美食初中作文通用15篇
在平時的學習、工作或生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。相信很多朋友都對寫作文感到非�？鄲腊桑旅媸切【幘恼淼拿朗吵踔凶魑�，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
美食初中作文1
我從小就離四川辣味很遠，覺得它們紅彤彤的一片，辣油散發(fā)出濃烈刺鼻的味道，這怎么會好吃呢？更別提做這些小吃的人了，我更是一點也不了解，也完全沒有想要了解這些人們的想法。
可是當身邊的人一個個都在討論四川菜之美味時，我對自己的想法產生了懷疑，當老媽給我推薦錦江樂園的老成都夜市時，我決定帶著好奇去看一看。
擁擠的人潮中彌漫著辛辣的香味，一面面紅旗上的老成都小吃的字眼映入眼簾，成都夜市給我?guī)砹瞬恢故呛闷�，還有一絲期待。順著悠長地巷子走著，每一家店鋪前都熙熙攘攘，各式各樣的小吃琳瑯滿目�！般~鍋洋芋嘗一嘗！”響亮的吆喝聲吸引了我的注意，熱騰騰的銅鍋的浮上白白的泡沫，土豆在其中不停翻滾著，金燦燦的光澤與誘人的氣味不斷地在展現(xiàn)自己的魅力。我于是點了一份想欣賞這美味。
師傅嫻熟地將土豆撈出油鍋，又將它們放入銅盆中，加上洋蔥，辣油，蔥花等調味，均勻地將一個個不相同的美味攪拌揉合在一起。遞過熱乎乎的紙碗，散發(fā)著無盡的香味。我迫不及待地用竹簽挑起一塊土豆，咬上一口，在油鍋中練就的脆脆的外皮與內部的面面的口感交織在一起，一絲辛辣挑動著味蕾，還有洋蔥的獨特香味做點綴，辣得正好，辣得驚艷，讓人在贊嘆之余還想再點一份……
邊品味美食邊再往里走去，一抬眼，看見了三個字一根面。再好奇地向店內望去。只見一位師傅正甩著一根又粗又長的面條進入滾燙的`鍋中，熱氣使幾乎整個店面都充滿了白色的霧氣，讓人難以睜開眼睛�？蓭煾祬s絲毫沒有感覺到一點不適。他每用力甩一次，面就進去一些，至少甩了不下十次才把一整根面條全部下入鍋中。好“一根面”��！那面的筋道也是師傅的手藝所融入其中的吧。我不禁對四川小吃產生了更多興趣，也對這手藝高超師傅心生欣賞。
老成都夜市的燈火依舊明亮，人潮依舊擁擠，而在那里尋覓美食的我不再是那個不懂欣賞辣的美味的我，而是越發(fā)被那種魅力所吸引，被那些不為人知卻精湛的手藝所迷住。
從此之后我更加關注這些食物與食物背后的手藝人們。每一個精致的美食的背后人似乎比美食本身更值得欣賞。
美食初中作文2
我的家鄉(xiāng)在岱山，那里四面環(huán)海，是一個海島小鎮(zhèn)，被譽為“大黃魚的故鄉(xiāng)�！蹦抢锊坏L景秀麗，而且出產海產品，各式各樣的美食應有盡有，其中最為突出的還要數(shù)大黃魚。我們家鄉(xiāng)的夜排檔是出了名的，它就設在海邊，攤位一個挨著一個，門口擺滿了各種海鮮，還有幾條引人注目的大黃魚。
晚上，出門散步，走在海邊，你遠遠地便會看見沿港路上燈火輝煌，一陣陣香味撲鼻而來，不錯，這就是我們家鄉(xiāng)的夜排檔了。在那兒，你就可以品嘗到美味的大黃魚了。
記得有一次，我們全家人到夜排檔吃飯。來到那里，只見一座座夜排檔如同一個個帳篷，鱗次櫛比地排列在港邊。走進里面，就更加熱鬧了，廚師們一個個身著制服，把爐火燒得更旺，炒的炒，煮的煮，切的切；服務員們一個個笑容可掬，把燒好的美食一盤盤地端給顧客；玻璃箱中到處是一只只活蹦亂跳的海產品。眼前的這一切，光讓人看著就使人饞涎欲滴。
走進里面，找個座位坐下，點好菜，不過一會兒菜就端了上來。我一看，基本上全是海產品，都是我們家鄉(xiāng)獨特的美食，有嗆蟹、帶魚、烏賊、龍蝦……應有盡有。別看這些剛才在水箱中活蹦亂跳的大家伙，一被端上桌，就成了我們大家的`盤中之食了。望著眼前這些獨具我們家鄉(xiāng)風味的美味佳肴，我像餓了三天三夜的人撲到面包上一樣，狼吞虎咽地吃了起來，舀上一碗海鮮湯，撕著一塊咸魚片，咬著一根魷魚絲，嚼著一片帶魚肉，我吃得津津有味。大家看著我狼吞虎咽的樣子，都笑著讓我慢點吃，說好吃的還沒上呢！我納悶了，難道除了這些之外，還有別的海鮮。就在我納悶之時，服務員端著菜上來了。啊，原來是我們家鄉(xiāng)的特產大黃魚！只見它和我們平常吃的魚大不一樣，眼睛鼓起，像一個球形，遍體金黃，像古代皇帝穿的龍袍，與小黃魚最大的不同之處是它的頭部有些突出，不愧為我們岱山的特產。我小心翼翼地夾起一塊肉放在嘴里嘗了嘗，色味雙美，有種甜甜的、香香的味道，使人吃了還想吃，陶醉其中。
