?雞蛋面疙瘩湯的做法

雞蛋面疙瘩湯是一道非常美味的湯，雞蛋面疙瘩湯的做法其實非常的簡單，我們只需要采用到雞蛋搭配上面粉經(jīng)過幾個步驟就能夠在家里面自制出雞蛋面疙瘩湯來，雞蛋面疙瘩湯含有非常豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃雞蛋面疙瘩湯可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以我們有必要學(xué)習(xí)一下雞蛋面疙瘩湯的做法。

疙瘩湯是一道家常湯品，主要食材是面粉。疙瘩湯里的湯可以是清水或排骨湯、魚湯、骨頭湯等。從飲食健康的角度而言，疙瘩湯更適合晚餐食用，因為面食類容易消化。

1.準(zhǔn)備新鮮雞蛋兩枚。

2.準(zhǔn)備面粉30克。

3.加水調(diào)成稠糊狀，水不要加太多，太多攪不起來。

4.按一個方向使勁的攪，攪成面筋塊，用筷子能調(diào)起來。

5.然后加點水，待下鍋。

6.點過加三碗水燒開。

7.攪好的面筋塊邊下鍋邊攪，不要有 大疙瘩。

8.等待開鍋后，將雞蛋打個小口甩到鍋里，鍋開后關(guān)上開關(guān)。

9.清淡爽口營養(yǎng)的雞蛋面疙瘩湯出鍋了

在上面的文章里面我們介紹了一道美味的湯，那就是雞蛋面疙瘩湯，我們知道雞蛋面疙瘩湯不但做法簡單而且還含有非常豐富的營養(yǎng)，上文為我們詳細介紹了雞蛋面疙瘩湯的做法，相信大家都掌握了吧。

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