你知道這些有趣的美國美食嗎？

　　在中國人的飲食觀念中，雖然對很多美國食品的名聲是說不清道不明的，但是，人類愛美食的天性卻并不妨外美國人對美食追求的步伐。

　　今天，小編就特別精選了一些最具美國特色的美食，這些精美美味的食品絕對值得你嘗一嘗，哪怕知識你偶遇到這些英式菜肴。

　　那么現(xiàn)在就開始我們的美國“覓食”之旅吧......

　　1、Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream(巧克力曲奇冰淇淋)

　　1937年，來自麻洲的Ruth Grave在她做的黃油曲奇中加入了切碎的巧克力。由此發(fā)明了世上最好吃的曲奇餅干。在美國人民享受她的曲奇的同時，他們總是設(shè)想如何能把這美味發(fā)展的更好。10多年后，有了讓人驚訝的覺悟：因?yàn)橛袀�人太懶去烤這個曲奇餅干，發(fā)現(xiàn)吃混好了的生面居然比烤完的成品更有味。冒著的病和在被媽媽訓(xùn)罵的下，他們無法享用這美食。在美國人民合力下終于想出了一個壯觀的辦法：把生面切成小塊，拌在冰激凌里!Now that's American Cooking!

　　2、Turducken(烤火雞)

　　如此聰明并且簡單的創(chuàng)造，讓人不敢相信5000年的世界文明居然沒先想到。拿一只火雞，塞只鴨子在它肚子里，然后再在鴨子里塞只雞。從這里開始你就可以自由發(fā)揮了。不過推薦是在雞里再塞些香腸和熏肉，油炸2-3小時。特別加分，如果你能想出辦法加入溶化的奶酪制品在這到“壯觀”的菜里。有些美國人想把這道菜變成傳統(tǒng)的感恩節(jié)大餐，有的已經(jīng)開始在圣誕節(jié)吃上了。不過如此美國化的發(fā)明，還是最適合在4th of July享用。

　　3、Buffalo Wings(布法羅雞翅)

　　大部分美國人覺得它不如豬肉油膩，不如牛肉有口感，只能湊貨。等等，如果我們試試把它放到600度的油中炸到焦脆，直到你不認(rèn)識它是肉了。然后澆上辣醬，沾著熔化了的Blue cheese一起吃?特別提到是加在盤底的蔬菜，吸收了雞肉上掉下的油，普通的蔬菜也變美味了。

　　4、 Baked Alaska(烤阿拉斯加)

　　美國人是很復(fù)雜的。當(dāng)他們面對嚴(yán)肅的決定像“你想吃什么甜點(diǎn)啊，親愛的?冰欺凌還是蘋果派?” 他們不會只是簡單的說“我們拿一勺冰激凌，把它放到蘋果派上如何?”No!他們能把一整盒的冰激凌，想出辦法把它烤在一個派里。怎么做到的?懂行的人一定知道：你可以在上面倒上rum酒，然后把它整個點(diǎn)燃，最后便嗆嗆地出爐了。

　　5、Cobb Salad(柯布沙拉)

　　吃了這么多油膩的東西，有的美國人開始說：“我想今天就吃一碗色拉好了。”當(dāng)然，他們說的色拉不是指那無聊的歐洲人吃的綠青菜加紅番茄。美國人做色拉時，先要有足夠的肉類種類和重量，然后一定要有牛油果和奶酪�；�本上你在一個Double Cheese Burger中找的到的都可以放進(jìn)去。最好的列子Cobb Salad：熏肉，炸雞肉，牛油果，雞蛋粒，藍(lán)奶酪和任何你在冰箱中找的到的都可以放進(jìn)去。

　　6、Reuben Sandwich(魯本三明治)

　　這種裝滿了東西的三明治現(xiàn)在在世界上都滿多見的。不過Reuben是最美國的了。首先要用10多種香料烤的熏肉片，一口吃下去你都不知到吃了什么，只知道是肉。推薦每個三明治中要放入至少1磅。然后在每3片中藏一塊“瑞士”奶酪，再在上面撒些“俄國色拉醬”，一種鮮艷的，橘紅色奶醬。

　　7、S'mores(棉花糖)

　　其實(shí)一直不明白，為什么S'mores會在美國如此流行。餅干用的是英國人的Graham crackers，在美國一直就沒什么人愛吃。中間夾的是軟糖塊，那是美國小孩野炊是穿在棍子上烤著玩的，烤好了一般就扔到一旁，沒多少人愛吃�？赡苁侵虚g那一塊肉桂塊吧。和在一起之后，卻成了美國人喜歡的那款美食。

　　8、Chinese Food(中式食品)

　　美國料理最棒的地方就是“胡思亂想”，有時候想出來的連他們自己都無法承認(rèn)，就找個接近的風(fēng)格，跟著那個取名。例如：“Chinese Food"。橫跨美國50洲，所謂的中國快餐提供10多道漂亮的，油炸了的，醬油烤了的食物。雞肉沾上了甜辣醬和面包削然后油炸后叫陳皮雞(orange chicken)，春卷里面加奶酪或奶油，炒飯炒面吃完后，盤里的剩油可以用來再抄2-3道小菜。這些菜都有一個共同點(diǎn)，他們都是美國人想出來借著中國菜的摸版。

　　9、Philly Cheesesteak(費(fèi)城奶酪牛排)

　　只有在Philadelphia，美國里最美國的城市，才能發(fā)明出如此象征性的三明治，而且強(qiáng)力堅持不需要任何人來嘗試改善它。只用“最差”的原料, Pennsylvania的市長Ed Rendell解釋那些不是本洲人嘗試來做philly cheesesteak的問題：“第一，他們會用好的牛肉。你需要用最肥最硬的肉才能得到合適的味道。第二個錯誤，當(dāng)然，你只能用奶酪制造時的殘渣，不能用真的奶酪�！盧endell堅持這樣因?yàn)椤罢娴哪汤也荒苋芡傅饺饫铩�。無論如何，Philly cheeseteak還是很美味的。如果用上好的肉和奶酪會讓它更好吃嗎?當(dāng)然。不過那樣就不是美國原味的了。

　　10、 Corn Dog(玉米狗)

　　1942年，在一個德州美麗的鄉(xiāng)村集市上，一個有商業(yè)頭腦的年輕人叫做Neil Fletcher想出了一個可以讓他的熱狗熱賣的辦法：在熱狗腸上涂厚厚一層便宜的玉米糖漿，用熱油炸的5分鐘，再在后面插根棍子。就這樣一個美國傳統(tǒng)誕生了。每年當(dāng)天氣轉(zhuǎn)熱，春暖花開時，美國人一邊享用這簡單可口的美食，一邊問自己：我們還能油炸些什么呢?

　　上面的的十種美食里面有你所喜歡的一款嗎?或許，不只是在過去的那么多年，更是在未來，美國的食物將會“七十二變”。它會讓我們知道，它不只是“油炸”的代名詞而已。

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