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冬至吃餃子的日記

時(shí)間:2023-02-04 11:22:12 日記 我要投稿

冬至吃餃子的日記

  轉(zhuǎn)眼一天又過(guò)去了,我們一定有不少所感觸的事情吧,立即行動(dòng)起來(lái)寫一篇日記吧。那如何寫一篇漂亮的日記呢?以下是小編整理的冬至吃餃子的日記,希望能夠幫助到大家。

冬至吃餃子的日記

冬至吃餃子的日記1

  餃子是深受中國(guó)人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品,又稱水餃,是中國(guó)北方民間的主食和地方小吃,也是年節(jié)食品。

  俗話說(shuō):“冬至餃子夏至面!倍脸燥溩,是習(xí)俗,也是一個(gè)家庭生活的節(jié)日。

  今天是冬至,晚上吃餃子,于是準(zhǔn)備好了面團(tuán),因?yàn)槌缘氖擒钕沭W的,所以又準(zhǔn)備了茴香和豬肉。首先將面團(tuán)揪成小塊兒,撒上面粉,然后將所有的小塊兒用搟面杖搟成又圓又薄的餃子皮,接著做肉餡:將洗凈的茴香摘下菜葉并切碎,把肉餡剁細(xì),撒入調(diào)味料調(diào)勻,再加入切碎的茴香調(diào)成餡料。下面就開始包餃子了,包餃子的`過(guò)程既枯燥無(wú)味但是又非常有趣,拿起一個(gè)餃子皮,把餡放到餃子皮當(dāng)中擠成扁圓形,然后用手指輕輕捏壓,做出可愛的餃子。餃子包好后下鍋煮20分鐘后即可出鍋,香噴噴的餃子就做成了,咬一口,肥瘦搭配的肉餡中帶有濃濃茴香的味道,好吃極了。

  如今人們生活水平提高,餃子也成為了眾多人民的喜愛。

冬至吃餃子的日記2

  又到了一年一度的冬至,奶奶經(jīng)常說(shuō),“冬至餃子是非吃不可的,不吃耳朵就會(huì)凍掉”……于是,今天下午,我和媽媽,奶奶一起包起了餃子。

  餃子的'餡是我最喜歡吃的韭菜和肉。奶奶先把面粉活成面團(tuán),然后由媽媽切成小塊,我把它們壓扁,最后爺爺搟成餃子皮,就開始包餃子啦,媽媽教我把餃子餡放到餃子皮上,先把中間捏緊,然后再捏緊邊,別看很簡(jiǎn)單,但真正做起來(lái)卻并不簡(jiǎn)單,我老是做不好,包的餃子個(gè)個(gè)奇形怪狀、東倒西歪,我把它們一個(gè)個(gè)排得整整齊齊像我體育課是的隊(duì)列。媽媽說(shuō)“包餃子一定記住不要露餡,否則就成餃子湯了!

  奶奶說(shuō):“餃子像一群小白鵝,撲通撲通跳下河”,餃子下好了!一咬,就有一股香味撲鼻而來(lái),特有滋味。

  我們家的餃子真好吃,果然自己包的就是不一樣!

冬至吃餃子的日記3

  冬至過(guò)節(jié)源于漢代,盛于唐宋,相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說(shuō)。這表明古人對(duì)冬至十分重視。漢朝以冬至為“冬節(jié)”,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,例行放假。所以這天朝庭上下要放假休息軍隊(duì)待命,邊塞閉關(guān),商旅停業(yè),親朋各以美食相贈(zèng),相互拜訪,歡樂地過(guò)一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日。接下來(lái),我們講講冬至吃餃子的由來(lái)吧!

  相傳,醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官,他辭職回家那時(shí),正好是大雪紛飛的冬天。他看見鄉(xiāng)親們衣不遮體,有不少人的'耳朵被凍爛了,心里非常難過(guò),就搭起醫(yī)棚,用羊肉、蔥等食材做成一種藥物給百姓吃。吃過(guò)后,鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來(lái),每逢冬至人們便模仿做著吃,人們稱它為“餃子。

  媽媽的話:“兒子通過(guò)百度查閱,了解餃子的來(lái)由,這個(gè)方法不錯(cuò)!