一陣陣清涼的海風，一盞盞明亮的燈光，一盤盤獨具特色的美食，構成了我們家鄉(xiāng)的夜排檔，再加上我們家鄉(xiāng)的特產大黃魚。家鄉(xiāng)的美食，已宛然成了我們家鄉(xiāng)一道獨特的風景！
美食初中作文3
那年，我十二歲，您七十二歲，我們整整相距六十年，相距一個時代，但代溝在我們這里并不明顯，您給我講朝鮮戰(zhàn)爭，我給您講現(xiàn)代科技。奶奶，您是我們家的美食家，也是個合格的營養(yǎng)家，沒有您，我們這一家該怎么生活下去？
您身為家庭“美食家”當然得記住每人的喜好，為了這個，您可算是費了苦心，隨時隨到，隨身隨地帶著一個小本，用來記我們一家人的喜好。
一如既往，我如約在周末發(fā)燒，打了一針后，我又恢復了平日里的'精神，本以為因生病不能跑遠路到您家吃飯了。誰知，我恢復的極快，但也來不及給您說，我們三口便去杜佳音家吃火鍋�；疱佌媸翘贸粤�！當我們正吃得熱火朝天時，爸爸的電話響了，他只好停住筷子，拿起手機，到一旁打電話。誰呀？這么煩。我心想。只聽爸爸說了幾句，便叫我過去，低聲向我示意，是奶奶�！拔埂睂�，我是甜甜……病已經(jīng)好了……什么？您到我家了！我們在佳音家吃火鍋�！蹦棠淘谀沁吢f：“那就好，嚇了我一跳，我給你買了你愛喝的安慕希酸奶，回來家后記得喝，好好養(yǎng)病，雖說現(xiàn)在學習緊張，但也不能怠慢了身體，有了健康的身體，咱什么也不怕……以前我在喝酸奶時，就說了“我喜歡喝”這句話，竟能讓奶奶記到現(xiàn)在，我的視線被水汽模糊了，以前的一些事慢慢浮現(xiàn)眼前，浮上了心頭：
小時候，我嘴饞，在家中吃了一把糖后還嫌不夠，嚷嚷著還要吃，奶奶不讓我吃，您卻偷偷抓來一把糖，放進我手中。
我最愛吃糖醋排骨，您記在了心里，在咱們家最困難的那段時間，我也仍然每星期都能吃一次。
我愛吃甜油條，可鐵西這邊沒有賣的，您受著寒風，騎著電動車，從鐵西跑到東關才給我買到。
奶奶，正是有了您給我做的一天天的營養(yǎng)美食，才有了我的童年，才有了我現(xiàn)在健康的身體，才有我現(xiàn)在的學業(yè)……家庭美食家，您當之無愧。
美食初中作文4
在我們的生活中美食無處不在，僅廈門就有幾十種的美食：扁食、沙茶面、炸五香……簡直數(shù)不勝數(shù)�？晌壹业拿朗晨蓜e有一番風味，奶奶的：紅燒獅子頭，叔叔的干鍋包菜，爸爸的清蒸八寶魚……但最讓我垂涎欲滴的便是爺爺?shù)慕给喠恕?/p>
每每周末來到爺爺家，一進門便聞到了那香飄十里的烤鴨味，想著這便是爺爺特意為我準備的姜母鴨了。我興匆匆地跑上了樓，只見那香氣的緣頭，碗里早已盛好了滿滿的香氣迷人的姜母鴨了，那黑里透亮的外皮，讓人不住地想往嘴里送。手都來不及洗了，直接拿起筷子，夾起一根大肥腿直往嘴里送。一口下去，那焦脆的外皮炸裂開來，q彈的鴨肉調皮地滾落在我的嘴中，來不及細嚼便被我貪婪地吞下肚中，我卻意猶未盡。還沒細細品味這鴨肉的美味另一口鮮美的鴨肉便又堵住了我的嘴，三下五除二，一大盤的姜母鴨我已下肚了。我摸著圓滾滾的'肚子直夸爺爺手藝沒減反而更好了。
有一天老師告訴我們有些東西雖然好吃卻加了許多對人體不好的調味料。
當天放學，我便一本正經(jīng)的跟爺爺說：“您煮的姜母鴨好吃是好吃，是不是加了很多害人的東西？我以后不吃了�！睜敔斠荒橌@訝地說“哪有啊我的小乖孫，我怎么會害你呢？”
“我不信，你做給我看！”
爺爺忙說：“好好好，我的小祖宗��！”
于是爺孫倆就進了廚房。
