寶寶輔食：芹菜燜豆芽 -資料

　　芹菜燜豆芽

材料  黃豆芽50克，西芹1根，葡萄干15克，高湯20毫升，姜1片，鹽適量，

寶寶輔食：芹菜燜豆芽

。

做法

1.葡萄干泡水約20分鐘，西芹切片，姜切碎，

資料

《寶寶輔食：芹菜燜豆芽》(http://www.dameics.com)。

2.將鍋置于火上，放油燒熱，把姜末爆香，放入西芹、高湯略煮片刻，下入黃豆芽、葡萄干，煮約5分鐘后，湯汁即將收干即成。

營養(yǎng)早知道

芹菜富含粗纖維，寶寶吃了可以幫助消化，防止便秘；葡萄干先泡過水，烹煮時才會釋出味道。黃豆芽可以清熱去火，健脾養(yǎng)胃，味道爽口又有營養(yǎng)，寶寶食用可以除熱去煩。

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