冬至吃餃子的日記4

  一年一度的中華傳統(tǒng)節(jié)日冬至快到了,我們又能吃到香噴噴的餃子了。我國(guó)是一個(gè)有著五千多年傳統(tǒng)文化的文明古國(guó)。各個(gè)地方都有不同的傳統(tǒng),比如:賽龍舟、吃粽子、吃月餅、吃餃子等一些文化。

  我最愛吃餃子了?粗鴭寢屧趶N房里很忙的樣子,我就跟了過(guò)去,只見媽媽把剁好的肉餡,還有韭菜放進(jìn)盤子里,又放了各種香油,餃子正在煮。

  媽媽給我說(shuō)了一個(gè)故事,相傳,在東漢時(shí)期有一名醫(yī),他醫(yī)術(shù)很高,什么病他都能醫(yī),妙手回春,人們稱他醫(yī)圣張仲景。有一年冬天,寒風(fēng)刺骨,大雪紛飛,張仲景從外行醫(yī)回來(lái),一路上看到很多人穿的破爛單薄,耳朵都凍爛了,于是他把羊肉,辣椒和一些驅(qū)寒藥材熬好后,用面皮包成一只只耳朵一樣的`東西,分給大家吃。

  故事講完了,餃子也煮好了,我津津有味的吃了起來(lái)……

冬至吃餃子的日記5

  冬至快到了,喬老師說(shuō)冬至下午要舉行一個(gè)包餃子活動(dòng),聽到這個(gè)消息,我們歡呼雀躍,聲音大得似乎教室都跟著震動(dòng)起來(lái)。

  盼啊,盼!冬至終于到了。老師把課桌拼成五個(gè)大方桌,然后把同學(xué)們分成五個(gè)小組開始包餃子。

  在魯金柢媽媽的指導(dǎo)下,我和魯金柢搟出了許多圓圓的餃子皮,餃子皮搟完后,我們就加入到了包餃子的隊(duì)伍中。我先把餡放到餃子皮上,然后將餃子皮的.兩邊合住,可餃子餡卻像一個(gè)調(diào)皮的孩子,我怎么也捏不好。我不禁怒火中燒,竟敢跟我作對(duì),看我怎么收拾你!于是我把餃子包成了圓形,這下出不來(lái)了吧!

  餃子終于包好了,我扭頭一看,忍不住笑得前俯后仰,同學(xué)們包的餃子可謂千奇百怪,有包子形的、元寶形的、月牙形的……

  喬老師開始煮餃子了,不一會(huì)兒就煮好了,整個(gè)教室彌漫著餃子的香氣。大家爭(zhēng)先恐后地盛餃子,吃著自己包的餃子,我們心里別提多開心了。

  這次包餃子活動(dòng)讓我明白,自己勞動(dòng)得來(lái)的食物最香,今天真開心!

冬至吃餃子的日記6

  今天是冬至,也就是一年當(dāng)中最冷最冷的一天。今天早上我們吃的早飯也與眾不同了。原來(lái)的.早飯一般都是稀飯,今天卻吃的是餃子。一大早,我們班里就人山人海的等著吃餃子。一會(huì)兒餃子端上來(lái)了,熱騰騰的,咬一口,真好吃!有的同學(xué)吃了十幾個(gè)呢!為什么冬至要吃餃子呢?還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)。相傳古時(shí)候有一位醫(yī)生,醫(yī)術(shù)高超,非常善良,一年冬天,天氣寒冷,許多老百姓凍爛了耳朵,非常痛苦,這位醫(yī)生就想了個(gè)辦法,將一些藥材、蔬菜、肉餡攪拌在一起,用面片包著,煮熟了讓老百姓吃,幫著治愈了凍傷。以后的人就學(xué)著這個(gè)方法,全部用肉、蔬菜來(lái)包,做出的食物就叫“餃子”,吃了餃子就不凍耳朵了,而這一天也就是冬至。好了,現(xiàn)在你們知道冬至為什么要吃餃子了吧。

