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超市導(dǎo)購(gòu)實(shí)習(xí)報(bào)告范文3000字(2)
3.供應(yīng)商管理與談判。供應(yīng)商也是需要管理的。剛開始接手1x2部門時(shí)，每天都有好幾家不同的供應(yīng)商來找，主要是關(guān)于促銷活動(dòng)、排面調(diào)整、促銷員進(jìn)場(chǎng)等。由于剛接手部門，我在毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的情況下，每天都需要進(jìn)行大量的學(xué)習(xí)和嘗試，時(shí)間本就安排的很緊，通常情況下又是手頭上有工作在忙而供應(yīng)商過來約見，我忙前忙后，到了下班的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)很多工作都沒有完成。后來我總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，讓供應(yīng)商提前約見，再盡量把約見時(shí)間集中在一起進(jìn)行管理，這種捉襟見肘的情況總算有所改善。而關(guān)于供應(yīng)商的活動(dòng)談判，我也是實(shí)習(xí)的最后一個(gè)多月接觸的比較多。供應(yīng)商提供促銷讓利、陳列費(fèi)用甚至促銷員到我們賣場(chǎng)讓我們給他們做活動(dòng)做促銷無(wú)非是想提升業(yè)績(jī)，促銷做得好的話，我們部門的營(yíng)業(yè)額提升了，供應(yīng)商銷量也好了，這其實(shí)是一個(gè)雙贏的舉動(dòng)。談判之中，我們?cè)谝蠊⿷?yīng)商提供人力物力財(cái)力支持的同時(shí)，注意以利誘之，語(yǔ)氣要堅(jiān)定，供應(yīng)商該給的支持不能少，但要給供應(yīng)商信心，把促銷做好，那供應(yīng)商業(yè)績(jī)好了賺錢了，就會(huì)更樂意給我們資源和支持。做生意的講究一個(gè)和氣生財(cái)，雖然超市尤其是大型超市一方通常是優(yōu)勢(shì)方，可以高姿態(tài)，但要誠(chéng)懇，跟供應(yīng)商做朋友，你來我往的才能更好更長(zhǎng)久的合作下去。
4.商品管理。商品又分為平時(shí)備貨和活動(dòng)備貨，平時(shí)備貨一般放在內(nèi)倉(cāng)，即賣場(chǎng)內(nèi)；活動(dòng)備貨通常是活動(dòng)開始前一周左右的大量備貨，放于周轉(zhuǎn)區(qū)或外倉(cāng)。為了商品更容易管理，平時(shí)備貨這一塊，我通常備較少的貨，頻繁下單，以減少庫(kù)存和損耗。外倉(cāng)也只是在季節(jié)區(qū)促銷前期用以備貨、后期用以清庫(kù)存。商品管理除了倉(cāng)庫(kù)內(nèi)商品管理，更重要的一塊是RT系統(tǒng)內(nèi)商品管理這一塊。RT系統(tǒng)有一個(gè)滯銷商品管理，主要是一些銷售情況不太好的商品滯銷過久會(huì)引起后期難以管理。滯銷商品之一塊我通過培訓(xùn)我的員工后，讓員工每天完成一定量的滯銷商品處理，通常是通過設(shè)置促銷價(jià)進(jìn)行排面促銷。
5.我接觸的季節(jié)區(qū)大型促銷活動(dòng)：春節(jié)年貨街。春節(jié)年貨街又分上區(qū)和撤區(qū)，這里主要講上區(qū)前的準(zhǔn)備與上區(qū)的流程。
第一，在處長(zhǎng)的指導(dǎo)幫助下進(jìn)行春節(jié)CNY計(jì)劃的制定與準(zhǔn)備，制定年貨街的TG計(jì)劃，畫好地圖。由于歐尚廣州店是新開店，且是華南區(qū)首家，只有依靠參考全國(guó)其他歐尚分店的CNY經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也要參考廣州的已有大型超市（如好又多、大潤(rùn)發(fā)等）的年節(jié)商品進(jìn)行準(zhǔn)備，做一些調(diào)查并進(jìn)行數(shù)據(jù)預(yù)估、單品選擇、備貨預(yù)估等。
第二，是聯(lián)系供應(yīng)商，發(fā)促銷清單、談年貨，談費(fèi)用、折扣，簽訂協(xié)議等。
