導(dǎo)語：生粉一般在炒菜尤其是炒肉類食物的時(shí)候會(huì)經(jīng)常用到，平時(shí)腌肉的時(shí)候也離不開生粉。那么，生粉腌肉怎么弄好吃呢？下面是由小編為你整理的生粉腌制肉怎么做好吃，歡迎大家閱讀。

　　1、有蛋清腌肉的話，生粉可以少放點(diǎn)兒。再放點(diǎn)兒鹽、胡椒粉，腌半小時(shí)，如果密封放冰箱的話，這個(gè)時(shí)間還可以縮短，20分鐘夠了。

　　2、現(xiàn)在都是不粘鍋了，一般不會(huì)出現(xiàn)糊鍋之類的問題呀。多放點(diǎn)兒油晃晃鍋，燒熱后關(guān)小火，放入肉，慢慢滑炒。

　　3、肉的厚度要把握好哦，下次切薄一點(diǎn)兒吧。如果太趕，那么腌的時(shí)候，中途可以再加一次水，腌完后你會(huì)神奇的發(fā)現(xiàn)，水都被肉肉吸掉啦！這樣肉會(huì)更、水、嫩、哦。

[生粉腌制肉怎么做好吃]