冬至吃餃子的日記7

  冬至有包餃子的習(xí)俗。在12月22日那天,我、爺爺、奶奶、爸爸和媽媽一起在家里包餃子。我們先把手洗干凈,再把奶奶早已準(zhǔn)備好的肉餡從冰箱里端出來(lái)。接下來(lái),就可以開工了。

  我先把皮放在手里,再用竹筷夾一點(diǎn)肉餡,放在皮的中間,然后用手指輕輕地蘸一蘸碗里的清水,把皮的周圍一圈給濕潤(rùn)一下,然后,把皮對(duì)折,用手使勁地捏緊。這樣,一個(gè)餃子就大功告成了。“太棒了,我的小籠包完工了。它看上去好像扎著一株洋蔥辮似的,非常可愛!”“包好了餃子,該燒餃子吃了!”奶奶拿著鍋說(shuō)。一個(gè)個(gè)樣子像彎月一樣的餃子,都到了一個(gè)熱氣騰騰的“溫泉”里。他們有的.在水里翻滾,有的在水里游泳,還有的在泡“溫泉”。一個(gè)個(gè)餃子燒好了。我、爺爺、奶奶、爸爸還有媽媽,幾個(gè)人圍成一桌,都狼吞虎咽地吃起來(lái)!巴!奶奶燒得餃子真好吃!”我贊嘆道。

  今年的冬至我明白了許多道理!

冬至吃餃子的日記8

  今天冬至,奶奶又要包餃子了,我懇求奶奶教我包餃子。在我的強(qiáng)烈要求下,奶奶總算答應(yīng)教我包餃子了。

  奶奶先給我做示范,我看著奶奶包餃子一會(huì)兒就包好了,我覺得包餃子很簡(jiǎn)單,于是拿起一張皮學(xué)著奶奶的樣子包起來(lái),可是才包了兩個(gè),就都漏了餡,我有一點(diǎn)氣餒了。但我又仔細(xì)觀察奶奶的手法,我發(fā)現(xiàn),餡不能放的太多,還要放在中間,這樣才不會(huì)漏餡。我又試著包了兩個(gè),沒想到我攥的不緊,還是漏了餡,我急忙修改,沒想到有把餃子包成了小籠包,媽媽說(shuō):“你這是包包子還是包餃子呀?”奶奶有些哭笑不得。

  我又包了幾個(gè),這一次我吸取了前面的教訓(xùn),認(rèn)認(rèn)真真地包,再也沒發(fā)生漏餡的狀況。我總算學(xué)會(huì)了包餃子。煮熟后,我的.餃子受到了大家的歡迎,我心里美滋滋的。

冬至吃餃子的日記9

  想起冬至就要到了,我是既高興,又發(fā)愁。高興的是,冬至到了,我就可以吃上香噴噴的餃子了;愁的是,冬至到了,天氣更冷了,數(shù)九寒天,那滋味可真不好受呀!

  聽爸爸說(shuō),冬至是一年里白天最短的一天,也是夜晚最長(zhǎng)的'一天。按照地理課上講,冬至那一天呀,太陽(yáng)跑得離北半球最遠(yuǎn),也就是北半球日照時(shí)間最短了。怪不得,快到冬至了,最近天氣越來(lái)越冷了,太陽(yáng)公公偏心眼了,把熱量都給了南半球啦!

  冬至很重要,家家戶戶都要過(guò)的,尤其北方。媽媽說(shuō),冬至以后就開始數(shù)九,三九天是最冷的,冷的會(huì)凍壞耳朵的。所以每年冬至,大人都會(huì)給孩子們包餃子吃的,吃了餃子,耳朵就不會(huì)凍壞了,真有意思!

