南瓜小米薏米粥的做法

美好的一天從早晨開始，早餐對于我們是非常重要的，早餐能提供給我們身體所需要的營養(yǎng)，早餐搭配好能讓我們的身體變得更加的健康，尤其是粥類可以說是早餐的首選，但是經(jīng)常吃白粥總是不夠營養(yǎng)，味道也比較單一，如果我們的將蔬菜和雜糧一起煮粥就會變得更加的美味營養(yǎng)，下面一起了解下南瓜小米薏米粥的做法。

南瓜小米薏米粥的做法

主料

南瓜一斤.小米100克.薏米100克

方法/步驟

在鍋中接入大半鍋的水，用中火加熱。

拿出購買的南瓜，清洗干凈后，去除內(nèi)部的南瓜子，削去外面的皮，切成適當(dāng)?shù)拇笮　?/p>

在碗中倒入適量的小米和薏米，小米和薏米并沒有固定的比例，憑借各人喜好，自由選擇。

將倒入碗中的小米和薏米中加入清水，清洗三次過后，放置在一邊。

等到鍋中的水燒開之后，將碗中的米和南瓜通通倒入煮沸的水中。

等到倒入了食材的水重新煮沸之后，撈起漂浮在粥表面的浮渣。

將撈出浮渣的鍋上架起筷子，放上鍋蓋，使鍋蓋同鍋表面留有一定的縫隙，隨后將火調(diào)制小火，這樣微微煮上半個小時。

等到半個小時后，將火關(guān)閉，抽去支撐在鐵鍋之上的筷子，將鍋蓋蓋緊，將鐵鍋放在一邊燜上大概半個小時的時間，便可以出鍋了。

注意事項

煮粥時，鍋蓋與鐵鍋之間留有縫隙，可以防止鍋中的粥溢出。

煮好的粥燜上半個小時，會更加美味。

無論平時多么繁忙我們都要保證飲食的質(zhì)量，上面就是對南瓜小米薏米粥的做法的介紹，它制作起來非常的簡單快捷，并且能提供給我們的身體所需要的營養(yǎng)價值，并且味道非常的香甜，作為早餐既營養(yǎng)又美味。

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