臨沂營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)前景

營(yíng)養(yǎng)師工資待遇怎么樣?　剛?cè)胄械墓�共營(yíng)養(yǎng)師工資并不高，需要多年的經(jīng)驗(yàn)積累后才能有較可觀的收入。從公共營(yíng)養(yǎng)師薪資調(diào)查表可以看出，其薪資呈現(xiàn)出上限高和個(gè)體差異大的特點(diǎn)，絕大多數(shù)公共營(yíng)養(yǎng)師月薪都超過2500元，最高月薪甚至超過20000元。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前我國現(xiàn)有的公共營(yíng)養(yǎng)師不足4000人，遠(yuǎn)不能滿足社會(huì)的需求。一方面我國城鄉(xiāng)居民面臨著營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡的問題，急需大量從事營(yíng)養(yǎng)實(shí)踐工作的營(yíng)養(yǎng)保健師;另一方面，《國民營(yíng)養(yǎng)條例》也規(guī)定大中型餐飲單位、學(xué)校和社區(qū)等公共場(chǎng)所必須配備營(yíng)養(yǎng)師。

公共營(yíng)養(yǎng)師的晉升體系由低到高為：營(yíng)養(yǎng)師營(yíng)養(yǎng)保健師健康管理師康復(fù)診療師私人健康顧問，各級(jí)別間有嚴(yán)格等級(jí)和從業(yè)時(shí)間限制，經(jīng)過考核后方能拿到更高級(jí)別的職稱。由于公共衛(wèi)生制度不夠完善，社會(huì)對(duì)公共營(yíng)養(yǎng)師的吸納能力有限，直接招收公共營(yíng)養(yǎng)師的企事業(yè)單位相對(duì)較少，因此，除較深資歷的公共營(yíng)養(yǎng)師較容易找到合適工作外，新人則要面臨一定的就業(yè)壓力。

1、臨床營(yíng)養(yǎng)師

主要從事與疾病有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作，為病人制訂合理的膳食，設(shè)計(jì)適合不同病人的食譜等，主要在醫(yī)院工作，又常稱為營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師。此類營(yíng)養(yǎng)師多為醫(yī)學(xué)院/醫(yī)科大學(xué)的預(yù)防醫(yī)學(xué)系畢業(yè)。

2、公眾營(yíng)養(yǎng)師

又稱為公共營(yíng)養(yǎng)師，其工作與公眾有關(guān)，主要從事營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的傳播、群體性的營(yíng)養(yǎng)調(diào)查、各種與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的社會(huì)活動(dòng)策劃，以及與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)等作品策劃也是其工作的內(nèi)容。其工作內(nèi)容多為營(yíng)養(yǎng)知識(shí)之類的無形產(chǎn)品。

3、食品營(yíng)養(yǎng)師

主要在食品企業(yè)工作，主要負(fù)責(zé)食品的開發(fā)之類的與食品相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作。

4、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師

是為運(yùn)動(dòng)人員提供營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)的營(yíng)養(yǎng)師，職業(yè)運(yùn)動(dòng)員或運(yùn)動(dòng)愛好者，他們的運(yùn)動(dòng)量相對(duì)于普通人來說，運(yùn)動(dòng)量較大，其營(yíng)養(yǎng)需求與常人有較大的不同。所以該類人群的營(yíng)養(yǎng)有特殊的要求，應(yīng)該有專業(yè)的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行，有利其健康。

5、餐飲營(yíng)養(yǎng)師

主要從事與餐飲有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作，如營(yíng)養(yǎng)配餐方案，營(yíng)養(yǎng)食譜的開發(fā)，營(yíng)養(yǎng)配餐員的培訓(xùn)，餐飲服務(wù)人員的培訓(xùn)等。

6、藥膳營(yíng)養(yǎng)師

為食品和制藥公司、市場(chǎng)協(xié)會(huì)和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù)。藥膳營(yíng)養(yǎng)師們協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行研究，對(duì)管理和市場(chǎng)提出專業(yè)性意見，促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的藥膳養(yǎng)生食品投放市場(chǎng)。還可以根據(jù)工作性質(zhì)分成更細(xì)化的營(yíng)養(yǎng)師，如美容營(yíng)養(yǎng)師，保健品營(yíng)養(yǎng)師等。

臨沂營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)前景

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