實(shí)用的包餃子初中作文集合十篇

　　在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。你寫作文時(shí)總是無(wú)從下筆？以下是小編為大家整理的包餃子初中作文10篇，希望能夠幫助到大家。

包餃子初中作文 篇1

　　星期六，我和媽媽一起包餃子，媽媽買好了肉餡，也買好了菜。

　　媽媽在用心洗菜，洗得干干凈凈，不留一點(diǎn)痕跡和物資，媽媽媽媽買了三種菜放進(jìn)餃子里，有芹菜，有韭菜，有冬菇，先把豬肉剁的軟軟的，餃皮有大有小，肉餡抱在餃皮里，老爸吃芹菜味，奶奶吃冬菇味，我和大哥哥還有媽媽吃韭菜味。

　　大哥哥包芹菜味的，媽媽包冬菇味的，我包韭菜味的，我包的餃子像小籠包，媽媽包的是坐起來(lái)的又像一個(gè)胖娃娃，大哥哥包的是像個(gè)公交車長(zhǎng)長(zhǎng)的。

　　在我們但細(xì)心下終于包好了，真是功夫不負(fù)有心人，媽媽那種坐起來(lái)的是和北方人學(xué)的，只要先固定好一起掐就好了，不僅不會(huì)露餡，而且很好看，我那種是和媽媽學(xué)的.，只是掐得太緊而以，大哥哥的是想把肉放多一些所以要長(zhǎng)一些。

　　好后奶奶拿出來(lái)，真是香�。∠銡鈸浔�，我們?nèi)ジ舯诩业狞S日伯伯借醋，沾起來(lái)可真香。

　　那時(shí)我吃的好飽呀！還想要一碟��！

包餃子初中作文 篇2

　　在除夕夜里，每一家的人都要守歲和包餃子，放鞭炮。我家也不例外。

　　除夕夜，我和姐姐在奶奶家里一邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，一邊和大人們說(shuō)著話。談笑風(fēng)生之余，也可以捕捉春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)的歡樂(lè)，好不熱鬧。

　　到了晚上十點(diǎn)半，奶奶把兩個(gè)盆子，搟面杖和盛東西的'大盤子端上來(lái)，對(duì)我們說(shuō)：“你們快來(lái)一起包餃子吧。”我們高興地去了。

　　奶奶從一個(gè)盆子里拿出一大團(tuán)面和一大碗面粉，再打開(kāi)另一個(gè)盛餡的盆子，手持搟面杖就搟了起來(lái)，我和姐姐看到奶奶動(dòng)作非常麻利地?fù){完了幾個(gè)面皮，心里也不服氣，都毫不示弱地躍躍欲試。

　　姐姐一手拿起搟面杖，一手拿著面團(tuán)，很得意的看了我一眼，神氣十足地?fù){了起來(lái)。她很認(rèn)真地?fù){著，不時(shí)撒點(diǎn)面粉進(jìn)去，又搟又按，頭頂冒出了細(xì)細(xì)的汗珠。費(fèi)了一番周折后，姐姐這才搟了幾個(gè)比較好看的面皮，我對(duì)姐姐說(shuō)：“看起來(lái)很簡(jiǎn)單嘛，沒(méi)有那么難的�！苯憬銓�(duì)我說(shuō)：“你去試試就知道了嘛�！蔽揖腿チ恕．�(dāng)時(shí)我想：“有什么難的，去就去唄，我做的一定比姐姐好！”

　　我戴上袖套，洗洗手，大步流星地走上前，拿起搟面杖，不假思索把面皮按在板子上，用搟面杖使勁地?fù){著，有點(diǎn)兒飄飄然了，嘴角咧開(kāi)露出了笑容。

　　突然，姐姐拍了一下我的肩，對(duì)我輕輕地說(shuō)：“樂(lè)樂(lè)，你忘放面粉了……現(xiàn)在都粘上去了……”我才如夢(mèng)方醒，叫道：“呀！”姐姐搖了搖頭，似笑非笑，道：“唉，你可真馬虎。”我不好意思地?fù)狭藫项^。

