喝米醋有什么好處

喝米醋有什么好處1

米醋是我們?nèi)粘Ｗ顬槌Ｒ姷囊环N調(diào)料品，我們在做菜的時候，往往可以放一些米醋來起到調(diào)味的功效，現(xiàn)在人們越來越發(fā)現(xiàn)米醋的優(yōu)點了，米醋不但可以食用，而且在很多方面都有神奇的功效。例如我們可以采用米醋來消毒，可以用米醋來養(yǎng)生，我們還可以用米醋來起到美容的功效呢。

米醋是用糧食做出來的東西，米醋的歷史非常悠久，米醋能夠起到預(yù)防心腦血管的作用，而且米醋可以美白肌膚，我們可以喝點米醋，用于養(yǎng)生。米醋可以降低我們的血壓，可以減肥和解酒呢。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為，食醋對治病養(yǎng)生有以下方面的'作用：

1、消除疲勞;

2、調(diào)節(jié)血液的酸堿平衡，維持人體內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定;

3、幫助消化，有利于食物中營養(yǎng)成分的吸收;

4、抗衰老，抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成;

5、具有很強的殺菌能力，可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾干菌、嗜鹽菌等;

6、增強肝臟機能，促進新陳代謝;

7、擴張血管，有利于降低血壓，防止心血管疾病的發(fā)生;

8、增強腎臟功能，有利尿作用，并能降低尿糖含量;

9、可使體內(nèi)過多的脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)轶w能消耗掉，并促進糖和蛋白質(zhì)的代謝，可防治肥胖;

10、食醋中還含有抗癌物質(zhì)。

上文我們介紹了什么是米醋，我們懂得了米醋是由糧食做出來的，米醋的作用和功效非常的強大，我們常喝米醋能起到養(yǎng)生的功效，米醋能降低我們的血壓和膽固醇，能起到減肥和美容的功效。

喝米醋有什么好處2

　　妙用1 是預(yù)防腸道傳染病的“抗菌素”

　　人體胃中含有的胃酸，可抑制或殺滅隨食物進入胃腸道的致病菌，因而有腸道“抗菌素”的美稱。然而，由于寶寶的身體還沒有發(fā)育成熟，所以胃酸的分泌量要比大人少，酸度要比大人低，并且，抵抗病菌的免疫球蛋白A也沒有大人那么多，因此，很易于致病菌生長繁殖，從而引起消化道感染。如果媽咪在給寶寶做的飯菜中加入一些米醋，寶寶食用后便可使胃液中的酸度得到提高，由此增加了對致病菌的殺傷力。尤其是在夏天，媽咪少不了給寶寶吃清涼爽口的涼拌菜，如果能經(jīng)常在涼拌菜中多加一些米醋，便可將一些帶芽孢的病菌殺滅，防止寶寶患上胃腸炎或痢疾。

　　妙用2 可以大大增進寶寶的食欲

　　媽咪在給寶寶做菜時，如能經(jīng)常加入一些米醋，會使寶寶由于飯菜口味的增進而胃口大開。而且，還能使寶寶胃液的分泌量增加，由此寶寶的消化食物的能力得到提高，并還有助于化解積食。

　　妙用3 幫助寶寶吸收食物中鈣質(zhì) 》》寶寶吃哪種食物最營養(yǎng)

　　寶寶生長發(fā)育非�？�，骨骼和肌肉正處于建造時期，因此需要大量的鈣質(zhì)�，F(xiàn)今，營養(yǎng)專家已證明食補是一條最為可靠有效的補鈣途徑，因此，媽咪應(yīng)在寶寶的飲食中有意安排富含鈣質(zhì)的'食物。然而，并不是吃了含鈣高的食物就一定能得到很多的鈣質(zhì)，有些含鈣量高的食物，由于受某些因素的影響吸收得并不好，如眾所周知的骨頭中含有很高的鈣質(zhì)，但若是把它和蔬菜同煮，就會不利于骨頭中的鈣質(zhì)吸收。然而，媽咪如果在烹調(diào)時加入一些米醋，如煮骨頭湯，就可使骨頭發(fā)生脫鈣，大量的鈣質(zhì)溶于骨頭湯內(nèi)，并還能促進鈣質(zhì)在小腸的吸收;如果在做魚時加入米醋，不僅可軟化魚骨刺，避免扎傷寶寶，而且也能使魚骨中鈣溶解在湯里，同時，還可減輕魚的腥味，使寶寶樂于吃魚。

　　妙用4 預(yù)防寶寶發(fā)生缺鐵性貧血

　　酸性環(huán)境有利于鐵質(zhì)的吸收，因為它可使食物中的三價鐵還原為易于腸道吸收的二價鐵，因此，媽咪在烹調(diào)時，最好時常用米醋來調(diào)味，這樣，就可使胃液的酸度增加，以此促進食物中的鐵更多地被吸收到血液中，從而起到預(yù)防缺鐵性貧血發(fā)生的作用。

　　妙用5 是保護維生素C的好“伙伴”

　　蔬菜中的維生素C最為豐富，然而，卻經(jīng)常因為烹調(diào)而損失慘重，甚至達到100%。如果媽咪在烹調(diào)蔬菜時，往菜里面稍稍加入幾滴米醋，同時再用急火炒，就會使蔬菜中的維生素C損失降到最低。

　　妙用6 防治寶寶常見傳染病 》》寶寶堅決不能多吃的19種食物

　　米醋具有活血化淤、消食化積、消腫軟堅、解毒殺蟲的功用，因此又具有藥用價值，可防治一些寶寶常見的疾病。如在冬春傳染病流行時期，將室內(nèi)的門窗關(guān)閉后，在火上煎煮米醋，使它形成醋蒸汽，便可消毒室內(nèi)的空氣，從而預(yù)防呼吸道傳染病;寶寶因過食油膩而消化不良或肚子受了涼，媽咪可把1勺米醋放在溫開水中給寶寶喝，起到止痛、止瀉、助消化的作用。

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