第三，完成春節(jié)第一波海報(bào)清單、春節(jié)第二波海報(bào)清單并進(jìn)行核對(duì)，召開海報(bào)會(huì)議等。
第四，是做好備貨預(yù)估后，按照預(yù)估量提前一周進(jìn)行春節(jié)的備貨并向市調(diào)部門發(fā)送保護(hù)清單申請(qǐng)年貨商品價(jià)格保護(hù)。
第五，是提前一周向美工部門申請(qǐng)信息牌、pop、噴繪KT板、爆炸牌等。
最后，是春節(jié)第二波前三天準(zhǔn)備好所需器材，安排好年貨街上堆當(dāng)晚的員工、促銷員、供應(yīng)商派來的業(yè)務(wù)員等，并通知供應(yīng)商、業(yè)務(wù)員上年貨街當(dāng)晚進(jìn)場(chǎng)時(shí)間、確認(rèn)帶上所需證件等，最重要的一環(huán)是年貨街上檔的前一天進(jìn)行OA促銷申請(qǐng)、設(shè)置促銷價(jià)等。
三、實(shí)習(xí)總結(jié)與啟示
（一）總結(jié)
在歐尚廣州店的部門經(jīng)理見習(xí)階段，我用了很多時(shí)間很多精力投入其中，為歐尚的春節(jié)CNY做出很多有益舉動(dòng)，積極執(zhí)行歐尚超市的經(jīng)營(yíng)方針，學(xué)習(xí)并踐行超市商業(yè)部門經(jīng)理的工作和任務(wù)。在實(shí)習(xí)期間，我負(fù)責(zé)1x2部門的所有事務(wù)，包括管理和培訓(xùn)部門內(nèi)部員工、促銷員，制定促銷TG計(jì)劃，下訂單、執(zhí)行季節(jié)區(qū)換擋工作，完成季節(jié)區(qū)總結(jié)報(bào)告，與供應(yīng)商談促銷，處理清倉(cāng)，催促供應(yīng)商提供促銷員等。雖然期間由于經(jīng)驗(yàn)缺乏做過很多嘗試，有過一些錯(cuò)誤和失敗，但經(jīng)過我的不斷改進(jìn)，1x2部門在我的管理和安排下逐漸好了起來，而期間我的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力也漸漸得到培養(yǎng)。
（二）啟示
在歐尚擔(dān)任見習(xí)部門經(jīng)理，是我真正踏入社會(huì)的第一步；在1x2部門，我面對(duì)的是200多家供應(yīng)商、3000多個(gè)單品，忙碌而充實(shí)的超市工作生活，使我快速成長(zhǎng)，并鍛煉了我更強(qiáng)的實(shí)踐能力與商業(yè)意識(shí)。一個(gè)人求職無(wú)非是為了三樣?xùn)|西：一是求錢，二是求權(quán)，三是求知識(shí)、求經(jīng)驗(yàn)。作為一名應(yīng)屆生，剛進(jìn)入社會(huì)的我們應(yīng)把重心放在求知識(shí)求經(jīng)驗(yàn)上。因?yàn)闊o(wú)論是金錢或是其他物質(zhì)上的東西，那都是別人可以從你身上拿走的東西，而我希望從一份工作中獲得那些別人拿不走的東西，比如工作經(jīng)歷和本事。
在歐尚超市，我學(xué)到了很多東西，比如管理能力、溝通能力、為人處事方面的能力等，也鍛煉了較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力、執(zhí)行能力和組織協(xié)調(diào)能力，那是別人拿不走的。
歐尚超市的實(shí)習(xí)確實(shí)很充實(shí)，但卻忙到難以負(fù)荷，每天早出晚歸、不停的加班都無(wú)法完成的工作，通常是一整天下來，我?guī)缀踹B留給自己思考、總結(jié)的時(shí)間都沒有。無(wú)論如何，選一份工作就是選擇一種生活方式，我不希望自己之后的生活除了工作卻沒了自己的生活，或沒有時(shí)間思考，或沒有時(shí)間進(jìn)修，所以我最終選擇離開歐尚。
我對(duì)未來的規(guī)劃并不十分明確，但我希望我的第一份工作在忙碌、充實(shí)、有晉升空間的同時(shí)，能夠留出一些時(shí)間給我進(jìn)行獨(dú)立思考、做好總結(jié)規(guī)劃；同時(shí)有一點(diǎn)也很重要，就是提供給我的薪資，除了能夠滿足生活所需之外，能夠有所剩余，讓我積攢個(gè)幾年下來可以有余錢去進(jìn)修。
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