　　這時(shí)，姑媽過(guò)來(lái)了，對(duì)我和姐姐說(shuō)：“你們兩個(gè)啊，唉。我來(lái)教你們包餃子吧！”我和姐姐相互對(duì)視了一下，點(diǎn)點(diǎn)頭，答應(yīng)了。姑媽很認(rèn)真地教我們，我們也非常仔細(xì)地聽(tīng)和看，不一會(huì)兒就會(huì)了。我們摩拳擦掌，都期待再一次包餃子的機(jī)會(huì)。奶奶笑瞇瞇地走過(guò)來(lái)，和藹地說(shuō)：“呵呵，你們要是真想包餃子的話，就再來(lái)一次吧�！蔽覀冞珠_(kāi)嘴角，笑了。

　　這一次，我們一定會(huì)弄好的！

包餃子初中作文 篇3

　　這個(gè)星期日，天氣晴朗，我準(zhǔn)備和我的媽媽包水餃。

　　首先，媽媽先把雪白的干面倒在不銹鋼盆里。之后，媽媽從鹽盒里拿出一把鹽灑在了面粉上，然后，媽媽又在面粉上打了一個(gè)雞蛋。這時(shí)候，媽媽開(kāi)始和面了。媽媽拿出一個(gè)小碗，里面盛上了半碗水，媽媽把水倒在了干面上，和了和。不一會(huì)的功夫，就看見(jiàn)不銹鋼盆里的干面變成了一大團(tuán)光滑的面。我感到非常奇怪，便問(wèn)媽媽：”為什么你手上和盆子的邊緣都沒(méi)有面呢？“媽媽說(shuō)：”古人說(shuō)和好面就要三光，就是這個(gè)意思。”

　　然后，我和媽媽就開(kāi)始包水餃了。媽媽從冰箱里拿出一早就制作好的餡心拿了出來(lái)，我一聞，哇，好香�。∵@時(shí)媽媽就忙著搟餃子皮，我也在旁邊幫忙，餃子皮終于搟好了，就開(kāi)始包餃子了。媽媽教給我怎樣包水餃，她說(shuō)：“首先要將餡心均勻的'放在餃皮里，然后順著餃皮邊慢慢的捏緊就可以了�！蔽揖驼罩鴭寢尭嬖V我的方法去做，果然包起第一個(gè)餃子。雖然外觀不怎么樣，但是還是可以吃的，嘻嘻。既然這個(gè)不怎么成功，那我就爭(zhēng)取下一個(gè)包的好一些，現(xiàn)在經(jīng)過(guò)了幾次的鍛煉，就已經(jīng)包的很好了。

　　現(xiàn)在我已經(jīng)明白，不管做什么，都是先進(jìn)行鍛煉的，沒(méi)有一步登天。也沒(méi)有誰(shuí)一生下來(lái)什么都會(huì)，只有鍛煉，只有經(jīng)過(guò)一次次的磨練，才會(huì)做的更好。