爺爺拿起了那口大大的鐵鍋。鍋上銹跡斑斑，據(jù)爺爺說這口鍋可跟了他幾十年哩。接著開始了血腥的剁鴨，拿起那菜刀狠狠地照顧著那頭死去多時的鴨，看到爺爺那滿頭大汗，我不禁感到了心疼。沒想到我吃著美味的同時，爺爺在背后是多么的艱辛。接著他將生姜切碎，并放油去炸，茲拉茲啦的聲音從鍋里傳出，接著噴出的便是那滾燙的熱油，撲面而來的熱氣燙得我有些許難受，可爺爺卻一直站在鍋的最前沿沒有絲毫畏懼。接著爺爺加入了八角等一些藥材，放入剁碎的鴨肉，加入些許的油，最后倒入了兩罐啤酒。姜母鴨就做好了。
這一回，我沒有以往的激動與迫不及待，我對著爺爺連說謝謝。
沒想到爺爺一大把年紀了，還愿意為我辛苦地做這么好的東西，而我卻絲毫不知，我愧疚萬分。
這件事告訴了我：每件事的背后總有人們的幫助，這樣你才能有今天的生活。
美食初中作文5
“啊，終于能夠吃到海鮮了！人都說山珍海味，這海鮮定是不可多得的美味啊�！蔽衣牭綀F長麥迪派我去游青島的命令不禁一陣狂喜。
于是我毫不猶豫奔青島，一路上還幻想著我躺在金黃的沙灘上，面前是藍藍的大海，一陣陣海波不時沖過來，天空中是美麗的白海鷗……哇，這簡直就是人間仙境么！當然可不能忘了我美食家的天職——吃！到了青島一定會有很多美味的海鮮，到時候可不用跟團長客氣，狠狠地吃幾頓滋潤滋潤這是必須的。想著想著，我都情不自禁地留下了口水。因此一到青島，我就趕緊打的到了海邊找個旅館住下，只等著晚上去外面大吃一頓。
剛到晚上，街上的人就多了起來。只見個個餐館內都是人山人海，還有四處可見的小吃攤。這下美食家我可算開心了，在海邊美食還真多！我兩眼如青島美食光般掃視四方，毫不猶豫走進一家菜單比別家便宜兩元的飯館點了一只大海蟹，反正花的是團長的錢，這點不用在乎。只見這只盤中的.大海蟹看起來十分美味，雖說樣子不怎么招人喜歡，但還是令我口水流下三千尺。我趕緊拍完照，然后開始品嘗。蟹肉果然鮮美無比，我立馬揮動各種工具開始消滅這只大海蟹，一只大海蟹一下就消失在盤中。
接著，我又意猶未盡地盯著菜單看了一下，決定來一道“醬爆香螺”�！巴袌F長的福，這回可算吃了個夠，哈哈。回去跟大米說說，不信饞不死他……”我心中一邊竊笑著，一邊品嘗著面前盤中的食品。不一下，這一盤香螺就被我吃的一干二凈�！鞍�，照片還是太少了！”我心中一邊想著，一邊走向了服務天，直接對著一盤盤精美的菜肴開始拍照。剛開始拍還沒什么，可拍著拍著我的心就痛了，到了最后我都想悲痛地大哭一番了：“哎，這么多好菜我怎么就沒有發(fā)現(xiàn)呢？”
只見服務臺上有五花八門的海魚、香辣美味的龍蝦，各種海螺也是應有盡有，明明就是一個海中滿漢全席啊！于是我趕緊一張張拍下來，雖然我吃不成了，回去也得好好饞饞團長和大米啊。抱著這種思想，我一邊陰森森地笑著，一邊一口氣將這些菜肴都拍了個遍，然后走到街上來吹吹海風，吃些海鮮小吃，果真是美極了！
OK，朋友們，這次游青島行動完美結束，再見嘍！
美食初中作文6
我的故鄉(xiāng)有很多風味小吃：紅燒小龍蝦、五香螺螄、香菜牛肉面、雞煲……然而，我最鐘情的是麻辣燙。
大街小巷有很多賣麻辣燙的攤子。一輛有篷的小車上放著一只爐子，爐子上放一個大大的鋼桶，里面裝滿了湯水，熱氣騰騰。車上放有幾十種菜品，有葷有素，任你挑選。車旁放兩三張小桌子，十幾張小凳子。你要是走累了，坐下來歇一會兒，品嘗幾樣最愛吃的麻辣燙，立刻會使你神清氣爽。
麻辣燙的確是辣，吃過后讓你覺得嘴唇麻麻的，名不虛傳�？�，大碗里盛滿漂著油花、蔥花的湯，湯里泡著亮晶晶的粉絲，還有那紅紅的火腿腸、碧綠的香菜、金黃的油豆腐，真是五彩繽紛。湊上去聞一聞，那香辣味直沖腦門兒。
麻辣燙的做法與鴨血粉絲相似。顧客把各自挑選的菜料放入籃中，交給攤主。攤主將菜料放入一個高高瘦瘦的.漏勺里，再將漏勺浸入燒開的湯中，掛在桶邊，將菜“燙”熟，然后將漏勺拎出，來回晃動幾下，倒入一個大碗，加上辣湯，灑上胡椒粉，淋上幾滴麻油，再抓一小把香菜撒在上面。一碗色香味俱全的麻辣燙就呈現(xiàn)在你的面前。
慢慢地咀嚼，細細地品嘗，再喝兩口湯，那美味從嘴里流過食管直到胃里，真是一種享受啊。辣得到位，麻得舒服，吃完真想再來一碗。
