鄉(xiāng)味在記憶里飄忽散文

　　一、鯽魚蒸蛋

　　那年磊二十八歲，嵐二十六歲。在世俗的眼里，他們已經(jīng)步入了大齡青年的行列。他們是一對(duì)有抱負(fù)、有追求的好青年，卻遲遲未能走到一起，是不是因?yàn)樵孪吕先恕熬谱怼鄙形葱褋恚?/p>

　　他們的相識(shí)仍然還是老一套，沒有絲毫的新意，就是經(jīng)介紹人牽線搭橋，這牽線搭橋人就是余阿姨。她挺熱心的，為大齡青年男女的事情沒少操心。那天，嵐隨余阿姨來到了預(yù)約見面的地方，卻看到的是一個(gè)嬌俏可愛的小女孩站在那里。她解釋說：“哥哥有急事要先處理，晚幾分鐘就到。我替哥哥先接待你們�！�

　　嵐以前也相過幾次親，對(duì)這種小把戲并不是十分在意，誰希罕跟誰去斗什么心計(jì)？大不了見面時(shí)客客氣氣的說聲“你好”，轉(zhuǎn)過身去立馬說聲“拜拜”。塵世中人，誰跟誰？誰又在乎誰？？

　　磊原本就隱藏在現(xiàn)場(chǎng)的周圍。大約三分鐘過后，他露面了。磊個(gè)子不高，清瘦、精干，長(zhǎng)得還算結(jié)實(shí)，舉手投足間一副官場(chǎng)中人的做派。嵐的氣質(zhì)優(yōu)雅、內(nèi)斂，沒給他什么不好的印象。

　　“月上柳梢頭，人約黃昏后�！崩谂c嵐都是那種有個(gè)性的青年，不愿意把大塊的周末業(yè)余時(shí)間讓給對(duì)方，所以，他們相約就在下班后抽點(diǎn)時(shí)間去聊聊。

　　對(duì)于剛剛相識(shí)的青年男女來說，選擇餐廳作為場(chǎng)景、邊吃邊聊，不失為一種較為合適的方式。很顯然，磊是個(gè)見過大世面、經(jīng)過大風(fēng)雨的男人；相比之下，嵐則顯得有些矜持、不諳世故。

　　磊經(jīng)驗(yàn)老到，見面時(shí)搶著點(diǎn)菜，語言不失風(fēng)趣幽默，出手還算大方，但能適可而止。磊點(diǎn)了二菜一湯：鯽魚蒸蛋、西芹百合、老鴨豬肚湯。

　　磊與嵐相互留下了電話、BB機(jī)號(hào)碼。在他們見過幾次面之后，磊開始邀約嵐去卡拉OK房里唱歌。在那里，磊全然不顧嵐的存在，一副大男子主義、我行我素、盛氣凌人的慣性，毫無收斂。當(dāng)他強(qiáng)行摟抱嵐時(shí)，嵐不失禮貌地避讓開了。

　　二個(gè)月之后，嵐給磊寫了一封信，告訴他：自己正忙于考研，無暇顧及約會(huì)。磊過了很長(zhǎng)的一段時(shí)間才回了一封信：“你是個(gè)好女孩，但不夠開放，心若深潭，也許兩人完全不在一個(gè)頻道。”

　　嵐早有心理準(zhǔn)備，收到信后，毫無怨言，只是覺得這個(gè)男人的占有欲特別強(qiáng)，不是自己內(nèi)心所喜歡的那個(gè)菜。

　　磊當(dāng)時(shí)在仕途上順風(fēng)順?biāo)�，要風(fēng)得風(fēng)，要水得水。他要的是百依百順、唯唯諾諾、上得了廳堂、下得了廚房的小女人。而嵐想要的是《致橡樹》里面的那種兩人比肩站立、平等相待、風(fēng)雨同舟的另一半。

