魚(yú)丸蝦丸湯的做法有哪些

對(duì)于愛(ài)喝鮮湯的朋友們來(lái)說(shuō)魚(yú)丸蝦丸湯是一種不可多得美味，魚(yú)和蝦中都富含非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此是很多人餐桌上都不可缺少的。大家肯定想知道如何制作魚(yú)丸蝦丸湯吧！下面就為大家介紹幾種制作魚(yú)丸蝦丸湯的做法，一起來(lái)學(xué)習(xí)吧！

做法一

食材：蝦丸150克、魚(yú)丸150克、白菜200克、豆腐300克、蔥末1勺、姜末1茶匙、高湯500克、清水適量、鹽適量、胡椒粉適量。

1、材料處理干凈，白菜、豆腐分別切塊備用。

2、高湯，加適量清水大火煮開(kāi)，加入豆腐、白菜、姜末。

3、開(kāi)過(guò)后，轉(zhuǎn)文火煮15分鐘。

4、改旺火下入魚(yú)丸、蝦丸。

5、煮到蝦丸魚(yú)丸浮起后，繼續(xù)煮5分鐘。

6、最后加蔥末、胡椒粉、鹽調(diào)味即可。

魚(yú)肉蝦丸湯的做法二

1.呵呵.魚(yú)丸做起來(lái)太花時(shí)間，所以?shī)W運(yùn)特別時(shí)間，偶是偷懶.買的是現(xiàn)成現(xiàn)做的新鮮魚(yú)丸子

2.家里有一小塊豬肉，切碎后，剁成泥，加清水，鹽，酒，姜水，少量淀粉拌勻攪上勁

3.明蝦剪腳留須后洗凈

4.坐鍋點(diǎn)火，倒入清水煮開(kāi)后，用手將豬肉餡擠成丸子入鍋，再放入蝦，小菜心和魚(yú)圓，稍煮開(kāi)，加少量料酒，鹽，雞精即可

做法三

具體步驟：

1.放入一點(diǎn)點(diǎn)油，放入蔥花

2.放入水，放入魚(yú)丸，蝦丸

3.放入鹽，放入粉絲，燉幾分鐘，即可

對(duì)于制作魚(yú)丸鮮蝦湯來(lái)說(shuō)處理原材料也是很重要的。因?yàn)橹谱黥~(yú)丸需要花費(fèi)一定的時(shí)間所以大家可以買制作好的新鮮魚(yú)丸來(lái)進(jìn)行制作。以上就是為大家介紹的幾種制作魚(yú)丸鮮蝦湯的方法，朋友們是不是都已經(jīng)學(xué)會(huì)了？一起來(lái)試試吧！

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