據(jù)說，麻辣燙起源于長江之濱，最初是由船工和纖夫創(chuàng)造出來的。從四川宜賓到三峽的巫山，這一帶水流湍急，拉船的纖夫們餓了，就在江邊壘幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水，拾些干柴生火燒。在罐里加入蔬菜，沒有蔬菜則就地取材，拔些野菜，放入花椒等調料，涮燙一下就能吃，那滋味美不可言。后來，碼頭上的小販見這種涮燙方式有利可圖，便將菜品和爐具加以改造，置于擔子兩頭，邊走邊吆喝，才使更多的人享受到這美味。
現(xiàn)在，麻辣燙更是由于方便、自助、快捷的優(yōu)點迅速名揚大江南北，成為大眾喜聞樂見的小吃。
美食初中作文7
那年的燈火繁華下，那年的鮮香之味，我還記憶猶新。題記
我是個在廣東長大的湖南女孩。廣東人一般都不太能吃辣，不過，因為我從小在家就吃辣，所以對辣椒并不是特別敏感，似乎從小就辣不怕。
不過，回到湖南，一切都不一樣了。那是我第一次回到湖南，湘菜與廣東菜是迥然不同的風味。由于湖南的特殊地理環(huán)境，那里的人民需要排出體內多余的水分，所以需要吃些辣椒來排濕。久而久之，就養(yǎng)成了吃辣椒的習慣。湘菜講究辣、咸、口味重，很是獨特。
父母帶我去了火宮殿，這里匯集了整個長沙的特色小吃。每個來到這里的人，一定都會來這吃上招牌小吃。我們去的那一天，正好是火宮殿的火神廟會。廟會自然很熱鬧，張燈結彩，燈火繁華，臺上正唱著湘劇，女主角的一顰一笑，一招一式皆帶特有的神韻。唱詞我并不是很聽得懂，但是那聲腔清悠婉轉，確實令人沉醉其中，我在臺下癡癡地看著。哎呀，你怎么自已跑到這兒來了？！母親一把住了我的手了。媽，這里有什么好吃的呀？我?guī)е赡鄣耐魡柲赣H。有好多好吃的走，我們去拿幾份臭豆腐。臭豆腐是什么呀？我疑惑不解，然而并沒有人來得及回答我的問題：長長的隊伍里排到了門邊，我們排了好久的隊，終于輪到我們了。師傅把豆腐放入油鍋中焙至金黃，卻又帶一點黑，然后夾出，放入白凈的'瓷碗中，淋上秘制的湯汁，加上蘿卜丁和蔥花，還有不可缺席的辣椒。一碗臭豆腐，紅、綠、黃、黑交匯，煞是好看，各種顏色搭配有序，并不雜亂。
我興致勃勃的夾起一塊想往嘴里塞，卻聞到了一股難以說出的臭味，撅起嘴，說：媽媽，這豆腐怎么這么臭�。窟@才叫臭豆腐呀，你嘗嘗嘛，很好吃的。我試探性地咬了一小塊，卻驚呆了。鮮、香、辣完美地融合在一起，讓人欲罷不能。鮮美的湯汁混入干脆的豆腐中，刺激著我的味蕾。
原來臭豆腐黑黑的皮膚，臭臭的氣味下，原來是鮮美至極的人間之美味。窗外廟會仍在繼續(xù)，戲還在唱著，只不過臺上換了花鼓戲。
一腔曲調，一種舞姿，一盞燈火，一片繁華，他們仿佛在訴說著火宮殿那些曾經(jīng)的過往，那個曾經(jīng)的老長沙。
美食初中作文8
我并不是一個美食家，但我是一個對吃很講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西是從健康的角度來考慮的，只要是對身體健康有利的東西，不管是好吃還是不好吃，我都要吃，而且我在飲食的過程中還會注意各種膳食的合理搭配，比如：肉類與素菜的搭配呀，水果與雜糧相配合呀等等，現(xiàn)在很多人都在追求所謂的綠色食品，這表明人們對美食的要求已經(jīng)上升到了對健康有利的概念了。
我吃東西也講求變化，就算是再好吃的`美食，要是天天重復吃，也不會覺得好吃了，有些東西偶爾難得吃上一兩回的時候，那才算好吃，畢竟物以稀為貴吧。
說到吃我最清楚因為我很胖！
中國菜肴素有四大風味和八大菜系之說。四大風味是：魯、川、粵、淮揚。八大菜系一般是指：山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜和福建菜。
