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Founder的創(chuàng)業(yè)故事
Founder創(chuàng)始人
趙驍 24歲
曾擔(dān)任CCTV項(xiàng)目策劃，創(chuàng)辦過(guò)線上數(shù)碼社區(qū)芝麻網(wǎng)和微博客雷猴。
他的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目美餐網(wǎng)是一個(gè)提供小半徑服務(wù)的在線訂餐網(wǎng)站。
Show Project項(xiàng)目描述
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是為用戶提供周邊外賣餐廳信息。
用戶通過(guò)“餐廳地圖”直觀地查找周邊餐廳，并把喜歡的餐廳添加到自己的定制頁(yè)面，生成“訂餐首頁(yè)”。用戶只要打開網(wǎng)頁(yè)就可以看到定制的餐廳信息，電話或在線下單后，餐廳依靠自有的送餐體系提供服務(wù)。
目前業(yè)務(wù)僅限北京地區(qū)，覆蓋超過(guò)8000家餐廳。
Innovation 創(chuàng)新之處
“訂餐的整個(gè)過(guò)程都能感覺(jué)到有人在關(guān)照你�！币腩愃祈権S、京東的后臺(tái)物流管理系統(tǒng)。用戶能實(shí)時(shí)關(guān)注訂餐進(jìn)程，不僅能看到正在備餐、出餐完畢、5分鐘后送達(dá)等提示信息，還可以點(diǎn)擊頁(yè)面上的催餐按鈕獲得來(lái)自餐廳的最新反饋，如已到樓下門禁打不開。
User 用戶
“在辦公室或回到家不愿費(fèi)力準(zhǔn)備午餐、晚餐的人，還有在校大學(xué)生。”
因?yàn)闊o(wú)需注冊(cè)，目前每天有幾千人通過(guò)美餐網(wǎng)訂餐，在北京每月生成百萬(wàn)元左右訂單。
Team 團(tuán)隊(duì)
現(xiàn)有10名員工，開發(fā)及運(yùn)營(yíng)人員各占一半。另一位創(chuàng)始人徐楊是趙驍大學(xué)同學(xué)。
Business Model 商業(yè)模式
依據(jù)平臺(tái)上生成的每筆訂單，向商家收取10%至20%的傭金。對(duì)用戶免費(fèi)，目前沒(méi)有考慮把廣告作為盈利途徑。
Idea from 這個(gè)主意來(lái)自
創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)自己點(diǎn)外賣的經(jīng)歷。去年6月，趙驍在做一個(gè)微博客相關(guān)項(xiàng)目，團(tuán)隊(duì)每天泡在辦公室，吃飯也不外出，收集了很多外賣單，但這些外賣單使用起來(lái)不方便，就把外賣信息排版后放入內(nèi)部Wiki系統(tǒng)，還配上刺激食欲的圖，定期更新。這個(gè)團(tuán)隊(duì)內(nèi)部用的訂餐系統(tǒng)就是美餐網(wǎng)的雛形。公司再次創(chuàng)業(yè)時(shí)，團(tuán)隊(duì)一致選擇做訂餐網(wǎng)站，“還有什么比創(chuàng)造一個(gè)自己都離不開的產(chǎn)品更酷的呢？”
Market Potention 市場(chǎng)機(jī)會(huì)
O2O（online to offline）模式依賴龐大的線下商家數(shù)量，通常是銷售團(tuán)隊(duì)一家家去談，在網(wǎng)上只發(fā)布愿意合作的商家信息。美餐網(wǎng)依據(jù)地理位置展示用戶周圍餐廳信息，根據(jù)帶來(lái)的實(shí)際訂單數(shù)量跟商家談判。
Question
Q1：與同類網(wǎng)站相比，你們的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是什么？
美餐網(wǎng)認(rèn)為產(chǎn)品研發(fā)能力是他們的優(yōu)勢(shì)�！拔覀儓F(tuán)隊(duì)成員就是美餐的典型用戶，每天兩餐都在真實(shí)使用自己的產(chǎn)品，不舒服的地方就立刻調(diào)整。除了用戶能直接看到的產(chǎn)品改進(jìn)服務(wù)，我們還把50%精力放在建立后臺(tái)管理系統(tǒng)上，提升對(duì)用戶和商家的服務(wù)支持效率。我們?cè)诒本└采w了8000多個(gè)商家，規(guī)模在同類網(wǎng)站2倍以上。”
Q2：GrubHub等國(guó)外訂餐網(wǎng)站有什么值得借鑒的經(jīng)驗(yàn)？中國(guó)訂餐市場(chǎng)有什么特點(diǎn)？
“GrubHub等國(guó)外訂餐網(wǎng)站，與商家的溝通環(huán)節(jié)更加自動(dòng)化，更加高效。中國(guó)的訂餐服務(wù)主要是靠傳統(tǒng)的電話訂單，很多餐廳甚至沒(méi)有一臺(tái)電腦。電話如果忙線就會(huì)影響到生意。GrubHub是通過(guò)傳真下單，送合作的商家一臺(tái)傳真機(jī)。未來(lái)我們也會(huì)考慮用短信、傳真、電話語(yǔ)音等技術(shù)手段幫商家獲取更多訂單。”
Q3：小半徑訂餐服務(wù)難點(diǎn)在哪里？
“把餐廳信息展示出來(lái)只是第一步，更重要的是挖掘不同地點(diǎn)和商家之間的消費(fèi)關(guān)系。小半徑服務(wù)，就是把可靠的消費(fèi)關(guān)系挖掘出來(lái)提供給用戶。
比如，A、B兩個(gè)小區(qū)相距50米。商家愿意送A，不愿意送B，可能僅僅是因?yàn)锽小區(qū)的電梯等候時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。B小區(qū)用戶點(diǎn)餐時(shí)可能會(huì)看到商家不接受訂單或送餐時(shí)間會(huì)延誤等提示。點(diǎn)餐之前用戶就能預(yù)期將得到什么樣的服務(wù)�！�
Last Shot
Big Trouble 麻煩問(wèn)題
美餐網(wǎng)覺(jué)得面臨的最大問(wèn)題是保護(hù)在線訂餐行業(yè)環(huán)境。
原因：目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有幾十家訂餐網(wǎng)站，但多數(shù)服務(wù)體系不完善，用戶體驗(yàn)不佳。而用戶在線訂餐習(xí)慣的培育尚需時(shí)日。趙驍最擔(dān)憂的是市場(chǎng)混亂會(huì)損毀整個(gè)行業(yè)的形象。
Ask Mentor 最后一問(wèn)
希望請(qǐng)教王興：從人人、飯否專注線上營(yíng)運(yùn)的創(chuàng)業(yè)公司，轉(zhuǎn)做線上產(chǎn)品與線下商家對(duì)接的美團(tuán)。美餐網(wǎng)團(tuán)隊(duì)也走過(guò)類似的創(chuàng)業(yè)路線。請(qǐng)問(wèn)轉(zhuǎn)變過(guò)程中經(jīng)歷了一個(gè)怎樣的學(xué)習(xí)曲線？
CBN Note CBN質(zhì)疑
據(jù)美餐網(wǎng)調(diào)查，重視外賣業(yè)務(wù)的餐廳平均每天送餐在40到50份。每天至少要為餐廳帶去20單以上的生意才能被商家視為重要渠道。餐廳希望周邊客戶集中到自己這里訂餐，而不是分流到附近餐廳。能否引導(dǎo)用戶的消費(fèi)選擇，把訂單流量轉(zhuǎn)向部分商家是美餐網(wǎng)未來(lái)面臨的一項(xiàng)考驗(yàn)。
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