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包餃子日記

時(shí)間:2023-08-14 08:10:39 日記 我要投稿

(優(yōu))包餃子日記

  時(shí)間過(guò)得真快,一天又過(guò)去了,想必有很多難忘的瞬間吧,讓我們今天做個(gè)總結(jié),寫(xiě)一篇日記吧。是不是無(wú)從下筆、沒(méi)有頭緒?下面是小編幫大家整理的包餃子日記5篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

(優(yōu))包餃子日記

包餃子日記 篇1

  常言說(shuō)“好吃不過(guò)餃子!蓖瑢W(xué)們還記得自己第一次親手包餃子的情景嗎?我可是記憶猶新啊。

  那是20xx年春節(jié),我們一家人熱熱鬧鬧坐在客廳里的桌子旁,準(zhǔn)備親手包餃子。只見(jiàn)爺爺把和好的一大團(tuán)面和一大缸餃子餡放在桌子上,笑瞇瞇地說(shuō):“大家都來(lái)露一手吧!”我也興致勃勃地跑過(guò)去,躍躍欲試想學(xué)一手。

  媽媽剛開(kāi)始是不贊成讓我摻和的,但禁不住我的死纏軟磨,最后終于同意了。我學(xué)著大人的樣子,左手托著皮,右手拿筷子夾了一些餡放在皮子中央,然后雙手手指使勁一捏,以為成功了呢,誰(shuí)知餡兒卻從皮子一邊冒出了頭,我趕緊用手把餡堵住,可是餃子皮的嘴仍“合不攏”。像是和我作對(duì),欺負(fù)我是生手呢!折騰了半天,我還是沒(méi)有成功。我又累又氣,一屁股坐在沙發(fā)上。

  這時(shí)媽媽走過(guò)來(lái)說(shuō):“親手包餃子是細(xì)活,看起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難,還是媽媽教你吧!”

  我點(diǎn)點(diǎn)頭,靜下心來(lái),按照媽媽說(shuō)的一步一步去做。用力要?jiǎng),餡兒不多不少,還要細(xì)心。掌握了這些,我親手包餃子順利多了。不一會(huì)兒,一個(gè)可愛(ài)的'餃子包好了,雖然和大人包的相比,我的餃子顯得形象不佳,但不露餡兒了,還不錯(cuò)!我包得興致勃勃,連著包了好多個(gè)。

  第一次親手包餃子真不容易!從中我明白了,做任何事都要耐心細(xì)致。

包餃子日記 篇2

  大年初一,有親自從遠(yuǎn)方來(lái),我們大家全都聚集在外婆家,高高興興過(guò)大年。中午又像往年一樣要吃餃子。

  外婆在廚房張羅大鼓:做餃子皮、剁肉餡、包餃……忙得不亦樂(lè)乎。我擔(dān)心外婆累壞了,便主動(dòng)請(qǐng)求幫忙,外婆心疼我,但經(jīng)不住我的請(qǐng)求,答應(yīng)了。

  我吃過(guò)餃子,看過(guò)別人包餃子,卻沒(méi)有親手動(dòng)過(guò)。這回我可得大顯身手了,我隨手拿了一張餃子皮,用勺子舀了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意:嘿嘿,沒(méi)學(xué)就會(huì),天才啊!正在我得意非凡的時(shí)候,那肉餡就像個(gè)不聽(tīng)話(huà)的孩子,讓我束手無(wú)策:當(dāng)我把左邊的皮捏好,肉餡從右邊鉆了出來(lái);等我捏好右邊的'皮,肉餡又從左邊逃了出來(lái)。這可讓我為難了,怎么辦才好呢?我左思右想,傷透了腦筋,還是一點(diǎn)頭緒也沒(méi)有。

  正在我疑惑不解的時(shí)候,姐姐看到了我這般模樣,無(wú)奈的說(shuō):“我的小妹妹啊,用腦子想想,少放點(diǎn)餡兒,不就不會(huì)多出來(lái)了嗎?”說(shuō)得對(duì)呀,我怎么沒(méi)有想到呢,真是一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人。∥艺医憬阏f(shuō)的,放回一半肉餡,包起了人生的第一個(gè)餃子。大功完成,但是不太對(duì)勁,因?yàn)槲腋静粫?huì)捏餃子的先后順序,包的就是個(gè)“四不像”。外婆在一旁耐心的教我,可是我怎么都學(xué)不會(huì),凡是不能強(qiáng)求,這是沒(méi)有辦法的,我包的“四不像”只好自個(gè)兒吃了。

  我雖然包得是四不像,但這是我第一次包的餃子,它凝聚了我的心血。嚼著它,這碗“四不像餃子”別提有多好吃了!