  其實(shí),圍繞冬至,還有好多學(xué)問呢。冬至之前是大雪,冬至之后是小寒,小寒之后還有大寒呢,大寒才是最冷的時(shí)候。小朋友們,你做好準(zhǔn)備了嗎?讓我們開心地迎接冬至的到來(lái)吧,可千萬(wàn)記住要吃餃子呀!

冬至吃餃子的日記10

  餃子,我所欲也。都知道過(guò)年要吃餃子,小時(shí)候家里也不寬裕,所以都盼著過(guò)年,就能吃到美味的餃子。

  有一次過(guò)年,我在屋里看電視。媽媽叫我到廚房幫忙包餃子,我極不情愿地洗了手過(guò)去幫忙。我包的慢不說(shuō),還包不好,所以只好搟餃子皮了。搟了一會(huì)兒又不想搟了,于是我也開始包餃子。突然看到了旁邊碗里盛放著辣椒,我眼睛一亮就說(shuō):“ 在餃子皮里包點(diǎn)辣椒吧!做一個(gè)辣椒餃子!眿寢屝χf(shuō):“你是像整人呢?還是想看誰(shuí)有福氣?”我嘿嘿一笑說(shuō):“都差不多吧!”于是,我拿了一個(gè)餃子皮,挖了些辣椒,把餃子塞得鼓鼓的,捏好后和其它的餃子放在一塊。包了一會(huì)兒,就又去看電視了,我卻把這“辣椒餃子”完全忘了。

  餃子熟了,我舀了一碗,一邊吃一邊看電視。吃了沒幾個(gè)后,又咬到一,“哇”的`一聲叫了出來(lái)。是那個(gè)“辣椒餃子”,都進(jìn)水了。里面的辣椒連汁一起噴涌而出,而且又辣又熱,滿嘴都是紅辣椒。媽媽也大笑起來(lái)說(shuō):“還是你有福氣,今年肯定能紅紅火火!蔽椅镏煲残α似饋(lái)。

冬至吃餃子的日記11

  冬至到了,挾著寒風(fēng)吹來(lái),裹著雪花飄落,看著朋友圈一個(gè)個(gè)的餃子祝福,是只能過(guò)眼癮,不能飽口福呀!自從兒子上了高中后,我失去了自己做飯的動(dòng)力,感覺一個(gè)人做飯費(fèi)時(shí)費(fèi)事,還不如在食堂吃大鍋飯呢!于是,我就從廚房里解放了出來(lái),成了一個(gè)吃現(xiàn)成飯的吃客了。雖然食堂的大鍋飯沒自己做的好吃,但也能湊合,還能減肥呢!當(dāng)然,冬至來(lái)了,我也不想費(fèi)事動(dòng)手包餃子,不過(guò),師傅們也為了這個(gè)節(jié)日,號(hào)召我們幫忙包包子,也算是大餃子,迎合一下習(xí)俗。

  沒想到,接近中午時(shí)分,母親打來(lái)電話,讓我回家吃餃子,已經(jīng)包好了。我聽后,心里感觸良多?偸歉改笭繏靸号辛耸裁春贸跃偷胗泝号。我雖然沒有在母親身邊,可餃子的香氣已溢滿周身?捎捎谔鞖夂洌乙惨呀(jīng)在幫忙包包子時(shí)吃飽了,所以就對(duì)媽媽說(shuō)已經(jīng)吃過(guò)了。可沒想到母親仍然不放心,說(shuō)她包的是肉餡餃子,好吃。還說(shuō)我工作忙的話,就讓父親給我送來(lái)。這雖然是一句簡(jiǎn)單的話,卻徹底震撼了我的'心,這是一份多么幸福的愛呀!

  在寒冷的冬至,我聽到了最動(dòng)聽的語(yǔ)言,吃到了最好吃的餃子,感受到了最溫暖的愛。

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