粵菜系由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方風味組成。廣州菜包括珠江三角洲和肇慶、韶關、湛江等地的名食在內。地域最廣，用料龐雜，選料精細，技藝精良，善于變化，風味講究，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁，擅長小炒，要求掌握火候和油溫恰到好處。潮汕菜故屬閩地，其語言和習俗與閩南相近。
我很喜歡吃肉但我要奉勸同學們肉不能夠吃太過！多吃蔬菜。我給大家說幾種蔬菜不知道大家喜不喜歡。炒土豆絲：土豆切絲，水中泡五分鐘，洗去表面的淀粉，表辣椒一個，切絲。鍋里放油燒熱，倒入土豆絲、辣椒絲同炒，放入少量鹽、醋、雞精、味精。炒熟裝盤。
豆腐西紅杭湯：豆腐切成手指大小的塊，西紅杭切塊，鍋里放油燒熱，倒入豆腐，加入盛湯用的盆子的半盆水，放少量鹽、雞精、味精，燒開后再燒3分鐘，倒入西紅杭燒開盛入盆子。
豆腐白菜湯，做法同上，倒入白菜燒開后再燒一分鐘盛入盆子。
青辣椒炒雞蛋：青辣椒三個，切成絲，雞蛋二個，鍋放油燒熱，倒入雞蛋炒熟盛起，鍋里放油燒熱，倒入青辣椒絲炒，加少量鹽、味精、雞精、醬油，倒入炒熟的雞蛋炒熟裝盤。大家可以學著做。
美食初中作文9
今天，大家來到了慶陽，不能不為大家介紹一下我們慶陽的美食。慶陽的飲食文化源遠流長，環(huán)縣羊羔肉、鎮(zhèn)原糖油餅、合水糖圈圈、正寧豆腐，還有蕎剁面、炒豆豉、豬血灌腸、冉面、洋芋布拉、麻仁包、攪團、高粱卷、涼粉、燕麥柔柔、土暖鍋等等。而且慶陽風味小吃在中國甘肅首屆美食節(jié)上以獨特的地方風味獲得“甘肅名宴”稱號。
其中最值得一提的就是手工臊子面了，它以精致的做工配料和地道的農家口味，讓很多人情有獨鐘，流連忘返。手工面和面、揉面、搟面和切面都很有講究，有句俗言是這樣講的“搟成紙，切成線，煮在鍋里蓮花轉，撈到筷子打秋千，盛到碗里賽牡丹”。那么吃面也是很有講究的，手工面一般是湯和面分碗而盛的，吃面的時候，是用筷子把面夾到湯碗里再吃的，這種面吃到嘴里，細而長、柔而韌、清而辣，辣中含清香。正如有人曾經(jīng)評價：“一碗慶陽臊子面，吃到嘴里，賽過活神仙”。如今慶陽臊子面，已成為了城鄉(xiāng)飯館早餐的時尚面食，人們生活中必不可少的.美味佳肴了。
關于慶陽臊子面，民間還有一個有趣的風俗習慣：相傳，在很久以前，有戶人家娶了一個美貌、聰明、勤快、伶俐的媳婦。新媳婦到婆家的第二天，為全家做了一餐面條，一家人食后無不稱贊面條滑爽鮮美。后來，她的小叔考中了官職，請同窗好友到家作客，便請嫂子為大家做最拿手的面條款待客人，大家吃后都贊不絕口。從此，“嫂子面”就出名了。也因為這種“嫂子面”上必須加臊子為澆頭，所以人們也把它稱作“臊子面”。此后，為了顯示婦女的賢惠，將這種新媳婦過門第二天，當著客人的面上案搟面，以測試其技藝高低的習俗傳承了下來。技術高超嫻熟者，搟出的面厚薄均勻，切條細長，下到鍋里不會斷裂，這樣的新媳婦，才能贏得大家的贊譽與肯定。
正如一首民歌唱道：“十八省里（那個）轉一遍，好不過咱們慶陽的臊子面”。慶陽臊子面在經(jīng)過千年的發(fā)展過程中，也已形成了獨特的地域風味。傳統(tǒng)的膳食臊子面，因其太辣，吃在嘴里不斷發(fā)出噓噓哨聲，又被稱為“哨子面”。慶陽臊子面做工精細，制作獨特，吃法有趣，堪稱一絕。
美食初中作文10
“今天，早飯想吃什么呢？”媽媽的聲音從房間里傳來。
“三明治�！蔽掖舐暬卮稹�
“唉！現(xiàn)在才6：00賣三明治的面包店，還沒開門呢。家里我們自己動手做吧。昨天，媽媽剛好也買了全麥面包片�！�
“好呀，這星期，我們正好有個做菜日記。媽媽您來教我，我來做！”我和媽媽一拍即合。于是，一起到菜場買了生菜、黃瓜、紅蘿卜、牛肉、鴨蛋、沙拉醬等做三明治需要的食材。
一到家里，我在媽媽的幫助下，先把生菜、一葉一葉洗干凈；再把黃瓜、紅蘿卜剝去皮，切成一片一片；然后，在鍋里倒上兩碗水燒開，倒上一兩滴油，加上少許鹽。
這是要干啥？媽媽告訴我：“我們要把生菜、黃瓜、紅蘿卜在沸水中過一遍，這樣既衛(wèi)生又健康，加點油，是為了不讓生菜變色�！痹瓉硎沁@樣。我按照媽媽說的，把這些洗切好的蔬菜一樣一樣過水、撈起，放在盤子上備用。
