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山藥胡蘿卜排骨湯怎么做?最正規(guī)做法在這里

時間:2024-09-20 06:30:48 學人智庫 我要投稿
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山藥胡蘿卜排骨湯怎么做?最正規(guī)做法在這里

相信絕大部分人都會做湯,但有的人熬出來的湯會特別好吃,營養(yǎng)也非常不錯,這是因為他們掌握了熬湯的方法技巧,今天為大家推薦山藥胡蘿卜排骨湯,下面教大家詳細制作方法。

山藥胡蘿卜排骨湯怎么做?最正規(guī)做法在這里

一、山藥胡蘿卜排骨湯的做法

原材料:

山藥、胡蘿卜、排骨、鹽

做法

1、排骨洗凈,用水淖一下去掉血水。

2、山藥去皮洗凈切小塊。

3、胡蘿卜洗凈去皮切小塊。

4、把焯好的排骨、切好的山藥、胡蘿卜放入高壓鍋,加足量的水。大火,上氣七八分鐘關火悶一下,出鍋里加點鹽就OK了。

二、山藥胡蘿卜排骨湯的做法

1準備材料

2把排骨飛水,瀝干水分待用

3把山藥飛水,瀝干水分待用

4加入飛水的排骨

5注入1200毫升的清水,蓋上蓋子,按下按鍵燉3小時,食用前下鹽即可

三、胡蘿卜山藥排骨湯的做法步驟

1豬小排用清水泡20分鐘,除去血水,山藥,胡蘿卜用小刀刮去皮。紅棗適量。山藥粘粘的東西很好,別洗太多,我用的是切好的棗干如果是大棗,最好切成瓣

2鍋中放入冷水,小排放入鍋里,煮沸,一定要冷水放入,不然肉質口感不好

3撈出炤好水的排骨,胡蘿卜,山藥切塊,姜拍好

4把排骨,山藥,胡蘿卜和適量紅棗,拍好的姜一起放在高壓鍋中,放水沒過菜

5蓋好鍋蓋,放在電磁爐上,選擇蒸煮一檔,設置時間為30分鐘

6出鍋,放入適量鹽,小蔥,好香,有湯如此,夫復何求。

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