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番茄雞蛋木耳湯的做法
當今隨著生活水平不斷的提高,我們越來越多的人開始注重飲食的質(zhì)量,確實只有保證飲食的營養(yǎng)我們才能更加的健康,番茄雞蛋木耳湯就是我們最常食用的一種湯類,它的口味非常的清淡而且營養(yǎng)價值極其的豐富,番茄中含有大量的維生素加之雞蛋中的高蛋白以及木耳的滋補作用,能夠讓我們的身體變得更加的健康,而且制作方便簡單,下面一起了解一下番茄雞蛋木耳湯的做法。
番茄雞蛋木耳湯的做法
主料
雞蛋一個,柿子一個(50)克,水發(fā)木耳50克
調(diào)料
香菜10克,精鹽2克,味精1克,蔥,姜各3克,香油少許。
特色
清香、味鮮,富含鐵等礦物質(zhì)。
制作
(1)把柿子洗凈,去掉蒂,一切兩瓣,再頂?shù)肚幸环趾竦钠?/p>
(2)把雞蛋磕入碗內(nèi),用筷子攪拌均勻。
(3)將木耳切成小片,香菜切成末,蔥姜切成絲。
(4)勺內(nèi)添清湯,放入柿子,木耳和精鹽燒開,撇出浮沫,淋入雞蛋汁,撒入味精少許,即可出勺。
(5)食用時撒上蔥絲、姜絲,淋上少許香油即可。
秋冬天氣轉(zhuǎn)冷的季節(jié)多喝一些湯類能夠讓我們的身體變得更加的溫暖,同時又能起到滋補身體的作用,上面就是對番茄雞蛋木耳湯的做法介紹,我們平時也可以按照方法進行制作一些湯類,能夠讓我們更好的吸收到里面的營養(yǎng)價值又不會增加腸胃負擔,而且它也是熱量極低的一種美食,常食用還不會讓身體變胖。
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