包餃子初中作文 篇4

　　大年三十，家家戶戶都包起了餃子，我家也不例外。我家包的是我最愛(ài)吃的------三鮮餡餃子。

　　姥爺把一切準(zhǔn)備工作都做好了，只等女士“上場(chǎng)”了。姥姥搟皮兒，媽媽包。見(jiàn)她們動(dòng)作靈活的樣子，我的手心也癢癢了，真想包幾個(gè)呀。我拿起一個(gè)餃子皮兒就要包，媽媽說(shuō)：“喂喂喂！你要干什么？別跟著搗亂！”我一本正經(jīng)地說(shuō)：“我也長(zhǎng)大了，應(yīng)該多學(xué)一些本領(lǐng)了�！崩牙岩舱f(shuō)：“就是嘛！孩子想包就讓孩子想包就讓她包吧！”“好吧”媽媽無(wú)可奈何地說(shuō)，“但是得先洗手！”我迅速地洗完手�？粗鴭寢尠�餃子的樣子，我想：包餃子就這么簡(jiǎn)單啊，我也會(huì)。我拿起餃子皮，c了一勺餡，就往餃子皮上擱。可是，這些餡兒根本不聽(tīng)話，它們粘在勺上不下來(lái)。我就使勁一抖，結(jié)果餃子皮的邊緣都沾滿了餡兒。沒(méi)辦法，只好交給媽媽處理了。媽媽一看，說(shuō)：“少放餡兒！”我只好讓勺休息，筷子工作了。放餡兒的時(shí)候，我吸取了上一次的教訓(xùn)，只夾了一點(diǎn)點(diǎn)餡兒。餃子總算報(bào)上了。可是放在面板上，它卻站不起來(lái)。我又問(wèn)媽媽這是怎么回事。媽媽說(shuō)：“餃子餡兒放太少了，應(yīng)該放適中�！薄澳窃趺捶挪潘氵m中呢？”我問(wèn)�！罢鎲�嗦，干脆我?guī)湍惴硼W兒吧�！眿寢屵呎f(shuō)邊幫我放餡兒。我學(xué)著媽媽的樣子一擠，天啊，餡兒都掉地上了。我氣得直跺腳，姥姥看我氣急敗壞的樣子，安慰我說(shuō)：“別著急，慢慢來(lái)�！痹诶牙训墓膭�(lì)下，我終于包好了幾個(gè)餃子，雖然不好看，但也像餃子呀！

　　餃子該下鍋了，看看媽媽包的，個(gè)個(gè)像跳水健將，可我報(bào)的'餃子，有的挺著大肚子，有的像瘦猴一樣，有的連站都站不穩(wěn)……反正我報(bào)的餃子都歪七扭八。開(kāi)始煮餃子了，我真希望餃子快點(diǎn)熟。不一會(huì)兒，餃子就出鍋了。媽媽一看，湯上漂著一層韭菜。她說(shuō)：“我包的餃子從來(lái)沒(méi)漏過(guò)餡兒，這肯定是你包的！”我可沒(méi)心思聽(tīng)她說(shuō)的話，就迫不及待地找我包的餃子了。我?jiàn)A起一個(gè)我自己包的餃子嘗了嘗，味道還不錯(cuò)，就一口氣把我報(bào)的餃子都吃了下去。我一邊吃一邊點(diǎn)頭“自己包的餃子就是好吃�！�

　　第一次包餃子將永遠(yuǎn)將永遠(yuǎn)留在我的記憶中。

包餃子初中作文 篇5

　　最近我們學(xué)校布置了一個(gè)任務(wù)，就是要展現(xiàn)一個(gè)屬于自己的手藝，可以是包餃子呀，弄面皮呀等等等等。

　　我心想這下可糟了，我可一個(gè)都不會(huì)呀。但我并沒(méi)有這樣就氣餒，因?yàn)槲铱墒谴虿凰赖男��?qiáng)啊，怎么可能就這樣子認(rèn)輸呢!

