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薏米紅豆粥的如何調(diào)配制作

時(shí)間:2024-10-04 20:39:03 學(xué)人智庫 我要投稿
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薏米紅豆粥的如何調(diào)配制作

在我們現(xiàn)在的生活中大家對(duì)自己的身體保健都非常的關(guān)注,要長(zhǎng)久的健康當(dāng)然營養(yǎng)的吸收是少不了的,現(xiàn)在很多的一些粗糧受到大家的喜歡。比如說薏米紅豆粥就是很多家庭里常常食用的健康食物,具體的說薏米紅豆粥,在做的時(shí)候比例應(yīng)該怎么去分配呢?我們只有掌握了具體的方法才能制作出更美味更健康的粥食。

薏米紅豆粥的如何調(diào)配制作

一半一半的比例,各百分之五十。在熬薏米紅豆粥的時(shí)候,千萬不能加大米進(jìn)去!因?yàn)榧尤氪竺缀,薏米紅豆粥的去濕效果就會(huì)減低。

紅豆薏米粥

器具:砂鍋

做法:

1、食養(yǎng)家紅豆、食養(yǎng)家薏米各一把(兩個(gè)人兩天的量),洗凈,不用泡,砂鍋加3L水

2、加入食養(yǎng)家紅豆和食養(yǎng)家薏米后。大火熬開,開鍋后接著煮五分鐘,然后關(guān)火。千萬不要開蓋,等著鍋涼下來,其實(shí)是在里面燜熟。

3、差不多手摸著鍋不燙了,再開火,中火接著熬,依舊不要開蓋,半小時(shí),關(guān)火,還是不要開蓋,燜半小時(shí),湯就煲好啦!

薏米紅豆粥的禁忌:

(1)薏米紅豆粥的副作用就是吃多了對(duì)胃不好,尤其是空腹不宜吃。

(2)薏米紅豆粥的味道挺好的,但是我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候,一定要明白這和一般的小米稀飯是不一樣的,這可以算是一種保健湯藥,所以不能過量食用,可能導(dǎo)致腹瀉、腹痛。

(3)薏米紅豆粥應(yīng)該是在早飯后,午飯之前食用。上午這個(gè)時(shí)段是胃、脾經(jīng)相繼開始工作的時(shí)段,補(bǔ)脾胃的東西,這個(gè)時(shí)候吃,事半功倍。如果選擇的時(shí)間不恰當(dāng),就會(huì)對(duì)人的的身體造成很大的傷害,影響胃對(duì)食物的吸收。

(4)有人在熬薏米紅豆粥的時(shí)候,加一把大米,結(jié)果粥就熬稠了味道也好,然而這種方法并不利于養(yǎng)生。因?yàn)榇竺组L(zhǎng)在水里,含有濕氣,濕性黏稠,所以大米一熬就稠了,紅豆和薏米都是祛濕的,本身不含濕,怎么熬都不稠,湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì),來把人體的濕給除掉,一旦加進(jìn)大米,就等于加進(jìn)去了濕氣,所以整個(gè)粥就稠了。雖然味道可能更好,但對(duì)養(yǎng)生來說,就因?yàn)槟且话汛竺,所有的紅豆、薏米就都白費(fèi)了,功效也沒了。

以上小編為你講解的有關(guān)制作薏米紅豆粥的比例分配現(xiàn)在大家清楚了嗎?掌握了兩者的分配我們就能更好地制作出可口的紅豆粥了,因此大家趕快在生活中按照這樣的方法去做一做吧!

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