“接著，還要煎蛋餅，你先把蛋打碎，放碗里，再把蛋液打勻。”媽媽正準備拿起蛋，教我怎么做。
“這個簡單，我會的.�！蔽疫B忙接過媽媽手中的蛋，有條不紊地煎好了蛋餅。媽媽在一旁為我豎起大拇指。
當我煎好蛋餅時，媽媽已經(jīng)把牛肉切成了薄薄的一片片，加上沙拉醬和面包片，所有食材準備好了。
“萬事具備，只欠東風”，三明治馬上就要誕生了。我先把面包片放在盤子上，再把生菜一葉一葉鋪在面包片上，隨后把沙拉醬一點一點擠在生菜上，注意一定要均勻分布呦。接著，夾起牛肉一片一片放在沾滿沙拉醬的生菜上，再擠一些沙拉醬，放幾片黃瓜片和紅蘿卜片，這樣三明治的就完成了牛肉層。緊接著，用同樣的方法鋪好第二層蛋餅層，最后蓋上一塊面包片。三明治就大功告成了。
“怎么回事？面包店里的是三角形的，我們做的，怎么是正方形？”我看著方方正正的三明治奇怪地問媽媽。
“這不是很簡單嗎？用刀斜對角切一刀，不就是三角形了？”媽媽準備拿刀來切。我趕緊說：“不用切，不用切，我能吃完的。”于是，我就大快朵頤，轉眼間，三明治就被我吃得片甲不留！
美食初中作文11
家鄉(xiāng)的燒餅是人人都愛吃的美食。瞧，那外表就足以吸引你的眼球：金黃色的外殼，像一輪圓月，上面灑滿了白色的小芝麻，像在月亮上點綴著金光閃閃的繁星，美麗的如一幅風景畫，讓人不忍心咬一口�？墒悄窍闼值耐鈿どl(fā)出一股肥肉魅力般的香氣，吸引著你，讓你情不自禁的償一口。頓時，濃香開始在嘴里回蕩，讓人不自覺多吃幾個。這香氣撲鼻的肉餡，涌入口腔中，在嘴里游起。
“半似日兮半似月，曾被金龍咬一缺”這兩句詩正好是燒餅外表最好的休現(xiàn)。雖然外殼都是差不多的，但口味卻各有千秋。牛肉和香菜是最好的餡，那渾各的香味叫人垂涎三尺；還有白沙溏液體的，散發(fā)出一股誘人的香氣，輕輕咬一口，讓滿嘴都流著糖漿，甜到心底。這種老少皆宜的燒餅，更是家鄉(xiāng)人最愛的“快餐”之一。年老的人喜歡大塊的酥燒餅，好吃而又方便；小朋友們喜歡棋子燒餅，小巧玲瓏，甚是可愛；而我卻最愛吃皮燒餅，咬一口慢慢咀嚼，淡淡的面香從燒餅中涌出，再配上一杯豆汁，讓我樂在其中。
別看燒餅那么好吃，可是它的.制做過程卻相當簡單。制作燒餅的能工巧匠們，每天天不亮就起來了。把小麥面粉倒入準備好的大盆中，再倒入熱水，用手使勁地揉起來，雪白的面粉在工匠的手中，乖巧地被制服了，不一會原本疏松的面粉就揉成了軟硬是當?shù)拿鎴F。再把面團放在面板上拿起刀，雙手配合著“啪、啪、啪……”輕快地切成很多個小面塊。將面塊拿起，把早就和好的肉餡包入面塊中，用手把花生油抹在面餅上，再用又手壓下，一個個的面塊就變成了一個個的面餅，燒餅的半成品就這樣展現(xiàn)在人們的眼前。隨后。又將燒餅放入盛芝麻的小盤中，用巧手一貼，燒餅就粘滿了芝麻。再將燒餅放入烤爐中，不一會，一個個香酥的燒餅就誕生了。那層層外殼真是薄如蟬翼，輕咬一口“咔”，仿佛會化在口中，隨之而來的是那陣陣的油香，如一個個小精靈似的在嘴中游起，被吸收到血液中，讓一身的細胞都沐浴在那油香的洗禮之中。
燒餅的香還在口腔中回蕩，讓人佛想聯(lián)篇，隨之涌出的那濃濃的家鄉(xiāng)情，也藏在燒餅的香味中，揮之不去，讓人對我們的家鄉(xiāng)更加熱愛，更加難忘。
美食初中作文12
一年一度的美食節(jié)終于要到了，大家都準備了自己香甜美味的食物。小松鼠采了好多好多松果，小白兔準備了許多的蘿卜和青菜，蜂蜜也準備了甜甜的蜂蜜，惟獨一只大白熊沒有準備。小白兔問：“大白熊哥哥，你怎么不準備美食節(jié)的食物��？”大白熊說：“準備什么呀！
我等一下直接吃你們的就好了�。�
小白兔說：“哼！
你個大壞蛋，這樣也行？你不準備，我還要準備呢，再見！
”小白兔說完后，大白熊從衣柜里拿出一箱東西，里面裝的都是美美的食物，直叫人流口水的那種。這一幕被小女巫看見了，以為這些都是大白熊專為美食節(jié)而特意準備的，心里還暗暗的夸獎小白熊……明天就是美食節(jié)了，大家都早早的去睡覺了，睡的好甜好美，希望它能早點到來！