　　如此看來，“鯽魚蒸蛋”，味雖鮮美，但在吃的時(shí)候，還是要小心提防魚肉中的小刺，要有耐心精挑細(xì)剔。就如同談愛一樣，要經(jīng)得住時(shí)間的考驗(yàn)，不要被刺“卡住”。

　　多年以后，嵐無意中在媒體上偶然見到，磊因?yàn)椤肮賳T習(xí)慣性失足”的問題而站在了被告人的席位上，這讓她慶幸自己當(dāng)年的小心謹(jǐn)慎，完全不是多余的。似乎冥冥之中有神相助她一般，那時(shí)她無論如何也沒有想到，磊竟然會(huì)有這樣的下場(chǎng)。

　　此事，讓她聯(lián)想起史蒂夫?喬布斯所說的：“你無法預(yù)見性地將生命中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴串聯(lián)起來。只有在你回頭看的時(shí)候，你才會(huì)發(fā)現(xiàn)這些點(diǎn)點(diǎn)滴滴之間的聯(lián)系。你要相信，你現(xiàn)在所經(jīng)歷的一切都將或多或少與你的未來產(chǎn)生關(guān)聯(lián)。你必須相信某些東西，你的決心、命運(yùn)、生活、宿命，等等�！�

　　二、鍋包肉

　　楊楊與茹茹是高中的同學(xué)。經(jīng)過高考過完“獨(dú)木橋”之后，楊楊落選了。此后，他沒有選擇復(fù)讀，而是直接進(jìn)了夜大學(xué)。茹茹則考入了師范大學(xué)深造，轉(zhuǎn)眼也畢業(yè)了。

　　楊楊喜愛運(yùn)動(dòng)，業(yè)余時(shí)間里，他經(jīng)常邀約茹茹一起去爬山，欣賞和享受大自然的美妙風(fēng)光。畢竟他們?cè)诜既A歲月里同窗三年，兩人在一起時(shí)，還是有很多的共同語言。

　　楊楊較茹茹先步入社會(huì)，雖然工作十分艱辛，但到了發(fā)工資的時(shí)候，他不會(huì)忘記請(qǐng)茹茹“分享”。他平時(shí)的勞動(dòng)強(qiáng)度大，所以最喜歡吃的就是“鍋包肉”，自以為吃了它之后，可以補(bǔ)充體力。茹茹則要追求身材的苗條，極力控制自己吃肉，但她卻喜歡在一旁觀看和欣賞楊楊一口肉、一口啤酒的酣暢淋漓的勁頭。

　　茹茹在工作了幾個(gè)年頭之后，慢慢體驗(yàn)到在世俗社會(huì)里，她與楊楊之間還是存在著無形的距離感。例如，對(duì)科技知識(shí)的接受或理解能力，以及所從事工作崗位的分工等，還是有所區(qū)別。但這并沒有影響到兩人之間的純真友誼。例如，在一次參加完高中同學(xué)的聚會(huì)后，茹茹在下樓梯時(shí)，不小心腳被絆了一下，摔了一跤。楊楊及時(shí)將她扶起，并關(guān)切地問：“有沒有受傷？”

　　茹茹只是崴了一下腳，并不重。楊楊小心翼翼地?cái)v扶著她，一直把她送回了家。在路上，茹茹依在他有力的肩膀上，如果當(dāng)時(shí)楊楊開口求愛，茹茹則愿意跟隨他行走天涯。

　　此后，茹茹將自己嫁出去了。他們?cè)僖搽y得見上一面，同學(xué)告訴茹茹，楊楊北漂了。五年后，茹茹才接到楊楊的電話。楊楊告訴她：“我結(jié)婚了，她對(duì)我挺好�！比闳慊貞�(yīng)道：“祝你們幸福�！�

　　婚后的茹茹，日子過得并不是很開心。她陷入了“婆婆與媳婦這對(duì)亙古不變天敵”的俗套中，百般掙扎后而無法解脫。丈夫又是一個(gè)和稀泥的男人，是那種標(biāo)準(zhǔn)型的“袒媽派”。

