橘姜湯的功效與作用

　　橘姜湯，大家應(yīng)該都聽說過這種藥用價(jià)值很豐富的中藥方劑吧。那么，你對橘姜湯有多少了解呢？你知道橘姜湯的功效與作用有哪些嗎？它又有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢？下面是小編收集整理的橘姜湯的功效與作用，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　橘姜湯的功效與作用

　　【處方】陳橘皮（湯浸，去白，焙）1兩，生姜2兩。

　　【功能主治】霍亂后，煩躁，臥不安。小兒痢后虛，手足心熱，痢縱未斷。

　　【用法用量】上（口父）咀。每服5錢匕，水1盞半，入醋少許，煎至1盞，去滓溫服。

　　【摘錄】《圣濟(jì)總錄》卷四十

　　以上是關(guān)于橘姜湯怎么吃的相關(guān)介紹，希望大家看完這篇你文章后能夠?qū)﹂俳獪�有一定的認(rèn)識，這樣有助于在生活中更好的運(yùn)用它。

　　姜湯的家常做法

　　1、紅糖姜湯

　　[原料]紅糖20克，生姜4片，蔥白3段，水適量。

　　[制法]沙鍋內(nèi)加入生姜、蔥白和水，上火煮開。紅糖再煮開即可。

　　[特點(diǎn)]湯甜辣適口，趁熱喝下，可去風(fēng)寒、止嘔吐。生姜有發(fā)汗解毒、溫中止嘔的功用，與紅糖、蔥白合用，祛風(fēng)寒的作用尤佳。

　　紅糖具有養(yǎng)血、活血的作用，加到姜湯里，可改善體表循環(huán)，治療傷風(fēng)感冒。需要注意的是，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒。女性痛經(jīng)的時(shí)候，一碗紅糖姜湯也能有很好的緩解痛經(jīng)的作用。

　　2、小蔥老姜湯

　　[原料]姜3片，紅糖15克，蔥2根

　　[制法]將香蔥，老姜分別沖洗干凈放入小鍋內(nèi)，加水一碗，熬至半小碗去渣留湯，加入紅糖即可食用

　　[特點(diǎn)]羹汁濃稠，甜酸微辣，別有風(fēng)味，常食可溫中散寒

　　[所含營養(yǎng)]小蔥老姜湯所含營養(yǎng)素，此數(shù)據(jù)只是理論值，不計(jì)烹飪過程的營養(yǎng)損耗。

　　3、可樂姜湯

　　[原料]可樂、姜

　　[制法]把可樂倒入鍋內(nèi)，姜切片放到可樂里，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮大約10分鐘即可，這樣姜的味道才能充分融入可樂中去，姜的用量可依據(jù)個(gè)人口味酌量加入。

　　[特點(diǎn)]可樂煮姜屬于“中西結(jié)合”的產(chǎn)物，在民間流行的原因：姜是辛溫食物，能發(fā)汗解表、驅(qū)風(fēng)散寒，所以當(dāng)遭遇風(fēng)吹雨淋、風(fēng)寒侵襲時(shí)，及時(shí)喝一碗紅糖姜湯、可樂姜湯或蔥白湯，對于治療感冒都有不錯(cuò)的效果。

　　4、啤酒姜湯

　�。�1）啤酒、醪糟、姜片、枸杞加入鍋里，用小火。

　�。�2）煮開后，稍微放涼后，加入適量的蜂蜜，攪拌均勻后即可飲用。

　　蜂蜜不能馬上放進(jìn)去，不然蜂蜜的營養(yǎng)會流失。等到放涼或者變溫后再加入蜂蜜。姜片不可以加得太多，不然姜味太濃郁會營養(yǎng)口感。枸杞也可以煮開后才加，但是要加蓋燜一會兒。

　　5、綠茶姜湯

　　做法十分簡單，取綠茶和姜絲各5克，用沸水沖泡10分鐘左右即可。

　　特別適宜在盛暑與秋熱交替時(shí)喝，有清熱舒心的功效。鮮榨的姜汁可防中暑，尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶，效果更佳。

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