包餃子日記 篇3

  今天,我和媽媽要到社區(qū)去參加包餃子的活動(dòng)。

  上午,我和媽媽到了社區(qū),一進(jìn)門(mén)就看見(jiàn)了許多人,頓時(shí)讓我興奮了起來(lái)!

  十點(diǎn)左右,期待已久的包餃子活動(dòng)終于開(kāi)始啦!我看著桌上的食材,我打算包一個(gè)香菇蝦仁玉米餃。我拿起剪刀,清理香菇身上的黑點(diǎn),洗干凈后,用刀把它切成片再改刀成小小的香菇丁,雖然我的香菇丁切得大小不均,但是自己看著總覺(jué)得很有成就感!旁邊的'阿姨們也都夸獎(jiǎng)我很棒,心里有點(diǎn)小小的得意了,哈哈!香菇處理好了,接下來(lái)我把蝦的頭摘掉,殼剝掉又用水清洗了一遍,然后放旁邊備用。最后是玉米了,社區(qū)準(zhǔn)備的玉米不是現(xiàn)成的,需要自己一粒一粒的把它剝落下來(lái),這可把我愁倒了,因?yàn)橛衩妆容^嫩,所以不好剝。不過(guò)有志者事竟成,在我不協(xié)的努力下,我總算是剝出了一大碗的玉米粒。最后我把香菇蝦仁玉米一起倒進(jìn)社區(qū)阿姨們已經(jīng)準(zhǔn)備好的肉末里,請(qǐng)我親愛(ài)的媽媽幫我拌了調(diào)料,媽媽還在里面放了些芹菜粒。她說(shuō)這是包餃子的秘密武器,芹菜或蔥可以增加餃子的香氣。噢——我的媽媽懂的真多,我的媽媽最棒了!餃子餡準(zhǔn)備就緒了,社區(qū)里有現(xiàn)成的餃子皮一切準(zhǔn)備就緒,真正包餃子的時(shí)刻到咯!

  包餃子前我把手認(rèn)真的洗了一遍,擦干。在媽媽的指導(dǎo)下,我右手拿起一張餃子皮平放在左手掌心上,用筷子夾了適量的餡放到餃子皮中間,然后把餃子皮對(duì)折,從餃子的兩邊角朝中間慢慢用褶皺的方法捏過(guò)去……好了!一個(gè)像模像樣的餃子就這么完成了!在媽媽和其他阿姨們的夸獎(jiǎng)聲中,我一個(gè)人包了整整30個(gè)餃子,很有成就感!

  午飯時(shí)間到了,餃子們進(jìn)了社區(qū)零時(shí)搭建的大鍋里。約十分鐘后,餃子們已經(jīng)到我胃里了。自己的勞動(dòng)成果吃起來(lái)特別的美味。心里美滋滋的,真是愉快地一天!

包餃子日記 篇4

  今天,剛好家人全都在,媽媽就說(shuō):“我們一起來(lái)包餃子吧!”

  媽媽就到菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了面皮的肉餡,開(kāi)始包餃子了。我就學(xué)著媽媽的樣子,拿起一張面皮,放在自己的手掌上面,然后,我拿起一雙筷子夾起一筷肉餡放在面皮上面的中間。接著,把面皮翻過(guò)去,與對(duì)邊合上,用手在邊上捏了一捏,再在邊沿折上幾個(gè)角。這樣一來(lái),一只餃子就包好了。

  就這樣,我包好了許多的.餃子。后來(lái),我看到自己包的餃子有幾個(gè)松開(kāi)來(lái)了。我拿起這些餃子,我大力的捏了又捏,折了又折?墒牵铱吹竭@幾個(gè)餃子還是張開(kāi)來(lái)。于是,我就問(wèn)媽媽。媽媽說(shuō):“你包的肉餡太多了,當(dāng)然不行啦!”于是我就減少了一些肉餡,果然成功了!

  等到媽媽燒好后,我吃了一只,似乎認(rèn)為這餃子特別鮮美。啊,因?yàn)槲腋冻隽藙趧?dòng)代價(jià),得到了應(yīng)有的回報(bào)。

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