　　茹茹只好選擇避而遠(yuǎn)之，惹不起難道還躲不起？一走了之。走前的幾天，她接到了楊楊的電話：“我昨日一夜未睡，夢(mèng)見一個(gè)長(zhǎng)發(fā)飄逸的美女在盤山公路上飆車，她的背影十分像你。”茹茹回話：“我已經(jīng)辦好了出國(guó)的手續(xù)，一周后，就要離開這塊曾經(jīng)惹我傷心的地方�！�

　　楊楊沉默了一會(huì)兒說：“茹茹，你去那么遠(yuǎn)干什么？你照顧不好你自己呀，你太單純。國(guó)內(nèi)朋友多，也好有個(gè)照應(yīng)。”茹茹嘆了一口氣：“你多保重，我會(huì)照顧好自己的，一切交給命運(yùn)吧�！�

　　茹茹放下電話后已是泣不成聲，在職場(chǎng)中練成女漢子的她，只有在楊楊的眼里始終還是那個(gè)需要人呵護(hù)的小女孩。她沒有告訴楊楊，她的離婚已在進(jìn)行中，因?yàn)檎煞虻男闹腥匀谎b著他的初戀。她只好選擇放棄，凈身出戶，只為將所有的事能盡快的一刀兩斷。

　　在異國(guó)他鄉(xiāng)的茹茹，一個(gè)人獨(dú)自打拼數(shù)載，所幸能夠安身立命。她不想與國(guó)內(nèi)的同學(xué)取得聯(lián)系，主要是怕觸及到楊楊的消息。她也沒有再次選擇婚姻，已經(jīng)受過一次傷的人，不想再次受傷。

　　一天深夜，輾轉(zhuǎn)難眠的茹茹，束起長(zhǎng)發(fā)，系上圍裙，點(diǎn)開爐子，做了一盤鍋包肉。她倒上一杯紅酒，倚在落地窗前，屋里放著梅艷芳的《似是故人來》，眼睛望著窗外的點(diǎn)點(diǎn)繁星，想著萬里之外的故鄉(xiāng)，數(shù)著星星，不知不覺地進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。

　　三、酸辣湯

　　萍萍是張愛玲的鐵桿“粉絲”，《紅玫瑰與白玫瑰》是她最喜歡讀的一篇。當(dāng)初戀的男友在北京某大學(xué)攻讀博士研究生的時(shí)候，她毫不猶豫地跟了過來，照顧他的飲食起居，同時(shí)也把自己毫無保留地交給了他，指望著他會(huì)為自己披上嫁衣裳。

　　可是有一天，他突然消失了，沒有給她留下只言片語。有人告訴她，他已經(jīng)遠(yuǎn)渡重洋了。她只好回到他們的家鄉(xiāng)。哥哥為她打抱不平、含冤叫屈，帶著她和她一起在他的家門口，坐了三天三夜。

　　那三天三夜好長(zhǎng)，既受煎熬，又百般屈辱。現(xiàn)實(shí)就是如此的殘酷無情，不會(huì)因?yàn)槟愕姆瞰I(xiàn)或者委屈，就能有所回報(bào)或者同情。她默默地收拾好行裝，再次回到了那個(gè)自己曾經(jīng)跌倒過的地方。

　　在一次同鄉(xiāng)會(huì)上，一位名叫楊楊的小伙子引起了她的注意。在異鄉(xiāng)遇到來自同一省份的人，說話有著與自己一樣的口音，她感到格外的親切。在OK廳里活動(dòng)時(shí)，楊楊唱了一首《似是故人來》的歌。他唱得很投入、很動(dòng)情，也很好聽。

