黃酒煮生姜的功效有哪些

隨著越來越多人的養(yǎng)生意識的提高，黃酒已經(jīng)成為了養(yǎng)生酒類的重要元素之一。尤其在寒冷的冬季，泡上一杯溫熱的黃酒，在適當?shù)募右稽c姜片或枸杞，能夠很好的幫助我們促進血液循環(huán)，起到通經(jīng)活絡的功效。今天就詳細的為大家介紹一下黃酒煮生姜的功效都有哪些，我們一起來看看吧！

黃酒加生姜可以防治冬季感冒。

黃酒以糯米為原料，經(jīng)釀造而成，品種及產地很多，最有名的是浙江省的紹興黃酒，又根據(jù)品類釀造方法的不同，有花雕、狀元紅、加飯酒、封缸酒、善釀酒、沉缸酒皆屬黃酒。而黃酒的酒精含量為15-20%，是比較理想的酒精飲料。

黃酒的營養(yǎng)價值高，是含人體必須氨基酸較全面的飲料酒，加飯酒中的17種氨基酸，其中有7種為人體的必須氨基酸，比啤酒還高5—10倍，并且黃酒的營養(yǎng)物質多為低分子糖類，易于人體消化和吸收，黃酒中還含有有機酸、脂類、微量高級醇和多種維生素。

中醫(yī)認為，黃酒性溫辛大熱，味甘苦，溫通氣血，補血舒筋，健身通絡，養(yǎng)膚散濕，飲用適量黃酒具有幫助血液循環(huán)，促進新陳代謝的功效。

在冬季飲服黃酒，可以活血祛寒、通經(jīng)活絡，能有效抵御寒冷，預防感冒，尤其黃酒中加點姜片煮后飲用，既可活血祛寒，又可以開胃健脾。

由此可見，用黃酒煮生姜不僅可以通經(jīng)活絡、健脾開胃，還能夠很好的幫助我們預防感冒。黃酒之性溫補，而生姜又是辛辣之物，兩者搭配能夠在很大程度上幫助人體發(fā)汗驅寒，促進體內的血液循環(huán)，以此達到養(yǎng)生的目的。黃酒雖好，但是也不能過量飲用。

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