選購雞蛋的小竅門：表面粗糙的更好

選購雞蛋的小竅門：表面粗糙的更好

選購雞蛋的小竅門

在選購散裝雞蛋時，要挑表面摸著比較粗糙的。這樣的雞蛋蛋殼顏色鮮明，氣孔明顯，表面覆蓋著一層天然抑菌物質，比較新鮮。沒處理過的雞蛋如果表面光滑，說明已經放置了一段時間，新鮮度已經降低。但盒裝雞蛋已經進行了相關處理，表面也是光滑的，這不能說明雞蛋不新鮮。選購盒裝雞蛋時要挑生產日期比較近的。

此外，相同大小的雞蛋，新鮮的往往比較重，存放時間長的會比較輕，因為雞蛋的外殼會進行呼吸活動，新鮮的雞蛋，氣室比較小，隨著雞蛋存放時間的延長，氣室會進入越來越多的空氣，氣室變大，雞蛋重量會變輕，新鮮度下降。

【選購雞蛋的小竅門：表面粗糙的更好】相關文章：

皮膚粗糙的原因-皮膚粗糙吃什么？11-05

抱枕選購小竅門-抱枕清洗的注意事項08-16

描寫手粗糙的句子07-19

如何改善皮膚粗糙？改善皮膚粗糙吃什么食物好07-13

如何改善粗糙肌膚？10-05

肌膚粗糙多吃這些食物09-22

皮膚粗糙干燥吃什么好？10-02

男士皮膚粗糙怎么辦10-21

皮膚發(fā)黃粗糙怎么辦07-28

怎么選購好的絲瓜？教你絲瓜選購技巧08-04