到了第2天，大家把自己準備的食物都聚集到了一起，各自一邊吃著，玩著，唱著……小女巫一看心想：“大白熊怎么就在那吃，而沒把那一箱食物跟大家一起分享呢？一直等到活動結束后，還是沒看見小白熊的食物，心里應該讓他受點懲罰，突然小女巫心里有了個好辦法！
夜深了，整個森林都靜悄悄的。大白熊也進入了夢鄉(xiāng)。夢里小白熊依舊吃著大家的食物，突然小女巫拿著大白熊最愛吃的漢堡出現(xiàn)在了大白熊的面前，大白熊看到了，直流口水，喊著要小女巫分他一些。小女巫笑著說：“你箱子里的`東西我也很喜歡吃的，你都沒有分我一些，我為什么要分給你��？大白熊抱著自己的箱子離開了。小女巫生氣的說：”大白熊，你自私自利，大家都各自分享彼此的食物，惟獨只有你隱藏自己的食物，卻還吃著別人的，你會因為你做的事而后悔的。于是便離開了他的夢境。自從大白熊做了這個夢后，每天都悶悶不樂的，總好象有什么心事似的。一直到了第2年的美食節(jié)，大白熊準備了好多好的食物，跟大家一起吃，不知為什么？大白熊覺得和大家一起吃的東西特別的可口美味，吃的肚子都鼓出來了的！
快樂應該和大家一起分享，這樣你心里會感到甜滋滋，就跟吃了密一樣！
美食初中作文13
斯妤曾在《除夕》一文中寫道“在閩南老家，過年要炸成缸的炸棗，要做整盆的炸五香……＂。在我老家同安，這不僅僅是過年時候的罕見事兒，只要逢節(jié)團聚，都可以吃到阿嫲炸的金黃炸棗。
奶奶家里我年紀最小，受到百般寵溺，全家上下都清楚我獨特的喜好，喜歡吃實心炸棗。要知道炸棗大多是包著餡兒的，分咸甜兩種，一般親戚們愛好芝麻花生餡兒的做茶點早餐，包韭菜餡兒的做主食。我鐘愛的實心炸棗則是在飯后休閑時光的零嘴，糯糯的內心是縈繞著地瓜香的，香中嗅得出甜。
奶奶從前很喜歡帶我在底樓的大木雕窗欞下的大缸里搓面團。
和通常一樣大缸旁還有噴香的熟地瓜，那甜甜的香氣悠悠然從漲破栗色土外衣的地瓜肉里一縷縷飄出，饞的我趕忙搬把小板凳，挑出在斜射的陽光下蒸騰著熱氣的地瓜堆中最最金黃的那支。生怕給奶奶看見了，不顧燙嘴光速解決掉，忍不住一陣咳嗽，還換得奶奶哭笑不得地拍拍我的背，捋捋染黑后又銜接著灰白的卷發(fā)叮囑道：“別那么著急和個糙孩子似的，多大年紀了都。”
窗邊圖不得清凈，農村里大紅門敞開著，聽得見鄰里的姑姑嬸子大媽大爺們嘰嘰喳喳地聊到村里的新鮮事。到處都是開大嗓門的閩南人。奶奶一邊聽著一邊和面，還會不時地跟隨窗外人笑笑，富有規(guī)律地和已經(jīng)參了地瓜的金黃面。弓下腰，奶奶一米七的大身板撒面粉，就像北方下雪一樣紛紛揚揚，撲一下糯米粉就拿著搟面杖戳戳，撲兩下，戳戳，在加碗冷水揉一揉，讓面團沒有一點水漬，再撒面粉，撲上糯米粉，戳戳，澆水……不厭其煩，奶奶有她自己多年來的.經(jīng)驗，待到金黃的地瓜面被銼得嫩嫩的，還泛著金光，這時即是大功告成了。
緊接著是動員全家上下十幾口人的包餡兒，奶奶還為我專門設了張小桌，任我捏些小金豬大胖貓下鍋油炸，攔著調皮的哥哥們壓壞我的小動物，第一鍋幫我炸出滋著花生香油的實心棗，最有滋味，也最熱騰，像奶奶對我的愛一樣熱忱。
撕扯開酥焦的外衣，是糯糯的燦眼的粘牙的炸棗，嚼在嘴里卻聞得到地瓜芯的香，心里縈繞著甜，是闔家團圓的甜，是奶奶獨寵的甜，也是那炸棗里品出的甜蜜。
美食初中作文14
俗話說得好：“民以食為天。”中國的飲食文化就是極為豐富的，各地都有獨特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你務必品嘗的佳肴之一。
羊肉泡饃無論做法還就是吃法都就是很講究的。制作時先將優(yōu)質羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時，店家會給你一個大碗和兩個饃。
吃羊肉泡饃最主要的就就是掰饃，越細越好，泡起來才更入味，通常黃豆打小就能夠了。之后將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陜西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了。
