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如何挑選板栗

時間:2024-08-09 06:54:16 學(xué)人智庫 我要投稿
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如何挑選板栗

能夠吃到一些新鮮和美味的食物能夠讓人心情變得更好,所以很多人在買食物的時候都會精心的挑選,什么樣的板栗好也是很多人都想知道的,這樣購買食物的時候能什么樣的板栗好。

如何挑選板栗

步驟/方法

看顏色

栗子表面呈深褐色且稍微帶點紅頭一般為好栗子,若外殼變色、無光澤或帶黑影的,則表明果實已被蟲蛀或受熱變質(zhì)。

捏果

用手捏一捏栗子,如果栗殼非常堅硬,表示果實比較豐滿。如顆粒較軟,則表明果肉已干癟或悶熱后肉已酥軟。

搖一搖

把栗子那在耳邊搖一搖,如果能聽到聲音的話,說明果實是新鮮的,如果能聽到聲音說明果實是干硬的,時間比較久了,大家就不要買了。

品嘗

大家買栗子是也可以實際品嘗一下,好的板栗果仁淡黃、結(jié)實、肉質(zhì)細(xì)、水分少,甜度高、糯質(zhì)足、香味濃;反之,堅硬無味、口感差。

注意事項

栗子顆粒并非越大越好。我國栗子有南栗和北栗之分。北栗一般顆粒較小,每500克在70~80只左右、扁園形,果皮薄、炒后容易剝殼,顆粒也較均勻,質(zhì)量較好。

每一個人對食物的要求都是不同的,但是對于每一個人對美食都是無法抗拒的,所以我們在選擇食物的時候盡量選擇新鮮和口感好的,就要掌握一定的方法,希望上文所說的什么樣的板栗好能夠?qū)Υ蠹規(guī)硪欢ǖ膸椭?/p>

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