紅棗豬腰湯的做法

湯類在北方不是很盛行，所以喝湯的時候也比較少，相比之下北方人更傾向于主食，比較能吃，不喜歡調(diào)理身體，經(jīng)常喝湯對腸胃的保護也能起到一定作用，煲湯最常用到的就是枸杞紅棗之類的東西，紅棗豬腰湯，紅棗是甜的跟豬腰怎么樣煲湯呢，具體的做法是什么呢？下面就帶大家一起學習一下。

豬腰，即豬腎，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。這是一道簡單的粵式湯，適合秋冬季節(jié)，滋補養(yǎng)顏，豬腰的做法很多，而我比較喜歡的就是做成豬腰湯，非常美味哦~

材料

豬腰1個、紅棗15顆、花旗參10克、生姜1塊、食用鹽少許

做法

1、準備所需用到的材料。

2、將豬腰洗凈，剝?nèi)ケ∧�，剖開，剔去筋，切成花狀，生姜去皮切片。

3、鍋內(nèi)注入清水加入一塊姜片，水燒開后倒入腰花焯2分鐘剩起，用清水洗凈。

4、砂鍋內(nèi)注入清水，放入腰花及剩余的姜片。

5、紅棗及花旗參洗凈，放入砂鍋內(nèi)。

6、蓋上鍋蓋，大火燒開，小火煲上2個鐘，最后撒上少許鹽即可享用。

小貼示：

1.煲湯時鹽需最后再放，這樣鹽里的碘才不會揮發(fā)，營養(yǎng)及味道更好！

2. 這是滋補的湯，味道已很鮮美了，所以味精，雞精或其它調(diào)料就不需再加了。

3.血脂偏高者、高膽固醇者應(yīng)少食或忌食豬腰。

4.煲湯時間太長，使用煤氣灶的同學應(yīng)時不時的查看爐子是否熄火，以免造成危險。

看了以上的制作方法具體的介紹了紅棗豬腰湯的做法，步驟雖然很簡單，但是煲湯畢竟不是我們北方人的拿手菜，所以學習起來一定要認真哦，紅棗補血的營養(yǎng)價值所有人都了解，一般煲湯都會放上它，所以煲湯的時候紅棗是必不可少的，學會的話就趕緊動手制作起來吧！

【紅棗豬腰湯的做法】相關(guān)文章：

銀耳紅棗湯的做法是什么09-24

紅棗蓮子百合湯的做法10-18

湯粉湯底的配料和做法10-26

蘑菇湯的做法包括哪些？04-22

牛排湯的做法有哪些？08-24

萵筍湯的做法有哪些06-07

冬瓜豬肝湯的家常做法07-04

紅湯蝦的做法介紹02-27

番茄芝士湯的做法09-25

芋艿排骨湯的做法05-30