看著這碗羊肉泡饃，就像一件完美而又杰出的藝術品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的`粉絲、雪白的饃，真令人賞心悅目。看著看著我仿佛看到羊肉湯變成了大海，粉條就像層層波浪，饃塊的肉片就像星羅棋布的小島，而翠綠的蔥末就像點綴在小島上郁郁蔥蔥的樹木。
羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經(jīng)隨著熱氣四處彌漫，它就像一只無形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
這時我也顧不上什么紳士風度，狼吞虎咽地吃了起來。此時真就是鮮、香、辣。羊肉的醇香，香菜和蔥末的清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣，這就就是羊肉泡饃的特色。再喝上一口羊肉湯，真就是鮮美至極！如果再配以幾顆糖蒜，就更就是享受了。湯鮮而不膻，羊肉肥而不膩，泡饃細膩柔軟充滿湯的鮮美和饃原有的香味，粉條爽滑可口，此時這就就是我對羊肉泡饃的評價。一股腦吃完這些，全身發(fā)熱，頭上也冒汗了，總之就一個字：“爽！”
羊肉泡饃不僅僅色香味形俱全，歷史也很悠久，也許就是因為它就是古城西安的名吃吧。羊肉泡饃早在周朝就有了，那時叫做羊羹。關于它還有一個搞笑的傳說。相傳，宋太祖趙匡胤未得志時生活貧困，流落長安街頭。一天，他身上只剩下兩塊干饃，十分干硬無法下咽。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。趙匡胤將干饃掰碎吃了起來，吃得渾身發(fā)熱，饑寒全消，之后他當上了皇帝，這一美食就出了名。
羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜愛，許多國際友人也爭先品嘗，一飽口福。羊肉泡饃已經(jīng)成為陜西小吃的“代表”。
美食初中作文15
我的故鄉(xiāng)是聞名中外的荊州，它位于我國的湖北省中部。荊州是一座歷史文化悠久的古城，這里風景優(yōu)美，物產豐富。而且還有許多的小吃，如；小胡鴨。麻辣燙。豆皮……其中我最喜歡的是八寶飯。
在全國，八寶飯中獨樹一幟的是荊州聚珍園餐館的招牌名菜。八寶飯還有一段相關的傳說呢！相傳八寶飯為清末慈禧太后御廚蕭代所創(chuàng)制。當年御廚蕭代因此深受慈禧太后的'厚愛。后來八國聯(lián)軍打入中國，慈禧太后逃出京城，蕭代也就攜帶此飯的配方逃難來到荊州。在當?shù)剜l(xiāng)親們的幫助下，被“聚珍園”老板留用傳授技藝。從此八寶飯便從“聚珍園”名播四方，是荊州—“聚珍園”傳統(tǒng)名菜。百余年來，雖然時代更疊，然八寶飯御膳風味不減，人稱“御膳八寶”。
今天，母親從超市里買來了各種米，各種豆和各種干果。說：“要跟我做八寶飯吃。”我說：“母親我來幫你吧！”母親笑著對我說：“你可不要跟我‘忙中添亂’哦！”“不會了”！我自信的說。開始做八寶飯了。我站在母親身旁，母親把做八寶飯的材料拿了出來，準備洗干凈。我一把奪過，說：“我會，這個我來吧。”可是我一心急，準備往水池里倒結果，有一大部分散在了外面。我非常驚訝，心想：不會吧？這么簡單的事情我都干不好，該不會被母親說對了我只會“忙中添亂”了吧！我看看母親，母親并無責怪的說：“倒的時候不能心急，要看準了，把袋子的頭全放在水池里，在倒，這樣就不會散出來了。”我聽了點了點頭。便和母親把地上的材料全撿了起來，放在了池子里。洗好了，母親吧八寶飯放在了電飯煲里。過了一會，香噴噴的八寶飯便做好了。
八寶飯雖然比不上那些宴會上的正餐大菜，也比不上那些風味小吃。但是，它也是我們荊州的一道民風民菜，也有著它自己獨具一格的風味。
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