紅燒金槍魚(yú)的做法

紅燒金槍魚(yú)的做法

金槍魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、魚(yú)肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸所含氨基酸齊全人體所需8種氨基酸均有還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、碘等多種礦物質(zhì)和微量素是現(xiàn)代人不可多得的健康食品；

2、金槍魚(yú)中含的DHA是魚(yú)中之最它是人類大腦和中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)素；

3、金槍魚(yú)還含有大量的EA可抑制膽固醇增加和防止動(dòng)脈硬化對(duì)預(yù)防和治療心腦血管疾病有著特殊的作用。紅燒金槍魚(yú)的做法

1:下油,熱鍋,然后倒入大蒜生姜,翻炒,把清洗干凈的金槍魚(yú)倒進(jìn)鍋里,不要用力翻防止魚(yú)破損過(guò)多,稍微翻魚(yú)身就可以了的

2:然后倒黃酒去魚(yú)腥味,倒醬油醋,加水煮7,8分鐘使其熟透,等其沸騰了加入辣椒吃不來(lái)辣就不要了

3:差不多水煮的濃了,加鹽,味精,麻辣鮮之類的,呵呵每個(gè)人的愛(ài)好

4:放蔥花,起鍋開(kāi)吃咯!!呵呵..以后要交流烹飪的東西,問(wèn)我吧,希望可

以助你一臂之力哦!

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