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食物中毒常見三種急救方法
食物中毒，泛指所有因?yàn)檫M(jìn)食了受污染食物、致病細(xì)菌、病毒，又或被寄生蟲、化學(xué)品或天然毒素（例如：有毒蘑菇）感染了的食物。以下是小編為大家整理的食物中毒常見三種急救方法，僅供參考，大家一起來看看吧。
食物中毒常見三種急救方法 1
食物中毒在家怎么處理介紹三種方法：
1、催吐法
在家出現(xiàn)食物中毒之后，推薦大家取適量的食鹽加開水融化，待開水冷卻后一次飲下，如果不吐，可以多喝幾次幫助迅速催吐。此外，可以將生鮮姜搗碎后取汁用開水服用，以達(dá)到催吐的效果，如果吃下去的是變質(zhì)的葷食，則可服用十滴水來幫助催吐。
2、導(dǎo)泄法
在家里發(fā)生了食物中毒的情況之后，大家可以采用導(dǎo)泄的方式來解決問題。對于精神比較好的人來說，可以通過服用瀉藥的方式來促使中毒食物盡快排出體外，老年體質(zhì)較好的人也可以采用番瀉葉一次煎服或用開水沖服，從而達(dá)到導(dǎo)瀉的效果。
3、飲食法
如果中毒的情況是因?yàn)槌粤俗冑|(zhì)的魚、蝦、蟹而引起的，可以取適量的食醋加水稀釋后一次服下，此外也可以采用適當(dāng)?shù)淖咸K和生甘草一同煎服。如果是誤食了變質(zhì)的飲料或防腐劑，則可通過飲用鮮牛奶或其他含有蛋白質(zhì)的飲料來達(dá)到解毒的效果。
食物中毒常見三種急救方法 2
食物中毒一旦發(fā)生，要冷靜地分析發(fā)病原因，及時(shí)釆取應(yīng)急措施。一般說來，可以釆取以下三種急救方法。
催吐法
一旦有人食物中毒，首先要了解一下吃了什么東西，如果吃下時(shí)間不長，可以用催吐方法。
一般可喝較濃的鹽開水，比例為20克鹽，對水200毫升，如果喝一次不吐，可多喝幾次，促使嘔吐，盡快排出毒物;也可取鮮生姜60克搗汁加溫開水沖服，有護(hù)胃解毒作用。若是吃了變質(zhì)的葷腥類食物，則可服用十滴水催吐。有的還可用筷子或鵝毛探喉促吐。
下瀉法
患者若是中毒食物吃下去時(shí)間較長，精神較好，則可以服用瀉藥，以利泄毒�？捎蒙簏S30克一次煎后服用，或番瀉葉10克泡茶飲服，均有通下解毒作用。若為老年人可用元明粉20克，開水沖服以緩瀉排毒。
解毒法
要是吃了變質(zhì)的蝦、蟹引起食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀釋后一次服下。此外還可用紫蘇30克、綠豆15克、生甘草10克，一次煎湯服用，也可用金銀花300克、馬齒莧50克煎服。若是誤食變質(zhì)的飲料或防腐劑，最好的急救方法是用鮮牛奶或其他含蛋白質(zhì)的飲料灌服。
如果經(jīng)過上述急救，病人的癥狀未見好轉(zhuǎn)，或中毒較嚴(yán)重，吐瀉過頻，脫水明顯者應(yīng)盡快送醫(yī)院救治。在治療的過程中，應(yīng)給予病人良好的護(hù)理，盡量使其安靜，避免精神緊張，注意休息，防止受涼。如患者能飲水，應(yīng)鼓勵(lì)他多飲茶水、淡鹽水。
可以解毒的家常蔬菜
白蘿卜
白蘿卜味辛甘，加適量紅糖含并煎取汁，分次飲用，具有保肝排毒等功能，可以解蘑菇中毒。
白菜
取白菜、白蘿卜各1500克，用水洗凈，搗爛取汁，加少量融化了的紅糖調(diào)味，當(dāng)作飲料頻頻飲用，可解木薯中毒，減輕對肝臟功能的損害，有利于毒素的排泄。
雞蛋
一旦誤服了汞或含汞的農(nóng)藥，引起了汞中毒，可取數(shù)個(gè)雞蛋中的蛋清飲用。
冬瓜
冬瓜性味甘寒，無毐，如誤食河豚中毒或煤氣引起中毐時(shí)，將鮮冬瓜去皮，用冷水洗凈，搗取冬瓜汁后頻頻飲用，能促進(jìn)毒素的排除。
胡蘿卜
由于胡蘿卜素能轉(zhuǎn)化為維生素A和果膠，果膠這種物質(zhì)可以與汞結(jié)含，能有效地降低血中汞離子的濃度，遇上誤服汞劑，或從事接觸汞作業(yè)的人員，常食胡蘿卜有助于排除汞的不良作用。
韭菜
將韭菜搗爛，取汁服用，即可解食物中毒。
太蒜
將大蒜去皮，置于沙鍋中，密封，用文火燒黑研末，1次3瓣，1日3次，飯前用水服，可解食物中毒。
生萎
食物中毒患者，可將干姜或鮮生姜4片，紫蘇20克，加水1碗半煎至1碗，分3次服完，有療效。旅游時(shí)誤食有毒野生食物時(shí)，立即吃些生姜，能起緩解作用。