　　想著想著回到家，恰巧碰見(jiàn)奶奶正在包餃子。我的心頭冒上了個(gè)想法"我不是可以去學(xué)包餃子嗎？"說(shuō)做就做，我伸手便要去包餃子，可是奶奶好像知道似的，一個(gè)棒子打下來(lái)，說(shuō)到"小孩子不要亂弄。″我不服的說(shuō)道，"為什么不可以弄啊，我要學(xué)包餃子�！迥棠绦α诵�呵呵"我的小祖宗想包餃子。"我連忙說(shuō)"對(duì)呀對(duì)呀，怎么啦，不給嗎。"奶奶，笑呵呵地?fù)u了搖頭說(shuō)道"誒，你就別來(lái)添亂啦，奶奶包好了就叫你過(guò)來(lái)吃好嗎？"我說(shuō)"不嘛，不嘛我就要包你就給我包嗎!"奶奶還是笑呵呵地?fù)u了搖頭。我曉之以情，動(dòng)之以理，可是奶奶連給我碰一下的機(jī)會(huì)都不給我。沒(méi)辦法，我只能使出殺手锏。來(lái)勢(shì)洶涌地說(shuō)道:"奶奶，政治課上說(shuō)過(guò)不能剝奪人家學(xué)習(xí)的權(quán)利，我是要學(xué)包餃子，你怎么能剝奪我的權(quán)利，這可是犯法的。我想學(xué)包餃子，你就給我學(xué)一下嘛，我們是為祖國(guó)的未來(lái)所努力奮斗啊。"結(jié)果奶奶一句話把我打趴了:"誒，我人老了，管什么政治課說(shuō)什么，我只曉得我那老道理。"我無(wú)奈，十分無(wú)奈。但我仍不肯放棄說(shuō)出:"人家小馨都學(xué)會(huì)了包餃子，還在課上露了一手，連老師都表?yè)P(yáng)她呢!我不求老師讓我表?yè)P(yáng)，但至少我不能在課堂上丟臉吶，別人都會(huì)了，我不會(huì)那怎么辦呢？你就讓我包餃子吧。"我暗想，"不看僧面也要看佛面吧!"奶奶驚訝的說(shuō)道::"哦，那你就包吧，不過(guò)得看著點(diǎn)”我忙說(shuō):"知道啦，知道啦1″

　　我先拿了個(gè)餃子皮，放了一點(diǎn)餡下去再包兩下就包好了。我得意洋洋地拿起我包的那個(gè)餃子給奶奶看，說(shuō)到"不就那么簡(jiǎn)單嗎，有那么難不給我碰�！逶捯魟偮�，我的餃子便露餡了，皮被餡給撐爆了。我連忙再拿起一張餃子皮往缺口上補(bǔ)去。結(jié)果還是露餡，又拿一張補(bǔ)上那個(gè)缺口，就這樣一張一張的補(bǔ)著，很快，它便成為一個(gè)大胖子了。奶奶，笑呵呵的說(shuō)道:"誒呦，我的小祖宗，你再這樣包著包著你午飯就吃這個(gè)胖餃子好了，你就不用再吃別的`了。"我紅著臉，不知道該說(shuō)些什么。奶奶拿著我的把一張餃子皮放在我手心里，教我先用一個(gè)食指點(diǎn)一下，在往餃子的周圍畫一個(gè)圓圈，然后放一點(diǎn)點(diǎn)餡，不要太多，免得會(huì)掉餡，然后在一點(diǎn)一點(diǎn)的把它給捏起來(lái)。就這樣成了一個(gè)很好看的餃子了。我若懂似懂得，又包起了餃子，慢慢的一點(diǎn)都不急，雖然我的餃子還是沒(méi)有奶奶的漂亮，但是我終究學(xué)會(huì)了包餃子。

　　在課堂上我展現(xiàn)出我那包餃子的手藝，老師和同學(xué)們都夸我，我在內(nèi)心感謝的奶奶，是奶奶教會(huì)了，是奶奶讓我懂得凡事不能操之過(guò)急，只有一點(diǎn)一點(diǎn)慢慢來(lái)才能夠成功。

包餃子初中作文 篇6

　　今天中午放學(xué)，我看見(jiàn)媽媽在包餃子，就到廚房對(duì)媽媽說(shuō)："媽媽，咱們兩個(gè)一起包餃子吧？”媽媽說(shuō)：“好吧！”

