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粽子飄香的優(yōu)秀作文
導(dǎo)語：端午節(jié)是我們中國的傳統(tǒng)節(jié)日，大家怎么度過這一天呢？下面是小編為大家整理的粽子飄香的優(yōu)秀作文，歡迎大家閱讀！
粽子飄香的優(yōu)秀作文
傳統(tǒng)的端午佳節(jié)臨近了，我家又張羅著包粽子了，雖然超市買得到各種風味的粽子，但我覺得自已親自包粽子才有過節(jié)的味兒。
周五傍晚寫完家庭會議后，我去“金華聯(lián)購物廣場”買了四斤后腿肉。晚上老媽開始拌餡，將整塊肉切成小肉塊，每個肉塊要肥瘦搭配好，再拌上醬油、鹽、料酒、雞精，料酒越多肉越香，將這樣的鹵肉放入冰箱明天待用。周六爸媽都上班去了，我清晨我去菜市場買來十斤糯米和三斤新鮮粽葉，回家后就忙碌開了。先洗凈糯米，動作要快不要讓糯米浸水時間太久，將洗凈的糯米倒入籮中瀝干水分，撒進適量的醬油、鹽，雙手攪拌均勻，直到白色糯米都變成醬色為止。將碧綠的新鮮粽葉放進水池中漂洗，用冷水浸上幾個小時，撈起來放入大鐵鍋中小火煮幾分鐘，煮過的粽葉松軟、有韌性，煮好后我將粽葉的根部兩頭尖尖的'蒂頭剪去，至此嘉興肉粽的制作準備工作一切就緒，就等著包粽子了。下午我請來奶奶幫著包粽子，她說我買的粽葉太窄，須三片粽葉方可包完一個粽子，她動作很是嫻熟，先把粽子一端圍成一個圓錐體呈碗狀，再盛上糯米和肉塊，再把粽葉纏繞起來決不能讓米露出去，最后用棉線裹住粽子包扎起來就成了。媽媽包粽子不是沿用嘉興人慣用的偌大一個枕頭棕，而是小巧玲瓏的三角錐狀粽子，一直到晚飯后也才包完一半，明天在家繼續(xù)包粽子。為圖省事老爸又迫不及待地想吃粽子，于是我們只好用高壓鍋煮粽子，先大火燒開再小火慢慢煲，過了約一個小時粽子就熟了。解開線繩，小心翼翼地剝?nèi)デ逑闱矣凸饪设b的粽葉，醬黃色、晶瑩剔透的粽子就一骨碌滑入碗中，咬上一小口，黏黏爽滑的糯米夾雜著鹵肉的香味撲鼻而來，吃上幾口保準讓你唇齒留香.邊吃粽子邊品嘗著新茶，那絕對是一種享受。
去年端午節(jié)前夕我將這種自家的特產(chǎn)作為禮品饋贈給了一些親朋好友，他們反饋說味道很好，不到嘉興就可以吃到正宗的嘉興肉粽。今年我打算再贈一些給親朋好友，以粽會友，不亦樂乎!
