黑棗泡黃酒有什么功效

平時(shí)我們也會(huì)吃到黑棗，是一種味道甘甜的食物，黃酒的功效大家也是清楚的，平時(shí)的時(shí)候喝可以起到養(yǎng)生和保健的功效，也有好多的朋友在平時(shí)的時(shí)候會(huì)用黑棗泡黃酒食用，不但會(huì)有黑棗的營養(yǎng)成分，而且還有黃酒的功效，那么，黑棗泡黃酒有什么功效？下面我們來進(jìn)行一下了解。

被黃酒充分浸泡的黑棗，看起來個(gè)特別大，甜甜的，糯糯的，帶著醇厚的酒味和中藥特殊的氣味。據(jù)養(yǎng)生專家介紹，黃酒泡黑棗，做為普通人群養(yǎng)生是不錯(cuò)的，黑棗性微溫味甘，有平胃健脾、滋陰補(bǔ)血補(bǔ)腎等作用。黃酒度數(shù)不高，含有豐富的氨基酸，很適合溫州地區(qū)人群使用。再加上熟地、枸杞，其補(bǔ)血作用更為明顯。

黃酒泡黑棗適合中老年人冬季滋補(bǔ)，小孩子不能吃，一些冬天怕冷，經(jīng)常手腳冰涼、氣血不足的年輕人可以吃一些。

制作方法：

材料：

黃酒2斤(如是加飯酒、陳年花雕更佳)、黑棗2斤、枸杞100克、熟地400克、冰糖適量。

做法：

先將黑棗用涼開水稍洗晾干，把黑棗放入干燥的容器內(nèi)，按層次放上熟地、枸杞、冰糖，倒入酒浸泡20天左右就可以吃了。

通過上述的介紹，我們知道了黑棗泡黃酒有什么功效，而且做法也特別簡單，可以每天吃幾粒，不過需要注意的就是黑棗不能多吃，吃多了會(huì)出現(xiàn)便秘的情況，可以貯存起來慢慢品用，每天喝一小杯就可以達(dá)到養(yǎng)生保健的功效

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