　　我去洗干凈兩只小手， 再看著媽媽包餃子。只見(jiàn)媽媽左手托著白色的餃子皮，右手用勺子把餡放在皮上，接著放下筷子，兩手一捏，一個(gè)胖乎乎又像元寶的餃子包好了。我學(xué)著媽媽的樣 子，左手托著餃子皮，右手用勺子把餡放在皮上，再一對(duì)折，沿著邊捏緊，大功告成。我也把一個(gè)餃子包好了。

　　看著媽媽包的餃子小巧玲瓏，一個(gè)個(gè)像精神抖擻排列整齊的士兵，又像擺放規(guī)則的金元寶。自己包的餃子卻形態(tài)各異，有的`像打了敗仗的士兵，東倒西歪不成樣子。

　　媽媽把餃子小心翼翼地放進(jìn)鍋里，餃子一個(gè)個(gè)“咕咚咕咚”地跳入水中，在水里快樂(lè)的游泳。過(guò)了一會(huì)兒，餃子煮熟了。媽媽把餃子撈出鍋。看著自己勞動(dòng)的成果，我心里喜滋滋的。咬一口，嗯，真香！簡(jiǎn)直比山珍海味還要誘人。

　　我真期待著下一次包餃子。

包餃子初中作文 篇7

　　春節(jié)，這個(gè)詞對(duì)于我們?nèi)魏我粋�(gè)人來(lái)說(shuō)都毫不生疏。在這個(gè)節(jié)日里，平時(shí)很難聚在一起的家人，都會(huì)在這個(gè)時(shí)候一起吃團(tuán)圓飯，我們家的團(tuán)圓飯是餃子。

　　俗話說(shuō)，“爆竹聲中一歲除”，春節(jié)對(duì)于我們小學(xué)生來(lái)說(shuō)，是又長(zhǎng)大一歲的標(biāo)志，所以，我們要懂得比以前更懂事。今天，我挽起袖子，要幫奶奶包餃子。以前我也包過(guò)，但是總是包的奇形怪狀，讓人看了就不想吃。今年，我一定要讓爸爸媽媽對(duì)我刮目相看，于是趁爸爸媽媽不在家，我就給正在做準(zhǔn)備工作的奶奶說(shuō)：“今天包餃子，我也要包�！蹦棠塘⒖塘髀冻隽瞬幌嘈诺难凵�，我想奶奶肯定覺(jué)得，如果我包餃子，肯定不像樣。我說(shuō)：“這次我一定要比以前更認(rèn)真的學(xué)習(xí)包餃子，爭(zhēng)取包出好的餃子，讓爸爸媽媽回來(lái)看到后大吃一驚�！蹦棠厅c(diǎn)了點(diǎn)頭，臉上露出了笑容。

　　于是我們開(kāi)始了，奶奶把和好的'面拿出來(lái)，切成一個(gè)一個(gè)的小三角體，然后奶奶熟練的揉成一個(gè)一個(gè)的小團(tuán)，再搟成一個(gè)一個(gè)的小元片。我拿起一個(gè)，用筷子加上去一塊準(zhǔn)備好的餃子餡，照奶奶說(shuō)的方法專心的包了起來(lái)。剛開(kāi)始，我包的小餃子很不好看，不是扁了，就是歪了，一點(diǎn)也不像奶奶包的餃子。我開(kāi)始有些不想干了，“不包了，不包了。”我站起來(lái)去衛(wèi)生間，可走到半路，又想想，做什么事都要不能半途而廢。于是我又跑了回去。重新坐下，鼓起干勁，心想：我一定能能包好！于是我仔細(xì)的看著奶奶包，然后自己跟著做，就這樣，過(guò)了不多一會(huì)兒，我包的餃子越來(lái)越有樣子，我高興極了。

