(shí)候,你才能體會(huì)到大地的美麗。
我最喜歡就是摘蘋(píng)果,準(zhǔn)備工具,幾個(gè)大筐(我們家那里自己用各種較軟的長(zhǎng)樹(shù)枝編的,很耐用。)兩個(gè)小籃子,在籃子把上拴上個(gè)小鉤子,摘蘋(píng)果是便于把籃子掛在樹(shù)上,告訴你摘蘋(píng)果是講技巧的,不是誰(shuí)都可以的,但你要用心去學(xué)很快就學(xué)會(huì)的。摘的時(shí)候先下后上,現(xiàn)外后內(nèi),右手拖住整個(gè)蘋(píng)果,順著它蘋(píng)果;⌒蔚姆捶较蜉p輕一帶就下來(lái)了。一般一棵樹(shù)上最好吃的蘋(píng)果都長(zhǎng)在樹(shù)的頂端向陽(yáng)的方向,我還告訴你只要是那個(gè)被鳥(niǎo)啄過(guò)的,那它一定是這棵樹(shù)上最好的果子了,我就喜歡吃這樣的果實(shí),用刀把啄過(guò)的地方削掉就可以吃,絕對(duì)是又甜又香的,如果你要有采摘的機(jī)會(huì),相信我一定要嘗嘗這樣的果子,果農(nóng)們可是都知道的,我不騙了你的。
其實(shí)還有許多有趣的事,我就不寫(xiě)了,我真誠(chéng)邀請(qǐng)大家如果有時(shí)間,那就到我的家鄉(xiāng)來(lái)看看,我絕對(duì)不會(huì)讓你失望的。
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