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回憶中的端午節(jié)作文
又是一年一度的端午節(jié)了,走過別人家的廚窗,飄來粽葉的清香把我又帶回到久遠(yuǎn)的那年那月那個(gè)地方,粽葉的香味帶給游子們想家的甜美,也是粽子的淳樸味道讓我更想家。
童年的端午節(jié),媽媽會(huì)帶上我去山上找粽葉(蘆竹的葉子)。在找粽葉的時(shí)侯,媽媽也會(huì)在山上帶我去找些艾葉,菖蒲,桉樹葉,梔子花,獨(dú)頭蒜等回來,找回來后媽媽會(huì)把葉子洗干凈放在一口大鍋里煮軟待用。煮葉子的間隙,媽媽就把采回來的艾葉,菖蒲等用稻草一小扎一小扎地掛在每道門上,據(jù)說這樣是可以避邪(我們老家是嘉陵江支流邊上,每年端午節(jié)都會(huì)發(fā)洪水,也是這樣的洪水時(shí)不時(shí)會(huì)破壞我們的莊稼,還會(huì)偶爾讓某家的小娃娃溺水,記得我們家有一片地靠在水渠的邊上,每年端午節(jié)漲了大水,長(zhǎng)在邊上的南瓜絲瓜白瓜等都被淹在水里,瓜蔓上都是紅泥,每次漲大水大人們都是特別的心痛,所以端午節(jié)家家戶戶都要避邪,也用粽子去獻(xiàn)給河神,祈求她會(huì)保佑我們平安健康)。
粽葉煮好了,媽媽再清洗一遍泡在盆子里,另一個(gè)盆子上面有一個(gè)竹做的器皿,可以把糯米里面的水份濾掉,糯米邊上還會(huì)放上幾碟紅豆綠豆花生紅棗等,再配上高腳板凳 (把綁?mèng)兆拥睦K子系在高腳凳上,繩子也是從山上扯來的燈芯草,呵呵,是不是很環(huán)保,完完全全正宗的綠色食品)。一切準(zhǔn)備就緒,媽媽就開始包粽子了,一張張綠油油地葉子經(jīng)過媽媽靈巧的手把白白的糯米紅豆綠豆紅棗花生等象變魔術(shù)一樣地包成一個(gè)個(gè)的金字塔,(包粽子是一個(gè)漫長(zhǎng)的過程,因?yàn)橐辽?00個(gè)以上,那年那月,眾鄉(xiāng)親間都有著淳厚的友誼,媽媽會(huì)多包一些,等粽子熟了,媽媽會(huì)叫我送去給曹媽雷媽楊媽宋媽家,這送的過程中媽媽是想讓我們多給大家交流,多學(xué)些待人處事的道理,多去關(guān)愛身邊的長(zhǎng)輩,因?yàn)槭潜娻l(xiāng)親看護(hù)我們長(zhǎng)大的,要懂感恩,哎,媽媽真是用心良苦)。
煮粽也是一個(gè)等待的過程,媽媽會(huì)在灶里加上很多大塊的木柴,讓柴火自己慢慢燃燒。這期間媽媽會(huì)找來針線幫我們串項(xiàng)圈了,看到這你肯定不知道是啥,那就是把最早采回的艾葉尖兒,菖蒲根(用刀切成一個(gè)個(gè)小圈兒,梔子花,獨(dú)頭蒜串成一個(gè)圓,然后掛在我們的脖子上。若剛巧那年家里有一個(gè)年滿12周歲的娃娃,還得用紅布包些棉花做成一只俏皮的猴子一起掛在脖子上。記得那年小妹12歲時(shí),媽媽親手做的一個(gè)乖巧好看的紅猴子,妹妹戴出去,滿村的嬸子大娘們都夸媽媽手巧呢)。然后媽媽會(huì)把從街上買回的雄黃放在白酒里面磨成雄黃酒,聽媽媽說雄黃酒是百蟲的克星,媽媽就用雄黃酒涂在我們的額頭正中(很象一個(gè)美人點(diǎn)),下巴,胸口,背上,腿上等,等這些做完鍋里的粽子熟了。
鍋里不時(shí)飄出來的粽香早都把我們這幫娃娃們饞得不行了,媽媽把頭天晚上特制的紅糖漿端出來倒在青花瓷碟里,然后從鍋里為我們撈上一串飽滿的粽子,剝開綠色的粽葉兒,跳入眼瞼的是如水晶一樣晶瑩剔透的金字塔,綠豆紅豆就那么害羞地暈染開來,把一個(gè)個(gè)水晶透瑩的糯米點(diǎn)綴得極有食欲,極不可奈地用筷子串上一個(gè)在糖漿里打個(gè)滾兒,使勁兒地咬上一口,糯滑,香甜,美極了。只三口就把一好好的金字塔給吞了。粽子的香味兒也招來了小伙伴們,每個(gè)小伙伴們都饞涎欲滴地望著鍋里的粽子,媽媽總是樂呵呵地為每個(gè)小朋友們剝上一粒,用筷子串上遞給他們。一群小家伙吃飽后,媽媽也會(huì)把磨好的雄黃酒替沒有抹上的小伙伴們抹上,一邊抹一邊也會(huì)念叨:請(qǐng)河神保佑娃兒們健健康康地長(zhǎng)大,不生瘡不害病。
吃飽了,媽媽就用竹筐裝上包得最好最好的粽子去拜河神,河面上是各村備好的龍舟。每家每戶都把上供河神的供品放在龍舟上,然后由最權(quán)威的那個(gè)首領(lǐng)帶去河最深的地方投下河。等一切上供結(jié)束,就是那天的龍舟賽了,一個(gè)個(gè)身強(qiáng)體壯的小伙兒用盡全身力氣劃呀劃呀,首先到達(dá)岸邊的勇士們一個(gè)個(gè)笑開了花,奪冠都那么神彩飛揚(yáng)。
兒時(shí)的粽香還在腦海里回味無窮,現(xiàn)在屬于我的端午節(jié)在哪里?!我期待那淳厚濃郁的粽香,也感恩生我養(yǎng)我的母親,更想在每個(gè)端午節(jié)我都能回到那年那月那個(gè)地方!
[回憶中的端午節(jié)作文]
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