　　包好了餃子，我高興的下樓了。因?yàn)槲野�的餃子好看了�?/p>

包餃子初中作文 篇8

　　今天我放學(xué)回到家里，看到姥姥正在包餃子。我非常想學(xué)著姥姥的樣子包餃子。就央求媽咪讓我也包餃子。媽咪同意了。

　　我學(xué)著姥姥和媽咪的樣子開(kāi)始包起餃子來(lái)。我一手拿著餃子皮，一手拿著筷子，夾了一點(diǎn)餃子餡放到餃子皮兒的中間，然后把餃子皮兒從中間折起來(lái)，再將他們一點(diǎn)一點(diǎn)捏住。面可真軟，想一個(gè)剛剛出生的小嬰兒，我的手不敢使勁握，調(diào)皮的餃子皮兒幾次都從手里掉下來(lái)，像一個(gè)個(gè)逃兵一樣從我的手中跳出來(lái)。餡兒又是那樣的濕，我一捏，水兒就從餃子皮兒里擠出來(lái)，餃子皮兒怎么也包不住。我真想用針把它縫住。費(fèi)了好大勁，才包好了一個(gè)餃子，終于，我包了幾個(gè)餃子了�？墒俏野�的餃子一個(gè)一個(gè)都露出了餃子餡。我問(wèn)姥姥：“您是怎么學(xué)會(huì)包餃子的`？”姥姥說(shuō)：“只有刻苦練習(xí)，才會(huì)有很好的結(jié)果。”

　　聽(tīng)了姥姥的話，我想我一定要多練習(xí)，包出像姥姥包的一樣的餃子。

　　我開(kāi)始認(rèn)真地觀察姥姥包餃子的樣子。學(xué)著姥姥的樣子，一步一步認(rèn)真地包著。這次，我把手掌稍稍彎曲一點(diǎn)，在手心形成一個(gè)小坑，然后把餃子皮兒放在手心。這時(shí)候，餃子皮兒也自然形成了一個(gè)坑的樣子。再把餃子餡兒放到這個(gè)小坑里，把手彎曲的再狠點(diǎn)，一只手小心地把餃子皮的邊緣擠到一塊，這次，餃子餡的水兒沒(méi)漏出來(lái)，餃子餡也沒(méi)掉出來(lái)，我輕輕松松就包好了一個(gè)餃子，看看這個(gè)餃子，雖然沒(méi)有姥姥包的好，但我已經(jīng)很高興了。

　　包好了幾個(gè)餃子后，我再看自己包的餃子。怎么姥姥包的餃子就像大將軍一樣站在我面前，而我包的餃子卻躺到那兒睡大覺(jué)。這是怎么回事？我又問(wèn)姥姥。姥姥說(shuō)：“包餃子的是時(shí)候，手要放平，手心要朝上。最后包的餃子才能站到那兒。”我又學(xué)著姥姥的樣子包起來(lái)。呀！果然不一樣。我包的餃子終于可以站立在那兒了！我真高興！

　　餃子放滿了一盤，姥姥把餃子放到鍋里，煮熟。我們就開(kāi)始吃這自己包的噴香的餃子了！

包餃子初中作文 篇9

　　一年一度的春節(jié)在我左思右盼中終于到了！以往春節(jié)包餃子都是爺爺奶奶包，可今年春節(jié)的餃子卻由我來(lái)包。奶奶笑著說(shuō)：“俺的小孫女長(zhǎng)大了。”