　　不知道是什么東西，在莫名其妙地撩撥著她的心弦。她開始在老鄉(xiāng)圈里，暗暗地打聽這個(gè)男人。她不放過任何可以接近他的機(jī)會(huì)，例如，鄉(xiāng)友的聚會(huì)、生日宴會(huì)、結(jié)婚慶典，等等。凡是有鄉(xiāng)友的活動(dòng)，她都盡力設(shè)法參加。久而久之，她得知楊楊會(huì)做酸辣湯，他做的與別人做的就是不一樣，味道特別的鮮美。

　　于是，她夢(mèng)想著上天能賜給她一個(gè)機(jī)會(huì)，讓她跟他學(xué)做酸辣湯。她知道他在中關(guān)村的一家電腦店打工，工資很低，經(jīng)常是吃了上頓愁下頓。下班后，他就攜帶著一些盜版光碟上街去叫賣。有一次，活該他倒霉，不幸遇上了“人間閻羅王”---城管，追得他滿街逃竄。眼看著他即將被追上，千鈞一發(fā)之際，她佯裝自行車壞了，從車上重重地摔在了地上，連人帶車正好擋住了城管追趕的方向，為楊楊贏得了逃跑的時(shí)間。

　　事后，楊楊為感激萍萍在關(guān)鍵時(shí)刻能夠挺身而出，幫他這個(gè)草根取得了一次“勝利大逃亡”，請(qǐng)她吃飯。楊楊征求她的意見，問她喜歡吃點(diǎn)什么，她說，就想喝點(diǎn)他做的酸辣湯。于是，楊楊充當(dāng)主廚，萍萍甘當(dāng)助手，操練起了酸辣湯，將高湯倒入鍋內(nèi)，加少許清水一起煮開。將調(diào)均勻的淀粉水緩慢倒入湯中，至湯液濃稠。再將打散的蛋液緩慢淋入湯內(nèi)，用湯勺攪動(dòng)，使其形成蛋花。然后加入其它主料。根據(jù)各人的喜好，再放進(jìn)一些輔料后，即可食用。

　　萍萍喝著楊楊親手做的酸辣湯，覺得特別的適合自己的口味。

　　喝過酸辣湯之后，夜已經(jīng)很深了。楊楊極力挽留她在他那里休息，待天亮后再走。萍萍想：“同是天涯淪落人”，她沒有作出明顯的拒絕。

　　經(jīng)過一段時(shí)間之后，萍萍才知道楊楊以前與他的初戀女朋友紅玫瑰在一起時(shí)，曾經(jīng)喝過很多家餐館的酸辣湯，只有一家是紅玫瑰喜歡的。于是，他就偷偷地跑去向廚師學(xué)習(xí)，并付出了一條紅塔山，才勉強(qiáng)學(xué)到了一點(diǎn)手藝。

　　楊楊和萍萍就這樣在一起住了二三年，楊楊一直沒有離開她。她也喜歡在下雨時(shí)，與楊楊共擠在一把傘下。她還喜歡在周末，挽著他的手，在住地附近的秀水街一帶閑逛著……在她心里，只要有楊楊在的地方，這世界才顯得真實(shí)可靠。

　　有一次楊楊問她：“老子一無所有，你真愿意跟我過一輩子嗎？”萍萍點(diǎn)了點(diǎn)頭。每個(gè)女人不都是為了自己有一個(gè)小窩而拼命嗎？她覺得她所做的付出值得，講得再怎么高雅，也不如過著有柴米油鹽醬醋茶的平凡日子來得實(shí)在。

　　從那以后，楊楊定下心來，帶著她回到家鄉(xiāng)拜見了雙方的父母，定下了婚事。楊楊的父母見他終于成了家，給了他一些資助。他們?cè)谥嘘P(guān)村盤了個(gè)小店，安安穩(wěn)穩(wěn)地過著日子。

　　只是每到紅玫瑰生日的那一天，楊楊總會(huì)在家做一鍋酸辣湯和一些紅玫瑰喜歡吃的菜，像是在過節(jié)。萍萍有時(shí)會(huì)很氣惱，甚至控制不住自己揚(yáng)起手來。他只是默不作聲、并不還手，任她狂轟濫炸一番后，靜靜地去到一邊。

