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節(jié)日習(xí)俗作文

時(shí)間:2024-09-05 14:00:58 學(xué)人智庫(kù) 我要投稿
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  每年春節(jié),奶奶都要給我們做棗花饃。棗花饃各種各樣,不僅好看,而且好吃,今天上午,我和奶奶就蒸起了棗花饃。

  奶奶先和了一團(tuán)面,過了一個(gè)小時(shí)后,面已經(jīng)發(fā)好了,我和奶奶開始做了。我們把面揪成一個(gè)個(gè)小面團(tuán),再把兩個(gè)面團(tuán)變成又粗又長(zhǎng)的面條,用筷子在上面按兩道印,然后有秩序得排好,但要記住要有裝五個(gè)紅棗的地方,裝完紅棗后,用筷子從兩邊往里夾,就有五個(gè)“花瓣”了,在中間放一顆小紅棗,一朵“五瓣花”就完成了。嗯,還挺漂亮呢!

  下面該做常做的動(dòng)物小刺猬了。先在面團(tuán)里面包上一顆棗,再揪起一點(diǎn)面做嘴,用剪刀把嘴剪開,讓它叼住一顆棗的四分之一,用黑豆當(dāng)作眼睛,剩下的只用剪刀就行了,分別剪出它的耳朵和唯一的防身武器——刺兒。呵,小刺猬也怪可愛!

  我是屬蛇的,當(dāng)然要蒸幾條蛇了。先把面搓成條狀的,選較粗的一頭當(dāng)蛇頭,在頭里面塞一個(gè)棗,就把頭撐起來了。再揪出蛇的嘴,也叼一點(diǎn)棗,把蛇盤起來,然后用筆帽按出蛇身上的花紋,一條栩栩如生的蛇就出現(xiàn)在眼前。

  我問奶奶,為什么過年要蒸棗花饃?奶奶說,這種風(fēng)俗是對(duì)山西洪洞縣棗林莊的懷念。(www.dameics.com)傳說明朝初年,黃淮平原發(fā)生水災(zāi)后,土地荒蕪,人煙稀少。當(dāng)時(shí),山西收成好,人們生活富裕。一天,皇上駕臨山西洪洞縣的棗林莊,老百姓聽說后,從四面八方朝棗林莊涌來,莊前的古槐樹下人山人海,水泄不通。在這里,百姓們并未見皇上,卻見洪洞縣令在人海畫了一個(gè)大圓圈,然后,亮出皇帝移民圣旨,命令被畫在圈內(nèi)的百姓,統(tǒng)統(tǒng)遷居河南。

  棗林莊人在黃淮平原落戶后,仍思念著家鄉(xiāng)的親人。每到年首歲尾,就在宗廟里祭奠祖宗。由于棗林人子孫多,祭拜時(shí)宗廟里容納不下,他們就用泥巴在家里塑起泥山。后來在蒸年饃時(shí),有人用面做了個(gè)山形饃,上面插上紅棗,以表示對(duì)家鄉(xiāng)的懷念。大家見了,覺得這樣又美觀又實(shí)用,于是紛紛仿效,就形成了過年蒸棗饃的習(xí)俗。

  哦,原來蒸棗花饃還有這樣一個(gè)故事。同學(xué)們,過年了,你們有沒有做棗花饃?沒做的快去做吧!

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