粽子飄香的優(yōu)秀作文
“五月五，是端陽，門插艾，香滿堂，吃粽子，撒白糖，龍舟下水喜洋洋……”每當聽到這首兒歌，我就想起了端午節(jié)。每年五月初五是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。
說起端午節(jié)，還有一個美麗的傳說呢！傳說楚國的愛國詩人屈原，聽到自己國破家亡的消息時，一怒之下，抱石跳下汨羅江。當?shù)匕傩諡榱吮苊馇氖w被魚蝦吃掉，紛紛劃著小船去把竹筒里的米灑向汨羅江。后來大家把竹筒裝米改為包粽子，把劃小船改為賽龍舟來紀念屈原。從此以后，每年的五月初五，大家都過端午節(jié)。
端午節(jié)這天，一大早，媽媽就把我叫了起來，說是上街去買艾草。聽媽媽說：端午節(jié)買的艾草是最好的，它可以驅(qū)蚊避邪。我們買了艾草，媽媽又帶我來到了香囊店。那一個個香囊香氣無比，五顏六色，形態(tài)各異。有紅色的，粉色的……有元寶形的.，心形的，三角形的……還有十二生肖呢！好多上面還繡著字呢！
我和媽媽買完艾草和香囊一起回到了家里。我看到奶奶正在搓一根繩子，繩子有多種顏色組成。我不知道是什么，就跑過去說：“奶奶，你搓的是什么呀？”奶奶沒有回答，就直接把它戴到了我的胳膊上。然后我走到媽媽身邊問媽媽：“這是什么東西呀？”媽媽說：“這是五色線，帶上它可以避邪，而且還必須到七月初七才能解下來，還要把五色線扔進河里，這樣，疾病就可以帶走了�！�
說起端午節(jié)，還有一個習(xí)俗呢，那就是包粽子，吃粽子。我從來沒有包過粽子，我看著媽媽包粽子，便說：“媽媽，我也想包粽子，你能不能教教我呀？”媽媽說：“行，包粽子挺好學(xué)的，但你得耐心一點。首先將兩片竹葉疊成漏斗形，注意卷的時候要盡量卷緊，否則煮的時候會漏米�！蔽腋鴭寢屪觯阎袢~疊成漏斗型�！叭缓蠓湃肱疵�，但是不要放得太滿哦，如果喜歡吃紅粽子，可以在糯米里放兩個大棗。”我按照媽媽說的方法，終于包好了，一個。媽媽把粽子在鍋里煮了大約40分鐘，粽子煮好了。我吃著我包的粽子，心里美滋滋的。
我愛吃粽子，我愛過端午節(jié)，更想讓我們的祖國繁榮昌盛，興旺發(fā)達！
粽子飄香的優(yōu)秀作文
今天是端午節(jié)，在媽媽的催促聲中起了床。媽媽端上了一盤茶葉蛋作早餐�！盀槭裁囱�!”我問道，“今天早上怎么改吃雞蛋了?”媽媽笑著說：“端午節(jié)吃雞蛋可以祝福你逢兇化吉、平安無事啊!”“是嘛!”我趕緊拿起一個雞蛋剝起來�！拔倚r候外婆還把雞蛋染成紅色，用自己變得網(wǎng)兜裝著，掛在我的胸口呢!”媽媽邊說邊回憶著。
在去外婆家的路上，我看見處處洋溢著端午節(jié)的氣氛。超市貼出了一張張關(guān)于端午節(jié)促銷活動的大海報。很快到了外婆家，走上樓梯，看到外婆家大門上懸掛著幾簇綠色的植物。只見這些植物有著細細的莖桿，葉子長長的�！斑@是什么呀?”我問來開門的外婆。“這是艾葉和菖蒲�！蓖馄呕卮��！盀槭裁匆阉旁陂T口呢?”“這樣可以防止蚊蟲進到家里，還可以避邪呢!”
一走進房間，廚房里飄出的粽香令人饞涎欲滴!
外公外婆正在熟練的包著粽子，我也想來一試。便開始對外婆說：“讓我包一個粽子吧!”外婆擺擺手不肯，我又說：“我要試試看嘛!”這時外公發(fā)話了：“要包可以，不過先得告訴我們，為什么端午節(jié)要包粽子?”哈哈!正中下懷!我滔滔不絕的講了起來：“這是為了紀念戰(zhàn)國末期的大詩人屈原。他是春秋時期楚懷王的.大臣。公元前278年，秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但始終不舍棄祖國，于五月五日，抱石跳進汨羅江自殺。屈原死后，百姓們哀痛異常，都到汨羅江邊憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的尸身。發(fā)展成劃龍舟。人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成棕子。”外婆說：“夠了夠了，過來吧!”
外婆教我包粽子了。先把粽葉卷成圓錐狀;把卷好的粽葉卡在左手虎口，舀一勺泡好的糯米倒入粽葉卷中，舀一小匙拌好的肉餡放在米上，再蓋上一層米;將葉尾蓋下來，葉尾捏籠，將多余葉尾上卷，接著用葉絲系牢。最后，剪掉多余葉尾。啊!我終于包出了一只粽子，雖然沒有外婆的那樣好看，可我還是覺得很好。
這個端午節(jié)過得真高興!我既學(xué)會了包粽子，又嘗到了美味，更關(guān)鍵的是，小小的粽子讓我感覺到了祖國博大、深遠的歷史文化和民族傳統(tǒng)，我更為自己的祖國感到驕傲和自豪!
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