五、旅游業(yè)就業(yè)概念

　　一是旅游核心產(chǎn)業(yè)就業(yè)人數(shù)，目前我國旅游統(tǒng)計中公布的直接就業(yè)人數(shù)包括旅游住宿、旅行社、景區(qū)、旅游車船公司等其它旅游企事業(yè)單位的就業(yè)人員構(gòu)成。

　　二是旅游特征產(chǎn)業(yè)就業(yè)人數(shù)，包括直接為游客服務、與旅游密切相關(guān)的餐飲、娛樂、鐵路、航空、公路、水運、公共設施服務等13個部門中的旅游就業(yè)人數(shù)。

　　三是旅游經(jīng)濟就業(yè)人數(shù)，這個概念最寬泛，是通過旅游經(jīng)濟活動所拉動的直接間接的就業(yè)人數(shù)。

　　六、我國旅游業(yè)的地域特征

　　1 以大型景區(qū)為龍頭，形成了豐富的就業(yè)體系和就業(yè)方式，包括住宿接待、餐飲、娛樂、旅游購物、勞務服務等。

　　2 在旅游城市、交通樞紐和集散基地，以住宿接待為中心，形成了綜合性的旅游服務體系，形成了酒店集中區(qū)等高密度就業(yè)區(qū)域

　　3 以滿足城市居民休閑度假為主，環(huán)城度假帶已成為旅游就業(yè)的重要增長點，為城市居民休閑服務建立了相應的就業(yè)體系，包括旅游度假區(qū)、主題公園、農(nóng)家樂、產(chǎn)業(yè)旅游等。

　　4 沿著重要的旅游交通干線及航空港、火車站、汽車站等站口形成的旅游就業(yè)重要的增長軸線。沿交通沿線帶動的就業(yè)體系主要有三種增長模式;沿線的旅游交通服務，如餐飲、車輛維修、商品銷售等;帶動沿線旅游景點資源的開發(fā);帶動沿線城鎮(zhèn)的發(fā)展和就業(yè)體系的形成。

　　5 旅游小城鎮(zhèn)及鄉(xiāng)村旅游就業(yè)體系。近年來，我國出現(xiàn)了古鎮(zhèn)旅游、鄉(xiāng)村旅游，這種旅游模式所產(chǎn)生的就業(yè)體系，與一般的旅游景區(qū)點相比，具有更高的參與性。

　　6 依托產(chǎn)業(yè)旅游帶動的就業(yè)模式。隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，出現(xiàn)了許多新的旅游熱點，如工業(yè)旅游、農(nóng)業(yè)旅游、體育旅游、節(jié)慶旅游、教育旅游等。產(chǎn)業(yè)旅游就業(yè)模式的特點是，旅游業(yè)依托其他產(chǎn)業(yè)，往往不是主業(yè)，從業(yè)者往往是兼職從事旅游。

　　七、旅游管理業(yè)務素質(zhì)要求

　　旅游管理專業(yè)學生主要學習生態(tài)旅游科學及相關(guān)學科的基礎知識,基本理論和基本操作的技能與方法,接受科學思維,科學方法及實踐操作的訓練,具備獲取知識的能力,具備一定的分析問題和解決實際問題的能力及創(chuàng)新精神,通過專業(yè)學習和專業(yè)實踐的鍛煉,具備從事旅游企業(yè)管理和旅游教學的能力.

　　畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力:

　　(1)系統(tǒng)地掌握生態(tài)旅游專業(yè)的基本理論,基本知識和基本技能與方法,接受科學思維和方法的訓練;

　　(2)掌握經(jīng)濟學,管理學等相關(guān)學科的基本理論,基本知識和基本技能;

　　(3)掌握中外文資料查詢,文獻檢索方法和運用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取信息的基本方法;

　　(4)具有較強的旅游實踐操作技能和一定的旅游產(chǎn)品開發(fā)能力,具有較好的社交能力和外語交談能力.

　　(5)要了解生態(tài)旅游學科理論的前沿,應用前景和最新發(fā)展動態(tài),掌握旅業(yè)的基本規(guī)律,對生態(tài)旅游基礎理論知識有一定廣度和深度的了解.

　　八、旅游管理專業(yè)學生的就業(yè)取向

　　(一)就業(yè)影響因素

　　1， 總體排序。學生中共有39.4%的人把“發(fā)展空間”排在了首位，其次是 “城市”(24.1%)，再次是“收入”(18.2%)。就業(yè)影響因素的排序依次為“發(fā)展空間——收入——城市——經(jīng)驗積累——社會地位——專業(yè)對口——意志鍛煉——距家鄉(xiāng)遠近”(如表1所示)。學生比較看重的是“發(fā)展空間”、“收入”、“城市”這三個因素，事實上這是三個相互關(guān)聯(lián)的因素，城市經(jīng)濟發(fā)達、生產(chǎn)力水平高，發(fā)展空間就大，收入就會高，反過來收入高，發(fā)展空間大的城市就是學生們心目中的理想城市。這個結(jié)果與現(xiàn)實情況是相符的，而問題的嚴重性在于，“專業(yè)對口”被排在了第六位，倒數(shù)第三，僅好于“意志鍛煉”和“距家鄉(xiāng)遠近”。從中，我們也可以察覺到旅游專業(yè)的畢業(yè)生在本行業(yè)就業(yè)率不高的端倪。

　　2 ， 城市的選擇。學生畢業(yè)去向城市的選擇也在意料之中，“上海、北京、大連、深圳、廣州”，是排在前五位的城市，其它城市所占的比重則很小。

　　3 ， 預期收入。67.7%的學生認為能接受的月薪水平在1000元-3000元，加權(quán)平均后得到2051.98元，這顯然高于目前市場上所能提供的工資水平。

　　行業(yè)選擇

　　針對這個問題，結(jié)果主要集中在兩個選項(如表2所示)：“從事任何可能的管理工作”和“旅游管理”，明確表示從事“旅游管理”專業(yè)的學生比例不足50%，雖然“徹底該行”的比例很低，但這種情況也是值得憂慮的。