有助于孩子長高的五大食物 -資料
人體長高主要取決于長骨的生長發(fā)育,尤其是大腿的股骨和小腿的勁骨、肥骨,
有助于孩子長高的五大食物
。這里推薦有助于升高增長的五大食品,下面為您介紹一下:第一是牛奶
牛奶是一種全營養(yǎng)品,它含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、磷等,對增高極為有利。
◎ 小貼士——牛奶飲用的誤區(qū)
(1)牛奶應(yīng)該煮開喝
牛奶煮熟后,營養(yǎng)會有所損失,而且煮的時間越長,損失越大。這是因為隨著溫度的升高,牛奶中所含的維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分都會發(fā)生化學(xué)變,不僅色、香、味降低,還會轉(zhuǎn)化成其它物質(zhì),所以牛奶加熱時間不宜過長。
(2)給孩子喝的牛奶越純越好
給孩子喝太純的牛奶,這是不對的,因為純牛奶中所含蛋白質(zhì)是母乳的3倍,孩子太小,無法消化和吸收過多的營養(yǎng)物質(zhì),喝太純的牛奶會引起孩子腹瀉拒食等現(xiàn)象,所以在給孩子喝牛奶的時候要兌些水和適量的糖,以便于消化。
(3)喝奶之前扔掉奶皮
在煮牛奶的'時候我們會看到這樣的一層奶皮,很多家長在喂孩子的時候都將它去掉,這是不對的,因為奶皮中含有脂肪和豐富的維生素A,對孩子的健康,尤其是眼睛很有好處。
(4)牛奶中加入果汁更有營養(yǎng)
有些家長喜歡在牛奶中加些果汁,一方面孩子愛,另一方面認(rèn)為這樣更有營養(yǎng),專家指出,其實這也是不科學(xué)的,因為牛奶中的蛋白質(zhì)遇到這些弱酸性飲料會形成凝膠物質(zhì),很不容易消化,所以應(yīng)該將飲用果汁的時間與喂牛奶的時間隔開,一般有一個小時就可以了。
第二是沙丁魚
沙丁魚是蛋白質(zhì)的寶庫。另外也可以食用魷魚、鮑魚、鯉魚和含鈣、磷比較豐富的魚松等。
◎ 小貼士——
(1)魚類還可以促進(jìn)傷口愈合
蛋白質(zhì)不但能增進(jìn)幼兒成長發(fā)育,有傷口的時候,它可以使其傷口快好起來。而魚類的蛋白質(zhì)含有人體所需之九種必需胺基酸,這些蛋白質(zhì)到我們身體后,約有87-98%皆可被我們?nèi)梭w所利用,所以魚是“一級棒”的蛋白質(zhì)來源。
(2)選購魚類需注意事項
父母在喂食小孩子時要注意把魚刺去掉;除此之外,選購魚類時需注意五點事項:
1.肉質(zhì)要有彈性。
2.魚鰓呈淡紅色或暗紅色,
資料
《有助于孩子長高的五大食物》(http://www.dameics.com)。3.眼球微凸且黑白清晰。
4.外觀完整,無鱗片脫落之現(xiàn)象。
5.無臭腥味者為新鮮的。
(3)提醒
1、不是指吃魚就萬事皆成了,牛奶、肉、豆類及豆制品、五谷根莖類(主食類)、蔬菜類、水果類及油脂類,六大類食物缺一不可。
2、除了食物均衡外,還要注意食物是否富變化性及符合孩子的口味。
第三是菠菜
菠菜是維生素的寶庫。每天吃100克菠菜,就可以滿足生長發(fā)育的需要。另外也可多吃含維生素比較多的油菜、萵苣和辣椒等。
◎ 小貼士——菠菜最好涼拌吃
(1)過多攝入菠菜中的草酸可能對人體有害
美國《時代》雜志曾將菠菜列為現(xiàn)代人十大最健康食品的第二位,原因是菠菜富含多種維生素成分,其中以胡蘿卜素、葉酸、維生素B1、維生素B2含量較高。
第四是胡蘿卜
胡蘿卜含大量的維生素B1、B2、B12、咽酸,它被稱為紅色的金花。兒童的菜肴里每天加入100克的胡蘿卜,大有益處。
第五是柑桔
柑桔當(dāng)中維生素A、B1、C含量分別是蘋果的3倍, 那么酸桔、廣柑、香橙、檸檬都是屬于柑桔類的食品,每天吃二個新鮮的柑桔類水果, 是非常好的。
◎ 小貼士——食用桔子時應(yīng)注意以下幾點
(1)控制食用量
據(jù)研究,每天吃3個桔子,就能滿足一個人一天對維生素 C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素 C時,體內(nèi)代謝的草酸會增多,易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對口腔和牙齒有害。
(2)桔子不宜與蘿卜同食
蘿卜進(jìn)入人體后,會迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì),并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時進(jìn)食桔子,桔子中的類黃酮物質(zhì)會在腸道被分解,而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
(3)桔子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質(zhì)易與桔子中的果酸和維生素 C發(fā)生反應(yīng),凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,吃桔子的前后1小時內(nèi)不宜喝牛奶。
(4)有些孩子多吃桔子會上火
有些孩子吃桔子過多還會出現(xiàn)中醫(yī)所說的“上火”表現(xiàn),如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。
因此,我們認(rèn)為兒童不要多吃桔子。若吃多時,應(yīng)停食1-2周再吃。
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