　　大年三十終于到了。我從中午就開(kāi)始準(zhǔn)備躍躍欲試。等奶奶和好面便迫不及待要爺爺開(kāi)始搟餃子皮。只見(jiàn)奶奶先挑起一些肉餡放在餃子皮的中間，然后先把中間捏一下再把兩邊靈巧的一壓一挑，就出現(xiàn)了一個(gè)波浪形的餃子，我的眼睛都直了。餃子也能像波浪。好神奇！奶奶說(shuō)你試試，我嘗試著包了一個(gè)。啊，餡太多了！像個(gè)吃包的笑彌陀合不上口，再去些，哎呀，又去多了，肚子癟癟的，像打蔫的黃瓜秧。唉，我趕緊再添些餡，好，這次正正好。呀！壞了，波浪邊怎么像擰歪了的'麻花辮？。歪著身子斜躺著。我急得大冬天汗都流下來(lái)了。怎么會(huì)這么難！我可是夸了口的一家人都等著呢。嬸嬸一邊包一邊笑著說(shuō)包的挺好，還挺有創(chuàng)意的。媽聽(tīng)了抿著偷嘴笑�！比f(wàn)事開(kāi)頭難"我定了定神，又仔細(xì)回想了一下奶奶包時(shí)的手法和要領(lǐng)，又拿起一個(gè)餃子皮認(rèn)真的包起來(lái)，挖半小少餡放上，正好。先把中間和上，再捏兩邊，然后波浪紋，成功！順然不是太好看，大人們還不停的夸我。我心里美滋滋的，越包越好，看這一個(gè)胖胖的餃子好像我們上自由課時(shí)的樣子，有得端端正正，有的歪歪扭扭，還有得東倒西歪。

　　這時(shí)，一直沒(méi)說(shuō)話的爺爺開(kāi)口：”世上無(wú)難事，只怕有心人。毛毛，你看只要你有心去做是不是就能包的很好？“我聽(tīng)了，連連點(diǎn)頭。餃子下好了，盛整整八大盤。哥哥羨慕的說(shuō)明年也要學(xué)，還拜我為老師呢。！吃著自己親手包的餃子感覺(jué)特別香。我興致勃勃的提議：春節(jié)包餃子，快樂(lè)又團(tuán)圓。以后咱家的餃子就叫“春餃”吧！爺爺奶奶爸爸媽媽笑著都說(shuō)好。

　　放炮了，炮聲從遠(yuǎn)處傳來(lái)，我家的笑聲傳的更遠(yuǎn)！

包餃子初中作文 篇10

　　“冬至餃子夏至面”，又快到冬至了，我不由想到了美味的餃子。

　　餃子是深受中國(guó)漢族人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)特色食品，相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，餃子也是北方的年節(jié)食品，在中國(guó)北方很多地方都有冬至吃餃子的習(xí)慣。當(dāng)然我們這里更加流行包餃子。

　　星期天，正好表妹也在我家，媽媽買回肉餡、韭菜，開(kāi)始做餃子餡。媽媽麻利地拌好餡、和好了面，包了起來(lái)。我洗干凈手對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我?guī)湍�包好嗎？”媽媽笑著說(shuō)：“你還是幫我搟皮吧。”我挽起袖子，正準(zhǔn)備搟皮，妹妹跑了過(guò)來(lái)，不由分說(shuō)從我手里搶過(guò)搟面杖，搟起了餃子皮�！皨專�你看�！薄澳阕屩�點(diǎn)妹妹，那你包餃子吧！”

　　我更高興了，學(xué)著媽媽的動(dòng)作，把一個(gè)餃子皮放在手上，用筷子夾起一小塊餡，放到餃子皮中間，將兩頭對(duì)折，貼在一起，兩手用力一捏，可餃子開(kāi)了一個(gè)大洞，餡漏了出來(lái)，我趕快交給媽媽處理。我又拿起一個(gè)皮，心想，這次少放點(diǎn)餡，可不知咋的'，皮對(duì)折后，捏不到一起，“算了，不包了�！蔽倚箽獾卣f(shuō)。媽媽看了看說(shuō)：“做事要有耐心，遇到困難要找原因�！甭�(tīng)了媽媽的話，我又包了兩個(gè)，雖然樣子不好看，但成功了，我得意地說(shuō)：“妹妹，看我包的餃子咋樣？”妹妹抬起頭來(lái)，只見(jiàn)她臉上、衣服上粘滿了面粉，真像個(gè)圣誕老人。媽媽望著我倆，笑得前仰后合。

　　包完了，餃子熟了，吃著熱騰騰的餃子，真的開(kāi)心。

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