　　有了孩子之后，萍萍也會(huì)設(shè)身處地的為他人著想。其實(shí)，每個(gè)人都曾經(jīng)擁有過自己的過往，萍萍不是也有過初戀嗎？

　　想通了之后，她也釋懷了。她左手挽著老公，右手牽著孩子，有什么比這更充實(shí)、更踏實(shí)？左手有了溫暖，右手有了充盈。

　　隨著孩子的逐漸長(zhǎng)大，楊楊的主要精力放在了掙錢上，做酸辣湯的任務(wù)就開始由萍萍來承擔(dān)。酸辣湯成了家里的家常便飯，有變化的只是在“輔料”上，有時(shí)素菜，有時(shí)葷菜，有時(shí)則海鮮，主要是依據(jù)孩子或者楊楊的口味在作調(diào)整。

　　萍萍對(duì)張愛玲的話“你問我愛你值不值得，其實(shí)你應(yīng)該知道，愛就是不問值得不值得”慢慢有了一些理解。

　　四、羊肉煲

　　林和蓉蠻像兩只小蝴蝶，成雙成對(duì)，在家鄉(xiāng)的山水間飛來飛去。他們經(jīng)過初戀、熱戀之后，林正式向蓉提出了求婚，蓉欣然的答應(yīng)了。

　　蓉的父母早先曾接受過一家權(quán)貴的庇護(hù)和小恩小惠，從小就將她“指腹為婚”，許給了另一個(gè)男人。蓉曾經(jīng)抗?fàn)庍^，但難以違抗曾經(jīng)的承諾，只能維持原狀，抗?fàn)幉黄鹱饔�，無奈中屈從了命運(yùn)。林也曾懷揣利器，像少年歌德一樣約見過情敵，試圖決斗。幸好被雙方的家庭及時(shí)發(fā)現(xiàn)并制止，才未釀成大禍和千古悲劇。

　　林和蓉從小都愛吃羊肉火鍋，兩人經(jīng)常相約在一起吃它。在火鍋店里，蓉多次告訴林：“你若不娶，我便不嫁�！�

　　歲月難留人漸老,相思多情催人瘦。光陰不解花有期，孤單對(duì)月誤芳華。林等了一年又一年，遙遙無期，茫茫無望，不得已接受了父母的規(guī)勸，找了個(gè)女人結(jié)婚生子。二年之后，蓉才結(jié)婚，兌現(xiàn)了她的海誓山盟和諾言。

　　林忍受不了那種有情人近在咫尺、卻好夢(mèng)難圓的煎熬，干脆遠(yuǎn)走高飛，跑到了大洋的另一端。但是，他還會(huì)不時(shí)的通過電話或者微信等，保持著與蓉的聯(lián)系。

　　林在大洋彼岸混得并沒有想象的那么好。五年后，他攜妻踏上了歸鄉(xiāng)之途。剛一踏上故土，他就忍不住給蓉打了電話，蓉欣然答應(yīng)會(huì)面。林出發(fā)前的慌亂和忐忑不安的異樣舉止，引起了妻子的注意。妻子很寬容，并沒有說什么，拿了一些錢給他，叮囑他：“你剛從國(guó)外回來，一個(gè)大男人，第一次見人家，不能讓一個(gè)女人為你買單。雖然她現(xiàn)在已經(jīng)是遐邇聞名的大老板，但也不能壞了男女交往和約定俗成的規(guī)矩�！绷贮c(diǎn)頭表示了認(rèn)同。

　　林見了蓉之后才知道，她在家鄉(xiāng)旺城一帶開了一家連鎖羊肉火鍋城，他們見面的地方就在其中的一處分店。羊肉火鍋熱氣騰騰的端上桌，在香氣氳氤中，林仿佛回到了往日。他們的身材雖然看上去比往日豐滿了一些，但音容笑貌卻是依舊。

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