久久99热66热这里只有精品,特黄特色的大片在线观看,亚洲日本三级在线观看,国产三级农村妇女在线,亚洲av毛片免费在线观看,哺乳叫自慰在线看,天天干美女av网

北京碗糕怎么做?北京小吃碗糕的做法

時(shí)間:2024-07-29 16:48:38 學(xué)人智庫(kù) 我要投稿
  • 相關(guān)推薦

北京碗糕怎么做?北京小吃碗糕的做法

碗糕,就是把發(fā)酵好的米粉甜漿盛入碗中蒸制而成的一種食物,因其蒸熟出鍋后外形就是一個(gè)碗狀,故而得名。

北京小吃碗糕的做法

原料:面粉、白糖、雞蛋、泡打粉、青紅絲、瓜仁、葡萄干。

制作

1、將面粉過羅篩細(xì)待用。葡萄干用清水洗凈。

2、將雞蛋磕入碗內(nèi),加水?dāng)嚲鶆颍偌影滋、泡打粉及篩過的面粉,用手徐徐攪拌至無(wú)疙瘩為止,即成碗糕糊。

3、小碗里面抹上凈油,倒入半確定糕糊,上面擺上青紅絲、瓜仁、葡萄干。

4、蒸鍋上火,加水燒開,將碗上屜,旺火蒸15分鐘便熟,出鍋將糕從碗中倒出即可。

碗糕的特色:顏色淡黃,口感松、軟、綿。

碗糕的制作要領(lǐng)

面粉和各種配料調(diào)和過程中,不宜用手來回?cái)嚢,因攪?dòng)時(shí)間長(zhǎng),蒸出的品種出現(xiàn)收縮不起發(fā)。

【北京碗糕怎么做?北京小吃碗糕的做法】相關(guān)文章:

栗子糕的簡(jiǎn)介 栗子糕的做法08-17

金糕是什么?金糕怎么做?07-16

蒸糕的簡(jiǎn)單做法大全08-08

魚糕怎么做好吃08-10

山楂糕怎么做湯?10-10

蘇州風(fēng)味小吃海棠糕的做法09-15

紅薯玫瑰糕的做法-吃不胖的美味紅薯糕點(diǎn)推薦09-11

老北京八大碗的由來 老北京八大碗是什么07-03

重陽(yáng)節(jié)食糕的習(xí)俗介紹10-17

把碗留給母親洗09-27